Картофель уника описание сорта

Обновлено: 18.09.2024

Перуанский сорт картофеля Уника распространения в нашей стране еще не получил. Он поистине уникален. Ботва выше 1,5 метров, очень крупные клубни и специфический вкус. Обо всем этом более подробно вы сможете прочитать в нашей статье. Познакомитесь с отзывами картофелеводов, которые уже культивируют сорт Уника.

Описание сорта

Характеристика клубней

Сорт Уника крупноплодный. Клубни овальные, не выровненные, кожура малинового цвета, мякоть желтая. При тепловой обработке картофель не разваривается. В вареном виде имеет специфический вкус. Создается впечатление, что он подсолен, с кислинкой, не пресный. Нет необходимости использовать специи.

Сроки посадки

Картофель среднеспелый по срокам созревания. Как и все сорта, на юге высаживается в начале апреле, в средней полосе в начале мая. На Урале и в Сибири в середине-во 2-й половине мая.

Сроки уборки картофеля Уника

Начало уборки картофеля в первых числах октября, когда ботву поражают заморозки. У этого сорта очень мощные стебли, высотой 1,1 метра в Средней полосе и 2 метра на юге.

Какова урожайность картофеля

Сорт высокоурожайный. С одного куста собирают до 15 крупных клубней. Вес картофелины может достигать 0,75-1,5 кг. С одной сотки собирают 320 кг крупной картошки, т.е. 40(!) ведер. Не берется в расчет картофель другой величины.

Сорт картофеля Уника

Устойчивость к болезням

Сорт имеет хороший иммунитет к фитофторе и прочим болезням культуры.

Преимущества и недостатки

К преимуществам сорта Уники относят:

крупноплодность;
высокую урожайность;
хорошую сохранность зимой;
устойчивость к основным заболеваниям;
универсальность в употреблении;
специфичность вкусовых качеств;
не избирательность к почвам;
засухоустойчивость;
неприхотливость в уходе.

Из недостатков отмечают слишком высокую ботву растения.

Отзывы о сорте Уника

Отзывы о сорте Уника только положительные.

Ольга, г. Омск

Сорт редкий, семена очень дорогие. Я разводила 2 года картофель Уника глазками. Урожай такой, будто сажали клубни. С 2 рядов Уники собрали картошки больше, чем с пол огорода другого сорта. Одно плохо, трудно отбираю семена, средней и мелкой картошки почти нет.

Алексей, г. Горячие Ключи

Я много экспериментирую с картошкой, сажал разные сорта, но такой еще не встречал. Ботва выше человеческого роста. Если бы не морозы, росла бы и зимой. Не заболела фитофторой, под ботвой ни мокрицы, ни другого сорняка. Я ее даже не окучиваю, а урожай собираю такой, будто все время ухаживал за ней. Только вот выкапывать тяжело из-за высокой ботвы.

Виктория, г. Воронеж

Сорт Уника и впрямь уникальный. Картошки с таким вкусом пробовать не приходилось. Мы и не знали, что делать, есть или повременить. Вдруг это модифицированный на генном уровне продукт. Сорт перуанский, а мы сажали только российские. Но сейчас привыкли, довольны тем, что специи не надо добавлять, в картошке все уже есть.

Правильная посадка

Как отобрать картофель для посадки

Для посадки отбирайте не поврежденные клубни, желательно средней величины. Больной, гнилой картофель, с нитевидными ростками и не проснувшимися глазками отбракуйте. Узнайте больше как подготовиться к посадке картофеля.

Земля под посадку картофеля

Картофель Уника, по отзывам потребителей, не требователен к почве. Хорошо плодоносит на песчаных, тяжелых почвах и суглинках. Однако, больше предпочитает слабокислые почвы. Грядку распологайте на солнечной стороне огорода. Грунтовые воды не должны пролегать близко к поверхности.

Землю готовить нужно с осени. Уберите ботву и сорняки, засейте сидератами, перекопайте в октябре. Навоз внесите перепревший, в расчете 6 кг удобрения на 1 кв. метр. Весной еще раз удалите сорняки и перекопайте. Внесите на каждый квадратный метр 45 г суперфосфата и 1 ст ложку сульфата калия,

Как лучше сажать картошку

Картофель лучше сажать в лунки, под лопату, в шахматном порядке. Расстояние между рядами оставляют 60-70 см, между лунками 35-40 см. Глубина посадки зависит от грунта. В рыхлой почве сделайте лунки глубиной не менее 10-12 см, в тяжелой – 4-6 см.

О других способах посадки можно узнать из этой статьи.

Способ посадки картофеля в скошенную траву

Как ухаживать за картофелем

Как правильно полить картошку

За весь сезон картофель поливают не более 4 раз, в засушливое лето. Поливы прекращайте за 2 недели до сбора урожая.

Окучивать ли картофель

Огородники пишут, что получают хорошие урожаи, не окучивая картофель Уника. Однако, рекомендуем провести эту процедуру. В первый раз, когда ростки достигли высоты 15 см, землю поднимают на 6 см. Затем через 2-3 недели, высота холмика должна быть около 20 см.

Как подкормить картошку для хорошего урожая

Сорт Уника неприхотлив в уходе. Картофелеводы отмечают, что не подкармливали овощ при неплодородных почвах. Но подкормить его все-таки не мешает.

В первый раз с появлением 3 листочков раствором коровяка. В расчете 2 кг вещества на 8 литров воды.
Второй раз в момент бутонизации раствором золы. В расчете 1 кг золы на 1 ведро воды.
Последняя подкормка в период массового цветения раствором суперфосфата. В расчете 45 г препарата на ведро воды.

Сбор и хранение урожая

Крупноплодные сорта картофеля удобнее убирать с помощью вил. В так случае не выкапывается много земли, клубни будут чистыми.

Картофель просушите, переберите и высыпьте в деревянные ящики. Хранилище желательно окурить серой для обеззараживания. Урожай хорошо сохраняется до конца весны. Обо всех тонкостях хранения можно узнать из статьи: Как сохранить урожай картофеля до весны.

Вывод

По отзывам экспериментаторов, сорт картофеля Уника не имеет недостатков. Он дает высокие урожаи на любой почве, не требует особого ухода. Крупные клубни не имеют пустот. Сорт очень устойчив к заболеваниям, засухе. Отмечают необычный вкус вареного и жареного картофеля.

Об авторе: Артем

Являюсь главным редактором этого сайта. Предпочитаю воплощать на садовом участке новые идеи, пробовать разные методы выращивания, внедрять современные методики увеличения урожая. Но в то же время сторонник "дедовских" способов подкормки и лечения садовых растений народными способами.

В видео Н.Сморчкова показывает потрясающий урожай этой культуры. И очень многие бросились искать эти сорта. Ко мне обращались с просьбами за любую цену купить картофель Уника, хоть пару клубней. Один молодой человек предложил 500р за 1 клубень Уники

Подписчики канала увидели в видео очень большой урожай, то что говорит автор, похоже, не слушали.

К сожалению никто не подумал о том, что успех Натальи в выращивании картофеля связан не столько с уникальными сортами. Причина большого урожая — заслуга самой Натальи — её метода выращивания (активной мульчи).

При выращивании любой культуры, нужно понять что урожай определяет не только сорт. При хорошем уходе, удачных приемах выращивания большинство сортов дают высокие урожаи. При плохом уходе самый лучший сорт не сможет дать потенциально возможный урожай. Об этом в поиске лучших сортов забывают. А потом предъявляют притензии автору видео и человеку и которого приобрели посадочный материал.

Если уж вам так хочется получить такой же урожай как у Н.Сморчковой, то вам придется повторять те приемы, что применяет автор видео. Иначе вы можете сильно разочароваться в этом сорте.

Давайте внимательно послушаем то, что в видео говорит автор.

Стебли Уники гораздо больше чем у других сортов. Для выращивания такой ботвы необходимо картошку обильно кормить. Питание дает разлагающаяся на грядке трава. Если сорт не обеспечить усиленным питанием, то и урожай будет не большой.

Стебли Уники под тяжестью своего веса опускается. Верхняя часть ботвы закрывает от солнца нижнюю часть. Нижние листья без света перестают обеспечивать клубни питанием. И если не отмирают, то начинают тянуть на себя питание, вместо того, чтобы его поставлять. В этом случае большой листовой аппарат является недостатком Уники.

Ученые установили, что если не дать ботве картошки ложиться, то растения воспринимают это как сигнал к продолжению роста и не спешат завершить вегетацию. Если же заставить стебли лечь, то культура быстро поспевает. Не подвяжете стебли — недополучите урожай.

Унику нужно сажать с учетом того, чтобы она не закрывала растущие рядом растения. Нужно выделять ей много места. Если Унику не подвязывать, то её растения займут по два метра во всех направления от места посадки. В другом своем видео Наталья поясняет, что располагает рядом с Уникой лук, который убирают до того, как картошка начнет его затенять.

Не у всех есть возможность подвязывать ботву. Тогда ряд от ряда этого сорта придется располагать на расстоянии 2-3 метра, чтобы соседние ряды не сильно затемнялись.

Период роста Уники тоже длинный. Для Московской области, это хорошо. Но для районов с коротким летом — плохо. На юге Омской области возвратные заморозки, способные убить ботву бывают в середине июня. Осенние заморозки могут быть в первой декаде сентября. Если в год будут и поздние весенние заморозки и ранние осенние, то урожай этого картофеля мизерный и к тому же плохо хранится. Слишком длинный вегетационный период — недостаток Уники.

Мне тоже радостно видеть очень крупные клубни в урожае. Но в использовании они не удобны. Многие хозяйки не любят такую картошку. Пробовал продавать такую на рынке — не берут. Предпочитают среднего размера.

Уника — выходец из Перу. На её родине выпадает 2000 мм осадков в год. Если дождей в вашем регионе не много, а обеспечить обильный полив вы не можете — высокий урожай не ждите.

В моих условиях вкус сорта тянет не больше чем на троечку. Клубни не успевают набрать сухих веществ и крахмала из за короткого лета.

На эти цифры зрители обращают внимание больше всего. Многие в воображении рисуют, что посадив четверть сотки этого чудесного картофеля получат почти тонну клубней.

Подписчики не обращают внимания на то, что Наталья говорит важности освещения кустов со всех сторон. Чтобы обеспечить освещение 10 не подвязанных кустов вам понадобится 4м х 6м. А не 4м х 0,6м как у автора видео. Клубней с единицы площади получите гораздо меньше — 2,85 кг с метра квадратного. Это уже далеко от рекордов.

Ещё один момент. Форма клубней этого сорта может быть неправильной. Особенно на плотной почве.

Потрясающий результат Натальи связан не с уникальностью сортов, а с её методами выращивания.

Лето 2021 года у нас по многим факторам было неблагоприятным для картофеля. При таких обстоятельствах Уника дала худший урожай из 200 сортов на моем участке.

В таких условиях сорт дал худший результат из 200 сортов на моем участке. Некоторые сорта нарастили клубней в 2-5 раз больше чем Уника, несмотря на заморозки, засуху и отсутствие поливов.

Хорошо, что Уника оказалась отзывчивой на условия и методы Натальи. Но в других условиях сорт может оказаться хуже чем другие сорта.

Если уж вам нестерпимо хочется сорт картофеля Уника купить и испытать этот сорт на своем участке, то не покупайте много. Купите 3-5 клубней. Посмотрите как она себя покажет у вас. Только после этого принимайте решение, стоит ли разводить сорт.

Тем, кто живет в сухих регионах с коротким летом, я бы посоветовал ранние сорта. Они смогут у вас дать урожай больше чем Уника. О преимуществах ранних сортов можно почитать тут.

Мы выращиваем очень урожайный сорт картофеля Уника. Клубень этого сорта нам прислал подписчик канала Валерий в 2018 году. Сорт выращивали три года, и он каждый год поражает своей урожайностью. Картошка очень вкусная, рассыпчатая. Реши поискать информацию в интернете о происхождении этого сорта, к сожалению информации почти нет. Единственное, что удалось найти это описание сорта от Владимира Адамчука, вот что он пишет:

Урожай картофеля Уника, который мы получили в 2020 году Видео:

По сроку созревания картофель Уника относится к среднеспелым сортам, поскольку созревание плодов наблюдается на 80-95 дни после появления ростков. В отличие от других разновидностей культуры, картофель Уника не дает мелких плодов, что вызывает небольшие трудности при отборе посадочного материала. Однако, благодаря высокой лежкости плодов, для посадки подходят не только средние, но и крупные корнеплоды. Картофель Уника отличается отличным иммунитетом к большинству самых распространенных картофельных заболеваний. Помимо того, сорт славится высоким уровнем урожайности: на один куст приходится более 15 крупных плодов весом до 1,5 кг.

Агротехника Картофель Уника

Перед посадкой картофеля сорта Уника важно уделять внимание отбору посевного материала: клубни не должны быть повреждены и не должны превышать средних размеров. Сроки посадки: Как и другие сорта культуры, картофель Уника рекомендуют высаживать в первой половине апреля (в южных регионах), либо в первой половине мая (в средних областях). Если же сорт будет выращиваться в Сибири или на Урале, высаживать его рекомендуется во второй половине мая. Сорт картофе6ля Уника нетребователен к почве, но более высокая урожайность наблюдается на песчаном, суглинистом и слабокислом грунте. Рекомендовано для посадки выбирать солнечные участки, на поверхности которых не наблюдаются грунтовые воды. Подготавливать участок необходимо еще в осенний период. Землю засеивают сидератами, а в октябре вскапывают. Уход за картофелем состоит из полива, рыхлениия, подкормок и окучивания кустиков. За весь сезон выращивания картофеля рекомендуется поливать его до 4 раз. Первая подкормка проводится после образования 2-3 листков раствором из навоза и воды. Вторую подкормку проводят в период бутонизации раствором из золы и воды. Третья подкормка проводится в момент цветения расвором из суперфосфата и воды. За весь период вегетации сорт нуждается в двух окучиваниях: Когда ростки достигают 15 см, почву необходимо приподнять на 6 см; Спустя несколько недель снова приподнять землю до 20 см.

Читайте также: