Гусиный лук лечебные свойства
Обновлено: 18.09.2024
Как и следует из названия, использовать его надо именно как лук :) А ели его с древних времен.
У дикого лука совсем крохотная, по сравнению с наши репчатым, луковица. В общем-то он и не совсем лук, относится к другому роду. Это очень сильное и устойчивое растение, которое размножается луковицами и его не так просто вывести с участка, если оно там появилось. Но, в общем-то и зачем? Низенькое, цветочки симпатичные :)
Внешний вид.
Невысокого роста, 5-15 см, с желтыми цветочками, у которых 6 лепестков. Если выдернуть из земли - на конце малюсенькая луковичка. Интересно, что цветочки открываются около 10 утра и закрываются в 4-5 вечера. Цветет растение на 6-ой год жизни, а до этого размножается луковками. После цветения эта луковка не размножается, поэтому если хотите его себе пересадить, берите маленькие луковки.
Где и когда найти?
Цветет весной, любит поляны и негустые леса, склоны и опушки леса. Рано цветет на светлых, солнечных местах. Надземная часть растения живет всего 2-3 недели, все остальное время - то просто луковица.
Какие части растения едят?
Съедобна вся надземная часть растения. Можно добавить в салаты только листья, они нежнее. Цветочками можно украсить.
При приготовлении нужно мелко порубить.
Все части растения содержат чесночные эфирные масла, что и придает остроту салатам.
Гусиный лук часто называют желтым подснежником. Он относится к семейству Лилейных. Красивые крупные цветы можно часто увидеть на приусадебном участке. Популярность многолетней культуры обусловлена ее неприхотливостью.
Из-за отсутствия строгих требований к почвенному покрову желтый подснежник может вырасти среди кустарников, в парках, лесах, каменистой местности и оврагах. В ареал распространения входит Средняя Азия, Кавказ, Дальний Восток и Сибирь.
Описание гусиного лука
Культура отличается следующими особенностями:
- низкорослость – от 3 до 35 см;
- соцветие – зонтик;
- венчики – звездчатые;
- ланцетные листья – длина около 18 мм, зеленоватая окраска;
- плод – коробочка шаровидной формы.
Период цветения начинается в апреле. Плоды появляются в мае-июне. Соцветие собрано из 16 венчиков. Верхняя сторона цветка окрашена в желтый, нижняя – в зеленый. Околоцветник окружен заостренными листовыми пластинками. Длина каждой из них составляет 1,5 см.
Гусиный лук считается эфемером. Продолговатая луковичка является модифицированным побегом. Чешуйки, покрывавшие его, образовались из стебля и листьев. Дочерние клубни прорастают только на третий сезон после появления.
Способность к вегетативному размножению пропадает на шестой год. В последующем для того, чтобы получить новые растения, придется использовать семена.
Опыление происходит посредством насекомых. Растение приманивает их к себе с помощью нектара, который образуется между листками и тычинками.
Разновидности гусиного лука
Существует множество сортов этого луковичного травянистого растения. Самым популярным считается желтая разновидность. Ее причисляют к первоцветам. Культура любит тепло и солнечный цвет, поэтому в пасмурную погоду соцветия не раскрываются.
В перечне присутствует около 90 сортов. Они произрастают на территории Северной Африки и Евразии. Вид получил свое название в честь ботаника Т. Гейджа.
| Разновидность | Описание |
| Желтый | Высота не превышает 25 см. На одиночной головке нет мелких луковичек. Верхняя часть базального листа напоминает колпачок. Наружная сторона пластинок, расположенных возле околоцветника, окрашена в зеленый. |
| Греческий | Длина ланцетовидных листьев – от 4 до 12 см. Соцветия состоят из 5 белых венчиков, которые украшены пурпурными прожилками. Из-за низкой зимостойкости растят в тепличных условиях. |
| Малый | Достигает 15 см. Размножение происходит посредством мелких луковичек, созревших у основания. |
| Волокнистый | Зонтики сформированы из прямостоячих венчиков. Околоцветник внутри желтый, а с наружной стороны зеленый. |
| Красноватый | Высота – 15 см. Мелкие луковички отсутствуют. Листья окрашены в красноватый оттенок. |
| Опушенный | На каждом стебле-стрелке располагается не больше 15 цветов звездчатой формы. |
| Зернистый | Зонтиковидное соцветие собрано из 5 венчиков. Плодом является коробочка, длина лепестков составляет 1,5 см. На стебле нет листвы. |
| Луговой | До 20 см. Яркие звездчатые цветы можно увидеть под живыми изгородями. |
| Укрытый | Яркие венчики распускаются только в солнечную погоду. |
| Луковичконосный | Высота не больше 15 см. К характерным признакам относят опушенные цветоножки и множество мелких головок у основания луковицы. |
| Цветоносный | В соцветии всего 7 желтых венчиков. Длина листовых пластинок – от 6 до 30 см. |
Требования к выращиванию
Сначала нужно определиться с местом высадки. Луковички и семена сажают в увлажненную, рыхлую и удобренную почву. Желательно, чтобы она была песчано-глинистая. При необходимости в грунт вносят комплексы, в состав которых входит кальций и азот. Кислотность должна быть умеренной.
Гусиный лук чаще всего помещают в бордюры и лунки. Среди главных требований выделяют хорошее освещение.
Желтый подснежник размножается посредством семян и луковиц. Приступать к делению последних следует только после того, как листва завянет. Головки перед посадкой нужно подержать в растворе перманганата калия. Потом их подвергают сушке.
Подготовленные луковицы хранят в затемненном прохладном месте. Высадку проводят в период с июня по сентябрь, руководствуясь определенной схемой. До этого времени посевной материал нужно хранить в специальных контейнерах. Между головками должно быть не меньше 10-15 см. Их заглубляют на 2-3 см.
Несмотря на неприхотливость, гусиный лук нуждается в умеренном поливе. При чрезмерном увлажнении цветы начнут гнить. От орошения отказываются после того, как листва начинает увядать. Проблем с пересадкой обычно не возникает. Данную процедуру разрешено проводить в любой период. Перед этим придется срезать соцветия. Таким образом ускоряют процесс приживания.
При слишком густой посадке в открытый грунт желтый подснежник из садовой культуры превращается в сорняк. То же произойдет при несоблюдении правил высадки.
Зимовка происходит в естественных условиях. Гусиный лук способен перенести низкий температурный режим. Чтобы предупредить замерзание, растение следует прикрыть сухими листьями, лапником, торфом и компостом. Перед укрытием посадок нужно провести мульчирование.
Желтый подснежник устойчив к вредителям и заболеваниям. Трудности могут возникнуть, если садовод не смог подобрать подходящего места. К признакам недомогания причисляют слабое цветение и загнивание луковиц. Гусиный лук рекомендуют сажать группами, иначе добиться желаемого декоративного эффекта вряд ли получится.
При проведении агротехнических мероприятий следует одевать перчатки. Это предупредит возникновение аллергической реакции.
Мистер Дачник рекомендует: лечебные свойства гусиного лука и его разнообразное применение
Гусиный лук содержит множество полезных веществ. Среди них выделяют сапонины, феноловые кислоты, гликозиды, кумарины и флавоноиды. Перечень можно дополнить эфирными маслами, витаминами, дубильными веществами и алкалоидами.
Благодаря уникальному составу желтый подснежник обладает жаропонижающими, антибактериальными, мочегонными, противовирусными, отхаркивающими, заживляющими и потогонными свойствами.
При приготовлении целебных смесей можно применять цветы, луковицы и листовые пластинки. Например, для создания настойки, которую используют при проблемах с ЖКТ, потребуется высушенная трава и спирт. Ингредиенты берут в пропорции 1:5. Полученный состав настаивают на протяжении недели. Готовый раствор надо процедить. В него нужно добавить мед.
Из свежих луковиц готовят отвар, который может помочь при бронхиальной астме, отечности и гепатите. Сначала головки тщательно измельчают, а потом заливают одним стаканом кипятка. Полученную смесь варят на медленном огне 5-10 минут. Лекарство нужно держать в холодильнике. Полезные свойства сохраняются на протяжении 14 дней.
Из луковой кашицы, рыбьего жира и сливочного масла делают мазь, посредством которой предупреждают бактериальное и грибковое заражение. Желтый подснежник – мощное средство, поэтому использовать его при отсутствии опыта и соответствующих знаний, категорически запрещено. Перед началом лечения нужно проконсультироваться с лечащим врачом.
Весомым поводом для применения лекарств, приготовленных из гусиного лука, становятся патологии дыхательной, мочевой, опорно-двигательной, пищеварительной системы. Список можно дополнить кожными недугами.
В медицинских целях применяют луковицы, которые были заготовлены до периода цветения. Желтый подснежник также считается съедобным растением. В пищу употребляют как листья, так и луковицы. Последние запекают и варят.
Яркий первоцвет часто используют для декорирования различных цветочных композиций. Благодаря тому, что гусиный лук не привередлив, его можно совместить со злаками, пряными травами и лиственными растениями. Главное, чтобы соседи не затеняли желтый подснежник. Иначе его рост сильно замедлится. То же произойдет, если садовые культуры, посаженные рядом, нуждаются в обильном поливе.
Многолетнее луковичное растение Гусиный лук является одним из самых ранних первоцветов. Оказывает антисептическое действие, ускоряет заживление ран, служит дополнительным источником витаминов и минералов. С лечебной и профилактической целью используются луковицы и листья растения.
Химический состав
В состав Гусиного лука входят следующие вещества:
- Эфирные масла;
- Витамины – C, E, B и PP;
- Макро- и микроэлементы, в том числе сера и йод;
- Органические кислоты;
- Инулин;
- Каротин.
Полезные свойства
Химический состав обуславливает полезные свойства Гусиного лука. Содержащиеся в этом раннем растении витамины и минералы способствуют профилактике и лечению весеннего авитаминоза.
Первоцвет ускоряет эпителизацию поврежденных кожных покровов, является хорошим антисептиком.
Показания к применению
Растение не используется в официальной медицине, однако применение Гусиного лука возможно при таких заболеваниях и состояниях, как:
- Авитаминоз;
- Бронхиальная астма – в составе комплексного лечения;
- Раны и трофические язвы;
- Отеки;
- Эпилепсия;
- Гепатит.
Противопоказания
Применение Гусиного лука противопоказано при гиперчувствительности к какому-либо из веществ, входящих в состав растения. Средства на основе первоцвета детям и женщинам в период беременности и лактации следует использовать с осторожностью.
Домашние лекарства из Гусиного лука
Лечебные свойства первоцвета можно использовать в домашних условиях.
Для профилактики и лечения авитаминоза молодые листья добавляют в салаты.
При отеках, гепатите, бронхиальной астме, эпилепсии внутрь принимают отвар из луковиц растения. Для его приготовления столовую ложку измельченных свежих луковиц заливают 250-300 мл горячей воды и кипятят в течение 5 минут. Полученное средство принимают по 1 столовой ложке до 4 раз в течение дня на протяжении 2 недель. После месячного перерыва курс лечения можно проводить повторно.
Для ускорения заживления ран и трофических язв Гусиный лук применяют наружно в виде повязок, пропитанных свежим соком растения. К пораженным поверхностям можно прикладывать кашицу из измельченных луковиц, фиксируя ее повязкой, которую следует ежедневно менять.
Гусиный лук не входит в официальный перечень лекарственных растений, поэтому его применение в лечебных целях возможно только после консультации с врачом.
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Витамины для мам и беременных.
Периодически прием витаминов рекомендован всем людям – детям, подросткам, зрелым.
Природные тонизирующие средства .
Препараты из растительного сырья по праву завоевали популярность в качестве лече.
Выбор дешевого тонометра для многих людей представляет серьезную задачу. Устройство должно подходить и пр.
Особенности индийских дженериков от гепатита .
До недавнего времени вопрос о лечении гепатита C был весьма щепетильным. В распо.
5 главных заблуждений о гепатите C.
Вокруг серьезных заболеваний всегда вьется множество мифов и заблуждений. Гепати.
Препарат Софосбувир от гепатита C: описание, .
Лечение гепатита C вызывает множественные трудности даже при современных возможн.
Кишечник человека содержит миллионы бактерий. Но не все из них являются полезными. В кишечнике иногда обитают вредоносные микроорганизмы, вызывающие различные заболевания. Что вызывает рост вредных бактерий, и как же восстановить нормальную микрофлору, поговорим далее.
Важность восстановления микрофлоры
Нормальная кишечная микрофлора – это баланс полезных и вредных бактерий, населяющих кишечник человека. Если преобладают вредные, а полезные находятся в меньшинстве, такое состояние называется дисбалансом микрофлоры и требует коррекции. Этим занимаются врачи-гастроэнтерологи.
Они рекомендуют сдать анализ кала на дисбактериоз и бактериальный посев при заметных нарушениях в работе кишечника (вздутие, понос, тошнота, запор, боли и т.д.).
По результатам анализов назначается соответствующее лечение, после которого микрофлора нормализуются, самочувствие человека улучшается. Нормальная микрофлора кишечника важна для выработки необходимых витаминов, укрепления иммунитета и защиты от различных болезней.
Различные факторы могут ухудшать состояние микрофлоры кишечника, это:
прием антибиотиков и НПВС;
увлечение западной диетой (с наличием фастфудов);
недостаточность клетчатки в рационе;
прием обезболивающих средств;
лечение ингибиторами протонного насоса;
применение блокаторов Н2- гистаминовых рецепторов.
Некоторые врачи считают, что среда кишечника не должна быть стерильной. Но вредные бактерии должны составлять не более 15 процентов всей микрофлоры. Только тогда дисбаланс сохранится.
Микрофлора может меняться в зависимости от возраста, настроения, самочувствия человека, климата, сезона.
Читайте также: