Как вырастить лук на зиму

Обновлено: 15.09.2024

Сочные луковые перья с изумительным весенним ароматом свежей зелени незаменимы в зимнем рационе взрослых и детей. Для обеспечения потребностей своей семьи в проростках лука достаточно посадить с десяток растений. Если выгонять лук в воде, как делает большинство из нас, то срезку зелени можно проводить всего один раз. Потом луковица начинает подгнивать, и листья перестают расти.

Благодаря органическим и минеральным веществам, присутствующим в субстрате, растения будут полноценно обеспечены питанием на протяжении нескольких месяцев (до полугода). От вас потребуется только поливать их отстоянной водой комнатной температуры по мере высыхания грунта (2-3 раза в неделю).

Самый простой способ выращивания лука на подоконнике зимой

Подробный процесс по выращиванию лука со всеми секретами и тонкостями.

Посадочные емкости

Для выгонки лука можно использовать любую подручную тару, глубина которой превышает 12 см, например, контейнеры из пластика, в которых продаются порционные куски птицы и мяса, и даже обрезанные пластиковые бутылки.

Дно емкости лучше засыпать дренажом. Сантиметровый слой размятых яичных скорлупок, крупнозернистого речного песка или кирпичной крошки предупредит застой влаги и гниение подземной части растений.

Посадочный материал

Для посадки лучше отбирать уже проросшие луковицы. В идеале, у них должны быть и стебли, и белые живые корешки. Именно такой посадочный материал укореняется за считанные дни и уже через 2 недели дает высокие сочные побеги. Покупая лук в супермаркете или на базаре, откладывайте проросшие луковицы в отдельный пакет, чтобы сразу их посадить на перья.

Также проросший лук в избытке имеется у огородников, выращивающих эту культуру и закладывающих урожай на длительное сбережение. Даже при создании идеальных условий хранения холодным способом (температура +2°C, влажность 75-80%, постоянное проветривание) часть луковиц все равно пробуждается зимой и весной.

Их выбирают при еженедельном осмотре овощей в погребе или подполе, чтобы сразу использовать в пищу или на посадку. А при хранении лука в квартире число пробудившихся головок значительно увеличивается. По отзывам опытных хозяев, в одном стандартном ящике из перфорированного пластика за неделю проклевывается от 2 до 10 луковиц. Их сразу же откладывают для выгонки на перо.

Если вы решили проращивать не пробудившиеся репки, корни которых сухие, как и прикорневая шейка, то верхнюю часть каждой луковицы рекомендуется обрезать остро заточенным ножом на несколько миллиметров. Этот прием позволит росткам появиться на несколько дней, а то и недель раньше.

Однако, как показывает практика, на срезку зелени с таких головок не стоит рассчитывать раньше, чем через 6-8 недель с момента посадки. Особенно долго пробуждается лук в период покоя – с октября до февраля. С приходом же весны биологические часы растения запускают механизмы пробуждения самостоятельно, и лук дает перо значительно быстрее, независимо от того, срезали ли вы верхушки или оставили их в первозданном виде.

Организация поливов и подкормок лука на подоконнике

Поливать зеленый лук, как и все комнатные растения, необходимо мягкой водой без хлора. В зимнее время для полива рекомендуется использовать растопленный снег и лед, который собирают у себя на балконе или возле дома. По отзывам специалистов, именно такая вода оказывает благоприятное влияние на лук, делая его стебли мощнее и зеленее.

Для повышения урожайности зеленого лука многие цветоводы регулярно подкармливают растения, посаженные в плодородный субстрат. Для удобрения используют самостоятельно приготовленные настои и растворы из натуральных продуктов: очистки фруктов, древесная зола, пекарские дрожжи.

Лук хорошо отзывается на следующие жидкие удобрения:

- настой банановой, яблочной и цитрусовой кожуры (очистки 3-4 плодов на 1 л воды, настаивать 4 дня при комнатной температуре);

раствор пекарских дрожжей (10 г свежих прессованных дрожжей и 1 ч. л. сахара на 1 л воды, настаивать 4 часа в теплом месте);
зольный настой (2 ст. л. просеянной травяной золы на 1 л воды, настаивать 5 дней, раз в сутки взбалтывать осадок).

Самодельными подкормками лук на перо поливают каждые 10-11 дней, начиная со второй недели после посадки в головок в почвогрунт.

А вот минеральные удобрения, особенно азотные (аммиачная селитра, мочевина, сульфат аммония, кальциевая селитра, нитроаммофоска и т.д.), для подкормки листовой зелени не используют, поскольку дополнительные порции азота, поступающие с корневыми подкормками, преобразуются в нитраты и накапливаются в листьях растений.

Следите, чтобы в посадочной емкости не скапливалось избыточное количество жидкости. Луковицы при обилии влаги начинают подгнивать, несмотря на присутствие дренажного слоя. Поливайте растения умеренно и только после того, как земля хорошо просохнет после предыдущего полива. И не стоит вносить жидкое удобрение, если почва переувлажнена.

Освещение

Для выгонки зеленого лука не нужно устанавливать источники дополнительного освещения. Проникающего в окна света им вполне достаточно. Однако, как показывает опыт, растения развиваются в разы интенсивнее при наличии подсветки. В весеннее время емкости с луком можно выносить на застекленный балкон. Саженцы с легкостью переносят кратковременное снижение температуры до –2°C. А вот солнечные лучи ускоряют прирост зеленой массы в несколько раз.

Урожай

Первую срезку перьев проводят, когда их высота превысит 15 см. Для сохранения витаминов зелень сразу добавляют в пищу. Мелко порезанный зеленый лук – идеальное дополнение к любым салатам, супам и щам. Луковые побеги, как и другие листовые овощи, традиционно подаются к жареному мясу и используются для украшения горячих блюд и холодных закусок.

Попробуйте вырастить лук на подоконнике в земле, и вы будете приятно удивлены результатом от затраченных усилий!

Выращивание репчатого лука для получения головки (луковицы) на дачных участках опытных огородников не вызывает затруднений. Однако, чтобы получить крупные (200-400 г) луковицы, необходимо четко придерживаться агротехники выращивания, которая имеет свои особенности. О том, как обеспечить себе хороший урожай крупных луковиц — какой посадочный материал использовать, как ухаживать за посадками репчатого лука и т.д., расскажем в статье.

Содержание:

Общие подходы к получению здоровых качественных головок репчатого лука

Крупный лук начинается с семян. Репчатый лук на луковицу (головку) можно выращивать через семена (чернушку), севок (арбажейку) и рассаду. На огородном клине дачного участка для выращивания крупных луковиц репчатого лука с целью употребления в пищу и зимнего хранения, практичнее выращивать культуру из севка.

Чтобы получить урожай крупных головок (до 200-400 г) репчатого лука необходимы несколько условий:

подбор районированного сорта с крупной луковицей;
правильное хранение посевного материала;
соблюдение требований агротехники выращивания.

Сорта и крупность луковицы

Хотите получить крупную луковицу? Будьте внимательны к высаживаемым сортам. Лук – растение длинного дня и болезненно реагирует на соотношение темного и светлого периода суток. У репчатого лука очень интересная сортовая особенность реакции к длине светового дня. Культура легче переносит смену климата, чем недостаток светового дня.

Южные сорта репчатого лука генетически предрасположены расти и формировать запасающий орган (луковицу) по мере приближения длины светового дня к максимуму — 13-15 часов. Приближение максимума на юге занимает длительный период, и районированный сорт успевает нарастить большую вегетативную массу, в том числе крупный запасающий орган.

Если южный сорт репчатого лука посадить в северном регионе, где светлое время суток в летний сезон очень быстро достигает максимума 15-18 часов, растения будут стремиться закончить поскорее вегетацию и сформировать луковицы. Сформированность запасающего органа (луковицы) означает окончание развития, и уход на покой. Луковицы не успевают набрать массу и остаются мелкими.

Северные сорта репчатого лука, высаженные на юге, будут постоянно формировать листовую массу в ожидании наступления максимально длинного дня в 15-18 часов. И так как на юге максимальная длина светового дня заканчивается на 15 часовой отметке, культура продолжает наращивать листовую массу, а луковицу не формирует вообще. Сорту не хватает светлого времени, чтобы перейти к следующей фазе развития.

Отбор и хранение посевного материала

Получить высокий урожай крупных луковиц репчатого лука возможно только при посеве качественным посевным материалом, который можно закупить в магазине или вырастить самостоятельно и правильно сохранить до посадки в грунт.

При самостоятельной заготовке посевного материала необходимо после уборки и сушки урожая луковичек разделить их на фракции:

Лучшим для посева считается арбажейка I и II группы.

До посадки отобранный севок хранят в прохладном помещении при температуре 0…+2°С и не выше, а в теплом помещении при +17…+18ºС (вдали от отопительных батарей).

Если был нарушен температурный режим и арбажейку хранили в домашних условиях при температуре +2…+15°С, надеяться на качественный урожай репчатого лука не имеет смысла. При весенней высадке в открытый грунт такой лук-севок начнет стрелковаться. Толстый пустотелый цветонос отберет часть питательных веществ, луковица репчатого лука будет мелкой. Кроме того, основание цветоноса в луковице послужит в осенне-зимний период источником гниения.

Таким образом, обязательными условиями получения урожая крупных луковиц репчатого лука служат сорт и качество посадочного материала.

Технология выращивания лука репки

Предшественники репчатого лука

Хорошими предшественниками под репчатый лук в культурообороте являются томаты, огурцы, ранний и средний картофель, кабачки, бобовые, ранняя капуста. Лук хорошо совмещается с морковью, свеклой, редисом, зеленными, что позволяет использовать эти культуры уплотнителями в совмещенных грядках.

Посадки лука репчатого

Период посадки севка

Посадку севка репчатого лука можно проводить поздней осенью или ранней весной. В практике предпочтительнее весенняя посадка репчатого лука. Климатические катаклизмы последних лет могут спровоцировать ранние всходы и их гибель при возвратных заморозках, вызвать частичное выгнивание севка в течение зимы. Стрессовое состояние растений обусловит формирование мелких луковиц.

В зависимости от погодных условий и прогрева почвы, арбажейку высевают в теплых регионах в последней декаде марта–начале апреля, в более холодных (средней полосе) — в последней декаде апреля–начале мая. В северных регионах после минования морозов и прогрева почвы до +6…+10°С.

Оптимальной температурой почвы для посева севка является +10…+12°С, а воздуха +3…+5°С.

Всходы репчатого лука появятся на 5-й–6-й день. Если посадить севок в непрогретую почву, он начнет стрелковаться. Если опоздать с посадкой, то, попав в сухую, перегретую почву, лук замедлит свое развитие и не сформирует крупную луковицу. То есть, для получения крупной луковицы репчатого лука очень важно выдержать сроки высадки севка.

Всходы репчатого лука терпеливы к похолоданию и легко переносят кратковременные заморозки до -3°С. Но при осенней посадке и наступлении весенних возвратных заморозков, подросшие растения при понижении температуры -3…-5°С прекращают рост и развитие, что впоследствии сказывается на крупности луковицы.

Подготовка посевного материала к посадке:

Отберите к посадке только абсолютно здоровый севок репчатого лука;
Сухие кончики на верхушке севка обрежьте аккуратно ножницами;
Для предохранения севка от грибковых поражений обязательно проведите обеззараживание горячей водой, раствором перманганата калия, другими известными способами. Обеззаражанный лук при комнатной температуре подсушивают до сыпучести. До посадки его хранят во влажной мешковине.
На следующий день высаживают в подготовленную почву

Требование репчатого лука к почве

Лук не переносит закисленных почв и свежей органики. Поэтому при выращивании в культурообороте органику и раскислители вносят за 2-3 года до высадки лука под предшествующие культуры. Известкования почвы репчатый лук не любит, поэтому при необходимости раскисления в год посадки под основную обработку почвы вносят по 3-4 стакана золы на кв. м площади.

Для нормального роста и развития растений, почва под репчатым луком должна иметь нейтральную реакцию рН= 6,4-6,7 единиц, быть влагоемкой, водопроницаемой, плодородной.

Посадочный материал лука репчатого — севок

Внесение удобрений

Лук выносит из почвы с урожаем значительные количества питательных веществ, но закармливать его не нужно. Равномерное обеспечение питательными веществами и влагой в течение вегетационного периода будет способствовать постоянному наращиванию вегетативной массы луковицы. На обедненных и плотных почвах с осени под основную перекопку почвы для репчатого лука вносят созревший рассыпчатый перегной не более 1/3-1/2 ведра на кв. м или высевают сидераты.

Хорошо рыхлят почву рожь, овес, горчица, рапс. На плотных сплывающихся почвах можно использовать горчицу с бобовыми, донник, вико-овсяную смесь. Смешанные сидеральные культуры не только вспушат почву, но и насытят ее доступными питательными веществами.

Из минеральных удобрений под репчатый лук вносят нитроаммофоску 50-60 г/кв. м. или только фосфорно-калийные туки, соответственно 25-30 и 15-25 г/кв. м, а весной под посев добавляют мочевину не более 20-25 г/кв. м.

Если почвы обеднены и требуются повышенные нормы удобрений, то лучше с осени внести 2/3 от дозы, а остаток внести весной перед посадкой.

Правила посадки арбажейки

При первом способе в ряду между луковицами расстояние может быть разным:

Уход за репчатым луком в течение вегетационного периода

Очень важно в течение вегетационного периода содержать почву во влажном состоянии, рыхлой, без сорняков. Сорняки затеняют луковичную зону у основания растений и провоцируют накапливание грибковой инфекции.

Полив репчатого лука

Особенно важны поливы и подкормки для лука в первые 2-3 месяца. Перебои с поступлением питательных веществ и нарушением поливного режима в этот период приводят к мелким головкам лука и потере его вкусовых качеств.

Примерная периодичность полива:

Ошибки при поливе

Полив с большим напором ломает перо, вызывая перебои с поступлением питательных веществ в растение, ослабляет его. Растение заболевает.
Нельзя поливать лук холодной водой. При поливе водой ниже +18°С, культура заболевает мучнистой росой.
Необходимо содержать посадки абсолютно чистыми от сорняков, не допуская их разрастания выше 5-8 см.
На засоренном не прополотом и неправильно политом участке корневые шейки лука остаются сочными, что резко снижает лежкость луковицы.

Подкормки репчатого лука

Формирование крупных луковиц требуют достаточно большого количества питательных веществ. Их поступление к культуре должно быть равномерным, без голодных перерывов и перекормов. Лук лучше удобрять питательными растворами. Внесение сухих подкормок не столь эффективно.

Первая подкормка репчатого лука

При достаточной основной заправке почвы первую подкормку репчатого лука можно отодвинуть на июнь, а при необходимости ее проводят через 2-3 недели от всходов. Тонкие светлые перья – сигнал к подкормке.

Для проведения подкормки в 10 л теплой воды разводят ложку аммиачной селитры или мочевины. Вносят под корень на 10-12 погонных метров. Если почва (по разным причинам) была удобрена перед посадкой недостаточно, то первую подкормку лучше провести полным удобрением, используя нитроаммофоску, кемиру-люкс, кристаллин в виде раствора (25-30 г/10 л воды). После подкормок растения обязательно обмывают поливом с мелкоячеистой насадкой.

Вторая подкормка репчатого лука

Вторую подкормку проводят во второй декаде июня раствором фосфорно-калийных туков. В 10 л теплой воды растворяют 20 и 10 г суперфосфата и сернокислого калия и вносят под корень растений. В этот период вместо фосфорно-калийной смеси можно еще раз подкормить растения нитроаммофоской, повысив концентрацию раствора до 2-х ложек на 10 л воды. Дополнительно проводят внекорневую подкормку микроэлементами или бором с добавлением зольной вытяжки (0,5 л на 10 л воды).

Третья подкормка репчатого лука

Третью подкормку проводят при необходимости, если замедляется развитие луковицы, Проводят третью подкормку при величине луковицы с грецкий орех обычно раствором суперфосфата. В 10 л воды разводят 40 г суперфосфата. Расход раствора составляет примерно 5 л/кв. м площади посадки.

Нужно отметить, что репчатый лук на плодородных и хорошо заправленных минеральными туками почвах можно не подкармливать удобрениями, ограничившись подкормками микроэлементами и зольной вытяжкой.

Защита репчатого лука от болезней и вредителей

Обработки начинают при первых видимых изменениях в окраске пера или состоянии растений.

Уборка урожая репчатого лука

Начало уборки урожая определяют по состоянию надземной массы лука. В зависимости от сорта:

листья растений желтеют,
полегают,
теряют тургор и т.п.

При уборке репчатый лук выдергивают из почвы, оставляют на 1-2 недели под навесом для окончательной просушки. Подсушенный лук перебирают и на зимнее хранение откладывают плотные луковицы с сухой корневой шейкой, покрытые сухими верхними чешуями. Перед укладкой в тару на хранение подсохшие стебли обрезают на 3-5 см на пенек или заплетают косичками и подвешивают в сухом теплом месте.

Уборка урожая репчатого лука

Таким образом, выращивание репчатого лука с крупной луковицей требует тщательного выполнения агротехнических приемов, основными из которых являются:

подбор районированного сорта;
качество посевного материала;
своевременность посева;
соблюдение правил ухода, которые включают своевременные поливы и подкормки, содержание почвы во влажном, без сорняков состоянии, с оптимальной густотой стояния растений.

Качественное выполнение требований агротехники создают все предпосылки для получения высокого урожая крупных луковиц.

Подпишитесь на нашу бесплатную e-mail рассылку. В еженедельных выпусках вас ожидают:

Лучшие новые материалы сайта
Популярные статьи и обсуждения
Интересные темы форума

Видеосюжеты о саде и огороде, ландшафтном дизайне, комнатных растениях. На нашем канале вы найдете советы для эффективного садоводства, мастер-классы по выращиванию растений и уходу за ними.

Подписывайтесь и следите на новыми роликами!

Истории — это раздел нашего сайта, где каждый может поделиться своими успехами, интересными рассказами или заметками о загородной жизни, садоводстве и выращивании растений.

Читайте истории, голосуйте за лучшие из них и делитесь своим опытом с любителями и профессионалами!

Общение в реальном времени в нашем телеграм-чате. Поделитесь своими открытиями с новичками и профессионалами. Покажите фотографии своих растений. Задайте свои вопросы опытным садоводам!

Появились вопросы? Задайте их на нашем форуме. Получите актуальные рекомендации и советы от других читателей и наших авторов. Делитесь своими успехами и неудачами. Выкладывайте фотографии неизвестных растений для опознания.

Приглашаем вас в наши группы в социальных сетях. Комментируйте и делитесь полезными советами!

Как вырастить такой урожай лука, чтобы его надолго хватило и для жарки, и для заготовок на зиму, и еще осталось? Есть несколько простых правил, которые для этого нужно соблюдать.

Репчатый лук – достаточно привычный для наших огородов овощ, который не требует особо пристального внимания. Но даже его выращивание требует соблюдения определенной технологии. В чем же ее секреты?

Секрет №1. Время посадки

Подзимняя посадка лука гарантирует вам раннее появление зеленого лука весной, а репчатого – уже летом, плюс достаточно окрепшие растения, менее подверженные воздействию луковой мухи. Но сажать лук в средней полосе нужно не раньше октября, а в идеале – по мерзлой земле или даже по первому снегу, когда оттепелей уже не предвидится. В этом случае лук не будет перепревать перед морозами, и вы сохраните его урожай. Севок в этом случае нужно сажать чуть гуще, чем весной, и обязательно в сухом виде.

После сбора урожая лука на грядках можно посадить зелень или быстро созревающие овощи.

Мечтаете о весенней зелени прямо из-под снега? Тогда займитесь посадкой лука осенью и обеспечьте себе ранний урожай.

Секрет №2. Мелкий севок

Этот секрет тесно связан с предыдущим. Дело в том, что мелкий севок или "овсюжку" сложно сохранить до весенней посадки, а выбор в его пользу лучше сделать, если вы хотите, чтобы ваш лук не пошел в стрелку. Кроме того, мелкий севок успевает вызревать раньше, чем крупный. Для подзимней посадки лучше использовать такие сорта лука, как Арзамасский, Бессоновский, Даниловский, Стригуновский, Штутгартер Ризен.

Если осенью вы посадите крупный севок, то он обязательно будет "стрелковаться".

Прежде чем посадить севок, тщательно переберите его, отбракуйте подгнившие экземпляры с мягким или поврежденным донцем. Затем замочите луковички на 15-20 минут в розовом растворе марганцовки, тщательно просушите и лишь после этого высаживайте.

Подзимняя посадка огородных культур стала хорошей традицией у продвинутых дачников. Хотите знать почему?

Секрет №3. Рыхлая почва

Высаживать лук нужно только в рыхлую почву – плотная или глинистая для этого не подойдут. Перед посадкой землю нужно предварительно разрыхлить: во-первых, лук любит освещенные и доступные для ветра места, а во вторых, ненавидит застой влаги. Перекопать грунт стоит и еще по одной причине: уже упомянутая выше луковая муха не любит откладывать яйца в рыхлую землю. При перекопке внесите 5-6 кг перегноя, 10 г калийной соли и 20 г суперфосфата на 1 кв.м. Перед самой посадкой посыпьте почву древесной золой из расчета 10 г на 1 кв.м.

Секрет №4. Укрытие на зиму

Идеальное укрытие для лука – лапник: он густой, теплый, и под таким укрытием ваш овощ переживет зиму более чем безопасно. Укрыть гряду толстым слоем лапника нужно сразу же после посадки.

Секрет №5. Ранняя прополка

Приступать к прополке лука нужно сразу же, как только появились первые всходы, для того чтобы они не "потерялись" в траве. И чем плотнее почва, тем активнее нужно пропалывать, особенно это актуально для влажной почвы: после полива или выпавших осадков.

Секрет №6. Регулярный полив

Как вы уже догадались, поливать лук придется регулярно. Но помните и о том, что застой влаги губителен для этой овощной культуры. Поэтому поливать растение нужно начинать тогда, когда земля просохнет после сошедшего снега и выпавших дождей. Одного полива в неделю будет достаточно: землю в этот период нужно увлажнять всего на 10-15 см вглубь (ориентируйтесь на кончики пера: не начали ли они желтеть). В период формирования луковица нуждается в достаточном объеме влаги – не менее 35 л на 1 кв.м. Однако в то же время почву важно не переувлажнить – поэтому проводите полив в "согласовании" с выпавшими осадками.

Во время созревания луковиц увлажнение почвы нужно прекратить вплоть до сбора урожая: в этом случае головки будут лучше вызревать и хорошо храниться зимой.

Секрет №7. Прореживание

После того как лук немного подрастет, его можно начинать прореживать. Традиционно "выдергивают" самые слабые и мелкие растения, которые можно сразу же съесть. Оставшиеся луковицы получают возможность занять их место и полноценно расти.

Секрет №8. Правильные подкормки

Наиболее эффективно подкармливать лук в мае-июне при слабом нарастании перьев. Для подкормки 1 часть коровьего навоза разбавляют 5 частями воды – так получают настой коровяка. Непосредственно перед его применением 1 л раствора разбавляют в 10 л воды и вносят его под лук из расчета 2-3 л на 1 кв.м.

Трудно найти более универсальное и полезное удобрение, чем коровяк. О том, как его приготовить и где использовать, читайте в статье.

Также трижды за сезон можно подкормить лук под корень или опрыскать его настоем золы: 10-литровое ведро заполняют золой на треть, затем заливают горячей водой до самых краев и настаивают в течение двух суток. После этого настой обязательно процеживают.

Нельзя подкармливать лук крапивой: от этого его рост замедляется.

Секрет №9. Время уборки

Начинать сбор урожая лука нужно тогда, когда его перо ляжет на землю, а на луковицах появляются кроющие чешуи. Такой плод должен легко отделяться от земли.

Если вы передержите урожай и лук снова пустит корни, то он будет храниться плохо.

Как правило, сбор урожая озимого лука в наших широтах начинают в июле. Убирают эту культуру постепенно, по мере созревания.

Секрет №10. Сушка

Если погода сухая, то свежесобранный лук можно оставить на грядке: он и подсохнет, и будет продезинфицирован солнечными лучами. В этом случае его лучше оставить на улице дня на три, периодически поворачивая, чтобы он подсох равномерно. В сырую погоду положите лук под навес и оставьте там до конца дня. Подсушенное растение переместите на чердак, разложите и оставьте до тех пор, пока его шейка не высохнет. Когда это произойдет, лук готов к хранению.

Лук – овощная культура, которая встречается на приусадебных участках даже у тех, кто не любит заниматься посадками.

Этот овощ требует правильного ухода и не любит перелив или недолив. Как правило, лук высаживают на грядки весной, но существует ряд преимуществ, из-за которых некоторые садоводы делают это под зиму.
Чтобы при таком способе посадки получить богатый урожай, необходимо правильно подобрать сорта и сроки посадки.

Какой сорт выбрать

Стоит отметить важную информацию о том, что для посадки лука в зиму подходят не все сорта. Даже районированные к определенной местности могут оказаться непригодными к подзимней посадке.
Опытные садоводы советуют остановить свой выбор на гибридных сортах или тех, которые рассчитаны на недолгий световой день.

Наибольшую популярность и распространенность среди огородников получили следующие сорта озимого лука:

Особое внимание стоит обратить на Бессоновский и Стригуновский сорта.

Данные экземпляры не выпускают свои стрелки раньше времени и являются раннеспелыми сортами. Такой посадочный материал с большей вероятностью удачно перенесет зиму, а урожай лука вы соберете уже в конце июня.

Важно! Для подзимней посадке в северных широтах не рекомендуется использовать сорта, которые сажают на Юге России, и наоборот.

Плюсы посадки лука в зиму

Минусы подзимней посадки лука

сложно подобрать срок посадки из-за постоянно меняющихся климатических условий;
есть риск преждевременного прорастания;
необходимость увеличения нормы посадки на 12-16%;
риск гибели всего урожая из-за мороза (необходимо укрыть лапником или толстым слоем специального нетканого материала в 5-10 см).

Укрытие высаженного посадочного материала

Не стоит спешить укрывать озимый лук сразу после посадки. Если это сделать слишком рано, посадочный материал в случае неожиданного наступления потепления просто сгниет. Как правило, грядки начинают укрывать, когда первый мороз начинает прихватывать почву.

Лучшее укрытие для лука – это снег. Слоя даже в пару сантиметров будет достаточно для защиты от сильного мороза до -15 С.

Если наступили морозы, а снега так и нет, то для утепления, кроме специального материала, подойдет буквально все, что есть под рукой (сухие листья и стебли растений, шелуха от семечек, и т. д.). Но лучше использовать лапник в комбинации с сухими листьями.

7 главных тонкостей посадки озимого лука

Выбор времени

С посадкой лука в зиму спешить не нужно. Необходимо ориентироваться на прогноз погоды, который дают синоптики, или на температурные показатели. Если в течение 5 дней показания термометра не поднимаются выше 5-8 градусов, значит потепления ждать не стоит. Можно приступать к посадке.

Наиболее удачным будет период за 1 месяц до наступления первых настоящих морозов, иначе озимый лук может пойти в рост, что для него окажется губительным.

В зависимости от региона сроки озимой посадки меняются таким образом:

Урал: 20 сентября — 10 октября. Уральские зимы, как правило, морозные и очень снежные. Поэтому остановите выбор на морозостойких сортах лука.
Сибирь. Если в данном регионе вы все же решитесь на подзимнюю посадку лука, то выбирайте также морозостойкие сорта, а высадку проводите в течение всего сентября. Но обычно садоводы-огородники данного региона избегают подобного способа посадки.
Краснодарский край: 20 октября — 20 ноября. Кубань отличается крайне изменчивыми погодными условиями. В октябре могут начаться заморозки, а в ноябре снова наступит потепление.
Подмосковье: 20 сентября — 20 октября. В данном регионе огородники обычно затягивают сроки посадки до последнего.
Юг: 20 октября — 15 ноября.
Ленинградская область: 1-10 октября.

Выбирайте районированные для этой области сорта.

Выбор места под грядку

Луковым культурам не подходят кислые почвы. При выборе места обратите внимание на то, чтобы почва была нейтральной (pH 6,0 будет идеальным). Кислотность легко можно определить при помощи лакмусовой бумажки. Если почва недопустимо закислена, то в зависимости от значения pH необходимо внести известь по 250 грамм на метр квадратный.

Грядку расположите на хорошо освещенном (без тени) безветренном месте. Лук лучше сажать на рыхлых песчаных или суглинистых почвах.

Перед осенней посадкой рекомендуется продезинфицировать почву раствором медного купороса, а также удобрить.

Важно! Для посадки озимого лука лучше выбирать то место на вашем участке, где снег весной сходит быстрее всего, чтобы избежать застоя лишней влаги. Переувлажненность для лука – это большая беда, которая приводит к гниению посадочного материала.

Удобрения

Грядку готовить нужно заранее – минимум за 2 недели, тогда земля после подготовки и обработки успеет осесть.

Перед посадкой землю перекапывают, очищают от сорняков и добавляют удобрения. Стоит избегать азотных удобрений, так как после них овощ бурно пойдет в рост, а нам этого не нужно. Лук за зиму должен хорошо укорениться и не тратить силу на рост зелени. Поэтому можно обойтись добавлением простой золы из расчета 300 грамм на квадратный метр грядки.

Также можно внести в почву суперфосфат по 15-20 грамм на метр квадратный, а непосредственно в день посадки смешать с почвой сульфат калия (5-8 грамм на квадратный метр).

Соседи-предшественники

Прежде чем приступать к подготовке грядки под посадку, необходимо вспомнить, какие предшественники росли на ней до лука.

Чтобы получить хороший урожай, соблюдайте правила посадки и ухода.

Неудачно подобранные растения-соседи или предшественники могут навредить луковой культуре.

Так как лук относится к корнеплодам, то существует мнение о том, что и сажать его лучше после культур с глубоко уходящей в землю корневой системой.

Стоит избегать посадки после картофеля, так как это может привести к заражению проволочником.

Также не следует использовать место после бобовых, петрушки, сельдерея и люцерны, так как велик риск заражения лука нематодами.

Лучшими предшественниками для озимого лука являются овощные культуры, которые разрыхляют почву и насыщают её полезными веществами. К ним относятся: свёкла, рапс, горох, кукуруза, салат, горчица и огурец.

Не следует высаживать луковые культуры на одном и том же месте длительное время. Сажать озимый лук на грядки, на которых он уже рос летом, можно только в том случае, если вариантов посадки в другом месте нет, и лишь в той ситуации, когда на одном и том же месте он рос не более 2-х лет.

Подготовка посадочного материала

Перед посадкой лук необходимо перебрать. Оставляйте только ровные, плотные луковицы без видимых дефектов.

Лук, который не прошел отбор – удаляйте.

Весь отобранный материал необходимо отсортировать для получения равномерного насаждения:

Обычно в первую категорию входят луковицы диаметром от 1 до 1,5 см.
Во вторую — диаметром 1,5-3 см.
В третью (лук-выборку) более 3-х сантиметров.

Из самых мелких семян, как правило, получаются самые крупные луковицы-репки. Так происходит потому, что у них нет достаточного запаса питательных веществ для стрелкования. Данная особенность мелкого посадочного материала в значительной мере уменьшает вероятность повреждения урожая даже при весенних заморозках.

Посадка лука

После выбора места и подготовки почвы путем перекопки и удобрения, участок необходимо выровнять и сделать бороздки. Глубина борозды должна быть порядка 5-6 сантиметров.

Глубже его закапывать необходимости нет.

Расстояние между бороздами должно быть порядка 15 см, а между самими луковицами составит 5-7 сантиметров.

Приступаем к посадке. Для этого слегка обжимаем головку и немного вдавливаем в вертикальном положении, после чего присыпаем землей.

Также можно выбрать другой способ посадки при помощи лунок (квадратно-гнездовой способ). Принцип посадки остается тот же.

После окончания высадки, грядки необходимо хорошо пролить и следить, чтобы почва не пересыхала вплоть до наступления морозов.

Что делать с наступлением весны

Ранней весной, как только сойдет снежное покрытие, с лука необходимо будет убрать все укрытия, чтобы он не начал преть. Делать это нужно очень аккуратно, чтобы не повредить молодые листочки, которые, как правило, уже появляются на луке к этому времени.

После этого обязательно рыхлим грунт. Повторяем процедуру каждый раз после полива и осадков.

Видео о посадке лука под зиму

К тому же культура, посаженная поздней осенью, окрепнет и будет более устойчива к нападению вредителей или заражению болезнями, а ранняя уборка урожая позволит использовать освободившиеся грядки для других растений.

🧅 Подходящие сорта

Предлагаем ознакомиться с разновидностями, которые подходят для посадки под зиму:

золотничок;
бессоновский;
эллан;
арзамасский;
даниловский;
рубин;
сибирский однолетний;
музона;
луганский;
буран;
тамара;
пантер;
черный принц;
шекспир;
радар;
кармен;
трой.

Эти сорта хорошо переносят низкие температуры, сохраняя свои вкусовые качества.

Правила посадки лука на зиму

🧑‍🌾 Подготовка семенного материала

Семена требуют тщательной подготовки к посеву, только тогда вы увидите хороший урожай. Правила выбора семенного материала:

Семена необходимо опустить в теплую воду и тщательно промыть. После этого мелкие и пустые экземпляры следует выкинуть.
Лук часто подвержен вирусным и грибковым заболеваниям, поэтому его необходимо обработать. Делается это очень легко — опустите материал в раствор марганцовки на 30 минут.
После обеззараживания семена нужно прогреть. Для этого погрузите их в горячую воду 50 градусов на 40 минут. Такие манипуляции помогут получить равномерные всходы.
Используйте только здоровые, сухие саженцы без трещин, плохого запаха и следов гнили.

Предпосевная подготовка имеет огромное значение для будущего урожая. Не обработав семена, вы рискуете потерять до 50 % всходов.

🌡 Подходящая температура

Назвать точный срок посадки репчатого лука сложно. Все зависит от погодных условий, температуры и региона. Бессмысленно делать посадки в промерзлую землю, но и слишком ранний посев может принести хлопоты.

Идеальный выход из ситуации — ориентироваться по температуре почвы. Проверить этот показатель несложно. Необходимо сделать маленькую ямку глубиной 10 см и опустить туда наружный термометр. Делайте измерения несколько раз в день, средний показатель и будет являться температурой почвы. Самое подходящее время для лука, когда земля устойчиво держится на +3-5 градусах.

Не все знают, что из лука можно приготовить действенные маски для лица и волос, подробности в статье.

⛏ Выбор места и подготовка почвы

Любой сорт озимого лука должен быть высажен в заранее подготовленную почву. Ее необходимо:

перекопать;
удобрить;
уплотнить.

В качестве удобрения вносят перегной или компост с расчетом 1 ведро на квадратный метр и дополнительную подкормку в виде древесной золы или суперфосфата.

Место посадки лука должно планироваться исходя из нескольких правил:

Важно учитывать высоту грядок. Она должна быть не менее 20 см, иначе сильные морозы создадут угрозу для саженцев. Также весной в низких грядках начнет скапливаться вода, что может привести к нагноению корневой системы и потере урожая.
Расстояние между бороздками должно быть не менее 10 см, а глубина ямки до 3 см.
Располагать луковые грядки в хорошо осветленном и защищенном от ветра месте.
Лук хорошо растет на бывшем месте гороха, кукурузы, салата, помидоров и бобовых культур.

⬇️ Посадка

Температура почвы достигла необходимого уровня, семена продезинфицированы и подготовлены, пришло время приступать к работе:

Читайте также: