Как укрыть от жары помидоры

Обновлено: 18.09.2024

Томаты часто выращивают в парниках и теплицах. Тепличные условия с одной стороны облегчают выращивание культуры, а с другой — требуют внимания для поддержания определенного микроклимата. В ограниченном пространстве необходимо постоянно следить за уровнем влажности и температуры.

Отклонения от нормы в ту и другую сторону сильно скажутся на состоянии помидоров. Растения могут заболеть или даже погибнуть. Обсудим такую ситуацию, как перегрев. Чем он опасен для томатов? Как спасти помидоры от слишком высокой температуры во время жары?

Какая температура нравится томатам

Помидоры любит тепло, так как их родиной является Южная Америка. Однако это не значит, что чем выше будет температура в теплице, тем лучше для этих растений. Специалисты считают, что минимальный температурный показатель для томатов — +10˚С. При более низкой температуре культура перестанет усваивать питательные вещества и погибнет.

Необходимо создать в парнике такие условия, чтобы грунт был достаточно прогрет. Оптимальная температура почвы для выращивания томатов находится в диапазоне от +14˚С до +25˚С. Культура плохо переносит температурные колебания. Лучше, чтобы днем и ночью температура в теплице оставалась приблизительно одинаковой. Конструировать систему проветривания необходимо с учетом этих требований.

Для контроля температурного режима внутри строения рекомендуется установить несколько термометров, расположенных на разной высоте.

Первый располагают в непосредственной близости от грунта,
второй — на высоте 1,2-1,5 м,
третий — под самой крышей.

Чем опасно перегревание помидоров

На экстремально высокие температуры растения реагируют шоком. Кусты перестают расти и нормально развиваться. Все силы они отдают процессу дыхания. Происходит это из-за того, что при перегреве замедляется фотосинтез. В таких условиях пыльца становится стерильной, не способной к опылению. Соответственно, не происходит формирования завязей.

К тому же помидоры могут просто подгореть. Листья потеряют тургор и яркую окраску, безжизненно повиснут. Если пострадали стебли и корни, рассаду спасти не удастся. При обгорании отдельных листочков их обрывают. Если обгоревших листьев много, их удаляют постепенно в несколько приемов, иначе растения получат дополнительный стресс.

На заметку! Даже если помидоры после перегрева удастся реанимировать, плодоношение задержится (иногда на несколько недель). Поэтому лучше такие ситуации профилактировать.

Как спасти томаты от жары в теплице

В период активного плодоношения помидорам даже понравится повышение дневных и ночных температур на 2˚С. В любое другое время необходимо принимать меры для поддержания оптимального температурного режима. Симптомы перегрева появляются на томатах, если высокая температура держится в течение 4-6 часов.

Сначала начинают вянуть и терять свою окраску листья, затем происходит осыпание завязей и цветков. Перегрев опасен еще и тем, что происходит интенсивное испарение влаги и грунт пересыхает. Однако слишком часто и обильно поливать помидоры не рекомендуется, иначе повреждаются корни, вымываются полезные вещества. Поэтому очень важно предпринять меры, способствующие удержанию в почве воды.

В первую очередь это — мульчирование. Для него можно использовать:

опилки;
сухое сено;
скошенную траву;
укрывной материал;
листы картона или плотную бумагу.

Еще одной мерой сохранения влаги в почве является рыхление после полива. Рыхлить грунт нужно на небольшую глубину, чтобы не повредить корни. Воздух, проникший во время процедуры к корням, поможет защитить их от палящего зноя. Плюс рыхления еще и в том, что оно способствует образованию боковых отростков на корешках — это улучшает плодоношение.

Защитить теплицу от жары поможет ее затенение. Вокруг строения можно высадить различные культуры. Растения не должны быть слишком высокими, чтобы не препятствовать доступу солнечных лучей к теплице. В местности с жарким климатом рекомендуется изначально устанавливать тепличное сооружение возле посаженных в ряд кустов или компактной живой изгороди. Высаживать рядом деревья все же не стоит. Вырастая, они будут полностью загораживать теплицу, чрезмерно затеняя ее. Дополнительно в этом случае существует риск того, что во время сильного ветра обломится одна из веток и повредит покрытие.

Для того чтобы снизить температуру внутри теплицы можно применять опрыскивание крыши меловым раствором. На жаре капли быстро высохнут, образовав при этом матовую пленку. Этот метод хорош тем, что раствор легко наносится и смывается, создает неплохую тень. Заменять мел краской не стоит, ее будет трудно счистить в дальнейшем.

Как вариант — рекомендуем использовать срезанные ветки деревьев, которыми накрывают крышу. Укрыть от солнца строение большого размера можно специальной теневой сеткой, купленной в магазине. В продаже имеются разные варианты такого материала, различающиеся способностью пропускать свет, что зависит от их плотности.

На заметку! Для тех, кто не экономит, можно предложить вариант использования тепловых датчиков. Как только температура превышает допустимые пределы, механизм срабатывает и опускает навес.

Самый простой и доступный метод спасти свои томаты от перегрева — регулярное проветривание. Если это небольшой парник тоннельного типа, нужно обязательно сконструировать торцевые дверцы для организации сквозняка. Если обеспечить свободный доступ воздуха к помидорам, риск перегрева значительно снизится. В больших теплицах из стекла или поликарбоната должны быть предусмотрены открывающиеся форточки, расположенные таким образом, чтобы при их распахивании происходило движение воздушных масс внутри.

Однако метод естественного проветривания имеет также и свои недостатки. Через форточки в теплицу могут залететь птицы и вредные насекомые, а воздействие ультрафиолета станет еще более интенсивным. По возможности лучше установить искусственную вентиляцию с вытяжками. Такие системы могут быть автоматическими. Их единственный минус — высокая цена.

Важно! В жару никогда не поливайте помидоры днем. Из-за интенсивного солнца испарение влаги происходит быстрее. Избыточная влажность в теплице препятствует естественному охлаждению листьев и вдобавок еще повышает риск заболеваний.

Как спасти растения от жары в теплице: видео

Советы бывалых садоводов

Чтобы новичкам было легче освоить премудрости садоводства, дачники со стажем делятся с ними своими секретами. Крупицы их знаний кристаллизовались годами, вбирая все ценное из полученного опыта:

В регионах с теплым климатом лучше устанавливать теплицу высотой не менее 180 см. В низких строениях риск перегрева томатов существенно повышается.
Располагать тепличное строение на участке лучше с севера на юг, тогда в полдень растения будут избавлены от прямых палящих лучей.
После каждого полива теплицу нужно обязательно проветрить, чтобы избавиться от избыточной влажности.
Если растения уже обгорели в жару, полезно будет опрыскать их раствором солей цинка в слабой концентрации — это сделает томаты более устойчивыми к слишком высоким температурным показателям.
Притенение позволит снизить температуру внутри теплицы на 5-7 градусов, но надолго его оставлять нельзя, иначе у кустов ухудшится процесс фотосинтеза.
В жару поливать помидоры в теплице нужно 2 раза в неделю. При более редком поливе растения не смогут нормально усваивать питательные вещества.
Лучше не пропалывать помидоры в период иссушающей жары. Взошедшие сорняки смогут обеспечить кустам, хотя бы незначительное притенение в прикорневой зоне. После того как температура пойдет на спад, сорные растения удаляют.
В сильную жару можно обливать стены и крышу строения снаружи холодной водой из шланга, такая мера будет способствовать снижению температуры внутри.
В результате обильных поливов из почвы неизбежно вымываются питательные вещества, поэтому не забывайте о подкормках томатов.
Для растений, получивших стресс в результате перегрева, будет полезным опрыскивание Эпином. Препарат поможет помидором быстрее восстановиться.

Не дожидайтесь, когда из-за перегрева на томатах начнут скручиваться листья и появятся ожоговые пятна. Лучше заранее принять меры по снижению температуры, тогда многих проблем удастся избежать. Ожоги могут поразить не только листья, но и плоды томатов, на них появятся мелкие трещины, вкрапления желтых пятен, начнет развиваться гниль. В итоге часть урожая может быть потеряна.

Помидоры принадлежат к теплолюбивым культурам. Они легко переносят жаркую погоду и засуху. Но если аномальный зной (более 30 градусов) сохраняется неделями, то плоды мельчают, а растения перестают формировать завязи, что приводит к существенной потере урожая. К тому же у них появляются ожоги, ослабляется иммунитет. В результате помидоры становятся уязвимыми к различным заболеваниям и недремлющим вредителям, способным стать причиной их гибели.

Как же защитить помидорные кусты и получить хороший урожай?

Основные цели и способы решения

Чтобы спасти помидоры и другие овощные культуры, необходимо:

защитить растения от палящих солнечных лучей;
понизить температуру на грядках;
обеспечить поступление и сохранение влаги;
создать циркуляцию воздуха;
повысить опыляемость.

Достичь желаемого результата, позволит несколько способов (желательно использовать их в комплексе):

поливы и дождевание;
притенение;
мульчирование;
вентиляция;
принудительное опыление.

Полив

Растения при повышенных температурах, нуждаются в дополнительной влаге. При обычных условиях одному кусту достаточно 1-2 литров воды 1-2 раза в неделю, а при сильной жаре поливы проводят при пересыхании почвы на глубину 2,5 сантиметров.

Поливают растения в утреннее или вечернее время. При этом необходимо следить, чтобы вода не попадала на листья.

Оптимальный вариант – капельный полив. Он поможет постоянно поддерживать почву в увлажненном состоянии. Можно воспользоваться старым шлангом с дырочками.

Затенение

Чтобы защитить помидоры от прямых солнечных лучей, рекомендуется создать им тень. Для этого лучше всего приобрести лутрасил или спанбонд (материал хорошо рассеивает солнечные лучи и не препятствует прохождению воздуха), но вполне подойдет любая другая ткань (старая тюль, истончившиеся пододеяльники и простыни). По периметру грядки забивают колышки и натягивают на них полотна.

Еще один действенный способ – кулисные посадки. Но об этом следует позаботиться заранее, высадив на грядках кукурузу либо вьющуюся фасоль. Можно разместить помидоры в междурядьях винограда, высаженного рядами с востока на запад.

В парниках и теплицах с пленочным покрытием на стенки распыляют гашеную известь, что обеспечивает качественную тень.

Мульчирование

Подольше сохранить влагу и предотвратить перегревание почвы позволит мульчирование. В качестве мульчи используют солому, опилки, кору деревьев, керамзит, сорняки, нетканый укрывной материал. Чем толще слой мульчи, тем лучше защита.

Вентиляция

Большое значение в сильный зной приобретает вентиляция. Чтобы обеспечить качественную циркуляцию воздуха, необходимо обрезать на кустах все нижние листья.

В теплице обязательно следует открыть настежь двери. В безветренную погоду желательно у входа установить вентилятор.

В особо сильную жару для понижения температуры в теплице развешивают мокрые простыни.

Принудительное опыление

При экстремально жарких условиях лучше заняться опылением самостоятельно. Для этого в утреннее время аккуратно встряхивают цветочные кисти либо при помощи кисточки переносят пыльцу из одного цветка на другой.

Рекомендуется 2-3 раза за сезон с интервалом в 10 дней обработать томатные кусты препаратами Бутон или Завязь. Они повысят стрессоустойчивость растений и обеспечат опыление цветов в экстремальных условиях, что существенно повысит урожайность.

Листовая подкормка

Отличный результат позволят получить соли цинка, защищающие растения от засухи. Подкармливают растение раствором, полученным при разведении в 10 литрах воды 5 граммов сернокислого кальция.

Еще один вариант подкормки – смешивают молоко с водой в равных пропорциях.

Полезный лайфхак

В Средней Азии с давних пор для защиты баштанных культур от обжигающих солнечных лучей использовали белую глину (каолин). Следует размешать в 10 литрах воды килограмм глины и оставить на 12 часов. Затем заваривают крахмал (столовая ложка на литр воды) и вливают в глиняную воду. Желательно добавить 2 капли йода. Раствором обрызгивают листья и почву. Через 15 дней при необходимости обработку повторяют.

Раствор каолина понизит температуру грунта на 5-6 градусов, улучшит состав почвы и поможет повысить урожайность.

Июнь в этом году выдался жарким и засушливым во многих регионах России. Помидоры, поскольку растения это южные, при повышенных температурах растут и чувствуют себя относительно неплохо. Однако слишком сухой воздух при длительном зное может оказать на них негативное влияние.

Между тем, помочь помидорам в засуху несложно. Выполнив ряд простых действий, можно значительно увеличить урожай этой культуры на дачном участке в жаркое лето.

Полив в жару

Известно, что хорошо развиваются помидоры в том случае, если температура воздуха не повышается больше 35 °С днем и 19 °С ночью. Если температура будет выше, помидоры замедлят свой рост, чтобы как можно более рационально использовать влагу.

Предотвратить такую неприятность в жаркое лето можно, увеличив частоту поливов помидоров. Обычно томаты дачники в России поливают через день. Считается, что помидоры любят не слишком частые, но обильные поливы.

В сильную жару помидоры также можно поливать через день. Но воды в грядку при этом стоит наливать побольше. Хорошо будет, если почва в грядке будет оставаться влажной до следующего полива.

Можно также поливать помидоры каждый день, а в сильную жару и по 2 раза в день — утром и вечером. В этом случае воды для полива, конечно, можно использовать меньше.

Правила полива

Поливать помидоры, в засушливое лето в том числе, нужно только под корень. Никакого дождевания использовать нельзя. В противном случае на помидорах разовьется фитофтороз. Разумеется, поливы следует производить вечером или утром. Иначе солнечные лучи могут пожечь листочки и стебли.

Во время формирования завязей поливать помидоры следует чаще и обильнее, чем обычно. Это будет способствовать быстрому росту плодов.

Что делать, если скручиваются листочки

Как еще можно помочь помидорам в жару

Помимо обильных поливов, помочь помидорам в жару можно и другими способами. К примеру, грядку с томатами можно притенить. Сегодня в садоводческих магазинах продаются воздухопроницаемые материалы, предназначенные именно для этой цели.

Обычно такие материалы используются для защиты рассады в первые дни после переноса ее в грунт. Но можно применять их и в сильную жару для взрослых растений.

Также спасти помидоры от остановки развития в знойные дни поможет мульча. Насыпьте в грядки толстым слоем хорошо перепревший навоз или, к примеру, солому.

При температуре воздуха выше 40 °С желательно проводить ручное опыление томатов. Возможно, это не совсем так, но многие опытные дачники считают, что при такой температуре пыльца томатов частично становится стерильной.

Как помочь томатам в теплице: уход

В теплице при сильной длительной жаре у помидоров могут даже начать опадать завязи. Помимо описанных выше мер, в длительную жару в теплице для защиты помидоров нужно выполнять и другие действия. К примеру, теплицу в зной нужно очень хорошо проветривать. Окна и двери в ней лучше вообще не закрывать.

Также помидоры в теплице стоит опрыскать специальным средством, защищающим от жары. Такие средства изготавливаются на основе мела, диатомита или гипса, и купить их можно в садоводческом магазине.

Что делать нельзя

В Интернете иногда можно встретить совет обрезать у помидоров нижние листья в жару. Якобы тогда растения перестанут терять через них влагу и начнут развиваться лучше. Точка зрения это совершенно неправильная.

Убирать листья с томатов на самом деле нужно только в том случае, если кусты сильно загущены. Причем делают это опытные дачники вовсе не для того, чтобы защитить томаты от жары. Такая процедура, наоборот, обычно проводится в очень влажное лето и направлена на предотвращение развития фитофторы из-за плохого проветривания.

Каждый год погода заставляет вносить свои коррективы в уход за томатами. Если лето холодное, приходится раньше начинать прищипывать верхушки кустов, чтобы плоды успели вызреть. А если стоит аномальная жара, то стоит подумать, как защитить томаты от солнечных ожогов и что делать, если не завязываются плоды.

В тридцатиградусную жару томаты в открытом грунте находятся в более выигрышном положении, чем их собратья в теплице, где температура воздуха может быть выше 35°С. Хотя на сотовый поликарбонат наносится специальное покрытие от УФ-излучения, которое должно защищать растения от солнечных ожогов, в самые жаркие летние дни порой нужна дополнительная защита от солнца. Некоторые виды поликарбоната имеют специальный биослой, корректирующий длину волны солнечного света. А если в теплице два слоя поликарбоната, то растениям там вполне комфортно (если, конечно, все окна и двери открыты нараспашку).

А вот владельцы стеклянных теплиц, а также парников, покрытых пленкой или обычным поликарбонатом, в жаркую солнечную погоду задумываются о том, как притенить такие конструкции. На помощь приходят затеняющие сетки, спанбонд, тюль и другие полупрозрачные материалы, которые можно набрасывать поверх всего парника или натягивать изнутри, прикрепляя к каркасу.

Солнце – это хорошо, а много солнца – это уже плохо. Как защитить теплицу и ее содержимое от палящих солнечных лучей?

Даже если мы притеним теплицу, торцы все равно остаются открытыми. Именно в торцах, возле дверей, томаты больше всего страдают от солнечных ожогов. Одним из способов спасения растений становится обработка растворами, которые оставляют налет на стенках теплицы, а также на листьях и плодах. Многие огородники обрабатывают помидоры от различных болезней раствором молочной сыворотки (1 л на 5 л воды), добавляя туда йод или куркуму.

Чтобы такой раствор помог защитить томаты не только от болезней, но и от палящего солнца, можно добавить на 5 л воды 1 л сыворотки или молока, 2 ст.л. настойки куркумы, а также 1 ст.л. зубного порошка или измельченного мела. Все это следует тщательно перемешать и обязательно процедить, перед тем как налить в опрыскиватель. После обработки таким составом на томатах и стенках теплицы образуется белый солнцезащитный налет. Основное преимущество обработки состоит в том, что она абсолютно безопасна и может использоваться в любой период вегетации растений, как в теплице, так и в открытом грунте.

Что делать, если цветки опадают

Почему же на томатах не завязываются плоды? У такого явления может быть много причин:

нехватка питания,
загущенные посадки,
большое количество пасынков,
полив холодной водой,
повышенная влажность,
слишком высокая температура в теплице.

Если по внешнему виду томатов можно сделать вывод о нехватке питания, то следует провести соответствующую подкормку. Например, при нехватке калия, который крайне необходим в период образования плодов, на листьях томатов появляется желтая кайма, которая впоследствии становится буро-коричневой и рассыпается, а между жилками листа образуются бурые пятна. Чтобы устранить дефицит калия, можно использовать для подкормки настой золы или калийные удобрения: сульфат калия, калимаг, калийную селитру.

Часто томаты страдают от нехватки бора, который стимулирует цветение, способствует прорастанию пыльцы, образованию плодов и семян. Томатам сложно усваивать бор из почвы, особенно в жаркую погоду. При недостатке бора у томатов плохо завязываются плоды, завязи опадают. Если не провести подкормку, точка роста куста может почернеть, а молодые листья станут ломкими. Чтобы это предотвратить и стимулировать появление завязей, во время цветения томатов опрыскайте томаты раствором борной кислоты (2,5 г на 10 л воды).

В сильную жару виновником опадания завязей томатов чаще всего является слишком высокая температура, от которой особенно часто страдают томаты в теплице. Если на столбике термометра 35°С и выше, пыльца может стать стерильной и опыления не произойдет, т.к. оптимальная температура для формирования и созревания пыльцы томатов находится в пределах 20-25°C.

Урожай томатов и огурцов напрямую зависит от числа завязавшихся плодов. А почему они не завязываются?

Влажность более 70%, застой воздуха тоже плохо влияет на завязываемость плодов. Поэтому теплица всегда должна хорошо проветриваться, особенно после полива.

Если вы обнаружили, что на верхушке томатов завязи не сформировались, или в кисти завязались только 1-2 плода, не спешите удалять пасынки, даже у индетерминантного томата. Осмотрите куст: если вы ведете его в 1-2 ствола и нижние кисти уже сформировались, оставьте наиболее крепкий пасынок на основном стебле или боковом побеге (на выручку придет даже пасынок второго порядка). Переведите на него точку роста, прищипнув верхушку побега, на котором уже все равно плоды не завязываются. А если проблема опадания цветков возникла у томатов с ограниченным ростом, оставьте не один, а 2-3 наиболее сильных пасынка (особенно, если куст крепкий): вы сможете прищипнуть верхушки пасынков после того, как на каждом из них завяжется хотя бы одна кисть.

Конечно, не стоит увлекаться и вести томаты в 5 и более стволов, особенно крупноплодные сорта: кусты все-таки должны хорошо вентилироваться и освещаться со всех сторон. Ведь жара рано или поздно спадет, и плоды при надлежащем уходе завяжутся на новых кистях. А перегружать кусты плодами тоже не стоит: при большом количестве помидоры получатся мелкими и не успеют вызреть до холодов в условиях средней полосы.

Как предотвратить появление солнечных ожогов

Формируя куст томата, мы обычно удаляем все листья снизу до первой кисти, на которой начали созревать плоды. Это позволяет улучшить проветривание кустов и предотвращает развитие грибковых инфекций, поскольку именно нижние листья страдают в первую очередь от влаги, которая испаряется с поверхности грунта или мульчирующего материала. Кроме того, стоит время от времени осветлять и середину куста, удаляя или укорачивая листья, которые притеняют друг друга и мешают вентиляции томата.

Как только начинает созревать первая кисть, многие огородники стремятся обрезать и те листья, которые находятся над ней. Так можно делать, только если на листовых пластинах есть признаки заболеваний или если этот куст затеняют другие растения. Но если наши томаты находятся весь день под прямыми солнечными лучами, не спешите удалять листья над кистями, даже если некоторые плоды созрели и их уже сняли. Солнечный ожог может возникнуть на оставшихся плодах. Сначала на них образуются водянистые пятна, которые потом подсыхают и становятся белесыми. Зеленые плоды прекращают рост и усыхают, а у созревших снижаются вкусовые качества.

Чаще всего от солнечных ожогов страдают слабооблиственные томаты: Алка, Атоль, Поранек, Румба, Бонни-М, Балконное чудо и др.

Если томат слабооблиственный и растет на открытом солнце, оставьте все листья не только над кистью, но и на пасынке, который формируется над кистью. Если уже сформировано достаточное количество кистей и этот пасынок не нужен, можно оставить на нем только первый лист для притенения созревающих плодов на время жары, а после снятия урожая обрезать.

Предотвратить появление солнечных ожогов помогает и своевременный полив растений, а также мульчирование, которое защищает грунт от пересыхания и перегрева в жару. Поскольку в солнечные дни мы поливаем наши томаты чаще, из почвы быстрее вымываются элементы питания. Поэтому не забывайте о регулярных подкормках томатов, чтобы у них хватило сил на формирование урожая.

Когда и чем следует подкармливать помидоры, чтобы обеспечить им здоровое развитие и получить хороший урожай плодов.

Чтобы растения равномерно освещались в течение дня и часть кустов не страдала от избытка солнца, проводите посадку томатов в рядах, расположенных с юга на север. А если вы планируете поставить новую теплицу, то сразу выбирайте покрытие, позволяющее защитить ваши растения от аномальной жары, которая время от времени бывает и в средней полосе.

Читайте также: