Кукуруза на семена как собрать

Обновлено: 18.09.2024

В Украине кукуруза сегодня прочно вошла в список традиционных культур. В нашем климате ей достаточно тепла и света, чтобы полностью вызреть.

А это дает возможность самостоятельно, в домашних условиях, собрать для посадки семена кукурузы.

Если вам удалось найти устраивающий вас сорт, есть неплохая возможность получить собственные семена кукурузы.

Собственноручно приготовленные и собранные зерна кукурузы могут оказаться не хуже, а значительно лучше, чем приобретенные в магазине, однако, чтобы полученный результат не вызывал огорчений, нужно соблюдать несколько нехитрых правил.

К растениям кукурузы, отобранным для получения посевного зерна, предъявляют несколько обязательных требований:

Для того, чтобы получить семена кукурузы в домашних условиях отбирают лучшие растения, типичные для сорта, лучшие, как правило первые початки
Семенники должны быть свободны от поражения вредителями и болезнями
Обязательна пространственная изоляция, кукуруза – перекрестноопыляемое растение, ее пыльца переносится ветром. Мужскими цветками, при этом, являются метелки вверху, а женскими - сами початки кукурузы.
Используют только хорошо сформированные зерна из середины початка
Не стоит пытаться получить посевной материал из гибридов, маркированных F1, вероятнее всего, результат вас не обрадует, свойства растений сохранить не получится
Кукуруза, отобранная для получения семян в домашних условиях, должна полностью вызреть.

Отбор растений

Для получения качественных зерновок кукурузы заранее отбирают 2-3 лучших растения.

Лучше не ограничиваться одним растением и одним початком, избыток семян всегда лучше их недостатка, а один из отобранных семенников может погибнуть, заболеть или оказаться нехарактерным для сорта, с недоразвитыми зерновками. Семенные початки отмечают, например, подвязав ленточкой.

Если кукурузу для потребления в пищу убирают, начиная с фазы молочной спелости, то для того, чтобы собрать семена, нужно дать ей возможность вызреть. Поэтому растения оставляют на участке до середины-конца сентября.

Хороший опознавательный признак полностью вызревших початков – засыхание окутывающих плод листьев. Сами зерна должны приобрести характерный восковый отлив, стать желтыми и твердыми.

Особенности ухода за семенной кукурузой

Кукуруза лучше всего чувствует себя на легких, плодородных, хорошо дренированных почвах с рН 5,5- 7,0. Осенью при подготовке участка на него вносят 5-7 см органических удобрений.

Весной участок удобряют 100-140 г/ кв.м. комплексным минеральным удобрением, например, нитроаммофоской, а во время роста в июне-июле, дополнительно подкармливают аммиачной селитрой или карбамидом из расчета 40-70 г/ кв. м.

На посевах обязательно проводят борьбу с сорняками. По кукурузе отлично показали себя гербициды Линтур и Астера, способные избавить посевы от большинства двудольных сорняков.

Кукуруза требует обильного полива из расчета 15- 20 л на кв. м, что улучшает качество зерновок, особенно важное для семенников.

Как собрать кукурузу на семена?

Созревшие початки срезают секатором и досушивают в домашних условиях, например, в кладовой, на чердаке или на балконе, однако, не подвергая их промерзанию.

Вылущивают из них зерно в октябре-ноябре. В это время полностью высохшие семена приобретают почти стеклянную прозрачность.

Для посева используют только зерновки из середины початка. В начале и у верхушки зерновки бывают не полностью сформированы.

Очень важно сразу же поместить готовые семена в плотные бумажные пакеты и подписать их, указав сорт и год сбора. Не стоит надеяться на свою память, практика показывает, что такие вещи забываются быстрее, чем хотелось бы, а безымянные семена теряют всякую селекционную ценность.

Собственноручно собранные семена кукурузы сохраняют всхожесть 4-5 лет, так что можно заниматься семеноводством этого растения даже не каждый год.

Если же вы решили, что семеноводство кукурузы - слишком хлопотное занятие или есть риск переопыления с растениями от соседей, приобрести лучшие семена самых продуктивных сортов и гибридов кукурузы вы можете на нашем сайте.

При современном сортовом разнообразии такую традиционно южную культуру, как кукуруза, стало возможно выращивать в самых разных широтах. Любители нежных свежих початков и попкорна умудряются получать отличные урожаи не только в районах с жарким и продолжительным летом, но и в средней полосе или в Сибири. Главное – правильно подобрать сорт и соблюдать нехитрую агротехнику.

Ещё один секрет успеха опытных огородников – собственные семена. Посадочный материал, приобретённый в магазине, зачастую всходит лишь наполовину, а вот собственный всегда гарантирует 100-процентный результат.

Что необходимо учесть?

Если однажды вам посчастливилось подобрать сорт, идеально подходящий для климатических и почвенных условий именно вашей местности, обязательно заготовьте на следующий сезон свои семена. Тем более что сделать это проще простого.

Кукуруза – растение перекрёстного способа опыления. Поэтому для сохранения чистоты сорта поблизости не должно быть других посадок этой культуры, особенно кормовых, чтобы семенные растения случайно не переопылились. В противном случае ждите от урожая любых неприятных сюрпризов, так как все сортовые качества будут уже утрачены.
Нельзя выбирать для выращивания на семена гибридные сорта. На пакетиках с такими зёрнами обычно стоит маркировка F1. В следующем сезоне растения из собственного посадочного материала, конечно, вырастут и даже, возможно, завяжутся початки. Вот только их качество и сортовые характеристики будут далеки от первоначальных.
Обязательно соблюдайте несложную технологию посадки и ухода за семенной кукурузой: правильно готовьте семена и почву, не забывайте подкармливать посадки и вовремя защищать их от вредителей и болезней. Это позволит вырастить крепкие и здоровые растения, которые непременно дадут зёрна самого высокого качества.

Какое растение выбрать?

Если вы не планируете заниматься производством семян в промышленных масштабах, то для их получения вам достаточно будет выбрать лишь пару самых красивых и здоровых растений. На самом деле достаточно будет и одного, но второе необходимо для подстраховки. Ведь один из стеблей может подвергнуться нападению вредителей, или на стадии формирования зерновок вдруг проявится скрытая мутация.

Впоследствии на каждом растении надо выбрать и пометить яркой тесьмой два самых крупных и крепких початка, образовавшихся в числе первых и расположенных ближе к верхушке. Остальные завязи можно удалить, чтобы все питательные вещества доставались только семенным зерновкам. Это значительно повысит качество и энергию прорастания будущих семян.

Отмеченные семенники активно вегетируют всё лето, набирая вес и аккумулируя вещества, полезные для роста и развития будущих растений.

Как понять, что семена созрели?

Для употребления в свежем виде кукурузу начинают собирать уже в стадии молочной зрелости. Именно в этой поре она особенно нежна, сочна и вкусна. Однако для получения полноценного посадочного материала необходимо дождаться наступления биологической спелости зерновок. Если для еды початки готовы уже в конце июля или в августе (в зависимости от региона), то семенные зерновки не трогают до сентября. Как же понять, что пришла пора их собирать?

Главный внешний признак полного созревания кукурузы – пожелтение и сухость стеблей, а также пергаментность листьев, укрывающих плоды.
Зёрна початка из мягких и сочных становятся очень твёрдыми и как будто восковыми. Они приобретают интенсивный янтарный оттенок и уже не выделяют молочко при надавливании ногтем.
Кукуруза в этой стадии, которая называется ещё восковой спелостью, становится совершенно несъедобной. Даже после отваривания или заморозки вкусного блюда из её семян не приготовишь.

Сбор и хранение семенного материала

Вызревшие зерновки для получения качественных семян требуют дополнительной обработки.

Кукуруза – популярный продукт, без которого сложно представить себе настоящее лето. Отварной сахарный початок, сдобренный солью – одно из любимых лакомств не только на общественных пляжах, но и для заядлых дачников. Да и в холодное время года салаты с консервированными сладкими зернами всегда придутся ко столу. Если вы решились выращивать культуру самостоятельно, очень важно подобрать хорошие семена кукурузы и соблюсти всю технологию посадки. Все эти вопросы подробно рассмотрим в нашей статье.

Как выращивать кукурузу для сбора хороших семян

Для того чтобы получить хорошие зерна, следует озаботиться тем, чтобы культура росла и развивалась правильно. Здоровые растения – залог правильно развивающихся семян. Значит, нужно вырастить здоровую культуру, которая даст такие же здоровое и обильное потомство.

Достаточно соблюдать простую технологию выращивания и ухода за культурой. Это предполагает правильную подготовку почвы, ее стерилизацию, удобрение, а также борьбу с вредителями во время роста, своевременный полив и контроль условий, в которых растет кукуруза. А теперь обо всем по порядку.

Лучше всего кукуруза растет после свеклы, картофеля, бобовых и озимых культур. Почва набирается полезных веществ, способствующих правильному росту и развитию кукурузы. Впрочем, можно выращивать ее и там, где она же произрастала в прошлом году. На черноземе выращивать кукурузу можно 10 лет на одном и том же участке.

Почву под засевом стоит перекопать хотя бы на 8 сантиметров, после чего внести удобрение и распределить его на глубину до 30 сантиметров. Так корневая система растения будет правильно развиваться и получать все необходимые питательные вещества из грунта. Перекопкой и удобрением почвы лучше заняться за несколько недель до посева. Неделю спустя – снова возделать грунт и удалить все сорняки. Важно сохранить влажность почвы, уничтожить все посторонние растения, создать благоприятные условия для произрастания.

Подкармливать кукурузу следует азотом, фосфатом, калием, магнием и кальцием. Стоит помнить, что эта культура требует более тщательного и обильного внесения питательных веществ. При этом для разных климатических зон и типов грунта соотношение веществ будет разным. К слову, удобрения вносятся не единовременно, а в разные периоды подготовки почвы. Так фосфор и калий стоит добавить в грунт осенью, а магний, кальций и азот – непосредственно перед культивацией.

Немаловажным фактором считается также подготовка семян к посеву родительской культуры. Лучше всего закупить семена, подготовленные на заводе. Всхожесть и энергия прорастания таких зерен максимальная. Однако, можно взять и семена из своих запасов, убедившись в их целостности и отсутствии каких-либо болезней, начиная с банальной плесени. Заделка семян производится на глубине 4–6 сантиметров.

Признаки созревания

Прежде чем собрать зерна кукурузы для посева, нужно убедиться в том, что они окончательно дозрели. Для этого стоит проверить состояние как самого кукурузного початка, так и семян, отодвинув прикрывающие их листья.

Как же выяснить, созрела ли кукуруза? Для начала стоит обратить внимание на состояние женских нитей початка. Во время созревания они становятся бурыми. Главное не переждать до того момента, как нити начнут высыхать. Спелой считается кукуруза с потемневшими, но все еще влажными, сочными нитями.

Далее следует оценить состояние кукурузного початка. Наружные слоя обертки покрываются усыхающей кромкой шириной в пределах миллиметра. Цвет обертки теряет свою насыщенность, начинает светлеть. Правильный цвет обертки во время дозревания – светло-зеленый.

Сами зерна должны быть плотными, наполненными, упругими. Их ряды должны плотно смыкаться между собой. Поверхность зерен должна быть гладкой, без морщинистости или вмятин. Если надавить на такое зерно, то тонкая светло-желтая оболочка прорывается. Ее содержимое – жидкость молочно-белого цвета.

Если задержаться с уборкой кукурузных кочанов, зерна станут твердыми, морщинистыми, их развитие затормозится. Потому важно убрать урожай своевременно, в течение двух недель по мере созревания зерен. Впрочем, на огородном дачном участке дело пойдет быстрее, потому как рядов и растений будет меньше, чем на полях промышленного масштаба.

Початки, которые вы выбрали для будущего сбора семян, следует оставить до самой осени.

Выбрать початки для будущего сбора семян довольно легко. На нескольких произвольных растениях (некоторые дачники говорят, что лучше всего выбирать самые активно развивающиеся) стоит вычислить самые крупные початки и оставить какую-нибудь маркировку, чтобы не срезать их нечаянно в период сбора. Лучше всего повязать их яркой лентой и оставить на растении вплоть до ранней осени.

Как собирать

Выбор семян из початков производится уже осенью. Чаще всего за разбор кочана берутся уже в октябре месяце, после того, как со всеми дачными работами покончено, и бравые огородники возвращаются в свои городские квартиры. К этому времени семена становятся совсем сухими, на ощупь напоминающими стекло.

Вынимать зерна из кочана следует руками, чтобы не повредить. Для этого не понадобится много усилий. Правильно высохшие семена отделяются довольно просто и быстро.

Стоит брать зерна из середины початков. С краев они часто не развиваются достаточно, чтобы дать потомство, не обладают ни пригодными всходными, ни энергетическими характеристиками.

После разбора початка, зерна следует оставить еще на неделю для просушки, и только затем расфасовать по пакетам. Если вы выращиваете несколько разных сортов, следует подписать пакеты, чтобы перед посевом не возникло путаницы. Правильно высушенные семена в подходящих условиях могут храниться и сохранять свои ростовые способности до 5 лет.

Помните, что стоит избегать хранения семян во влажных и холодных помещениях. В противном случае семена могут перемерзнуть или заплесневеть. Таким образом, весь труд пойдет насмарку и вы потеряете хороший материал для взращивания новых растений в следующем году.

Это видео расскажет о том, как правильно заготовить собственный посадочный материал для посева кукурузы.

Кукуруза давно стала привычной культурой, которую высаживают для различных целей. Семена кукурузы покупают в специализированных магазинах либо заготавливают самостоятельно. От правильности сбора и хранение посадочного материала напрямую зависит будущий урожай.

Какие семена выбрать?

Найдя идеальный сорт кукурузы, который подходит для климатических условий выращивания и дает стабильный урожай, нужно обязательно заготовить посадочный материал для посадки на следующий год. Это обеспечит урожайность следующего года. Сохранить семена очень просто, нужно лишь придерживаться несложных правил.

При посадке кукурузы следует учитывать, что культура относится к растениям перекрестного опыления. Это означает то, что для чистоты сохранения сорта растение не рекомендуется высаживать рядом с другими культурами, особенного кормовыми. Это нужно для того, чтобы два вида культуры случайно не опылились. Если это произошло, то вероятность ухудшения сортовых качеств высока.

Гибридные семена любых сортов кукурузы для сбора посадочного материала использовать нельзя. Обычно принадлежность к гибридам указывается на упаковке с семенами маркировкой F1. Такие семена могут взойти и дать початки, но маловероятно, что они будут такими же крупными, как и в предыдущем году.

Во время выращивания сельскохозяйственной культуры нужно соблюдать несложные правила агротехники. Важно регулярно вносить минеральные и органические подкормки, заранее подготавливать семена и грунт для посадки. Это обеспечит высокую урожайность.

В первые месяцы после того как начнут всходить ростки, им нужно уделять больше внимания. Периодически осматривать и при первых признаках поражения обрабатывать гербицидами.

Соблюдая эти правила, удастся собрать семена кукурузы для будущих посадок. Если использовать посадочный материал с самых крупных початков, то получится на следующий год вырастить хороший урожай.

Семена кукурузы нужно собирать только с самых здоровых початков. Для сбора зерен для дачного участка понадобится всего два початка. Хотя достаточно и одного, второй нужен для подстраховки. Использовать рекомендуется початки, расположенные ближе к верхушке растения. Остальные завязи удаляют, чтобы на них не расходовались питательные вещества.

Лучшие сорта для посадки

Прежде чем идти в магазин и покупать посадочный материал кукурузы важно изучить описание выбранных сортов. Если были куплены гибриды, то использовать семена для последующих посадок не удастся. Этот фактор следует учитывать. Лучшими сортами для посадки считаются:

Анаста — гибрид, который относится к сортам со среднеранним сроком созревания початков. Срок созревания составляет от 90 до 95 суток после высадки. Из-за устойчивости к низким температурам сажать начинают ранней весной. К высоким температурам не приспособлен, поэтому гибрид не сажают в южных районах. Урожайность стабильная.
Кларика — среднеспелый сорт, срок созревания урожая составляет от 90 дней после посева. Главная характеристика — приспособленность к высоким температурам. Поэтому Кларику часто сажают несколько раз за один сезон. Кусты средней высоты, корневище мощное. Оптимальным местом для выращивания считается лесостепь и степная местность.
Стерлинг — считается одним из самых распространенных кормовых сортов маиса. Высота растения в среднем достигает до 2,5 м. Кусты сильно облиственные, за что и ценится Стерлинг в сельском хозяйстве. Отличается устойчивостью к паутинному клещу, мучнистой росе, оливковой пятнистости и прочим болезням сельскохозяйственных культур. Для активного роста необходима подкормка азотосодержащими удобрениями.
Днепропетровский 247 МВ — гибрид, которые наиболее устойчив к полеганию. Стебли в высоту достигают до 3 м, урожайность высокая. Посадки хорошо переносят резкое понижение температуры и длительные холода.
Партизанка — высота стебля достигает 2 м. В стеблях и листьях содержится большое количество крахмала и жиров. Из-за высокой питательности и повышенного содержания соков в лиственной массе особенно ценится среди животноводов.
Пионер Ф1 — гибрид, который характеризуется коротким сроком созревания початков. Используется для сбора зерен и для кормления животных. Корневая система мощная, стебель толстый. Гибрид отличается способностью переносить неблагоприятные климатические условия.
Пионер — на основе этого сорта был выведен предыдущий гибрид. Выращивается для сбора зерен и в качестве корма для домашнего скота. Вегетативный срок созревания составляет примерно 100 суток. Переносит понижение температуры и холодное лето. Урожайность стабильная. Выращивается преимущественно в северных регионах. При возделывании на юге растениям требуется большое количество воды.

Сорт кукурузы для посадки выбирают в зависимости от цели выращивания культуры.

Признаки созревания семян

Прежде чем собирать зернышки нужно точно убедиться, что они созрели. Если для еды початки собирают в стадии молочной зрелости, то для посева нужно дождаться биологической зрелости зерен. Понять это можно по ряду признаков:

Стебли и ветки должны полностью высохнуть и пожелтеть. Засыхание стеблей начинается в конце августа — начале сентября. Если к этому моменту кусты все еще стоят зеленые, нужно подождать еще несколько недель пока они не начнут засыхать.
Спелые зерна в початках твердые на ощупь. Из светло-желтого оттенка они становятся желто-оранжевого цвета.
Если приготовить переспелые початки, то на вкус очень жесткие даже при длительной варке.

Наличие всех этих признаков говорит о том, что зернышки можно начинать собирать. В зависимости от региона выращивания сроки сбора смещаются на несколько недель.

Сбор семян кукурузы

От правильности сбора семян кукурузы зависит успешность хранения и будущих посадок. Собирать семена нужно только в сухую солнечную погоду, чтобы початки были просушенные. Их обламывают или срезают секаторами. Затем переносят в теплое и сухое помещение, чтобы они дозревали.

В таком виде их оставляют на месяц. Хранить початки в это время можно в подвале либо в погребе. Подвальное хранение будет оптимальным, если создать для початков необходимые условия хранения. Регулярно початки нужно проверять, чтобы на них не появлялась плесень и грибки. Важно не допускать, чтобы в погребе была повышенная влажность.

Посадочный материал собирают преимущественно с середины початка. На конце зерна не подходят для выращивания. А внизу початка часто бывают деформированные и недоразвитые. Зерна, собранные с початка, перебирают. Оставляют только здоровые зернышки без повреждений.

Как хранить семена после сбора?

Хранившиеся зерна кукуруза после сбора в подвале через 30 суток достают и подготавливают к дальнейшей посадке. Собирают семена в октябре-ноябре, когда зерна полностью просохли и легко отделяются. После этого семена оставляют досушиваться дома при комнатной температуре. Их рассыпают ровным слоем на ровной поверхности и периодически перемешивают.

Через несколько дней маис рассыпают по бумажным пакетам и указывают на них сорт кукурузы, чтобы не запутаться. Хранить семена нужно в сухом темном месте подальше от влаги и открытых солнечных лучей. Если соблюдать условия хранение, то семена будут оставаться хорошими и пригодными для посадки даже через 5 лет. А если нарушить условия хранение, они покроются плесенью и станут непригодны для посадки уже на следующий год.

Окончил Херсонский экономико-правовой институт. С 2008 года занимается выращиванием ягод и саженцев малины, клубники и ежевики. Сейчас владелец небольшого питомника "Заречье Плант".

Читайте также: