Как поливать кукурузу в открытом грунте

Обновлено: 18.09.2024

Кукуруза содержит в своих зернах целый комплекс полезных веществ, необходимых для нормального функционирования организма человека. Ко всему прочему кукуруза вкусна, а сахарная в особенности, как в сыром виде, так и в вареном. Вырастить кукурузу легко на любом участке. Растет эта злаковая культура в высоту, поэтому даже на небольшой площади можно получить весьма солидный урожай початков (хотя загущать ее не стоит, в таком состоянии растет она плохо). Кукуруза может служить роль кулисного растения, в некоторых регионах это особенно актуально.

Посадка кукурузы

Кукурузу можно высаживать семенами в открытый грунт или рассадой. Способ выращивания будет зависеть от того, какой урожай планируется получить, от природно-климатеческих условий конкретного региона. В любом случае надо подобрать под кукурузу подходящий участок для посадки, заранее подготовить почву.

С чем можно посадить кукурузу

Находчивые огородники частенько высаживают кукурузу рядом с вьющейся стручковой фасолью . Соседствуют они хорошо, фасоль растет и взбирается на кукурузу, что способствует хорошему вызреванию стручков фасоли, облегчает их сбор и совершено не мешает росту початков.

Где посадить кукурузу

Для того чтобы кукуруза удалась, необходимо подобрать под нее выровненный участок, без застоя дождевой или поливной воды с умеренно питательной почвой и кислотностью не менее 5,0. Кукурузе зачастую неважен даже тип почв, хотя конечно на черноземах она удается лучше, главное чтобы ей хватало влаги и чтобы место было открытым, не затененным.

Почва под кукурузу

Почву под семена и рассаду кукурузы желательно подготовить еще осенью : глубоко, на полный штык лопаты, перекопать с внесением 5-6 кг перегноя или хорошо перепревшего навоза, 250-300 г древесной золы и 1 ст.л. нитроаммофоски на 1 м². Весной почву нужно очень хорошо разрыхлить и выровнять, после чего можно приступать к посеву семян кукурузы.

Посадка семян кукурузы

Перед посевом желательно семена подготовить , проверить на всхожесть и оживить . Для этого советую их сначала положить на южный подоконник и продержать пару дней на солнышке, затем на сутки закутать в мокрую тряпочку, после чего приступать к высеву.

Некоторые проращивают кукурузу, но я бы этого делать не советовал. Замечал, что при посеве проращенных семян тормозится появление всходов, видимо очень чувствительные корешки каким-то образом травмируются даже при аккуратном посеве.

Сроки посадки кукурурзы

Посев семян в грунт в центре России можно провести в середине мая, в южных регионах – примерно на 10-15 дней раньше, а в более холодных на 12-15 дней позже. В идеале на момент посева семян грунт должен прогреться до 10 °C и прекрасно, если никакой угрозы возвратных заморозков уже не будет.

Схема посадки кукурузы

Схема посева семян обычно равно 60 (между рядками) на 30 (между растениями) см. В каждое гнездышко (лунку) при посеве можно выкладывать не 1, а 2 семечка, а если в посевном материале не уверены, то можно положить и по 3. Глубина заделки на черноземной почве 5 см, на песчаной – 6 см, на плотной – 4 см.

Как только появятся всходы (обычно в течение недели), нужно будет дождаться их развития (3-4 дня), выбрать наиболее сильное растение, остальные аккуратно удалить. Если всходы сахарной кукурузы уже появились на поверхности почвы, и ожидаются заморозки, то сеянцы желательно накрыть пустыми стеклянными банками или пленкой, соорудив что-то типа теплички.

Посадка кукурузы рассадой

В холодных регионах (где теплый период короток) уместно выращивание кукурузы через рассаду, для этого семена нужно по одному высаживать в торфо-перегнойные горшочки , заполненные обычной огородной почвой. Посев в торфо-перегнойные горшочки необходим, потому как кукуруза очень плохо переносит пересадку, так как корневая система не травмируется.

Семена советую заделывать на глубину 2,5-3,5 см, не более, а сверху немного присыпать речным песком (ок. 2 мм). Рассаду нужно разместить на южном окне и стараться поддерживать постоянную небольшую влажность, температуру в 21-22 °C, и световой день равный 8 часам.

Обычно возраст рассады кукурузы перед высадкой в открытый грунт равен двум неделям, но если почва к тому моменту не прогрелась, то можно и подождать недельку. После высадки горшочков с рассадой в почву, их нужно хорошо полить (1 л) и замульчировать обычным речным песком слоем в 0,5 см.

Уход за кукурузой

Уход за сахарной кукурузой сложностью не отличается. На начальном этапе обязательно удалять сорняки , в течение сезона следить за влажностью почвы, не допуская ее пересыхания, рыхлить грунт, не позволяя образовываться почвенной корке, и производить подкормки.

Полив кукурузы

Поливы важны в начальный период роста (фаза образования 8 листочков), в период выбрасывания метелок и в период роста початка (молочная спелость). Потребуется каждые 2-3 дня выливать по 5-6 л воды на 1 м² грядки с кукурузой, если нет дождей. После полива следует рыхлить почву на глубину 4-5 см. Рыхление удобно совмещать с удалением сорняков.

Подкормки кукурузы

Первую подкормку можно провести, когда на кукурузе образуется 5 настоящих листочков. Тогда советую внести растворенную в воде нитроаммофоску: 1 ст. л. на ведро воды, этого хватит на 3 м грядки. Спустя неделю можно внести по 1 ч. л. суперфосфата и сульфата калия на ту же площадь.

В период цветения кукурузу можно подкормить настоем коровяка, разбавленного в 10 раз: 2-3 л на 1 м². Во время формирования початков можно разбросать по поверхности почвы (после полива и рыхления) по 300 г древесной золы, а спустя 4-5 дней внести по 1 ч.л. на 2 м² суперфосфат и сульфат калия.

Пасынкование кукурузы

В течение сезона обязательно проводите удаление всех боковых побегов – пасынкование кукурузы. Пасынки сильно задерживают рост кочанов, потому как растение много питания тратит на их формирование.

Сбор кукурузы

Обычно початки снимают, когда зерна в них еще мягкие. Сбор проводят в 2-3 приема. Период сбора приходится обычно на начало августа, но может сдивунуться на конец июля или августа, в зависимости от погоды. Понять, что кукуруза созрела, можно по нитям рыльца – они буреют – и по оберткам початков – они светлеют. И не забывайте, что после того как сорвете початок, сахар начнет превращаться в крахмал, и сладость будет теряться.

Николай Хромов, кандидат сельскохозяйсвтенных наук, старший научный сотрудник

Выращивание кукурузы (видео)

Об удачном опыте выращивания кукурузы смотрите в видео Ольги Морозовой . Чтобы кукуруза созрела пораньше, лучше посадить ее рассадой. Ольга высадила 6 сеянцев кукурузы вдоль забора. Они очень быстро пошли в рост, уход к себе почти не требовали. Пропалывали посадки кукурузы регулярно, чтобы сорняки не распространялись по всему огороду. Кукуруза росла сама по себе и дала неплохой урожай. Зрелые початки варят, присаливают и с удовольствием кушают.

Как часто поливать кукурузу?

Специалисты по выращиванию кукурузы считают, что поливать культуру необходимо в соответствии с её вегетационным периодом.

Когда начинается бурный рост, формирование мощного стебля и образование нескольких колен, рост культуры резко ускоряется (прирост до 15 мм в сутки), этот период, до выбрасывания метёлки, самый важный. Именно тогда максимально интенсивно подкармливайте и поливайте кукурузу.

Выделяют 4 периода полива культуры:

Длительность первого периода – приблизительно 25 суток. За это время у растения появляется 7-8 листков. Корневая система в это время ещё очень слабая. Ежедневно воды требуется в количестве 2-2,5 л/кв. м.
Длительность второго периода – определяется выбросом первых метёлок, что составляет приблизительно 30 дней. Растение в этот период хорошо развито и требует воды больше – около 3,5-4 л/кв. м в день.
Третий период – определяется от появления метёлок до огрубления нитей, составляет приблизительно 20 дней. Растение активно растёт, ему требуется обильный полив – примерно 4,5-5,5 л/кв. м в день.
Четвёртый период – наступает, когда на растении появляются первые початки. Идёт созревание. Длительность периода – 17-25 дней. Количество воды в сутки снизьте до 3-3,8 л/кв. м.

Недостаток влаги в почве на финальной стадии образования метёлок и цветения кукурузы может привести к потере урожайности на 20% и более.

В представленном видеоролике специалист рассказывает о необходимости поливов и вегетационных периодах кукурузы:

В засушливое лето часто применяют мульчирование. Кукурузу мульчируют сразу же после прополки и рыхления. Благодаря этому в почве:

дольше сохраняется влага;
увеличивается доступ кислорода;
сокращается рост сорняков.

В качестве мульчи используют перегнивший навоз, солому, подсохшую скошенную траву.

Кукуруза требовательна к поливу, но перелив её может привести к застою воды в почве и существенно навредить корневой системе. Корни начинают гнить, и рост останавливается. Перенасыщение влагой приводит к окрашиванию листьев кукурузы в фиолетовый цвет.

Какая вода подходит для полива?

Если вы предпочитаете рассадный метод выращивания кукурузы, для полива всходов используйте тёплую воду. Для обеззараживания воды часто применяют марганцовку, окрашивая жидкость для полива в бледно-розовый цвет.

Для полива взрослых растений используйте обычную водопроводную воду. Какие-либо дополнительные манипуляции не требуются.

Способы проведения полива кукурузы

Существуют 2 способы, применимы для полива кукурузы:

Капельный. Один из оптимальных вариантов поддержания необходимого уровня влажности в почве. Благодаря его использованию вода поступает непосредственно к корням растений.
Монтаж капельного полива производят с помощью укладки труб в землю на глубину 2-3 см. Отверстия в трубах делают на расстоянии 20-30 см. Такой способ полива даёт бесперебойную, равномерную подачу воды под каждый куст. Если применять капельный полив кукурузы, вы можете увеличить примерно на 60% урожайность культуры.

Дождевание. Для его применения устанавливается специальное оборудование на сельскохозяйственных полях и угодьях. Лучше подходит для больших посадочных площадей.

Когда прекращать поливы?

В течение всего периода роста кукурузы соблюдайте установленный режим полива. По мере роста кустов расход воды сначала постепенно увеличивается, а затем плавно снижается.

Прекращайте поливы вовсе или производите лишь при необходимости, когда потемнеют рыльца (нити) на початках. На этой стадии идёт созревание зёрен, и избыток влаги не требуется, иначе плоды будут водянистыми.

Ухаживая грамотно за кукурузой в течение лета, вы получите в награду сочные золотые початки. Соблюдайте оптимальный график поливов, вносите необходимое количество воды и удобрений, проводите мульчирование и другие агротехнические мероприятия, и культура вырастет здоровой и вкусной.

Кукуруза все активнее завоевывает себе популярность среди дачников. Ее сочные молодые початки в вареном и консервированном виде обожают и взрослые, и дети. Но чтобы вырастить хороший урожай этой культуры, надо точно знать, когда и как поливать кукурузу.

Влага для рассады

Полив кукурузы в открытом грунте

Как часто поливать кукурузу

По мнению специалистов сельского хозяйства, оптимальной нормой для полива кукурузы является показатель, выведенный в соотношении с периодом вегетации растения. А таких периодов четыре.

Первый. От проклевывания ростка до 7-8 листьев, примерно 25 дней. Корневая система еще слабая, и растению хватает влаги 20-25 м3/га в сутки.

Второй – от 7-8 листьев до первых метелок. Длится 30 суток. Воды требует существенно больше, 35-40 м3/га в сутки.

Третий – от метелок до загрубения нитей. Здесь кукуруза очень активно растет, и ей примерно 20 дней надо 45-55 м3/га.

Четвертый – от темных нитей до молочных початков. По времени эта фаза занимает от 17 до 25 суток. Суточное потребление влаги ниже, до 30-38 м3/га.

Капельное орошение и популярные сорта

Кукуруза хорошо растет на капельном орошении. Трубы с водой укладываются на глубину 2-3 см. Между отверстиями в них соблюдается расстояние 20-30 см. Кукурузный ряд увлажняется равномерно и беспрерывно. Оптимальная норма воды – 35-40 куб метра на гектар за один полив. По данным практиков, на капельном орошении урожай кукурузы можно увеличить до 60 процентов.

Дождевание же для полива хотя и используется, но постепенно уходит в прошлое. Просто старые дождевальные машины, которые еще используются в ряде отечественных хозяйств, оказывают относительно дешевую услугу.

Какие сорта кукурузы обеспечивают высокую урожайность в России?

Популярен в этом смысле сорт Лакомка. У него вырастают наливные початки в 20 см. Вкус зерен очень сладкий, замечательный вариант и для варки, и для консервирования. Урожайность достигает 55 центнеров с гектара.

Интересный сорт Спирит. Если его высадить в конце апреля, через два месяца уже можно снимать урожай. Початки сочные, нежные, удивительного почти карамельного вкуса в готовом виде. Урожайность фантастическая – до 70 центнеров с гектара.

Пришелся по вкусу дачникам и гибрид Добрыня. Это раннеспелая кукуруза, ей подходит любой вид почвы. В фазе молочной спелости зерна желтоватые, но очень вкусные и питательные. Кочаны крупные, хорошо набитые. Если спросить рядового, не особо просвещенного огородника о самом модном сорте кукурузы, то он наверняка назовет вам Бондюэль. На самом деле такого сорта нет, просто дань известной торговой марке. А в банки для консервирования торговая компания кладет, к примеру, нежный сорт Бонус.

Кстати, чтобы получить любой из перечисленных сортов нежным для употребления, все их надо обильно поливать, особенно жарким летом и в южных регионах.

Кукуруза – уникальная культура, неприхотливая в уходе, нетребовательная к соседям на грядке. Кукуруза растет быстро и дает большой урожай. За эти качества культура любима садоводами. Употреблять в пищу кукурузу можно после термической обработки, а также заморозить для увеличения срока хранения. Рассмотрим в статье несколько способов выращивания кукурузы.

Посадка кукурузы в открытый грунт

Сроки посева кукурузы в открытый грунт зависят от температуры воздуха днем и прогрева почвы. Дождитесь времени, когда температура перестанет опускаться ниже 10-12 градусов (начало и середина мая в зависимости от региона), и приступайте к посадке кукурузы. Предпосевная подготовка семян кукурузы заключается в замачивании в растворе древесной золы на 12 часов. После сложите семена в марлевый мешочек, ежедневно смачивайте тем же раствором, переворачивайте семена, и храните их в теплом месте до проклевывания. На грядке создайте борозды на расстоянии 50 см друг от друга. В борозде с шагом в 40 см делайте углубления, в которые помещайте по 3-4 проросших зернышка кукурузы. Заполните борозды влажным грунтом, сверху засыпьте сухой землей. Взошедшие через 2 недели ростки проредите, оставив в каждой лунке по одному крепкому ростку.

Посадка кукурузы через рассаду

Посадка кукурузы рассадным способом надежней, поскольку период возможных перепадов температуры рассада проведет в теплом месте, и не подвергнется риску переохлаждения. Кроме того, урожай кукурузы после рассадного способа созревает и собирается раньше, чем при посеве семян непосредственно в грунт. Подготовка семян не отличается от предыдущего метода, сажайте семена кукурузы на рассаду в отдельные стаканчики для удобства дальнейшей пересадки в открытый грунт. Оптимальная температура проращивания кукурузы – 20 градусов, обеспечьте сеянцам длинный световой день с помощью фитоосвещения. Полив сеянцев кукурузы обильный, не допускайте пересыхания почвы. После появления ростков начинайте подкормки минеральными удобрениями раз в неделю. Посадку рассады кукурузы в открытый грунт планируйте на последнюю декаду мая, или даже на начало лета для северных регионов страны. Посадку в грунт проведите по уже знакомой вам схеме, предварительно обильно полив лунки для каждого куста. Завершите перенос рассады посыпанием песка на грядку, песок выступит в качестве мульчи, сохранит влагу в почве.

Уход и сбор урожая

Уход за кукурузой после посадки в открытый грунт заключается в рыхлении почвы до образования боковых побегов. После этого окучьте каждый куст, повторите процедуру 2 раза за сезон. Внимательно следите за появлением пасынков и большого количества слабых побегов. Вовремя применяйте пасынкование, чтобы растение не тратило силы и питание на наращивание ненужной зеленой массы. Поливайте кукурузу раз в 7-10 дней, избыток влаги ведет к недостатку кислорода и загниванию корней, недостаток – к излишнему появлению пасынков. В период цветения несильно постучите по толстому стеблю растения, чтобы помочь ему опылиться.

Если выбранный сорт из высоких, а территория не защищена от ветров, потребуется подвязка основания, чтобы кукуруза не сломалась. Индивидуальная подвязка кукурузы осуществляется с помощью вбитого рядом с растением колышка, а коллективная – на натянутую между кольями проволоку или бечевку в несколько слоев. Подкорку кукурузы проведите 3 раза за сезон. Первая подкормка на стадии появления листов у рассады, вторая – во время цветения кустов. Тогда же рассыпьте по грядкам древесную золу, она положительно скажется на плодоношении растения. Сроки третьей подкормки не определены, проводится она постепенно по мере созревания початков на кустах.

Сроки сбора урожая кукурузы тоже индивидуальны, зависят от сорта и регионального климата. Чтобы правильно определить зрелость кукурузы, надавите пальцем на зерно. Брызнувший сок – показатель молочной зрелости, именно в этой стадии собирайте початки кукурузы для употребления в пищу. Для сбора зерен кукурузы на посадку в следующем году, оставьте по 2 початка на каждом кусте, дайте им перезреть, соберите зерна и просушите для дальнейшего хранения.

Выращивание кукурузы в открытом грунте – популярное занятие среди огородников. Сельскохозяйственная культура окупает посадки с лихвой, поскольку початки хорошо хранятся и употребляются в пищу еще несколько месяцев, а зелень без остатка идет на корм выращиваемому на дворе скоту.

Читайте также: