Как выращивают лук и чеснок презентация

Обновлено: 18.09.2024

1. Тема урока: Виды чеснока. Способы выращивания.

2. Особенности чеснока

5. Чеснок.

6. Виды чеснока. яровой озимый

7. Выращивание ярового чеснока

8. Выращивание озимого чеснока

• Посадка озимого чеснока проводится
осенью в сентябре-октябре
• Очень важно посадить зубки
своевременно.
• Участок, отведенный под озимый чеснок
готовят заранее, примерно за 2 недели до
посадки.

9. ЧТО НУЖНО ЧЕСНОКУ:

• Почва. Плодородная.
• Полив. Требователен к влаге.
• Температура. Растение зимостойкое. Корни
начинают отрастать при 1-3 градусах,
листья – при 3-5. Оптимальная температура
для роста и развития 15-25 градусов.
• Освещение. Растение любит свет. Следует
избегать затенения. Более теневыносливы
посевы бульбочек озимого чеснока.

10. Схема посадки чеснока : рядовой способ .

Схема посадки чеснока : рядовой
способ .
.
• Вдоль грядки делают бороздки глубиной 6 - 8 см , с
расстоянием между ними 20 - 25 см , чтобы удобно
было пропалывать , рыхлить и подкармливать
растения .
• Расстояние между зубками чеснока в рядах
определяется крупностью зубков . При посадке
чеснока расстояние между зубками для самой
крупной фракции составляет 12 - 15 см , крупной 10 см , средней и мелкой - 5 - 7 см . Поэтому для
облегчения посадки чеснока откалибруйте зубки по
размеру перед посадкой .

Презентация на тему: " ЛУК И ЧЕСНОК – ПИЩЕВЫЕ ЛИЛЕЙНЫЕ РАСТЕНИЯ Биология, 7 класс." — Транскрипт:

1 ЛУК И ЧЕСНОК – ПИЩЕВЫЕ ЛИЛЕЙНЫЕ РАСТЕНИЯ Биология, 7 класс

2 Строение лука В почве у лука находится луковица и мочковатая корневая система ; Вверх от луковицы отрастают цветоносная стрелка и зеленые листья ( перо ); Цветки у лука мелкие, беловатые, 6 Л 6 Т 1 П ; Плод коробочка

3 Особенности лука Растение требовательно к свету ; Растению необходима плодородная почва ; Растение холодостойкое ; Влаголюбивое растение.

4 Применение лука Человек употребляет в пищу зеленые листья лука и луковицы в свежем виде. Также можно луковицы мариновать, сушить. Сушеный лук долго хранится в закрытых стеклянных банках и сохраняет свой аромат и вкус.

5 Выращивание лука Семена лука высеивают в почву рано весной. Всходы растут медленно, их регулярно пропалывают. В первый год вырастает лук - севок. Весной следующего года лук - севок высаживают в почву и к осени получают лук - репку. На третий год на высаженных в почву луковицах образуется цветоносные побеги, растение зацветает и образует семена.

6 Уход за луком В первой половине роста лук регулярно обильно поливают. Чтобы почва не пересыхала и в ней не росли сорняки, посадки лука покрывают торфом или перегноем слоем 2-3 см. Лук, при готовности, выбирают из почвы и хорошо просушивают.

7 Строение чеснока Луковица чеснока сверху покрыта плотными сухими чешуйками. Она состоит из мелких луковиц – зубков. Зубки – это почки, которые вырастают на донце. Корневая система мочковатая. Листья узкие, линейные. Цветки беловатые, собранные в соцветие, в цветке 6 Л 6 Т 1 П

8 Особенности чеснока Более холодостойкий, чем лук. Влаголюбивое растение. Требователен к плодородию почвы.

9 Выращивание чеснока Зубки высаживают в хорошо удобренную почву рано весной или под зиму. Посадки регулярно пропалывают, рыхлят почву, рыхление можно заменить мульчированием. Посадки регулярно поливают. Обязательно выламывать стрелки.

10 Вопросы для повторения 1. В чем польза лука и чеснока ? 2. Расскажите о выращивании лука. 3. Расскажите о выращивании чеснока.

Лук и чеснок – пищевые лилейные растения Биология, 7 класс 5klass.net

№ слайда 1

Строение лука В почве у лука находится луковица и мочковатая корневая система; В

№ слайда 2

Строение лука В почве у лука находится луковица и мочковатая корневая система; Вверх от луковицы отрастают цветоносная стрелка и зеленые листья (перо); Цветки у лука мелкие, беловатые, 6Л6Т1П; Плод коробочка

Особенности лука Растение требовательно к свету; Растению необходима плодородная

№ слайда 3

Особенности лука Растение требовательно к свету; Растению необходима плодородная почва; Растение холодостойкое; Влаголюбивое растение.

Применение лука Человек употребляет в пищу зеленые листья лука и луковицы в свеж

№ слайда 4

Применение лука Человек употребляет в пищу зеленые листья лука и луковицы в свежем виде. Также можно луковицы мариновать, сушить. Сушеный лук долго хранится в закрытых стеклянных банках и сохраняет свой аромат и вкус.

Выращивание лука Семена лука высеивают в почву рано весной. Всходы растут медлен

№ слайда 5

Выращивание лука Семена лука высеивают в почву рано весной. Всходы растут медленно, их регулярно пропалывают. В первый год вырастает лук-севок. Весной следующего года лук-севок высаживают в почву и к осени получают лук-репку. На третий год на высаженных в почву луковицах образуется цветоносные побеги, растение зацветает и образует семена.

Уход за луком В первой половине роста лук регулярно обильно поливают. Чтобы почв

№ слайда 6

Уход за луком В первой половине роста лук регулярно обильно поливают. Чтобы почва не пересыхала и в ней не росли сорняки, посадки лука покрывают торфом или перегноем слоем 2-3 см. Лук, при готовности, выбирают из почвы и хорошо просушивают.

Строение чеснока Луковица чеснока сверху покрыта плотными сухими чешуйками. Она

№ слайда 7

Строение чеснока Луковица чеснока сверху покрыта плотными сухими чешуйками. Она состоит из мелких луковиц – зубков. Зубки – это почки, которые вырастают на донце. Корневая система мочковатая. Листья узкие, линейные. Цветки беловатые, собранные в соцветие, в цветке 6Л6Т1П

Особенности чеснока Более холодостойкий, чем лук. Влаголюбивое растение. Требова

№ слайда 8

Особенности чеснока Более холодостойкий, чем лук. Влаголюбивое растение. Требователен к плодородию почвы.

Выращивание чеснока Зубки высаживают в хорошо удобренную почву рано весной или п

№ слайда 9

Выращивание чеснока Зубки высаживают в хорошо удобренную почву рано весной или под зиму. Посадки регулярно пропалывают, рыхлят почву, рыхление можно заменить мульчированием. Посадки регулярно поливают. Обязательно выламывать стрелки.

Вопросы для повторения В чем польза лука и чеснока? Расскажите о выращивании лук

№ слайда 10

Вопросы для повторения В чем польза лука и чеснока? Расскажите о выращивании лука. Расскажите о выращивании чеснока.

Нажмите, чтобы узнать подробности

Лук репчатый – представитель семейства луковых из класса однодольных – используется преимущественно как двулетнее или трехлетнее растение.

Морфологическое описание При двухлетней культуре у репчатого лука цикл развития состоит из следующих физиологических фаз: Прорастание семян – появление всходов. Появление настоящих листьев, рост корней. Развитие листовой массы и дальнейший рост корней. Формирование луковицы (на этой фазе заканчивается первый год роста и развития растений). Образование соцветия. Цветение. Плодообразование и созревание семян.

Морфологическое описание

Продуктовым органом является луковица, в нижней части которой имеется донце, представляющее собой стебель длиной несколько миллиметров. Следовательно, луковица – это сильноукороченный побег, разросшийся в ширину и имеющий укороченные междоузлия.

Опыление лука во время цветения происходит с помощью пчел, шмелей. Цветки у лука мелкие и собраны в соцветия в виде шаровидного зонтика. Плодом является трехгнездная коробочка, в каждом гнезде которой находится по два семени.

Опыление лука во время цветения происходит с помощью пчел, шмелей. Цветки у лука мелкие и собраны в соцветия в виде шаровидного зонтика. Плодом является трехгнездная коробочка, в каждом гнезде которой находится по два семени.

Семена лука черные (чернушка), имеют плотную оболочку, плохо пропускающую воду.

Семена лука черные (чернушка), имеют плотную оболочку, плохо пропускающую воду.

Всходы лука появляются в виде одной семядоли, изогнутой петелькой, в первый период они растут очень медленно, поэтому поле должно быть чистым от сорняков.

Всходы лука появляются в виде одной семядоли, изогнутой петелькой, в первый период они растут очень медленно, поэтому поле должно быть чистым от сорняков.

Корневая система развита слабо и состоит из малоразветвленных придаточных корней с небольшим количеством корневых волосков. Корни размещаются в основном в пахотном слое, проникая вглубь почвы до 40-50 см.

Корневая система развита слабо и состоит из малоразветвленных придаточных корней с небольшим количеством корневых волосков. Корни размещаются в основном в пахотном слое, проникая вглубь почвы до 40-50 см.

Листья трубчатые, полые, покрыты восковым налетом. Основания их влагалищ являются местом, где откладываются запасные питательные вещества; утолщаясь, они образуют луковицу.

Листья трубчатые, полые, покрыты восковым налетом. Основания их влагалищ являются местом, где откладываются запасные питательные вещества; утолщаясь, они образуют луковицу.

Сорта репчатого лука по хозяйственно-биологическим особенностям делят на острые, полуострые и сладкие. Группы сортов репчатого лука Сорт Использование лука-репки Острый После кулинарной обработки Название сортов Полуострый Арзамасский местный, Бессоновский местный, Ростовский репчатый местный, Спасский местный улучшенный, Стригуновский местный, Тимирязевский, Золотистый, Кировский. В кулинарии и в сыром виде Сладкий В свежем виде для приготовления салатов и в кулинарии Даниловский 301, Сквирский, Однолетний хавский, Однолетний сибирский, Воронежский, Октябрьский, Касатик Испанский 313, Ялтинский местный, Оранжевый

Сорта репчатого лука по хозяйственно-биологическим особенностям делят на острые, полуострые и сладкие.

Группы сортов репчатого лука

Использование лука-репки

После кулинарной обработки

Название сортов

Арзамасский местный, Бессоновский местный, Ростовский репчатый местный, Спасский местный улучшенный, Стригуновский местный, Тимирязевский, Золотистый, Кировский.

В кулинарии и в сыром виде

В свежем виде для приготовления салатов и в кулинарии

Даниловский 301, Сквирский, Однолетний хавский, Однолетний сибирский, Воронежский, Октябрьский, Касатик

Испанский 313, Ялтинский местный, Оранжевый

Окраска сухих чешуй является сортовым признаком и изменяется от белой до коричневой и фиолетовой.

Окраска сухих чешуй является сортовым признаком и изменяется от белой до коричневой и фиолетовой.

Сорта лука классифицируются по их происхождению, числу зачатков, вкусовым качествам. По количеству зачатков их подразделяют на многозачатковые, среднезачатковые и малозачатковые. Северные сорта лука многозачатковые. Они пригодны к выгонке, т.к. образуют много зелени.

Сорта лука классифицируются по их происхождению, числу зачатков, вкусовым качествам. По количеству зачатков их подразделяют на многозачатковые, среднезачатковые и малозачатковые. Северные сорта лука многозачатковые. Они пригодны к выгонке, т.к. образуют много зелени.

Биологические особенности

Репчатый лук – светолюбивое растение. Сорта из северных широт формируют луковицу на длинном, даже непрерывном дне. Сорта южного происхождения формируют крупную луковицу на коротком (12-14 часовом) дне.

В севообороте лук размещают на чистых от сорняков участках, на пойменных или хорошо окультуренных огородных землях. Лучшими предшественниками для него являются капуста, картофель, огурец, томат, бобовые культуры или черный пар.

В севообороте лук размещают на чистых от сорняков участках, на пойменных или хорошо окультуренных огородных землях. Лучшими предшественниками для него являются капуста, картофель, огурец, томат, бобовые культуры или черный пар.

Лук является очень требовательным к плодородию почвы растением, лучше всего он растет на почвах, имеющих слабокислую или нейтральную реакцию (рН 6,5-7,0).

Лук является очень требовательным к плодородию почвы растением, лучше всего он растет на почвах, имеющих слабокислую или нейтральную реакцию (рН 6,5-7,0).

В течение вегетационного периода требования к воде у репчатого лука резко изменяются. В первую половину вегетации лук очень требователен к влажности почвы. Листья лука способны переносить атмосферную засуху.

В течение вегетационного периода требования к воде у репчатого лука резко изменяются. В первую половину вегетации лук очень требователен к влажности почвы. Листья лука способны переносить атмосферную засуху.

Формирование луковицы идет более быстрыми темпами после окончания роста листьев, в это время они полегают и за счет оттока пластических веществ из листьев формируется луковица.

Формирование луковицы идет более быстрыми темпами после окончания роста листьев, в это время они полегают и за счет оттока пластических веществ из листьев формируется луковица.

При возделывании репчатого лука следует иметь в виду его способность при неблагоприятных условиях (засухе, недостатке питательных веществ, уплотнении почвы, появлении корки и др.) быстро формировать луковицу и впадать в состояние покоя. Если прекратилось листообразование и началось образование луковицы никакие агроприемы (полив, подкормки, рыхление) не могут остановить этот процесс.

При возделывании репчатого лука следует иметь в виду его способность при неблагоприятных условиях (засухе, недостатке питательных веществ, уплотнении почвы, появлении корки и др.) быстро формировать луковицу и впадать в состояние покоя. Если прекратилось листообразование и началось образование луковицы никакие агроприемы (полив, подкормки, рыхление) не могут остановить этот процесс.

Лук порей Жизненный цикл у лука порея заканчивается за 2 года. Это двулетнее растение. В отличие от других видов лука порей образует широколинейные листья. Луковица цилиндрической формы с небольшим вздутием у основания.

Лук порей холодостойкое растение, требовательное к повышенному плодородию и влажности почвы.

Лук порей имеет продолжительный вегетационный период (170-180 дней) и поэтому в северных и центральных областях размножается рассадным способом, а на юге - семенами. Рассаду выращивают без пикировки в течение 50-60 дней.

Уход за растениями в основном такой же, как за репчатым луком. Главное отличие – проведение 2-3 окучиваний за сезон с целью обеспечения отбеливания ложного стебля.

Уход за растениями в основном такой же, как за репчатым луком. Главное отличие – проведение 2-3 окучиваний за сезон с целью обеспечения отбеливания ложного стебля.

Убирают лук порей в конце октября. Урожайность составляет 20-30 т/га. Возделываемые в России сорта лука порея – Карантанский, Веста, Танго, Голиаф.

Убирают лук порей в конце октября. Урожайность составляет 20-30 т/га.

Возделываемые в России сорта лука порея – Карантанский, Веста, Танго, Голиаф.

Чеснок Многолетнее вегетативно размножающиеся растение. Все возделываемые формы культурного чеснока подразделяются на два подвида: стрелкующийся (стеблеобразующий) и обыкновенный (нестрелкующийся. ) Иногда сорта делятся на яровые и озимые. Озимый (стрелкующийся) Яровой (нестрелкующийся)

  • Многолетнее вегетативно размножающиеся растение.
  • Все возделываемые формы культурного чеснока подразделяются на два подвида: стрелкующийся (стеблеобразующий) и обыкновенный (нестрелкующийся. ) Иногда сорта делятся на яровые и озимые.

Озимый (стрелкующийся)

Яровой (нестрелкующийся)

Луковица чеснока состоит из почек-зубков, сидящих на плоском одревесневающем донце.

Луковица чеснока состоит из почек-зубков, сидящих на плоском одревесневающем донце.

Чеснок не предъявляет высоких требований к теплу и относится к группе холодостойких растений. Чеснок очень устойчив к отрицательным температурам при условии укоренения высаженного материала с осени. Однако при поздних подзимних посадках известны случаи вымерзания озимого чеснока.

Чеснок не предъявляет высоких требований к теплу и относится к группе холодостойких растений.

Чеснок очень устойчив к отрицательным температурам при условии укоренения высаженного материала с осени. Однако при поздних подзимних посадках известны случаи вымерзания озимого чеснока.

Чеснок не очень требователен к интенсивности освещения, но и не теневынослив. Это растение длинного дня. На коротком дне у него отмечается непрерывное нарастание листьев без формирования луковиц. При длинном световом дне вырастают более крупные луковицы, с большим размером зубков и высокой стрелкой.

Чеснок не очень требователен к интенсивности освещения, но и не теневынослив. Это растение длинного дня. На коротком дне у него отмечается непрерывное нарастание листьев без формирования луковиц. При длинном световом дне вырастают более крупные луковицы, с большим размером зубков и высокой стрелкой.

Чеснок благодаря слаборазвитой корневой системе предъявляет повышенные требования к почвенной влаге. Особенно высока потребность в воде в начале роста и периода образования и нарастания луковиц.

Чеснок благодаря слаборазвитой корневой системе предъявляет повышенные требования к почвенной влаге. Особенно высока потребность в воде в начале роста и периода образования и нарастания луковиц.

Чеснок - одно из наиболее требовательных растений к плодородию почвы. Лучшими предшественниками являются культуры, рано освобождающие поле, под которые вносят высокие дозы органических удобрений: огурец, кабачок, томат, ранняя капуста, бобовые.

Чеснок - одно из наиболее требовательных растений к плодородию почвы. Лучшими предшественниками являются культуры, рано освобождающие поле, под которые вносят высокие дозы органических удобрений: огурец, кабачок, томат, ранняя капуста, бобовые.

Для уборки используют луковые копатели ЛКГ -1,4 или ЛКГ-1,8, подпахивающие скобы или плоскорезы. После выборки чеснок хорошо просушивают, после чего обрезают листья и закладывают на хранение. Урожайность при хорошей агротехнике 6-20 т/га.

Для уборки используют луковые копатели ЛКГ -1,4 или ЛКГ-1,8, подпахивающие скобы или плоскорезы. После выборки чеснок хорошо просушивают, после чего обрезают листья и закладывают на хранение. Урожайность при хорошей агротехнике 6-20 т/га.

Читайте также: