Горшки для выращивания овощей

Обновлено: 18.09.2024

В этой статье я хочу рассмотреть основные аспекты по выбору и использованию различных емкостей для выращивания овощей на балконе. Казалось бы, простая вещь – сажай во что хочешь, но тем не менее есть нюансы. Прежде всего, нужно обратить внимание на следующие параметры емкости:

Выбор оптимального объема емкости
Высота емкости
Выбор материала, из которого изготовлены емкости
Выбор цвета емкости
Выбор формы емкости

Объем емкости для выращивания, пожалуй, самый главный параметр. Объем субстрата для развития корневой системы самый главный лимитирующий фактор при выращивании овощей на балконе. Ведь все остальные условия легко соблюдаются (ну или почти соблюдаются, за исключением освещения). Влажность субстрата, температура, питательные вещества – все это можно поддерживать в оптимальном соотношении. А объем емкости – это постоянный дом для наших растений.

Каких-то научных правил здесь нет, оптимальный объем можно подобрать только исходя из личного опыта и агротехники. Кто-то не может поливать часто, значит, субстрата должно быть больше, кто-то ограничен пространством балкона, значит объем горшка нужен поменьше. Есть некий объективный минимум в размерах горшка, меньше которого по моему опыту лучше не выбирать.

Для мини-томатов и мини-перца хватит объема 2-3 литра
Для детерминантных томатов, перца кустового, баклажана достаточно 5 литров
Для огурцов, кабачков, арбузов и дынь, для индетов – я использую 7-8 литровые горшки

Высота емкости еще один важный параметр. Большинство обычных горшков имеет высоту равную или чуть большую диаметра, но есть и высокие – до двух диаметров в высоту. Есть и совсем низкие – половина или треть диаметра горшка. Выращивание корнеплодов в низком горшке приведет к деформации корня, роза и малина нормально развиваются в высоких горшках и могут угнетаться в обычных. Пасленовые хорошо растут в обычных горшках, а зелень и травы спокойно можно выращивать в низких, экономя на субстрате.

На выбор материала, из которого изготовлена емкость, влияет привычка огородника и приемы агротехники. Материалы бывают пористые и инертные. Пористые – это дерево, глина, инертные – пластик, стекло. Мне удобнее работать с пластиковыми горшками, так как они обладают очевидными преимуществами – низкая цена (для технологических горшков), долгий срок службы, малый вес, не впитывают соли и удобрения, их легко мыть, не испаряют воду через стенки и не впитывают поливочную воду. Я работаю с технологическими горшками черного и коричневого цвета. Дерево быстро гниет, а глиняные горшки из не глазурованной глины впитывают в поры соли, их тяжело мыть, они хрупкие и бьются, тяжелые. Да и стоят недешево при объеме 5-8 литров.

Цвет емкости влияет на эстетическое восприятие огорода. Кому-то хочется, чтобы расцветочка была веселенькой. Но есть и еще важный момент – емкости разного цвета по разному нагреваются на солнце. Чем светлее, тем меньше греются (сделал важное открытие!), а при перегреве корневой у растений могут появиться серьезные заболевания. Поэтому темные горшки нужно обматывать светлым материалом, я использую бумагу.

Выбор формы емкости, пожалуй, последний важный параметр при выборе. Выращивать овощи на балконе можно в круглых и квадратных горшках, в мешках, в длинных ящиках и т.д. Я предпочитаю квадратные горшки для рассады, так как они экономно занимают место на подоконнике. На постоянное место высаживаю в круглые горшки – их легче купить. В мешках на балконе растить неудобно, так как их почти нельзя передвигать с места на место, не нарушив корневую систему. А это при не застекленном балконе нужно делать часто – заморозки, разрастание растений, ветер и т.д.

Вот и все основные вопросы, связанные с выбором емкости для выращивания на балконе овощей и фруктов. Как говорится, у кого есть вопросы?

Для городского жителя одним из самых доступных, удачных и результативных способов наслаждаться свежими овощами и ароматной зеленью во время праздничного застолья – это вырастить ее собственноручно на своем подоконнике. Бывалые садоводы очень ответственно относятся к этому процессу, заранее заготавливают необходимые емкости в виде просторных контейнеров или ящиков, обустраивают место на балконах, или верандах своих жилищ, максимально утепляют помещения и устанавливают дополнительное освещение.

Универсальные правила выращивания овощных культур в домашних условиях

Наблюдая за пышными садами и урожайными огородами, даже не опытному человеку становится понятно, что не всякий овощ и тем более фрукт или ягоды, пригодны для выращивания в домашних условиях. Для каждой культуры необходимо свои условия, но общие или классические правила, которые непосредственно подойдут для всех овощных культур тоже существуют.

Основные особенности высаживания овощей в горшочках

В цветочные горшки овощи можно высаживать уже готовой рассадой, купленной в специальных магазинах, а можно начать процесс выращивания с высевания семян. Но прежде следует качественно подготовиться и обратить внимание на важные моменты.

Удачная емкость – залог успеха.Если горшок только куплен, то специальной подготовки он не требует, ведь на стенках отсутствуют остатки почвы от предыдущей посадки, а значит, нет спор различных заболеваний, и будущему саженцу ничего не угрожает. Если горшок уже однажды был использован, то его хорошенько промывают, не лишним будет промывка кипящей водой и обработка раствором марганцевого калия. Финальным этапом станет качественная просушка, ведь только в чистый, обеззараженный горшок насыпают грунт. Огромную роль играет и размер цветочного горшка. Не следует для овощей выбирать маленькие горшочки, даже один саженец огурца или кабачка не даст плодов, произрастая в маленькой емкости. Выбирайте горшки среднего размера, диаметром до 40 сантиметров, а высота должна начинаться от 20 см. Именно такой горшок станет идеальным местом для выращивания, как томатов, так и огурцов с кабачками. А маленькие горшочки можно использовать для выращивания зелени укропа, петрушки или сельдерея.
Дренажная система – обязательная составляющая емкостей.Обязательное условие качественного роста – это наличие хорошего дренажа. На дно цветочного горшка насыпают керамзитовый гравий или речную гальку. Дренаж поможет дышать корням и уберет лишнюю влагу.
Рекомендации по составу почвы.Казалось бы – любая почва, похожая на плодородный чернозем, пригодна для выращивания овощей или ягод. Но это не совсем так. То, что кажется хорошим и качественным для человека, для растения может быть совершенно непригодным. Для получения желаемого результата все же лучше использовать покупную почвенную смесь для комнатных цветов, подготовленную и окультуренную специалистами. Такая почва в своем составе имеет необходимый для растений набор питательных веществ, удобрена и обеззаражена. Если же у вас есть свой приусадебный участок, и вы его регулярно удобряете органикой, то смело набирайте заранее землю из дачи, тогда качество роста и развития растений будет не хуже, чем на реальном огороде.
Нужна ли дополнительная подсветка?Зимние дни короткие и даже на подоконнике южного окна многим растениям мало света и тепла. Дополнительное подсвечивание можно обеспечить, установив на небольшом расстоянии от горшка люминесцентные или фито лампы, которые позволят не только увеличить длительность светового дня, но и немного согреть молодое растение.

Выбор посадочного материала

Как уже упоминалось, существует два вида посадочного материала – семена и готовая рассада. Какие моменты следует учитывать при выборе каждого из направлений, давайте разбираться.

Семена – простой и доступный посадочный материал.Если цель вырастить овощное растение из семян, то пренебрегать процессом подготовки тоже не стоит. Купленные семена необходимо осмотреть, выбрать наиболее крепкие и плотные экземпляры и на пару часов замочить их в растворе марганцевого калия для обеззараживания. А уж после высеять в почву цветочного горшка. Не следует в одну емкость высевать много семян, в тесноте даже маленькие росточки будут плохо развиваться и саженцы необходимо пикировать, что может сказаться на дальнейшем развитии. Два-три семечка, к примеру, огурцов, вполне будет достаточно для выращивания в одном цветочном горшке при условии сооружения подпорок для вьющихся огуречных плетей.
Рассада – быстрый старт вегетации.Купленная рассада на первый взгляд может казаться качественной и многообещающей. Но довольно часто пересаженный саженец, купленный в магазине, не приживается в новом горшке и гибнет. Прежде, чем высадить растение, тщательно осмотрите его на наличие следов болезни или поражения насекомыми-вредителями. При необходимости, обработайте корни и стебли все тем же раствором марганцевого калия и переходите к полноценной посадке.

Основные рекомендации по уходу за овощными культурами в горшках

Овощные или ягодные растения, высаженные в горшки из-под цветов, требуют такого же ухода, как и их сородичи, выращиваемые в теплицах или в открытом грунте в разгаре сезона.

Для проклевывания семян горшки накрывают полиэтиленовой пленкой, дополнительно согревают и регулярно увлажняют почву из пульверизатора. После появления первых листочков, пленку снимают, при необходимости пикируют полученную рассаду в отдельные горшки.

Для полива используют только отстоянную теплую воду. Подкормки производят жидким удобрением не реже одного раза в неделю во время полива после появления первых четырех листочков. Биогумус, купленный в магазине, заменит любую органику.

Овощи, пригодные для выращивания в горшке

Практически все овощи, которые выращивают на грядке можно вырастить и в цветочном вазоне, только у каждой культуры есть свои особенности.

Выращивание огурцов в горшке

Особенно желанным, невероятно вкусным и ароматным в зимнюю стужу, можно выделить хрустящий, немного сладкий огурец. Когда за окном сильные морозы и снежные сугробы, висящий на шпалере зеленец просто манит к себе. Но следует помнить, что огурцы очень привередливы и вырастить кустик, снять урожай не всегда удается даже опытному огороднику. Поэтому следует воспользоваться рекомендациями опытных экспертов.

Выращивание помидор в горшке

Овощной салат без помидора – это не салат. Спелые и сочные плоды возможно вырастить в горшке для цветов, если руководствоваться нашими советами.

Овощной салат из свежих томатов и огурцов украсит и придаст пикантности сладкий болгарский перец паприка. Что следует продумать, и о чем побеспокоиться для выращивания сладкого перца в горшке?

Зеленый лук – пикантная зелень на подоконнике

Какой же овощной салат может быть приготовлен без зеленого лука. Это растение совершенно неприхотливо, растет в любом помещении и при любой температуре, в цветочном горшке и в стакане с водой. Но, если в комнате будет тепло, светло и почва достаточно увлажнена, то и урожай зеленого лука будет отменным и максимально быстрым.

Выращиваем зелень на подоконнике

Кроме лука можно смело выращивать всю зелень – укроп, петрушку, листья салата, сельдерей, шпинат. Принцип посевов идентичен открытому грунту. Вам следует создать небольшой парник из стекла или крышки, которым рекомендовано накрывать цветочные горшки до появления полноценных всходов. Теплое место и хорошее освещение – это то, что обязательно необходимы для успешного выращивания. Подкармливать зелень не обязательно, но если есть чем, то вреда от этого не будет.

Плюсы выращивания овощных культур в горшках

Безусловно, что бы вы ни решили выращивать у себя на окне в цветочных горшках, эта задумка имеет ряд плюсов и положительных моментов.

У вас появляются натуральные и свежие овощные культуры и зелень круглый год.
Появляется уверенность в том, что овощи не имеют никаких нитратов и безопасны не только для взрослых, но и для детей.
В холодное время года не только свежие овощи, но и лук, укроп и петрушка имеют высокую стоимость, поэтому можно смело утверждать о значительной экономии.

Минусы выращивания овощных культур в горшочках

Несмотря на то, что плюсы внушительные, невозможно заниматься процессом выращивания без явных нюансов и недостатков.

Количество полноценного урожая – скудные, так как невозможно засадить в домашних условиях, чтобы это не мешало обычной жизни, большое количество рассады. Усилий прикладывается очень много, а результат – скромный.
Процесс досвечивания трудоемкий, так как следует потратиться не только на специальные лампы, но и на оплату счетов по электроэнергии.
Не всегда красивая зелень овощной культуры увенчивается плодоношением, поэтому от таких неудач полностью опускаются руки.
В квартире обязательно будет больше мусора, так как продумывать все моменты следует постоянно – отстаивать воду, пересаживать и пикировать молодую рассаду. Также следует учитывать, что в помещении не всегда появляется приятный аромат, к примеру, от выращивания лука в воде, так как корневая система и вода при длительной вегетации начинает плесневеть и издавать не очень приятные ароматы.

На подоконнике и балконе вполне можно вырастить и зелень, и овощи. Наши сибмамы делятся своим опытом.

Фото lmlnow

Сорта семян для огорода на подоконнике

Семена овощей, пригодные для выращивания в квартире, производители так и помечают: для балконного использования, для выращивания на подоконнике или для горшечного выращивания. Желательно выбирать еще и теневыносливые.

Семена зелени – укроп, петрушку, щавель, рукколу, кориандр, базилик, орегано, мелиссу, можно брать любые. Для зелени главное – организовать правильное освещение.

Фото рукколы от lmlnow

Фото mila1977

Фото базилика от Навладия

Лампы для домашнего огорода

Зелень надо выращивать на самом солнечном и прохладном подоконнике. Но при ранних посевах в ноябре–феврале без хорошей фитолампы не обойтись.

Фото Марина79

Фото mila1977

Какие должны быть горшки для домашнего огорода?

Для томатов необходимый минимум – 5 литров на куст, но лучше 7. Если вы взялись выращивать дома коктейльные сорта или низкорослые, то необходим объём 15-20 л на куст.

Для перцев подойдёт объём поменьше – от 1 до 3 л.

Фото ard

Огурчики – самая требовательная культура для домашнего выращивания, как к объёму, так и к составу почвы. На 1-2 куста надо примерно 10 л, так как почва в маленьких горшках будет сильно пересыхать.

Зелень можно выращивать в стандартных ящиках для рассады высотой около 15 см.

Фото Затея

Лук на перо можно выращивать в чём угодно – хоть в почве, хоть в вермикулите, хоть просто в воде в самых разных ящичках и стаканчиках.

Фото lmlnow

Когда сеять овощи и зелень для домашнего выращивания?

Если есть хорошая фитолампа, то зеленные вполне можно сеять хоть круглый год. Овощи же лучше начинать сеять с середины января и вплоть до традиционных сроков посева в середине марта. Без лампы для рассады в любом случае не обойтись. Мало того, помидорки лучше не срывать зелёными, как мы это делаем для тепличных томатов, а надо дожидаться полного созревания на кусту.

Агротехника выращивания овощей и зелени на подоконнике

Всего есть семь простых правил, соблюдая которые даже новичку под силу вырастить овощи на своём балконе или подоконнике.

Подсвечиваем наш огород. Для того, чтобы не забыть вовремя включать и выключать фитолампу, пригодится реле (я покупала в Икее). Всё выращиваем на самом солнечном подоконнике.

Фото ard

Фото ard – перцы в августе.

Надо ли формировать и обрезать овощи и зелень на подоконнике?

Томаты на подоконнике в основном выращиваем те, которые не требуют пасынкования, но если на упаковке семян это указано, то регулярно удаляем пасынки.
Перцы формируем: убираем внутренние веточки, которые мешают проветриванию и росту плодов, коронные бутоны тоже выщипываем. Лишние и засыхающие соцветия удаляем.

Огурцы, конечно, подвязываем. Фото lmlnow

Зелень сеем густо, но потом прореживаем. Срезанную можно засушить или добавить в салат. Фото Затея

Базилик щиплем, он отлично отрастает вновь, так же, как и орегано, щавель, мелисса. Фото К@р@мель

Кресс-салат в банке с водой

Eight делится интересным способом выращивания кресс-салата:

берете стеклянную банку (которая, например, из-под огурцов),
на дно наливаем воду 0,5 см,
туда кладем бумажные салфетки (штук 6 должно хватить),
сыпем семена (довольно густо),
иногда проветриваем (запах, я вам скажу, еще тот будет),
иногда поливаем,
через 1,5 недели собираем урожай - просто вытряхиваем салат из банки и едим вместе с корешками, так как земли там никакой нет.

Огород на подоконнике – это сочетание приятного и полезного! А какую зелень и овощи планируете вы вырастить дома этой зимой?

Даже если вы не являетесь счастливым обладателем садового или дачного участка, вы можете выращивать свежие овощи на протяжении всего лета. Как выращивать полезные культуры в контейнерах, чтобы не только любоваться свежей зеленью, но и собирать урожай любимых овощей?

Если ваш балкон, крыльцо, веранда выходит на южную или юго-восточную сторону и на нем большую часть дня солнечно, то у вас есть отличная площадка, которую можно занять контейнерами и горшками с овощами.

Выбор места для контейнеров

Это первое, что необходимо сделать, если вы решили заняться контейнерным овощеводством. Важно решить, куда вы поставите горшки. Они могут быть сконцентрированы в одном месте или располагаться по всему дому. Их можно выставить во дворе частного дома. Понаблюдайте, когда солнце максимально освещает выбранную площадку. Освещение очень важно для развития овощей. Оно должно быть полноценным не менее шести часов в день.

Если такого пространства в вашем доме нет, следует присмотреться к частично затененным участкам, где солнце появляется в самое теплое время суток – во второй половине дня.

Измерьте выбранную площадку

Это необходимо для того, чтобы определить, сколько у вас есть места для установки горшков и контейнеров. Зная ширину и длину подоконника, ступеньки, вы сможете максимально точно выбрать контейнеры и горшки, которые идеально впишутся в отведенное пространство.

Затем подумайте о том, как вы собираетесь поливать свои растения, как только ваши контейнерные овощи будут созревать. Будете ли вы носить лейку, наполненную из кухонной раковины, или есть наружный кран, которым вы могли бы воспользоваться?

Когда вы решите, что места для выращивания выбраны правильно, учтите тот факт, что растения вырастут выше и шире, чем контейнеры. Подумайте, не будут ли они препятствовать доступу к двери, блокировать окно? Кроме того, необходимо учесть, что расположенные в непосредственной близости растения могут перекрывать друг друга листвой, что приводит к недостатку солнечного света и повышению влажности грунта. В результате формируется благоприятная среда для развития грибковых и бактериальных заболеваний.

Выбираем овощи для посадки

Решите, какие овощи вы хотели бы вырастить контейнерным способом, и приступайте к знакомству с каталогами семян, чтобы выбрать компактные или карликовые сорта, которые хорошо развиваются в ограниченном пространстве.

Прежде всего, это бобовые культуры, но не раскидистые, которым требуется шпалерная решетка, а те, которым так много места не нужно.
Есть хорошая новость для любителей баклажанов: эти овощи определенных сортов прекрасно растут и плодоносят в контейнерах. Рекомендуем обратить внимание на сорт Патио бэби, дающий на маленьких кустиках плоды длиной от 5 до 8 см.

Пожалуй, проще всего в контейнерах выращивать морковь, особенно если вы выберете сорт с плодами длиной от 12 до 15 см.
Еще одним прекрасным контейнерным растением является сочная свекла карликовых сортов. Такие растения дают хороший урожай. Плоды не крупные – от 2,5 до 5 см в диаметре.

Любителям хрустящих зеленых огурчиков ничто не мешает вырастить их в горшке или контейнере. Для этого подойдут карликовые кустовые сорта, поскольку им не требуется шпалерная поддержка. Они плодоносят огурчиками от 5 до 10 см.
Если вы любите помидоры, вы легко выберите подходящий сорт, который хорошо растет в горшках. Приятно, когда у кухонной двери стоит контейнер с кустиками, усыпанные бусинками помидоров черри.
Еще один удобный для выращивания в контейнерах вариант – чеснок. Каждому растению грунта требуется всего 10 см в диаметре и 20 см в глубину.

Выбор контейнера

Сегодня существует несколько типов емкостей, которые подходят для контейнерного выращивания овощей и трав. При их выборе необходимо ориентироваться на ряд факторов:

материал, из которого изготовлено изделие;
размер;
вес;
наличие дренажных отверстий.

Металлические контейнеры, как правило, в жаркую погоду сильно нагреваются, а керамические неглазурованные не сохраняют влагу, что требует частого полива. Специалисты рекомендуют использовать пластиковые контейнеры либо керамические глазурованные. Независимо от того, какую емкость вы выберете, существует неукоснительное правило: емкость должна иметь достаточное количество дренажных отверстий, чтобы влага не застаивалась – это может привести к загниванию корней.

Выбор посадочного материала

Как для традиционного, так и для контейнерного овощеводства допускается посадка семян или рассады. Ее можно вырастить самостоятельно, но для экономии времени начните с саженцев, готовых к посадке, которые можно купить в питомнике или в садовом центре. Как только вы определитесь с посадочным материалом, не спешите приступать к посадке.

Узнайте больше о растении в каталогах, на упаковках семян или этикетках на саженцах. Это позволит больше узнать о требованиях и характеристиках взрослого растения.

Подготовка к посадке

Новый контейнер или горшок необходимо тщательно вымыть с жидкостью для мытья посуды, хорошо прополоскать под проточной водой и высушить перед использованием. При повторном использовании емкости продезинфицируйте 10-процентным раствором отбеливателя.

В нижней части контейнеров над дренажным отверстием рекомендуется установить сетку для предотвращения засорения. В специализированном магазине купите готовую почвенную смесь, содержащую необходимые питательные вещества и удерживающую влагу.

Овощи, выращиваемые в контейнерах, особенно карликовые сорта, как правило, имеют поверхностную корневую систему, поэтому они хорошо развиваются в емкостях глубиной 25-27 см, а иногда и меньше. Каждое растение сажайте в грунт на ту же глубину, на которой оно находилось в первоначальном контейнере. Слегка уплотните почву вокруг саженца. Учитывайте размер взрослых растений при выборе расстояния между ними.

Полив

Подкормка

Каждая почвенная смесь сохраняет питательные вещества определенное время. Информацию об этом производитель размещает на упаковке. Когда почва истощается, требуется ее подкормка. Для этого используются различные удобрения. При выращивании в контейнерах подкормка должна быть регулярной. Это позволит восполнить постоянный запас питательных веществ, который необходим для активного развития и плодоношения растений.

Можно использовать жидкие питательные составы либо гранулированные продукты, которые прекрасно сбалансированы, и полезные вещества из них высвобождаются медленно. При выборе удобрений проконсультируйтесь с продавцом садового центра. Этот выбор зависит от выращиваемой культуры. Так, комплексные удобрения с большим содержанием азота, фосфора и калия полезны для листовой зелени, но вредны для репродуктивного цикла, необходимого для получения плодов на других овощах. Строго соблюдайте инструкцию на упаковке продукта для подкормки в течение всего вегетационного периода.

Выращивание овощей в контейнерах – это увлекательнейшее занятие. Наградой за потраченное время и усилия по уходу станет для вас урожай свежих овощей и трав, выращенных собственными руками.

Читайте также: