Гост 30710 2001 плоды овощи и продукты их переработки
Обновлено: 18.09.2024
ПЛОДЫ, ОВОЩИ И ПРОДУКТЫ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ
Методы определения остаточных количеств фосфорорганических пестицидов
Fruits, vegetables and derived products. Methods for determination
of phosphororganic pesticides
МКС 67.080.10
67.080.20
ОКСТУ 9109
Дата введения 2002-07-01
1 РАЗРАБОТАН МТК 335 и Всероссийским научно-исследовательским институтом консервной и овощесушильной промышленности (ВНИИКОП), Научно-исследовательским институтом химических средств защиты растений (НИИХСЗР)
ВНЕСЕН Госстандартом России
2 ПРИНЯТ Межгосударственным Советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 19 от 24 мая 2001 г.)
За принятие проголосовали:
Наименование национального органа по стандартизации
Госстандарт Республики Беларусь
Госстандарт Республики Казахстан
3 Постановлением Государственного комитета Российской Федерации по стандартизации и метрологии от 27 июля 2001 г. N 295-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 30710-2001 введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта Российской Федерации с 1 июля 2002 г.
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на овощи, фрукты и продукты их переработки и устанавливает методы определения остаточных количеств фосфорорганических пестицидов [диазинона, диметоата (фосфамида), малатиона (карбофоса), паратион-метила (метафоса), фозалона и др.] с помощью тонкослойной хроматографии (ТСХ) и газожидкостной хроматографии (ГЖХ). Краткая характеристика пестицидов представлена в приложении А.
Стандарт не распространяется на продукты переработки овощей с добавлением жира.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
3 Отбор и подготовка проб
Отбор и подготовка проб к испытанию в соответствии с нормативным документом на конкретную продукцию и с "Унифицированными правилами отбора проб сельскохозяйственной продукции, продуктов питания и объектов окружающей среды для определения микроколичеств пестицидов" в установленном порядке [1].
4 Метод тонкослойной хроматографии (ТСХ)
Метод основан на экстракции фосфорорганических пестицидов (ФОП) из овощей и фруктов смесью ацетона с водой (1:1 по объему), очистке экстракта перераспределением ФОП в хлороформ и дополнительно на колонке с оксидом алюминия и активированным углем с последующим измерением содержания пестицидов с помощью ТСХ при визуальной оценке количества вещества в пятне. Диапазон измеряемых остаточных количеств пестицидов диметоата, паратион-метила и фозалона от 0,01 до 0,06 мг/кг, малатиона от 0,1 до 0,5 мг/кг, диазинона от 0,08 до 0,2 мг/кг.
Минимальный уровень обнаружения пестицидов 0,2 мкг.
Метод предназначен для измерения остаточных количеств ФОП: диазинона, диметоата, малатиона, паратион-метила, фозалона в плодах, овощах и продуктах их переработки.
4.1 Средства измерений, вспомогательные устройства, реактивы и материалы
Весы лабораторные общего назначения и образцовые с метрологическими характеристиками по ГОСТ 24104 с наибольшим пределом взвешивания до 20 г не ниже 2-го класса точности.
Весы лабораторные общего назначения и образцовые с метрологическими характеристиками по ГОСТ 24104 с наибольшим пределом взвешивания до 500 г 3-го класса точности
Шкаф сушильный [2].
Испаритель ротационный ИР-1-М [3] или аналогичный.
Аппарат для встряхивания проб типа АВУ-6С [4] или аналогичный.
Микрошприц МШ-10 вместимостью 0,01 см [5].
Камера для тонкослойной хроматографии с притертой крышкой.
Насос водоструйный лабораторный по ГОСТ 25336.
Колбы мерные по ГОСТ 1770 исполнения 2 вместимостью 100 и 200 см.
Цилиндр по ГОСТ 1770 с взаимозаменяемым конусом вместимостью 100 см.
Пробирки градуированные по ГОСТ 1770 вместимостью 5 см с пробками на шлифах.
Воронка делительная по ГОСТ 25336 с взаимозаменяемым конусом вместимостью 250 см.
Воронка лабораторная по ГОСТ 25336 типа В диаметром 56 мм и высотой 80 мм.
Колба плоскодонная по ГОСТ 25336 исполнения 2 вместимостью 250 см.
Колба круглодонная по ГОСТ 25336 с взаимозаменяемым конусом 29/32 вместимостью 250 см.
Колба грушевидная по ГОСТ 25336 с взаимозаменяемым конусом 14/23 вместимостью 100 см.
Колба остродонная по ГОСТ 25336 с взаимозаменяемым конусом 14/23 вместимостью 25 см.
Пульверизатор стеклянный по ГОСТ 25336 с грушей.
Колонка стеклянная хроматографическая [узкая часть длиной (50±2 см), диаметром (1,7±0,3) см, широкая часть длиной (15±2) см, диаметром (2,5±0,2) см].
Фильтры бумажные обеззоленные "красная лента" [6].
Вата медицинская гигроскопическая по ГОСТ 5556.
Оксид алюминия для хроматографии II степени активности по ГОСТ 8136.
Пластинки для тонкослойной хроматографии "Силуфол" размером 15х15 см, фирма "Кавалиер", Чехия.
Читайте также: