Перец бирюза описание сорта
Обновлено: 15.09.2024
Производители предлагают огородникам огромный выбор семян сладких перцев. Каждый решает для себя сам, каковы критерии отбора сорта. Некоторые любят исключительно перцы красной окраски, в блюдах смотрятся очень ярко, нарядно. В красных перцах содержится бета – каротин, витамин С, ликопин, витамины группы В. Эти вещества стоят на страже здоровья: замедляют процессы старения, укрепляют сердце и сосуды, нервную систему.
Описание
Сладкий сорт Бирюза обеспечит ваш организм полезными веществами. Открытый грунт, теплицы, и парники – места, где он хорошо растет. Среднеспелый. Проходит время в 75 – 80 дней между посадкой рассады в грунт и получением первых плодов. Растение достигает высоты 70 – 80 см. Плоды перца Бирюза имеют кубовидную форму, высотой до 10 см, стенки толщиной 7 -8 мм. Когда плод сформируется, то имеет темно – зеленую окраску (техническая зрелость). Такие плоды уже можно собирать и употреблять в пищу. Терпеливые огородники дожидаются биологической зрелости, она характеризуется ярко – красным насыщенным цветом. Плоды массой 150 – 170 г особенно хороши в свежих салатах и в консервировании. Подходит для замораживания, сохраняет все свои вкусовые свойства.
Если в вашем огороде земля плотная, то необходимо ее подготовить для перцев, внести перегной или перепревший навоз. Регулярный полив и частое рыхление верхнего слоя почвы приведут обязательно к обильному урожаю.
Успех хорошего урожая закладывается в здоровой рассаде. В последнюю неделю зимы или в первые две недели весны озаботьтесь посадкой рассады сорта Бирюза. Как подготовить грунт, смотрите на видео:
Важно! Обеспечить рассаду максимальным количеством тепла и света. Тогда она будет здоровая и крепкая.
Как только на рассаде образовались первые бутоны, она готова к пересадке в грунт. При посадке сорта Бирюза, соблюдайте следующую схему: 70 см между рядами и 40 – 50 см между растениями, они будут высокими, раскидистыми, поэтому необходимо иметь запас пространства. Растения плодоносят начиная с середины июля. Чтобы оно не подломилось при обильном урожае, заранее подвяжите его.
Отзывы
Знаю, что сладкий перец очень полезен для здоровья, особенно тот, который имеет красные плоды, поэтому обязательно сажу его в своем огороде. Решил попробовать сорт Бирюза. Урожай получился неплохой. Думаю, посажу еще в следующем сезоне.
Рассаду я сама не выращивала. Соседка дала несколько кустиков. Посадила. Удивлению не было предела, кусты выросли огромные, урожай дали богатый. Оказалось, что это сорт Бирюза. Запомню на будущее.
Из огромного сортового разнообразия салатных перцев привлекает внимание гибрид Бирюза. Этот безусловный лидер для выращивания на дачных и приусадебных участках привлекает внимание овощеводов не только ярким внешним видом, но и другими ценными сортовыми качествами.
Описание сорта
Сладкий перец Бирюза обладает неоспоримыми преимуществами. Овощ универсален, с кулинарной точки зрения, пригоден для приготовления любых блюд, в составе которых есть перец, в том числе – для консервирования. Сорт Бирюза отлично сохраняет вкусовые качества в замороженном виде.
Основные характеристики сорта:
- Период вегетации 75-80 дней – ультраранний сорт.
- Куст среднерослый, 70-80 см.
- Масса плода 180-220 г.
- Форма кубическая, ребристая, четырёхкамерная.
- Диаметр плода 10-12 см.
- Толщина плодовых стенок до 10 мм.
- Цвет тёмно-зелёный, в стадии технической зрелости, пурпурно-красный – в зрелом виде.
- Урожайность 7,5-15 кг с 1 м 2 .
- Гибрид обладает высокими вкусовыми качествами.
Авторский сорт Бирюза предназначен для выращивания в открытом грунте в условиях субтропиков, а при умеренном климате даёт хорошие ранние урожаи при тепличном способе выращивания. Сладкий перец Бирюза неплохо переносит непродолжительные поздние заморозки, устойчив к вредителям и болезням, благодаря повышенному содержанию капсаицина.
Совет! В регионах рискованного земледелия, с нестабильными погодными условиями, рекомендуется выращивание перца Бирюза в теплицах или под плёнкой для повышения урожайности.
Особенности выращивания и ухода
Перец, как и баклажаны, томаты, даёт наиболее высокие урожаи при соответствующей подготовке семян. Перед посевом их лучше прорастить, чтобы получить дружные, одновременные всходы. Высевают пророщенные зёрна на глубину 1,5 см в середине марта, когда почва достаточно прогреется, но всё ещё сохраняет влагу в верхних слоях. В более прохладных регионах посев можно отложить на месяц, и, во избежание промерзания всходов, участок лучше накрывать плёнкой на ночь. Схема посадки 60х40 см.
Высадка рассады проводится в более поздние сроки, во второй декаде мая. Оптимальная температура для выращивания перцев Бирюза 25-28 0 С. Первые 10-15 дней, после высадки рассады, необходимо проводить ежедневный полив и рыхление почвы, чтобы помочь укрепиться корневой системе. В это же время желательно провести подкормку неокрепших растений биостимуляторами.
Корневая система перцев очень чувствительна к малейшим повреждениям, поэтому желательно выращивать рассаду в торфяных горшочках, чтобы потом вместе с ними пересадить перец в грунт, не травмируя корней. Такой способ посадки позволит перцам легче прижиться в грунте, сэкономить энергию для роста и дальнейшего развития.
Наиболее высоких урожаев перца Бирюса можно добиться при его выращивании на лёгких плодородных почвах. В начале цветения нужно повторно внести удобрение, и с этого момента, несмотря на то, что перец относительно легко переносит недостаток влаги, особое внимание уделите регулярному поливу, не менее 2-3 раз в неделю. В засушливых районах, с регулярными температурами в летнее время свыше 30 0 С и быстро пересыхающими песчаными почвами, полив следует проводить чаще. Лучшее время для полива перцев утренние или вечерние часы.
Сбор урожая, начинаясь в конце июля, продолжается до конца августа. В это время нужно удалить вновь сформировавшиеся цветки и неразвившиеся завязи, чтобы дать возможность полноценным плодам набрать массу и созреть. Срезайте перцы секатором, чтобы не повредить растения.
Внимание! При одновременном выращивании нескольких сортов перцев, не высаживайте их рядом, чтобы избежать перекрёстного опыления и потери сортовых качеств.
Заключение
Универсальный гибрид Бирюза, по отзывам любителей-овощеводов наиболее лёгкий сорт для выращивания в небольших объёмах на приусадебных участках, откликающийся на хороший уход, стабильно дающий довольно высокие урожаи. При соблюдении всех агротехнических рекомендаций, с площади 5-6 м 2 вполне можно собрать урожай, который обеспечит потребности полезной витаминной продукцией не только в летний период, но и позволит сделать необходимые заготовки на зиму.
Культура хорошо растет как в теплицах и парниках, так и в открытом грунте. Очень требователен к почве. На плотном грунте как минимум остановится в росте и будет сбрасывать цветы и бутоны. Как максимум загниет и погибнет. Поэтому мульчирование и достаточное увлажнение — залог будущего урожая.
Сорт рекомендован к выращиванию повсеместно.
Естественно, что в южных регионах урожайность будет качественнее. А в средней полосе вряд ли удастся вырастить крупные плоды из-за погодных условий.
Подготовка семян
Посев семян производят в последней декаде февраля или в первых числах марта. На рассаду семена лучше подготовить заранее. Для начала их замачивают в растворе марганцовки на 20-30 минут, просушивают. Затем снова помещают минут на 10 в рассоле, состоящем из 1 литра вода и 2-х ст ложек соли. Семена, которые легли на дно промывают и высушивают. А всплывшие выбрасывают.
Следующий этап- выдерживание семян в стимулирующем растворе золы или с гуминовыми кислотами. Когда они проклюнутся высаживают в субстрат на глубину 1 см через каждые 2-3 см. Земля для субстрата это смесь перегноя и компоста в соотношении 1:1. При интенсивном освещении и соблюдении температурного режима не менее 20 градусов, всходы появятся через пару — тройку недель.
Высадка рассады
Приступать к высадке лучше когда минует угроза заморозков, в зависимости от климатической зоны. При высаживании культуры на открытый грунт или в теплицу следует учитывать раскидистость и низкорослость куста и соблюдать следующую схему: между растениями расстояние должно быть примерно 30-35 см, а между рядами около 40 см.То есть на 1 кв метр выйдет около 6 кустиков.
Без подготовки грядки также не обойтись. Землю перекапывают и вносят перегной, хлористый калий и суперфосфаты.
Растение должно иметь насыщенную зеленую окраску, быть не менее 25 см высотой. Нельзя заглублять корень, иначе его может поразить корневая шейка и погибнет весь урожай. После высадки главное — хорошо пролить растение.
Чтобы получить богатый урожай, надо учесть особенности сорта:
Перец не особо популярен среди огородников-любителей. Но те, кто решились впервые посадить, по праву оценили культуру. Многие сажают его ежегодно, используя как магазинные семена, так и заготовленные из перцев.
Сажать, по отзывам, лучше в парнике. Вырастает до 1,5 метров. Подкармливают гуматом и золой. Урожай радует обильностью, плоды — сочностью. Созревшие плоды собирают с 20 июня по конец августа.
Характеризуется устойчивостью к вирусу картофеля и табачной мозаики. Сорт отлично подходит для транспортировки, отвечает требованиям рынка. Культура очень стойка к перепадам температуры.
Агротехника
Годится для выращивания в пленочных теплицах или на открытых участках. Предпочитает легкий воздухо- и водопроницаемый грунт суглинистого типа, который загодя стоит сдобрить компостом или перепревшим навозом. Высеванием посадочного материала под рассаду рекомендуется заняться уже в последнюю неделю зимы или начале марта. Сеянцы нуждаются в значительном количестве света и тепла. Пересаживать на постоянные грядки их следует в 55-60-дневном возрасте.
Индикатором того, что настало время пересадки молодых растений этого сорта, послужит появление у них первых бутонов. Обычно это наблюдается 10-20 мая. Ориентировочная схема высадки - 60х50-40 см. Густые посевы обязательно прореживать. Не обойтись в культивировании такого перца без регулярного своевременного полива для поддержания грунта увлажненным, частого рыхления для сохранения аэрации. Рекомендуется периодически подкармливать кустики органикой.
Сорт обычно радует при правильной агротехнике обилием гладких и ровных 150-170-граммовых плодов. Показатели его урожайности составляют 7,3-15,4 кг с кв. м. До снятия созревших перцев обычно проходит 75-80 суток, считая от пересадки сеянцев, или 120-125 - с момента высевания семян. Приблизительные сроки - 20 июля-30 августа.
Статьи по теме
Перцы считаются огородниками капризной культурой и это мнение вполне оправданно. При нарушении агротехники эти растения существенно снижают урожайность. Формирование куст.
Плоды перца подвергаются гниению не только в открытом грунте, но и в теплице. Настоящим шоком для садовода может обернуться эта проблема, возникшая в период формирования .
Перец является одной из самых популярных культур, используемых для выращивания на открытом грунте или же в теплицах. Высаживается растение рассадой, для чего семена перце.
Если вы хотите вырастить сладкий перец – следует обеспечить растениям корректный уход. Перец любит тепло, попал к нам он из Америки в 17 веке. При этом прижился далеко не.
Читайте также: