Капуста декоративная санрайз f1 выращивание

Обновлено: 19.09.2024

Если обычные сорта капусты знакомы каждому российскому агроному, то о декоративной ее разновидности знают немногие. Ранее это растение выращивали в качестве кормовой культуры, однако сейчас его используют для украшения земельных участков благодаря высоким декоративным качествам.

Процесс выращивания не требует особых усилий, и с поставленной задачей справится даже новичок. Специалисты вывели большое разнообразие видов декоративной капусты, отличающихся внешним видом и прочими характеристиками. Декоративное растение не боится холодов, поэтому прекрасно подходит для выращивания в разных климатических зонах России.

Описание растения

Декоративную капусту (она же брассика) также называют капустой огородной кудрявой. Растение относится к одноименному роду – капуста. Данный представитель флоры растет примерно 2 года, а высота достигает одного метра. Если не нужно растить овощи для получения посевного материала, культура выращивается как однолетняя. Основной стебель невысокий и плотный, корневая система – стержневая.

Основное отличие данного вида капусты заключается в том, что листья не прилегают плотно к столбу, а собираются в прикорневую розетку, визуально создавая крупный цветок. Цвет, фактура и размер листьев могут быть разными в зависимости от сорта.

Выделяют следующие формы листвы:

Особенно очаровательно выглядят разновидности с надрезами и порами, напоминающие легкое и пышное кружево. Основная цветовая гамма представлена следующими красками: розовые, голубые, оттенки зеленого, фиолетового, серого с зеленым отливом и другие похожие варианты.

Декоративность кружевной капусты достигает пика примерно к середине лета и сохраняется до поздней осени, пока не наступят заморозки. Учитывая высокую морозостойкость садовой культуры, она будет украшать участок на протяжении многих месяцев. Данная культура считается отличной альтернативой цветущим растениям, за которыми сложно ухаживать.

Декоративная капуста считается съедобной. Ее можно употреблять в пищу в натуральном или переработанном виде. Однако листья декоративных сортов очень жесткие, поэтому в качестве овоща на обед или ужин желательно выращивать традиционные разновидности.

Заметка: чтобы любоваться культурой дополнительный год, ее аккуратно выкапывают, хранят в подходящих условиях, и высаживают на следующий сезон в начале весны. Главное, не повредить корневую систему растений.

Виды и сорта

Разнообразие видов садовой культуры велико и позволяет каждому садоводу подобрать идеальный вариант с учетом вкуса и запросов. Каждый сорт имеет набор индивидуальных характеристик, таких как высота, диаметр, окрас и прочее.

Нагойя белая

Красивая гибридная капуста с необычным названием изменит до неузнаваемости любой садовый участок. При взгляде на нее создается впечатление, будто растение окутано невесомым вязаным кружевом. У этого вида есть сородич под названием Нагойя красная. Он отличается розовой серединой.

Смесь оттенков создает яркий визуальный эффект. Центр окрашен в белый цвет, а листья с внешней стороны – зеленые. Максимальная высота – до 50 сантиметров. Ширина может быть такой же или больше в зависимости от условий выращивания.

Голубь Виктория

Отличительная черта этого сорта – небольшой рост, насчитывающий 35 сантиметров. Стебель окутывают плотные и волнообразные листья. Расцветка плавно перетекает от краев к центру. Края – зеленые, далее идет молочный и легкий оттенок розового. Гибридное растение появилось благодаря стараниям селекционеров из Японии.

Павлин

Название сорта полностью отображает внешний вид растения. Оно такое же яркое и эффектное, как павлиний хвост. Это компактная культура с темно-фиолетовыми листьями по краям и розовыми в центре. Выразительный окрас и форма делают эту разновидность одной из самых популярных.

Цапля

Максимальный рост – до одного метра. По сравнению с вышеперечисленными видами эта капуста считается высокой. Внешне растение напоминает крупный бутон розы. Варианты окрасов – белый, розовый, алый. Полное название вида зависит от его цвета, к примеру, Розовая цапля. А также встречается сочетание двух оттенков. Это растение обрело популярность во флористике и часто используется для составления букетов.

Токио

Небольшое растения с насыщенным розовым окрасом в центре и яркими зелеными листовыми пластинами по краям. Высота – около 30 сантиметров. Форма листьев – полукруглая, края волнистые.

Какаду

Выразительный однолетник, достигающий в высоту 35 сантиметров. Этот вид представлен в разных оттенках. Цветная середина (белая, темно-розовая, светло-розовая) окутана волнистыми темно-зелеными листьями. Красочные розетки достигают примерно 30 сантиметров в диаметре. Используют капусту Какаду для одиночных и групповых посадок.

Красная курчавая

Селекционеры вывели два вида сорта – высокий и низкий. Красная курчавая высокая вырастает до 130 сантиметров, а второй вид – до 60 сантиметров. Листья растут на длинных черешках и окрашены в зеленый или фиолетовый цвет. Многие садоводы сравнивают это растение с фонтаном за счет необычного строения.

Посадка на рассаду

Самым популярным методом размножения является выращивание при помощи рассады. Вырастить брассику можно в домашних условиях, а после при желании пересадить ее в открытый грунт. Высевать семена желательно ближе к середине апреля. Для этого понадобятся небольшие контейнеры по 5 сантиметров в диаметре. В каждый закладывают по 2 семечка, которые аккуратно вдавливают в грунт.

Почву для выращивания нужно подготовить заранее. Ее обрабатывают фунгицидом, который предотвратит заболевание молодых растений. Комфортная температура для появления первых всходов – около 20 градусов по Цельсию. Если в квартире, где находятся контейнеры, температура выше, их лучше перенести в более прохладное место. Ее можно посеять или сразу в открытый грунт, а также под пленку в теплицу или в маленькие емкости. Спустя 2-5 дней уже могут появиться первые побеги при регулярном уходе и комфортных условиях выращивания. Как только появились первые ростки, можно переносить рассаду в другое место, где температура ниже.

Молодые растения нужно постоянно, но умеренно поливать. Подкормки начинают вносить после появления еще одного листа. Можно использовать готовые составы, продающиеся в специализированных магазинах. Пересадку на открытые площадки выполняют после формирования 4-5 листков. Их появление указывает на то, что растение полностью готово к пересадке.

Заметка: если условия для выращивания рассады неподходящие, она постепенно вытягивается. Возможные причины: недостаток освещение, сроки посадки не были соблюдены, слишком низкая или высокая температура, чрезмерный полив, дефицит или избыток удобрений.

Высадка в грунт

Место

Посадку начинают с выбора подходящего места. Декоративные сорта капусты следует сажать на солнечных участках, так как в тени они начинают вытягиваться и теряют презентабельный внешний вид. Лишь листовые зеленые разновидности спокойно переносят полутень. А также нужно соблюдать севооборот. Нельзя высаживать капусту туда, где ранее произрастали крестоцветные культуры.

Почва

Грунт также требует предварительной подготовки. Многие агрономы сошлись во мнении, что почву следует подготавливать осенью. При высоком показателе кислотности его нужно нормализовать при помощи извести или других подходящих веществ. В истощенный грунт добавляют удобрения. Растение предпочитает супесчаный или суглинистый грунт.

Весной территорию перекапывают и выравнивают, разбивая земляные комки. Есть мнение, что курчавая капуста порадует высокими декоративными качествами, если ее посадить туда, где ранее росли корнеплоды, лук или огурцы.

Технология

Как только дневная температура установилась у отметки в 15 градусов тепла, можно приступать к пересадке проросших саженцев в грунт.

Работу выполняют по следующей схеме.

Между посадочными лунками оставляют промежуток в 25-40 сантиметров. В каждую ямку закладывают 5 граммов аммофоски или 15 граммов золы.

Саженцы переносят на новый участок вместе с земляным комом, который предварительно увлажняют при необходимости. Сеянцы достают из емкостей и распределяют в лунки.

Капусту присыпают грунтом до уровня семядольных листьев, и после обильно поливают.

Посадку проводят в пасмурную погоду или рано утром, чтобы яркое солнце не повредило рассаду. Первые несколько дней участок притеняют при помощи светлого нетканого полотна.

А также актуальным остается безрассадный способ выращивания. Посевной материал высевают в парник или сразу на подготовленный участок. Делают это в начале или в середине апреля.

Схема выполнения работы.

Место для посадки заправляют перегноем с добавлением минеральной подкормки (100 граммов).

Землю обрабатывают горячим раствором марганца. Жидкость вливают в бороздки, куда высевают семена.

Первые ростки должны появиться спустя 2-3 недели. Поливать и удобрять капусту начинают после раскрытия первого листа.

Как только растения немного подрастут, нужно приоткрыть парник для закалки и проветривания. Далее пленочный купол открывают на длительное время.

Укрытие полностью убирают после установления теплой погоды, без риска возвращения заморозков.

Вместо специальных конструкций можно использовать обычные обрезанные пластиковые бутылки. Ими удобно накрывать посадку и снимать при необходимости. Садоводы уверяют, что технология выращивания и ухода за декоративными сортами почти не отличается от разведения белокочанной капусты.

Полив

Орошение зависит от погодных условий. При выращивании капусты в открытом грунте ее поливают раз в неделю, но в жару регулярность поливов увеличивают. На каждое растение расходуют ведро воды. Процедуру проводят вечером, во время или после захода солнца, либо рано утром. Увлажненный грунт рыхлят, чтобы насытить корневую систему кислородом.

Если капуста растет в вазонах, ее поливают каждый день, а в знойный сезон листья периодически опрыскивают водой.

Подкормки

Спустя примерно 2 недели после посадки на клумбу или в открытые участки брассику начинают удобрять азотными удобрениями. Можно использовать следующие виды подкормок:

мочевина (30 граммов на квадратный метр);

аммиачная селитра (40 граммов);

навоз, разбавленный водой в соотношении 1 к 10.

Следующие 2-3 подкормки используют с применением минеральных составов. На выбор предлагают следующие варианты:

0,5 килограмма золы;

смесь из 10 граммов нитроаммофоски и одного литра воды;

раствор из азофоски и воды (60 граммов вещества на литр воды).

Если правила агротехники полностью соблюдаются, декоративные виды капусты практически не болеют. Рассада может быть поражена черной ножкой, особенно если поливать посадку холодной водой или переувлажнять почву. Недостаточная аэрация также может стать причиной появления и развития болезни.

Определить недуг можно по загнивающей нижней части растения.

В качестве профилактики применяют следующие меры:

грунт и семена обязательно обрабатывают перед посадкой;

При обнаружении первых симптомов черной ножки зараженные растения нужно удалить как можно быстрее, чтобы инфекция не распространилась дальше. Землю поливают раствором бордоской смеси (1%).

Не стоит забывать о защите от вредных насекомых. При выращивании в открытом грунте капусту атакуют тля, крестоцветные блошки или листогрызущие гусеницы. Рекомендуется выполнять профилактическую обработку путем опрыскивания капусты отварами трав или настоем золы.

А также можно посадить рядом растения, способные отпугнуть вредителей, – шалфей, календула, бархатцы или хризантемы. Многие насекомые не переносят их аромата, и не приближаются к посадке.

Применение в ландшафтном дизайне

Декоративные виды капусты давно нашли свое применение в ландшафтном дизайне, в том числе и на территории России. Даже самый невзрачный цветник существенно преобразится, если для его оформления использовать один или несколько эффектных сортов.

Брассика гармонирует с разными хвойными растениями (сосна, ель) и распространенными декоративными кустарниками (самшит или можжевельник). Капусту часто высаживают после цветения луковичных культур, чтобы перекрыть оголившиеся места. Учитывая большое разнообразие видов, можно подобрать сорт с нужными окрасом, формой и высотой.

Профессиональные дизайнеры советуют высаживать пальмовидные сорта в центре живых композиций, а розеточные – по краям. В одном цветнике удачно сочетается несколько сортов декоративной капусты – к примеру, Красная курчавая высокая хорошо смотрится с низкими разновидностями (Зеленая курчавая или Красная курчавая низкая). Чтобы сделать композицию максимально эффектной, в центре можно разместить несколько ярких растений.

Варианты оформления земельного участка при помощи брассики.

Декоративную капусту высаживают вдоль дорожек или около бордюра. За счет широкого разнообразия форм их можно чередовать в любом удобном порядке.

Растения подойдут для клумб-хамелеонов, принцип которых основывается на контрастном сочетании нескольких сортов разных оттенков. А также в одной посадке объединяют текстуры и растения, отличающиеся по высоте.

Низкорослые разновидности подойдут для создания ковровых цветников. За счет объединения сортов можно создать выразительный узор. Стильно смотрятся модульные клумбы, где капусту чередуют с натуральными камнями и другими элементами.

Капусту с высокими эстетическими качествами часто выращивают дома, для украшения террас, балконов или лоджий.

Декоративные растения прекрасно смотрятся в вазонах. Саженцы высаживают по периметру емкости. Капуста станет обрамление для других высоких растений. В одном вазоне брассику часто высаживают вместе с лилиями или гладиолусами.

В небольшом цветочном горшке можно вместе посадить 2-3 сорта, объединяя в одну композицию несколько видов.

Культура активно используется для вертикального озеленения. Дизайнеры создают многомерные цветники, внешний вид которых привлекает внимание окружающих.

Один из самых распространенных вариантов многомерной композиции – цветочный каскад, напоминающий водопад, собранный из разных сортов капусты.

Процесс создания такой клумбы выглядит следующим образом.

Из прочной крупноячеистой сетки формируют фигуру в виде конуса. Конструкцию нужно надежно закрепить, чтобы она выдержала вес растений.

Готовое сооружение заполняют грунтом.

В каждую ячейку размещают по одному саженцу.

Брассика и ее многочисленные виды нашли свое применение не только в качестве элемента для оформления участка. Капуста популярна во флористике. Ее используют для создания букетов и цветочных композиций, украшающих банкетные залы.

Чтобы растение долго хранилось в срезке, капусту срезают под корень и ставят в емкость с водой. В жидкость добавляют немного лимонной кислоты и чайную ложку сахара. А также подойдет марганцовокислый калий. В таком виде растение способно сохранять свежесть на протяжении месяца.

На первый взгляд необычное сочетание — съедобный овощ и декоративное растение — такое встречается нечасто. Декоративную капусту знают с древних времён, ценят её полезные свойства, но ещё больше — её декоративность и привлекательность. С её участием можно создавать удивительные клумбы и миксбордеры, по красоте не уступающие цветочным.

Описание растения

Декоративная капуста относится к её листовой разновидности. Это название объединяет несколько форм растения, по-другому именуемого брассикой. Все они являются двулетниками и в первый год поражают эффектными листовыми розетками, а на второй год цветут и плодоносят. Размеры декоративной капусты могут очень сильно различаться — от 20 до 130 см в высоту и до метра в ширину. Вот такие совсем разные габариты. Поэтому, задумав вписать брассику в простор клумбы, обязательно посмотрите на заявленные на пакетике с семенами размеры.

Некоторые сорта декоративной капусты напоминают другие растения, как, например, этот сорт напоминает розу

Для нашего случая подходят те сорта, которые имеют крепкий и невысокий стебель и розетку с широкими листьями. Это и эллиптическая форма листьев, и яйцевидная с ажурными краями. Именно такие растения самые эффектные и именно в первый год роста они наилучшим образом подходят для украшения клумб.

О разнообразии цветов стоит сказать отдельно — это и оттенки зелёного (как без примесей, так и с белыми полосами), так и зелёные с сизым, голубым, пятнами сиреневого или розового цвета. Есть растения белые, кремовые, розовые, жёлтые, глубокого фиолетового цвета. Лучшие свои качества декоративная капуста показывает осенью при наступлении заморозков, поскольку легко переносит незначительное понижение температур в минусовом значении. Фактически, критической температурой для брассики является температура -12 градусов, которая уже считается типично зимней в средних широтах. А это значит, что в вашем саду не только в разгар осени, но и во время практически полного отсутствия других источников ярких красок будет радовать глаз это замечательное создание природы. Впрочем, это касается взрослых растений, рассада способна выдержать похолодание до -4 градусов.

Благодаря своей цветовой раскраске и форме листьев, декоративная капуста — неповторимое творение природы

Самые распространённые, превалирующие оттенки декоративной капусты — сизо-зелёный и фиолетовый. Лучшими компаньонами для неё в таком случае станут растения с насыщенными оранжевыми и жёлтыми окрасками. В конце лета — начале осени отлично смотрится на клумбе сочетание декоративной капусты с физалисом и бархатцами. Продержится оно до первых заморозков, поскольку уже при температуре -1 градус бархатцы заканчивают свой жизненный цикл.

Разные виды

У декоративной капусты много сортов, каждый из которых заслуживает отдельного внимания. Здесь же отметим несколько распространённых и эффектных, обладающих своими уникальными чертами.

Нагоя — этот сорт обладает красивыми ажурными листьями, к осени приобретающими бордовый, тёмно-малиновый или жёлтый окрас.
Пурпурный голубь — оправдывает своё название и внешним видом и цветом. Собранные в тугую розетку листья обладают ярко-фиолетовой окраской.
Санрайз — очень похож на розу кремового цвета — отличный подарок всем любителям необычного.
Розовая цапля — обладает листьями нежно-розового цвета, на них можно смотреть не отрываясь долгое время.
Зелёная ветвистая, Курчавая красная и зелёная, Синяя гигантская, Зелёная грубокурчавая — обладают ростом до полутора метров и чем-то даже напоминают пальмы из далёкой Африки. Из-за своих габаритов выращиваются по одиночке.
Японская пестролистная, белая и алая, Плюмажная пёстрая, белая и красная — в среднем имеют высоту 0,6-0,8м и отлично смотрятся в клумбах и рабатках, а также партерах.

Фотогалерея сортов

Сорт ‘Розовая цапля’ Сорт ‘Синяя гигантская’ Сорт ‘Японская декоративная’ Сорт Сорт ‘Санрайз F1’ Сорт ‘Пурпурный голубь’

Где и как сажать

Декоративную капусту можно выращивать из семян рассадным способом или непосредственной заделкой семян в открытый грунт. В первом случае посев в мини-парнички должен происходить в марте-апреле. Сеется по два-три семечка в одну лунку, между лунками — 5см. Пикировка капусты достаточно проста — обычное прореживание, заключающееся в удалении слабых ростков.

Чтобы избежать неприятностей в виде болезней у рассады, нужно следить за частотой и объёмом поливов. Грунт перед посадкой семян качественно проливают.

Кстати, грунт для выращивания рассады декоративной капусты лучше брать не с грядок на своём участке, а приобретать в мешках в магазине.

За пять-шесть дней до того, как всходы появятся из под земли, её минимально орошают водой по мере её высыхания.

Ростки при обычной комнатной температуре могут начать слишком быстро развиваться и сильно вытягиваться. Нам это не нужно, а потому помещаем контейнеры с рассадой в прохладное и хорошо освещённое помещение с температурой 12-16 градусов. В таких условиях сеянцы закаляются в течение 35-40 дней, и уже в конце апреля — начале мая будут готовы к высадке в открытый грунт.

Чтобы рассада слишком не вытягивалась, парнички с ней ставят в помещение с температурным режимом 12-16 градусов

Возможна и посадка семян сразу в открытый грунт. Её производят начиная со второй декады мая и заканчивая серединой июня. Учитывая, что декоративная капуста имеет перед обычной белокочанной преимущество в скорости роста, к осени у вас уже будут полноценные цветные кустики. Когда сеянцы обзаведутся 3-4 листочками, можно будет провести их прореживание. Оставляются самые сильные растения, остальные отсаживаются в другое место. Можно также сделать приятный подарок соседям, которые по достоинству оценят его в период смены лета на осень.

Внимательно оглядите участок и выберите открытое место, где будет вдоволь солнца. Декоративная капуста легко приживётся и в тени, но на яркую окраску в этом случае надеяться не стоит. Суглинки и супесь, богатая гумусом — вот лучшие почвы для этой культуры.

Растения сажают по схеме 35х35см, однако всё достаточно индивидуально и зависит от сорта. Высадку в открытый грунт рассады лучше всего производить в конце дня, когда активность солнца уже не такая, как в полдень. Пасмурная погода также отлично подойдёт для этого мероприятия. Перед посадкой в каждую лунку вносится универсальное удобрение для посадки в колчестве одной чайной ложки.

Декоративную капусту можно выращивать как высадкой семян в открытый грунт, так и через рассаду

Ростки при пересадке в открытый грунт прикапывают до уровня семядольных листиков, с осторожностью уплотняя почву вокруг стебля и корней. Чтобы сеянцы лучше прижились к новым условиям, лучше на первую пару-тройку дней их притенить.

Полезные советы по выращиванию и уходу

Если вы не хотите оставлять брассику на участке до наступления зимы, можно взять её на зимовку домой. А ещё лучше — вырастить её с нуля в домашних условиях. Она настолько неприхотлива в плане ухода, что не требует особого внимания в процессе выращивания.

Любопытные садоводы, желающие узнать о съедобности декоративной капусты, будут рады — её вполне можно использовать в кулинарных целях. Если вы решили сварить картошку — добавьте во время варки в кастрюлю часть цветного листа брассики и оцените получившийся результат. Говорят, картошка становится намного вкуснее.

Декоративная капуста может послужить прекрасным оформление для садовой дорожки

Полив и подкормки

Ухаживать за декоративной капустой несложно — главное, знай себе регулярно поливай, пропалывай от сорняков, выхли землю, да удобрениями радуй. Мочевина или коровяк пригодятся для подкормки спустя полторы-две недели после высадки рассады в открытый грунт. На ведро воды требуется литровая банка коровяка. После такой подкормки растение начнёт быстрее обзаводиться листьями.

Ещё через две недели пригодится комплексное минеральное удобрение. Его нужно вносить исходя из заявленной на упаковке информации о рядовой подкормке. Когда на растении насчитается 9-10 настоящих листов, придёт пора разрыхлить землю между ними.

Минеральные и органические удобрения хоть и стимулируют хорошее развитие растений, всё же злоупотреблять ими не стоит — взрослые растения при избытке органического азота утратят свой эффектный внешний вид.

Защита от вредителей

Несмотря на то, что декоративная капуста декоративная, она всё же капуста. А значит, и враги у неё соответствующие: к примеру, капустная муха. Обезопасить посадки молодой капусты можно с помощью бумажных воротничков. Для этого из бумаги вырезуются круги диаметром 10см и делают разрез от края до центра по прямой. В центре круга будет находиться стебель, который нужно плотно обернуть бумагой. Через две-три недели воротнички можно будет снять — к этому моменту растения наберут силу.

Условия зимовки

Чтобы сохранить растения на следующий год, их выкапывают осенью, сохраняя земляной ком на корнях, срезают все листья, кроме верхних и прикапывают в песок. Так в проветриваемом и сухом помещении они и будут храниться до весны, и их корни не пересохнут. Весной растения возвращают в открытый грунт. Причем, чем раньше вы это сделаете, тем лучше.

Чтобы опыление в следующем году было полноценным, высаживайте рядом друг с другом разные сорта декоративной капусты.

Декоративная капуста начинает цвести в июне-июле, и садовый участок в это время становится особенно красивым. Учитывая разнообразие расцветок и форм брассики, можно изначально составить на клумбе настоящую разноцветную композицию, которая будет радовать своим видом весь оставшийся сезон.

Люблю природу и красоту окружающего мира, освещаю это в своих статьях и пытаюсь поспособствовать претворению прекрасного в жизнь.

Декоративная капуста Санрайз F1 выглядит в цветнике как пышная огромная роза с нежно-кремовой окраской. Ее красота позволяет делать из гибрида букеты необыкновенного вида. Капуста непременно понравится всем ценителям оригинальных сортов.

Место посадки	Сроки созревания	Вид	Предназначение	Происхождение	Период созревания	Масса
Открытый грунт	Среднеспелый	Декоративная	Переработка	Гибрид	110-120	0,7-1

Описание и характеристика сорта

Декоративная капуста Санрайз F1 используется для одиночных и совмещенных посадок, имеет средние сроки вегетации — 110-120 дней. Так называемое цветение продолжается длительное время – с июля по ноябрь.

Что полезно знать о гибридном сорте:

высота кустов 70-80 см;
крепкие прочные стебли;
окраска сердцевины нежно-желтая;
наружные листья зеленого цвета;
ряд листочков украшены по краям контрастной яркой каймой.

Капусту размещают в цветниках одиночно или в сочетании с розами, георгинами, невысокими многолетниками. Эффектно смотрятся клумбы с растениями, высаженными в форме фигур.

Преимущества и недостатки

необыкновенность и оригинальность;
длительное нахождение на корню без утраты красоты;
используется для срезки и составления букетов;
холодостойкость (переносит заморозки до -10 градусов);
приспособленность к культивации в различных условиях;
нетребовательность в уходе;
стрессоустойчивость.

Урожайность

Капусту Санрайз F1 можно использовать в кулинарии. В течение сезона аккуратно срезают понравившиеся листья. В конце срока культивации капусту используют для переработки или корма.

Посадка

Семена на рассаду сеют с марта по апрель. Готовят субстрат на основе дерна с добавками торфа, компоста, перегноя. Рассаду держат в солнечном месте под пленкой. При появлении сеянцев поддерживают температурный режим на уровне 12-16 градусов.

Выращивание и уход

35-45-дневную рассаду пересаживают на солнечный участок. Уход проводят с учетом таких нюансов:

поливают не чаще 2 раз в неделю;
подкармливают азотно-фосфорно-калийными добавками;
рыхлят и удаляют сорняки.

Невозможно пройти мимо пышной красоты декоративной капусты Санрайз F1. Ее используют для украшения офисных и придомных территорий, парков и городских ландшафтов, применяют для составления оригинальных букетов.

Декоративная капуста – безусловный фаворит осенних клумб. Хотя у меня она растет не на клумбах, а в огороде. Капустными кружевами я отгородила картофель от других грядок и получилась вот такая яркая, ажурная стена.

Сейчас, в начале сентября капустка уже выглядит очень нарядно, но особую прелесть она наберет именно к концу месяца и в начале октября. Тогда она распушится в полной мере и будет красоваться на огороде до самых морозов. В прошлом году я убирала ее только после первых заморозков до -5-10 градусов.

Капуста декоративная Нагойя ред

Эта красотка достойна самых шикарных клумб. Посмотрите на резные, кружевные листья и рисунок. Удивительно хороша. На следующий год буду подбирать именно такую для бордюра по краю овощных посадок и обязательно посажу ее среди цветов в саду. Она среди них точно не потеряется. Обратите внимание на оторочку листьев – зеленые кружева по краю розетки листвы.

Хотела срезать одну красотку внуку на букет к 1 сентября, думаю, что он был бы самым оригинальным. Но капустина огромная – ребенку такой букетик тяжело нести) Поэтому идею со школьным букетом отложили.

Капуста декоративная Санрайз Сансет, смесь

Кочаны, похожие на розы вырастают из смеси семян Санрайз Сансет. Их охотно едят гусеницы, поэтому опрыскивайте эту красоту от вредителей вместе с обычной белокочанной и цветной капустой.

Листья без гофрирования, но само строение кочанчика и окраска очень эффектны. Эдакие мясистые желтые и розовые бутоны, окаймленные изумрудной листвой. Смотрятся тоже очень красиво.

Капуста листовая Скарлетт

Скарлетт – это не декоративный сорт. Капуста вполне съедобная, веточки с кружевными листьями отлично подходят для салатов. Вот только есть ее мне жалко) Пока любуюсь, а потом все же начну подрезать понемногу вместо листовых салатов.

Листовая капута вырастает до метра высотой. У меня она сейчас выше пояса, распушилась, раскудрявилась. Из нее получилась настоящая живая изгородь, которая закрывает посадки с картофелем. Выглядит капуста Скарлетт очень ярко и эффектно, внизу у нее в ногах растут декоративные сорта капусты и все вместе смотрится очень нарядно.

Пока я протестировала только эти сорта декоративной капусты, но уже ищу новые! Хочется добавить еще что-нибудь нарядное, яркое, осеннее. Насмотрела сорта Розовая цапля, Ассоль, Осака. И обязательно поищу еще – очень уж она хороша.

А вы выращиваете декоративную капусту? Какие сорта сажаете? Буду рада, если поделитесь своими находками.

Это чрезвычайно ценное растение как на овощной грядке, так и на цветочной клумбе. В этой статье мы расскажем, как выращивать декоративную капусту – посадка и уход в открытом грунте, покажем фото сортов и варианты использования в ландшафтном дизайне. Головки и розетки с беспрецедентными цветами и формами листьев наиболее эффектно выглядят поздней осенью, когда другие растения уже отцвели и потеряли декоративную ценность.

Характеристика растения

Декоративной называют некоторые сорта огородной капусты (Brassica oleracea) с цветными (красными, розовыми, белыми) внутренними листьями и зелеными наружными. Ее пестрые прямые или ажурные листья, заключенные в розетки, напоминают цветы. Дикие формы происходят с атлантического побережья Европы. Они двулетние, реже однолетние, со слабоодревесневающими побегами. Растения съедобны, но чаще всего их не используют в пищу, а высаживают в декоративных целях.

Хотя обычно это всего лишь украшение сада или террасы, это съедобное растение с множеством ценных свойств. Оно содержит много витамина С. Это также низкокалорийный овощ, идеально подходящий в качестве ингредиента в диете для похудения. Также в нем содержится большое количество серы, которая положительно влияет на кожу, волосы, ногти.

Эта капуста декоративна не круглый год. Весной и летом она напоминает обыкновенную капусту. Но поздней осенью, а то и зимой, растения добавят цвета сероватому в это время огороду, который светится пустотами. Многоцветные сорта капусты можно выращивать в горшках и грунте.

Когда дни становятся короче и ночи прохладнее, капуста начинает выпускать первые окрашенные листья. Обычно они начинают окрашиваться в сентябре, когда температура опускается ниже 15 °C. Именно тогда начинается настоящий праздник красок, внутренние листья различаются по цвету от внешних. Часто на одном растении может появиться сразу несколько цветов.

Среди многих сортов есть варианты с вьющимися, кучерявыми, кружевными, зубчатыми или совершенно гладкими листьями. Они также различаются по цвету: бывают фиолетовыми, пурпурными, белыми, кремовыми. Популярные сорта вырастают до размеров 30 × 30 см или диаметра до 50 см и высотой 25-40 см.

Фото. Сорта с кучерявыми и гладкими листьями

Интересные сорта

Растения делятся на низкие сорта – высотой 30-40 см и высокие – 50-60 см. Высокорослые сорта подходят для букетов, но более популярны невысокие сорта.

Интересные гибриды и сорта декоративной капусты:

Условия выращивания

Почвенные требования

Декоративная капуста требует почвы:

плодородные;
хорошо дренированные;
влажные;
с реакцией от слабокислой до щелочной (pH 6-7).

Хорошо она растет на почве, обогащенной перепревшим навозом или компостом. В связи с поздним сроком посадки на подготовленном для капусты участке можно весной посеять зеленые удобрения – сидераты. Поскольку для правильного роста капуста требует реакции грунта, близкой к инертной, на кислых почвах осенью в год, предшествующий выращиванию, стоит кальцинировать субстрат. Эту процедуру не следует проводить вместе с осенним удобрением навозом, так как это может привести к большим потерям азота.

Для профилактики болезней и появления вредителей крайне важно соблюдение минимум четырехлетнего севооборота – не сажать капусту после растений из семейства капустные ранее, чем через 4 года.

Солнечный свет, температура

Место посадки капусты должно быть хорошо освещено солнцем. Однако на рост и формирование головок и розеток негативно влияет жара – оптимальная температура для формирования кочанов составляет 15-20 °C. В пользу внешнего вида растений работают осенние заморозки, так как именно под их влиянием листья капусты начинают декоративно окрашиваться. Только длительные перепады температуры ниже -5 °C приводят к разрушению головок.

Посев

Выращивание декоративной капусты можно начинать с рассады, выращенной самостоятельно или приобретенной. Домашние семена обязательно нужно протравить фунгицидами против грибковых заболеваний. Лучше сажать капусту сначала в горшки меньшего размера, а потом пересаживать в более крупные. В таком виде ее можно выращивать до осени, а затем рассаживать на клумбы. Если летом есть свободное место в саду, можно посадить саженцы прямо в грунт. Также капусту можно сажать в балконные ящики и горшки.

Семена капусты высеваем в грунт в первой половине лета. Также возможен посев на рассаду в мае. Всходы появляются через 5-10 дней, в зависимости от температуры.

Более ранние сроки посева можно выбрать, если есть теплица или парник. На подоконниках в теплых квартирах рассада капусты обычно слишком вытягивается.

Глубина посева: 1-1,5 см.

За прорастающими в открытом грунте сеянцами труднее ухаживать, потому что они более подвержены нападениям вредителей, болезней, резким колебаниям температуры.

На рассаду семена можно высевать в специально подготовленный, дезинфицированный, хорошо проницаемый субстрат. Рассаду капусты поливают часто особенно в первую неделю после посева, когда она прорастет, добавляют в воду разбавленное удобрение. После развития семядолей растения рекомендуется пикировать в отдельные горшки диаметром 4-6 см.

Посадка в открытый грунт

Лучшее время для высадки рассады в открытый грунт – конец лета (начиная с июля) или осень. Посадку декоративной капусты в открытый грунт, проводят когда растения достигают 10-15 см в высоту.

Субстрат должен быть хорошо разрыхленным, плодородным, но непосредственно перед посадкой в него не добавляют никаких удобрений. Полезно сажать капусту после дождя, в пасмурную погоду – в противном случае следует позаботиться о хорошем поливе молодых саженцев на клумбах.

Хотя листья красиво окрашиваются только на полном солнце, в течение нескольких дней после посадки стоит слегка затенять молодые растения, чтобы они не увяли.

Подходящий интервал для посадки капусты в грунте составляет 40-50 см или 50-60 см, в зависимости от сорта. Если мы хотим получить красочный ковер, а не отдельные головки, можно посадить саженцы гуще. При посадке можно сохранить ту же глубину, на которой рассада росла в горшках или посадить чуть глубже. При посадке вровень с уровнем земли недавно посаженную капусту стоит окучить, что способствует лучшему укоренению молодых растений.

Посадка в горшки

Низкорослые декоративные сорта капусты также хорошо работают, как комнатные растения, выращиваемые в горшках, контейнерах. Следует приготовить плодородный (желательно торфяной) субстрат со слабокислым pH. Стоит смешать грунт с небольшим количеством песка или перлита, чтобы сделать его более проницаемым.

На рассаду лучше сеять семена капусты в июне. Семена должны прорасти через неделю. Когда сеянцы выпустят несколько листочков, пикируем их в горшки диаметром около 15 см, в которых они будут расти до осени, а затем попадут в балконные контейнеры, создавая композиции с другими осенними растениями.

Горшки с капустой можно размещать на солнечных балконах, террасах, но требуется более частый полив, чем при высаживании в грунт. Лучше ставить горшки в поддоны с водой, которая будет просачиваться в грунт снизу через сливные отверстия.

Выращивание и уход

Выращивать декоративные сорта капусты легко. Растение не требует очень плодородной земли, или особенных процедур ухода. Слишком плодородная земля приведет к тому, что капуста выпустит много зеленых листьев и вырастет очень пышной, но может не окрашиваться к осени.

Полив

Условием успеха в выращивании капусты является обеспечение достаточной влажности почвы. Растения имеют особенно высокую потребность в воде в период завязывания головок или образования и роста розеток, который приходится на август-сентябрь. Нехватка воды может привести к задержке роста растений, недостаточному развитию листьев, они быстрее желтеют, коричневеют, части ближе к земле отваливаются.

Наиболее эффективным является капельный полив капусты с использованием перфорированного шланга. Этот метод экономит воду и предотвращает замачивание листьев.

При орошении, оптимальная поливная норма составляет 2-3 л воды на 1 м² .

Поливать лучше вечером, когда растения теряют меньше воды из-за испарения. Также полив можно проводить утром, до того, как на листья начнут падать солнечные лучи. Желательно, чтобы вода имела температуру окружающей среды.

На легких почвах, плохо удерживающих влагу, следует использовать небольшие дозы полива и повторять полив чаще, чем на субстратах, богатых органическими компонентами. Огромную помощь в поддержании влажности почвы оказывает мульча, ограничивающая испарение воды и предотвращающая возникновение корки не почве.

Удобрение

Подкормки растений декоративной капусты проводят дважды:

через 2 недели после посадки;
в период завязывания головок.

Для подкормок можно использовать настой крапивы, разбавленный водой в соотношении 1:5 или 1:10, в дозе 1 л на 1 м². Также хороший эффект принесет использование богатых азотом минеральных удобрений, например аммиачной селитры в дозе 80-100 г на 10 м². Однако при чрезмерной подкормке азотом листья окрашиваются в зеленые тона. Можно использовать удобрения, предназначенные для томатов. В качестве альтернативы можно поливать растения водой с добавлением биогумуса.

При выращивании в горшках, капусту подкармливают в летний период удобрениями, предназначенными для балконных цветов.

Прополка

Молодая капуста чувствительна к сорнякам, поэтому сорные растения следует систематически удалять. Взрослые растения с раскидистыми листьями затеняют субстрат вокруг себя, поэтому рост сорняков в конце лета происходит медленнее.

Зимовка

Если зима мягкая (в теплых регионах), капуста будет украшать сад до весны. Ей нестрашны морозы до -15 °C.

Срезка на букеты

При выращивании на срезку, когда растения достигают высоты 20 см, следует удалить нижние листья; эта операция повторяется несколько раз.

Во время сбора урожая растения вырывают с корнем, их сразу помещают в емкости с водой, корни обрезают только через несколько часов. Подготовленные растения сохраняют свежесть 10-15 дней.

Проблемы при выращивании

Вредители

Большой проблемой при выращивании капусты являются гусеницы бабочки белянки капустной, встречающиеся в двух поколениях – весной и летом. Лучший способ ограничить их вторжение – уничтожить яйца. Их легко распознать: они желтые, размером по 2-3 мм, появляются большими скоплениями на нижней стороне листьев. Осмотр листьев должен проводиться еженедельно. Тогда не ускользнут и другие опасности – заражение капустной тлей, от которых можно избавиться, применяя опрыскивание отварами крапивы, лука, чеснока. Чтобы избежать опасности со стороны белянки капустной, на перенесенные в грунт саженцы надевают картонную защиту диаметром 10-15 см, которая препятствуют развитию личинок.

Лучше высаживать капусту в конце мая, когда бабочки белянки капустной перестанут откладывать яйца.

Также растение может поражать весенняя капустная муха и слизни. Нужно как можно скорее использовать экологические методы их отпугивания, например, отвар окопника лекарственного или экстракт листьев томата (насыпьте 2 горсти листьев в 2 литра воды, выдерживайте 2-4 часа, затем опрыскайте растения).

Также могут досаждать земляные блошки, с ними можно бороться при помощи инсектицидов или, опрыскивая отваром пижмы.

Болезни

Серая гниль – проявляется появлением пепельного налета, вызывающего гниение растений. Инфицированные листья удаляют, при ухудшении симптомов опрыскивают препаратом Topsin.
Пятнистость листьев – появление на листьях круглых, черных и слегка зазубренных пятен свидетельствует о наличии этого заболевания. Через некоторое время пораженные листья желтеют, опадают. Регулярное опрыскивание поможет предотвратить заболевание (например, препаратами Discus 500 WG, Polyversum WP, Topsin M 500 SC).
Иногда корни поражаются килой капусты, это грибковое заболевание может настолько повредить подземную часть растения, что оно со временем полностью погибнет.

Слишком длинный стебель

Саженцы декоративных сортов капусты, купленные осенью, обычно имеют очень красивый, компактный вид и короткие, коренастые стебли с большим количеством листьев. Если выращивать капусту из посеянных своими руками семян, можно получить высокие, шаткие головки на длинных, лысых стеблях (даже более 50 см высотой), которые неуверенно держат равновесие в горшках.

Как предотвратить образование длинного стебля у капусты:

Не торопитесь с посевом семян – чем дольше у растений будет шанс расти, тем выше они вырастут.
Лучше посеять семена в мае. Важно выращивать овощ только на полном солнце. Все капусты любят солнце, в тени удлиняются в поисках солнечных лучей.

Можно попробовать пересадить ее или окучить повыше, до указанного на фото уровня.

Если завязываются головки

Фото. Головка капусты

Если капуста цветет

Любая капуста, даже декоративная, когда-то цветет. Красочные розетки фиолетовых, пурпурных или кремовых листьев не являются ее настоящим цветком, хотя все растение создает такое впечатление, как будто это просто один большой капустный цветок. Настоящие цветки развиваются только на второй год выращивания, если растение хорошо перезимует и его не выкинули. Соцветия представляют собой грозди с рыхлыми бело-желтыми цветками.

Иногда капуста цветет уже в первый год выращивания, если погода обманет ее настолько, что она подумает, что зима позади. Если зимой будет оттепель и засуха – некоторые капусты сочтут это перерывом в вегетации и осенью снова начнут расти, только вместо разноцветных листьев выдадут соцветия. Такие растения больше не будут выпускать декоративную листву осенью, поэтому можно их сразу выбросить.

Как использовать в ландшафтном дизайне

Декоративные розетки капусты прекрасно украсят сад осенью и зимой. Существует несколько вариантов ее применения:

Декоративные кусты капусты являются ценным дополнением к осенним клумбам, красиво смотрятся с:

Читайте также: