Когда высаживать рассаду перца в теплицу в подмосковье

Обновлено: 15.09.2024

Чтобы вырастить хороший урожай сладкого салатного перца в первую очередь нужно получить крепкую рассаду . В нашем климате лето короткое и такая теплолюбивая культура как перец успеет дать богатый урожай только при раннем посеве на рассаду.

Когда сажать перец на рассаду огородники рассчитывают по нескольким факторам:

1. Возможности высадки рассады в грунт . Перец требователен к теплу, не переживёт даже кратковременного похолодания до ноля градусов, при температуре менее +13 градусов растения останавливаются в росте, поэтому высаживать рассаду рано в открытый грунт без укрытия бессмысленно. В каждом регионе весна приходит по разному, обычно высадку рассады перца в открытый грунт без укрытия проводят с 1 по 10 июня, когда минует угроза заморозков. Если есть возможность высадить перец под укрытие плёнкой, которая защитит растения от кратковременного похолодания ночью, то высадку рассады можно провести на две недели раньше. В теплицу рассаду перца высаживают с 1 по 15 мая.

Конечно, указанные сроки могут меняться в зависимости от времени прихода весны, прогноза погоды. К тому же не у всех есть возможность устанавливать дополнительный обогрев в теплице и каждый день контролировать в ней температуру.

2. Сорта перца разделяются по срокам созревания и в зависимости от этого рассаду перца высаживают в разном возрасте.

- В нашем климате с коротким летом ранние сорта перца начинают спеть через 90-100 дней после всходов . Значит при посеве семян в феврале, первый урожай можно получить в июне. Рассаду раннего перца выращивают 55-60 дней от посева до высадки в грунт.

- Перец среднеспелого сорта образует плоды готовые к сбору через 110-120 дней , т.е. при посеве в середине февраля, вы его попробуете в первой половине июля.

- Перец поздний даёт урожай через 130-140 дней , поэтому первый урожай с него получится снять только к августу. Рассаду перца поздних сортов растят 75-80 дней после всходов до высадки в грунт.

Рассчитываем, когда сажать перец на рассаду для высадки в теплицу с 1 по 15 мая:

В первую очередь сеем семена на рассаду для высадки в теплицу, но для точного расчёта нужно учесть выбранный сорт перца. Время появления всходов приравняем к 10 дням, если вы будете предварительно замачивать и проращивать семена, то можно это показатель изменить.

Рассаду раннего перца в теплицу можно высаживать в возрасте 55-60 дней после всходов + 10 дней на прорастание семян, значит, посев семян необходимо провести с 20 февраля по 2 марта.

Среднеспелый перец в рассаде выращивают 65-70 дней + 10, получится, что сеять семена данных сортов нужно с 10 по 20 февраля.

Рассаду перца поздних сортов выращивают примерно 75 дней от всходов до высадки в грунт +10, значит, для высадки в теплицу посев проводят с 5 по 15 февраля.

Расчёт: когда сажать перец на рассаду для высадки под плёнку с 15 по 25 мая.

Сорта раннего перца 55-60 дней +10 можно сеять с 1 по 10 марта.

Сорта среднеспелого перца 65-70 дней +10 проводят посев на рассаду с 23 февраля по 3 марта.

Сорта позднего перца 75 дней +10 нужно сеять с 13 по 23 февраля.

Расчёт: когда сажать перец на рассаду для высадки в открытый грунт без укрытия с 1 по 10 июня.

Рассаду раннего перца для высадки на грядку без укрытия 55-60 +10 будет готова, если посев провести с 15 по 25 марта.

Среднеспелый перец для высадки на грядку без укрытия выращивают рассаду 65-70 дней +10, поэтому посев проводят 5 по 15 марта.

Поздний перец 75 дней + 10 необходимо сеять на рассаду с 23 февраля по 5 марта, при этом урожай данных сортов начнёт созревать только в августе.

Теплолюбивый перец в наших широтах требует выращивания через рассаду. Садоводы высевают семена, затем заботливо ухаживают за сеянцами в домашних условиях и, наконец, приходит время высаживать подросшие растения в теплицу. Здесь очень важно соблюсти сроки, ведь при возвратных заморозках неженка-перец может замерзнуть даже в тепличном строении. Если передержать рассаду, в дальнейшем растениям понадобится больше времени на адаптацию, а значит, возникнет задержка плодоношения.

Когда лучше высаживать перец в теплицу

Сроки высадки перца в теплицу напрямую связаны с климатическими условиями местности. Садоводы также должны ориентироваться на погоду в текущем сезоне. Многие привыкли учитывать рекомендации Лунного календаря. Астрологи заранее высчитывают благоприятные и неблагоприятные для посадки культурных растений дни в каждом месяце.

Оптимальные сроки в регионах

Территория нашей страны огромна, неудивительно, что в разных ее концах климатические условия значительно различаются. Опытные садоводы составляют собственный посадочный календарь, где ежегодно отмечают дату посадки той или иной культуры. Перец нужно высаживать в теплицу при устойчивой теплой погоде, когда температурные показатели не опускаются ниже +5° C. Заморозки для этой культуры губительны. Перед посадкой необходимо замерить температуру почвы на глубине 10 сантиметров, она должна быть не ниже +12° C. Днем градусник должен стабильно показывать на воздухе +12-15° C, а ночью +8° C и выше.

Рекомендуемая дата высадки перцев в теплицу по регионам:

Подмосковье, средняя полоса – в первой декаде мая;
Ленинградская область – в середине мая;
Урал – третья декада мая;
Сибирь – первые числа июня.

Преимущества теплицы в том, что посадка может производиться на 2 недели раньше, чем в открытом грунте. К тому же закрытое строение гарантирует защиту от нежелательных погодных явлений.

На заметку! Качественная рассада должна иметь высоту 25-30 см, 6-12 настоящих листиков и хорошо развитые корни.

Когда высаживать рассаду перца в теплицу в 2021 году по Лунному календарю

Высевают перец на растущей Луне. Именно в этом случае сеянцы получаются крепкими и сильными, в дальнейшем культура дает хороший урожай. Пересадку рассады в грунт также следует делать, когда Луна прибывает. В такой момент все соки растений устремляются вверх и корни менее уязвимы к повреждениям в процессе пересадки.

Благоприятные дни для высадки рассады перца в теплицу в 2021 году:

в апреле – 8, 9, 14, 18, 19, 28;
в мае – 5, 6, 7, 15, 16, 17, 24, 25;
в июне – 4, 5, 18, 19, 26, 27, 28, 31.

Неблагоприятные для посадки даты:

в апреле – 11, 12, 13, 27;
в мае – 10, 11, 12, 26;
в июне – 9, 10, 11, 24.

Кроме фазы Луны на рост и развитие растений влияет знак Зодиака, в котором находилось ночное светило во время посева или пересадки. Плодородными знаками для перца считаются Рыбы, Скорпион, Козерог и Рак.

Как правильно высаживать рассаду перца в теплицу

Молодые растения достаточно хрупкие и требуют бережного обращения во время пересадки в теплицу. Кроме того, саженцы необходимо предварительно закалить, а самому теплицу продезинфицировать и правильно подготовить в ней почву. При высадке перца используют схему посадки, которая облегчит уход за растениями.

Закаливание – обязательная процедура для любой рассады, выращенной в домашних условиях. Резкая смена обстановки вызовет у растений шок и на адаптацию уйдет много времени. Саженцы могут даже заболеть. Проводить закалку нужно постепенно, за 1,5-2 недели до высадки перца в теплицу:

В первые дни просто приоткрывают форточку на том окне, где стоит рассада, следя за тем, чтобы температура не опускалась ниже +14° C.
Затем можно ненадолго выставлять сеянцы на открытый воздух.
С каждым днем время пребывания на улице плавно увеличивают.
Накануне пересадки растения следует оставить под открытым небом на целый день.

Так же постепенно следует приучать перец к солнечным ваннам. Первые дни он должен находиться в теньке, а затем уже можно выставлять растения под солнечные лучи.

Подготовка почвы

К подготовке земли под перец следует приступать с осени. Грунт освобождают от растительных остатков, перекапывают, вносят органические удобрения. Из органики подойдет компост или навоз. На каждый кв. метр необходимо внести 5-6 кг удобрений. В течение зимних месяцев органика постепенно перепреет и к весне в теплице будут готовы теплые плодородные грядки, идеально подходящие перцу.

После того как почва достаточно прогреется, ее нужно еще раз перекопать и удобрить, внося на этот раз удобрения с калием и фосфором. Их вносят в количестве 40 г на 1 кв. метр. Дополнительно вносится 30 г мочевины или аммиачной селитры. Вместо химических удобрений с калием и фосфором можно внести древесную золу (1 стакан на кв. метр). Через 5-7 дней можно будет приступать к посадке.

На каком расстоянии сажают перец в теплице

Соблюдать схему посадки перца в теплице важно, потому правильная высадка облегчает дальнейший уход за растениями, а от этого напрямую зависит урожайность. При слишком густой посадке затрудняется:

прополка;
рыхление;
проведение подкормок;
профилактические обработки.

Общепринятой считается схема, согласно которой между рядами перца оставляют промежуток равный 50 см, минимальный интервал между кустами составляет 30-35 см. Если площадь теплицы позволяет, можно немного увеличить расстояние между растениями в одном ряду (до 40-45 см). Интервал между растениями зависит также от сорта. Перец бывает низкорослым, среднерослым и высокорослым.

На заметку! Обычно на одной грядке располагается два ряда перцев. Если полив будет проводиться в бороздки, кусты сажают по схеме 70х20 см. Широкое междурядье оставляют в этом случае для выкапывания борозды.

Размер лунок должен быть немного больше корневой системы рассады. Кустики пересаживают на постоянное место вместе с земляным комом. За несколько часов до высадки в грунт растения нужно полить.

При посадке лунку сначала проливают теплой водой. После того, как влага впитается, можно высаживать перцы. По окончании посадки грунт возле каждого кустика уплотняют руками и вновь производят полив. Необходимо проверить состояние перцев спустя 3-4 часа, если земля осела, ее добавляют. Чтобы влага не испарялась слишком быстро, почву можно замульчировать торфом.

С какими культурами можно сажать перец в одну теплицу

Многие совмещают посадки перца в теплице с другими культурами и делают очень правильно. Грамотный подбор соседей положительно влияет на урожайность и здоровье культурных растений. Было замечено, если перец растет в теплице как монокультура, он чаще поражается различными болезнями. Существует несколько овощей, подходящих перцу в качестве соседей:

Томаты. Обе культуры относятся к семейству пасленовых, а значит, требуют примерно одинаковых условий и ухода. У перца и помидоров одинаковые требования к почве – они предпочитают суглинки. Отличие в агротехнике только одно – перец не требуется так часто пасынковать, как томаты. Через 2 недели после высадки рассады можно делать первую подкормку обеих культур.
Баклажаны. Еще одна пасленовая культура. Обоим овощам необходимо тепло и одинаковый режим полива. Высадку той и другой рассады лучше проводить в вечернее время суток, так как дневная жара не лучшим образом скажется на состоянии нежных растений. Первые дни для дополнительного утепления можно укрыть высаженные перцы и баклажаны сеном или агроволокном. Поскольку баклажаны при росте направляют побеги высоко вверх, их лучше высаживать на центральной грядке, а по бокам посадить перец.
Огурцы. Этой культуре, как и перцу, нравится высокая влажность воздуха и высокая температура. Различие между овощами в том, что огурцам нужен обильный полив, а перцу – умеренный. Подкормки могут быть одинаковыми. Профилактические обработки также можно проводить одновременно одними и теми же средствами. То и другое растение не переносят сквозняков.

Не рекомендуется высаживать перец в теплице рядом со свеклой, бобовыми культурами, фенхелем. Все эти растения в процессе роста начнут угнетать перец или оплетать его своими побегами (в случае с горохом и фасолью).

Уход за перцами в теплице

Любые растения в теплице требуют более пристального внимания, чем в открытом грунте. В условиях закрытого пространства придется строго следить за соблюдением режима полива, подкормок, проветривания, обязательно делать профилактические обработки. Тепличные условия нравятся не только овощам, вредители также чувствуют себя в этой обстановке вполне комфортно. Кроме того, буйный рост перцев в теплице потребует их формирования.

Температурный режим и влажность

Во время похолодания желательно организовать дополнительный обогрев любым доступным способом. При чрезмерной жаре не происходит опыление цветков перца. Даже если плоды завяжутся, они будут иметь искривленную форму и меньший размер. Колебания температур могут вызвать вершинную гниль плодов. Хотя перцы и любят высокую влажность воздуха (около 96%), теплицу нужно постоянно проветривать, избегая при этом сильных сквозняков.

Поливы и подкормки

Перцу требуется умеренная влажность грунта. Растение отрицательно реагирует и на засуху и на избыток влаги в земле. Сразу после посадки поливать культуру нужно часто, но умеренно, расходуя на 1 кв. метр 3-4 л воды. Влажность почвы должна поддерживаться на уровне 70-85%. В период созревания плодов количество воды для полива увеличивают. Если поливать перец в это время нерегулярно, на плодах будут появляться трещины. Орошение проводят в утренние часы, подавая воду под корень.

Впервые рассаду в теплице подкармливают через 1,5-2 недели после высадки. Затем удобрение вносят каждые 10-12 дней с учетом состояния растений. Для приготовления питательного состава на 10 л воды добавляют:

20 г аммиачной селитры;
40 г суперфосфата;
30 г сернокислого калия.

Можно использовать готовое комплексное удобрение для пасленовых культур. В 10 л воды растворяется 50-70 г подкормки. Минеральные удобрения можно чередовать с органическими. Из органики для перца хорошо подходит гранулированный птичий помет (полулитровая банка на 10 л воды). На начальном этапе растения больше нуждаются в азотных удобрениях. В период формирования завязей перцу необходим фосфор. Для предупреждения появления вершинной гнили плодов культуру опрыскивают 0,2%-м раствором кальциевой селитры.

Защита от вредителей

Перцы нужно регулярно осматривать с целью выявления вредителей. Чаще всего культуру поражает:

белокрылка;
тля;
трипсы;
личинки майского жука.

Мульчирование

скошенную траву;
древесную стружку;
опилки;
перегной;
пленку;
агротекстиль.

Преимущество имеют органические материалы, так как они хорошо пропускают влагу и воздух, поддерживая тем самым здоровье растений. Органика постепенно перегнивает и служит для перца дополнительным питанием. Рыхлый органический слой не препятствует поливам и подкормкам.

Органики хватает на один сезон, пленку и агротекстиль можно использовать в течение нескольких лет. При тепличном выращивании предпочтение отдается натуральному материалу. Укладывают мульчирующий слой на грядку сразу после высадки рассады в мае или июне.

Формирование

Формировать кусты начинают, как только на растениях появляется первая развилка. При этом удаляются все нижние листья и бутоны, находящиеся ниже развилки. Это делается для того, чтобы растение расходовало питание более продуктивно. В зависимости от сорта перец формируют в 2 или 3 стебля. На кустах оставляют наиболее мощные пасынки (1 или 2), из которых затем и формируется куст. Все другие побеги удаляются.

Пасынковать перец необходимо каждые 7-10 дней. За один раз срезают не более 3 побегов, чтобы не ослабить перец. Во время пасынкования используют острый стерильный инструмент. Дезинфекцию ножниц проводят после обрезки каждого растения. Пасынки удаляют не под корень, а оставляя пеньки высотой 1-1,5 см.

Высокорослые сорта нуждаются в подвязывании. Если этого не сделать, под тяжестью плодов стебли могут обломиться. Шпалеру для подвязки следует установить заранее, еще до высадки рассады в теплицу. Можно установить индивидуальные опоры из кольев рядом с каждым растением. Подвязывать стебли следует аккуратно, чтобы не надломить хрупкие побеги, иначе в ранки могут попасть патогенные бактерии и перец заболеет. Для подвязки используют ленту из хлопковой ткани шириной 2 см.

Советы садоводов

Новоиспеченные садоводы часто теряются, не зная с чего начать и как в дальнейшем ухаживать за посаженным перцем. Помимо того что описано в статье, следует обратить внимание на следующие моменты:

Высадка рассады перца в теплицу — видео

Выращивание перца в теплице – не такая уж легкая, но посильная задача. Усилия обязательно будут вознаграждены обильным урожаем полезного овоща, содержащего большое количество витаминов. Высадка рассады в теплицу должна быть своевременной, от этого напрямую зависит дальнейшее здоровье растений и показатели урожайности.

Далеко не вся территория России может похвастаться идеальными условиями для выращивания популярных плодовоовощных культур, а некоторые регионы и вовсе открыто называются зонами рискованного земледелия. Однако это не означает, что любители сада и огорода должны отказывать себе в удовольствии выращивания любимых плодов перца, ведь есть несколько эффективных способов, которые помогут защитить растения от возвратных заморозков и других негативных факторов воздействия.

Лучшие условия для роста перца в тепличных условиях

Среди них – рассадный метод выращивания с дальнейшим переносом саженцев в теплицы. Примечательно, что именно этот способ получил широкое применение в средней полосе и во многих северных регионах, где также практикуется земледелие, пусть и в сильно ограниченном виде.

Вот и представители семейства пасленовых, среди которых томаты, перец и баклажаны, гораздо лучше чувствуют себя именно в самодельных тепличках и парниках, позволяя получать хозяевам ранний урожай в условиях короткого лета. Поэтому если есть хоть малейший риск возвратных заморозков, имеет смысл не раздумывая выбирать именно этот вариант. Что касается оптимальных показателей для эффективного рассадного выращивания в теплицах, то в частности для перца актуальными являются условия, занесенные в следующую таблицу:

Показатель	Условия выращивания
Температура	Оптимальный температурный режим для выращивания перечной рассады на подоконнике 22-24 градуса Цельсия. За две недели до высадки в тепличный грунт растения переносят в более прохладное помещение с температурой в 17-18 градусов. За неделю можно производить ежедневное закаливание в течение 20-30 мин, тогда как посадку осуществляют только тогда, когда почва прогревается до 18 градусов на весь штык лопаты, а не только на поверхности
Полив	Незадолго до посадки в грунт число поливов сокращается по максимуму. За 2 дня почвенный ком щедро проливается, после чего делается непродолжительный перерыв, внося воду только в подготовленные под посадку бороздки. В целом перец лучше недолить, чем перелить, поэтому следует поливать растения только по междурядью по мере просыхания почвенного кома
Освещение	Перец является не только теплолюбивым, но и светолюбивым растением, поэтому обязательно рекомендуется досвечивать саженцы фитолампами в весенний период, обеспечивая максимально продолжительный световой день. В идеале, если он будет длиться с 8 до 23 часов с обязательным соблюдением безопасной дистанции от растения до лампы, составляющим не менее 15 см
Подкормка	Важно начинать удобрять почву еще до высадки саженцев, используя для этого универсальные органические составы типа Аммофоски или Кемиры. Сюда же можно отнести доломитовую муку и древесную золу, которые вносятся прямо в лунки или во время предпосадочной перекопки. Неплохо зарекомендовал себя и коровяк, который вносят уже непосредственно под высаженную рассаду, обогащая почву полезными веществами, а воздух вокруг саженцев таким полезным для них углекислым газом
Болезни	Растение подвержено многим заболеваниям, среди которых черная ножка, чаще всего развивающаяся на фоне почвенного перелива. Единственный способ избежать ее развития заключается в контроле полива. Еще один бич перца – грибок, для предотвращения развития которого настоятельно рекомендуется проводить опрыскивание внешней части саженцев медным купоросом или бордосской жидкостью, включающей в свой состав не только разведенные в воде голубые кристаллы, но и негашеную известь

Когда высаживать рассаду перца и особенности высадки в теплицу по регионам

По сравнению с другими культурами высадка перца осуществляется довольно поздно, поскольку растение крайне плохо переносит критически низкие температуры и их резкие колебания. Однако речь не идет о какой-то конкретной дате, поскольку в каждом регионе холода отступают в разный период, поэтому этот вопрос нуждается в более глубоком анализе.

В Подмосковье, Московской области

Столица и прилегающая к ней область относятся к средней полосе, поэтому высадка перца в этой местности осуществляется не раньше конца первой декады июня.

В то же время использование тепличного метода выращивания позволяет сместить эти сроки не менее чем на неделю, давая возможность огородникам осуществлять перевалку в период с 25 по 30 мая.

В Ленинградской области

Несмотря на свое северное расположение, примыкающая к Санкт-Петербургу область также попадает в среднюю полосу. Вместе с тем это не повод для того, чтобы придерживаться московских сроков посадки. Важно стараться проводить ее на 7-10 дней позже. И если рассматривать выращивание в теплице, то оптимальным периодом будет вся первая декада июня.

На Урале

Урал – понятие растяжимое, поскольку регион имеет вертикальное расположение, начинаясь на самом юге и заканчиваясь на Полярном круге. Это значит, что и сроки посадки здесь будут разные, растягиваясь с начала мая для Южного Урала и заканчиваясь в конце июня на севере не доходя до Приполярного Урала, где о выращивании перца приходится только мечтать.

Когда сажать перец по лунному календарю 2022 года

Большое значение для ведения садово-огородных работ имеют и лунные фазы, ведь не секрет, что земной спутник способен оказывать сильнейшее воздействие на физические процессы на нашей планете. И речь идет не только о пресловутых приливах и отливах, но и о развитии культур растительного происхождения.

Самые удачные дни для посадки

Месяц	Благоприятные дни для посева семян и высадки рассады
Март	11, 12, 22, 28, 29
Апрель	7, 9, 10, 18, 19
Май	1-3, 6, 15-16, 20, 26, 30-31
Июнь	1-4, 12, 22, 23, 26-28, 30

Неудачные дни

Насколько стоит доверять лунному календарю

Конечно, верить в лунный календарь или нет – дело каждого, однако опыт бывалых огородников нередко указывает на то, что влияние луны на все живое на земле отнюдь не преувеличено. И речь идет не столько об астрологии, сколько о вполне объяснимых физических процессах.

Проще говоря, пренебрегать таким календарем уж точно не стоит. И прежде всего, следует опасаться полнолуния и новолуния, когда все процессы на планете замедляются и происходит полное обновление.

Правила и технология посадки

Определившись с датой посадки рассады, можно приступать к самому процессу, заранее изучив все важные нюансы. И помимо закаливания саженцев, следует провести определенную подготовку почвы, которую желательно начинать еще осенью.

Подготовка грядок

Так, под зиму на участке, где будет располагаться теплица, следует внести перепревший куряк с водой из расчета 1 ведро на метр квадратный. Уже весной осуществляется вторая перекопка с внесением минеральных и органических удобрений.

А для того чтобы ускорить адаптацию перца, следует перекопать верхний слой, смешав его с разрыхляющим торфом и перегноем. Уже непосредственно перед самой посадкой производится полив грядок горячей водой (до 70 градусов) и сама перевалка (после того, как от ямок перестанет идти пар).

Высадка

Полив и освещение

Полив на этом этапе умеренный, как и освещение, поэтому следует обеспечить хрупким саженцам полутень, защитив их от прямых солнечных лучей, которые даже в конце мая могут быть испепеляющими. При этом очень важно, чтобы температура в верхнем почвенном слое не опускалась ниже 15 градусов, иначе рассада может серьезно затормозить в росте, что крайне нежелательно в период адаптации.

Сроки и особенности посадки перца в пленочном парнике и теплице поликарбоната

В идеале производить высадку перечных кустиков тогда, когда у них не образуются настоящие листики и первые завязи. Именно поэтому так важно обеспечить в теплице уровень влажности не ниже 70%, иначе есть риск, что перец сбросит свои едва завязавшиеся плоды. Теплица из поликарбоната поможет обеспечить такие условия, поэтому ее использование считается оптимальным вариантом.

Кроме того, в такой тепличке можно высаживать семена на рассаду, переваливая их в открытый грунт, когда на улице потеплеет до 10 градусов. Такая особенность позволит не разводить грязь у себя дома, да и самому перцу будет гораздо лучше, поскольку на всех стадиях произрастания он будет находиться в одной среде. Кроме того, при использовании поликарбоната надежная защита от температурных колебаний позволяет высаживать выращенную на подоконнике рассаду на две недели раньше.

Выращивание в пленочном парнике не имеет особых отличий. Но в такой теплице не удастся посадить перец макисмально рано – в конце февраля-марте, например, поскольку пленка может не выдержать тяжести снега, который еще вполне может идти в это время, и посадки просто могут погибнуть.

Распространенные вопросы

Идеальный вариант – посев семян в самой теплице (не в грунте, а в рассадных ящиках). В этом случае приступать к делу можно в период с 20 февраля по 10 марта.

Для того чтобы избежать развития грибка, можно пролить грунт слабым раствором марганцовки. Применять химические фунгициды следует при обширных поражениях.

Все, кроме горьких сортов перца, поскольку в результате опыления есть риск получить не сладкий овощной сорт, а пекущий во рту огнем чили. Кроме того, не рекомендуется высаживать перец на участках, где до этого выращивались томаты и другие представители семейства пасленовых.

После того, как на рассаде появляется третий настоящий листок, можно смело приступать к ее пикировке и дальнейшей высадке в тепличный грунт.

Если на участке есть теплица, то вырастить сладкий перец будет совсем несложно. Можно сажать эту культуру прямо в парник как семенами, так и рассадой.

Сладкий перец – одна из необходимых составляющих нашего овощного рациона, поэтому его охотно и повсеместно выращивают. Раньше всего на рынке появляются тепличные перцы. Каждый огородник хочет, чтобы сладкий перец из его поликарбонатной теплицы составил достойную конкуренцию соседям по рыночным прилавкам, стал вкусной и ароматной витаминной добавкой в домашних блюдах. Для того, чтобы получить самый лучший, качественный урожай, нужно соблюдать несложные правила ухода за овощной культурой в тепличных условиях.

Выбор сорта для посадки

Выбор сорта для посадки
Когда сажать перцы на рассаду для теплицы
Выращивание рассады
1. Выбор грунта и ёмкости
2. Подготовка семян
3. Посев
4. Уход за сеянцами
5. Посев семян перца на рассаду: видео
1. Сроки высадки
2. На каком расстоянии высаживать саженцы (схема посадки)
3. Сколько штук сажать в теплицу
4. Посадка сладкого перца в теплице: видео
1. Полив
2. Подкормка
3. Формирование
4. Подвязывание
1. Ошибки при выращивании сладкого перца: видео
Если учесть, что селекционеры трудились не покладая рук и нынешние реалии таковы, что выбирать придётся из более чем 500 сортов (гибриды тоже входят в это количество), то нужно убедиться, что пакетик с семенами, который покупается на рынке или в специализированном магазине – это то, что надо для закрытого грунта. Отдельные сорта и гибриды вовсе не предназначены для тепличного выращивания, другие же выводили специально для теплиц.

Самым щедрым урожаем порадуют такие сорта перцев как:
- Винни Пух;
- Нежность;
- Оранжевое чудо.
При этом сорт Винни Пух, к примеру, смотрится совсем крошечным на фоне остальных: его максимальная высота – 30 см.

Сорт Винни Пух

Если рассматривать раннеспелые сорта, чтобы поспеть со своими овощами на рынок раньше остальных огородников, то рекомендуется обратить внимание на Абрикосовую фаворитку. Этот сорт, кстати, универсален, поскольку его советуют высаживать как в поликарбонатных и других теплицах, так и на открытом грунте. Чуть позже созревает сорт Атлант (его сроки созревания находятся где-то посрединке между ранней и средней спелостью), но этот перец тепличники ценят за компактность, сочетающуюся с высокой урожайностью. Пусть этот овощ созреет чуть позже и появится на рынке не первым, но за счёт плодовитости он выиграет.

Прекрасно созревает в теплицах Кардинал – этот сорт один из самых скороспелых, плоды можно собирать максимум через 100 дней после высадки в грунт. Кардинал отличается высокорослостью – кусты растения вытягиваются на метр и более в высоту.

Также нужно отметить такие сорта и гибриды как:

Среди наиболее урожайных числятся:
- Какаду;
- Латино;
- Баргузин;
- Агаповский.
Особенно хорош Баргузин, с которого можно собрать при должном уходе до 17 кг/м 2 .

В целом нужно исходить из своих возможностей и целей выращивания. Компактные плодовитые сорта и гибриды, желательно ранне- и среднеспелые, советуют высаживать на продажу, а для себя можно выбирать просто то, что понравится.

Когда сажать перцы на рассаду для теплицы

Всякая рассада начинается с семян. Перцы лучше всего сеять под рассаду во второй-третьей декаде февраля или начале марта. Причина такого раннего посева – длительность прорастания семян перца, не менее 2 недель.

Чем теплее и обустроеннее теплица, тем раньше можно заняться посевом перца. Обязательное условие – досветка. В феврале ещё короток зимний день, поэтому надо поставить фитолампы. Опытные овощеводы советуют использовать синие и красные лампы, их излучение перец воспринимает наиболее благосклонно.

Высадка рассады под тепличный шатёр длится с апреля по середину мая. Точные сроки высадки можно определить промерами температуры грунта. Почва должна прогреться как минимум до 15°C: меньшая температура приведёт к тому, что растения перца будут слаборослыми.

Выращивание рассады

Выбор грунта и ёмкости

Без хорошего грунта не будет хорошего урожая. Поэтому выбирать и готовить почву нужно с полной ответственностью, и тогда высаженная рассада будет полноценно расти и развиваться.

Что нужно знать о грунте под рассаду сладкого перца:
1. Почвенный субстрат должен быть рыхлым и плодородным. Скудные почвы, а также глинистые, плотные, плохо дышащие и не пропускающие влагу, для перца не подходят. Рассада быстро зачахнет, а корешки загниют.
2. Нужно обращать внимание не только на консистенцию почвы, но и на возможные включения. Грунт не должен содержать видимые растительные остатки в виде частей корешков и семян других растений, личинок насекомых-вредителей. Другое дело, что в почве не должно быть и других вредоносных включений, неразличимых простым глазом – грибков, бактерий и т.п.
3. Перцы растения южные и любят тепло. Но без влаги им не жить. Поэтому грунт должен быть умеренно увлажнён.
- перегноем (торфом);
- песком речным;
- садовой (дерновой) землёй.
Овощеводы рекомендуют дополнять эту смесь древесной золой (1 стакан), суперфосфатами (30-40 г), сульфатом калия и мочевиной (по 15 г) в расчёте на ведро (10 л). Если смесь приобреталась в готовом виде, достаточно добавить немного древесной золы. Всё остальное там уже есть.

Само собой, все компоненты надо обеззаразить, для этого почва прогревается на водной бане, после чего слегка обсушивается. При самостоятельном изготовлении почвы для рассады нужно перемешать ингредиенты, затем просеять их на мелком сите, чтобы грунт обогатился кислородом. Когда подготовленная почва подсохнет и будет в меру влажной, можно высевать семена.

В качестве ёмкости используются:
- торфяные горшочки и таблетки;
- органические стаканчики;
- пластиковая мелкая посуда (из-под йогуртов и т.д.);
- специальные кассеты и ящики с ячейками.
Неорганическая ёмкость должна быть обеззаражена перед насыпкой грунта с помощью дезинфицирующего раствора, после чего её промывают.

Главная определяющая в деле выбора посуды под рассаду – необходимость пикировки. Для перца эта процедура не является обязательной, более того, опытные овощеводы настоятельно не рекомендуют тревожить корневую систему рассады и отводить на каждое растение целый литр грунта (или как минимум 0,5 л). При этом в каждую такую ёмкость высаживается по 3 семечка на расстоянии 2 см. В любом случае будет лучше, если рассада будет расти в индивидуальной посуде, чтобы при пересадке не повредились корни.

Подготовка семян

Приобретённые в пакетиках семена перцев дезинфицировать не нужно. А если они желированные или дражированные, т.е. уже загодя помещены в питательную и защитную оболочку, то никакой обработки для них не нужно.

Кстати, семена этой паслёновой культуры теряют всхожесть достаточно быстро. Поэтому не надо покупать их с запасом. А если уже купили, то лучше заранее проверить на всхожесть.

Процесс закалки занимает чуть более суток. Вначале семена вымачиваются в умеренно горячей (около 50°C) воде в течение 15 минут, после чего марля, в которой находятся семена, отжимается и помещается вместе с посадочным материалом в морозильную камеру холодильника на сутки.

Другой вариант закалки — в течение недели днём семена находятся на марле в тарелке с тёплой водой, а на ночь помещаются в холодильник.

Посев

Грунт или торфяная ёмкость под рассаду сладкого перца должна быть слегка увлажнена и уплотнена. Лучший способ увлажнения – опрыскать грунт. Посредине надо сделать ямку, глубина которой позволит поместить туда росток с корневой системой

Важно помнить, что для сладкого перца недопустимо укорачивание центрального корешка и любое его повреждение. Когда росток перца опускается в ямку в почвенном субстрате, необходимо проследить, чтобы центральный корень не деформировался, а высота расположения семядольных листиков над грунтом должна составить 1-2 см. После посадки грунт вокруг ростка бережно обжимается и поливается отстоянной водой комнатной температуры. Можно добавить в воду для полива биостимуляторы (например, HB-101).

Уход за сеянцами

Пересыхание почвы недопустимо, даже на короткий период. Необходимо поливать рассаду по утрам, обильно, но следить за тем, чтобы не произошло переувлажнения. Если всё же вы случайно налили в ёмкость с рассадой слишком много воды, нужно сразу же слить излишки влаги и подсушить почву. Переувлажнённый субстрат приведёт к тому, что корешки могут подгнить.

В первое время ростки поливают раз в 2-3 дня, а когда появятся настоящие листки (2-3), рассада нуждается в ежедневном поливе. Тогда же (или через 14 дней после всхода) делают первую подкормку следующим раствором (в расчёте на 10-литровое ведро воды):
- аммиачная селитра (10 г);
- сульфат калия (15 г);
- суперфосфат (25 г).
Этот же раствор применяется для второй подкормки за 2 недели до высадки в теплицу. Следует помнить о том, что после того, как произведена подкормка, рассаду надо полить, а если питательный раствор попал на листья, их надо омыть.

Посев семян перца на рассаду: видео

Высадка рассады перца в теплицу

Важно не передержать рассаду в комнате, иначе перец может потерять завязь.

Сроки высадки

Сроки высадки рассады высчитываются от момента высева семян. Обычно это 60-70 дней. Есть и другие показатели, указывающие на готовность рассады к теплице: наличие пары настоящих листиков, высота растения не менее 25 см и другое.

На каком расстоянии высаживать саженцы (схема посадки)

Вынимаем рассаду из посуды вместе с почвенным субстратом, предварительно его увлажнив хорошо. Лунки под сладкий перец не надо делать сильно глубокие, чтобы поверхностный корень этой культуры не был впоследствии поражён шеечной гнилью. В лунки докладывают удобрения – перегной с добавками минеральных подкормок.

Расстояние, на котором высаживают рассаду перца, зависит от сорта. У высокорослых сортов расстояние между рядами составляет 0.5 м, а между отдельными кустами 0,4 м. При такой схеме посадки сладкий перец сможет хорошо расти и куститься.

Низкорослые культуры высаживаются с большей плотностью. Междурядье составляет 40-50 см, расстояние между отдельными перцами – 30 см.

Эти стандарты необходимо соблюдать для того, чтобы каждый куст получал достаточное количество солнечного света. Если этого не будет, рассада пойдёт в рост, вытянется, пожелтеет и начнёт сбрасывать лист.

Если в теплице наряду с перцами выращиваются и другие овощи, то лучше всего, если соседями перцев будут томаты и другие паслёновые. А вот огурцы в качестве соседей нежелательны.

Сколько штук сажать в теплицу

Среднерослые и высокорослые сорта перца высаживаются из расчёта не более 5 растений на 1 м 2 , низкорослые – не более 7-ми.

Посадка сладкого перца в теплице: видео

Особенности ухода за перцами в теплице

Должный уход за перцами в поликарбонатной теплице состоит в поливе, подкормке, формировании и подвязывании.

Полив

Сладкий перец нуждается в обильном поливе с помощью специальных распылителей. Необходимо полное орошение всего растения. А при капельном попадании воды листья перца могут получить ожоги. Слишком часто поливать перец не надо.

Подкормка

Как и все паслёновые, сладкий перец очень хорошо воспринимает калийные и азотные минеральные удобрения. Особенность состоит в том, что данная культура требует их в несколько большем объёме, чем другие – скажем, томаты или баклажаны. А вот хлор для перца нежелателен, поэтому нужно выбирать подкормки без хлора.

Подкормку производить нужно регулярно и часто – 1-2 раза в неделю, чтобы овощная культура получила все необходимые для роста микроэлементы. Наилучший результат наблюдается, когда чередуются минеральные и органические удобрения.

Формирование

Для лучшего ветвления и получения плодоносящих побегов перцы обрезают, когда они вырастают до 20 см. Верхушки срезают острым ножом.

Когда появляются первые бутоны, нужно срезать нижнее соцветие на каждом кусте, чтобы перец хорошо развивался, а также удалить все листья, которые находятся ниже первой развилки стеблей.

Подвязывание

Перец в теплице растёт бурно, так как у него отсутствуют такие естественные помехи как ветер, холод и прочее. Поэтому нужно поставить для кустиков шпалеры с прикреплением верхних точек роста перцев.

Сбор урожая

Собирать урожай перцев можно по достижении ими зрелости:

Биологическая зрелость – это достижение плодами полной зрелости, что требует быстрой переработки , поскольку у этой овощной культуры сроки хранения в свежем виде достаточно недолгие (не более 14 дней). В зависимости от сорта сладкого перца, различают по окраске зрелость жёлтую, оранжевую, красную, коричневую и лиловую. Как только плод достиг зрелости, его нужно снять и в течение допустимого времени либо реализовать (продать), либо съесть, либо переработать.

Первые плоды собирают в августе, последние – в ноябре. Обрезают перцы с плодоножкой, что необходимо для лучшего сохранения всех его полезных веществ и более длительного срока хранения.

В целом тепличные посадки перцев дают до 4 сборов урожая в сезон.

Болезни и вредители

Столбур перца

Сладкий перец может приболеть, если не соблюдается температурный режим и происходят резкие перепады суточных температур. Тогда листики покрываются налётом и фиолетовыми пятнами.

Наиболее опасный вредитель перечных кустиков – тля. Повреждает растение и паутинный клещ.

Из заболеваний отметим столбур – разновидность микоплазмоза, поражающая не только перец, но и другие паслёновые культуры (томат, картофель и прочие). При этой болезни куст перестаёт расти, сбрасывает листья, у него желтеют недозревшие плоды. Другое заболевание, часто поражающее перец – вершинная гниль. Её возникновение провоцирует повышенная влажность. Предотвратить такую неприятность можно с помощью горсти древесной золы под каждый куст. Это подщелачивает почву.

При альтернариозе, или чёрной плесени, всё растение, все его части, покрываются коричневыми пятнами.

Ошибки при выращивании
1. Несоблюдение предшественников: паслёновые – хорошие соседи, но не предшественники. Если в поликарбонатной теплице выращивали томаты или баклажаны, то перцы можно выращивать только через 3 года. Лучше всего выращивать в теплице сладкий перец после капусты, лука и огурцов. Но эти же культуры являются очень нежелательными соседями по тепличным грядкам.
2. Выращивание по соседству горького (жгучего) и сладкого перца приведёт к тому, что в результате переопыления все плоды будут обладать в той или иной мере жгучим и горьким вкусом.
3. Рыхление очень нужно для перца, но слишком рьяная прополка может привести к повреждению нежных корешков.
4. Поликарбонатная теплица должна быть размещена на освещённом участке, чтобы перец получал много света. Не стоит ставить теплицу под высокими деревьями или там, где падает их тень, а также вблизи высоких строений.
Ошибки при выращивании сладкого перца: видео

Перец – культура достаточно нежная, но если выдержать все нужные условия, этот овощ порадует хорошей урожайностью и отличным вкусом плодов. Тепличное выращивание позволяет не только обеспечить себя урожаем сладкого перца, но и продавать собранные плоды на рынке.

Читайте также: