Как опылять перец в домашних условиях
Обновлено: 18.09.2024
Из личного опыта, чтобы комнатный перец хорошо рос и плодоносил ему надо три фактора: почва, объём горшка и свет.
1) Самое лучшее сажать в уже готовую почву, предназначенную для рассады (покупную). В такой земле достаточно питания растению на весь период плодоношения.
2) Перец любит свободу в прямом смысле слова - большой горшок. Для растения высотой до 30 см, объём горшка не менее 3-х литров. Я сажаю по два - три растения в один горшок, поэтому беру и соответственно посуду - на 5-12 литров.
Изначально, рассаду надо выращивать в маленьких горшках, затем в 2 месячном возрасте пересадить в постоянный горшок.
3) Свет. Чем больше света, тем лучше фотосинтез, тем здоровее и пышнее растение.
Комнатные перцы - самоопыляемые. У таких растений особое строение цветка, который сам себя опыляет. Помогать ему не надо, иначе навредишь. стряхнёшь пыльцу.
То что опадает цвет. наверное не пришло время для завязывания плодов. Нарастит хорошо массу, корни, заматереет и даст потомство.
Горшки у перцев 5-и литровые.
Перцы самоопыляемые, но на улице им помогает ветер, а в комнате периодически встряхивайте растение чтобы пыльца попадала с тычинок на пестики. Неплохо периодически проводить внекорневые подкормки с бором и другими микроэлементами.
На моем окне растет перец чили, но урожайность низкая, да и перчики кривые. Оказывается, его нужно регулярно опылять для получения здоровых плодов. Расскажу, как опылять перец в домашних условиях. Поделюсь секретами опыления болгарского и горького перца. Надеюсь, мой опыт вам поможет.
Что такое опыление и зачем опылять перец
Друзья, давайте разберемся, что такое опыление и зачем оно нужно. Вспомните, когда учились в школе, на уроках ботаники изучали строение цветка. Так вот, цветок состоит из пестика и тычинки. Опыление — это оплодотворение тычинок женского цветка пыльцой с пестика мужского.
Зачем нужно опыление? Чтобы получить хороший урожай перцев.
В природе растения опыляются ветром и насекомыми. Вот как это происходит:
- Ветерок покачивает ветки и пыльца с одного цветка попадает на другой.
- Насекомые, садясь на цветы, цепляют ее на мохнатые лапки и переносят на другое растение.
В комнате таких возможностей нет, поэтому, чтобы получить красивые плоды, придется произвести опыление перчика вручную или создать условия, приближенные к природным.
Посмотрите видео об опылении ватной палочкой.
Преимущества и недостатки ручного опыления
| Метод | Преимущества | Недостатки |
|---|---|---|
| Механическое опыление кисточкой, ватной палочкой | После завязи получается идеальная форма плода. | Часть пыльцы падает, процесс требует неоднократного проведения. |
| Постукивание по растению | Процедура простая, времени требует минимум. | Не все цветы попадают под пыльцевой дождь - завязь не получается. |
| Использование вентилятора | Не требует усилий и времени. | Качество слабее механического, пыльца падает и разлетается по сторонам. |
| Перышком куриным | Весь материал без потерь захватывается на нежное перо. | Практически нет минусов. |
| При помощи ластика | Ластик электризуется и хорошо цепляет пыльцу. | Требует особенного внимания, можно травмировать цветонос. |
Друзья, разобрались с плюсами и минусами процедуры? Посмотрите как выращивать перец Огонек на подоконнике — жгучий овощ растет круглый год на окне.
Перец на подоконнике может вырастить каждый, кто захочет порадовать себя витаминами не только летом, но и зимой. Мало того он способен украсить любой интерьер в квартире. Радует обильным цветением, красивыми плодами разных цветов и размеров. Недаром издавна, даже в крестьянских избах на окнах всегда рос перец круглый год – щи, борщи без него для хозяина была не еда.
Общие сведения о перце
Перец бывает однолетним и многолетником. Для содержания в комнатных условиях выбирают специальные декоративные сорта, которые не сбрасывают зимой листву, как сильнорослые. Рост низкорослых перчиков не будет превышать 50-60 см. Поэтому такие растения идеально смотрятся на любом подоконнике. Сорта перцев для дома отличаются между собой: свойствами, степенью жгучести, формой, размером, цветом плодов.
Кроме того, комнатный перец является природным антисептиком, очищает воздух в квартире, борется с вирусными бактериями. Любители народной медицины делают настойку, которую используют, как согревающее средство для растирки при простудных явлениях.
Молотый – используют в масках для волос, что способствует их активному росту. Острый перец на кухне всегда можно использовать в приготовлении заправки для супов, кетчупов, маринадов, аджики, солений. Из сладкого – делают салаты, фаршируют, маринуют.
Важно! Не стоит злоупотреблять в питании острой пищей, иначе горький перец способствует раздражению и воспалению слизистой желудка. Обязательно в работе с плодами острых сортов следует одевать резиновые перчатки.
Популярные сорта перцев для выращивания в доме
Селекционеры вывели специальные сорта горького и сладкого перца. Они легче переносят комнатный климатический режим, при этом активно растут и дают плоды. Такие сорта также успешно выращиваются в открытом грунте и в теплицах.
Всем известный жгучий перец Чили, выращиваемый на подоконнике имеет множество разновидностей. Для содержания в комнатных условиях его скрещивали с другими видами, получая новые сорта декоративных перцев.
Интересно! Снять жжение и жар во рту, после употребления острого стручкового перца поможет молочный жирный продукт. Например, молоко, йогурт или сливки.
Сладкий болгарский перец на подоконнике выращивают редко, но с каждым годом на рынке появляются новые декоративные виды. Предлагаем ознакомиться с разновидностями острого и сладкого перца для содержания в домашних условиях.
Горькие сорта
- Огонек – на протяжении уже многих лет остается наиболее востребованным сортом у огородников. Его любят за красивые яркие плоды длиной 2,5-5 см и массой 25-50 г. Период созревания 115-120 дней. Перец Огонек, растущий на подоконнике настолько урожайный, что за год собирают с него до 100 стручков.
Интересен факт: Огонек был получен путем скрещения перца Чили и Кайенского. В промышленности применяют для изготовления перцового пластыря.
- Дракоша. Славится своей урожайностью и в простоте выращивания. Вырастает куст до 45 см, листвой особо не балует, но дает изящные жгучие плоды до 5 см в длину.
- Феникс. Высокоурожайный, высотой до 30 см. Период созревания плодов составляет 90-110 дней. Перчики вырастают до 5-8 см в длину, имеют форму конуса. Хорошо переносят тень.
- Корзина Пламени F1. Холодостойкий ветвящийся куст высотой до 35 см. Ранний сорт – срок созревания 85-97 дней. Плоды имеют коническую форму с разнообразной окраской и размером до 3 см в длину. По мере созревания стручки меняют цвет с переходом от темно-фиолетового оттенка к ярко-красному. Переход осуществляется через кремовые и оранжевые тона.
- Маленькое чудо. Скороспелый сорт (85-93 дня). Плоды меняют окраску по мере созревания: с зеленых до ярко-красных и фиолетовых. Перчики декоративны, тупоконечной формы массой до 5 г.
- Шары. Урожайный, необычно красивый перец. Вегетационный период составляет 100-115 дней. Прямостоячий, высотой до 60 см. Отличается своей формой плодов в виде шаров диаметром до 3,5 см, массой 15 г, а также букетным расположением. Острота вкуса зависит от освещения.
Сладкие сорта
- Кузя. Вегетационный период составляет 90-95 дней. Куст вырастает до 35 см в высоту. Обладает преимуществами: сочные, ароматные плоды массой до 80 гр., имеют в составе повышенное содержание витаминов. Окрас у стручков варьируется от темно-зеленого до красного.
- Тема. Компактный, урожайный, высотой 45-60 см. Период созревания проходит за 95-100 дней. Стручки длиной до 6 см и массой 40-60 г имеют форму усеченной призмы. Плоды отличаются яркой оранжевой окраской.
- Бэйби Йеллоу. Раннеспелый, высокоурожайный сорт, созревает через 75-80 дней с момента всходов. Куст вырастает до 35-50 см в высоту. Плоды имеют форму усеченного конуса с желто-оранжевой окраской в зрелости.
Выращивание перца в домашних условиях
Перец на подоконнике может расти несколько лет. Некоторые огородники даже умудряются выкапывать кусты в огороде после наступления холодов, и пересаживать в горшки на зиму. Такие сорта, предназначенные для открытого грунта, плохо растут в помещении.
Но, были случаи, что растение после пересадки с улицы сбрасывает листву и не погибает. Ранней весной такой перец снова набирает силу, обильно цветет, дает полноценный урожай. Но для этого агрономы советуют выполнить ряд условий: зимой сократить полив и ближе к весне сделать обрезку растения. Это способствует образованию новой кроны на побегах.
Посадка перца из семян
Чтобы вырастить здоровое растение, способное приносить урожай, необходимо следовать основным агротехническим требованиям:
- Сроки посева. Для домашнего выращивания посадить перец можно в любое время. Но наиболее благоприятные сроки для этого конец февраля, середина июля и начало сентября.
- Подбор емкости. Семена проращивают: в торфяных стаканчиках, горшках, ящиках глубиной не более 10 см. Обязательно в посуде должны присутствовать отверстия для стока воды, чтобы растение не загнивало.
- Подготовка почвенной смеси. Грунт для посева должен быть плодородным. Можно его приготовить самостоятельно или купить в садовом магазине.
- Обработка семян. Посевной материал готовится перед посевом для повышения всхожести и иммунитета будущих растений. Сначала семена стерилизуют в растворе, затем промывают теплой кипяченой водой и подсушивают. Для замачивания используют: каменную соль 4% раствор (5-10 мин), марганцовку 1-2% (15-20 мин), или спирт 70% (10-15 мин).
- Посев. В ящиках делают углубление бороздками на 1,5 см и аккуратно раскидывают семена. Слегка приравнивают землю, обильно поливают, накрывают пленкой. Температура проращивания должна сохраняться в пределах 22-25°C. Если посев делается в стаканчики, то на ямку кидается 2-3 семени. После всходов удаляются более слабые ростки.
- Закаливание. Как только появляются первые ростки, температуру снижают. Делают это методом проветривания, постепенно увеличивая время нахождения рассады без укрытия.
- Пикировка. Как только появляются 2-3 ростка, рассаду пересаживают в отдельные горшки.
Уход за перцем на подоконнике
Агротехника содержания перца в доме во многом сходится с выращиванием овощной культуры для открытого грунта. Важно для получения хорошего урожая: освещение, полив, плодородная земля и удобрение. Не стоит забывать, что комнатные перцы при цветении необходимо опылять – достаточно пальцем провести по цветку, или встряхнуть.
Освещение, температура
К выбору подсветки нужно подойти ответственно, так как обычные лампы накаливания при близком расстоянии дают мало света, но много тепла. Чаще всего листья растений таким образом получают ожог.
Другой вид – люминесцентные лампы, наиболее удобные для подсветки. Они дают холодный свет, при котором активно протекает фотосинтез.
Фитолампы – по всем признакам особенно подходят для освещения растений. Но для человека, сиренево-розовое свечение негативно может сказаться на здоровье.
Натриевые газоразрядные лампы – особенно эффективны при подсвечивании комнатной культуры, дают больший результат и не влияют на человека.
Полив и удобрение
Поливать растение нужно теплой водой по мере необходимости. В комнатных условиях перелив может быть губительным. Зимой воздух в квартире особенно сухой, поэтому растения нужно периодически опрыскивать водой.
Подкармливают перец два раза в месяц комплексным удобрением. Полезно для растения будет, если поливать его иногда зольным раствором (2 ст. л. на 1 л. воды). Затем после увлажнения, почву слегка рыхлят.
Делая вывод, нужно отметить, что вырастить перец в домашних условиях следуя приведенной инструкции в статье будет очень легко. Удовлетворение и радость испытает огородник, когда увидит на своем окне богатый урожай плодов разнообразной расцветки.
Все знают, что перцы переопыляются на грядке. Именно поэтому среди них нельзя брать свои семена – сортовые признаки теряются. Также нельзя рядом со сладкими высаживать острые сорта. Иначе все будут с горчинкой. Но мало кто знает, что перцы спокойно занимаются самоопылением, поэтому, оказавшись на подоконнике в гордом одиночестве, перцы продолжают завязывать большое количество плодов.
Почти все представители из рода пасленовых занимаются самоопылением. Но цветки перца меньше всего похожи на остальных родственников. Дело в том, что картофель и помидоры опыляются в стадии бутонов в закрытых лепестками цветках и раскрываются уже опыленные. Поэтому на маленькой даче можно собрать огромную коллекцию сортов. А вот перец, наоборот, цветет на изящных длинных ножках. Опыление может произойти в полураскрытом бутоне, но чаще всего когда цветок полностью открыт. Цветки расположены на развилках, по одному или по два – это особенность ветвления перца. Эти цветки очень любят посещать трипсы и муравьи, на которых ложится роль селекционеров. Хотя надо отдать должное: пчелы и шмели цветками перца тоже не брезгуют. В квартире насекомых нет, поэтому роль селекционера можно взять на себя. Тогда урожай будет намного больше, а если выращиваете несколько сортов, то можно заняться и селекцией. Опылять цветки перца можно несколькими способами.
Читайте также: