Горох сахарный принц описание

Обновлено: 18.09.2024

Сладкие сочные стручки гороха в нашей семье любят все - взрослые и дети. Зелёный горох летом идёт нарасхват, дети постоянно пасутся на грядках, свежий горошек используем в салаты и в горячие блюда, для заморозки и консервации.

Горох у меня удаётся всегда, стручков много, горошины сладкие и стручки сочные. Подробно я расскажу, как выращиваю горох от выбора сорта до подкормки.

1. Сорта гороха

Важно выбрать хороший сорт гороха. Я выбираю всегда сахарный горох, с повышенным содержанием сахаров и витаминов в горошинах и со стручками без перманентного слоя , такой горошек можно не чистить – варить и консервировать стручками.

Выращивала сорта – Детский сахарный, Сахарный дружок, Сахарная принцесса . Все эти сорта порадовали вкусом и урожайностью. По характеристикам – это среднерослые растения высотой около 1 метра, поэтому требуют небольшой опоры. По сроку созревания - среднеранние, сбор стручков начинается примерно через два месяца после всходов.

2. Как и когда сею горох

Хочется порадовать малышню вкусным горошком как можно раньше, поэтому сею горох, как только прогреется и просохнет почва. Первый посев провожу в апреле по погоде , затем через месяц во второй половине мая и третий посев в июне – начале июля, чтобы горошек был всё лето.

Заморозков горох не боится, но холодная погода влияет на время прорастания семян. Обычно при посеве гороха 15-20 апреля первые всходы вижу в первых числах мая, а первый сбор стручков гороха провожу в конце июня.

Замечу, что для раннего посева горох не замачиваю , сею горошины сухими, всходы будут позднее, но практически 100%. При раннем посеве погода не стабильна, сухие семена подстраиваются под колебания влажности и температуру почвы, прорастают, как будут готовы. При замачивании мы ускоряем прорастание семян, поэтому иногда, попав в холодную землю, ростки могут погибнуть.

Сам процесс посева гороха элементарный – втыкаю горошину на глубину 4-5 см через 12-15 см . Если вы хотите посеять горох в два ряда, то расстояние в междурядье должно быть около 30 см.

Я предпочитаю сеять горох в один ряд вдоль внешней стенки теплицы или вдоль забора, но обязательно с солнечной стороны . Так как растения достигают высоты около 1 метра, при такой посадке со стороны прохода делаю небольшое ограждение из дуг или палочек, горох не валится и не мешает.

3. Уход за горохом

Полив для гороха очень важен , особенно в период цветения и налива стручков. От полива зависит вкус и урожайность гороха.

Поливать горох нужно регулярно, но, не допуская постоянной сырости , лучше, если почва между поливами будет просыхать, так как при высокой влажности горошек подвергается различным грибковым заболеваниям.

Горох любит рыхления . Прополки обязательны.

После подкормки гороха настоем крапивы с добавлением древесной золы (1 стакан золы на 10 литров) он начинает быстрее расти и наливает полные сладкие стручки. Подкормку можно сделать после того как стебли гороха поднимутся на высоту 10 см и в начале цветения.

Горох Сахарный принц отличается высоким урожаем и отличным вкусом. Он относится к среднеспелым сортам. Урожай можно собирать через 65-75 дней после посева. Побеги достигают длины 140-150 см.

Стручки у этого сорта зеленого цвета, слегка сплющенные, размером около 10 сантиметров.

Выращивание гороха Сахарный принц

Для успешного выращивания этого сорта нужно обеспечить ему регулярный обильный полив. Засуха плохо влияет на растение, у него осыпаются цветки и завязи. Удобрения вносят в начале вегетативного периода до наступления цветения. Горох Сахарный принц перекармливать не стоит, иначе будут развиваться длинные побеги и большое количество листьев, а вот завязей будет мало. В основном уход за растением состоит из рыхления почвы и удаления сорняков. Для взрослых побегов желательно установить на грядке специальные опоры.

Секреты успешного выращивания гороха Сахарный принц:

рекомендуется замочить семена перед посадкой;
посев начинают в середине – конце апреля, не дожидаясь пересыхания почвы;
для посадки выбирают солнечный, хорошо освещенный участок;
прямо перед посевом можно добавить в почву смесь компоста и мочевины.

Горох Сахарный принц неприхотлив к типу почвы. Хорошо растет на рыхлой, влагоемкой земле. Семена нужно сажать рядками на расстоянии около 5 см и на глубину не менее 4 см. Между рядами необходимо выдержать не менее 20 см. После посадки грядку осторожно поливают.

Семена гороха Сахарный принц

Семена зеленые, круглой формы, обладают высокой всхожестью, до 90-95%. Фасуются в бумажные пакеты.

норма высева до 100 шт. на кв. м;
фасуются в пакеты по 25 г;
срок годности довольно большой, до двух лет.

Хранить семена перед посадкой рекомендуется в сухом, темном месте.Лучшее время, чтобы купить семена на посадку – конец зимы или ранняя весна.

Отзывы о горохе Сахарный принц

Все, кто уже попробовал купить и вырастить горох Сахарный принц, отмечают высокую урожайность и дружное созревание стручков. Горох не требователен к плодородности почвы и с легкостью переживает перепады температур. Этот сорт устойчив к вредителям и болезням, в особенности, к гнили. Имеет приятный, сладкий вкус и широко применяется в кулинарии как в сыром виде, так и в консервировании. Особого ухода горох не требует. Именно поэтому этот сорт популярен у огородников по всей стране и отзывы об этом сорте только положительные.

Почтой России
Транспортными компаниями

Банковской картой
Квитанцией Сбербанка

Отзывы

Другие предложения

с плетистыми побегами длиной до 3 м. Цветет обильно с июня до заморозков. Цветки махровые 5-6 см в диаметре.

Настурция Желтая махровая майская/Гавриш/цп 1гр.

Смесь очаровательных цветков ярких оттенков. Эффектноцветущее комнатное растение с крупными колокольчатыми цветками различной окраски диаметром до 8 см. Куст компактный высотой до 30 см.

Глоксиния Аванти Смесь F1/Сем Алт/цп 8 шт.

От вредителей Фуфанон-Нова 2*2 мл. (1/100) /ЗА/ Жидкий Карбофос

Интересные своими необычными соцветиями яркие бутоны этого низкорослого сорта будут украшать Ваш сад с июня до самых заморозков. Компактные кустики образуют множество ветвистых побегов.

Бархатцы Тигровые глаза/Сем Алт/цп 0,3 гр.

Среднеспелый жаростойкий сорт. Период от всходов до технической спелости 60-65 дней. Корнеплод зеленый с белым кончиком, эллиптический, длиной 9-16 см, диаметром 7 см, массой 250-300 г.

Редька китайская Маргеланская/Сем Алт/бп 1 гр.

Рукавицы утепленные ватин с брезентовым наладонником

Водорастворимое, безхлорное удобрение с микроэлементами на хелатной основе. Способствует отличному росту и развитию растений, нуждающихся в кислой почке (хвойные растения, рододендроны, гортензии, садовая черника и др.) Обеспечивает быстрый эффект от применения. Рекомендуется для корневых и внекорневых подкормок. (NPK 8:9:22 + 2 % MgO)

Сахарный горох – сортогруппа этой культуры. Она включает множество различных сортов, отличающихся показателями урожайности и рядом других характеристик. Раскрыть их в полной мере поможет грамотное выращивание культуры.

Общие характеристики

Название сахарного гороха связано с его химическим составом. Содержание сахара в нем выше, поэтому и вкус слаще.

Плодом культуры является стручок, состоящий из створок-лопаток и горошин. Отсутствие пергаментного слоя в лопатках позволяет употреблять молодые стручки сахарного гороха целиком.

Общие характеристики у сортогруппы следующие:

высота до 2 м, редко менее 0,5 м;
длина стручков до 12 см, внутри до 10 горошин;
сроки созревания разные, не менее 30 дней, могут достигать 3-3,5 месяцев;
продолжительность плодоношения – до 6 недель;
1 кв. м может принести до 4 кг плодов.

Сахарный горох является преимущественно пищевым растением. Его плоды хороши в свежем виде, могут использоваться для приготовления различных блюд, подходят для заготовки на зиму разными способами.

Лучшие сорта

Существует немало сортов сахарного гороха, но некоторые заслуживают особого внимания:

Посадка

Горох обычно сажают рано, культура хорошо переносит небольшие заморозки. Сахарные сорта рекомендуется высевать позже лущильных, поскольку они более теплолюбивы. Холод им не страшен, но прорастание семян затянется.

Сажать культуру лучше в начале мая. Сроки могут сдвигаться в зависимости от климатической обстановки в регионе. Горох следует высаживать, когда воздух прогреется до 12 градусов, а ночью температура будет опускаться не ниже 2 градусов.

При выборе участка надо помнить о правилах севооборота. Хорошими для гороха считаются следующие предшественники:

картофель;
сахарная свекла;
овес;
ячмень;
гречиха;
кукуруза;
тыква;
помидоры;
огурцы.

Сахарный горох выращивают на солнечных участках, хотя для некоторых сортов подходит и полутень. Культура хорошо растет на супесчаной и суглинистой почве, предпочитает нейтральную кислотность. Участок должен быть открыт и хорошо проветриваем, близость грунтовых вод не допускается.

Подготовку участка надо начать еще осенью. При перекопке грядок внести органические удобрения – до 6 кг на 1 кв. м. Обязательно удаление сорняков и старых растений, сжигание растительных остатков. По весне при рыхлении эффективно внести золу. Снизить кислотность почвы помогает внесение извести.

Семена сахарного гороха нужно правильно подготовить к посеву:

Перебрать посадочный материал. Убрать все гнилые и порченые экземпляры.
Проверить всхожесть. Для этого растворить 1 ст. л. соли в литре воды и опустить в полученный раствор семена. От всплывших экземпляров избавиться, они не взойдут. Остальные семена промыть и подсушить.
Замочить посевной материал для ускорения прорастания на 12 часов в воде комнатной температуры, каждые 3 часа менять ее. Первые 3 часа семена можно держать в растворе Гумата, Эпина или Нитрагина – они прорастут быстрее, стойкость к болезням повысится.

Перед посевом сахарного гороха необходимо рыхление грядок. Делать это нужно непосредственно в день посадки. Почву перед посевом следует увлажнить. Рекомендуется делать грядки не более 1 м в ширину.

Сахарный горох высаживают семенами. Удобно делать для этого лунки. Схема посадки зависит от сорта культуры – все рекомендации можно найти на упаковке с семенами. Заглублять их надо на 3-6 см, учитывая плотность почвы. Между рядами оставляют 25-30 см, между соседними растениями – не менее 10 см. После распределения семян по лункам нужно присыпать их землей и слегка утрамбовать.

Рекомендуется до появления всходов организовать укрытие, чтобы птицы не растащили горошины. Для этого подойдут сетка, пленка, трава, солома, ветки.

Уход за культурой во время выращивания

При выращивании сахарного гороха важен комплексный уход.

Полив

Достаточное количество влаги – обязательное условие для хорошего роста и развития культуры. Переувлажнение чревато болезнями.

Для полива гороха идеально капельное орошение, для отдельных грядок достаточно лейки с мелкой сеткой. На 1 кв. м требуется примерно 10 л воды.

Поливать сахарный горох надо раз в неделю. Во время цветения полив учащают до 2-3 раз в неделю. Почва всегда должна быть влажной. В засуху культуру поливают каждые 5 дней, в дождливые периоды дополнительное увлажнение не требуется.

После полива необходимо рыхление междурядий. Это важно для хорошей аэрации почвы. Вместо рыхления можно позаботиться о мульчировании.

Подкормка

При правильной подготовке участка с осени и плодородной почве подкормка гороха при выращивании может и не потребоваться. Культура хорошо отзывается на калийно-фосфорные удобрения. Можно использовать калийную соль и суперфосфат, добавляя по 10 г каждого вещества на ведро воды. Первую подкормку нужно произвести перед цветением, затем повторять с интервалом в 2 недели.

Если земля истощена, то рекомендуется поливать ее травяным настоем. С этими целями лучше использовать крапиву без семян.

Прополка

Обязательная мера комплексного ухода при выращивании сахарного гороха. Сорную растительность надо удалять регулярно, остатки сразу же убирать.

Нельзя допускать сильного роста сорняков, иначе удалять их будет проблемно. Стебли у гороха тонкие, нередко он сплетается с другими растениями, что значительно затрудняет работу.

Сорняки вытягивают много влаги и питательных элементов, которые необходимы культуре. Без своевременных прополок горох хуже растет и развивается, повышается риск болезней и вредителей.

Подвязывание

Делать это нужно, когда стебли вырастут до 15-20 см. При их высоте в 30-40 см без опор начнется полегание. Подвязывание снижает риск болезней, обеспечивает равномерное распределение солнечного света для развития культуры, роста и созревания плодов.

Борьба с болезнями и вредителями

Распространенной проблемой гороха является поражение различными грибками:

аскохитоз;
корневая гниль;
пероноспороз;
мучнистая роса;
ржавчина;
серая гниль.

Для борьбы с ними используют фунгициды:

бордосская жидкость;
Фундазод;
Трихофит;
Алирин;
Фитоспорин-М.

Могут помочь и народные методы: опрыскивание раствором марганцовки, настоем луковой шелуши. Пораженные растения надо удалять, растительные остатки сжигать.

Еще одна проблема – бактериоз, который проявляется крупными коричневыми пятнами. Для борьбы прибегают к опрыскиваниям такими средствами:

бордосская жидкость;
медный купорос;
Фитолавин;
Гамаир.

Немало у гороха и потенциальных вредителей:

Посадки надо осматривать регулярно. Если не принять вовремя меры против болезни или вредителя, можно потерять значительную часть урожая.

Сбор и хранение урожая

Собирать урожай сахарного гороха надо постепенно, по мере вызревания. Стручки рвать аккуратно, чтобы не ломать стебли.

Сахарный горох очень вкусный, поэтому часто его употребляют в свежем виде. Стручки нужно поместить в холодильник или другое прохладное место. Там они могут пролежать до 2-3 недель.

Для длительного хранения урожая прибегают к разным методам:

Заморозка. Замораживают и горошины, и целые стручки. Сначала надо выложить сырье в один слой, после застывания убрать в пакет или контейнер.
Консервирование. Чаще горох заготавливают в маринаде из воды, уксуса, соли и сахара.
Сушка. Высушить горох можно в естественных условиях, духовке, специальной сушилке. Хранить сырье в герметичных емкостях.

Про то, как законсервировать горошек, смотрите следующее видео:

Сахарный горох нежен и сладок, именно его больше всего любят дети. Выращивать эту культуру несложно, урожай можно заготавливать по-разному. При посадке и уходе нужно учитывать рекомендации для конкретного сорта.

Читайте также: