Огурец монастырский описание сорта

Обновлено: 18.09.2024

Огурец Монастырский предназначен для выращивания на открытом грунте и всех видах теплиц в личных подсобных хозяйствах. Утверждено для использования во всех регионах Российской Федерации. Прекрасно подходит для промышленной обработки. На рынке плоды Монастырский пользуются большим спросом из-за их привлекательного внешнего вида.

Описание и характеристики сорта

Огурцы Монастырские — среднеспелый опыляемый пчелами сорт, предназначенный для выращивания в открытом и защищенном грунте:

Растение неопределенное, среднего размера, смешанного цветения.

Расположение завязи на 2-4 узле не позволяет им перерасти.

Образуются красивые, равные по размеру зеленцы:

Зеленец имеет форму цилиндра, темно-зеленого с легкими полосками
Длиной 6-10 см, весом 90-100 грамм.
После консервации и засолки остается хрустящим. Огурец также широко применяется для употребления в свежем виде.

Особенности выращивания

Монастырские огурцы выращивают безрассадным способом и рассадным. Посев семян огурца для саженцев производится примерно за месяц до посадки на участок. Семена огурца сначала должны проращиваться — это ускорит появление рассады. Непосредственно в открытом грунте саженцы огурцов высаживаются, когда почва достаточно нагревается (примерно в конце мая в средней зоне России, в начале мая — в центральной Европе).

Безрассадный способ

Безрассадным способом посев проросших семян огурца производится в почву:

Температура которой в верхнем слое не ниже 13-15 градусов, в противном случае семена просто погибнут.

Глубина посева семян огурца составляет около 2 см.

Огурцы растений лучше подходят для нескольких разных сортов наряду с тем это улучшает опыляющую способность растений и способствует повышению урожайности.

Подготовка почвы

Почва для огурцов должна быть умеренно рыхлой, хорошо удерживающей влагу и очень плодородной:

Так как корневая система огурца мала, очень удобно выращивать огурцы, принося органические вещества локально — в посадку ям или траншей.
Выкопайте отверстие или траншею на глубину около 40 см, налейте слой органического вещества, смешайте с почвой, сверху засыпайте уже чистую почву, на которой посажены огурцы.
Разложение, органические релизы выделяют много тепла, что ускоряет рост и развитие растений, а затем служит прекрасной подкормкой почти весь сезон.

Оптимальная температура для нормального развития огурцов колеблется от 23 до 30 градусов. Температура воздуха ниже 15 градусов приводит к ингибированию и остановке роста растений на любом этапе развития. Заморозки для огурцов являются разрушительными (особенно для молодых незрелых растений), падение температуры препятствует росту. Поэтому в Северной Европе и центральной части России огурцы часто выращивают под пленочными покрытиями, по крайней мере, в первой половине лета.

Уход за огурцами включает пасынкование, прополку, полив, подкормку и подвязывание на шпалерах. Все пасынки (завязи и даже боковые побеги), растущие из первых 3 или 4 листьев молодого растения огурца, должны быть удалены. Это поможет развить здоровую и сильную корневую систему огурца.

Гибридные огурцы Монастырский хорошо разветвляются:

Верхушку основного стебля таких огурцов можно только прищипнуть, если по какой-то причине (слишком свежие семена, плохие погодные условия и т. д.) независимое ветвление откладывается, а на основном стебле появляются только мужские цветы.
Некоторые эксперты рекомендуют также прищипку всех боковых ветвей огурцов после второй завязи, но другие сильно не рекомендуют это. По-видимому, каждый садовник должен руководствоваться ситуацией.

Как отличить женский цвет огурца от мужского? В женском цветке завязь (миниатюрный огурец) уже присутствует первоначально. Для самоопыляемых сортов важно иметь мужские цветы на растении, поэтому не полностью удаляйте мужские цветы огурца, чтобы не оставаться без урожая.

Огурцы, выращенные в теплице, нуждаются в большем количестве завязей, потому что их темпы роста и размер растений намного больше, чем выращиваемые на открытом грунте.

Полив

Влажность и полив особенно важны для огурцов при активном росте (июнь). Даже кратковременное высушивание почвы во время плодоношения приводит к появлению горечи в огурцах, которые затем не могут быть устранены никаким поливом. Поливать огурцы лишь теплой водой (холодная вода приводит к приостановлению роста и появлению серой гнили).

Каждый садовник хочет получить ранний урожай огурцов. К этому условию идеально подходит Мария. В этой статье вы можете узнать, как правильно ухаживать и какие отличительные черты имеет сорт.

Чтобы сохранить влажность почвы, посадка огурцов мульчируется органическими материалами (вы даже можете использовать скошенную траву с лужайки). Мульча защищает почву от быстрого высыхания и подавляет рост сорняков, а это означает, что можно будет поливать огурцы реже.

Корневая система огурцов нуждается в воздухе. Частый полив забивает необработанную почву, что может повредить нежные корни. Для обеспечения доступа воздуха, с помощью садовых вилок в земле делайте проколы на глубину 10-15 см.

Подкормка

При подкормке огурцов, чтобы избежать ожогов, подливайте раствор удобрения в почву вокруг растений, избегая попадания на листву. В холодную, пасмурную погоду рост огурцов замедляется, а корни огурцов не могут активно переваривать питательные вещества. Поэтому не оплодотворяйте огурцы в таких условиях.

Регулярная, частая уборка огурцов способствует более обильному образованию плодов, замедлению старения растения и повышению урожайности. Огурцы Монастырский необходимо собирать каждые 1-2 дня.

Болезни и вредители

Прогрессивные методы защиты от вредителей являются биологическими. Против паутинного клеща на листьях огурца по теплице выкладывают листья сои. Против белокрылки, положите листья табака. Против тли вы можете использовать божьих коровок.

На фото представлен огурец Монастырский.

Видео

Также вы можете посмотреть видеоролик, где вам покажут, как выглядят настоящие семена огурца сорта Монастырский.

Решив вырастить огурец Монастырский на своем участке, вы не пожалеете. Этого сорт огурца хорошо подходит и для консервирования, и для употребления в свежем виде.

Огурцы по праву являются одной из самых популярных овощных культур. Плоды этих растений можно употреблять в сыром виде или консервировать на зиму. Сорт огурца Монастырский привлекает агрономов своими вкусовыми качествами и долгой лежкостью.

Характеристика огурцов сорта Монастырский

Сорт устойчив к распространенным болезням. Крепость плодов позволяет транспортировать их на дальние расстояния.

Характеристика сорта

Огурец Монастырский выращивается по всему миру благодаря своим сбалансированным качествам. Особенностями сорта являются:

сроки плодоношения – 45-50 дней;
количество зеленцов – 2,3 – 3 кг с 1 м².

Куст пчелоопыляемый, тип выращивание может быть как открытым, так и закрытым. Для комфортного роста плетей рекомендуется установить шпалеры. Это облегчит уход за кустом.

Перед высадкой семена следует прорастить. Рассадный метод ускорит вегетацию растений. Монастырские огурцы выращивают в умеренном климатическом поясе. Сорт плохо переносит отсутствие ухода и на дачной высадке может дать небольшой урожай.

Описание куста

Плетение средневетвистое, с ускоренным ростом. Цветение смешенного типа. Один узел формирует от 2 до 4 зеленцов, что не позволяет плодам перерастать.

Листья темно-зеленые, среднего размера. Растение индетерминантное, с единственным центральным стеблем.

Описание плодов

Зеленцы на продажу должны обладать рядом характеристик. К ним относят:

вес огурцов – 90-100 г;
длина – 10 см;
поперечное сечение – 3 см.

Мякоть плодов хрустящая и без горечи. Свои вкусовые качества зеленцы не теряют после засолки. Поверхность покрыта буграми среднего размера, в наличии имеются мелкие черные шипы. Форма огурцов – цилиндрическая.

Для обильного урожая огурцам следует создать благоприятные условия. Культура нуждается в режиме полива, прополке и подкормке.

Полив

Огурцы нуждаются в обильном поливе

Огурцам необходимо большее количество воды, поскольку их плоды на 95% состоят из жидкости. Режим полива зависит от вегетационного периода. До начала формирования завязей под куст нужно вносить 4 л воды. Во время плодоношения норму увеличивают до 6 л.

Окучивание

Плети этого вида ощущают дискомфорт, если верхний слой грунта затвердевает. После полива или выпадения осадков кусты нужно окучивать. Однако процедуру разрыхления или прополки нужно проводить аккуратно, поскольку корни растения находятся близко к поверхности.

Удобрение

Недостаток минеральных веществ может привести к нарушению роста и деформации плодов. Один раз за период вегетации кусты следует подкормить минеральной смесью, которая содержит азот, калий и магний. Также можно периодически вносить в почву с поливом:

настой на луке -две горсти шелухи на 5 л воды, настаивать три дня;
кисломолочные продукты — 1 л сировотки на 5 л теплой воды;
разведенный куриный помет — 200 гр помета на 10 л воды.

Следует помнить, что удобрение животного происхождения привлекает вредоносных насекомых. Если участок заражен белокрылкой или паутинным клещом – подобные подкормки следует исключить.

Формирование

Плети сорта нуждаются в формировании. Обрезку можно проводить дважды за период вегетации, до начала плодоношения. Рекомендуется срезать нижние боковые побеги. Центральный стебель должен остаться целым – именно он формирует зеленцы.

Болезни и вредители

Огурец Монастырский не является гибридом, однако культура обладает хорошей устойчивостью к распространенным заболеваниям. Профилактику болезней следует провести один раз за весь период вегетации.

Среднеспелость вида позволяет использовать тяжелые агрохимикаты. Но в большинстве случаев можно обойтись растворами, приготовленными из натуральных компонентов:

Причинами возникновения мучнистой росы служат избыток азотных удобрений и переохлаждение растения. Предостеречь ее поможет смесь йода, молока и мыла. Подобным раствором нужно обработать листья кустов.
Пероноспороз является грибковой болезнью, причиной которой становится избыток влаги. Профилактика этого заболевания включает обработку плетей кисломолочными продуктами.
Белую гниль также влечет влажность почвы. Чтобы снизить риск заражения, следует полить кусты водой с разведенной в ней мочевиной в пропорциях 10 г на 10 л.

Вредоносные насекомые часто представляют большую угрозу для растений. Некоторые из них атакуют кусты на протяжении роста, других влечет урожай. Самыми опасными вредителями являются тля и слизни.

Огурец Монастырский – известный сорт, которому отдает предпочтение немало дачников, даже несмотря на то, что новые гибриды обладают более заманчивыми характеристиками. Вкус Монастырского им не уступает, сорт отлично растет в открытом грунте и стабильно плодоносит.

Место посадки	Сроки созревания	Способ применения	Длина плода	Группа	Гладкость плода	Способ опыления
Открытый грунт	Среднеранний (46-55 дней)	Универсальный	Короткие (корнишоны) - менее 10 см	Сорт	Сильнобугристые	Пчелоопыляемый

Описание и характеристика сорта

Сортовой огурец Монастырский рекомендуется выращивать в зоне умеренного климата и на юге в открытом грунте, а в более холодных регионах – в укрытиях. При цветении следует обеспечить беспрепятственный доступ насекомых к цветкам, так как сорт пчелоопыляемый и не дает плодов без опыления.

В одном узле образуется по 2-4 женских цветка, способных сформировать завязи. Плоды созревают через 45-50 суток после появления ростков. Описание плодов: длина зеленцов – 6-10 см, диаметр около 3 см, вес 90-100 г. На кожице заметны полосы и средневыраженные бугорки с черными шипами. Мякоть очень вкусная, с ярким ароматом. Плоды хрустят и не теряют упругости в заготовках.

Преимущества и недостатки

прекрасный вкус;
довольно раннее созревание;
хорошая урожайность для пчелоопыляемого сорта;
универсальное использование;
хорошая лежкость;
привлекательный внешний вид;
выносливость к условиям открытого грунта.

Урожайность

С 1 кв. м получают 2,3-3 кг плодов.

Посадка

Семена сеют на рассаду за 25-30 дней до переноса на грядку. Пересаживать кустики в грунт можно, когда его температура стабильно будет составлять не менее +15 (обычно в середине или конце мая). Сразу в грядки семена сеют тоже в конце мая или в июне.

Для огурцов готовят солнечный, защищенный от ветра участок, лучше всего – после картошки, томатов, перца, капусты или бобовых культур. Его перекапывают, вносят не менее ведра органических удобрений (компост, навоз) на каждый квадратный метр. Можно добавить древесную золу и немного суперфосфата или аммиачной селитры.

Замеряют кислотность грунта, и если она выше рН 6-7, добавляют гашеной извести, доломитовой муки или мела.

Семена сеют в лунки или бороздки из расчета 3-5 растений на 1 кв. м. Перед высадкой можно обработать их слабым раствором марганцовки, затем ополоснуть и замочить в растворе стимулятора, а потом прорастить в тепле.

Выращивание и уход

Огурцы поливают отстоянной водой, нагретой до +24-25 градусов. Оптимальная частота – 2-3 раза в неделю, ориентируясь по погоде. Поливают под корень, а чтобы ботва не страдала от солнечных ожогов, делают это утром или вечером.

Подкармливают кусты органическими и минеральными удобрениями. Их вносят по очереди с такой периодичностью:

Первая подкормка – через 14 дней после пересадки рассады в грунт или когда у саженцев, посеянных в грунт, будет по 3 листика (вносят органику).
Повторно – через 2 недели после первой или с началом цветения (минеральное удобрение).
Затем уход 1 или 2 раза в период плодоношения (азот, органика и минеральные удобрения).

Огурцам необходимы калий и фосфор, которых нет в органических удобрениях, поэтому следует использовать минеральные препараты – суперфосфат, калиевую селитру, сульфат калия и т.д.

Почву аккуратно рыхлят. Устраняют сорняки и борются с паразитами.

Болезни и вредители

Огурец неплохо сопротивляется болезням. Для профилактики мучнистой росы, гнили и пероноспороза нужно не допускать избыточной сырости, также помогут профилактические опрыскивания кисломолочными продуктами, раствором молока с йодом и мылом или медьсодержащими фунгицидами.

Тлю и паутинного клеща отпугнут высаженные возле огурцов растения с сильным ароматом.

Огурец Монастырский, семена которого выпускаю производители Седек и Johnsons, завоевал сердца многих приверженцев традиционных сортов. Благодаря прекрасному вкусу без него не обойдется ни один салат.

Огурцы

Описание и характеристика сорта

.eic-frame-27476 .eic-frame-27476 .eic-image Сортовой огурец Монастырский рекомендуется выращивать в зоне умеренного климата и на юге в открытом грунте, а в более холодных регионах – в укрытиях. При цветении следует обеспечить беспрепятственный доступ насекомых к цветкам, так как сорт пчелоопыляемый и не дает плодов без опыления.

У этого огурца нет горечи, но она может появиться, если не обеспечить ему достаточный полив.

Характеристика

Сорт Монастырский был создан достаточно давно, для культивирования на всей территории РФ. Этот тип огурцов также, как и сорт Конкурент, является пчелоопыляемым, поэтому выращивают его в открытом грунте или под пленочным укрытием. У него среднеспелый срок созревания. От времени появления первых ростков до сбора плодов проходит 40-45 суток. Урожайность сорта неплохая – при правильном уходе, с 1 кв. метра посадок собирают 2,5-3 кг огурцов.

Кусты и плоды

Растения огурцов вида Монастырский образуют невысокие кусты с одним стеблем. Боковые побеги практически отсутствуют. Листва довольно густая, темно-зеленого цвета. Листья крупные, пятиконечные. При цветении появляются цветки женского типа, по 2-4 шт. в одном узле.

Созревшие овощи имеют форму цилиндра, длиной в 6-10 см, диаметром примерно 3 см, и весят 90-100г.

Темно-зеленая поверхность огурцов покрыта маленькими бугорками с черными шипами. Мякоть зеленцов ароматная, хрустящая, вкусная. Кожица плодов весьма плотная, что обеспечивает отличную транспортабельность и длительный срок хранения. При недостаточном поливе, во вкусе огурцов сорта Монастырский может появиться горечь.

Употребляют плоды в свежем виде и используют для домашнего консервирования.

Посадка

Замеряют кислотность грунта, и если она выше рН 6-7, добавляют гашеной извести, доломитовой муки или мела.

Для получения качественного урожая огурцов сорта Монастырский, необходимо выполнить стандартные агротехнические мероприятия:

полив;
подвязка и формирование кустов;
подкормка;
окучивание.

Полив

Растения огурцов сорта Монастырский нуждаются в большом количестве воды, поэтому поливать их следует не менее 3 раз в неделю, внимательно следя за увлажненностью почвы. Поливают огурцы теплой, отстоянной водой в вечернее или утреннее время, когда отсутствует действие жгучих солнечных лучей.

Подвязка и формирование кустов

Сорт огурцов Монастырский не обладает способностью выдавать множество боковых побегов, поэтому в трудоемком формировании куста нет необходимости. Стоит удалять лишние листья, которых вырастает большое количество.

Чтобы плоды не лежали на земле, рекомендуется устанавливать шпалеры, и направлять рост стеблей по ним вверх. В этом случае огурцы не будут укладываться на грядку и останутся чистыми, находясь на высоте от поверхности почвы.

Подкормка

Подкорки необходимы сорту огурцов Монастырский для активного развития и роста. Всего за сезон следует внести 3-4 подкормки органическими и минеральными удобрениями. Первую добавку вносят через 2 недели после высадки в грунт. Подойдут азотные удобрения. Вторая подкормка нужна растениям через 14-15 дней после первой. Используют комплексные минеральные удобрения. Последующие внесения добавок осуществляют, применяя смесь органики и минералов.

Для привлечения на участок пчел для опыления цветков, полезным будет опрыскивание растений сладкой смесью. Описание смеси для привлечения опылителей:

1 л горячей воды;
100 г сахара;
2 г борной кислоты.

Этим раствором обрабатывают кусты огурцов.

Окучивание

После увлажнения на поверхности грунта образуется твердая земляная корка, которая препятствует проникновению кислорода к корневой системе. Это препятствие следует убрать, разрыхлив почву и проведя окучивание огуречника. Почву подгребают под кусты огурцов сорта Монастырский, образуя маленький гребень в 5-7 см.

Болезни и вредители

Отзывы о сортах от дачников

Отзывы огородников, кто решил посадить у себя на участке различные гибриды огурчиков.

Валентина, 51 год

“Недавно купили участок и сразу же возникла мысль, что будем заниматься разведением овощей. Не обошлось и без огурчиков. Сестра посоветовала купить сорт Дамский Каприз. Огурчики выросли очень вкусные и хрустящие. Подошли для солений. Сортом осталась довольна.”

“Раньше покупала гибрид Чудо Букет. Овощи вырастали неплохие, но в восторге от них я не была. Потом перешла на сорт Гармония. Очень понравились огурчики. Все лето ели и делали из них салаты. Теперь это любимый сорт.”

Читайте также: