Как сварить горох на рыбалку без замачивания

Обновлено: 18.09.2024

К сожалению, очень быстро приготовить горох как насадку для рыбалки не представляется возможным, но существенно ускорить и упростить процесс можно. При этом, насадка будет готовиться, в основном, без вашего участия. Приготовим горох для рыбалки так, что ни одна рыба не устоит.

Готовим горох на насадку

Классический способ приготовления гороха для рыбалки заключается в том, что рыболовы его очень долго (от 12 часов до трех суток) отмачивают, а затем варят в течение 30-60 минут. Об этом мы уже рассказывали . Этот способ незаменим, если требуется приготовить много гороха, который будет использоваться и для прикормки.

Если же горох нужен только лишь как насадка, можно вообще не заниматься его приготовлением, а купить готовый консервированный горошек или горох глубокой заморозки . О том как его использовать, вы можете почитать здесь .

Если консервированный или замороженный горошек по каким то причинам не подходит, а времени на приготовление нет, можно использовать еще один проверенный способ.

Заваривание гороха в термосе

Плюсы этого метода в том, что не нужно стоять у плиты и контролировать готовность гороха, ведь его очень легко можно переварить.

Схематично, это выглядит так:

Цельный нелущеный горох заливается водой и замачивается на 10 часов;
Отмоченный горох промывается и отправляется в термос, который заливается крутым кипятком;
Термос закрывается и оставляется на ночь.

На утро, горох будет готов для использования в качестве насадки, но есть еще несколько тонкостей.

Вода, в которой заваривался горох, не сливается, а используется для хранения насадки и его защиты от пересыхания во время ловли.

Рыбалка с использованием растительных насадок и приманок очень популярна среди любителей тихой охоты. У каждого рыболова свои снасти, секреты и хитрости. Многие любители уверенны, что гороховая прикормка работает только на леща. Но вопреки расхожему мнению горох с удовольствием поедают большинство растительноядных рыб.

Весь секрет заключается в правильном приготовлении и подаче. Применение гороха для рыбалки, особенно недоваренного привлекает крупные экземпляры. Для удержания трофеев необходимо присутствие в прикормке крупной фракции. Пылящие составы только приманивают, но неспособны долго удерживать крупных рыб на кормовом столе.

Как на рыбалке использовать горох

Гороховые приманки прекрасно работают в любое время года. Успех ловли зависит от правильно подобранных ароматизаторов и ингредиентов. В сети очень много рецептов каш, прикормов, насадок и прочих приманок с горохом. Каждый заядлый рыболов может навскидку перечислить самые рабочие составы. Но следует помнить, что работать приманки и прикормы могут не везде. Для каждого водоёма лучше подобрать свой рецепт.

Горох используется как самостоятельная насадка на крючок, в составе прикормов, при замешивании теста и изготовлении бойлов. Область применения довольно обширная.

Гороховые заготовки можно использовать как в стоячей, так и в проточной воде. Отличие состоит в плотности прикорма и различных добавках. А также в способе приготовления.

Что клюёт на горох и какая рыба ловится

Большинство рыболовов используют горох для поимки карпа и леща, но не стоит забывать и о других представителях ихтиофауны. На насадку и прикормку с удовольствием отзываются многие виды рыб.

Кто ловится на горох:

Язь отзывается на горох в течение всего лета. Рыбалку можно начинать уже с мая, когда вода в водоёмах прогреется. Заканчиваться сезон примерно в сентябре. Язь предпочитает ямы, коряжники, бровки и естественные укрытия. Клёв усиливается в пасмурную, туманную или дождливую погоду.
Сазан начинает проявлять активность с ранней весны и продолжает активно отзываться на гороховые прикормы до середины лета. Для рыбалки на крупных особей выбирают тихие заводи, заросшие травой. А также хорошие результаты даёт облавливание коряжников и завалов. Для вылова крупных экземпляров рыболовы рекомендуют использовать нут. Это восточная разновидность гороховых культур, которая имеет более крупные размеры и лучше сидит на крючке.
Крупный лещ и подлещики отдают предпочтение запаренному гороху. С помощью изменения состава и запаха можно подобрать прикормы и насадки, на которые лещ будет отзываться в течение всего года.
Карп начинает проявлять интерес к гороховым ароматам с середины лета. Поклёвки регистрируют до поздней осени. Для поимки подходят донные снасти, поплавочные удочки и фидерные кормушки. Карп хорошо реагирует на варенный, консервированный и запаренный горох.
Белый амур очень редко клюёт на гороховые каши и прикормы. Но эта рыба с удовольствием отзывается на прикормы с использованием молодого, зелёного горошка. В прикормку добавляют стручки, листья или свежие горошины.
Линь очень ценная добыча. Поймать крупного линя на удочку большая удача для рыболова. Хорошо клюёт на все виды прикормов и приманок с гороховым ароматом. Чтобы поймать, трофей этого вида необходимо соблюдать полную тишину, так как линь очень осторожен и пуглив.
Плотва чаще всего отзывается на прикормки со смесью гороха и пшена. Важное условие для поимки — это совпадение цвета прикорма с цветом дна. Обычно рыбаки просто домешивают в прикормку грунт из водоёма.
Карась прекрасно ловится на прикормки из гороха. Для этой рыбы можно с одинаковым успехом использовать запаренный, варёный и даже консервированный горошек. Поймать карася среднего размера несложно, они практически не имеют сезонных предпочтений. Но чтобы выловить достойный экземпляр, придётся использовать некоторые хитрости при готовке прикорма.

Важно помнить, что подкисший или пригоревший горох будет отпугивать рыбу. Если прикорм испортился или впитал посторонний запах, лучшим решением будет сварить или запарить новую партию. Для этого опытные рыбаки всегда имеют под рукой запас сухих компонентов и оборудование для быстрого приготовления.

Перед применением приманки из гороха лучше предварительно подкормить точку. Некоторые рыболовы просто кидают в точку лова несколько готовых горошин или шарики с прикормом. На течение чтобы горошины сразу не унесло, их заминают в шарики из грунта. Таким образом, грунтовый комочек ложится ближе к месту лова. Затем его размывает потоком воды, а горошины образуют прикормочный стол.

Важно придерживаться норм во время прикорма. Сытая рыба не будет реагировать на приманки. Поэтому закармливать точки нужно дозировано. Особенно в холодную погоду.

Какой горох следует выбрать для рыбалки

Горох следует выбирать в зависимости от планируемой рыбалки. Несколько критериев будут оставаться неизменными, так как от качества крупы будет зависеть активность рыбы.

Как выбрать качественный продукт:

Крупа должна быть светлого цвета, без плесени и посторонних запахов.
Выбирают чистый продукт без мусора и следов жизнедеятельности насекомых.
Для изготовления прикормов и приманок берут только свежие крупы. Желательно, чтобы сроки сбора были не позднее предыдущего сезона.

Для приготовления насадок используют целиковый горошек, желательно в шелухе. Насаживать можно варёный, пареный или консервированный горошек. Не подходит шлифованный, дроблёный и половинчатый.

Для изготовления прикормов и тестообразных насадок берут любой горох хорошего качества. Подходят, половинки, дроблёнка, мука, целые зёрна, свежий и консервированный.

Рекомендуем прочитать

Как приготовить салапинску кашу для фидера и хранить прикормку
Салапинка — каша, которая не подведёт в рыбалке, а приготовить её очень легко и просто.

Как варить горох для рыбалки на леща

Перед тем как приготовить горох для рыбалки на леща, его необходимо тщательно промыть. Это избавит крупу от лишней пыли и мусора. Для приготовления насадки подходит цельный, нелущеный горошек.

После промывания горох замачивают на 12–20 часов.
Далее крупы высыпают в кастрюлю и заливают воду. Уровень воды должен быть на два пальца выше крупы.
Добавляют ложку сахара и щепотку соли. Для зимней рыбалки можно добавить немного чеснока или чесночного ароматизатора.
После закипания огонь уменьшают и варят до готовности.
Готовая приманка внутри как пюре. Снаружи горошина должна быть покрыта плотной кожицей.
Насадку подсушивают и хранят в баночке или пакете.

Как запарить горох для рыбалки

Метод запаривания ускоряет и облегчает приготовление гороха. Способ подходит для изготовления насадок и крупно-фракционного прикорма. Плюсами метода являются простота, экономия времени и качество. Запаренное зерно невозможно переварить, оно всегда остаётся достаточно плотным для насаживания на крючок.

В подходящий термос (2-2.5 л) засыпают 2 стакана гороха.
Заливают кипятком и оставляют на ночь. Минимальное время запаривания 4–5 часов.
Перед добавлением кипятка иногда добавляют чайную ложечку соды. Это помогает крупе стать мягче.

Для ароматизации насадки в остывшую массу добавляют конопляное или подсолнечное масло. Можно добавить капли аниса или резанный чеснок.

Рецепты приготовления гороховой прикормки

Приготовление гороха для рыбалки довольно сложная и кропотливая работа. Крупа очень капризная, необходимо следить, чтобы она не пригорела. Важно помнить, что пригоревшая каша непригодна для прикармливания.

Чтобы ускорить процесс варки, горох предварительно замачивают 12–15 часов. Обычно это делают на ночь и с утра приступают к приготовлению. Замачивать лучше всего в холодной воде. Если в квартире жарко, то воду необходимо менять 3–4 раза за 12 часов. В противном случае крупа может подкиснуть.

Рецепт 1

Для прикармливания точки некоторые рыбаки применяют мастырку. Это плотная каша, которая легко скатывается в прикормочные шарики. Её легко хранить, перевозить и использовать на водоёме. В состав могут входить различные компоненты и добавки. Всё зависит от сезона, погоды и вида рыбы. Лучше всего использовать дроблёный, половинчатый или молотый горох, так как он хорошо разваривается.

Горох промывают и замачивают в холодной воде.
После того как крупа набухнет, воду сливают, промывают и приступают к приготовлению.
На 2 стакана гороха наливают 4 стакана воды.
Доводят до кипения и убавляют мощность плиты до единицы.
Варят до полного разваливания зёрен. Время варки гороха примерно 2-2.5 часа. Следует постоянно помешивать варево, иначе каша пригорит.
В отдельной кастрюле отваривают перловую, кукурузную крупу. Все ингредиенты должны быть переварены до однородного состояния.
Затем засыпают к гороховому киселю отваренные крупы и доводят до кипения.
После закипания потихоньку засыпают манку и ароматизаторы.
Необходимо постоянно перемешивать, чтобы не было комочков.
Кастрюлю с готовым прикормом снимают с огня и остужают. Гороховая мастырка должна получиться плотной и не липкой.

Из остывшей массы катают шарики для прикармливания. Если лов будет проходить на реке, то шарики следует сделать примерно 6–7 см в диаметре. Для прикармливания рыбы в стоячей воде можно ограничиться диаметром в 3–4 см.

Рецепт 2

Ещё один интересный рецепт для прикорма из жёлтого гороха. Сначала следует сварить горох, а затем добавить остальные компоненты. В итоге получается плотная масса, которую нарезают кубиками. Маленькие кубики можно насаживать на крючок, а теми, что побольше прикармливать точку.

Гороховую крупу тщательно промывают и насыпают в ёмкость с водой. Отношение крупы к воде 1:2.
Варят на медленном огне до однородности. Если осталось много жидкости, сливают.
В основной состав добавляют пшеничную муку примерно 2:1 и ароматизатор.
Тщательно вымешивают. Если приманка получилась жидковатой, досыпают немного муки.
Полученная смесь должна иметь консистенцию сметаны.
Выкладывают в пакет и опускают в ёмкость с холодной водой.
После того как вода закипит, засекают 30 минут.
Затем плиту выключают и оставляют пакет со смесью в воде до полного остывания.

Следует помнить, что в холодную погоду при приготовлении прикормки из гороха, ароматизаторы добавляют с осторожностью. Сильный запах может отпугнуть крупную рыбу от прикорма. Заядлые рыболовы предпочитают естественные ароматы гороха для лова ранней весной и поздней осенью.

Рецепт 3

В этом рецепте для прикормки используется не крупа, а гороховая мука. Следовательно, пропускают процесс предварительной варки, тем самым уменьшая время на приготовление.

Гороховую и пшеничную муку смешивают в равных пропорциях.
В мучную смесь добавляют воду и ароматизаторы.
Тщательно вымешивают, добиваясь однородной консистенции.
Итоговая смесь должна быть густая и не стекать с ложки.
Затем перекладывают в пакет и плотно завязывают. Предварительно стравливают воздух из пакета.
Варят в большом количестве воды, чтобы пакет не касался дна.
Время приготовления 30–40 минут.
Пакет остужают прямо в воде.

Полученную прикормку разделяют на кубики разного размера. Хранят в холодильнике не замораживая.

Рекомендуем прочитать

Ловля трофейного сазана на бойлы и как рыба рвёт снасти
Потрясающая рыбалка в заливе на бойлы и ловля трофейного сазана. Прикармливание и выбор рабочих бойлов.

Как насаживать горох на крючок

Способ насаживания гороха достаточно прост. Чтобы горошина крепко держалась на крючке, необходимо проколоть сразу две половинки. Жало заводят под углом через росток.

Прокол должен проходить через обе половинки, иначе горошина расколется пополам и слетит. В зависимости от условий лова накалывают по одной или по две горошинки.

В некоторых случаях жало оставляют открытым, что позволяет делать более продуктивные подсечки при поклёвках. Но при ловле осторожной рыбы кончик крючка прячут в горошину.

Крючки должны быть из тонкой проволоки с острым жалом. Иногда применяются специальные модели с прикормочными пружинками. Внутрь пружинки забивается прикорм, а на крючок насаживается горох.

При использовании волосяной оснастки горошину прокалывают посередине с помощью специальной иголки и продевают нитку. Затем блокируют стопором. Нанизывают по одной или монтируют целую гирлянду.

Насаживать горох на крючок можно как основную приманку или в составе бутербродов. В осенний период горох хорошо сочетается с опарышем, червём или мотылём.

Как ловить рыбу на горох

Ловля на горох, как и на другие приманки требует предварительной подготовки. Опытные рыболовы закармливают точку по несколько дней. Тем самым они приучают осторожную рыбу к угощению. Желательно сыпать небольшое количество прикорма в одно и то же время и место. Для закармливания ближних точек подойдут скатанные шарики, для дальних дистанций применяют кормушки, ракеты или кораблики.

Ловля рыбы на горох не отличается по своей технологии от рыбалки на перловку, манку и другие растительные прикормы. Если насадка слетает при подсечке вместе с уловом, то нужно выбрать более плотные горошины. Иногда в этих случаях помогает насаживание по несколько штук.

Если прикормить рыбу заранее и постоянно поддерживать точку, то можно ловить рыбу в течение всего года. Для ловли на гороховые приманки подходят донки, поплавочные удочки и фидерные снасти. Эта крупа работает как на течении, так и на водоёмах со стоячей водой.

Рекомендуем прочитать

Как приготовить пшеницу для рыбалки и использовать зёрна
Пшеницу хорошо использовать в рыбалке и как приманку и как прикормку, а приготовить её очень просто по рецепту.

Как хранить приманку

Заядлые рыбаки предпочитают готовить прикормки максимум за день до рыбалки. Либо занимаются приготовлением прямо на водоёме. Некоторые рыбаки распаривают гороховые насадки в термосе по пути на водоём.

Способы хранения готовых горошин:

Горох выкладывают на влажную подсоленную ткань. Сверху покрывают смоченной в солевом растворе материей. Так горошинки сохранят свежесть около 2–3 дней.
Горох пересыпают в банку или пластиковый контейнер. Затем заливают насадку слабым солевым раствором. Хранят не дольше 3 дней.

В обоих случаях желательно убрать насадку в прохладное место.

Прикормка из гороха для рыбалки должна храниться в холодильнике или термосумке. Для хранения на водоёме используют ямы. Можно найти подходящую под корнями деревьев, либо вырыть самостоятельно. Так прикорм может храниться 2–3 дня без потери своих качеств.

Нельзя использовать кислый, плесневелый, забродивший или прогорклый продукт. Любые посторонние запахи сведут на нет всю рыбалку.

Все плюсы и минусы гороховой насадки

Гороховые приманки обладают своими преимуществами и недостатками.

Чтобы лучше понять все нюансы использования приманки, желательно иметь собственный опыт. Важно помнить, что каждый заядлый рыбак хотя бы несколько раз пробует новинки и уже потом делает выводы.

Горох – один из самых популярных и доступных продуктов, который рыболовы используют в качестве наживки и прикормки. Подходит для ловли в стоячей воде и реках. Имеет сильный аромат, благодаря которому эффективно привлекает рыбу, поэтому его часто используют как прикормку.

Чтобы прикормка или наживка была уловистой, необходимо знать, как правильно сварить горох на рыбалку. Существует несколько основных способов варки. Многие рыболовы вовсе предпочитают не варить, а запаривать бобовые для экономии времени.

Содержание

Для какой рыбы подходит

Горох – универсальная наживка и приманка, особенно хорошо привлекающая следующие виды рыб:

Карп. Горох особенно эффективен со второй половины лета и до конца осени.
Лещ. Больше любит запаренный горох с ароматизаторами (анис, ванилин, сахар, мёд, чеснок).
Сазан. Лучше всего горох работает по сазану весной и в первой половине лета. Сазан особенно любит нут.
Язь. Клюёт практически весь тёплый сезон.

Преимущества и недостатки гороха

Горох как наживка и прикормка обладает массой достоинств:

Универсальность. Подходит для большинства видов рыб.
Обеспечивает хороший улов в течение всего тёплого сезона.
Легко готовится.
Доступная стоимость.
Для использования не требуются дорогие профессиональные снасти. Подходит как для поплавочной, так и фидерной ловли.
Эффективно привлекает крупные экземпляры рыб. Ввиду больших размеров мало интересен для мелких рыбёшек, но хорошо приманивает особей весом 1 кг и более.

Но, у продукта имеется и несколько минусов:

Длительное время приготовления;
Чтобы наживка работала эффективно, место ловли обязательно нужно заранее прикормить;
Плохо надевается на крючок и легко соскальзывает.

Выбор гороха для рыбалки

Выбирая горох для приготовления наживки, учитывайте такие критерии:

Плотная структура бобов;
Наличие шелухи. Очищенный горох не подходит для рыбалки.
Цельные зёрна. Отдельные половинки плохо подходят для наживки, поскольку сразу разваливаются при насаживании на крючок.

Для прикормки можно использовать практически любой горох, в том числе очищенный и половинчатый. Прикормка обычно готовится до состояния каши, поэтому качество исходного сырья практически не имеет значения.

Способы приготовления

Существует достаточно много рецептов гороха для рыбалки. Если бобы используются в качестве наживки, главное, чтобы они не разваливались при надевании на крючок. Поэтому не следует переваривать продукт, иначе он сгодится только для прикормки.

Для замачивания и варки требуется много воды, поскольку бобовые впитывают очень много влаги.
Самый простой вариант как замочить горох для рыбалки – добавить 1 ч. л. на 1 л воды и поместить продукт в раствор.
Бобы должны увеличиться в размере, но остаться твёрдыми.
Время замачивания может отличаться в зависимости от сорта и изначального качества, поэтому состояние нужно контролировать по твёрдости.

Не стоит использовать соль, она сделает бобы рыхлыми и разваливающимися.

При варке можно добавлять молоко, мёд, растительное масло, сахар, чеснок и пряности. Такие добавки повысят уловистость приманки. Если готовите насадку из гороха, не перемешивайте его в процессе варки, это чревато повреждением структуры и оболочки.

Время варки зависит от сорта, поэтому его нужно подбирать индивидуально. Молодой и консервированный горох не нужно варить или замачивать, он изначально готов к рыбалке, для повышения уловистости можно добавить ароматизаторы.

Классическая варка

Инструкция, как приготовить горох для рыбалки традиционным способом:

Поместить бобы в дуршлаг и промыть под проточной водой.
Замочить в кастрюле с водой в течение 1 суток. Воды нужно в несколько раз больше, чем гороха.
Варить на слабом огне до готовности.

В процессе варки необходимо убирать пену. Добавлять ароматизаторы лучше ближе к концу приготовления. Для проверки готовности можно проткнуть горошину тонкой иглой. Бобы должны размягчиться, но не стать разваливающимися.

На водяной бане

Ещё один рецепт – варка на водяной бане:

Замочить горох в воде.
Поставить на огонь и довести до кипения.
Выключить огонь, и остудить бобы.
Поместить ёмкость на водяную баню.
Варить до готовности. Обычно на водяной бане варится в течение 2 часов.

В тканевом мешке

Можно варить горох для рыбалки в мешочке следующим способом:

Замочить горох до набухания.
Пересыпать бобы в тканевый мешочек или чулок из натуральной ткани.
Поместить мешок в кастрюлю так, чтобы он не касался дна.
Варить под крышкой на слабом огне.

После варки любым способом продукт нужно оставить на некоторое время до полного остывания.

Распаривание

Горох можно запарить, что требует значительно меньше усилий чем варка. К тому же, консистенция запаренных бобов остаётся более плотной, поэтому они лучше подходят для насадки. Способ исключает риск переваривания продукта.

Засыпать в термос горох. На 1 л объёма используется 1 стакан продукта
Залить кипятком так, чтобы все бобы были полностью покрыты.
Добавить 1 ч. л. соды. Это делать необязательно, но сода ускоряет процесс запаривания.
Оставить минимум на 8 часов.

Обычно горох запаривают с вечера, и к утренней рыбалке он уже будет готов. По желанию можно добавить ароматизаторы. Добавки вносятся прямо в кипяток, поскольку их нужно тщательно размешать.

Насаживание на крючок

Чтобы правильно насадить горох на крючок, следуйте таким советам:

Продевайте обе половинки боба. Не следует прокалывать его вдоль, крючок вставляется только поперек половинок.
Под углом и между половинок крючок не стоит продевать. Насадка сразу же слетит при попадании в воду или даже в процессе забрасывания.
Допускается насаживание нескольких горошин, что зависит от размера крючка.
Жало крючка оставляют открытым. В противном случае снижается вероятность успешной подсечки.

Горох в качестве прикормки

Горох, как прикормка для рыбалки очень эффективно привлекает рыбу благодаря сильному аромату. Для прикармливания из него обычно готовят кашу.

Бобы должны практически полностью развариться. Но, по желанию и в зависимости от способа ловли можно прикармливать и цельными горошинами.

Чтобы усилить аромат можно использовать различные добавки, такие как:

анис;
мёд;
соль;
чеснок;
ванилин;
пищевые эссенции.

Гороховую прикормку можно забрасывать руками или с помощью кормушки. Количество забрасываемой прикормки следует определять исходя из условий ловли. Корм необходим только для привлечения рыбы. Чрезмерно большое количество прикормки может привести к перекармливанию, что приведёт к значительному ухудшению клёва.

Основные правила

Сухой горох представляет собой довольно твёрдую субстанцию, а потому нуждается в предварительной обработке и правильном приготовлении. Для этого важно соблюдать особую технологию, в противном случае конечный продукт будет либо слишком жёстким, либо начнёт рассыпаться при насадке на крючок.

Прежде всего необходимо правильно выбрать горох для запаривания. Для этих целей лучшим вариантом будет горошек сахарных сортов. Он имеет сладковатый вкус и морщинистую кожицу, однако найти его гораздо труднее, чем шлифованный.

Преимуществом морщинистого горошка является его упругость, благодаря которой при варке он хорошо сохраняет свою форму и практически не разваливается. Это позволяет получить гораздо больше целых горошин для насадки. Лущеный горошек для запаривания не годится, так как он подвергался процессу шлифования, и защитной кожицы на нём нет. При варке он распадается на половинки и подходит исключительно для прикормки места, на котором планируется рыбалка.

Существует и нешлифованный горох, который вполне подходит для запаривания. Он довольно разнороден, имеет гладкую поверхность, представлен тёмными, белыми и зелёными горошинами разного размера. Ещё существует фуражный горох, который тоже вполне подходит для рыбной ловли, но не имеет столь широкого распространения, поэтому купить его будет не так просто. А также есть специальный рыболовный горох, который продают в магазинах для рыбалки. Он расфасован в герметичные пакеты, бывает сухим и варёным. В крайнем случае можно приобрести обычный горох для посадки, который продаётся в любом магазине семян.

Ниже рассмотрены основные правила приготовления гороха для насадки.

Прежде чем запарить горох, его следует обязательно замочить, причём делать это желательно не с солью, а с содой. Связано это с тем, что в солёной воде горох будет вымачиваться гораздо дольше, чем в содовой жидкости, в результате чего время приготовления насадки ощутимо увеличится.

При изготовлении наживки лучше пользоваться одним сортом гороха, и не смешивать в одной ёмкости разные сорта. Это связано с тем, что один сорт может быть более твёрдым, и ему потребуется больше времени на замачивание, тогда как горошины другого сорта быстро разбухнут, и излишнее лежание в воде не пойдёт им на пользу.

В идеале воду, в которой будет вариться горох, лучше брать из того же водоёма, где планируется рыбалка. Однако этот совет применителен только в тех случаях, когда насадка готовится непосредственно на берегу водоёма в условиях многодневной рыбалки.

Для насадки наживки на крючок следует использовать только целые горошины, а разварившиеся половинки можно пустить на прикормку места.

При варке и запаривании в горох можно добавлять различные приправы, ароматизаторы, растительное масло и молоко. Наживка при таком приготовлении становится очень ароматной и привлекает своим вкусным запахом много рыбы.

Плёнку, которая образуется на поверхности воды при варки горошка в кастрюле, необходимо обязательно снимать. Помешивать горох нельзя, так как это может спровоцировать нарушение целостности кожуры.

При замачивании и варке бобовых нужно помнить, что они вбирают в себя большое количество воды, а потому для замачивания, запаривания и варки нужно брать большую кастрюлю.

Ёмкость для варки должна быть с толстым дном. Это обеспечит более равномерный прогрев, не позволит гороху пригореть.

Крышкой варящийся горошек не закрывают, поэтому воды сразу наливают много. Подливать воду в процессе варки нельзя, так как любое изменение температуры жидкости приводит к тому, что горох начинает дубеть. Поэтому и варить горошек нужно на умеренном огне, стараясь не изменять температуру нагрева плиты.

Соль, добавленная в воду в начале варки (примерно 30 г/л), способствует сохранению целостности кожуры и препятствует её растрескиванию.

Способы запаривания

Горох можно запаривать несколькими способами в зависимости от наличия кухонного инвентаря и времени. Ниже рассмотрены несколько простых вариантов приготовления гороховой наживки, сделать которую в домашних условиях сможет каждый.

Нелущеного гороха

Нелущеный горох в качестве наживки хорош тем, что после вымачивания и запаривания горошины практически всегда остаются целыми и хорошо насаживаются на крючок. Существует несколько способов запаривания нелущеного гороха.

Для того чтобы правильно приготовить такой горох, необходимо следовать простому алгоритму.

Нужное количество сухого гороха засыпают в дуршлаг и хорошо промывают под проточной водой.

Далее ёмкость с горохом ставят на огонь, доводят до кипения. Варят на медленном огне в течение часа.

По истечении указанного времени из кастрюли аккуратно вылавливают одну горошину, дают ей остыть и пробуют наживить на крючок. Если горох сварился, то надеть горошину не составит труда, если же он ещё сырой, то варят до готовности.

После того как бобы сварятся, воду из кастрюли сливают. Горох выкладывают на чистую ткань или плотную бумагу и дают остыть.

Если приготовить наживку нужно быстро, то можно использовать скороварку, в которой время приготовления гороха сокращается до 15 минут. Во время варки важно не допустить отслоения кожицы бобов, в противном случае горошины разварятся и начнут разваливаться на половинки. Для того чтобы предотвратить разрыв кожицы, горошины накрывают сеткой, поверх которой кладут небольшой груз. Правильно приготовленные бобы не должны лопаться при надавливании, кожица должна быть плотной и целой, а мякоть по свой консистенции должна быть похожа на пластилин.

Существует и другой, не менее быстрый способ запаривания нелущеных бобов. Суть его заключается в том, что горох замачивают всего лишь на 4 часа, после чего помещают в кастрюлю, заливают водой и варят 10-15 минут. Затем снимают ёмкость с огня, укутывают полотенцем или покрывалом и оставляют на полчаса для запаривания. По прошествии указанного времени воду из кастрюли сливают, а горох располагают на полотенце для просушивания.

Суть следующего способа запаривания нелущеного гороха состоит в том, что насадка готовится для конкретного вида рыбы с учётом её вкусовых предпочтений – в данном случае для карпа. Горох предварительно замачивают в холодной воде на 4 часа, наполняют им капроновый чулок, завязывают его конец и помещают в кастрюлю. Затем туда наливают воды, добавляют щепотку соли, 1/2 лаврового листа, зонтик укропа и доводят до кипения.

Очень важно, чтобы чулок с горошком не касался дна. Для этого его привязывают к ручкам кастрюли капроновыми верёвочками. Горох варят на медленном огне в течение часа, затем сливают воду и ждут, пока из чулка с горохом выйдет пар. Затем горошины достают и располагают на плотной бумаге для просушивания. Карп любит запах лаврушки и укропа, поэтому он быстро распознаёт его в воде.

В термосе со жмыхом и содой

Если сварить наживку в кастрюле нет возможности, то её можно распарить в термосе. Горошины, приготовленные таким способом, очень ароматно пахнут, что позволяет начинать лов рыбы без её предварительного прикорма. Порядок приготовление гороха в термосе выглядит так:

воду доводят до кипения, ополаскивают ею стенки термоса и заполняют горохом на 1/3 от общего объёма;

добавляют чайную ложку соды, горсть подсолнечного жмыха и заливают крутым кипятком;

через 6-8 часов гороховая наживка полностью готова к использованию.

После того как горох запарится, воду из термоса необходимо слить, а содержимое выложить на ткань и остудить. Помимо жмыха, в кипяток можно добавлять анис, мёд, ваниль, подсолнечное или конопляное масло.

На водяной бане

Этот способ более трудоёмкий, нежели предыдущие, и требует больше времени. Вначале горошек замачивают и оставляют на 12 часов. Затем перекладывают в маленькую кастрюлю, заливают водой, ставят на огонь и доводят до кипения. Как только вода закипела, ёмкость убирают с плиты и укутывают полотенцем. Далее берут кастрюлю большего размера, заполняют водой, доводят до кипения и помещают в неё маленькую кастрюлю с горошком. Огонь убавляют и варят на водяной бане в течение 2-х часов. По истечении указанного времени аккуратно вынимают маленькую ёмкость, выкладывают горошек на сухую ткань или плотную бумагу и остужают.

Как хранить?

Условия хранения гороховой насадки зависят от того, насколько продолжительная планируется рыбалка. Если она не будет превышать 2-3-х часов, то никаких особых условий гороху создавать не нужно: его будет не слишком много, и он не испортится. Если же рыбу планируется ловить 2-3 дня, то насадки потребуется очень много, поэтому и условия хранения должны быть соответствующими. Для ловли крупной рыбы в течение 2-х дней может понадобиться 2 и более ведра запаренного гороха. Это связано с тем, что, например, стая язя легко съедает 2-3 кг гороха за час, особенно если место хорошо прикормлено.

Сохранить такое количество насадки можно следующим образом: горох перекладывают в пластиковую корзину с отверстиями и помещают в проточную воду реки. Таким образом горошины постоянно промываются и хорошо сохраняются в течение целого дня. Для насадок следующего дня запаривают новую порцию гороха на костре или газовой горелке в металлическом ведре.

Как приготовить горох для рыбалки, смотрите в видео ниже.

Читайте также: