Перец карамель характеристика и описание сорта
Обновлено: 18.09.2024
Всем привет! Сегодня вторник - время садово-огородной тематики.
Решила рассказать о сортах, которые я пробовала сажать в прошлом году. Пока мой любимый перец. На прошлой неделе я рассказывала о моих любимых сортах от "Партнера".
Сегодня расскажу об очень необычном перце, который посеяла в прошлом году. Сорт называется "Сладкая карамель".
Его меня уговорила попробовать продавец в магазине семян в нашем городе. Прямо разрекламировала. Причем был он совсем недешевый. Цена плюс - минус, как у Партнера. А в пачке всего 3 семечки.
В общем, решила попробовать.
Всхожесть была 100-процентная. Все три семечки взошли, доросли и были пересажены в теплицу. Причем весь сезон плодоносили.
Сначала я крайне скептически отнеслась к этому сорту. Рассада была какой-то хиленькой на мой взгляд, особенно в сравнении с другими сортами, особенно Партнера.
Но она росла, развивалась, хоть и медленнее. И погибать как-то не планировала.
На момент пересадки в теплицу в начале мая - она особо уже ничем не отличалась от большинства рассады.
Я высадила все перцы. буквально понаблюдала за ними пару недель. И ухала на 3 недели.
Возвращаюсь, захожу в теплицу и просто не понимаю. Что с перцем?
Все листики бело-зеленого цвета. Окрашены неоднородно.
И только на этом сорте.
А так как фото самого растения на пачке не было - только плоды, то я решила, что перец у меня чем-то заболел.
Хотя другие сорта рядом выглядели совершенно здоровыми.
Для профилактики я побрызгала фитовермом. Но ничего не изменилось.
Перчики бодренькие. Листвы много. Кустистые такие. Все плодами усыпанные.
На больные вроде не похоже.
Но листики странного цвета.
Ладно, расслабилась и решила, что наверно он такой и должен был быть. Зато точно не перепутаешь, какой это сорт, даже до плодоношения.
Самое интересное началось, когда созрели первые перцы. Они некрупные.
Семян почти нет.
Но вкус потрясающий. Они невероятно сладкие.
Муж их просто срывал с куста и сразу ел.
Мама просила привезти "этих твоих сладких перчиков", так как высажены они были только у меня в теплице (семечка то всего 3),
И даже дети ели их с удовольствием.
Вот такой неожиданный интересный сорт мне попался в прошлом году.
Да, он гибрид, поэтому семян из него я не выпускала.
Очень хочу посеять его ив следующем сезоне (3 кустиков вполне достаточно), да и мама просит на нее посеять именно этот сорт.
Главная особенность сорта перца Карамель заключается в необычном окрасе плодов, благодаря которому он и получил свое название. Данная разновидность не внесена в Государственный реестр, несмотря на это, сорт получил широкое распространение в России. При выращивании сладкого перца Карамель садоводы ориентируются на собственный опыт, чтобы добиться регулярного плодоношения.
Описание сорта
Сорт сладкого перца можно выращивать как в условиях открытого грунта, так и в теплицах. А также овощная культура хорошо растет в контейнерах. Этот вид нетребовательный к уходу, а при его возделывании придерживаются стандартной агротехники.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
В высоту кусты достигают 45-55 сантиметров. Тип роста – среднерослый. Строение – аккуратное, компактное. Листья – плотные, ярко-зеленые. Форма – эллиптическая. Поверхность – гладкая.
Сорт Карамель может похвастаться крупными размерами плодов. Форма – кубовидная. Масса насчитывает 150-200 граммов. Цвет плодов в процессе созревания и в технической стадии – зеленая, а в биологической – окрас меняется на шоколадно-коричневый. Данная оттенок часто сравнивают со жженым сахаром. Иногда на спелом перце заметен фиолетовый отлив. Поверхность перца – гладкая, глянцевая. Характеристика по толщине стенки – среднестенный. Собранный урожай обладает отменной лежкостью. Спелый перец способен длительное время сохранять плотность, сочность и насыщенный вкус.
Назначение и вкусовые качества
Отменные гастрономические качества сыграли важную роль в популярности сорта Карамель. Перец употребляют в пищу в натуральном виде или перерабатывают. Необычный окрас плодов привлекательно смотрится в закусках и салатах.
Сроки созревания
Со дня появления всходов до начала плодоношения проходит от 100 до 110 суток (точное количество дней зависит от погодных условий и климата в регионе). Сроки созревания отмечены как ранние. Урожай собирают в период с конца июля до середины сентября.
Урожайность
Урожайность – высокая. Чтобы собирать большое количество сочных плодов, нужно лишь соблюдать стандартные условия агротехники.
Схема посадки
Оптимальная схема для посадки перца Карамель – 40х50 сантиметров. Опытные агрономы советуют не загущать посадку, так как при недостатке свободного пространства кусты будут мешать друг другу, что негативно сказывается на развитии куста и формировании урожая.
Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.
Выращивание и уход
Посев семян на рассаду начинают в начале весны, а саженцы высаживают в открытый грунт в первые дни лета. Эти же сроки рекомендованы для переноса сеянцев под пленку или в теплицы. Требования к участку – солнечный и ровный, без застоев влаги. Территорию для посадки желательно выбирать с южной стороны, чтобы постройки, высокие растения и другие объекты не перекрывали солнечные лучи.
Независимо от способа выращивания (в теплицах, в парниках или под открытым небом) нужно обеспечить за растением должный уход. Агротехника заключается во внесении удобрений, прополке, рыхлении и поливе. Орошать участок нужно по мере высыхания верхнего слоя почвы. Овощная культура плохо переносит засуху, и в жару способна погибнуть. Заливать растения также не следует, иначе корни начнут гнить. Орошение желательно совместить с рыхлением. Эта процедура способствует полноценному кислородному обмену.
Рекомендованная схема внесения удобрений.
Первая порция питательных веществ вносится спустя 2 недели после посадки на постоянное место выращивания. Сладкий перец хорошо реагирует на мочевину. Перед использованием это вещество растворяют в воде в пропорциях 1 к 20. На один куст расходуют от 1 до 2-х литров полученного раствора.
В следующий раз подкормку вносят во время завязи плодов. Сорт Карамель хорошо реагирует на коровяк, который растворяют в чистой воде в соотношении 1 к 10. После внесения удобрений земельный участок покрывают древесной золой.
В последний раз перец удобряют после начала сбора плодов. В качестве подкормки используют раствор на основе куриного помета.
Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.
Оригинальный сорт болгарского перца с необычными коричнево-фиолетовыми плодами. Куст компактный, низкорослый, поэтому этот сорт можно выращивать как в контейнерах, так и в условиях теплицы и открытого грунта.
Характеристика плодов
Перцы кубовидной формы, гладкие, крупные, мясистые и сочные. Плоды данного сорта ценны благодаря высокому содержанию бета-каротина. Это перец салатного предназначения, также отлично подходит для консервации. Плоды хорошо лежат, долго сохраняя плотность и сочность.
к содержанию ↑
Особенности выращивания
Выращивают перец через рассаду. Посев семян на рассаду проводят за 60-70 дней до предполагаемой высадки в грунт. Семена закладывают на глубину 0,5-1 см. Для дружного прорастания семян в помещении должна быть стабильная температура не ниже +23 °С. Почву в ящиках нужно всегда поддерживать хорошо увлажненной. Всходы перца появляются на 12-15 день.
Высаживают рассаду перца в грунт после того, как минует угроза возвратных заморозков. Схема посадки 50 х 30 см.
Эффективная подкормка перца, видео
Если вы выращивали сладкий перец Карамель, напишите, пожалуйста, понравился он вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших климатических условиях? По возможности прикрепите к комментарию фото перчиков, выращенных вами. Спасибо!
Ваши отзывы о перце Карамель и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт объективно и решить — стоит его сажать или нет.
Перец Карамель не внесен в реестр сортов, рекомендованных для выращивания в Российской Федерации. Высаживая культуру, огородник действует на свой страх и риск. Урожай может получиться, но может и порадовать.
Семена перца Карамели реализуют агрофирмы Русский огород, Солнечный март. Семечек в пакете много (0,5 г) — их хватит на несколько лет посева.
Главная изюминка сорта — оригинальная окраска плодов. У перцев насыщенный коричневый цвет, похожий на оттенок жженого сахара. Перец раннеспелый — от всходов до начала уборки пройдет чуть более 100 дней. Плоды зеленые, при дозаривании становятся шоколадно-коричневыми. Форма кубовидная. Кустик компактный: выращивается в контейнерах, на грядке, в теплицах.
Преимущества и недостатки
- плоды лежкие, долго сохраняют сочность;
- необычная окраска;
- подходит для украшения блюд;
- раннеспелый;
- подходит для выращивания в помещении;
- не нуждается в подвязке.
- сорт салатный — не годится для приготовления горячих блюд и маринования.
Урожайность
Сорт новый, отзывов об урожайности пока нет. Государственных испытаний не проводилось.
Посадка
Перец долго растет и любит тепло. Начало жизни рассада проводит в комнатных условиях, чтобы плоды успели вызреть в открытом грунте до холодов.
Семена высаживают в конце февраля в торфоперегнойные горшочки, с которыми рассаду позже посадят на постоянное место. Глубина заделки — 5 мм. Если в комнате тепло, всходы появятся на 7 день. При 20 градусах семена всходят на 15 день.
Рассаду выращивают при температуре не ниже 15 градусов. Почву всегда держат увлажненной.
Выращивание и уход
Растения пересаживают в грунт, когда исчезнет риск похолоданий. Схема посадки — 30 см в ряду, 50 см — междурядья. Первые плоды снимают уже в конце июля. Сорт плодоносит весь август и сентябрь.
За лето растения на грядке подкармливают два-три раза минеральными удобрениями.
Перед наступлением теплой погоды перец обязательно подкармливают по листьям мочевиной в дозировке:
Уже через неделю кусты преобразятся: станут зеленее, крепче, появятся молодые листья (крупнее старых).
Перец Карамель — оригинальный сорт, с хорошим плодообразованием и шоколадного цвета перчинками. Плоды сладкие и ароматные, кусты низкорослые и подходят для садоводов, желающих попробовать что-нибудь новенькое.
Читайте также: