Лук рамозум как вырастить

Обновлено: 18.09.2024

Решила написать письмо, поделиться опытом. Растет у меня на участке лук Рамозум. Это многолетний мощный лук-красавец с длинными (35-60 см) плоскими мясистыми листьями шириной около 1 см. Чем больше я его срезаю, тем мощнее отрастает свежая поросль. Цветет душистыми белыми цветами, собранными в соцветия на высокой стрелке, до самой осени. Неприхотлив к почве и освещенности, засухоустойчив, но хорошо отзывается на полив. Удобряю только сброженным настоем трав и птичьего помета. Зимует без укрытия.

Ценю я этот лук за вкусовые качества. Он радует всю мою семью полуострым вкусом и приятным чесночным ароматом. Использую всевозможными способами: режу в салаты, супы, борщи, мясо для шашлыка. Стрелки цветов мариную, солю, замораживаю. Листья режу, затем замораживаю или сушу. Даже не могу сказать, сколько раз за лето я его срезаю.

А как этот лук любят мои цыплята и курочки! Когда еще мало зелени, у него уже мощные кусты.

К тому же недавно вычитала, что в тибетской медицине его используют как лекарственное растение при лечении хронических гастритов, неврастении и астматического кашля.

Всем рекомендую завести такой лук. На фото − грядка лука в начале октября.

Для поддержания здоровья важно круглогодично потреблять свежие овощи, фрукты и зелень: укроп, петрушку, базилик, зеленый лучок.

Дачники и огородники предпочитают выращивать собственную зелень, например, ветвистый лук Рамозум, как вырастить который, вы узнаете из статьи. Итак, узнаем все о культивировании этого лукового растения в открытом грунте: посадке, уходе и получении урожая, и о том, что он собой представляет.

Лук Рамозум: описание

Лук Рамозум — многолетнее растение, сочетающее в себе луковые и чесночные качества, и обладающее следующими особенностями:

Вырастает до 60 см в высоту и наращивает мощную зеленую массу из перьев до 1 см в ширину.
Без потерь переносит зимы с морозами до 45 градусов, не требуя укрывания лапником и иными материалами.
Выращивается для употребления в пищу в свежем виде, так как обладает полуострым луково-чесночным привкусом. Его добавляют в пироги, разные гарниры, мясные и рыбные кушанья. Маринованные стрелки Рамозума напоминают черемшу.
Его едят весь сезон: после срезки растение наращивает еще более мощные перья.
Выпускает длинную стрелу (около 70 см), венчающуюся шаровидными соцветиями из мелких беленьких цветочков с фиолетовой полоской в центре. Цветочки источают нежный приятный аромат и украшают дачный участок. Цветение наступает во втором году жизни — в июле или августе.

Перья лука Рамозум окрашены в темно-зеленый цвет с едва заметным белым налетом. Одно растение обрастает 6-12 мощными перьями, вместе весящими до 70 грамм.

Лук Рамозум: выращивание из семян

Семена Рамозума высевают в огороде в конце апреля или начале мая, выбрав светлый или полузатененный участок с хорошо дышащей плодородной землей и почти нейтральной кислотностью.

Нельзя растить этот лук на болотистых почвах и северных склонах, так как он не любит переувлажнения и предпочитает участки, согреваемые солнечным теплом.

Хорошо выращивать данное растение на грядах после капусты, картошки, помидоров и огурцов.

Посев семян

Чтобы вырастить многолетний лук Рамозум, достаточно посеять семена в грунт, используя следующие рекомендации опытных огородников:

Для весеннего посева высеваем семена в грядку к началу мая.

Для подзимнего посева сеем лук к концу октября.

Нарезаем в гряде канавки глубиной 1,5 см, соблюдая расстояние меж рядов 25 см.
Высеваем семянки в канавки по 2 шт. в одно место, чтобы расстояние меж посевов составило 25 см (позже при необходимости прореживаем всходы).

Лук Рамозум взойдет спустя 2-3 недели, это зависит от погоды: чем теплее, тем скорее проклевываются ростки.

Уход за луком Рамозум

Как и другие культуры, лук требует своевременных прополок, рыхлений и подкормок. Важно не срезать луковые перья в первый год роста и поливать лук как можно реже, чтобы он нарастил крепкую корневую систему.

Остальной уход заключается в следующем:

Подкормка

До того, как юные ростки отрастят полноценные перья, подкармливаем их комплексными минеральными удобрениями (70 г на квадратный метр) или такими: суперфосфат (30 г), сернокислый калий (30 г) и мочевина (20 г).

Срезая зелень на еду (только на второй год!), каждый раз удобряем лучок, внося раствор золы по стакану на 10 литров воды и коровяком – 1 часть на 6 частей воды.

Уход на следующий год

На второй год с наступление весны очищаем лук от высохшей листвы, окучиваем у корней и присыпаем на 5 см песком. Глубокой осенью боронуем участок и мульчируем грунт вокруг кустов перегноем толщиной 2 см: он избавит растения от мертвых и изношенных корешков.

На третьем году жизни и в дальнейшем срезаем цветы для букетов – по 3-4 раза за сезон. Срок жизни лука на одном месте не должен превышать 5 лет, иначе растения ослабнут и обмельчают.

Итак, лук Рамозум, как вырастить который, мы объяснили в статье, обладает не только кулинарными, но и декоративными качествами. Выращивайте многолетний лук на своем участке, лакомьтесь витаминной зеленью и украшайте дом эффектными луковыми букетами!

А как этот лук любят мои цыплята и курочки! Когда еще мало зелени, у него уже мощные кусты.

Всем рекомендую завести такой лук. На фото − грядка лука в начале октября.

Лук душистый зародился на территории Китая, затем расширил ареал за счет Монголии, Восточной и Западной Сибири. Многолетнее травянистое растение формирует цилиндрические ложные луковицы, прикрепленные к корневищу. Тонкие корешки уверенно проникают в глубину почвы.

Надземная часть — тонкие плоские листья. Листовые пластинки зеленого цвета покрыты восковым налетом, слегка килеватые, сужаются к вершине. Отрастает листва с весны до прихода заморозков, имеет слабоострый чесночный вкус.

Цвести Лук душистый начинает на второй год жизни. Летом вытягиваются цветочные стрелки с отчетливо выраженными ребрами. Верхушечное соцветие в первое время покрыто чехлом, который при распускании бутонов разрывается, но не опадает. Множественные цветки собраны в полусферический зонтик.

НА ФОТО: Благодаря широко распахнутым лепесткам, каждый цветок Лука душистого напоминает белую звездочку.

Округлые, блестящие черные семена созревают в плодах-коробочках.

Как и многие представители рода Лук, это растение — притягивающий пчел медонос. Приятный аромат, чем-то напоминающий Гиацинт и Фиалку, нашел отражение в видовом имени. Растение в природе произрастает в горной местности, и в садах прочно обосновалось на альпийских горках и в рокариях.

НА ФОТО: Лук душистый используется и как бордюрное растение — в саду его высаживают вдоль пешеходных дорожек.

Неоспоримая декоративность Лука душистого — лишь одно из его достоинств. Растение культивируют, в первую очередь, ради полезной и вкусной зелени. Листики содержат аскорбиновую кислоту, эфирные масла, микро- и макроэлементы. Доказано благотворительное воздействие на организм при заболеваниях сердечно-сосудистой, мочевой, пищеварительной системы.

Выращивание

Лук душистый выращивают безрассадным способом. Семена, после суточного замачивания, высевают весной на глубину 1–1.5 см. Почву мульчируют и прикатывают. Через 2–4 недели появляются всходы. Подзимний посев также возможен.

В фазе двух–трех настоящих листиков рекомендуется прореживание ростков. Через некоторое время процедуру следует повторить, чтоб в итоге расстояние между растениями составляло, как минимум, 20 см.

Лук душистый обильно плодоносит, обеспечивая владельцев свежим посадочным материалом. С выбранных 2–3-летних кустиков листву не убирают, зонтики срезают по мере созревания, дозаривают под навесом. Семена после обмолачивания хранят в стеклянных емкостях или бумажных пакетах.

Размножают Лук душистый и вегетативно. Делить растение лучше весной, чтобы гарантировать удачную приживаемость и получить урожай уже в текущем сезоне. Кустик выкапывают полностью, разрубают лопатой на части. Деленка должна получить несколько побегов. Надземную часть обрезают на треть, корешки укорачивают. Сразу же высаживают в подготовленные, увлажненные лунки.

Болезни и вредители

Ложная мучнистая роса, луковая муха.

Размножение

Секреты успеха

Луку душистому чужды капризы. Он одинаково хорошо растет на солнечных участках, в густой тени и полутени. Нет у растения и особых требований к плодородию почвы, зато кислый грунт ему противопоказан. Впрочем, решить проблему поможет предварительное известкование. На одном месте представители этого вида могут существовать 3–4 года.

Уход за посадками предусматривает удаление сорняков и аккуратное рыхление. Требуются растению и регулярные поливы, но без скопления влаги в земле.

Подкармливают Лук душистый весной комплексными минеральными удобрениями. Ускорить отрастание новых листьев после срезки поможет настой коровяка (1:6) или куриного помета (1:10).

Если в планы не входит получение семян, цветоносы надо удалять. В этом случае растение активнее наращивает листву, а кроме того, исключается вероятность самосева.

В преддверии холодов зелень срезают полностью. Лук душистый отличается морозостойкостью, но в регионах с малоснежными зимами посадку надо прикрыть листвой.

Растение подходит для зимней выгонки, в том числе и в комнатных условиях.

Возможные трудности

Расплывчатые пятна на листве.

Причина: ложная мучнистая роса.

Засыхают перья.

Причина: нападение луковой мухи.

Медленный рост листьев у взрослого растения.

Причина: естественное старение.

Загущенные грядки.

Листья грубеют.

Причина: недостаток влаги.

Подпишитесь и получайте описания новых видов и сортов в разделе "луковичные" на почту!

Джусай, он же жусай, он же лук ветвистый, он же лук душистый, он же лук китайский, он же Allium ramosum, знаменит своим вкусом, несколько более чесночным, чем луковым, похожим на черемшу, но поострее.

Из листьев джусая делают начинку для пирогов, их добавляют в салаты, в рыбные и мясные блюда (особенно, когда речь идет о баранине). Джусай входит в рецепты ряда национальных блюд – так, без этого луко-чеснока немыслим аутентичный лагман. На зиму джусай засаливают вместе с красным перцем или замораживают.

Более того, манты с джусаем просто божественны. Также очень вкусные чебуреки получаются. Яичница с джусаем – мой самый любимый завтрак. И очень вкусно есть джусай сырым, макая в соевый соус.

Джусай растет в Китае, Монголии, на Алтае, в Казахстане – там, где много солнечных дней, но нет изнуряющей жары. Мы расскажем, как вырастить этот лук в неблагоприятных условиях: так, консультант FORUMHOUSE Lmv16 выращивает джусай в Ленинградской области рассадным способом. Начал он с того, что посеял несколько семян в горшок и выращивает их на подоконнике с подсветкой.

Содержание

Джусай – особенности культуры.
Как выбрать место посадки джусая.
Как посеять джусай.
Как ухаживать за джусаем.
Как и когда пересаживают джусай.

Джусай –что это за лук

Джусай – растение среднего размера, с маленькими узкими корневищами –ложными луковицами размером около 2 см. В высоту кустики растения достигают 30-40 см, листья плоские, как у чеснока или слизуна. В течение всего сезона лук срезают простыми ножницами, оставляя на грядке сантиметров 4-6. Интересно, что после этой процедуры лист отрастает снова, но обрезать его более четырех раз за сезон не рекомендуется.

Главная особенность джусая – его листья не грубеют, и к концу огородного сезона остаются такими же сочными и нежными, как весной.

Как выбрать место посадки

Джусай считается неприхотливым растением, во всяком случае, к почве он точно нетребователен, может расти на любой глине. Единственное – не рекомендуется делать грядку для этого лука там, где росла картошка и другие пасленовые. Идеально будет посадить этот лук на место тыквы. Также он любит полутень и плохо себя чувствует на открытом солнце, поэтому опытные садоводы выращивают данную культуру в приствольных кругах плодовых деревьев, как ландыши. И лук прекрасно там себя чувствует.

У меня он в тени яблонь и груш растёт.

Участница FORUMHOUSE с ником Tania жила в Алма-Ате, где джусай растет в каждом огороде и продается на каждом углу, а потом переехала в Краснодар и заскучала по лагману и пирожкам с джусаем. Посеяла семена в открытый грунт, и, к сожалению, ничего из этого не вышло – растение не вынесло жары и солнцепека.

Теперь пробую через рассаду, вчера высадила тонюсенькие стебелечки в ОГ на грядку, в тень.

Посев джусая

Джусай сеют весной, в одно время с другими видами лука, хотя на FORUMHOUSE были успешные опыты с посевом в зиму. Перед посевом семена на сутки замачивают в воде, и в течение этих суток воду нужно поменять раза три-четыре.

Сеять джусай можно двумя разными способами – рядками (рядки должны располагаться в 50 см друг от друга) и лунками. В каждую луночку высевают по два семечка. Семена заглубляют на полтора сантиметра.

При выращивании рассады наберитесь терпения: джусай – медленная культура, всходы могут появиться через десять дней, а то и через две недели после посева. В ОГ семена тоже всходят медленно, но в лунках побыстрее, чем в рядочках.

В регионах с недостатком солнца и тепла этот лук в первую весну его жизни можно выращивать под пленкой и в первый год не обрезать. Пусть кустики наберут силу!

Именно так, под пленкой, и рассадой, и семенами, вырастил джусай в Ленинградской области консультант нашего портала Lmv16. Из семян, посаженных в открытый грунт в начале лета, так ничего толком и не выросло.

Вывод таков: вырастить в наших суровых краях можно, но в условиях парника или теплицы.

Иногда кажется, что поведение этого лука наукой не объяснишь – танцуешь вокруг него, брызгаешь стимуляторами, промораживаешь семена в песке, прогреваешь в горячей воде – ни в какую. Разозлишься, выбросишь семена – через неделю на этом месте всходы.

В общем, на первом этапе выращивание этой культуры – ювелирная работа.

Как ухаживать за джусаем

Зато во взрослом состоянии это совершенно неприхотливое растение: выносит морозы до -35 градусов, не требует укрытия на зиму, и никакого особенного ухода. Ухаживают за ним, как за любым другим луком: поливают, пропалывают, иногда подкармливают. Самое главное в уходе за этой культуре – следить, чтобы она не захватила весь огород благодаря отличной способности распространяться самосевом. Так, участница нашего портала с ником ir-17-rina (она живет в Волгограде) скашивает вышедший из-под контроля джусай газонокосилкой, и во время этой операции соседи жалуются на резкое улучшение аппетита.

Это еще один парадокс этого лука: его трудно вырастить из покупных семян, зато самосевом он растет просто прекрасно. Вот как выглядит цветочная стрелка с семенами.

С учетом этой особенности, имеет смысл сразу посадить лук сразу на постоянное место, и через несколько лет там будут настоящие джусаевые заросли.

Я привозила семена джусая из Южного Казахстана, и он через пару лет разросся так, что я раздавала делёнки коробками.

Как пересаживать джусай

Джусай – многолетнее растение, как батун. На грядке он может жить 10 лет, но опытные огородники нашего портала советуют все-таки раз в несколько лет его пересаживать, как и другие многолетние луки.

Полагаю, что многолетние луки и гораздо больше лет могут расти на одном месте, но при обязательном отделении части разросшегося куста с интервалом года два, не более, иначе лук сам с собой конфликтовать начнёт.

В Средней Азии этот лук делят и пересаживают каждые два-три года, потому что, разрастаясь, растение теряет в размере листа, и в кустики вплетаются сорняки.

Семенами, как уже говорилось, джусай размножается плоховато, даже если использовать парники, школки и т.д. Зато он великолепно размножается делением. Отлично, если есть возможность раздобыть кустик в возрасте от двух лет и старше: его просто делят на три или четыре луковицы и высаживают на грядку, гарантия, что приживется, составляет около 100%.

На FORUMHOUSE собрано множество информации о посадке любого вида лука, которая поможет всем, кто выращивает эту культуру. Почитайте нашу статью о том, как получить хороший урожай лука, посмотрите наше видео, которое рассказывает о пряноароматических культурах.

Читайте также: