Описание для детей помидора
Обновлено: 18.09.2024
Задачи: Закрепить в игровых упражнениях представление детей о помидоре.
Коррекция слухового восприятия, зрительного восприятия, общей и мелкой моторики. Эмоциональное сближение детей.
Материал: пластилин, коврик зеленого цвета, мяч, дидактические помидоры, шарики синего и красного цвета, магнитофонная запись. Мягкая игрушка Лисёнок.
I. Вводная часть.
1. Организационный момент
Дети стоят в кругу
В: Как хорошо, что сегодня мы собрались все вместе. Давайте поприветствуем друг друга. Поздороваемся сначала нашими ручками.
(Дети берутся за руки, идут в центр круга, соединяют руки).
- Встретились наши ручки. Скажем им:
2. Введение в тему.
В: Ребята, я совсем забыла, какой мы вчера в обед ели салат? Напомните, мне пожалуйста, кто помнит.
(Мы ели салат из красных помидор)
(Ответы детей)
Вместе помидор искать
А дорога здесь трудна,
Без асфальта ведь она.
Вот работа, так забота,
На пути лежит забота,
Кто-то раньше здесь ходил
И немного наследил.
Мы по тем следам пойдем
И болото перейдем
Точно в след идти старайтесь
И, друзья, не отступайтесь.
Вот болото мы прошли,
На полянку мы прошли.
Да, полянка тесновата
Но мы дружные ребята.
(Дети садятся поближе друг к другу вместе с воспитателем).
3. Сюрпризный момент.
Всех приветствую вас я!
Я, друзья, лисёнок.
Очень я люблю детей
Обожаю и зверей.
С ними я люблю играть,
Петь, плясать и танцевать.
- Ребята, а вы согласны с Лисёнком играть?
(Ответы детей)
II. Основная часть.
1. Актуализация прежних знаний
-Лисёнок, а что у тебя в мешке?
Лисё нок: Шел я по своим делам,
Пел тихонько пам-пам.
Ну, а дальше как в кино.
Вижу помидоры
Быстро катятся куда-то
Я и взял их, ребята.
- Может это помидоры с нашей грядки, за которыми мы идем?
Лисё нок: Если это ваши помидоры,
то вы их сами отыщите в моем мешке.
(Ребята по кругу нащупывают в мешочке помидор)
- Видишь, Лисёнок, ребята узнали помидоры.
б) Упражнение на выбор предметов из двух контрастных цветов: красный, синий.
(Воспитатель показывает детей красные и синие шары одновременно с демонстрацией помидора)
- Ребята, покажите такой же шарик, как наш помидор.
в) Упражнение на развитие вкусовых ощущений.
Лисё нок: Молодцы, ребята!
Я хочу вас угостить
Будем помидор делить
Так, тихонько разрезаем
И все вместе наблюдаем.
(Дети с Лисёноком разрезают помидор и каждый ребенок индивидуальной вилкой берет дольку помидора, нюхает, пробует на вкус, слушает хрустит или нет). (Дети отвечают).
(Лисёнок показывает сердцевину помидора с семечками).
В середине зерна есть,
Словно в домике живут
Да их можно посадить
И потом водой полить
И потом спрошу вас я:
(Ответы детей)
- Правильно, ребята, из семечек вырастут кусты, на которых и вырастут наши помидоры.
- А теперь Лисёнок пора прощаться (Дети встают с Лисёноком в общий круг, прощаются с ним)
г) творческая мастерская.
- Давайте с вами поработаем немного с пластилином. Слепим помидор. (Работа детей с пластилином)
- Какие хорошие помидоры у вас получились!
III. Заключительная часть.
(Воспитатель дает каждому ребенку мяч и спрашивает)
- Зачем мы ходили на огород?
- Кого мы встретили?
- Что вам понравилось в нашем путешествии?
Психолого-педагогическая диагностика и коррекция особенностей восприятия у дошкольников с ЗПР (Программа кружка) № занятия Структура занятия Цель Оборудование 1 «Найди игрушку Развитие зрительное восприятия Лист № 1 для каждого ребенка,.
Помидор, или томат — одно из самых распространенных овощных растений на земле.
Вы не задумывались, почему этот овощ называют то томатом, то помидором? И какое из этих названий правильное?
Поэтому оба слова правильные, и вы можете выбирать то, которое больше нравится.
Неслучайно и итальянцы и французы сравнивали помидор с яблоком. Они похожи и округлой формой и цветом: зеленым, розовым, ярко-красным или золотисто-желтым.
Как выглядит помидор?
Помидоры — сочные овощи, внутри у них мелкие желтовато-белые семена.
Родина томатов — Мексика, Перу, Чили, Гватемала — тропические страны Южной и Центральной Америки. Там до сих пор встречаются дикие помидоры. Их плоды чуть больше горошины и свисают гроздьями, растение образует густо переплетенные заросли. Плод дикого томата весит не больше одного грамма.
В Европе помидоры сначала были декоративными растениями из-за красивых, ярких плодов. Ими украшали клумбы в садах, зеленью помидоров обвивали балконы и беседки, выращивали в горшках на подоконниках.
Одно время плоды помидоров считали ядовитыми и не использовали их в пищу.
Одной из первых стран, начавших в XVIII веке выращивать помидоры как овощи, оказалась Россия. Это случилось благодаря замечательному русскому ученому- агроному* Андрею Тимофеевичу Болотову. Он писал о пользе помидоров, как нужно выращивать томаты в условиях средней полосы России. Старания Болотова не были напрасными, уже в XIX столетии помидоры стали любимым и распространенным в России овощем.
Томат
Из Южной Америки,
Попал к нам большой
Сначала он клумбы
В садах украшал,
А после в борщи
Он свежий, приятный
И сочный на вид,
Он соком томатным
Помидоры иногда называют северными апельсинами: как и в ярко-оранжевых апельсинах, в них очень много витаминов.
Какие же полезные вещества содержатся в томатах?
Это сахара, клетчатка, соли магния, натрия, калия, железа, лимонная и яблочная кислоты и большое количество витаминов.
Зеленый помидор
У бабы Поли в огороде были грядки с помидорами. Они хорошо созревали, сначала были мелкие и зеленые, а потом стали большими и ярко-красными. Недаром ведь в народе их зовут золотыми яблоками.
Только один помидор плохо рос и оставался зеленым.
Как вы думаете, почему?
Верно! Ему не хватало света и тепла, потому что разросшийся лопух одним листом прикрывал помидор и не давал ему солнечного света.
Однажды кот Федот отправился в огород, чтобы полюбоваться овощами. Заметил, что сладкий перец стал похож на яркие желтые и алые фонарики, что помидоры покраснели, что созрел горох.
Прошелся Федот вдоль грядки с томатами и заметил, что один помидор маленький и зеленый.
— Что с тобой? Почему ты не созреваешь? — спросил он помидор.
Тот горько заплакал и сказал Федоту, что ему мешает расти большой лист лопуха.
— Не беда! — ответил Федот. — У лопуха много листьев, а этот лист я отгрызу. Зубы у меня острые и крепкие.
Он вцепился в стебель листа и отгрыз его. Тот свалился в канаву. Прошло несколько дней, кот Федот снова пошел в огород, проведать несозревший помидор.
И не узнал его! Тот подрос, налился соком и порозовел.
— Спасибо тебе, Федотушка! — поблагодарил помидор находчивого кота. — Теперь баба Поля не выбросит меня, а закатает в банку — храниться до зимы, или сделает вкусный салат.
— Эх, жаль я не ем овощи! — сказал Федот. — Мне бы рыбки, печенки, мяса или молока! Это моя любимая еда. Но все равно хорошо, что ты не пропал даром!
Ответьте на вопросы
• Почему все помидоры хорошо созревали, а один оставался маленьким и зеленым?
• Кто пришел в огород?
• Как умный кот Федот помог помидору?
• Чем закончилась сказка?
Стебли и листья помидоров обладают способностью убивать насекомых-вредителей. Поэтому отваром из ботвы этих овощей опрыскивают многие огородные растения.
История открытия
Томат, томати, золотое яблоко, райское яблоко, яблоко любви, пом д’амур, pomid’oro, томатиль, – всё это названия овоща, который мы хорошо знаем как помидор.
Когда-то давно считали, что помидор – это фрукт. Но в конце девятнадцатого века было принято решение, что это всё-таки овощ. Родина помидора – Южная Америка. На своей родине (в Перу, Эквадоре, Чили) это растение до сих пор встречается в диком виде и считается сорным. Россия узнала о томатах в конце XVIII века. Но тогда это было лишь декоративное растение.
С XV века растение помидор применяли в качестве лечебного средства, и до сих пор в ряде стран, например, в Болгарии, он успешно используется в лечебном питании.
Полезные свойства помидора
Полезные свойства помидора обусловлены присутствием в нём легкоусвояемых углеводов – фруктозы, глюкозы, сахарозы, пектиновых веществ, органических кислот (лимонной, яблочной). В помидорах также содержатся каротин, соли калия, минеральные вещества: магний, кобальт, медь, хром, цинк, марганец, молибден. И, конечно же, витамины: С, В1, В2, В6, Р, РР, К.
Полезные свойства помидора многогранны. Плодам приписывают антисептическое фитонцидное, желчегонное действие. Помидоры улучшают пищеварение, нормализуют обмен веществ, стимулируют кроветворение.
Полезные свойства помидора обусловлены и тем, что в нём присутствует антиоксидант ликопен. Антиоксидант улучшает процессы жизнедеятельности всего организма.
Сорта помидоров
Сортов помидоров чрезвычайно много, плоды весьма различны по форме, величине, цвету, времени поспевания. Укажем лишь некоторые сорта: обыкновенный красный, большой жёлтый (яблочный), ранний гладкий, грушевый, вишнёвый, виноградный, черри.
Выращивание помидоров
Семена помидоров прорастают в течение 6-8 дней; всхожесть сохраняют 3-4 года. Посев помидоров производят в начале марта, взошедшие растения рассаживают в отдельных горшках, иногда приходится пересаживать растения ещё раз в более крупную посадочную тару. Сбор урожая происходит постепенно, по мере созревания томатов. В открытом грунте высаживать помидоры рядом с картофелем не следует, так как они могут заразиться картофельной болезнью, из-за чего растение может пострадать.
Я — холеный помидор
С кожею атласной,
И вступать со мною в спор
Овощам опасно!
Эта запись защищена паролем. Введите пароль, чтобы посмотреть комментарии.
Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику
МО Староминский район, Краснодарский край
воспитатель Алейник Наталья Владимировна
Цель: знакомить детей с историей распространения овощных культур по странам и континентам, значением томатов для жизнедеятельности человека.
Я - холеный помидор
С кожею атласной,
И вступать со мною в спор
Овощам опасно!
Воспитатель:
Этот овощ называют то томатом, то помидором.
Хотите узнать почему?
Помидор – это не простой овощ, это синьор, и мы об этом знаем с детства. С тех самых пор, как познакомились с жителями сказочной страны, придуманной писателем Джанни Родари.
ИЗ КАКИХ КРАЕВ ПРИШЛИ К НАМ ТОМАТЫ?
Родина этих чудесных овощей – Южная Америка.
В 1523 г. семена томатов завезли из Мексики в Испанию и Португалию, откуда они распространились по всей Европе, а потом через Филиппины проникли в Китай, Японию и Индию.
Внешне помидоры и в самом деле, напоминают яблоки: округлой формы, красные, розовые, золотисто-желтые.
Помидор поначалу в Европе томаты считали ядовитыми и выращивали их только для декоративных целей.
Красивые разноцветные плоды украшали клумбы, балконы.
Россия узнала о томатах в конце XVIII века. Но тогда это было лишь декоративное растение.
Одной из первых стран, где помидоры стали употреблять в пищу, была Россия.
Русский ученый-агроном Андрей Тимофеевич Болотов сумел доказать, что томаты полезны и вкусны. Он вырастил томаты с помощью рассады, получив спелые плоды, продемонстрировал их великолепный вкус.
Томаты – растения теплолюбивые, в нашей стране их можно выращивать только рассадным способом.
Помидор стал одним из самых распространенных овощей на нашей планете.
Селекционеры вывели более двух тысяч разновидностей томатов, разные по форме, вкусу, величине. Вам наверняка доводилось видеть большие крупные помидоры, вес которых превышает полкилограмма и совсем маленькие плоды, размером с крупные вишни.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
Помидоры содержат большое количество полезных веществ: минеральные соли калия, магния, натрия, железа, витамин С, каротин, сахара.
В помидорах также содержатся каротин, соли калия, минеральные вещества: магний, кобальт, медь, хром, цинк, марганец, молибден. И, конечно же, витамины: С, В1, В2, В6, Р, РР, К.
С XV века растение помидор применяли в качестве лечебного средства, и до сих пор в ряде стран, например, в Болгарии, он успешно используется в лечебном питании.
На самом деле помидоры – это красивые, вкусные, полезные овощи. Томаты поставляют нашему организму углеводы, клетчатку, витамины, микроэлементы, эфирные масла, которые участвуют в жизненно важных процессах.
Полезные вещества, содержащиеся в помидорах, способны не только предупреждать болезни, но и останавливать их развитие.
Положительный эффект оказывают не только свежие помидоры, но и вареные и тушеные в составе других блюд.
Воспитатель:
КАКИЕ ЖЕ БЛЮДА ГОТОВЯТ ИЗ ПОМИДОР?
Вот сколько блюд можно приготовить из одного и того же овоща… (смотри приложение)
Ответьте не вопросы
Как выглядят томаты?
Откуда родом томаты?
Какие полезные вещества содержатся в томатах?
Какие блюда готовят из помидор?
ПОСЛОВИЦЫ И ПОГОВОРКИ
Зелен помидор не вкусен, млад человек не искусен.
Вырос как помидор в степи.
Куда-куда? На кудыкины горы, воровать помидоры.
Что ты цветёшь, как помидор?
Мне потребуется время, чтобы перестать наливаться, как помидор.
Зелен помидор — невкусен, млад человек — неискусен
Большой красный помидор на подоконнике отпугивает злых духов.
Если положить на камин помидор, согласно примете, он дает процветание всем жителям дома.
О ТОМАТАХ ДЕТЯМ 4-8 ЛЕТ
Как под солнышком созреет —
Красный цвет тогда имеет.
Наш знакомый с давних пор,
Этот вкусный … (помидор)
Красноликие девицы,
Очень дружные сестрицы,
За плетнем и вдоль забора,
Поспевают… (помидоры)
В дом пожаловал синьор:
Краснощекий … (помидор)
Словно красный яркий шар,
На гряде — природы дар.
По рецептам лучшим самым,
Заготовят к зиме мамы.
Все, как правило, помоют,
Те, что с браком, отделят,
С чесноком, укропом, тмином,
В банки их определят.
Чтоб в сезон холодный
Не ходить голодным …(помидор)
Этот овощ быстро очень
Разгадаем между прочим.
Он щекастый, красный, гладкий,
Он растет у всех на грядке.
Иногда его не зрелым
Мы с куста сорвем за делом.
Дело в том, что этот овощ
Ждет внимания и помощь.
Он дозреет у оконца,
Положи его на солнце.
Он в лучах весь разомлеет
И, довольный, покраснеет.
Этот толстенький сеньор
Всем известный …(помидор)
Красный вкусный, хоть не сладкий.
Зреет на обычной грядке,
Но, как в сказке, с давних пор
Этот овощ быстро очень
Разгадаем между прочим.
Он щекастый, красный, гладкий,
Он растет у всех на грядке.
Положи его на солнце.
Он дозреет у оконца,
Этот толстенький сеньор
Всем известный . (помидор)
На кустах ведут дозор.
Приготовим мы салаты,
Грядка наш родимый дом.
Мы на кустике растём.
Как в музее экспонаты,
На кусте красны (томаты)
Они гроздьями висят
И на солнышко глядят,
Цветом словно светофор
Красный, жёлтый . (помидор)
Рос весною, рос я летом.
Был зеленым, незаметным,
Твердым, мелким и невкусным
Потому - то был я грустным!
Но когда кончалось лето -
Стал я красного вдруг цвета,
Знают все, о чем тут спор.
Я – красавец …(помидор).
СТИХИ О ПОМИДОРЕ
Наш любимый помидор –
Это просто чудо овощ.
Нам известен с давних пор
Прибавляет всем здоровья.
Он растет в полях на грядках
Мы зимой по нем тоскуем,
Ну а осенью смакуем.
Консервируем и солим,
Чтобы после кушать вволю.
Таким образом весь год
Помидор к столу нас ждет!
Помидор я, иль томат,
На вид я не ужасный:
Круглый я и красный,
Положить меня в салат
Каждый будет очень рад.
Жуковская Е.
Помидор, он же Томат,
Ничему уже не рад,
Он от страха покраснел:
Как бы кто его не съел!
Наши чудо – помидоры
Созревают, но нескоро
И мы будем есть их вволю,
Посыпая крупной солью.
Угощать друзей, подруг
Помидор наш лучший друг!
Помидор созрел на грядке,
Стал он красным! Все в порядке!
Ждет работа всех с утра.
На засолку, и в салат!
Любят дети сок томатный
Кисло-сладкий и приятный.
В первых блюдах и в салатах
Мы используем томаты.
Мир реально б обеднел,
Если б помидор не ел.
Наш бы стол скуднее стал,
Если б помидор не знал.
Вот поэтому томаты
Людям дороги ребята.
Очень важный ты сеньор.
У тебя кафтанчик красный,
Здесь ты вырос не напрасно.
Ты пузатый и солидный,
Сразу ясно, овощ видный.
Очень сочный и румяный,
Приготовит тебя мама.
Вкусный сделает салат
И накормит всех ребят.
Огородный помидор –
Как дорожный светофор.
Если зелен он на грядке,
Мимо топайте, ребятки!
Станет жёлтым – подождите,
Вы пока его не рвите.
Покраснеет – не зевайте,
Стойте, дальше не шагайте!
Выключайте светофор,
Ешьте сладкий помидор!
Раннева Е.
Воспитатель:
Послушайте сказку.
Однажды на грядке появились маленькие ростки. Один из них был выше других.
— Я – самый главный в огороде, — сказал росток. Я – граф Томат.
— Почему это ты самый главный? — спросил другой росток. Это был хитрец Огурец.
— Потому что я, когда вырасту, буду солидным, ярким, вкусным.
И ещё — красным. Красный цвет – это цвет победителя, самый важный.
Осенью, когда помидоры и огурцы оказались вместе в одной тарелке, хитрец Огурец сказал графу Томату:
— Вот видишь, друг, мы с тобой вместе, в одном салате. Все овощи равны.
Кто-то красный, кто-то зелёный, кто-то, как господин Перец, жёлтый, но все овощи они по-своему полезны и вкусны.
Вопросы к сказке про помидор
Где появились ростки?
Кто такой граф Томат?
Почему граф Томат считал себя в огороде самым главным?
Где встретились осенью помидоры и огурцы?
Почему все овощи равны?
Воспитатель:
Послушайте сказку.
ПОЧЕМУ ПОМИДОР КРАСНЫЙ
Жарким летом на грядке росли овощи.
Там была целая компания: баклажаны, огурцы, морковь, кабачки и один маленький помидор.
Овощи жили дружно и радовались, когда на одном из кустов появлялся новый маленький овощ.
И только помидор не разделял общего веселья. Он рос на кусте, на самом краю грядки.
Когда соседи-овощи рассказывали ему шутки, он ворчал:
Каким же надо быть глупцом, чтобы смеяться над этим!
Когда на одном из кустов рождался новый маленький овощ, он возмущался:
От злобы помидор был зелёным.
Когда овощи-соседи созревали и наливались краской, помидор страшно им завидовал, но так и оставался зелёным.
И вот в один прекрасный день на грядке случилось прибавление; появились сразу несколько маленьких кабачков и огурцов.
Все овощи радовались новым друзьям, и лишь один зелёный помидор опять ворчал.
Его ворчание было таким сердитым, что его услышало солнце.
Солнце опустилось над грядкой и спросило:
Помидор лишь злобно посмотрел на солнце и продолжил бурчать.
А солнце сказало ему:
«Посмотри на лук. Лук – хороший овощ, но каждый, кто его режет, начинает плакать, да и есть сырым его нельзя. Он несчастен!
Помидоры - это плод растения томата. Они возникли в южноамериканских Андах в районе современного Перу и были впервые использованы в качестве пищи ацтеками в южной Мексике.
Поскольку у помидора есть семена и растение от цветущего растения ботанически, это классифицируется как фрукт, а не овощ.
Помидоры - это овощ штата Нью-Джерси. Они являются официальным государственным фруктом штата Огайо, а томатный сок - официальным напитком штата Огайо. Тем не менее, Арканзас взял обе стороны, заявив, что южно-арканзасские спелые розовые помидоры - это фрукт и овощ штата в силу своих кулинарных и ботанических классификаций.
В более прохладном климате помидоры обычно выращивают в теплицах (теплицах).
Китай является крупнейшим производителем томатов, на его долю приходится четверть мирового производства в 2009 году. США и Индия, а также второй и третий по величине производители соответственно.
Почти все сорта томатов красные, хотя возможны и другие цвета, включая зеленый, желтый, оранжевый, розовый, черный, коричневый, белый и фиолетовый.
В мире выращивается более 7500 сортов томатов.
Помидоры различаются по размеру и имеют различную форму. Помидоры овальной формы (сливки), как правило, имеют продолговатую форму и используются в томатном соусе и пасте. Помидоры черри маленькие круглые, часто сладкие и едят целиком в салатах. Помидоры Кампари сладкие и сочные от маленького до среднего размера.
Помидоры богаты ликопином, антиоксидантом, который полезен для сердца и эффективен против некоторых видов рака. Приготовленные помидоры на самом деле лучше для вас, чем сырые, так как выделяются более полезные химические вещества. Помидоры также упакованы витаминами А и С, кальцием, калием.
Помидор едят разными способами, в сыром виде, как фрукты, в качестве ингредиента во многих блюдах, соусах, сальсах, салатах, перерабатывают в кетчуп или томатный сок. Томатный сок готовят как напиток и используют в коктейлях, таких как Кровавая Мэри.
Помидоры очень популярны в средиземноморской кухне, такой как итальянская. Они являются важным ингредиентом в соусах для пиццы и пасты.
Самая большая битва с помидорами в мире происходит каждый год в маленьком испанском городке Буньоль. В фестивале под названием La Tomatina принимают участие около 40 000 человек, которые бросают друг другу 150 000 помидоров.
Мировой рекорд Гиннесса по большинству томатов, собранных с одного растения в течение одного года, весил 522,464 кг с 32 194 томатами, собранными в период с мая 2005 года по апрель 2006 года.
По состоянию на 2013 год самый тяжелый томат в соответствии с мировым рекордом Гиннесса весил 3,51 кг (7 фунтов 12 унций) и был выращен Дж. Грэмом в 1986 году, Оклахома, США.
Читайте также: