Для какой группы сортов чеснока используется подзимний срок посева
Обновлено: 19.09.2024
Ни один садовый участок не обходится без чесночных грядок. О пользе этого растения знают даже дети, а сфера его применения достаточно широка. О сроках посадки чеснока спорят многие огородники, и этот вопрос разделяет их на два лагеря: сторонников весеннего посева и приверженцев посадки под снег. Сегодня я расскажу о преимуществах и особенностях подзимней высадки чеснока на садовых участках.
Преимущества и сроки осеннего посева
Основным плюсом посадки растения поздней осенью можно назвать его раннюю всхожесть весной. Кроме того, при сборе урожая можно заметить разницу между размерами головок: осенний чеснок крупнее. Периоды подзимней посадки определяются регионом выращивания и способом заделки посадочного материала. Чем глубже в землю помещаются чесночные дольки, тем раньше сажаем. Если же растение заделывается на глубину не более 4-5 см, то сроки посадки сдвигаются до наступление первых заморозков.
Выбор места для грядок
Сажать осенний чеснок необходимо с тем расчётом, чтобы грядки находились на небольшой возвышенности и в хорошо освещенном месте. Тогда с наступлением весны снег быстрее растает и не размоет почву. Нужно помнить, что это растение неважно себя чувствует на грядках, где в прошлом году выращивались лук, картофель и капуста.
Подготовка посадочного материала
Правильная заготовка материала — залог успешной посадки подзимнего чеснока. Я предпочитаю использовать головки среднего размера, делю их на крупные одинаковые дольки. Перед посадкой рекомендую поместить их в прохладное место на 3-4 недели. То есть подготовку необходимо начать заранее. Непосредственно перед посадкой осматриваю материал, убираю гнилые и сухие дольки. Отобранные семена обрабатываю 3 % раствором марганцовки.
Грунт для чесночных грядок
Земля на грядках готовится заблаговременно, чтобы почва успела осесть. В сентябре в предполагаемое для посадки место необходимо внести комплексные минеральные удобрения с высоким содержанием калия и фосфора, а также органические подкормки в виде мела, перегноя или золы. После этого почву тщательно перекапываем на глубину 20-30 см и формируем грядки. Ширина готовой грядки должна быть не более метра, а высота примерно 25-30 см. Чтобы в период схода снега грядка не потеряла форму и не расползлась, по периметру я огораживаю её досками, заделанными в землю на 10-15 см.
Посадка
Первые стабильные заморозки наступают в средней полосе во второй декаде октября. Именно в этот период я высаживаю приготовленные дольки в грунт. В регионах с тёплым климатом срок посадки растения сдвигается на начало ноября. В заранее подготовленных грядках я делаю небольшие углубления. Расстояние между каждой лункой составляет 10-15 см, а между рядами 20-25 см. Глубина лунки может варьироваться от 3 до 15 см. Поместив чеснок в отдельные лунки, присыпаю посадки смесью торфа и садовой земли.
Уход за посадками
После посева грядка обильно поливается водой комнатной температуры. Каждая борозда мульчируется опилками, низинным торфом или опавшими листьями. Чтобы мульча не разлетелась от порывов сильного ветра, сверху грядки я укрываю еловыми ветками. Если же посадка проводится в южных регионах, то дополнительно мульчировать чеснок не нужно. Лапник убираем с грядок с приходом весенней оттепели.
Подзимний посев чеснока все же имеет ряд преимуществ перед весенним: более крупный и здоровый урожай, сильные и устойчивые к болезням клубни. Используя перечисленные советы и рекомендации, можно выращивать чеснок круглый год без особых трудов и финансовых затрат.
Чеснок является холодостойким растением. Если посадить его под зиму, то всходы он даст уже ранней весной. Озимый чеснок имеет несколько преимуществе перед яровым, но оценить их аграрий сможет только в том случае, если не нарушит агротехнику выращивания этой культуры. Для того чтобы собрать хороший урожай этого овоща, важно знать, когда сажать озимый чеснок и как это делать правильно.
Преимущества озимого чеснока
К преимуществам озимого чеснока относятся:
- быстрая адаптация к неблагоприятным погодным явления, высокий иммунитет;
- более раннее созревание по сравнению с яровым чесноком;
- высокая урожайность.
К недостаткам можно отнести риск промерзания чеснока в открытом грунте из-за несвоевременной или неправильной посадки. Нередко озимый чеснок становится жертвой грибковых заболеваний, но эта проблема решается обеззараживанием посадочного материала и земли на грядке.
Оптимальные сроки посадки чеснока осенью
Зубчики чеснока, посаженные осенью, до морозов должны успеть укорениться, но не должны начать прорастить. Поэтому их стараются заделать в землю за 3-4 недели до заморозков. В разных регионах нашей стране такая погода наступает в разное время, поэтому и посевную кампанию планируют на различные периоды.
- В южных регионах посадить чеснок будет не поздно даже в начале ноября, но лучше это сделать в конце октября.
- В средней полосе России посев может начаться в третьей декаде сентября. Продолжается он до середины октября.
- В Сибири и на Урале зима приходит раньше, поэтому здесь чеснок целесообразно посеять в сентябре (в конце этого месяца).
Нужно учитывать, что в одном и том же регионе погода каждый год бывает разной. Для того чтобы не прозевать время, подходящее для посадки чеснока, нужно интересоваться прогнозами погоды.
Оптимальной температурой для посадки чеснока считается 10-12 градусов. В мерзлую землю его сажать нет смысла – все равно уже не укоренится.
Озимые и яровые сорта чеснока
Для подзимней посадки подходят не все сорта чеснока. Многие из них не способны хорошо переносить зиму, быстро загнивают. Для выращивания в качестве озимых подходят сорта Скиф,«Надежный, Грибовский, Любаша, Спас, Мессидор и ряд других.
Подготовка посевного материала
Зубчики для посева зимой нужно отбирать тщательно. Сильно мелкие и поврежденные нужно выбросить, остальные откалибровать по размеру. Сажать их можно все, но лучше отдельными группами.
Отобранные чесночные дольки перед посевом обеззараживают. Для их обработки подходят:
зольный раствор. Он готовится из 200 г золы и 1 л воды. В нем чесночные зубчики замачивают на полчаса;
Хороший рецепт 38
раствор медного купороса. Этот раствор делают из 1 чайной ложки средства, растворенного в литре воды. В нем чеснок тоже замачивают на 30 минут.
Хороший рецепт 32
Выбор и подготовка участка
Для посадки озимого чеснока выбирают возвышенный участок, снег с которого весной сходит рано.
Лучше всего чеснок растет в суглинистой земле.
Соблюдение правил севооборота для озимых культур так же важно, как и для яровых. Лучшими предшественниками чеснока являются бобовые и бахчевые культуры. Можно посадить его и после капусты, свеклы, перца. Не стоит передавать ему грядку, где ранее росли лук, морковь, картофель и пряные травы.
Перед посадкой чеснока землю нужно перекопать и оптимизировать, внеся в нее при необходимости песок, торф, древесную золу. Также вносятся перегной или компост, другие удобрения. На квадратный метр почвы можно внести ведро перегноя, 20 г сульфата калия и столько же суперфосфата.
Справка! Грядку для озимого чеснока формируют высотой 25 см, шириной около 1 м.
Почву нужно увлажнить, можно и продезинфицировать, полив раствором фунгицида.
Особенности подзимней посадки чеснока
Технология посадки озимого чеснока довольно проста:
Уход за озимым чесноком осенью и весной
Уход за чесноком в осенний период не отличается большой сложностью. Заключается он лишь в поливе. Поливать озимый чеснок осенью нужно не всегда. График полива зависит от погодных условий. Если осадков нет больше недели и, по прогнозам, в ближайшие дни не ожидается, полив чеснока нужно обеспечить вручную. Если осадков не будет совсем долго (1,5-2 недели), то полить чеснок придется дважды.
При наступлении заморозков грядки с чесноком нужно укрыть соломой или лапником. Они укладываются поверх мульчи.
Еловые ветви или солому весной нужно убрать, иначе чеснок сопреет. Сделать это нужно после того, как установится плюсовая температура.
Также весной, после того как почва просохнет, ее нужно осторожно взрыхлить. На этом этапе нужна и прополка. Далее за озимым чесноком ухаживают так же, как и за яровым. Даже если уход сводится к поливу, он порадует вас хорошим и ранним урожаем.
Даже начинающие дачники знают, что чеснок можно сажать весной или осенью. Озимые сорта — крупные, морозостойкие, урожайные, даже внешне выглядят более презентабельно, чем яровые. Но чтобы каждый сезон получать ядреные качественные головки, рекомендуется тщательно подбирать сорта озимого чеснока, учитывать особенности подтипов, адаптацию к определенному региону.
Различия озимых и яровых сортов
Помимо сроков посадки и сбора, чеснок яровой и озимый отличаются внешним видом головок и зубков, некоторыми ботаническими характеристиками, показателями лежкости. В чем разница и каковы отличия подтипов?
Наличие в луковке стволика, вокруг которого располагаются зубки.
Расположение по спирали, беспорядочно.
Опытные дачники в течение ряда лет определяют для себя сорта чеснока, какие лучше сажать под зиму в их регионе. Можно лишь дать рекомендации и информацию с описанием и фото, а в тонкостях придется разбираться на практике.
На заметку! Луковицы с одним зубком (см. фото) — это чеснок, полученный при посадке бульбы (в первый сезон). Используется как посевной материал для получения полноценной головки (на второй год).
Популярные сорта озимого чеснока для разных регионов страны
Для Сибири
Осенний — выведен сибирскими селекционерами в 1999 году, относится к группе стрелкующихся подтипов. Луковичка плоская, слегка округлая, зубчики с кремовой мякотью. Число зубков — до 7 штук в головке. Чешуи бело-серые с сиреневым отливом. С 1 кв. метра собирают 1-1,2 кг овоща.
Башкирский-85 — сорт ранний, универсального назначения. По вкусу — острый. Стрелкуется. Средний вес луковиц — 60-65 граммов, окраска наружных чешуй — фиолетовая. Срок созревания — 80-85 дней.
Сибирский — известен огородникам с 1982 года. Урожайный и зимостойкий. Дает стрелки (длина 60-66 см), листья зеленоватые с голубым оттенком. Зубки полуострого вкуса, плотные, белые.
Новосибирский — включен в Госреестр по Российской Федерации в 1982 году. Не дает стрелок, отличается отменной морозостойкостью, поэтому рекомендован для регионов с суровым климатом. Листья темно-зеленые с небольшим восковым налетом. Период вегетации (считается от полных всходов до пожелтения и полегания листьев) — 75-82 дня. Головка весом 30-32 г, чешуи бледно-розовые. Вкус полуострый. Собирают по 1,4-1,5 кг с одного квадратного метра.
Памяти Ершова — еще один отличный сорт для сибирского региона. В Государственный реестр внесен в 2006 году. Этот чеснок не дает стрелок, отличается крупными размерами (50-55 граммов). Верхние чешуи белые, зубки красивые, ровные. По вкусу относится к полуострым сортам. Показатели лежкости — до пяти месяцев. С 1 квадратного метра урожай составляет до 1,9 кг чеснока.
Для посадки на Северо-Западе России
Огородники Ленинградской, Псковской, Архангельской областей выбирают для посадки осенью морозоустойчивые типы культуры.
На заметку! Рекомендуется размножать озимые виды воздушными бульбочками.
Сир-10 — дает стрелки, по срокам созревания относится к среднеспелым. Головки округлые, слегка плоские, число зубков — 5-9 штук. Листочки узкие, зеленые, с сизым отливом. Высота стрелок — 70-74 см, формируются крупные воздушные бульбы (0,16-0,18 г). Сорт устойчив к бактериальной гнили.
Скиф — известный в регионе сорт, выращивается с 90-х годов прошлого столетия. Отличается широкими листочками, привлекательным видом округлых, с бело-сиреневыми внешними чешуями луковиц. Зубки кремового окраса, по вкусу — острые. Вес головки — 30-35 граммов. Сорт устойчивый к белой гнили и бактериозу.
Русич — сорт стал выращиваться не так давно, но уже успел хорошо зарекомендовать себя в условиях зон рискованного земледелия. В Государственном реестре с 2013 года, по срокам созревания — среднеспелка. Листовые пластины узкие, зеленого окраса с интенсивным восковым налетом. Головка весом 60-70 граммов, число зубков — 5-6 штук. Относится к полуострым типам культуры. С 1 квадратного метра можно собрать 2-2,5 кг головок.
Лосевский — запатентован селекционером Агафоновым А. Ф. Относится к стрелкующимся типам, сбор луковиц происходит через 103-112 дней после появления всходов. Стрелка длинная, не дает изгиба. Луковица очень крупная, до 70-80 граммов. Число мясистых, белоснежных, острых на вкус зубцов — 4-5 штук. Максимальный показатель сбора — 3 кг/м2.
Озимые сорта чеснока для Урала
На обширной территории этого региона для посадки подходят разновидности, отличающиеся морозостойкостью, толерантностью к болезням. Перечисленные выше сорта для Сибири и Северо-Запада также можно высаживать на Урале. Но есть и другие сортотипы.
Листья широкие, длинные, с насыщенным восковым налетом. Цветонос — до 70 см, присутствует изгиб. Головка весом 55-60 граммов, округло-плоская. Сухие пластины — серовато-белые, зубки — с фиолетовыми чешуями, мякоть — белая. Урожайность 2,2-2,5 кг/м2. Отмечается хорошая лежкость (сохранение до 80% луковиц за полгода).
Стрелец — чеснок включен в каталог Госреестра РФ в 2015 году. Листья зеленые с восковым покрытием, шириной 2,1-2,3 см. Чешуи фиолетовые, зубки с белой сочной мякотью. Стрелкуется, созревает примерно через 60-68 дней.
На заметку! Подходят для посадки в регионе сорта Софиевский, Любаша, Комсомолец.
Для выращивания на юге страны
Для посадки в южных областях выбирают любые сорта озимого чеснока. Селекционерами выведены новые подтипы, отличающиеся высокими показателями сборов, устойчивостью к основным болезням.
Дубовский — выращивается с конца 80-х. Год регистрации в Государственном реестре — 1987. Дает стрелки, по срокам созревания относится к среднеспелым. Верхние чешуи головки – с фиолетовым оттенком, у сочных — окраска кремовая. Мякоть отличается высокой плотностью, вкус — острый. Число зубчиков в луковице — 10-12 штук.
На заметку! Сорт Дубовский хорошо подходит для механизированной уборки.
Спорить о том, какой чеснок лучше – озимый или яровой, мы не будем. На этот счет каждый огородник имеет свое собственное мнение. Мы найдем золотую середину и станем выращивать это прекрасное овощное растение всеми возможными способами.
Подзимняя (осенняя) посадка подразумевает выращивание озимого чеснока. Вот об этом мы и поговорим, тем более что как раз сейчас сажать его самое время.
Сажаем всрок
Определить сроки посадки можно по погоде (даже по такой переменчивой как в последние годы). Если весна ранняя, то осень по многолетним наблюдениям за погодой, тоже будет ранней, и наоборот. Для средней полосы России посадку чеснока обычно проводят с 25 сентября до первой декады октября. Более поздние сроки посадки, ближе к ноябрю, опасны – чеснок может просто не успеть как следует укорениться, а значит, вымерзнет. Особенно опасны сильные морозы (от -10°C и ниже), схватывающие голую, без снега, землю, а также малоснежные зимы. Ведь снег - это одеяло, а если его нет или оно тонкое, растения сильно мерзнут и могут погибнуть.
Опасно проводить и раннюю посадку, в конце августа - начале сентября. В этом случае зубки могут тронуться в рост, а это сильно ослабит их зимостойкость. От резкого понижения температуры погибнет зелень, да и сами зубки пострадают. Вот и получается, что при поздней посадке урожай будет, но не богатый, а при ранней придется подсаживать или полностью пересаживать озимую посадку яровым чесноком.
Для тех, кто в вопросах садоводства и огородничества больше опирается на Лунный календарь, чем на биологические особенности развития растений, посадку нужно делать на убывающей луне, когда она находится в созвездиях Рыб, Тельца и Козерога.
Оптимальный период посадки озимого чеснока сухими, без замачивания, зубками – третья декада сентября, а если со сроками немножко запоздали, ничего страшного. Просто замочите зубки в теплой воде или растворе гумата на 2-3 часа. Потом этим раствором увлажните мох или опилки и пересыпьте ими зубки. Сложите все в теплом месте на кухне или под батареей. Через двое суток появляются зачатки корней – белые пупырышки на донце зубка. Такой пробужденный чеснок можно сажать до 15 октября. И не беда, если почва схватилась морозцем. Снимите замерзшую корку земли, пролейте почву теплой водой или розовым раствором марганцовки и посадите зубки, стараясь не повредить корешочки. Замульчируйте посадку сухим торфом или смесью огородной земли с опилками слоем 1,5-2 см. До снега можно укрыть грядку рубероидом или пленкой, но обязательно уберите укрытие – снег должен падать не на пленку, а на почву.
Выбираем место, готовим почву
Если у вас участок достаточно большой, и вы не экономите землю, отведите чесноку отдельную грядку.
Если с землей напряжёнка, можете присоседить чеснок к землянике – это называется уплотненная посадка. Земляника и чеснок не будут стеснять или мешать друг другу, эти культуры хорошо сочетаются между собой на одном месте. А вот после чеснока, лука и картофеля чеснок сажать не рекомендуется из-за накопления схожих вредителей, болезней и тормозящих развитие растений веществ. Чеснок по чесноку можно сажать только спустя 3-4 года. Лучшими предшественниками являются бобовые, тыквенные, зеленные и капустные культуры.
Участок земли под посадку нужно готовить за 10-15 дней. Выбираете ровный, без уклона и впадин участок, не затопляемый грунтовыми или паводковыми водами. Вскапываете на 20 см (на штык лопаты), удаляете корневищные сорняки, камни и прочий мусор. Вносите перепревший (двулетний) навоз, компост или перегной из расчета полведра на 1 м 2 или, если органику вносили под предшественник, только фосфорно-калийное удобрение из расчета на 1 м 2 (например, монофосфат калия - 50-60 г или золу 100-150 г).
Свежий навоз вносить категорически нельзя! - это верный способ погубить чеснок из-за развития различных болезней. Почва после перекопки и разравнивания должна осесть, на это и нужно 10-15 дней. Если посадить зубки сразу в перекопанную почву, они при оседании земли уйдут слишком глубоко, это задержит их укоренение, зубки будут испытывать нехватку воздуха, а по весне потратят много сил на прорастание, что снизит урожай.
Отбираем качественный посадочный материал
Пригодные для посадки зубки должны быть плотными, не мягкими, без вмятин, пятен гнили или налета плесени, с неповрежденной наружной оболочкой. Донца не должны иметь трещин. Если в луковице даже один зубок с пятнами гнили или плесени, все зубки могут быть заражены, а поэтому непригодны к посадке. Чем крупнее зубок, тем крупнее будет луковица.
Не счищайте внешнюю оболочку – так вы оголяете зубок, он становится более восприимчив ко всем неблагоприятным факторам, а выросшая из голого зубка луковица будет плохо храниться. Если зубки луковицы сильно различаются по размерам, имеют двойную вершинку или сдвоенные, сросшиеся - это говорит о вырождении, хорошего урожая с такого посадочного материала не будет, такие зубки бракуйте и позаботьтесь об обновлении сорта.
Сажаем правильно
Собственно, как сажать чеснок - стройными рядами или полукругом, в бороздки, в разброс или в виде надписей и фигур решает каждый для себя. Но существуют правила посадки, которые необходимо знать и четко их придерживаться для достижения наилучших результатов.
Основные правила посадки:
Крупные зубки для получения луковиц сажаем на грядках по указанной выше схеме. Мелкие зубочки не выкидывайте, а посадите для получения витаминной зелени под деревья (в чистые от травы приствольные круги), под ягодные и декоративные кустарники. Не бойтесь, в ажурной полутени под кроной дерева или кустарника зелень получается нежная, долго не грубеет, а если разумно вносить удобрения, то повышенного содержания нитратов не будет. Этот чеснок ежегодно выкапывать не нужно. Спустя несколько лет из каждого зубка образуется гнездо из мелких луковичек-яблочек, они дают зелень до конца июня. А в начале июля, когда наступает молочная спелость луковичек, их можно добавлять в салаты или мариновать.
Посадка завершена. Если зимой вы бываете на даче, подбросьте снежку на чесночную посадку пару-тройку раз за всю зиму, утеплите ее. Особенно важно проводить такое несложное, но эффективное утепление в малоснежные зимы и в зимы с сильными ветрами.
Читайте также: