Перец корона епископа его описание

Обновлено: 19.09.2024

Перец назван так из-за своей специфической формы, напоминающую головной убор епископа.

Растение высокорослое, раскидистое, на богатых почвах может достигать высоты более 1,5 метров. Урожайность высокая, до 50 плодов с одного куста.

Характеристика плодов

Плоды весом 30-60 грамм (могут достигать 100 г), расположены одиночно. Вкус мякоти сладко-острый с явным фруктовым привкусом: стенки в районе присоединения к плодоножке имеют острый вкус, а нижняя часть плода, похожая на маленький патиссон – пикантная, кисло-сладкая.

Таким образом, популярность и уникальность перца Корона епископа заключается в сочетании в себе горького и сладкого вкуса одновременно.

В других каталогах может называться: перец Рождественский колокольчик, пери-пери, Шляпа Джокера.

Это многолетний сорт. После первого выращивания в грунте, его куст можно пересадить в комнатный горшок и, обрезав чрезвычайно высокие стебли, выращивать зимой в комнатных условиях. Перец Колокольчик хорошо переносит сухость воздуха.

Агротехника выращивания

Для обеспечения наилучшей урожайности, перец лучше высаживать на те участки, на которых в прошлом году росли бобовые культуры, капуста или огурцы.

Если вы выращивали перец Корона Епископа, напишите, пожалуйста, понравился он вам или нет. Какая урожайность была в ваших климатических условиях? По возможности прикрепите к комментарию фото этого перца. Спасибо!

Ваши отзывы о перце Корона Епископа и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Высокорослый 1. 5 -2.0

Округло-сплющенная; вздутая, напоминающая колокольчик

Размеры плода Длина (L) (см) х Диаметр (D)

— в технической спелости

— в биологической спелости

Расположение плода на кусту

Вегетационный период (дней)

Фаза сбора урожая

В биологической спелости

Содержание капсаицина SHU

Есть и особенности в выращивании данного перчика:

— Поскольку растения перца Колокольчик вырастают до значительных размеров, а их стебли не отличаются толщиной и прочностью, то грядки заблаговременно оборудуют шпалерами, либо опорами. По мере роста побеги следует подвязывать к опорам.

— Перец не переносит избыток азота в почве. При переизбытке азота он идёт в рост и запаздывает с цветением и плодоношением. Поэтому после высадки рассады в грунт на постоянное место необходимо подкармливать только калийно-фосфорными удобрениями.

— Когда плоды начинают завязываться, вне зависимости от условий выращивания, производят обрезку всех листьев и побегов, расположенных до первой завязи. Это способствует концентрации питательных веществ в развивающихся плодах. Выше этой точки обрезку и формировку не проводят, чтобы куст одинаково плодоносил на всех ветвящихся побегах.

— Если перец выращивают как однолетнюю культуру, то примерно за полтора месяца до наступления холодов прищипывают все побеги и обрывают цветки. Это способствует ускорению вызревания уже сформировавшихся плодов.
— Многолетние кусты с наступлением первых заморозков переносят в отапливаемое помещение, где все плоды дозревают. Затем растения сбрасывают листья и переходят в состояние покоя. В это время можно провести укорачивание побегов и прореживание кроны, с целью придания кустам компактной формы. После этого их переносят в холодное помещение с температурой воздуха +5–8 °C, где они проведут 2–3 месяца до весны.
Чтобы не травмировать растение осенью, выкапывая и помещая его в контейнер, стоит ещё весной, сразу пересаживать рассаду в контейнеры с дренажными отверстиями.

Как и многие острые перцы, Колокольчик в кулинарии отлично подходит для консервации, приготовления различных салатов, фаршировки, сушки для ароматной паприки и пикантных соусов.

многолетник, но может выращиваться в открытом грунте как однолетник. Плоды имеют неровную бугристую поверхность, а своей колоколообразной формой напоминают корону, шляпу или летающую тарелку. Растения очень урожайные, в высоту могут достигать 1,5 метра. В полной зрелости плоды ярко-красного цвета.

Синонимы:

Рождественский колокольчик, Шляпа джокера.

Происхождение:

Количество семян:

Дата поступления:

декабрь 2019 года.

Интересные факты:

плоды этого перца имеют приятный фруктово-цветочный аромат и их можно добавлять в салаты. Так же этот сорт широко используют в соусах, запекают и фаршируют. Интересно, что острота в плодах проявляется неравномерно: наибольшей остротой обладает внутренняя часть и мякоть возле черешка, а вот нижняя, широкая часть перца более нежная, слабоострая или может быть вообще без остроты, как у сладкого перца.

Особенности выращивания:

острота перца очень зависит от условий выращивания и степени зрелости. В жарких и сухих условиях плоды получаются более острые. А при обильном поливе и в умеренном климате острота снижается, а вкусовые качества возрастают. Кроме того, в технической зрелости, когда он еще зеленого цвета или только начинает краснеть, острота перца проявляется гораздо слабее, чем в полной зрелости.

Перец Архиерейская корона, или Корона епископа, Рождественский колокольчик, пери-пери, или Шляпа Джокера - сорт видa Capsicum baccatum var. Pendulum.
Растение высокорослое, раскидистое, в благоприятных условиях достигает 1,5 метров в высоту. Высокоурожайный. Плоды чаще 30-60 грамм.
Вкус сладко-острый с выраженной фруктовой ноткой. Острота более выражена у незрелых плодов, при созревании 1500-2500 по Сковиллу.

Декоративный перец – полезная и неприхотливая культура, подходящая для выращивания в домашних условиях. Существует множество разновидностей самых разнообразных сортов на любой цвет и вкус. При созревании перечный куст выглядит очень красиво, а его плоды можно употреблять в пищу.

Ботанические особенности декоративного перца

С древних времен на территории Южной Америки, Мексики и других стран выращивают это растение в качестве эстетической составляющей, а также для использования при приготовлении местных традиционных блюд. Для разведения в домашних условиях были выведены специальные сорта, высота которых не превышала 1,5 м.

Декоративный перец легко приспосабливается к внешним условиям и дает богатый урожай. Плоды у разных видов отличаются по форме, цвету, а также по характеру произрастания.

Можно ли употреблять в пищу комнатный перец?

В качестве продуктов питания употребляют только съедобные сорта декоративного перца. К ним относят:

Их плоды можно употреблять сырыми, а также использовать как специю при приготовлении блюд. Если нет возможности выращивать собственные овощи на дачном участке, то многие сорта острого перца идеально подойдут для выращивания в квартирных условиях.

В декоративном перце содержатся нужный для костей калий и аскорбиновая кислота, поэтому эта культура очень полезна для человеческого организма (при отсутствии проблем с желудком). Съедобный перец способствует лучшей работе ЖКТ, обеззараживает пищу и усиливает вкус блюда.

Виды стручкового острого перца

В мире выращивают пять видов перца рода Капсикум. Рассмотрим их подробнее.

Однолетний перец (Capsicum annuum)

Такой перец имеет и другие названия – капсикум однолетний, красный перец, перец однолетний, паприка, перец овощной. Это овощной сорт, имеющий сладковатый вкус (например, болгарский перец), но иногда встречаются и острые разновидности (длинноплодный, пальцевидный и прочие подвиды чили). Особенность этого вида в том, что после сбора плодов или осыпания растения, оно усыхает. Но при бережном уходе и должных условиях выращивания однолетний перец будет приносить плоды в течение долгого времени.

Кусты такого перца имеют небольшую высоту, примерно 30-50 см. Цвет и форма плодов зависят от сорта однолетнего перца.

Кустарниковый перец (Capsicum frutescens)

Такие многолетние и острые сорта, обильно плодоносящие в течение 5-6 лет, отлично приспособлены к произрастанию в квартирных условиях (на подоконнике, балконе и др.). Число плодов на одном растении достигает 50-ти штук. Второе название этого декоративного перца – кайенский. Перец сильно жгучий.

Ягодоносный перец (Capsicum baccatum)

Растение обычно вырастает до 80 см, поэтому не подходит для выращивания на подоконнике.

Китайский перец (Capsicum chinense)

Наименьшее распространение, в связи с замедленным ростом, получил сорт китайского перца (перец Хабанеро). Высота растения достигает 50 см, листья светло-зеленого оттенка, овальные. Цветки перца бело-зеленого цвета.

Плоды напоминают фонарик, но у разных сортов могут отличаться. Плоды растения самые острые по сравнению с другими видами декоративного комнатного перца.

Опушённый перец (Capsicum pubescens)

Пушистый перец имеет острый вкус и годен к употреблению в сыром виде.

Особенности выращивания

Обычно посев семян производят не раньше февраля. Это самое благоприятное время для того, чтобы комнатный перец прижился. Для подготовки семян к посеву нужно приобрести:

дезинфицирующий раствор (подойдут фитоспорин или перманганат калия);
стимулирующие средства роста.

При использовании первого раствора семена в процессе проращивания следует замочить. Если вы будете использовать стимулятор роста, то семена нужно опрыснуть так, как сказано в инструкции к раствору. При посадке свежих семян подобная стимуляция не нужна.

Технология проращивания семян

Инструкция по правильному выращиванию семян декоративного перца:

В процессе проращивания семена предварительно поместите в воду на 12 часов. Расстояние между ними должно составлять не меньше 2 см, чтобы проросшие ростки не препятствовали росту друг друга.
Затем проросшие ростки присыпьте землей, чтобы она покрывала ростки слоем толщиной 1 см.

Выбор и подготовка почвы

Рекомендуется использовать почву легкого нейтрального типа. Ее можно приобрести в специальном магазине или изготовить самостоятельно. Для этого понадобится смешать в пропорции 2:2:1 следующие компоненты:

дерн;
перегной из листьев;
песок.

Для того чтобы должным образом подготовить почву перед произрастанием в ней декоративного перца, напитайте ее вермикулитом или агроперлитом. Эти компоненты помогают грунту хорошо удерживать влагу.

Пересадка растения на постоянное место

Как только на ростках появятся первые листы, можно приступить к пересаживанию рассады. Для каждого сеянца нужно подготовить отдельную посуду (горшок объемом 300 мл), в которую их следует поместить.

Растение может не дать плоды, если в горшке будет произрастать несколько ростков. Также важно, чтоб размер горшка не превышал указанного, иначе корневая кустовая система начнет окисляться при поливе. На дно горшка поместите дренажный слой.

В процессе пересадки ростка поместите его на такую глубину, на которой он находился в период проращивания. Росток погружайте в землю неглубоко, чтобы корни декоративного перца не сгнили.

Главный корешок прищепите – это способствует укреплению корней и лучшему развитию его боковых отростков. Участок земли вокруг ростка слегка прижмите, а затем тщательно полейте. В процессе укоренения куст не нуждается в поливе в течение недели.

Уход и создание благоприятных условий

После всех проведенных процедур по посадке семян важно обеспечить растению должный уход, включающий в себя такие основные этапы как:

полив и опрыскивание;
подкармливание.

Полив и подкормка растений

В теплое время года перец следует поливать, когда почва начинает подсыхать. При этом вода для полива должна настояться и быть комнатной температуры. Не допускайте сильного пересыхания земли, так как куст завянет и не даст новых плодов. Опрыскивайте растение несколько раз в день, если температура окружающей среды будет превышать +25ºC.

Иногда в почве не хватает питательных веществ, нужных растению, поэтому необходимо осуществлять подкормку домашнего перца. Фиолетовый окрас листьев означает, что растению не хватает фосфора, а светлый цвет листьев говорит о нехватке азота.

Подкармливать растение следует раз в две недели. Средством с содержанием калия обрабатывают корень, а смеси с азотом наносят на листья.

Выбор места, освещение и температурный режим

Помещение, в котором будет произрастать декоративный перец, должно хорошо освещаться. Его нужно систематически проветривать, но избегать сквозняков.

Подоконники, на которых будут стоять горшки с растением должны находиться на восточной или западной стороне, так как на южной более сильная концентрация солнечных лучей, и растение таким образом может получить нежелательные ожоги. Но и постоянное нахождение в тени не принесет пользы растению. От 3-х до 5-ти часов в сутки растение нужно помещать на солнце или же самим создать источник освещения.

Если ветви перца слабо развиваются, а плодов мало, это говорит о том, что куст нуждается в большем количестве солнечного тепла. В ноябре-декабре, когда световой день короткий, рекомендуется использовать фитолампу.

Температура в помещении, где будет произрастать комнатный перец – +25ºC весной и +16-19ºC в зимнее время года. Декоративному перцу не страшны температурные перепады, поэтому его можно периодически ставить на балкон. Влажность в помещении должна составлять 60-70%. При уменьшении уровня влажности после полива опрысните куст с помощью пульверизатора.

Профилактика болезней и вредителей

Из-за сильной влажности почвы у декоративного перца может появиться гниль у корней или такая болезнь как фитофтора, которая проявляется в виде пятен бурого цвета на поверхности листьев. В таком случае перец следует обработать средствами с содержанием меди.

Если листья растения начали увядать, это говорит о появлении корневой гнили. Извлеките больное растение из земли и смените почву. Также врагом декоративного перца является паутинный клещ. Он появляется при неправильной концентрации влаги в помещении.

Чтобы предотвратить появление клеща, растение следует регулярно поливать и поддерживать нужную влажность воздуха. Если же клещ уже поразил растение, то избавиться от него помогут фунгициды. Также корневую систему может паразитировать мучнистый червец. Для предотвращения появления этого вредителя грунт перед посадкой обязательно подвергайте обеззараживанию.

Возможные ошибки при выращивании и отзывы

Чтобы избежать самых распространенных ошибок при выращивании и уходе за декоративным перцем, воспользуйтесь следующими советами:

Отзывы

Виктория, 37 лет, стоматолог, Московская обл. Несколько лет на моем подоконнике живет комнатный острый перец. Договориться с ним мне удалось только тогда, когда я перенесла его на южную сторону. В остальном проблем при выращивании перчика у меня не возникло. Некоторые жгучие красавцы служат кулинарным целям, а остальные радуют меня круглый год своим красивым цветением.

Комнатный острый перец – неприхотливая и полезная культура, которая выполняет декоративную, пищевую и лекарственную функции. Выращивание и уход за растением не доставляет особых хлопот, поэтому декоративный перец станет желанным полезным гостем на вашем подоконнике или балконе.

Читайте также: