Как выращивают овощи в европе
Обновлено: 15.09.2024
До того, как мы расскажем невероятную историю русской немки по имени Ирина, сначала небольшое вступительное немецкое видео для того, чтобы прочувствовать всю глубину немецкой логики.
Сердечно приветствую всех гостей на этом, уже традиционном, празднике помидоров. Как и каждый год, здесь большое разнообразие. У всего этого есть политическая причина. Ведь у нас в Германии существуют законы, которые запрещают всё, что вы тут видите. Законы запрещают торговать старыми сортами и также нельзя продавать их семена.
Один раз в год собираются трактора из всей Германии в Берлине. Защитники природы протестуют против этого закона. Демонстрации проходят около правительственного района и также около Сельхоз Министерства, которое запрещает старые сорта. По закону фермер Эдинберг, к примеру, должен всех своих клиентов предупреждать, что его картофель они могут только кушать, но им его выращивать запрещено.
Здесь собрались люди из многих разных организаций и у всех требования одни и те же. Нужно разнообразие, а не однообразие. В Германии разрешены только 43 сорта помидоров, да и те сорта F1. То есть их семена вы не сможете использовать в дальнейшем.
Автор: До того, как мы перейдем к интересной истории Ирины, русской немки из Германии, и к полному идиотизму, который объясняет название этого видео, мы хотели бы сказать еще пару слов от себя. Буквально недавно мы делали видео по данной теме и рассказывали о том, что мы только что показывали вам в предыдущем видео. Мы ознакомили наших зрителей с законом, который категорически запрещает большинство сортов овощей.
И рассказали, что при нарушении этого закона, людям грозит штраф, и это относится не только к сортам помидоров, но также и ко всем другим культурам. Но после выхода нашего видео, в наш адрес посыпались обвинения и ненавистные письма от русских немцев. Нам писали и в комментариях, и на электронный адрес, мы конечно, уже привыкли к реакции людей. Но в этот раз это было особенно неприятно и негативно. Нас обвинили в том, что мы всё придумали, и мы обманываем всех. И что всё это ложь. Так всегда происходит, когда мы в наших видео нарушаем образ идеальной Германии. Но не все, но и немало русских немцев реагируют очень-очень негативно.
И хотя мы специально указали в нашем видео на официальный федеральный закон Германии и предоставили даже ссылку на данный закон, и все равно после видео нас просто ненавидят за это. И получается, что не Меркель и правительство виновато в этом больном законе, а мы, потому что мы о нем рассказали. Конечно, нас это огорчает, хотя с другой стороны есть вещи, которые нас удивляют. К примеру, то, что люди из России, Белоруссии, Казахстана, да из многих стран Евросоюза гораздо больше в курсе о том, что происходит в Германии, чем многие русские немцы, которые живут в этой стране. Но мы получаем немало поддержки от наших подписчиков и зрителей, за что вам огромное спасибо.
И множество разных овощных культур. И она не только продает семена этих овощных культур, но и занимается очень важным делом. Ирина собирает небольшие группы немцев и открывает для них Америку. Она показывает им наглядно, что помидоры бывают не только красивыми, как в супермаркетах, а также показывает им, что у помидоров может быть реально свой хороший вкус. Ира с юмором бросает помидоры из магазина на пол, которые настолько пластмассовые, что не хочет лопаться. Она дает людям попробовать различные сорта помидоров и удивляет их этим. И немецкое государственное телевидение еще два года назад, когда была снята эта передача про Ирину, выставляли эту русскую немку в хорошем свете и хвалили ее. Но как это вообще возможно?
Мы ведь только что показывали, что в Германии торговать вкусными сортами овощей и фруктов запрещено. Да, так и есть. И запрещено это по закону уже давно. Но это один из тех законов, который в принципе существует. Но если его нарушают небольшие фирмы, а как примеру, такие частные лица, как Ирина, то в принципе закон здесь закрывает один глаз. По крайне мере так было раньше. Но видимо Ирина и другие фермеры в Германии перегнули палку. И всё больше немцев стали понимать, что за гадость они все-таки покупают в магазинах. И правительство Меркель решило все это дело остановить по максимум. Ведь нельзя допускать, чтобы немцы начали массово понимать, что существуют овощи и фрукты, которые не только хорошо выглядят, но и имеют отличный вкус. Давайте сейчас зайдём на сайт Ирины, которая продает семена помидоров и других овощей и посмотрим, что же изменилось.
Всего два года назад немецкое государственное телевидение так хвалило помидоры Ирины, которые были такие вкусные. А сегодня эти помидоры уде ник коем случае нельзя кушать. Ну или как говорит Ирина, их можно использовать как корм для собак. После того. Как мы немного глубже изучили закон, мы столкнулись с еще большим сумасшествием. Поподробней мы расскажем об этом через минутку. В письмах, которые нам присылали недовольные зрители, нас ругали и спрашивали: Зачем мы давали ссылку на этот закон? Если это была бы правда, то надо было сразу указывать на конкретный параграф и абзац закона. Другие люди писали, что мы лжем, потому что они выращивают у себя свободно в саду всё, что захотят и обмениваются семенами с соседями. И никто им за это ничего не делает. Мы искренне рады за них, пусть так будет и дальше. Но знаете, можно проехать на красный свет трижды и оказаться незамеченным, и никто вас за это не оштрафует. Но это не означает, что проезд на красный свет не запрещен законом. Незнание закона не освобождает от ответственности.
Ну а теперь конкретно к закону. Вопрос: Могу ли я семена, которые я сам собрал от овощей и цветов, продавать?
Вопрос: Какие последствия меня ожидают, если я все-таки буду их продавать?
Ответ: Нарушение этого закона приводит к регулярным штрафам и оплате возмещения убытков в крупных размерах.
А конкретнее, это значит, что Меркель установила этот закон так, что не только само государство имеет возможность наказывать таких людей, как Ирина, и штрафовать их до 25 000 евро. В этом законе также предусмотрено, что каждая фирма, которая выращивает и продает овощи и фрукты, могут потребовать у таких людей как Ирина компенсацию на возмещение их убытков. И как указано в законе, это не просто предупредительное символическая компенсация, а в крупных размерах что в итоге официальный штраф до 25 000 евро покажется еще мелочью по сравнению с выплатой компенсации фирмам.
Скорее это даже не теплицы, а темницы. Потому что сконструированы они таким образом, чтобы защитить растения от палящего андалусийского солнца и при этом создать парниковый эффект внутри. Температура внутри теплиц достигает 50 градусов. Поэтому работают в таких нечеловеческих условиях в основном выходцы из Африки (Мали, Сенегал, Ганы), марокканцы и румынские женщины (последние давно известны своей выносливостью).
Летом работать практически невозможно. Поэтому на три летних месяца работа останавливается. Но ради выгоды некоторые хозяева теплиц заставляют рабочих трудится в пекло. Уже были случаи инфарктов и летальных исходов.
Платят за такую работу в среднем от 30 до 40 евро в день. Большинство рабочих трудятся без документов. Хотя по закону рабочие в Испании должны получать не менее 7 евро в час. Те, работники, с которыми договоры заключены, также получают меньше минимальной зарплаты. Очень часто в документах не отображают реальное количество отработанных часов, чтобы платить меньше. Если ты возмущаешься – тебя увольняют. То есть, по сути, настоящее рабство.
Хозяева предоставляют самым бедным рабочим хижины, которые находятся тут же неподалеку от теплиц. Порой рабочие живут в одной хижине по 7-8 человек в антисанитарных условиях.
Надо сказать, что овощи и фрукты, выращенные в таких теплицах безвкусные и пластиковые. Клубнику , например, есть практически невозможно. Потому как используется много воды и удобрений для быстрого роста и созревания. Урожай снимают круглый год. В основном все выращивают без почвы: все удобрения подаются через специальные трубочки прямо к корням растений.
В теплицах выращивают все: томаты, огурцы, перцы, баклажаны, кабачки, дыни, арбузы. Миллион тонн овощей ежегодно экспортируется в Европу и другие страны.
По официальным данным экспорт из теплиц Альмерии достигает 1500 миллионов евро в год. Именно здесь сосредоточены все крупнейшие поставщики Европы. Сегодня хозяева теплиц – самые богатые люди, практически олигархи.
Первые теплицы в регионе Альмерия появились в конце 60-х. Фермеры заметили, что в этой зоне ветров и морского бриза создается благоприятный климат и влажность для выращивания урожая. С каждым годом теплицы росли как грибы. Затем почву массово удобрили минералами и солями и вся округа зажила сельским хозяйством. Бывшие огородники превратились в зажиточных плантаторов. По слухам, они умело обходят налоги, нанимают нелегально рабочих из Африки (хотя за это предусмотрен штраф в 6000 евро за одного нелегала). Но по слухам, теплицы – это государство в государстве, там свои законы и хозяева находят общий язык с полицией.
Бизнес на овощах, теплицах, сборе урожая и тренды, связанные с ним. Несколько примеров необычных зарубежных технологий и стартапов в области овощеводства, городского фермерства и не только.
Свой тренинговый центр за 69 000 руб. Можно вести бизнес онлайн!
В стоимость входят комплект материалов для очного проведения всех программ + 2 дня живого обучения онлайн. Бессрочное право проведения 10 программ. Никаких дополнительных отчислений и платежей. Запуск за 2 дня.
В этой связи уместен вопрос: как простой необученный горожанин будет выращивать урожай пригодных овощей, если он этому действительно не обучался и у него к тому же нету времени? Ответ прост: концепция городских проектов в стиле новой урбанистики стала возможна лишь тогда, когда появились – да-да – высокие технологии!
Сегодня мы собрали для вас несколько примеров новых бизнес-идей про овощеводство и. не только овощеводство. Ведь овощи нужно не только вырастить, а ещё – технологично сохранить, креативно и блестяще продать, и вкусно приготовить с пользой для организма, наконец!
Разберитесь в наших идеях – сами, мы не станем давать оценок, – и возьмите себе на заметку только то, что кажется вам полезным и возможным для вас, а также – уместным в вашем регионе.
1. Бизнес на чёрном чесноке
В национальной азиатской кухне, как вы знаете, очень любят специи. Там издавна используют явление, которое учёные-химики и пищевые технологи назвали впоследствии – реакцией Майяра.Реакция Майяра – это то, что происходит с исходным пищевым продуктом, сырьём – при его нагревании. В процессе бережного, равномерного, медленного и долгого нагревания, (как вы знаете) – любое пищевое сырьё начинает издавать приятный – аппетитный – запах готовящейся пищи! Это происходит с хлебом, который выпекают и подрумянивают в печи, с мясом, чья корочка приятно пахнет в процессе готовки и с овощными блюдами – типа рагу или овощей на гриле.
С точки зрения химика в этот момент происходит химическая реакция между аминокислотами и сахарами, которые содержатся в любом исходном пищевом продукте – хоть в мясе, хоть в тесте, хоть в овощах… Но тепловая ферментация происходит не только в печи при температуре 200 градусов по Цельсию!
2. Цифровые теплицы
Помните, мы упомянули о том, что современному человеку не нужно иметь навыки крестьянина и не нужно иметь кучу свободного времени (вроде пенсионера), чтобы заниматься теплицей и огородом?
Откуда пришла эта идея вообще? Да из научной фантастики про космолёты и покорение других галактик. Помните ли вы эти замечательные книги, фильмы, рассказы и сериалы? Сейчас теплица Tokyo Midtown вам их напомнит!
Это и теплица, и светомузыкальное шоу… Вот такой у них получился паровозо-самоваро-вертолет! Он летит, пыхтит, свистит и чай даёт. В очень хорошем смысле.
Вы входите в теплицу Tokyo Midtown как в интерактивный музей, где всё можно трогать руками. Тронете помидор на веточке – и заиграют скрипки. Тронете кустик моркови, прогремит труба.
Зачем же японцы придумали этот арт-объект, эту инсталляцию? Разумеется для того, чтобы привлечь внимание широких масс к новому стилю жизни – теплицы в городе.
3. Прогноз доходности теплиц на базе AI
Кстати, акр равен – 4046,86 квадратных метра пахотной земли. Исторически, акр обозначал то количество земли, которое один средний крестьянин (без помощников и батраков!) мог лично вспахать за один рабочий день, пользуясь одной стандартной упряжкой волов.
Так что – перед нами компромисс: продукт создан и не для глобальных фермерских хозяйств, у которых тысячи акров земли, но и не для городских хипстеров, у которых одна грядка под балконом или уголок в городском парке, который преобразили новые урбанисты по своему эко-вкусу.
4. Идеальный помидор
5. Роботизированный сборщик огурцов
Выше мы говорили о том, как наука облегчает нелёгкий труд фермерам, ответственным за помидоры на нашем столе. Ну а что там насчёт огурцов? К помидору нужен обязательно огурец. Оказывается, что наука может облегчить жизнь и огуречным фермерам.
Речь пойдёт не о генетике, а о невинной робототехнике. Робот-сборщик огурцов занимается этим нелёгким трудом вместо человека. Робота придумали в Германии. Он имеет две захватывающие руки и не вредит грядкам. В общем, ездит аккуратно, а не как слон в посудной лавке.
Это — целый эксперимент и он носит название – CATCH. Спонсирует его ЕС, а Германия - лишь пилотная площадка. Скоро на уборке урожая будут работать сборщики-роботы вместо людей. Вот это и есть основная цель Евросоюза.
Почему и для чего это понадобилось Евросоюзу – заменять сборщиков урожая-людей – роботами? Не секрет, что повсеместно на сбор урожая (ужасно тяжёлый, низкоквалифицированный и низкооплачиваемый труд) в сезон съезжаются гастарбайтеры – трудовые мигранты.
Итак, использовать дешёвый, часто незаконный, почти что рабский труд – это неэтично и неустойчиво. Особенно неумно создавать социально взрывоопасную среду – открывая границы для людей, которые в жизни ничего хорошего не видели. Немного они разбогатеют на сборке урожая. Больше проблем создадут – и себе, и другим.
6. Город-теплица
Начнем издалека. Обычно бывает два варианта: если ты хочешь работать в теплице, ты едешь в деревню и начинаешь пробовать зарабатывать на овощах – кустарно: наполовину современно, наполовину как твоя прабабушка. Обе половины. Как говорится, худшие и компромисс неидеальный.
А теперь узнаем о затеях века 21-ого. Город-теплица.
В городе-теплице будут выращивать – зелень, овощи и рыбу – круглый год. Причём рыбу будут выращивать в специальных прибрежных речных зонах, а никак не в искусственных водоёмах-бассейнах, свойственных старым (совершенно неэкологичным) методам интенсивной коммерческой аквакультуры.
Город-Теплица – это детище трёх конкретных человек, которые стоят за этим проектом. Представляем их вашему вниманию: директор FACT Хуберт Шульте-Кемпер, директор EON Александр Фенцль, министр сельского хозяйства Венгрии – Иштван Надь.
В Милане есть два таких бельма на глазу города: две заброшенные железнодорожные станции, ветки:
и Скало Сан-Кристофоро, соединённый к тому же – с бывшей верфью, то есть, стоящий в непосредственной близости от реки, промышленного порта..
Проблема переоснащения ненужных никому станций внесена в Генеральный План Переустройства под названием Agenti Climatic. Ответственны за этот Генеральный План – две организации, связанные с экологией и устойчивым развитием: Laboratorio Permanente и организация под названием – OMA.
Пока этот район — экспериментальный. К его жизни присматривается сейчас – Тилбургский Университет. Если ему понравится, то проект будет масштабироваться и транслироваться дальше. Может быть и до нас докатится.
9. Стартап для домашнего фермерства: робот выращивает салат-латук
Ещё вчера это было трудно и опасно. Почему? Потому что – во-первых, программное обеспечение было очень ненадёжным и не отлаженным, а во-вторых, – датчики для роботов стоили космических денег. Но технологии имеют тенденцию дешеветь, становиться массовыми и банальными, очень простыми и понятными в использовании – доступные всем и каждому. Сравните это с историей мобильных телефонов или (если копнуть глубже) персональных компьютеров. ЭВМ размером с комнату или планшет первоклассника, телефон бабушки-пенсионерки… Ровно то же самое сейчас происходит и с робототехникой!
-
у вас мало воды, чуваки, (не наполиваетесь по счётчику)
и у вас очень мало земли – один горшок, если конкретно.
Что же делать? Мы уже писали о том, что роботизация в уборке урожая собирается раз навсегда покончить с трудовой миграцией и теми негативными социальными и политическими последствиями, которые она вызывает. Но роботизировать можно уже и весь процесс, а не только сбор урожая. Именно этим и может похвастаться стартап – Iron Ox. Железный бык идёт на смену крестьянской лошадке.
10. Вертикальные фермы: мода сегодня и будущее завтра
Землю нужно экономить. Поэтому для экономии пространства, вы (даже в обустройстве вашей малогабаритной квартиры) используете редко используемую вертикаль.
существующая система овощеводства (хоть с пестицидами, хоть без) обеспечивает человечество свежими фруктами, зеленью и овощами – только на одну треть от необходимой нормы здорового питания. Это приводит к тому, что у себя на столе иметь фрукты и овощи могут только две категории людей: те, кому повезло родиться и жить в странах со средиземноморским климатом и. богачи.
Ты еще спроси почему им газету на крыльцо кидают хыхы
Почему же, выращивают, но не на передней лужайке дома, а на задних двориках, и то в зависимости от размеров участка. У большинства небольшие участки. Это у них как хобби, а если для пропитания или продажи то это уже ферма.
В США у частных домов не огороды, а участки во дворе - где может расти трава, которую необходимо
обязательно стричь, клумбы с цветами, и можно посадить фруктовые и другие деревья. Овощи выращивать в городской черте нельзя.
В жарком климате очень много насекомых, различных вредителей, грызунов и если их начнут травить химикатами, то это может повредить городской атмосфере, соседям.
За выращивание овощей и т.д. для личного потребления, не говоря уже о продаже,
в США сажают в тюрьму, если у овощевода нет соответствующей лицензии.
sais2015, ну это уже перебор. Например. По саха24 шла одно время передача штатовская, где они учили неопытных выращивать овощи и зелень, фрукты. Показали также супермаркет, полностью занятый рассадой, семенами и саженцами, инвентарем.
Действительно, как вишня сказала, в некоторых населенных пунктах запрещено изза жалоб соседей на инсектициды и прочую химию.
Я постоянный читатель американской русскоязычной интернетгазеты "Гойский долб..б",
http://zarubezhom.com/ Особенно интересна в ней рубрика "Говно про Америку". Так вот в ней полно ссылок на тему уголовной наказуемости огородничества в США.
Цитата:
"В США женщине грозит 3 месяца тюрьмы за то, что она посмела У СЕБЯ перед домом сделать огород".
Просто, Уотсон, эта дура каким то образом не знала, что в США знают все -
В США нельзя людям делать свои огороды! Перед своим домом - тюрьма! А если сделаешь где нибудь под высоковольтными проводами - вообще электрический стул. Эта мысль - делать огороды, - американцам даже в страшном сне не приснится!
В США огородничества нет, и тем более нет огродничества как социального явления, как это имеет место в России.
Открываете страницу и производите поиск по словам "огород", "овощи", "молоко" и меняете свои представления о США.
хехе1234, от законов штата зависит, но без лицензии практически везде запрещено, кроме 2-3 штатов. Так же зпрещен перевоз. Есть реальные посадки
sais2015, никто в тюрьму сажать не будет, а просто оштрафуют. Да, во многих штатах запрещено выращивать овощи на передней лужайке, но на заднем дворике вы вправе сажать что угодно, ну или почти всё исходя из правил конкретного neighborhood.
Вот ещё пример из рубрики "Говно про Америку":
Цитата:
Illegal Backyard Garden
На улицах США бабушки с редиской и петрушкой вообще невозможны! Или скажем продажа грибов или ягод вдоль шоссе. Это потому что тюряга обеспечена. У всех мобильники. Стукнут моментально. Приедет группа захвата. Без смеха. В США это считается серьёзное нарушение закона. Потому что это федеральный оффенс, а это ФБР.
По этой теме настолько до хрена информации на американском Инете, что Холмс делать огромную инвестигацию сейчас делать не будет, а будет давать по мере появления скандальных случаев связаных с преследованием за частное производство качественных пищевых продуктов для личного или ограниченного круга людей. А сейчас через Конгресс уже проводят законы запрещающие и фермерам производство органических продуктов. А простым гражданам перед своим домом это никогда нельзя было! Вот ты живёшь в пригороде в своём доме и небольшой у тебя участочек перед домом, - только декоративные растения!
Читайте также: