Опишите строение семени кукурузы

Обновлено: 18.09.2024

Независимо от принадлежности к тому или другому виду кукурузный початок состоит из стрежня (то, что в обычной речи называют кочерыжкой) и прикрепленных к стержню зерен. При естественной влажности початка стержень составляет от 16 до 25% общего веса, а зерна — 75—84%. Чаще всего зерна составляют 77— 79% веса початка.

Количество зерен в початке зависит от вида и сорта кукурузы. Имеются сорта кукурузы, початки которых насчитывают по 1000 и более зерен.

Зерно кукурузы — это прежде всего семя, из которого в будущем должно вырасти новое растение. Поэтому в каждом зерне, в глубине его, до поры до времени находится маленький росток — зародыш. При известных условиях росток превращается в тонкий нежный колосок, а затем он становится стеблем молодого растения. Но для того чтобы росток мог развиваться, ему, кроме влаги и тепла, обязательно нужна пища.

Вот эта пища и содержится в зерне, которое, таким образом, является как бы крохотной кладовой, где заботливая природа запасла впрок необходимые зародышу питательные вещества. Эти вещества надежно спрятаны, так как снаружи зерно покрыто несколькими слоями оболочек из грубых, одеревеневших клеток.

Анатомическое строение кукурузного зерна

Таким образом, рассматривая анатомическое строение кукурузного зерна, можно сказать, что оно состоит из четырех основных частей:

зародыша;
эндосперма;
оболочек;
алейронового слоя.

Продольный разрез зерен кукурузы различных ботанических разновидностей

Оболочки — то, что обычно называют шелухой,— в свою очередь бывают двух видов: плодовые и семенные. Кроме того, выделяют иногда еще одну часть зерна, занимающую всего 1—1,5% веса, — чехлик, или основание. Чехликом зерно прикрепляется к стержню початка.

Эндосперм составляет от 70 до 78% веса всего зерна. Он богат крахмалом, а наружные слои его содержат белки. Лопающаяся, кремнистая и зубовидная кукуруза отличаются от других разновидностей своим твердым роговидным эндоспермом; зерна этих видов содержат несколько больше белковых веществ. И наоборот, крахмалистая кукуруза вовсе не имеет роговидного слоя. Если разрезать такое зерно, то можно увидеть однородную мучнистую массу.

Зародыш кукурузы занимает большое место в зерне; вес его равен от 8 до 15% (в среднем 10—12%) веса всего зерна. Он богат белковыми веществами и минеральными солями. Кроме того, он почти наполовину состоит из жира и содержит значительное количество витамина Е (то-коферола).

Это и понятно, ведь именно зародышу предназначено дать жизнь новому растению. Вот почему в нем и сосредоточены наиболее ценные, биологически активные вещества.

Оболочки составляют 7—9% веса зерна, а алейроновый слой — б—8%. Оболочки состоят главным образом из неусвояемой клетчатки (целлюлозы); они содержат также значительное количество минеральных солей и все красящие вещества (пигменты), от которых зависит окраска зерен.

По окраске зерна бывают преимущественно белые и желтые, но встречаются также зерна красного, коричневого, синего, фиолетового и даже черного цвета. Зерна кукурузы различаются между собой по величине и по весу.

Так, вес 1000 кукурузных зерен колеблется в довольно широких пределах: от 50 до 1100 г. Чаще всего, однако, вес 1000 зерен составляет 200—300 г, т.е. вес одного зернышка равен в среднем 0,2—0,3 г. Мы говорили о том, что содержит и чем богата та или другая часть кукурузного зерна.

А каков химический состав зерна в целом? О минеральных веществах в составе кукурузы читайте в следующей статье.

Состоит из кожуры семени ; семявхода ; рубчика ; зародыша ; зародышевой почки ; покрова плода зерновки ; зародышевого корня ; зародышевого стебля ; эндосперма ; семядоли.

Опишите строение семени однодольного растения?

Опишите строение семени однодольного растения.

Строение семени фасоли?

Строение семени фасоли.

Сравните строение семени фасоли и кукурузы ?

Сравните строение семени фасоли и кукурузы .

Что у них общего?

Чем они отличаются?

Сделайте вывод , чем отличаются семена двудольных и однодольных растений.

Особенности строения семени?

Особенности строения семени.

Формула строения цветка кукурузы?

Формула строения цветка кукурузы.

Строение семени яблока?

Строение семени яблока.

Строение семени яблони?

Строение семени яблони.

Опишите строение семени однодольного растения?

Опишите строение семени однодольного растения.

Строение Семени Яблоко?

Строение Семени Яблоко.

Опишите строение семени цветковых растении?

Опишите строение семени цветковых растении.

Объект считается живым, если сочетает в себе ВСЕ признаки живого (Сходный хим. Состав. , клеточное строение, раздражимость, рост и развитие, обмен веществ, способность воспроизводить себе - подобных, гомеостаз, наследственность и изменчивость. ).

Разложение органических остатков до воды и углекислого газа2. Азотфиксирующие бактерии усваивают азот воздуха для растений3. Бактерии - паразиты вызывают заболевания у растений и животных5. Участвуют в круговороте веществ в природе6. Железобактер..

Грибы — отдельное царство организмов. На планете насчитывается около 100 тыс. Видов грибов. Их вегетативное тело называют мицелий (от гр. Микос — гриб), или грибница. Некоторые грибы имеют тело, состоящее из одной клетки (или даже неклеточные), ..

АЦГ ГГЦ ЦЦГ УУУ ГГГ ЦЦЦ ААА ААГ УУГ ГГУ ГГА ЦГЦ.

Да, порой люди едят мел, чтобы пополнить запасы кальция.

Кровь теплокровных организмов близка по составу к морской воде. Исторически жизнь зародилась в воде. Вода являлась и средой их обитания и внутренней средой. Перейдя к наземному образу жизни наши предки оставили внутри себя ту среду, которая была у..

Вакуоль - полость в цитоплазме заполненная клеточным соком.

В этих краях очень хорошо было развиты почтовые голуби, этот быт + там они считаются лучшими друзьями человека.

Строение семян двудольных и однодольных растений

Признаки двудольных и однодольных растений

Семена цветковых растений всегда находятся внутри плода (покрыты околоплодником). Данный признак определяет второе название цветковых растений — покрытосеменные.

Цветковые растения принято подразделять на два класса:

двудольные и однодольные.

Основные отличия: строение корневой системы, форма листовых пластинок, жилкование листьев, количество лепестков, наличие камбия и др.

Главное отличие — строение семени. У двудольного растения зародыш имеет — 2 семядоли, у однодольного — 1 семядоля.

Рис.1 Признаки двудольных и однодольных растений

Строение семени двудольного растения

Семя фасоли является хорошим примером для изучения семени двудольного растения. Полностью созревшее семя покрыто кожурой, имеет 2 семядоли и зародыш. Своей формой семя фасоли напоминает почку животного.

Строение семени фасоли (продольный разрез)

На внутреннем изгибе семени фасоли имеется рубчик — место прикрепления семени к стенке плода. Рядом с рубчиком есть небольшое отверстие, через которое в семя попадают воздух и вода.

Кожура семени плотная и прочная, с гладкой блестящей поверхностью, разнообразной окраски. Она предохраняет семя от высыхания, преждевременного прорастания, повреждений и загнивания.

Если убрать кожуру (она легко снимается с набухшего в воде семени), то внутри можно различить 2 семядоли.

У двудольных растений (подсолнечник, дыня, арбуз, тыква, огурец, дуб, помидор и др.) питательные вещества, необходимые зародышу, накапливаются в семядолях. Если отделить семядоли фасоли друг от друга, можно увидеть на одной из них зародыш.

Зародыш состоит из первичного (зародышевого) корешка, первичного (зародышевого) стебля и почечки.

Строение семени однодольного растения

В качестве семени однодольного растения рассмотрим предварительно замоченную (набухшую) зерновку пшеницы.

Зерновка, как и семя фасоли, покрыта снаружи плотной кожурой. При созревании тонкая стенка плотно срастается с семенной кожурой и не отделяется от нее, сколько бы времени ни замачивалась зерновка.

Поскольку кожура не отделяется так легко, как у фасоли, зерно разрезают вдоль на две части. Значительная часть зерновки занята эндоспермом.

Рис.3 Строение зерновки пшеницы (продольный разрез)

В его клетках накапливаются крахмал, белки, жиры. В нижней части зерновки располагается зародыш, отделенный от эндосперма семядолей (у злаков семядолю называют еще щитком).

Семядоля (она прощупывается в виде опоясывающего бугорка на поверхности целого зерна) не имеет питательных веществ. Она защищает зародышевую почку. Через нее из эндосперма к зародышу поступают питательные вещества.

Однодольные растения бывают с ярко окрашенными цветками (орхидеи, ирисы) или мелкими и невзрачными, часто без околоцветника (злаки, осока).

Растительные ткани
Органы растений

Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику

Для учеников 1-11 классов и дошкольников
Бесплатные сертификаты учителям и участникам

Описание презентации по отдельным слайдам:

Давайте вспомним! Какие группы растений являются высшими, а какие низшими? Почему водоросли относят к низшим растениям? Назовите представителей одноклеточных зеленых водорослей (хламидомонада, хлорелла). Многоклеточные водоросли (улотрикс, спирогира). Как называют тело многоклеточных водорослей? Что такое ризоиды и какова их роль? А какие органы есть у покрытосеменных растений? На какие две группы делятся эти органы?

Актуализация знаний Какие органы растений вы знаете? К вегетативным относятся … К генеративным относятся…

Семя – орган полового размножения и расселения растений. Где находится семя? Сколько их может быть в плодах? Что такое семя?

Строение семени Кожура – плотный покров семени. Главная функция: зашита от повреждений и высыхания, проникновения болезнетворных организмов и от преждевременного прорастания.

Строение семени Рубчик – след от места прикрепления семени к стенке плода. Семявход – маленькое отверстие, которое находится рядом с рубчиком, через которое в семя проникает вода, после чего семя набухает и прорастает. Зародыш – это миниатюрный спорофит (бесполое поколение у растений, представленное диплоидной фазой и развивающееся из зиготы).Зародыш обычно образуется из оплодотворенной яйцеклетки и представляет собой зачаток новой особи. Зигота - клетка, образующаяся в результате оплодотворения Из зиготы образуется новая особь (животное или растение)

Строение семени Эндосперм – запасающая ткань семени. Зародыш нового растения в семени имеет две хорошо различимые части: зародышевый побег и зародышевый корень. Цветковые растения, имеющие зародыш семени с одной семядолей, называются однодольными, а с двумя – двудольными. Совокупность всех корнейрастения называют корневой системой.

Многообразие семян Семена одуванчика Семена льна Семена арбуза Семена томатов Семена фасоли

Читайте также: