Какие овощи можно сажать рядом друг с другом на одной грядке

Обновлено: 19.09.2024

За много веков выращивания овощей люди заметили, что некоторые овощи хорошо растут вместе, а некоторые, наоборот, мешают росту друг друга. Овощи, зелень и цветы помогают друг другу в росте путем улучшения почвы или отпугивания вредителей друг от друга. Умная посадка обеспечит Вас большим урожаем.

Выбор соседей по грядке.

Выбор соседей по грядке – это истинное искусство планирования огорода. Каждый овощ высаживается на грядке не один, а в соседстве с другим растением-компаньоном. Подобная тактика помогает минимизировать вредное воздействие насекомых и болезней.

Правила соседства по грядке. Выбирая соседей по грядке, обратите внимание на семейства овощей. Овощи из семейства капустных, например, хорошо высаживать рядом со свеклой и зелеными листовыми культурами. Некоторые травы помогут отпугнуть вредителей от капусты. Посаженная на одной грядке с капустой, мята улучшит ее вкус.

Овощи могут испытывать не только симпатию, но и антипатию друг к другу: некоторые овощи задерживают рост и уменьшают урожайность друг друга. Простенькая табличка, представленная ниже, поможет Вам подобрать удачное соседство.

Какие овощи хорошо растут на одной грядке?

Предлагаю Вам кратенькую таблицу совместимости овощей. Более подробная информация — далее в статье.

Другие полезные соседи для овощей

Помимо соседства одной овощной культуры с другой, хорошо рассмотреть и другие возможные соседства – овощи и цветы, овощи и травы. Подобные комбинации на грядках не только красивы, но и полезны.

Цветы в соседстве с овощами.

Хороший совет: посадите на грядке с помидорами несколько бархатцев, они отпугивают вредителей. Бархатцами можно и вовсе украсить весь огород по периметру – это поможет держать вредителей на расстоянии.

Некоторые цветы действуют как ловушки для вредителей, приманивая насекомых к себе. Настурции, например, очень любима тлей. Эти вредители предпочтут полакомиться настурцией, и не обратят внимание на рядом растущие овощи.

Овощи и травы.

Посаженные рядом травы, придадут вашим овощам более изысканный вкус. Они также отпугивают вредных насекомых. Розмарин отпугивает жуков, которые нападают на фасоль. Тимьян отпугивает капустных вредителей. Лук и чеснок отпугивают тлей. Душица, как и бархатцы, — это хороший универсальный барьер против большинства насекомых-вредителей.

Решая, какие овощи посадить рядом на грядке, нужно руководствоваться не только научными данными, но и здравым смыслом. Салат-латук, редис и другие быстро растущие растения можно посадить между дынями или тыквами. Салат и редис созреют раньше, чем разрастется тыква. Любящие тень зеленые листовые овощи, такие как шпинат и мангольд, выращивают в тени кукурузы. Подсолнухи также хорошо растут в соседстве с кукурузой, так как их корни занимают разные уровни в почве и не конкурируют за воду и питательные вещества.

Ну что же, перейдем от частного к целому, и рассмотрим удачных и неудачных соседей для каждого овоща.

Совместимость растений.

Соседи для моркови.

С чем рядом можно сажать морковь? Оптимальное соседство для моркови составят:

фасоль;
шалфей;
редис;
салат;
лук;
розмарин;
горох;
помидоры.

А вот негативное соседство для моркови:

Оптимальные условия для перца.

С какими овощами рядом рекомендуется высаживать перец? Перец хорошо растет рядом с:

базиликом;
кориандром;
луком;
шпинатом;
помидорами.

Не садите перец вблизи фасоли.

Картофель и его соседи.

С чем рядом можно сажать картошку? Картофель принесет хороший урожай, если посадить его рядом с:

фасолью;
брокколи;
капустой;
кукурузой;
баклажанами;
чесноком;
латуком;
луком;
горохом;
редиской.

Нельзя садить картофель, если рядом растут:

огурцы;
дыни;
кабачки;
подсолнухи;
помидоры;
репа.

Соседи помидоров.

Помидоры рекомендуется выращивать рядом со:

спаржей;
базиликом;
фасолью;
огурцами;
морковью;
сельдереем;
укропом;
салатом;
дынями;
луком;
петрушкой;
перцем;
редисом;
шпинатом;
тимьяном;

Не располагайте рядом грядки помидор и любых видов капусты, картофеля и кукурузы.

Соседи для спаржи.

С чем рядом можно сажать спаржу? Отличное соседство для спаржи составят:

базилик;
свекла;
салат;
петрушка;
шпинат;
помидоры.

С чем нельзя сажать спаржу?

К счастью, нет таких растений, которые негативно влияют на рост спаржи.

Соседи для фасоли.

С чем рядом можно сажать фасоль? Оптимальное соседство для фасоли:

брокколи;
кукуруза;
капуста;
морковь;
сельдерей;
цветная капуста;
огурцы;
баклажаны;
горох;
картофель;
редис;
кабачок;
клубника;
помидоры.

Нежелательное соседство для фасоли:

Соседи по грядке для свеклы.

С чем рядом можно сажать свёклу? Свекла даст больший урожай рядом с:

брокколи;
спаржей;
цветной капустой;
салатом;
луком.

Нежелательные соседи по грядке для свеклы:

Брокколи и соседи по грядке.

С чем рядом посадить брокколи? Оптимальное соседство для брокколи:

фасоль;
свекла;
сельдерей;
огурцы;
лук;
картофель;
шалфей.

Нежелательные соседи для брокколи:

капуста;
цветная капуста;
салат;
стручковая фасоль;
помидоры.

Соседи по грядке для брюссельской капусты.

С чем рядом лучше всего садить брюссельскую капусту? Лучшие соседи:

У брюссельской капусты один нежелательный сосед – помидоры.

Соседи для капусты.

С чем рядом можно садить капусту?

фасоль;
сельдерей;
огурцы;
укроп;
салат;
лук;
картофель;
шалфей;
шпинат;
тимьян.

Нежелательные соседи по грядке для капусты:

брокколи;
цветная капуста;
клубника;
помидоры.

Цветная капуста и ее соседи.

Цветную капусту рекомендуется высаживать рядом со следующими растениями:

фасоль;
свекла;
сельдерей;
огурцы;
шалфей;
тимьян.

Плохие соседи для цветной капусты:

брокколи;
капуста;
клубника;
помидоры.

Компаньоны сельдерея.

Сельдерей не имеет нежелательных соседей. А вот выращивать его лучше рядом с:

фасолью;
брокколи;
капустой;
цветной капустой;
луком-пореем;
шпинатом;
помидорами.

Какие грядки делать рядом с огурцами?

Огурцы рекомендуется садить рядом с:

фасолью;
брокколи;
кукурузой;
капустой;
цветной капустой;
подсолнухами;
горохом;
салатом;
редисом.

Нельзя высаживать огурцы рядом с травами, дынями и картофелем.

Кукуруза и ее соседство.

С чем рядом рекомендуется сажать кукурузу? Оптимальные соседи:

фасоль;
огурцы;
салат;
дыни;
горох;
картофель;
кабачки;
подсолнухи.

А вот рядом с помидорными грядками садить кукурузу нельзя!

Рекомендации для баклажанов.

Баклажаны не имеют нежелательных соседей по огороду, а вот отлично они себя чувствуют рядом с:

базиликом;
фасолью;
салатом;
горохом;
картофелем;
шпинатом.

Оптимальные компаньоны по грядке для латука:

спаржа;
свекла;
капуста;
брюссельская капуста;
морковь;
кукуруза;
огурцы;
лук;
горох;
баклажаны;
картофель;
редис;
шпинат;
клубника;
подсолнухи;
помидоры.

А вот брокколи – наихудший спутник для латука.

С чем рядом посадить лук?

Наилучшее соседство для лука составят:

свекла;
помидоры;
брокколи;
шпинат;
капуста;
картофель;
морковь;
салат;
перец.

Горох и его соседи по грядке.

С какими овощами рядом разместить грядки с горохом? Горох прекрасно себя чувствует по соседству с:

фасолью;
морковью;
кукурузой;
огурцами;
баклажанами;
салатом;
дынями;
пастернаком;
картофелем;
редисом;
шпинатом;
репой.

Нельзя садить горох вблизи гряд с луком и чесноком.

Полезные сорняки на огороде.

Иногда растения могут быть полезны друг другу только на определенной стадии роста. Это справедливое высказывание и для некоторых сорняков. Чем могут быть полезны сорняки на огороде? Некоторые сорняки тянут питательные вещества из более глубоких слоев почвы и выводят их на поверхность. Когда сорняки умирают и разлагаются, питательные вещества становятся доступными на поверхности почвы для овощей с мелкими корнями. Именно поэтому очень хорошо растут некоторые овощи в соседстве с крапивой.

Надеюсь, Вам понравилась статья про совместимость растений на огороде.

Грядки

Соседство овощей на грядках: таблица совместимости

Для правильного сочетания растений в огороде составлена подробная таблица совместимости растений на грядке. В ней наглядно показано, какие растения и огородные культуры хорошо соседствуют между собой, какие соседи на грядках нежелательны и что с чем сажать, чтобы получить хороший урожай.

Название культуры	Благоприятные соседи	Нежелательные соседи
Арбуз	Фасоль, картофель, овес
Базилик	Сладкий перец, горох, все виды капусты, томаты, баклажаны, спаржа	Огурец, рута
Баклажан	Перец, фасоль кустовая, лук репчатый, шпинат, салат, горох, чабрец, базилик	Фенхель, огурец, тыква
Бобы овощные	Отличная совместимость этих растений на грядке – с любой капустой, морковью, редисом, огурцами, свеклой, картофелем, тыквой, кабачками	Фенхель, горох, лук, чеснок, бархатцы
Горох	Базилик, кольраби, салат, баклажан, бобовые, морковь, репа, огурец, редис, редька, петрушка, кабачок, тыква, арбуз	Иссоп, полынь, ревень, томат, лук, чеснок
Горчица	Подходящие соседи на грядке ‒ любая капуста, редька, бобовые, горох, шпинат	Плохая совместимость с такими растениями, как свекла, рапс, репа
Дыня	Кукуруза, редька, редис, фасоль	Картофель, огурцы
Кабачок	Лук, кукуруза, свекла, бобовые, кустовая фасоль, мята, редис, настурция	Картофель, тыква
Капуста белокочанная	Эта капуста – хорошая соседка на грядке для редиса, свеклы, картофеля, салата, огурца, сельдерея, лука, укропа, фасоли	Морковь, томат, репа, чеснок, петрушка, пижма, цветная капуста
Брокколи	Петрушка, фасоль, картофель, лук, свекла, салат, морковь, сельдерей, укроп, ромашка	Томат, репа
Капуста брюссельская	Благоприятное соседство с такими овощами, как картофель, фасоль, укроп, сельдерей	Клубника, томаты
Кольраби	Огурец, салат, редис, лук, свекла, шпинат, горох, укроп, картофель, перец	Нежелательно соседство таких огородных культур, как томат, фасоль, клубника, хрен, чеснок
Капуста листовая	Отличным будет соседство растения на грядке с картофелем и шалфеем	Пижма
Капуста пекинская	Горох, фасоль, шпинат, салат, морковь, горчица, шалфей	Клубника, томат
Капуста цветная	Салат, огурец, сельдерей, картофель, фасоль	Томат, клубника, свекла, брокколи
Картофель	Лук, капуста, кукуруза, хрен, чеснок, фасоль, редис, баклажан, редька, бобовые, шпинат, салат, хрен, свекла, арбуз, амарант	Неблагоприятно соседство таких овощей, как фенхель, тыква, томат, огурец, дыня, сельдерей, кабачки, ревень
Кресс-салат	Редис, редька, репа, лук, настурция, шпинат, томат	Единственные нежелательные овощи на грядке – огурцы
Кукуруза	Картофель, салат, бобы, фасоль, кабачок, тыква, огурец, горох, арбуз, артишок, дыня, томат, соя	Фенхель, лук, свекла, сельдерей
Лук репчатый	Лук и капуста на одной грядке уживаются лучше всего. Также для лука хорошие соседи на огородной грядке – морковь, огурец, свекла, томат, кабачок, арбуз, дыня, перец, картофель, укроп, петрушка	Шалфей, бобы, фасоль, редис, редька, горох, репа, спаржа
Лук-порей	Правильное соседство луку-порею составят такие растения, как сельдерей, петрушка, морковь, капуста, салат, свекла, фасоль	Нежелательны – бобы, брокколи, горох
Морковь	Хорошая совместимость посадок на огороде – с огурцами, луком, редисом, горохом, шалфеем, редькой, шпинатом, салатом, чесноком	Морковь не любит соседства на грядке со свеклой, анисом, петрушкой, фенхелем, укропом, сельдереем
Огурец	Лучшее овощное соседство для огурцов – кукуруза, белокочанная поздняя капуста, морковь, лук, чеснок, фасоль, укроп, салат, редька, свекла, редис, сельдерей, бобовые, кинза	Томат, майоран, картофель, кресс-салат, дыня, баклажан, ревень
Перец	Благоприятные соседи на грядке – помидор, базилик, шпинат, морковь, лук, баклажан, томат	Кольраби, тыква, фасоль, огурец, фенхель
Петрушка	Для петрушки хорошие соседи по грядке – лук, шпинат, спаржа, салат, укроп, горох, кабачки, редис, редька	Морковь, сельдерей, кинза, капуста белокочанная
Ревень	Сельдерей, капуста, салат, фасоль, горох, шпинат	Картофель, репа, редька, лук, морковь, редис, редька
Редис	Дружественные для редиса овощи–соседи – томат, фасоль, шпинат, морковь, капуста, сельдерей, салат, бобы, кабачки, тыква, горох, лук, петрушка, огурец, картофель, чеснок, свекла, дыня, репа	Неблагоприятно огородное соседство с ревенем
Редька	Огурец, дыня, томат, морковь, шпинат, бобы, свекла, капуста, пастернак, фасоль, петрушка,	Свекла, лук репчатый, ревень, сельдерей
Репа	Лучшие овощи–соседи на грядке для репы – редис, горох, кресс-салат, шпинат, фасоль	Нежелательное овощное соседство на огороде составляют томат, ревень, горчица, лук
Салат	Бобовые, петрушка, свекла, горох, картофель, клубника, кукуруза, лук, перец, редис, репа, тыква, фасоль, сельдерей, шпинат, баклажаны	Морковь, свекла
Свекла	Отличные соседи свеклы на грядке – лук, редис, огурец, морковь, чеснок, капуста, кабачки, бобы, томат, фасоль, горох, салат, картофель	Шнитт-лук, сельдерей, кукуруза, укроп, горчица
Сельдерей	Капуста, огурец, шпинат, лук, бобы, томат, фасоль	Нежелательные растения–соседи на грядке – кукуруза, картофель, морковь, редька, свекла, петрушка
Спаржа	Базилик, петрушка, томат, картофель, капуста, салат	Шпинат, фасоль, лук репчатый
Томат	Оптимальные соседи по грядкам в огороде – базилик, редис, петрушка, лук, чеснок, салат, морковь, кукуруза, шпинат, спаржа, фасоль, белокочанная ранняя, свекла, сельдерей, редька, перец	Лебеда, репа, картофель, укроп, горох, фенхель, тыква, кольраби, огурец
Тыква	Лучшее соседство овощей на огороде – с кукурузой, мятой, горохом, фасолью, редисом	Нежелательно соседство таких овощных культур, как картофель, перец, томат, кабачок
Укроп	Дружественные соседи укропа на грядке – капуста, огурец, шпинат, лук, салат	Морковь, томат, свекла, базилик, картофель, фасоль
Фасоль кустовая	Фасоль – оптимальная соседка на огороде для капусты, картофеля, огурца, редиса, салата, репы, сельдерея, томата, баклажана, тыквы, свеклы, кабачка	Чеснок, лук, горох, укроп, перец, спаржа
Хрен	Отличная совместимость на грядке – только с картофелем	Кольраби, редька, редис
Чеснок	Чеснок и свекла – лучшие по совместимости соседи. Также полезным будет соседство на грядке с петрушкой, помидорами, картофелем, морковью, салатом, огурцами, редисом	Неблагоприятно соседство чеснока с капустой, фасолью, горохом и другими овощами семейства бобовых
Шпинат	Подходит для соседства практически со всеми растениями на огороде	Нежелательные соседи на грядке (плохая совместимость) – со спаржей и кабачком

Такое соседство овощей в огороде особенно полезно соблюдать начинающему дачнику, чтобы правильно высадить культуры и создать для них оптимальные условия.

Другие факторы совместимости овощей

Для того чтобы получить богатый урожай, нужно соблюсти совместимость растений на грядке еще по ряду факторов, подробный список которых представлен ниже:

Особенно важно учитывать потребность овощных культур в плодородии. Разные овощи потребляют определенное количество питательных веществ (преимущественно азота), что очень сильно влияет на их совместимость. По этому принципу соседство на грядках следует выбирать из приведенной ниже таблице.

Тип потребителей	Название культур
Сильные	Капуста (белокочанная, цветная, брюссельская, брокколи, красная, пекинская), тыква, огурцы, кабачки, сельдерей
Средние	Редька, картофель, баклажаны, свекла, морковь, шпинат, цикорий, кочанный салат, лук
Слабые	Редис, бобы, горох, специи, зелень

При планировании посадок овощи–соседи на грядке должны быть из разных строчек данной таблицы. То есть, культуры из числа сильных потребителей питательных веществ нельзя сажать рядом, а лучше расположить их в центре посадки в окружении слабо нуждающихся в азоте овощей.

Хорошие соседи–защитники на грядке, представлены ниже в таблице:

Вредители	Растения–защитники
Жук колорадский	Шалфей, лечебная полынь, перечная мята, настурция, пижма, чабрец
Тля	Редис
Капустные гусеницы	Укроп, базилик
Цикада	Герань, петуния
Муравьи	Клещевина, нарциссы
Персиковая стеклянница	Герань, бархатцы
Тыквенная стеклянница	Чеснок
Белокрылка	Настурция, чабрец, мята, полынь
Яблонная плодожорка	Бархатцы, календула
Улитки, слизни	Чеснок, полынь
Совка	Розмарин, чеснок, петрушка
Муравьи, тля, рогатый червь	Базилик
Проволочник, колорадский жук	Бобы овощные
Вредители моркови	Лук репчатый
Тля, гусеницы, капустная совка	Лук-порей
Луковая муха	Морковь
Слизни	Петрушка
Листоед, паутинный клещ	Редька
Земляная блошка	Салат
Бабочки-белянки, земляная блошка	Сельдерей
Тля, гусеницы	Укроп
Картофельный клоп	Хрен
Личинки капустной мухи	Лаванда, полынь, перечная и колосовая мята
Морковная муха	Редис, шалфей, чеснок, бархатцы
Мыши	Табак, шалфей, розмарин, лук-порей, салат
Кроты	Бархатцы, чеснок, лук
Кролики	Кориандр, хрен, пижма, лук, котовник, настурция.

Растения–соседи на грядке, указанные в таблице, помогут защитить огородные культуры от вредителей, не прибегая к химическим средствам.

Другие соседи на грядке: таблица цветов и трав

Помимо соседства между овощами, следует учитывать и пользу от растущих рядом цветов или трав. Такие сочетания на огороде обеспечивают защиту от вредителей, улучшают вкусовые качества и придают грядкам привлекательный вид.

Рассказываем, как правильно выбирать соседей для овощных культур и садовых деревьев и почему это важно.

Не все огородники знают, что урожайность растений зависит не только от сорта или ухода, но и от того, насколько правильно выбраны культуры по соседству. Ошибочный выбор может стоить недополученной пятой части урожая. Чтобы этого не случилось, разберем совместимость овощей на грядке при посадке, таблицы помогут разобраться во всем наглядно.

Все о совместимости растений

Почему важно выбрать правильное соседство

При планировании обычно учитываются только особенности культур: интенсивность полива, требовательность к освещенности, различия корневых систем. На совместимость мало кто обращает внимание и совершает тем самым серьезную ошибку.

Подобранные правильно культуры активно развиваются, быстрее растут и вступают в фазу плодоношения. Они более устойчивы к заболеваниям, на них реже поселяются вредители.

Опытные огородники и фермеры давно знакомы с этой особенностью и используют ее при обустройстве смешанных посадок. В некоторых случаях на одной грядке выращивается сразу несколько видов овощей, трав или цветов. Такое решение позволяет сэкономить полезную площадь, при этом повысить урожайность и улучшить вкусовые характеристики продукции. Кроме того, сокращается потребность в химических препаратах для уничтожения вредителей и борьбы с заболеваниями.

Перед началом посевных работ рекомендуется составить схему посадки овощей на огороде с учетом совместимости и еще нескольких факторов.

Что учесть при составлении схемы

Габариты растений, а именно размеры и примерное количество листвы, высоту стебля.
Сроки вызревания.
Возможность противостоять вредителям. Какие их разновидности особенно опасны.
Требования к освещенности, количеству воды и температуре.
Особенности корневой системы.
Потребность в макро- и микроэлементах.

Последний фактор особенно значим. Каждая выращиваемая культура нуждается в определенном наборе питательных веществ. Что-то требуется в больших количествах, что-то в меньших. Поэтому все растения делятся на три группы по интенсивности потребления. Мы представили их в виде таблицы.

Группы растений по типу потребления питательных веществ

Тип потребления	Название
Слабый	Пряные травы, зеленные культуры, редис, бобовые
Средний	Лук, картошка, морковка, шпинат, баклажаны, свекла, салат кочанный, редька зеленая и черная
Сильный	Капусты всех видов, огурец, тыква, кабачок, сельдерей

Для предотвращения истощения почвы используют севооборот. Для этого на месте, где росли сильные потребители, на следующий год высаживают слабые или средние и наоборот. Опытные огородники советуют ежегодно записывать схему высадки в журнал, чтобы не ошибиться с выбором следующей весной.

При планировании посадок неплохо выделить место для растений-защитников от вредителей. Так, можно обустроить смешанные грядки, где высадить культуры рядами, или просто посеять нужные сорта около овощей или плодовых деревьев. Такое соседство поможет почти наполовину сократить численность вредоносных популяций. На фото ниже пример смешанного выращивания.

Полезные растения-защитники

Опасные насекомые	Сорт-защитник
Тля	Горчица, перечная мята, бархатцы, репчатый лук, настурция или капуцин, кориандр
Жук колорадский	Фасоль белая и красная, кориандр, настурция или капуцин, шалфей, перечная мята, чабрец, пижма
Муха луковая	Морковка
Муха капустная	Шалфей лекарственный, чеснок, бархатцы, сельдерей пахучий
Нематоды	Ноготки, бархатцы, цикорий
Муха морковная	Шалфей пахучий, редис, лук репчатый, редис, чеснок
Слизни и улитки	Листовая и кудрявая петрушка, огуречная трава, полынь горькая
Совка	Петрушка листовая и кудрявая, чеснок, розмарин лекарственный и обыкновенный
Гусеницы капустной белянки	Базилик, укроп, перечная мята, настурция или капуцин, полынь горькая, пижма

Совместная высадка в огороде или теплице указанных в таблице растений станет своеобразной фитозащитой. Она заметно сокращает использование ядохимикатов.

Правила посадки растений в саду и огороде и таблица их совместимости

Опытные огородники ведут журнал, в котором ежегодно отмечают места высадки определенных культур. Так проще следить за севооборотом и учитывать совместимость овощей при посадке на огороде. При весеннем распределении гряд желательно учесть несложные правила.

Принципы размещения растений-соседей

Огород разделяется на несколько участков. В центре высаживаются самые высокие виды с долго созревающими плодами.
Ближе к краям размещаются скороспелые разновидности овощей, зеленные и травы. Можно посадить здесь клубнику или виноград.
Высадка одного вида несколько лет подряд на одно место запрещена.
Близко расположенные соседи должны быть похожи по требованиям к типу почвы, ее увлажненности и освещению. Хорошо, если у них будет примерно одинаковый темп роста и сроки созревания.
Чередуются сорта с мощной и со слаборазвитой системой корней.

Чтобы ошибок в распределении гряд не было, предлагаем познакомиться с таблицей совместимости растений на огороде.

Таблица совместимости

Название	Хорошо	Плохо
Все разновидности капусты	Салаты листовые и кочанные, картошка, сельдерей пахучий, лук порей и репчатый, свекла, укроп	Фасоль, садовая земляника
Морковка	Помидоры, лук порей и репчатый, горох	Фенхель
Лук репчатый и порей	Морковка, огурец, шпинат огородный, кресс-салат, садовая земляника, черная смородина	Все бобовые
Огурец	Все капустные разновидности, фасоль вьющаяся и спаржевая, салат, укроп, горошек	Все пасленовые
Баклажан	Горошек, картошка	Фенхель, чеснок, лук порей и репчатый
Горошек	Кукуруза сахарная, редька черная и зеленая, огурец, баклажан, морковка, фасоль	Томаты, лук порей и репчатый, чеснок
Картофель	Все капустные разновидности, кукуруза сахарная, свекла, фасоль спаржевая и вьющаяся, баклажан, редьки черная и зеленая, горошек, хрен	Помидоры, огурцы, сельдерей, фенхель
Томаты	Спаржевая и вьющаяся фасоль, зеленные, капуста, лук порей и репчатый, крыжовник, спаржа	Кольраби, картошка, фенхель
Перцы	Свекла, помидоры, салаты кочанный и листовой, баклажан, базилик	Горошек, спаржевая фасоль, пахучий сельдерей
Свекла	Все капустные разновидности, салаты листовой и кочанный, фасоль спаржевая, лук	Фенхель
Салат листовой и кочанный	Земляника садовая, шпинат, огурец, морковка, горошек, капуста	Фасоль спаржевая и вьющаяся, томаты, тыква
Арбуз	Овес, картошка, фасоль

Совместимость овощей на грядке при посадке очень важна. Иногда высаживают овощные вместе с цветами или травами. Это помогает улучшить вкусовые характеристики урожая, защищать его от вредителей и просто украшает огородную грядку.

Полезные для огорода травы

Название	Свойства
Тимьян	Мешает гусеницам и бабочкам селиться на капусте
Душица	Защищает от большинства вредных насекомых
Настурция	Отвлекает на себя тлю от остальных насаждений
Любисток	Увеличивает у овощных культур сопротивляемость заболеваниям
Мята, майоран, душица	Улучшает вкусовые характеристики томатов и всех капустных разновидностей
Бораго, она же огуречная трава	Увеличивает скорость роста гороха, спаржевой и вьющейся фасоли, луков и клубники
Валериана, тысячелистник, ромашка и крапива	Высаженные вдоль сторон участка усиливают естественный иммунитет ягодных и овощных посадок. Их не любят вредные насекомые
Кориандр	Мощная система корней разрыхляет почву, улучшает ее структуру

Цветами и травами можно уплотнять посевы или сеять их по периметру грядки.

Особенности выбора соседей для садовых деревьев

Многие садоводы не хотят оставлять пространство под деревьями пустым. Действительно, посадки здесь возможны, но есть ряд ограничений. Молодой сад до первых урожаев лучше не уплотнять ничем. Деревцам необходимо укорениться и активно развиваться. Для этого им должно хватать микро- и макроэлементов. Если придется делить их с другими насаждениями, особенно со всеми видами пасленовых, деревья пострадают.

В укоренившемся и стабильно плодоносящем саду можно высаживать зелень. Хорошо посеять под кронами укроп, петрушку, салат, кинзу или редис. Они быстро вызреют и надолго сохранят сочность в тени ветвей. Здесь будут хорошо расти многолетники: джусай, мелисса, горчица, черемша, мята. Возможна высадка клубники. Но в последнем случае нельзя забывать о том, что садовая земляника светолюбива. Ее высаживают на незатененных участках.

На участке так хочется все предусмотреть, выделив место под плодовые деревья, кустарники, цветник, зону отдыха с островком газона, а если есть маленькие дети, то и игровую с песочницей, качелями. И, конечно, нужно организовать грядки с овощами и зеленью. Как получить хороший урожай, имея небольшую площадь? Опытные огородники находят выход в смешанных или уплотненных посадках, которые требуют определенных ботанических знаний, в частности о том, какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя.

Успехи выращивания во многом зависят от грамотного планирования и соблюдения принципов севооборота

Совмещенные и уплотненные посадки

Совмещенные (смешанные) и уплотненные посадки предполагают интенсивное использование земли. При смешанных посевах на одной гряде выращивают несколько культур на протяжении всего вегетационного периода.

Самый простой пример смешанного посева, практикуемый еще нашими бабушками: сажать на грядке огурцы вместе с укропом. Растут хорошо, а как удобно – набрал огурцов для засолки, тут тебе и ароматный укропчик.

Также традиционно между рядами клубники (садовой земляники) сажают чеснок, отпугивающий долгоносика, слизней и других вредителей.

Практически для всех Сельдерейных (второе название семейства Зонтичные) – моркови, петрушки, укропа, сельдерея, пастернака – благоприятно сочетание с луковыми (все виды лука, чеснок). Отличным соседом для моркови признан лук, который своими фитонцидами отпугивает морковную муху, а морковь, в свою очередь, – луковую.

Луковички на перо и репку сажают между рядками моркови

Метод уплотненной посадки заключается в следующем: основную культуру временно дополняют другой, не конкурирующей с ней. Как правило, уплотняющий вид по мере роста и созревания убирают, высвобождая основному растению место, необходимое для его полноценного развития. Уплотнители уменьшают нагревание поверхностного слоя почвы, улучшают микроклимат, поддерживая благоприятную температуру, влажность воздуха.

Известно, что огурцы любят повышенную влажность. На юге, где их можно выращивать без пленочных укрытий, в качестве уплотняющих культур применяют кукурузу, подсолнечник, которые становятся естественной опорой для плетистых огуречных побегов.

При выращивании ранних сортов капусты, картофеля в междурядьях иногда высевают тыкву. После уборки урожая раннеспелых овощей тыквенные растения смогут развиваться на освобожденном участке до самой осени.

К кабачкам удобно подсеять редис, который уже успеет вырасти и созреть до разрастания основной культуры.

Холодостойкий, быстрорастущий шпинат вырастает до 30 см, образуя розетку ярко-зеленых, сочных листьев

Многие дачники сеют раннюю зелень следующим образом: на одной гряде делают несколько поперечных или продольных рядов, чередуя салат, редис, шпинат, укроп. Так они растут активнее, получаются красивее, пышнее. Этими же зеленными культурами разумно уплотнить грядки с луком, свеклой. Зелень съедается в первой половине лета, а луковицы и корнеплоды продолжают наливаться дальше.

В теплицах с высокорослыми томатами тоже делают уплотнение, используя зелень – салаты, лук на перо, салатную горчицу.

Принципы подбора культур на грядке

Для того чтобы совместные и уплотненные посевы принесли максимальный эффект, нужно соблюдать определенные ботанические и агротехнические правила:

Желательно, чтобы растения, высаживаемые на одну грядку, относились к разным семействам. Представители одной группы имеют одинаковые предпочтения к питательным веществам, получаемым из грунта, общих вредителей, аналогичные болезни.
Соседствующие культуры должны иметь разную высоту, исключающую конкуренцию за свет.
По соседству высаживают растения с корневой системой, отличающейся по длине, характеру расположения (поверхностная, глубинная).
Для уплотненных схем необходимо дополнительно учитывать разные темпы роста, сроки созревания и сбора урожая.

При выборе потенциальных соседей важно обращать внимание на семейственную принадлежность растений, габариты надземной части, особенности строения корневой системы

Преимущества и недостатки

Среди неоспоримых достоинств смешанного и уплотненного сева:

максимально эффективное использование площади земельного участка;
равномерное истощение почвенных ресурсов без конкуренции;
способность соседствующих растений улучшать вкусовые качества друг друга;
создание благоприятного микроклимата для выращивания той или иной культуры;
отпугивание насекомых-вредителей;
сдерживание роста сорняков и распространения болезней.

Огородники, практикующие подобные посадки, в качестве минуса отмечают некоторые затруднения в прополке и рыхлении почвы в междурядьях.

Таблица совместимости

Планируя совместные посадки культур на своем участке, важно учесть их взаимное влияние друг на друга.

Можно сажать рядом друг с другом овощи, которые взаимно способствуют росту, а не угнетают его

Сведения о том, какие овощи допускается сажать вместе, а какие – не рекомендуется, обобщим в таблице:

Культура	Благоприятное и приемлемое соседство	Нежелательное соседство
Томат	Морковь, капуста, лук, чеснок, редька, редис, петрушка, салаты, шпинат, мангольд	Картофель, высокорослые овощи, горох, кольраби, огурцы, укроп
Перец сладкий	Лук, чеснок, морковь, фасоль кустовая, базилик, сельдерей, петрушка, салат листовой, шпинат, редис, белокочанная и цветная капуста, душица, бархатцы	Горох, фасоль вьющаяся, фенхель, укроп, баклажаны, томаты, картофель, острый перец
Баклажан	Лук репчатый, фасоль, корнеплоды (кроме картофеля), зелень	Горох, фенхель
Огурцы	Лук, чеснок, горох, фасоль, бобы, шпинат, баклажан, кукуруза, укроп, календула	Картофель, томаты, большинство ароматных трав
Картофель	Хорошо дружит почти со всеми культурами, особенно с бобовыми (фасоль, бобы)	Огурцы, томаты, лук, капуста, тыква
Капуста белокочанная	Лук, огурцы, чеснок, редис, салат, сельдерей, укроп, календула	Томаты, фасоль, морковь, петрушка
Морковь	Лук, томат, горох, фасоль, сельдерей, салат, свекла, огурец, петрушка, шалфей	Анис, укроп, капуста, мангольд
Свекла	Огурцы, лук, чеснок, капуста, картофель, морковь, салат, кустовая фасоль	Горчица, вьющаяся фасоль, кукуруза, петрушка
Лук репчатый	Огурцы, томаты, морковь, свекла, салат, укроп, чабер, шпинат	Горох, фасоль, бобы, редька, редис, капуста

Представители семейства Бобовых хорошо уживаются практически со всеми культурами, их не особо жалуют разве что луковые

Бобовые (горох, бобы, фасоль, вигна, нут, чечевица, соя, арахис) состоят в симбиотических (взаимовыгодных) отношениях с азотфиксирующими бактериями, которые поселяются на их корнях, приводя к разрастанию, в результате чего образуются характерные клубеньки.
Азотфиксаторы усваивают атмосферный азот и переводят его в форму, доступную для усвоения растениями.

Соседство с бобовыми особенно полезно для картофеля. Помимо обогащения почвы азотом, что приводит к повышению урожая, специфический запах бобов отпугивает проволочника.

Бобы сажают по периметру картофельной плантации или по краям отдельных борозд, чтобы не мешать регулярному окучиванию

Аллелопатия

Фенхель угнетает практически все растения.

Анис с укропом замедляют рост моркови.

В саду яблоня и малина, посаженные рядом, будут страдать. Также плохо яблоня переносит соседство с каштаном, березой, сиренью, калиной.

Кусты черной смородины нежелательно высаживать в непосредственной близости с кустами красной и белой.

Подобных примеров среди растений – множество. И тому есть научное объяснение: аллелопатия.

Растения выделяют подавляющие вещества листьями (например, фитонциды чеснока, лука, бархатцев) и корнями. У деревьев это происходит во время гуттации – появления на листьях капель жидкости, которая затем смывается дождями и проникает в землю. Часто процесс активизируется на этапе распускания почек, как у тополя, липы, каштана. Корневая система может насыщать почву органическими соединениями, витаминами, гормонами, фенолами, ферментами.

Правила совместимости и размещения культур на грядке неразрывно связаны с принципами севооборота, о которых можно подробнее узнать в статье на нашем сайте.

Победить вредителей

Смешанные посадки хороши еще и тем, что, включая в них пряные растения, удается создать барьер против болезнетворных грибов, микроорганизмов, насекомых-вредителей.

Шалфей лекарственный, розмарин отпугивают капустную совку, морковную мушку.

Шнитт-лук прекрасно справляется, как все луковые, с морковной мухой, но также прогоняет тлю, слизней

Эфирные масла укропа, кориандра, аниса, мелиссы, иссопа, майорана, тимьяна, эстрагона уничтожают многие почвенные болезнетворные бактерии и грибы.

Базилик – не только популярное во многих мировых кухнях пряное растение, он помогает бороться с томатным бражником, спаржевой пищалкой, белокрылками.

Базилик отпугивает вредителей, в том числе комаров и мух, а также улучшает вкус томатов, перцев

Многие пряные культуры помимо своей пищевой, медицинской и защитной роли очень привлекательны внешне – например, лаванда.

Лаванда защитит розы и другие растения, склонные к поражению тлей, поможет избавиться от муравьев

Традиционно бархатцами обрамляют ряды капусты, поскольку они отпугивают бабочку-белянку. Но этим спектр их действия не ограничивается. Бархатцы спасают от луковой мухи, прогоняют муравьев, земляничного долгоносика, проволочника и даже медведку. Ароматные растения, высаженные в бороздах картофеля, защищают его от злейшего врага – колорадского жука. С этой задачей также справляются маттиола, бобы, кориандр. Различные виды бархатцев отпугивают вредителей дынь и арбузов (см. фото нижк), в том числе бахчевую тлю, клопов, привлекают полезных насекомых.

Чем сильнее цветочный аромат, тем лучше бархатцы справляются с защитой бахчевых культур

Цикорий, посаженный рядом с чесноком и луком, уменьшит риск их поражения нематодами.

Настурция обезопасит грядки от тли, белокрылки, капустницы. Защищает она также плодовые деревья, поэтому осенью ее рекомендуют прикапывать в приствольных кругах. Для представителей семейства Пасленовые (картофель, томаты) настурцию считают одним из средств профилактики фитофтороза.

Многие садоводы средней полосы, Урала, Сибири выращивают рассаду настурции, наряду с овощными культурами, в домашних условиях

В качестве сидерата, обеззараживающего и оздоравливающего почву, большинство дачников используют горчицу. С этой задачей отлично справится и календула, посаженная в августе, а осенью запаханная в грунт.

Траву календулы можно смело закладывать в компост, а по завершении огородного сезона использовать как сидеральную культуру

Видео

Советы опытных огородников по выбору культур-партнеров для уплотнения и совмещения при выращивании на небольших земельных участках и в теплице смотрите в видеосюжетах:

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Читайте также: