Горох сахарный 2 выращивание

Обновлено: 18.09.2024

Горох овощной 'Сахарный 2' — сорт, полученный во Всероссийском НИИ селекции и семеноводства овощных культур. Допущен к использованию по Северо-Западному региону в 1993 году.

Сорт ценится за хорошую озерненность и устойчивость к полеганию.

Размеры и форма роста:

Сорт 'Сахарный 2' представлен полукарликовыми растениями, высотой 70–80 см. Стебель простой. Общее количество междоузлий 18–23, до первого соцветия 14–16.

Лист продолговато-яйцевидный, среднего размера, зеленый.

Цветок белый, средней величины, по 1–2 на цветоносе.

Плоды:

Размер, форма и цвет:

Боб прямой, с заостренной верхушкой, в фазе технической спелости зеленый, без пергаментного слоя, длиной 7–9 см. Количество семян в бобе 7–11.

Семена угловатые, зеленые, мозговые. Масса 1000 семян 196 г.

Вкусовые качества свежих бобов хорошие и отличные.

Сроки созревания и урожайность:

Горох овощной 'Сахарный 2' относится к среднепоздним сортам. Техническая спелость наступает на 49–63-й день после полных всходов. Урожайность составляет 1.4 кг/м 2 .

Устойчивость к болезням:

Сорт относительно устойчив к аскохитозу, корневым гнилям и повреждению плодожоркой.

Способы применения:

Рекомендуется для потребления недозрелых бобов в свежем виде в фазе технической спелости.

Горох Сахарный 2: отзывы, описание сорта, выращивание, фото, характеристика плодов, урожайность которого представлены в нашей статье, очень востребован среди большинства садоводов. Далее поговорим о достоинствах и недостатках сорта и особенностях его выращивания. В конце статьи можно будет почитать отзывы тех садоводов, кто сажал уже на своих участках сорт гороха Сахарный 2.

Описание сорта

Характеристика плодов

Далее представлены фото гороха сорта Сахарный 2:

Достоинства и недостатки

У этого сорта черемши есть свои достоинства, среди которых можно выделить основные:

Применение

Особенности выращивания

Посмотрите видео! Cорт гороха Сахарный 2

Отзывы, кто сажал

Отзывы о сорте гороха Сахарный 2 огородники оставляют исключительно положительные.

Розовый горох 🟣 Горох вкусный и нежный, но кубанской жаре противостоять не смог. Обидно, но стручки старели, даже не дозрев!

Впервые в этом году я высаживала что-то сама, на своём собственном участке. Фантазия рисовала горы урожая😄

Оказалось, что даже постоянной прополки и хорошего полива не достаточно. Столько факторов, которые надо учесть 🙈

Весна в Краснодаре выдалась теплой. Поэтому сажала семена после 8 марта.

Место покупки: хозяйственный магазин, отдел "Сад и огород".
Цена: около 60 рублей.

Вот так выглядит пачка:

Подробное описание, как сажать, как ухаживать, когда ждать урожая. Только производитель не написал, почему это семена розовые🧐

Вот такие они, неожиданно розового пудрового оттенка! Ясное дело, обработаны чем-то. Только я, как новичок, даже не представляю от чего. От вредителей или это на них удобрения какие🤷‍♀️

Как правильно высаживать разные культуры, я не знаю. Читаю инструкцию на этикетках или смотрю в интернете. У мамы не спрашиваю, один вопрос - а ответ растянется на 20 минут))) мама - заядлый огородник!

▪︎Поэтому я просто сделала неглубокую лунку и раскидала семена на расстоянии 15-20 см:

▪︎Почва у меня жирная, глинистая. Но при этом без перегноя или гумуса, так как привозная.

Первый месяц поливала не часто, так как на участке еще не жили.

Активно поливать начала в апреле, тогда было уже относительно тепло, без заморозков.

▪︎Всходы вышли дружно в ряд 🌱🌱🌱

Кусты не высокие. Производитель рекомендует подвязывать. У меня на это попросту не хватило времени (это же еще найти надо, на что привязывать).

Покажу кусты поближе:

▪︎Завязей, то есть стручков, было очень много!

От момента появления стрючков до их созревания время словно ускорилось! За неделю-две они начали наливаться.

▪︎Мой урожай отставал от сроков производителя ⏰. На упаковке значится информация, что первый урожай может появиться через 60 дней. Мы же, по сути, собирали урожай примерно с 80 дня.

▪︎К моменту созревания гороха на юге началась реальная жара и пекло. Каждый вечер включала поливалку, но это не спасло урожай от высыхания. У меня, если честно, даже укроп сгорел, не поднявшись даже на 20 см. Караул какой-то!

В итоге мы собирали такой урожай. Бедные стручки, они не успевали созревать, как горели на солнце:

А это полный урожай:

Цвет разный, так как разное освещение при съёмке.

▪︎Горошины внутри были не круглые, а немного квадратные) потому что им внутри было явно тесно.

▪︎На вкус обычный вкусный, чуть сладковатый горошек. Если какой-то стручок был переспевшим, то зернышки, естественно, немного горчили, что и так понятно.

🌱🌱🌱 Вывод. С одной стороны, горох весь мы съели и он был вкусный. Все семена проросли, абсолютно все. Но вот то, что он оказался такой хилячок и не вынес жары, за это ставлю минус.

Сахарный горох – сортогруппа этой культуры. Она включает множество различных сортов, отличающихся показателями урожайности и рядом других характеристик. Раскрыть их в полной мере поможет грамотное выращивание культуры.

Общие характеристики

Название сахарного гороха связано с его химическим составом. Содержание сахара в нем выше, поэтому и вкус слаще.

Плодом культуры является стручок, состоящий из створок-лопаток и горошин. Отсутствие пергаментного слоя в лопатках позволяет употреблять молодые стручки сахарного гороха целиком.

Общие характеристики у сортогруппы следующие:

высота до 2 м, редко менее 0,5 м;
длина стручков до 12 см, внутри до 10 горошин;
сроки созревания разные, не менее 30 дней, могут достигать 3-3,5 месяцев;
продолжительность плодоношения – до 6 недель;
1 кв. м может принести до 4 кг плодов.

Сахарный горох является преимущественно пищевым растением. Его плоды хороши в свежем виде, могут использоваться для приготовления различных блюд, подходят для заготовки на зиму разными способами.

Лучшие сорта

Существует немало сортов сахарного гороха, но некоторые заслуживают особого внимания:

Посадка

Горох обычно сажают рано, культура хорошо переносит небольшие заморозки. Сахарные сорта рекомендуется высевать позже лущильных, поскольку они более теплолюбивы. Холод им не страшен, но прорастание семян затянется.

Сажать культуру лучше в начале мая. Сроки могут сдвигаться в зависимости от климатической обстановки в регионе. Горох следует высаживать, когда воздух прогреется до 12 градусов, а ночью температура будет опускаться не ниже 2 градусов.

При выборе участка надо помнить о правилах севооборота. Хорошими для гороха считаются следующие предшественники:

картофель;
сахарная свекла;
овес;
ячмень;
гречиха;
кукуруза;
тыква;
помидоры;
огурцы.

Сахарный горох выращивают на солнечных участках, хотя для некоторых сортов подходит и полутень. Культура хорошо растет на супесчаной и суглинистой почве, предпочитает нейтральную кислотность. Участок должен быть открыт и хорошо проветриваем, близость грунтовых вод не допускается.

Подготовку участка надо начать еще осенью. При перекопке грядок внести органические удобрения – до 6 кг на 1 кв. м. Обязательно удаление сорняков и старых растений, сжигание растительных остатков. По весне при рыхлении эффективно внести золу. Снизить кислотность почвы помогает внесение извести.

Семена сахарного гороха нужно правильно подготовить к посеву:

Перебрать посадочный материал. Убрать все гнилые и порченые экземпляры.
Проверить всхожесть. Для этого растворить 1 ст. л. соли в литре воды и опустить в полученный раствор семена. От всплывших экземпляров избавиться, они не взойдут. Остальные семена промыть и подсушить.
Замочить посевной материал для ускорения прорастания на 12 часов в воде комнатной температуры, каждые 3 часа менять ее. Первые 3 часа семена можно держать в растворе Гумата, Эпина или Нитрагина – они прорастут быстрее, стойкость к болезням повысится.

Перед посевом сахарного гороха необходимо рыхление грядок. Делать это нужно непосредственно в день посадки. Почву перед посевом следует увлажнить. Рекомендуется делать грядки не более 1 м в ширину.

Сахарный горох высаживают семенами. Удобно делать для этого лунки. Схема посадки зависит от сорта культуры – все рекомендации можно найти на упаковке с семенами. Заглублять их надо на 3-6 см, учитывая плотность почвы. Между рядами оставляют 25-30 см, между соседними растениями – не менее 10 см. После распределения семян по лункам нужно присыпать их землей и слегка утрамбовать.

Рекомендуется до появления всходов организовать укрытие, чтобы птицы не растащили горошины. Для этого подойдут сетка, пленка, трава, солома, ветки.

Уход за культурой во время выращивания

При выращивании сахарного гороха важен комплексный уход.

Полив

Достаточное количество влаги – обязательное условие для хорошего роста и развития культуры. Переувлажнение чревато болезнями.

Для полива гороха идеально капельное орошение, для отдельных грядок достаточно лейки с мелкой сеткой. На 1 кв. м требуется примерно 10 л воды.

Поливать сахарный горох надо раз в неделю. Во время цветения полив учащают до 2-3 раз в неделю. Почва всегда должна быть влажной. В засуху культуру поливают каждые 5 дней, в дождливые периоды дополнительное увлажнение не требуется.

После полива необходимо рыхление междурядий. Это важно для хорошей аэрации почвы. Вместо рыхления можно позаботиться о мульчировании.

Подкормка

При правильной подготовке участка с осени и плодородной почве подкормка гороха при выращивании может и не потребоваться. Культура хорошо отзывается на калийно-фосфорные удобрения. Можно использовать калийную соль и суперфосфат, добавляя по 10 г каждого вещества на ведро воды. Первую подкормку нужно произвести перед цветением, затем повторять с интервалом в 2 недели.

Если земля истощена, то рекомендуется поливать ее травяным настоем. С этими целями лучше использовать крапиву без семян.

Прополка

Обязательная мера комплексного ухода при выращивании сахарного гороха. Сорную растительность надо удалять регулярно, остатки сразу же убирать.

Нельзя допускать сильного роста сорняков, иначе удалять их будет проблемно. Стебли у гороха тонкие, нередко он сплетается с другими растениями, что значительно затрудняет работу.

Сорняки вытягивают много влаги и питательных элементов, которые необходимы культуре. Без своевременных прополок горох хуже растет и развивается, повышается риск болезней и вредителей.

Подвязывание

Делать это нужно, когда стебли вырастут до 15-20 см. При их высоте в 30-40 см без опор начнется полегание. Подвязывание снижает риск болезней, обеспечивает равномерное распределение солнечного света для развития культуры, роста и созревания плодов.

Борьба с болезнями и вредителями

Распространенной проблемой гороха является поражение различными грибками:

аскохитоз;
корневая гниль;
пероноспороз;
мучнистая роса;
ржавчина;
серая гниль.

Для борьбы с ними используют фунгициды:

бордосская жидкость;
Фундазод;
Трихофит;
Алирин;
Фитоспорин-М.

Могут помочь и народные методы: опрыскивание раствором марганцовки, настоем луковой шелуши. Пораженные растения надо удалять, растительные остатки сжигать.

Еще одна проблема – бактериоз, который проявляется крупными коричневыми пятнами. Для борьбы прибегают к опрыскиваниям такими средствами:

бордосская жидкость;
медный купорос;
Фитолавин;
Гамаир.

Немало у гороха и потенциальных вредителей:

Посадки надо осматривать регулярно. Если не принять вовремя меры против болезни или вредителя, можно потерять значительную часть урожая.

Сбор и хранение урожая

Собирать урожай сахарного гороха надо постепенно, по мере вызревания. Стручки рвать аккуратно, чтобы не ломать стебли.

Сахарный горох очень вкусный, поэтому часто его употребляют в свежем виде. Стручки нужно поместить в холодильник или другое прохладное место. Там они могут пролежать до 2-3 недель.

Для длительного хранения урожая прибегают к разным методам:

Заморозка. Замораживают и горошины, и целые стручки. Сначала надо выложить сырье в один слой, после застывания убрать в пакет или контейнер.
Консервирование. Чаще горох заготавливают в маринаде из воды, уксуса, соли и сахара.
Сушка. Высушить горох можно в естественных условиях, духовке, специальной сушилке. Хранить сырье в герметичных емкостях.

Про то, как законсервировать горошек, смотрите следующее видео:

Сахарный горох нежен и сладок, именно его больше всего любят дети. Выращивать эту культуру несложно, урожай можно заготавливать по-разному. При посадке и уходе нужно учитывать рекомендации для конкретного сорта.

Читайте также: