Декоративная капуста посадка и уход в открытом грунте

Обновлено: 18.09.2024

Декоративная капуста совершенно неприхотлива в выращивании. Разноцветные кустики можно высаживать в вазоны и любоваться вплоть до наступления устойчивых осенне-зимних холодов. Красавицу-капусту легко вырастить через рассаду с высадкой в грунт — особого ухода ей не требуется, а за регулярные обильные поливы она отблагодарит пышными и яркими листьями-цветами.

Выращивание декоративной капусты

Это растение двулетнее, но на второй год своей жизни выглядит уже не так привлекательно, поэтому для украшения клумб используются растения первого года.

Посадка декоративной капусты

В марте-апреле ее семена я высеваю в горшочки.
Получившуюся рассаду в конце мая высаживаю в открытый грунт на садовую грядку в солнечном месте.
В конце августа уже довольно крупные, набравшие красоту растения пересаживаю на видном месте на клумбу.

Капуста легко переносит любую пересадку.

Первые дни после пересадки могут немного поникнуть ее кружевные листья, но вскоре растение справляется с переменой своего места жительства и нисколько не теряет своих декоративных качеств.
Главное — пересаживать с большим комом земли и хорошо полить после посадки.
За один сезон капусту можно пересадить несколько раз.

Уход за декоративной капустой

Декоративная капуста требует минимального ухода:

Не страшны красавице-капусте даже сибирские морозы — взрослые растения выдерживают понижение температуры до -12 °C

Красота декоративной капусты сохраняется даже с наступлением холодов. Листья становятся еще более ярких и насыщенных красок. Такую красоту хочется взять с собой, поэтому осенью несколько растений срезаю под корень и дома ставлю как букет в ведерко с водой. Так капуста может украшать комнату более месяца, только важно почаще менять воду на свежую, чтобы в доме не появился запах квашеной капусты.

Опыт выращивания декоративной капусты

Своим опытом выращивания декоративной капусты в саду делится постоянный читатель и автор журнала "Дачный клуб" Н. Каркачева из Краснодарского края.

До чего хороша декоративная капуста! Это растение даже зимой удивляет нас своей красотой.

Посадила семена

Давно хотела вырастить декоративную капусту на своем участке. В прошлом году наконец-то претворила свои планы в жизнь. Купила пакетик с семенами и приготовилась выращивать рассаду самостоятельно.

К посеву приступила в конце марта .

Занесла в дом рассадный ящик с рыхлым и питательным грунтом, на ночь пролила его розовым раствором марганцовки.
Утром посадила семена на расстоянии 5 см друг от друга, заглубляя их примерно на 1 см.
Затем поставила ящик в теплое и самое светлое место, накрыв сверху стеклом.

При температуре 20 °С всходы появились довольно быстро.

Полив и подкормка рассады

Чтобы растения не вытягивались, через пару недель перенесла ящик с рассадой в более прохладное место, а перед этим осторожно внесла подкормку Кемира Универсал (по инструкции).

В дальнейшем при необходимости сеянцы аккуратно поливала, не пикировала, а только удалила наиболее слабые ростки.
За 2 недели до посадки снова подкормила, но уже настоем коровяка (1:20).

В конце мая пересадила сеянцы в открытый грунт

Высадка и уход в грунте

Место для посадки выбрала сначала неприметное, но солнечное, вдали от родственных ей крестоцветных растений. Там декоративная капуста спокойно росла и развивалась, дожидаясь своего звездного часа.

В жару поливала ее каждый день, ведь эта красотка, как и любая другая капуста, любит водичку.
В конце августа с большим комом земли пересадила ее в центральный цветник на место отцветших ранних летников.
В профилактических целях сразу опудрила каждый куст древесной золой и потом еще для защиты от гусениц опрыскивала 1%-ным раствором суперфосфата.
Каждый кустик замульчировала еловой хвоей.

Пересадка на постоянное место

Очень удачной оказалась идея посадить несколько кустиков в вазоны.

А уж как я довольна собой! Первый опыт оказался весьма удачным. Надеюсь, что и у вас все получится!

Декорирование своего загородного участка требует много свободного времени и немалых усилий, поэтому важно подобрать такие растения, которые и смотрятся эффектно, неприхотливы в уходе и имеют долгий вегетационный период. Благо, сейчас предложение в садовых центрах настолько разнообразно, что можно воплотить любую свою задумку. Я предлагаю обратить внимание на декоративную капусту.

Декоративная капуста как самостоятельное растение или в составе клумбы

Декоративная капуста (брассика) на участке выглядит очень необычно. Ее богатые “соцветия” украсят любую клумбу. На самом деле, это вполне съедобное растение и содержит много витаминов и полезных микроэлементов. Но за ее красоту ею стали декорировать изысканные европейские парки и сады, и вскоре о ней узнали и у нас. Поскольку видов декоративной капусты выведено огромное количество, она подходит для любого оформления клумб на участке. Ее необычная окраска меняется в течении всего сезона, а по краям листьев располагаются мелкие надрезы, делающие их “кучерявыми”, что придает растению пышности.

Вам могут пригодиться

Сочетать декоративную капусту можно с чем угодно. Например, сделать ее центральной фигурой, а вокруг расположить растения с контрастными цветами. Капуста небольших размеров станет отличным бордюрным элементом, отлично впишется в цветочную композицию в вазонах или подвесных кашпо.

Если на своем участке вы планируете воссоздать альпийскую горку, обязательно дополните ее декоративной капустой. Это добавит клумбе объема и будет выигрышно отличать ее от стандартных решений.

Но не стоит думать, что капуста-цветок хороша только вместе с другими растениями. Напротив, монохромные клумбы из одного или нескольких сортов декоративной капусты смотрятся очень стильно!Например, можно подобрать три вида, отличающиеся оттенком фиолетового: пусть это будет бледный, почти белый, потемнее и самый темный. Высаживая такую капусту рядами, мы получим невероятный эффект градиента.

Вам могут пригодиться

Посадка декоративной капусты

Посадка декоративной капусты ничем не отличается от посадки обычной белокочанной.

Это чрезвычайно ценное растение как на овощной грядке, так и на цветочной клумбе. В этой статье мы расскажем, как выращивать декоративную капусту – посадка и уход в открытом грунте, покажем фото сортов и варианты использования в ландшафтном дизайне. Головки и розетки с беспрецедентными цветами и формами листьев наиболее эффектно выглядят поздней осенью, когда другие растения уже отцвели и потеряли декоративную ценность.

Характеристика растения

Декоративной называют некоторые сорта огородной капусты (Brassica oleracea) с цветными (красными, розовыми, белыми) внутренними листьями и зелеными наружными. Ее пестрые прямые или ажурные листья, заключенные в розетки, напоминают цветы. Дикие формы происходят с атлантического побережья Европы. Они двулетние, реже однолетние, со слабоодревесневающими побегами. Растения съедобны, но чаще всего их не используют в пищу, а высаживают в декоративных целях.

Хотя обычно это всего лишь украшение сада или террасы, это съедобное растение с множеством ценных свойств. Оно содержит много витамина С. Это также низкокалорийный овощ, идеально подходящий в качестве ингредиента в диете для похудения. Также в нем содержится большое количество серы, которая положительно влияет на кожу, волосы, ногти.

Эта капуста декоративна не круглый год. Весной и летом она напоминает обыкновенную капусту. Но поздней осенью, а то и зимой, растения добавят цвета сероватому в это время огороду, который светится пустотами. Многоцветные сорта капусты можно выращивать в горшках и грунте.

Когда дни становятся короче и ночи прохладнее, капуста начинает выпускать первые окрашенные листья. Обычно они начинают окрашиваться в сентябре, когда температура опускается ниже 15 °C. Именно тогда начинается настоящий праздник красок, внутренние листья различаются по цвету от внешних. Часто на одном растении может появиться сразу несколько цветов.

Среди многих сортов есть варианты с вьющимися, кучерявыми, кружевными, зубчатыми или совершенно гладкими листьями. Они также различаются по цвету: бывают фиолетовыми, пурпурными, белыми, кремовыми. Популярные сорта вырастают до размеров 30 × 30 см или диаметра до 50 см и высотой 25-40 см.

Фото. Сорта с кучерявыми и гладкими листьями

Интересные сорта

Растения делятся на низкие сорта – высотой 30-40 см и высокие – 50-60 см. Высокорослые сорта подходят для букетов, но более популярны невысокие сорта.

Интересные гибриды и сорта декоративной капусты:

Условия выращивания

Почвенные требования

Декоративная капуста требует почвы:

плодородные;
хорошо дренированные;
влажные;
с реакцией от слабокислой до щелочной (pH 6-7).

Хорошо она растет на почве, обогащенной перепревшим навозом или компостом. В связи с поздним сроком посадки на подготовленном для капусты участке можно весной посеять зеленые удобрения – сидераты. Поскольку для правильного роста капуста требует реакции грунта, близкой к инертной, на кислых почвах осенью в год, предшествующий выращиванию, стоит кальцинировать субстрат. Эту процедуру не следует проводить вместе с осенним удобрением навозом, так как это может привести к большим потерям азота.

Для профилактики болезней и появления вредителей крайне важно соблюдение минимум четырехлетнего севооборота – не сажать капусту после растений из семейства капустные ранее, чем через 4 года.

Солнечный свет, температура

Место посадки капусты должно быть хорошо освещено солнцем. Однако на рост и формирование головок и розеток негативно влияет жара – оптимальная температура для формирования кочанов составляет 15-20 °C. В пользу внешнего вида растений работают осенние заморозки, так как именно под их влиянием листья капусты начинают декоративно окрашиваться. Только длительные перепады температуры ниже -5 °C приводят к разрушению головок.

Посев

Выращивание декоративной капусты можно начинать с рассады, выращенной самостоятельно или приобретенной. Домашние семена обязательно нужно протравить фунгицидами против грибковых заболеваний. Лучше сажать капусту сначала в горшки меньшего размера, а потом пересаживать в более крупные. В таком виде ее можно выращивать до осени, а затем рассаживать на клумбы. Если летом есть свободное место в саду, можно посадить саженцы прямо в грунт. Также капусту можно сажать в балконные ящики и горшки.

Семена капусты высеваем в грунт в первой половине лета. Также возможен посев на рассаду в мае. Всходы появляются через 5-10 дней, в зависимости от температуры.

Более ранние сроки посева можно выбрать, если есть теплица или парник. На подоконниках в теплых квартирах рассада капусты обычно слишком вытягивается.

Глубина посева: 1-1,5 см.

За прорастающими в открытом грунте сеянцами труднее ухаживать, потому что они более подвержены нападениям вредителей, болезней, резким колебаниям температуры.

На рассаду семена можно высевать в специально подготовленный, дезинфицированный, хорошо проницаемый субстрат. Рассаду капусты поливают часто особенно в первую неделю после посева, когда она прорастет, добавляют в воду разбавленное удобрение. После развития семядолей растения рекомендуется пикировать в отдельные горшки диаметром 4-6 см.

Посадка в открытый грунт

Лучшее время для высадки рассады в открытый грунт – конец лета (начиная с июля) или осень. Посадку декоративной капусты в открытый грунт, проводят когда растения достигают 10-15 см в высоту.

Субстрат должен быть хорошо разрыхленным, плодородным, но непосредственно перед посадкой в него не добавляют никаких удобрений. Полезно сажать капусту после дождя, в пасмурную погоду – в противном случае следует позаботиться о хорошем поливе молодых саженцев на клумбах.

Хотя листья красиво окрашиваются только на полном солнце, в течение нескольких дней после посадки стоит слегка затенять молодые растения, чтобы они не увяли.

Подходящий интервал для посадки капусты в грунте составляет 40-50 см или 50-60 см, в зависимости от сорта. Если мы хотим получить красочный ковер, а не отдельные головки, можно посадить саженцы гуще. При посадке можно сохранить ту же глубину, на которой рассада росла в горшках или посадить чуть глубже. При посадке вровень с уровнем земли недавно посаженную капусту стоит окучить, что способствует лучшему укоренению молодых растений.

Посадка в горшки

Низкорослые декоративные сорта капусты также хорошо работают, как комнатные растения, выращиваемые в горшках, контейнерах. Следует приготовить плодородный (желательно торфяной) субстрат со слабокислым pH. Стоит смешать грунт с небольшим количеством песка или перлита, чтобы сделать его более проницаемым.

На рассаду лучше сеять семена капусты в июне. Семена должны прорасти через неделю. Когда сеянцы выпустят несколько листочков, пикируем их в горшки диаметром около 15 см, в которых они будут расти до осени, а затем попадут в балконные контейнеры, создавая композиции с другими осенними растениями.

Горшки с капустой можно размещать на солнечных балконах, террасах, но требуется более частый полив, чем при высаживании в грунт. Лучше ставить горшки в поддоны с водой, которая будет просачиваться в грунт снизу через сливные отверстия.

Выращивание и уход

Выращивать декоративные сорта капусты легко. Растение не требует очень плодородной земли, или особенных процедур ухода. Слишком плодородная земля приведет к тому, что капуста выпустит много зеленых листьев и вырастет очень пышной, но может не окрашиваться к осени.

Полив

Условием успеха в выращивании капусты является обеспечение достаточной влажности почвы. Растения имеют особенно высокую потребность в воде в период завязывания головок или образования и роста розеток, который приходится на август-сентябрь. Нехватка воды может привести к задержке роста растений, недостаточному развитию листьев, они быстрее желтеют, коричневеют, части ближе к земле отваливаются.

Наиболее эффективным является капельный полив капусты с использованием перфорированного шланга. Этот метод экономит воду и предотвращает замачивание листьев.

При орошении, оптимальная поливная норма составляет 2-3 л воды на 1 м² .

Поливать лучше вечером, когда растения теряют меньше воды из-за испарения. Также полив можно проводить утром, до того, как на листья начнут падать солнечные лучи. Желательно, чтобы вода имела температуру окружающей среды.

На легких почвах, плохо удерживающих влагу, следует использовать небольшие дозы полива и повторять полив чаще, чем на субстратах, богатых органическими компонентами. Огромную помощь в поддержании влажности почвы оказывает мульча, ограничивающая испарение воды и предотвращающая возникновение корки не почве.

Удобрение

Подкормки растений декоративной капусты проводят дважды:

через 2 недели после посадки;
в период завязывания головок.

Для подкормок можно использовать настой крапивы, разбавленный водой в соотношении 1:5 или 1:10, в дозе 1 л на 1 м². Также хороший эффект принесет использование богатых азотом минеральных удобрений, например аммиачной селитры в дозе 80-100 г на 10 м². Однако при чрезмерной подкормке азотом листья окрашиваются в зеленые тона. Можно использовать удобрения, предназначенные для томатов. В качестве альтернативы можно поливать растения водой с добавлением биогумуса.

При выращивании в горшках, капусту подкармливают в летний период удобрениями, предназначенными для балконных цветов.

Прополка

Молодая капуста чувствительна к сорнякам, поэтому сорные растения следует систематически удалять. Взрослые растения с раскидистыми листьями затеняют субстрат вокруг себя, поэтому рост сорняков в конце лета происходит медленнее.

Зимовка

Если зима мягкая (в теплых регионах), капуста будет украшать сад до весны. Ей нестрашны морозы до -15 °C.

Срезка на букеты

При выращивании на срезку, когда растения достигают высоты 20 см, следует удалить нижние листья; эта операция повторяется несколько раз.

Во время сбора урожая растения вырывают с корнем, их сразу помещают в емкости с водой, корни обрезают только через несколько часов. Подготовленные растения сохраняют свежесть 10-15 дней.

Проблемы при выращивании

Вредители

Большой проблемой при выращивании капусты являются гусеницы бабочки белянки капустной, встречающиеся в двух поколениях – весной и летом. Лучший способ ограничить их вторжение – уничтожить яйца. Их легко распознать: они желтые, размером по 2-3 мм, появляются большими скоплениями на нижней стороне листьев. Осмотр листьев должен проводиться еженедельно. Тогда не ускользнут и другие опасности – заражение капустной тлей, от которых можно избавиться, применяя опрыскивание отварами крапивы, лука, чеснока. Чтобы избежать опасности со стороны белянки капустной, на перенесенные в грунт саженцы надевают картонную защиту диаметром 10-15 см, которая препятствуют развитию личинок.

Лучше высаживать капусту в конце мая, когда бабочки белянки капустной перестанут откладывать яйца.

Также растение может поражать весенняя капустная муха и слизни. Нужно как можно скорее использовать экологические методы их отпугивания, например, отвар окопника лекарственного или экстракт листьев томата (насыпьте 2 горсти листьев в 2 литра воды, выдерживайте 2-4 часа, затем опрыскайте растения).

Также могут досаждать земляные блошки, с ними можно бороться при помощи инсектицидов или, опрыскивая отваром пижмы.

Болезни

Серая гниль – проявляется появлением пепельного налета, вызывающего гниение растений. Инфицированные листья удаляют, при ухудшении симптомов опрыскивают препаратом Topsin.
Пятнистость листьев – появление на листьях круглых, черных и слегка зазубренных пятен свидетельствует о наличии этого заболевания. Через некоторое время пораженные листья желтеют, опадают. Регулярное опрыскивание поможет предотвратить заболевание (например, препаратами Discus 500 WG, Polyversum WP, Topsin M 500 SC).
Иногда корни поражаются килой капусты, это грибковое заболевание может настолько повредить подземную часть растения, что оно со временем полностью погибнет.

Слишком длинный стебель

Саженцы декоративных сортов капусты, купленные осенью, обычно имеют очень красивый, компактный вид и короткие, коренастые стебли с большим количеством листьев. Если выращивать капусту из посеянных своими руками семян, можно получить высокие, шаткие головки на длинных, лысых стеблях (даже более 50 см высотой), которые неуверенно держат равновесие в горшках.

Как предотвратить образование длинного стебля у капусты:

Не торопитесь с посевом семян – чем дольше у растений будет шанс расти, тем выше они вырастут.
Лучше посеять семена в мае. Важно выращивать овощ только на полном солнце. Все капусты любят солнце, в тени удлиняются в поисках солнечных лучей.

Можно попробовать пересадить ее или окучить повыше, до указанного на фото уровня.

Если завязываются головки

Фото. Головка капусты

Если капуста цветет

Любая капуста, даже декоративная, когда-то цветет. Красочные розетки фиолетовых, пурпурных или кремовых листьев не являются ее настоящим цветком, хотя все растение создает такое впечатление, как будто это просто один большой капустный цветок. Настоящие цветки развиваются только на второй год выращивания, если растение хорошо перезимует и его не выкинули. Соцветия представляют собой грозди с рыхлыми бело-желтыми цветками.

Иногда капуста цветет уже в первый год выращивания, если погода обманет ее настолько, что она подумает, что зима позади. Если зимой будет оттепель и засуха – некоторые капусты сочтут это перерывом в вегетации и осенью снова начнут расти, только вместо разноцветных листьев выдадут соцветия. Такие растения больше не будут выпускать декоративную листву осенью, поэтому можно их сразу выбросить.

Как использовать в ландшафтном дизайне

Декоративные розетки капусты прекрасно украсят сад осенью и зимой. Существует несколько вариантов ее применения:

Декоративные кусты капусты являются ценным дополнением к осенним клумбам, красиво смотрятся с:

Если обычные сорта капусты знакомы каждому российскому агроному, то о декоративной ее разновидности знают немногие. Ранее это растение выращивали в качестве кормовой культуры, однако сейчас его используют для украшения земельных участков благодаря высоким декоративным качествам.

Процесс выращивания не требует особых усилий, и с поставленной задачей справится даже новичок. Специалисты вывели большое разнообразие видов декоративной капусты, отличающихся внешним видом и прочими характеристиками. Декоративное растение не боится холодов, поэтому прекрасно подходит для выращивания в разных климатических зонах России.

Описание растения

Декоративную капусту (она же брассика) также называют капустой огородной кудрявой. Растение относится к одноименному роду – капуста. Данный представитель флоры растет примерно 2 года, а высота достигает одного метра. Если не нужно растить овощи для получения посевного материала, культура выращивается как однолетняя. Основной стебель невысокий и плотный, корневая система – стержневая.

Основное отличие данного вида капусты заключается в том, что листья не прилегают плотно к столбу, а собираются в прикорневую розетку, визуально создавая крупный цветок. Цвет, фактура и размер листьев могут быть разными в зависимости от сорта.

Выделяют следующие формы листвы:

Особенно очаровательно выглядят разновидности с надрезами и порами, напоминающие легкое и пышное кружево. Основная цветовая гамма представлена следующими красками: розовые, голубые, оттенки зеленого, фиолетового, серого с зеленым отливом и другие похожие варианты.

Декоративность кружевной капусты достигает пика примерно к середине лета и сохраняется до поздней осени, пока не наступят заморозки. Учитывая высокую морозостойкость садовой культуры, она будет украшать участок на протяжении многих месяцев. Данная культура считается отличной альтернативой цветущим растениям, за которыми сложно ухаживать.

Декоративная капуста считается съедобной. Ее можно употреблять в пищу в натуральном или переработанном виде. Однако листья декоративных сортов очень жесткие, поэтому в качестве овоща на обед или ужин желательно выращивать традиционные разновидности.

Заметка: чтобы любоваться культурой дополнительный год, ее аккуратно выкапывают, хранят в подходящих условиях, и высаживают на следующий сезон в начале весны. Главное, не повредить корневую систему растений.

Виды и сорта

Разнообразие видов садовой культуры велико и позволяет каждому садоводу подобрать идеальный вариант с учетом вкуса и запросов. Каждый сорт имеет набор индивидуальных характеристик, таких как высота, диаметр, окрас и прочее.

Нагойя белая

Красивая гибридная капуста с необычным названием изменит до неузнаваемости любой садовый участок. При взгляде на нее создается впечатление, будто растение окутано невесомым вязаным кружевом. У этого вида есть сородич под названием Нагойя красная. Он отличается розовой серединой.

Смесь оттенков создает яркий визуальный эффект. Центр окрашен в белый цвет, а листья с внешней стороны – зеленые. Максимальная высота – до 50 сантиметров. Ширина может быть такой же или больше в зависимости от условий выращивания.

Голубь Виктория

Отличительная черта этого сорта – небольшой рост, насчитывающий 35 сантиметров. Стебель окутывают плотные и волнообразные листья. Расцветка плавно перетекает от краев к центру. Края – зеленые, далее идет молочный и легкий оттенок розового. Гибридное растение появилось благодаря стараниям селекционеров из Японии.

Павлин

Название сорта полностью отображает внешний вид растения. Оно такое же яркое и эффектное, как павлиний хвост. Это компактная культура с темно-фиолетовыми листьями по краям и розовыми в центре. Выразительный окрас и форма делают эту разновидность одной из самых популярных.

Цапля

Максимальный рост – до одного метра. По сравнению с вышеперечисленными видами эта капуста считается высокой. Внешне растение напоминает крупный бутон розы. Варианты окрасов – белый, розовый, алый. Полное название вида зависит от его цвета, к примеру, Розовая цапля. А также встречается сочетание двух оттенков. Это растение обрело популярность во флористике и часто используется для составления букетов.

Токио

Небольшое растения с насыщенным розовым окрасом в центре и яркими зелеными листовыми пластинами по краям. Высота – около 30 сантиметров. Форма листьев – полукруглая, края волнистые.

Какаду

Выразительный однолетник, достигающий в высоту 35 сантиметров. Этот вид представлен в разных оттенках. Цветная середина (белая, темно-розовая, светло-розовая) окутана волнистыми темно-зелеными листьями. Красочные розетки достигают примерно 30 сантиметров в диаметре. Используют капусту Какаду для одиночных и групповых посадок.

Красная курчавая

Селекционеры вывели два вида сорта – высокий и низкий. Красная курчавая высокая вырастает до 130 сантиметров, а второй вид – до 60 сантиметров. Листья растут на длинных черешках и окрашены в зеленый или фиолетовый цвет. Многие садоводы сравнивают это растение с фонтаном за счет необычного строения.

Посадка на рассаду

Самым популярным методом размножения является выращивание при помощи рассады. Вырастить брассику можно в домашних условиях, а после при желании пересадить ее в открытый грунт. Высевать семена желательно ближе к середине апреля. Для этого понадобятся небольшие контейнеры по 5 сантиметров в диаметре. В каждый закладывают по 2 семечка, которые аккуратно вдавливают в грунт.

Почву для выращивания нужно подготовить заранее. Ее обрабатывают фунгицидом, который предотвратит заболевание молодых растений. Комфортная температура для появления первых всходов – около 20 градусов по Цельсию. Если в квартире, где находятся контейнеры, температура выше, их лучше перенести в более прохладное место. Ее можно посеять или сразу в открытый грунт, а также под пленку в теплицу или в маленькие емкости. Спустя 2-5 дней уже могут появиться первые побеги при регулярном уходе и комфортных условиях выращивания. Как только появились первые ростки, можно переносить рассаду в другое место, где температура ниже.

Молодые растения нужно постоянно, но умеренно поливать. Подкормки начинают вносить после появления еще одного листа. Можно использовать готовые составы, продающиеся в специализированных магазинах. Пересадку на открытые площадки выполняют после формирования 4-5 листков. Их появление указывает на то, что растение полностью готово к пересадке.

Заметка: если условия для выращивания рассады неподходящие, она постепенно вытягивается. Возможные причины: недостаток освещение, сроки посадки не были соблюдены, слишком низкая или высокая температура, чрезмерный полив, дефицит или избыток удобрений.

Высадка в грунт

Место

Посадку начинают с выбора подходящего места. Декоративные сорта капусты следует сажать на солнечных участках, так как в тени они начинают вытягиваться и теряют презентабельный внешний вид. Лишь листовые зеленые разновидности спокойно переносят полутень. А также нужно соблюдать севооборот. Нельзя высаживать капусту туда, где ранее произрастали крестоцветные культуры.

Почва

Грунт также требует предварительной подготовки. Многие агрономы сошлись во мнении, что почву следует подготавливать осенью. При высоком показателе кислотности его нужно нормализовать при помощи извести или других подходящих веществ. В истощенный грунт добавляют удобрения. Растение предпочитает супесчаный или суглинистый грунт.

Весной территорию перекапывают и выравнивают, разбивая земляные комки. Есть мнение, что курчавая капуста порадует высокими декоративными качествами, если ее посадить туда, где ранее росли корнеплоды, лук или огурцы.

Технология

Как только дневная температура установилась у отметки в 15 градусов тепла, можно приступать к пересадке проросших саженцев в грунт.

Работу выполняют по следующей схеме.

Между посадочными лунками оставляют промежуток в 25-40 сантиметров. В каждую ямку закладывают 5 граммов аммофоски или 15 граммов золы.

Саженцы переносят на новый участок вместе с земляным комом, который предварительно увлажняют при необходимости. Сеянцы достают из емкостей и распределяют в лунки.

Капусту присыпают грунтом до уровня семядольных листьев, и после обильно поливают.

Посадку проводят в пасмурную погоду или рано утром, чтобы яркое солнце не повредило рассаду. Первые несколько дней участок притеняют при помощи светлого нетканого полотна.

А также актуальным остается безрассадный способ выращивания. Посевной материал высевают в парник или сразу на подготовленный участок. Делают это в начале или в середине апреля.

Схема выполнения работы.

Место для посадки заправляют перегноем с добавлением минеральной подкормки (100 граммов).

Землю обрабатывают горячим раствором марганца. Жидкость вливают в бороздки, куда высевают семена.

Первые ростки должны появиться спустя 2-3 недели. Поливать и удобрять капусту начинают после раскрытия первого листа.

Как только растения немного подрастут, нужно приоткрыть парник для закалки и проветривания. Далее пленочный купол открывают на длительное время.

Укрытие полностью убирают после установления теплой погоды, без риска возвращения заморозков.

Вместо специальных конструкций можно использовать обычные обрезанные пластиковые бутылки. Ими удобно накрывать посадку и снимать при необходимости. Садоводы уверяют, что технология выращивания и ухода за декоративными сортами почти не отличается от разведения белокочанной капусты.

Полив

Орошение зависит от погодных условий. При выращивании капусты в открытом грунте ее поливают раз в неделю, но в жару регулярность поливов увеличивают. На каждое растение расходуют ведро воды. Процедуру проводят вечером, во время или после захода солнца, либо рано утром. Увлажненный грунт рыхлят, чтобы насытить корневую систему кислородом.

Если капуста растет в вазонах, ее поливают каждый день, а в знойный сезон листья периодически опрыскивают водой.

Подкормки

Спустя примерно 2 недели после посадки на клумбу или в открытые участки брассику начинают удобрять азотными удобрениями. Можно использовать следующие виды подкормок:

мочевина (30 граммов на квадратный метр);

аммиачная селитра (40 граммов);

навоз, разбавленный водой в соотношении 1 к 10.

Следующие 2-3 подкормки используют с применением минеральных составов. На выбор предлагают следующие варианты:

0,5 килограмма золы;

смесь из 10 граммов нитроаммофоски и одного литра воды;

раствор из азофоски и воды (60 граммов вещества на литр воды).

Если правила агротехники полностью соблюдаются, декоративные виды капусты практически не болеют. Рассада может быть поражена черной ножкой, особенно если поливать посадку холодной водой или переувлажнять почву. Недостаточная аэрация также может стать причиной появления и развития болезни.

Определить недуг можно по загнивающей нижней части растения.

В качестве профилактики применяют следующие меры:

грунт и семена обязательно обрабатывают перед посадкой;

При обнаружении первых симптомов черной ножки зараженные растения нужно удалить как можно быстрее, чтобы инфекция не распространилась дальше. Землю поливают раствором бордоской смеси (1%).

Не стоит забывать о защите от вредных насекомых. При выращивании в открытом грунте капусту атакуют тля, крестоцветные блошки или листогрызущие гусеницы. Рекомендуется выполнять профилактическую обработку путем опрыскивания капусты отварами трав или настоем золы.

А также можно посадить рядом растения, способные отпугнуть вредителей, – шалфей, календула, бархатцы или хризантемы. Многие насекомые не переносят их аромата, и не приближаются к посадке.

Применение в ландшафтном дизайне

Декоративные виды капусты давно нашли свое применение в ландшафтном дизайне, в том числе и на территории России. Даже самый невзрачный цветник существенно преобразится, если для его оформления использовать один или несколько эффектных сортов.

Брассика гармонирует с разными хвойными растениями (сосна, ель) и распространенными декоративными кустарниками (самшит или можжевельник). Капусту часто высаживают после цветения луковичных культур, чтобы перекрыть оголившиеся места. Учитывая большое разнообразие видов, можно подобрать сорт с нужными окрасом, формой и высотой.

Профессиональные дизайнеры советуют высаживать пальмовидные сорта в центре живых композиций, а розеточные – по краям. В одном цветнике удачно сочетается несколько сортов декоративной капусты – к примеру, Красная курчавая высокая хорошо смотрится с низкими разновидностями (Зеленая курчавая или Красная курчавая низкая). Чтобы сделать композицию максимально эффектной, в центре можно разместить несколько ярких растений.

Варианты оформления земельного участка при помощи брассики.

Декоративную капусту высаживают вдоль дорожек или около бордюра. За счет широкого разнообразия форм их можно чередовать в любом удобном порядке.

Растения подойдут для клумб-хамелеонов, принцип которых основывается на контрастном сочетании нескольких сортов разных оттенков. А также в одной посадке объединяют текстуры и растения, отличающиеся по высоте.

Низкорослые разновидности подойдут для создания ковровых цветников. За счет объединения сортов можно создать выразительный узор. Стильно смотрятся модульные клумбы, где капусту чередуют с натуральными камнями и другими элементами.

Капусту с высокими эстетическими качествами часто выращивают дома, для украшения террас, балконов или лоджий.

Декоративные растения прекрасно смотрятся в вазонах. Саженцы высаживают по периметру емкости. Капуста станет обрамление для других высоких растений. В одном вазоне брассику часто высаживают вместе с лилиями или гладиолусами.

В небольшом цветочном горшке можно вместе посадить 2-3 сорта, объединяя в одну композицию несколько видов.

Культура активно используется для вертикального озеленения. Дизайнеры создают многомерные цветники, внешний вид которых привлекает внимание окружающих.

Один из самых распространенных вариантов многомерной композиции – цветочный каскад, напоминающий водопад, собранный из разных сортов капусты.

Процесс создания такой клумбы выглядит следующим образом.

Из прочной крупноячеистой сетки формируют фигуру в виде конуса. Конструкцию нужно надежно закрепить, чтобы она выдержала вес растений.

Готовое сооружение заполняют грунтом.

В каждую ячейку размещают по одному саженцу.

Брассика и ее многочисленные виды нашли свое применение не только в качестве элемента для оформления участка. Капуста популярна во флористике. Ее используют для создания букетов и цветочных композиций, украшающих банкетные залы.

Чтобы растение долго хранилось в срезке, капусту срезают под корень и ставят в емкость с водой. В жидкость добавляют немного лимонной кислоты и чайную ложку сахара. А также подойдет марганцовокислый калий. В таком виде растение способно сохранять свежесть на протяжении месяца.

Читайте также: