Как сохранить куст перца на следующий год

Обновлено: 19.09.2024

В этом году я посеяла перец очень рано - 12 января, предварительно подержав семена в разрезанном листе алоэ. Рассада росла в прохладной комнате, на холодном подоконнике (под стаканчики подкладывала пенопласт, чтобы "ножки" не мерзли. Рассада была крепкой, коренастой, с большими ярко-зелеными листьями. Рано появившиеся бутоны я то и дело выщипывала.

Корням уже было мало места, и 27 апреля я высадила перец под пленку, в лунки, заполненные компостом, разложив между кустами пластиковые бутылки с водой (аккумуляторы тепла). В мае, когда солнце стало припекать, пленку заменила спанбондом. Днем перчик дышал, грелся на солнышке, а на ночь укрывался. Нагретые солнцем за день коричневые бутылки ночью отдавали растениям тепло.

Перец в этом году я стала собирать раньше огурцов. Кусты ломились, падали под тяжестью плодов. Из парничка 5х2 мы наделали заготовок, угощали друзей и родственников. Огурцы уже отошли, помидоры отходят, начав страдать от фитофторы, а поспевающие перцы мы до сих пор снимаем.

Здравствуйте. Пытаюсь понять, могут ли перезимовать в подвале (или траншее) вот эти мощные КУСТЫ помидор, перца. которые сейчас на грядках. В результате весной высаживаем в грунт взрослые прошлогодние кусты. Кто-нибудь пробовал так делать?

Alay

Дача в Самарской области

Помидоры и перцы (наверное, и баклы) по природе вечнозеленые растения. Читал когда-то о пересадке взрослых помидор в кадку - и в дом на зиму, вроде удачно (со слов автора). Но с подсветкой, подкормками и пр.
В погреб? Думаю, итог будет отрицательным. Пасленовые - южане, в погребе в холоде они не смогут противостоять всяким болячкам.
Попробовать, конечно, можно, но. у меня места в погребе нет.

Для входа в собственный погреб QR-код не нужен ;)
Петр Ильич.
Моя земляничная поляна , коллекция томатов

наверное при 0-5 градусах растения замирают, но еще живые. кусты можно обрезать, оставить корни и 30 см стебля. неужели возиться весной с семенами, рассадой легче, чем сохранить

victor 3219

Дача в белгород

Вам нужно поискать про выращивание томатов у Слащинина, или у Курдюмова. У кого-то описывался опыт с многолетними томатами. Т.е. с превращением обычных томатов в многолетние. Мое мнение - ничего невозможного нет. Может быть вариант с выкапыванием, а может быть с укрытием кустов на грядке. НО - опять же, мое мнение, - главное препятствие - болезни томатов и почвы. Очень маловероятно, что кто-то на Украине выращивает здоровые помидоры или имеет здоровую землю. Если такие люди есть, они могли бы выращивать и многолетние томаты. Скорее это возможно на севере.

Михаил Т.

Многократно легче, мне кажется.

Pop

Я пытался как-то выкопать перец и посадить в ведро.
Опыт не удался - растение погибло.
Видимо, всё-таки к осени болячек накапливается слишком много. Ну и растение к осени перестраивает себя - стареет, как и любое живое существо.
Томаты можно попробовать не растение целиком, а макушку укоренить в воде и в землю посадить. Впринципе, должно получиться.
А перец и баклажаны так укореняться не умеют.

zamazkina

Дача в Волгоградская обл.,Среднеахтубинский р-н.

С томатами получится, у меня такой опыт есть,и не обязательно верхушку, любой пасынок сгодится.А перец и баклажаны вообще пересадку не переносят.

annaanikina

Дача в Томской области

Мне кажется имеет смысл изначально выращивать томаты в емкостях с питательным грунтом. Во-первых, чтобы не травмировать корневую систему, выкапывая их осенью, во-вторых, в них же они будут находится в осенне-зимне-весенний период покоя.
А вообще идея очень хорошая, только необходимо место для зимовки растений. Но наверное лучше не в погребе, а умеренно прохладном помещении с досветкой.
Ну это у нас в Сибири так. Оставлять в грунте не имеет смысла, все вымерзнет, а в погребе за 9 месяцев просто сгниет.

Ежик в тумане

Дача в Татарстане

Перец тоже переносит пересадку прекрасно. Я выкапывала кустик перед заморозками(хотела на семена оставить перчик, поздно спохватилась), пересадила в цв. горшок, не самый большой- литра на полтора. Неделю стоял на веранде, потом увезла домой. Зимой поливала умеренно. постоянно приходилось обрабатывать от белокрылки. В феврале начал цвести, но в ог посадила позже новых. т.к. боялась, что плодики скинет. Перцы с него раньше. чем с первогодок снимать начали. плодов было больше. Еще раз пересаживать не стала, куст одревеснел, не так красиво смотрелся, да и места бы больше занимал. На следующие выходные выкопаю баклажан, уж больно красивые, мерзавцы- надо и с ним поиграться.

Если проблема имеет решение - то волноваться незачем, если решения нет - то волноваться бессмысленно. В этом весь принцип пофигизма.

advmaster21

Дача в Калужской области

Мой опыт пересадки перцев на перезимовку всего два сезона.
Первый раз пересаживал Калифорнийское чудо и Звезду востока. Брал из теплицы, где то в середине октября. В начале сентября я обрезал вокруг ствола корни лопатой, по кругу, примерно что бы ком вошел в ведро. Куст не трогал, он привязанный к колу так и стоял. 4 перчины были на одном и 6 на остром.
В октябре подрезал лопатой ком, что обрезал раньше и вручную опустил его в ведро, дома перцы вели себя хорошо. Листву не сбрасывали, но до конца января почти не росли.

На следующий год решил оставить пару-тройку дорогих гибридных перцев. Что бы по осени не ковыряться с пересадкой, посадил их весной в три ведра с прогнившими днищами. Осенью оставалось только провести ножом под ведром, корни торчали из всех дырок на дне.
Перезимовали тоже нормально дома, гибриды конечно по весне "оторвались" по полной.
Сидели лето под плёнкой, урожай был отменный, с середины июня уже баловались своими перчинами. Воевода был такой гибрид.

Теперь на семена я оставляю на много проще. Выдергиваю куст как есть, корни в мешок, завязываю и на террасу подвешиваю вверх конями. Все перчины успешно дозревают, хотя и сморщиваются со временем.
С наступлением устойчивых заморозков перец домой - куст в компост. И ни какой мошкары не летает дома.

ТСВ

При хорошем уходе один куст перца может расти и плодоносить до 5 лет, кочуя с грядки в дом и обратно.

А еще сохраненный перец можно весной начеренковать и получить быструю рассаду. Об этом в конце статьи.

Многие растения мы выращиваем как однолетники. Это те же помидоры, перцы.

На самом деле они являются многолетними. И при их правильном сохранении они могут жить долго и радовать нас плодами.

Так, с огорода на подоконник можно переселить различные овощные и зеленные растения.

Они будут радовать не только до нового года, но и до следующего урожая.

Кроме помидоров и перцев, домой с грядок можно переселить и с успехом выращивать на подоконнике мяту, землянику, базилик, петрушку, зеленый лук.

Сегодня поговорим про перцы.

Возможно, какие-то кусты еще активно плодоносят на грядке или в теплице, и их жалко отправлять в компост.

Чтобы переселить такой перец в дом, сначала следует сорвать с него созревшие плоды. Обрезать пустые побеги и больные или желтые листья.

Проливаем хорошо куст и выкапываем. Корневая у перцев не очень мощная, поэтому горшок на 3-4 литра ему как раз подойдет.

Лучше взять землю с того места, где и рос куст. Можно перемешать ее с перегноем.

Куст после пересадки поливаем.

Сначала ставим на пару дней его в не очень светлое место, чтобы прижился. И только потом помещаем на подоконник с южной стороны.

Перец – многолетняя культура. Но каждую осень с наступлением холодов мы выдергиваем кусты и отправляем их в компост, хотя на некоторых растениях еще есть бутоны и завязи. Попробуйте пересадить несколько наиболее пышных кустиков в контейнеры и перенести их в дом, чтобы продлить период вегетации.

В средней полосе и в регионах с коротким холодным летом перец не всегда успевает порадовать нас урожаем. На некоторых кустах вызревает только небольшая часть плодов. Вегетационный период перца растягивается по времени также в том случае, если на растениях развиваются плоды из коронных цветков или на скелетных ветвях вырастает слишком много пасынков, то есть когда кусты не были правильно сформированы.

Кусты, которые еще не отплодоносили, жалко выбрасывать с наступлением холодов. Некоторые из их них можно пересадить в горшки и поместить в доме. Неплохо переносят пересадку и успешно развиваются в контейнерах практически все сорта острого перца, а также многие низкорослые мелкоплодные сорта сладкого перца: Гномик, Красный Колокольчик, Кузя, Винни Пух, Валентинка, Тема, Остров Сокровищ и др.

Как подготовить перец к пересадке

Приступать к пересадке перца можно накануне похолодания, после сбора урожая. Срезать стоит не только спелые плоды, но и зеленые, поскольку растение, усыпанное плодами, плохо переносит пересадку. Плоды будут отнимать силы куста, которые ему понадобятся для адаптации к новым условиям. Оставить можно несколько завязей только на кустах c небольшим количеством боковых побегов.

Оборвите на кустах нижние листья и срежьте те побеги, на которых не формируется урожай и нет бутонов. Если на растении еще много цветов, обрежьте верхние побеги, которые направлены внутрь куста. Обратите внимание на листья перца: удалите те, на которых есть пятна, а куст обработайте биопрепаратом на основе сенной палочки (Фитоспорин-М, Алирин-Б и др.).

Внимательно осмотрите нижнюю сторону листьев на предмет отсутствия тли, паутинного клеща и других вредителей перца. Если вы их обнаружили, проведите обработку соответствующим препаратом (например, Фитоверм).

За несколько часов до пересадки обильно полейте кусты отстоянной водой и выкопайте растения с большим комом земли.

Как подготовить емкости для посадки

Объем емкости для пересадки перца зависит от величины куста и корневой системы. Невысокие компактные кусты можно пересадить в трех- или четырехлитровые горшки. Для крупных кустов желательно взять емкости побольше. Можно использовать для посадки обрезанные пятилитровые бутылки из-под питьевой воды. Однако лучше всего перец растет в керамических горшках. Керамика пропускает воздух и поддерживает постоянную температуру в зоне корней.

Грунт для посадки перца должен быть питательным, легким, влагоемким и воздухопроницаемым. Можно купить готовый универсальный биогрунт для овощных культур или приготовить его самостоятельно, смешав торф, перегной или биогумус, дерновую землю и песок в равных частях. Если нет в наличии перегноя или биогумуса, используйте зрелый компост.

Как пересадить кусты?

Наполните подготовленные чистые емкости грунтом наполовину и полейте раствором биофунгицида на основе сенной палочки, чтобы защитить растения от фитопатогенов. Аккуратно поместите куст в контейнер, стараясь сохранить ком земли, окружающий корни. Досыпьте нужное количество питательного грунта и снова полейте раствором биофунгицида.

После пересадки поставьте контейнеры с растениями на несколько дней в полутень, а после перенесите их в более светлое место. Поливайте кустики по мере необходимости приблизительно раз в 7-10 дней отстоянной водой комнатной температуры. Через 14 дней после пересадки проведите подкормку растений калийно-фосфорным удобрением или настоем золы. Чтобы кусты перца продолжили плодоношение в октябре-ноябре, досвечивайте растения при помощи фитолампы.

Как устроить период покоя

Комнатный острый перец может плодоносить круглый год, не сбрасывая листья. Но большинство сортов огородного сладкого перца нуждаются в периоде покоя, особенно если у вас нет возможности досвечивать растения. Поэтому в конце осени, после созревания плодов, следует обрезать побеги перца: укоротить скелетные стебли наполовину (практически до второй развилки) и удалить все листья. Контейнеры с перцем можно перенести в более прохладное место, где температура воздуха составляет 14-16°С. Досвечивать, подкармливать растения уже не нужно – только поливать по мере высыхания грунта.

Если вы хотите размножить свой перец, обрезанные побеги не выбрасывайте, а поставьте на сутки в стимулятор корнеобразования, удалив все нижние листья. Затем посадите в небольшие емкости, наполненные питательным грунтом, и сделайте мини-парничок. Разместите черенки в светлом месте, но не под прямыми солнечными лучами. И к началу весны вы получите новые полноценные кустики.

В феврале на старых кустах появятся новые побеги, и перец снова начнет активно развиваться. Переставьте горшки на солнечные подоконники и подкормите кусты комплексным органоминеральным удобрением, содержащим большое количество азота. А весной, когда установится теплая погода, высадите перец снова на грядку или в теплицу. Если вы решили оставить растения в контейнерах, пересадите их в новую питательную землю. При тщательном уходе кусты некоторых сортов перца могут жить более пяти лет.

Пересадить в горшки и забрать в дом на зиму можно не только перец, но и некоторые другие культуры: например, томаты, землянику, базилик, петрушку. Получится маленький зимний огород на подоконнике.

Многие овощи и зелень могут плодоносить не один год. Для этого на зиму их надо просто пересадить в горшок или контейнер и перенести в дом.

Читайте также: