Кфх по выращиванию картофеля в омской области

Обновлено: 15.09.2024

КФХ (респ. татарстан) реализует продовольственный картофель желтые и красные сорта. 1) Картофель качественный без гнили парши, проволочника. Предпочитаем наличную оплату, грузим от 20 тонн. Если не беру пишите в ватсап, есть интерес приезжайте.

Картофель Бриз желтый от 20 тонн - 12 руб / Килограмм
Картофель от производителя 5+ - 12 руб / Килограмм
Картофель от производителя - 14 руб / Килограмм
Картофель от производителя - 14 руб / Килограмм
Картофель от производителя - 14 руб / Килограмм
Картофель от производителя - 14 руб / Килограмм
еще объявления >>

Картофель от производителя 5+ - 12 руб / Килограмм
Картофель от производителя - 14 руб / Килограмм
Картофель от производителя - 14 руб / Килограмм
Картофель от производителя - 14 руб / Килограмм
Картофель от производителя - 14 руб / Килограмм
Картофель от производителя - 14 руб / Килограмм
еще объявления >>

Крестьянско-фермерское хозяйство предлагает своим покупателям приобрести продовольственный картофель оптом от 20 тонн. желтые и красные сорта в наличии, картофель чистый без болезней в сетках 25 кг. приезжайте и убедитесь сами. Звоните!

Картофель от производителя - 12 руб / Килограмм
Картофель бриз оптом - 12 руб / Килограмм
Картофель от производителя - 14 руб / Килограмм
Картофель от производителя - 14 руб / Килограмм
Картофель от производителя - 14 руб / Килограмм
Картофель от производителя - 14 руб / Килограмм
еще объявления >>

Реализуем картофель 2020 года. сетка 25 кг калибр 5+, отличная качество сорт желтый мадейра, доставим в ваш регион. Не беру трубку пишите в ватсап! Минимальная партия 20 тонн-1фура.

Картофель Бриз от производителя - 12 руб / Килограмм
Картофель от производителя - 14 руб / Килограмм
Картофель от производителя - 14 руб / Килограмм
Картофель от производителя - 14 руб / Килограмм
Картофель от производителя - 14 руб / Килограмм
Картофель от производителя - 14 руб / Килограмм
еще объявления >>

В районах Омской области наметилась опасная тенденция. Все больше сельских жителей осознанно отказываются от личного подворья, предпочитая покупать мясо, яйца и молоко в магазинах. Озадачены и фермеры, им всё сложнее удержать отпускную цену на свою продукцию при постоянно увеличивающейся себестоимости. О том, что происходит в сельском хозяйстве и к каким это может привести последствиям, — в нашем материале.

Тревожный звонок

Сергей рассказал, что сейчас временно живёт и работает в другом городе, весной хотел вернуться на малую родину, закупить птицу и открыть своё дело. Только вот планы теперь — под большим вопросом. Цены на корма последнее время совсем не радуют.

В Шербакуле у Сергея живут родители и друзья. Многие уже отказались от скота. Теперь на личном подворье даже птицу сложно прокормить, не то что поросят, лошадей и коров.

Сельская хтонь

Хаблик Караулов в Колосовском районе — личность известная. Много лет был владельцем КФХ. За хорошие показатели про него журналисты областного телевидения даже снимали фильм. 50 голов дойного стада, больше 100 бычков на откорме, 60 лошадей. Только вот любимое дело пришлось закрыть.

Рентабельность хозяйства удавалось поддерживать за счёт торговли. Хаблик отмечает, если бы не собственный продуктовый магазинчик в деревне, закрывать КФХ пришлось бы ещё раньше. Сегодня в Талбакуле живет около 300 человек, а КРС — голов 40 на всю деревню. За скотом следить некому. Пастухи нынче — в дефиците.

В другой деревне Колосовского района, в Корсино, ситуация ещё грустнее. От некогда зажиточного села остались одни руины, колхоза давно нет, а поголовье сельхозживотных, как отмечает местный житель Алексей Свидерский, можно пересчитать на пальцах двух рук. На всю деревню — девять дойных коров, а свиней и того меньше.

Алексей Свидерский из Корсино много лет держал большое личное подворье. Теперь в хозяйстве у жителя Колосовского района остались только корова и поросёнок.

Говорящая статистика

Не только жители сёл, но и сами фермеры сегодня борются за выживание. Подорожали корма, топливо. Стоимость удобрений за последний год увеличилась почти вдвое.

Евгений Какуля, фермер из Бобринки Нововаршавского района, грустно шутит — похоже, сеять в этом году придётся как в позапрошлом веке, без удобрений.

Чтобы удержаться на плаву, многие фермеры региона стали выращивать больше масличных. Потому что цена на них хорошая. В прошлом году аграрии Омской области произвели сельхозпродукции почти на 119 млрд рублей. Животноводы заработали 45,2 млрд рублей, а растениеводы — 73,6 млрд рублей.

Это третий результат в Сибирском федеральном округе. В растениеводстве по сравнению с 2020-м прирост составил 6 %. Был хороший урожай картофеля и других овощей, а также тех самых масличных.

А вот объём животноводческой продукции уменьшился почти на 3 %. Согласно данным Омскстата, за 2021 год поголовье коз, КРС и свиней снизилось в сравнении с 2020 годом. И эта тенденция не только региональная, но и общероссийская. А цены по-прежнему растут.

Позиция Минсельхоза

Подробнее поговорить о сложившейся ситуации мы смогли с министром сельского хозяйства и продовольствия Омской области. Оказалось, что Николай Дрофа был уже в курсе ситуации с кормами в Шербакульском районе. Он лично позвонил нашему читателю Сергею, который обратился за помощью. Проблему решили.

Министр сельского хозяйства Дрофа заявил, что на селе механизаторы зарабатывают по 200 тысяч в месяц

Николай Дрофа также подчеркнул, если у жителей региона вдруг возникнут проблемы с закупкой кормов, они в первую очередь должны обратиться в районные управления сельского хозяйства или к главам поселений. Каждую неделю министерство по видеоконференцсвязи консультирует коллег из региона, чтобы исключить подобные ситуации.

Если в районе помочь не смогут, то жители области вправе напрямую обратиться в Минсельхоз, там могут посодействовать. Что касается вывоза зерна, министр подчеркнул, незаконно это сделать нельзя, но ограничений по транспортировке для аграриев никто не вводит.

Несмотря на дотации и поддержку от федеральных и региональных властей, Минсельхоз допускает: стоимость молока в 2022 году может увеличиться, поскольку значительно подорожали корма, переработка и транспортировка продукции, а также ветпрепараты. Сильно подросла цена на технику и запчасти. Влияют и мировые цены на зерно. Они с завидным постоянством ползут вверх.

И если крупные хозяйства выживут за счёт поддержки государства, говорят селяне, то что делать мелким частникам?! Вопрос пока открытый. Запас прочности у жителей деревушек уже иссякает. Нет ни сил, ни желания держать скот и птицу. Молодежь уже давно махнула на всё это рукой и дружно потянулась в город в поисках лучшей жизни. А вот у стариков душа болит за будущее деревенского подворья. И теперь лишь заброшеные сельхозбазы, как немой укор, напоминают селянам, что когда-то в сибирских деревушках была совсем другая жизнь.

Вряд ли это расстроит обычного потребителя, но для учёных это удар по репутации. Тем более что это основа рациона россиян, а по объёмам производства мы среди ведущих стран.

Импортозамещение

Александр Черемисин: Я не знаю, как они считают, по моему мнению, эта цифра гораздо выше. Около 83% всей картошки в Омской области выращивают частники, посчитать урожайность у них - сложная задача.

- Картошки в мире выращивается очень много, впереди всех Китай, хотя и считается рисовой страной. Среднегодовой объём собственного производства у нас на уровне 29-32 млн тонн, среднедушевое потребление картофеля - 100-105 кг в год. В Омской области сбор картофеля, по данным Росстата, составляет от 600 тыс. до 1 млн тонн. Если взять среднюю величину и разделить на количество жителей, получится, что на одного человека приходится около 400 кг в год. Этого вполне достаточно для обеспечения собственных потребностей и реализации за пределы региона. Сейчас в Казахстане дороже закупочная цена, а значит, туда пойдёт омская картошка.

- У одной моей знакомой из-за границы приехал дядя, уже пожилой человек, он был когда-то агрономом. В магазине увидел картошку и удивился: в его время этот сорт считался кормовым, как же его можно есть людям?

- Современного покупателя картофеля в торговых сетях интересует прежде всего привлекательный вид клубней с тонкой кожурой и неглубокими глазками, отсутствие внешних повреждений. Из кулинарных свойств наиболее значимыми параметрами являются степень развариваемости клубней, плотность мякоти, мучнистость, водянистость.

С 90-х годов прошлого века, когда у нас открыли границы, на рынке появилось очень много голландских сортов, потом - немецких. Каким образом импортные сорта так быстро распространились по нашим просторам? Был предложен на выбор большой ассортимент для разного типа почв и условий выращивания. Кроме того, была предложена новая, так называемая европейская, технология и соответствующий комплект современной техники от подготовки почвы до комбайновой уборки. Предложенные сорта и технологии позволили картофелеводам поднять урожайность со 100 до 400 ц/га и провести уборку комбайнами в сжатые сроки без привлечения трудовой армии учащихся различных учебных заведений и рабочих из города.

Проблема с семенами картофеля очень острая, и не зря существует госпрограмма по поддержке картофелеводства. Мы должны потеснить монополию зарубежных сортов, поднять уровень отечественной селекции и семеноводства.

- Это правда, что есть фиолетовая внутри картошка?

- А можно ли из картошки делать алкоголь?

- Водку делать лучше из других продуктов, из тех же зерновых. Там крахмала больше.

- А в каких сортах его много?

Теряем на хранении

- Основная трудность, наверное, возникает при хранении?

- До 20% составляют потери урожая при хранении. Есть технический отход - отход на убыль массы. До 8% за счёт естественной убыли может потерять картофель за сезон хранения. Но главная проблема в Омской области не вырастить картошку, а куда её потом реализовать по выгодной цене.

- Был проект построить в Муромцевском районе завод по переработке картофеля и топинамбура. Но, к великому сожалению, проект так и остался проектом.

- Губителен ли для урожая колорадский жук и болезни?

- У проволочника более сложный цикл развития, состоит из нескольких лет. Вредят похожие на проволоку гусеницы, выедая ходы в клубнях. Местом их обитания являются сорные растения, в основном пырей ползучий. Меры борьбы заключаются в соблюдении севооборота, внесении кислых форм удобрений, помогает куриный помёт.

- Каков урожай картофеля нынче?

- Хороший, в хозяйствах собрали 400 и выше центнеров с гектара. Все надеются на хорошую цену.

- Чем сейчас занимается омский СибНИИСХ?

- Конечно, это больше художественное произведение, чем научное. Там суть в том, чтобы взять формы диких видов картофеля с устойчивостью и скрестить с культурными сортами. При этом использовали методы гибридизации, что, собственно, является частью генетики. Лысенко же был против закона наследуемости, уверял, что можно, например, из озимой пшеницы сделать яровую, а к берёзе привить яблоню и собирать с неё яблоки.

- Как вы относитесь к тому, что модные программы похудения призывают исключить картошку из рациона?

- В послевоенные годы мы выжили на картошке и молоке. А то, что якобы углеводы и крахмал влияют на накопление лишнего веса… Был такой эксперимент за рубежом - год человек ел только картофель. И ничего, жив-здоров!

Агроному хотелось развиваться

– В хозяйство пришёл молодой агроном, ему хотелось развиваться. Пробовали выращивать и огурцы, и помидоры, и картофель, и лук, – говорит директор предприятия Владимир Бухтияров. – Наше хозяйство расположено в засушливой восточной зоне, где земледелие считается рискованным. Но рядом с нами расположен канал, по которому вода идёт в Цимлянское водохранилище. Пользуясь этой водой, турки в соседнем посёлке занимались овощами. Мы посмотрели, что у них получается, и решили тоже поэкспериментировать.

– Заводу по производству чипсов нужны были поставщики. Посмотрел он на нас, понял, что больные люди, – и предложил сотрудничество, – шутит Владимир Васильевич. – Почему больные? А здоровые люди разве будут картофелем заниматься? Шучу, конечно. Наверное, увидел в нас потенциал.

Завод-локомотив

Вторая корректива коснулась сортов картофеля и посадочного материала. Здесь командование перешло в руки чипсового завода, который решает, какие сорта и в каких семеноводческих компаниях приобретать.

– Проблемы с продовольственными семенами начались сразу, приходилось звать поставщиков на поля и спрашивать, почему так плохо выглядят плантации. А у Гермеса не было ни единого выпада, ботва стояла по пояс, и по ней можно было ходить, как по шапке.

Уход за посевами тоже претерпел изменения. Например, по минеральному питанию. Чипсовый завод не разрешает сыпать много удобрений. Корнеплоды обязательно отправляются на анализ: если обнаружится превышение по нитратам или иным показателям, партия будет забракована. По этой же причине завод требует, чтобы за три недели до уборки хозяйства прекращали всяческие обработки.

Почему не бросили

Производителям продовольственного картофеля в России живётся несладко. Цена на него сохраняется на низком уровне последние несколько лет, и маржинальность бизнеса невысокая. Росстат заявлял что в 2017 году рентабельность в среднем по стране составила -11%. В 2018 году этот показатель подрос, но всё ещё остался отрицательным – почти -2%.

– При действующих ценах с хорошей маржинальностью могут работать только эффективные предприятия, имеющие урожайность свыше 350-400 ц/га, – говорил в апреле глава Плодоовощного союза России Анатолий Куценко. – Хозяйства, получающие менее 200 ц/га, уйдут с рынка.

В Ростовской области производителей картофеля ещё лет восемь назад было больше. Сейчас многие хозяйства забросили огороды, занимаются только пшеницей, кукурузой, подсолнечником. Корнеплод интересен тем, кто наладил оптовый сбыт в больших объёмах или сосредоточился на сырье для снеков.

– Себестоимость картофеля выходит в районе 7-8 рублей. Если считать с затратами на хранение, на электричество, выходит 12 рублей. Но сдаём мы урожай по 17-18 рублей. Рентабельность есть, – говорит Владимир Бухтияров.

– Конечно, в агротехнологии есть свои сложности. Большой проблемой для картофелеводов являются вирусы, некачественный семенной материал, не всегда срабатывающие инсектициды. Поэтому, чтобы сохранить посевы, защитить их, приходится, конечно, жить картофелем, – говорит Василий Бухтияров. – С другой стороны, мы уверены, что весь урожай, который получим, завод у нас гарантированно выкупит. Вырастить можно и бананы – главное, чтобы был рынок сбыта.

Читайте также: