Перец сладкий капитошка описание

Очень понравился сорт, выровненные плоды, завязались и росли дружно, сочные, нежные, приятного вкуса, очень подходят для салатов.


Вес 229 г
Вес 221 г
Стенки толстые, прямо вот чтоб все 10 мм, не скажу, но около того). Но вот вес 500 г – это при моих условиях вряд ли, все плоды были примерно одинаковые, в районе 200-230 г.
Уж не знаю, как надо исхитриться, чтоб вытянуть их на полкило каждый.
Семена сроком до 2019 года, из 6 шт. взошли 4. На кустах было по 6-7 плодов.

Перец Бугай

Бенефис пересорта

Отдельно хочу уделить внимание тройке сортов, которые оказались пересортом, но не разочаровали, а попали в мой банк семян.

Перец Вундеркинд (Аэлита)

Перец якобы Вундеркинд

Как вы видите, форма перчика совсем не та, что на пакете с семенами, но кубовидная мне понравилась — великолепные плоды, мясистые, сочные, толстостенные, сладкие.

Перец якобы Вундеркинд, 2 сентября


Перец якобы Вундеркинд, вес 174 г

Перец якобы Вундеркинд

Перец якобы Вундеркинд

Еще мне хочется найти в свою коллекцию красных кубовидных перцев с толстыми стенками. Пока я в поиске, и два сорта уже не состоялись по этим признакам. Красная шапочка оказалась конусовидной, не очень крупной, со средней толщины стенками, в целом сорт не плохой, что-то среднее между Богатырем и Белозеркой, но совсем не то, что мне нужно.

Перец не-Красная шапочка

Перец не-Красная шапочка, вес 153 г

Перец Гусарский кубок (Сады Сибири)

Перец якобы Гусарский Кубок

Перец якобы Гусарский Кубок, вес 231 г

Планы на огородный сезон 2020 года

Во-первых, я себе прикупила несколько интересных кубовидных сортов на пробу, пару буду испытывать в следующем сезоне. Так что поиск продолжается.

Новые сорта на испытание

Во-вторых, из новичков этого сезона обязательно пойдут на повторный круг Бугай, Золотой телец, Фон Бароны, Солнышко, лже-Гусарский кубок.

В-третьих, еще будут на пробу новые сорта:

Новые сорта для выращивания в ОГ

В-четвертых, будут добавлены сорта из моего банка семян, пока не решила, какие. В общем, список сборной команды сладких перцев окончательно еще не утвержден.

Перец сладкий 'Капитошка' — сорт, выведенный на Крымской опытно-селекционной станции Всероссийского НИИ растениеводства. Допущен к использованию по Северо-Кавказскому, Нижневолжскому и Восточно-Сибирскому регионам в 1990 году.

Рекомендуется для выращивания в открытом грунте.

Размеры и форма роста:

Сорт 'Капитошка' представлен полураскидистыми растениями, высотой 45–56 см. Лист темно-зеленый, крупный.

Положение плодов на растении висячее.

Плоды:

Размер, форма и цвет:

Плоды выравненные, усечено-конусовидной формы, средней массой 50–83 г. Вершина тупая. Толщина стенки в технической спелости 6.3–7.4 мм. Поверхность гладкая.

Окраска плода в технической спелости зеленая, в биологической — красная. Количество гнезд 3–4.

Вкусовые качества свежих и консервированных плодов хорошие и отличные, со средним ароматом.

Сроки созревания и урожайность:

Перец сладкий 'Капитошка' относится к сортам среднего срока созревания (среднеспелый). Техническая спелость плодов наступает на 94–111-й день после появления полных всходов. Сорт характеризуется дружной отдачей урожая.

Болгарский перец является одной из основных овощных культур, которые выращивают в открытом грунте и теплице. Уже совсем скоро начнется посев перца на рассаду и нужно определяться с сортами. Расскажу о сортах перца, которые хорошо выращивать в открытом грунте.

1. Перец сладкий Тоша.

Перец Тоша мне нравится тем, что растения хорошо растут и дают урожай даже в холодно лето. Данный сорт не сбрасывает завязи при пониженных температурах.

Куст перца вырастает высотой 50-70 см. Куст крепкий, сам сорт ранний и адаптирован для северных регионах. Мне нравится Тоша тем, что его очень удобно выращивать в открытом грунте под дугами.

Еще один большой плюс сорта Тоша в том, что одновременно формируются более 25 завязей. Перцы средние, конусовидные массой 70 г. Очень вкусные, ароматные, толщина стенок 6-7 мм. Данный сорт прекрасно подходит для фарширования. А я заготавливаю фаршированные перцы даже на зиму.

2. Перец сладкий Капитошка.

Перец Капитошка и высокоурожайный сорт, который предназначен для выращивания в открытом грунте. При хорошем уходе можно собрать с 1 кв. м. 22 кг перца.

Растение вырастает в высоту 55 см, поэтому его очень удобно выращивать под укрытием пленки или агроволокна. Перец созревает на 100 дней после первых всходов. Плоды конусовидные, массой 80 г. Перец вкусный с толстыми стенками 7,5 мм.

3. Перец сладкий Фунтик.

Перец Фунтик раннеспелый и высокоурожайный сорт. Данный сорт предназначает для выращивания в открытом грунте. Хорош тем, что высота куста вырастает не более 50-70 см. А также его преимущества в том, что он устойчив к заболеваниям.

Перец вырастает массой до 200 г, плод имеет цилиндрическую, конусовидную форму. Перец сочный и ароматный, его можно употреблять в свежем виде или использовать для консервации.

4. Перец сладкий Чардаш

Перец Чардаш прекрасно подходит для выращивания в открытом грунте. Куст вырастает в высоту 60-70 см. Данный сорт высокоурожайный и устойчив к заболеваниям.

Перец в спелом состоянии имеет красно-оранжевый цвет, что очень украшает грядку. Форма данного сорта перца конусовидная с толщиной стенок 5-6 мм. Плоды очень вкусные, сладкие и ароматные.

5. Перец Венгерский желтый

Перец Венгерский желтый устойчив к ряду болезней. Нравится его вкусовые качества и удобство в уходе. Данный сорт не нуждается в подвязывании, поскольку куст не высокий. Но небольшой минус у данного сорта в его созревании, спеет на 125-й день после всходов.

А как использовать полученный урожай вы можете узнать на моем канале " Радость бытия" , где я публикую для Вас множество эксклюзивных рецептов домашних заготовок.

Ранее среди огородников было принято считать, что вкусный, зрелый болгарский перец на открытом грунте в отечественных климатических широтах вырастить практически невозможно. Мол, для этого необходимы определенные температурные режимы, которые летом не всегда нас балуют. Однако благодаря трудам селекционеров такое мнение в настоящий момент является ошибочным. Существует масса новых сортов болгарского перца для открытого грунта, приспособленных к скромным летним температурам.

5 самых популярных сортов

Современная селекция насчитывает более 800 видов сладкого перца, которые можно успешно выращивать в средней климатической полосе. Из них почти половина предназначена для культивирования на открытых грунтах. При этом среди общей массы сортов, есть лидеры продаж, которые пользуются особой популярностью у фермеров и огородников. Свою славу они получили из-за высокой урожайности, отличного вкуса, неприхотливостью в уходе и прочим достоинствам. Анализируя предложенные производителями сорта, можно составить своеобразный рейтинг: 5 самых популярных сортов перца для открытых грунтов.

Подарок Молдовы

Пожалуй, самый популярный сорт перца. Привлекает огородников внешним видом овоща, приспособленностью к любым климатическим условиям и почвам, способностью обильно плодоносить.

Куст растения относительно невысокий – до 50 см. Его плоды насыщенно-красного цвета имеют конусовидную форму. Растение среднераннего срока вызревания, отдает первые зрелые плоды спустя 130 суток, после того как посеяно семя. Длина перчика не превосходит 10 см, его усредненный вес находится на уровне 110 г. Мякоть сладкая, сочная, достаточно толстая (5 мм), кожица тонкая. Урожайность сорта примерно составляет 5 кг/м 2 .

Важно! В сложных климатических условиях, например, в Сибири, сорт необходимо выращивать рассадным методом, чтобы урожай мог своевременно созреть.

Айвенго

Сладкий перец для открытого грунта. Окраска овоща может быть кремово-белой либо красной. Помимо отличного вкуса, достоинством сорта является ранний период созревания плодов – 115 дней.

Плод конусовидной формы весит в среднем 100-120 г. Внутренняя полость перца имеет 2-3 перегородки.

Высота растения до 70 см. Отличается высокой урожайностью до 7 кг/м 2 и устойчивостью к холодам, некоторым заболеваниям.

Лумина (Белозерка)

Семена перцев этого сорта рекомендовано высевать на рассаду в марте. Учитывая срок созревания плодов (120 суток) урожай в этом случае можно получить в период с июля по август.

Растение достаточно невысокое – до 50 см, однако, плодоносит обильно. Его урожайность составляет примерно 8 кг/м 2 . Культура непривередлива к почве и условиям роста.

Перец имеет конусовидную форму с 2-3 гранями. Толщина его стенки равна 5 см. Мякоть овоща питательная, сочная, сладкая. Кожица окрашена в кремовый цвет. Усредненный вес болгарского перца 120 г.

Богатырь

Сорт перца Молдавской селекции признан одним из лучших. Его плоды имеют зеленую и красную окраску.

Внутри имеется 2-4 камеры. Масса одного сладкого перца приблизительно равна 160-170 г. Созревают перцы за 120 суток после высевания семени.

Куст высотой до 60 см, отдает урожай в объеме 7 кг/м 2 . Особенностью сорта является возможность длительного периода хранения овоща – до 2 месяцев.

Винни Пух

Представитель низкорослого сорта раннего срока созревания (105 дней). Высота куста не превышает 30 см, урожайность 5 кг/м 2 . Вес плода 50-70 г. Окраска перца красная, мякоть сочная, форма коническая. Выведена культура Молдавскими селекционерами. Достоинством культуры является устойчивость к заболеваниям.

Приведенные сорта перца считаются лучшими по отношению к иным аналогам. Их вкусовые качества на высоте, урожайность отличная. Они прекрасно подходят для открытых площадок даже при относительно суровых климатических условиях. Подходят для климата Сибири.

Сорта для сурового климата

Россия настолько большая, что ее территория захватывает несколько климатических широт. Конечно, условия для аграриев севера и юга страны значительно разнятся. Именно поэтому селекционеры вывели ряд неприхотливых сортов специально для условий Сибири. Для вызревания таких болгарских перцев не требуется продолжительный световой период и высокие летние температуры с повышенной влажностью. Приведенные ниже сорта неприхотливы к составу почвы, успешно произрастают на открытых грунтах и могут радовать хорошим урожаем даже начинающих огородников в сибирских условиях.

Первенец Сибири

Сорт скороспелый, устойчивый к ряду заболеваний. От дня посева семени, до получения первого урожая проходит чуть более 115 суток. Для получения урожая ранним летом, семена болгарского перца уже в феврале-марте можно высевать на рассаду. Рассада в возрасте 55 дней нуждается в высадке. Сорт низкорослый, высота растения не превышает 45 см. Однако урожайность сорта потрясающая – до 12 кг/м 2 . Благодаря высокой отдаче плодов его считают одним из лучших.

Заслуживает внимания и удивительный вкус сладкого перца для открытого грунта. Толщина его стенки велика – до 10 мм. Сама мякоть очень сочная, нежная. Форма плода пирамидальная, его длина до 9 см, вес порядка 70 г. Болгарский перец этого сорта имеет светло-желтую либо красную окраску.

Новосибирский

Этот сорт болгарского перца представлен высокорослым растением до 1 метра. На нем обильно образуются одиночные перцы ярко-красного цвета. Урожайность культуры невелика – до 4 кг/м 2 . Вызревают первые овощи уже через 100 суток после посева семени. Для выращивания рекомендовано использовать рассадный метод. Выведена культура селекционерами Сибири.

Перец сладкий, весом до 60 г. Толщина стенки плода 6 мм.

Сибиряк

Крупные сладкие перцы этого сорта весом достигают 150 г. По форме они напоминают куб. Обладают превосходным вкусом. Мякоть сладкая, сочная, толстая. Кожица тоненькая. Овощ подходит для приготовления кулинарных блюд и зимних заготовок.

Растение высотой до 60 см. Радует первыми плодами через 115 суток после посева семени на рассаду. Урожайность достигает 7 кг/м 2 , при этом неблагоприятные погодные условия незначительно сказываются на количестве полученных плодов.

Приведенные низкорослые сорта прекрасно подходят для открытого грунта. Однако в относительно неблагоприятных условиях, грядки следует укрыть полиэтиленом, для того чтобы создать лучший микроклимат для растения.

Высокоурожайные сорта

Выбирая сорт болгарского перца, невольно обращаешь внимание на урожайность. Не хочется занимать большие площади земли для получения пары килограмм овощей. Особенно если речь идет о фермерском хозяйстве, когда продажа урожая считается основным средством получения доходов. Так, самыми высокоурожайными сортами болгарского перца являются:

Капитошка

Растение невысокое – до 55 см, полураскидистое. Нуждается в регулярных подкормках, поливе, рыхлении. При надлежащем уходе плодоносит в размере до 22 кг/м 2 .

Сюита

Высокоурожайный сорт болгарского перца. С одного компактного куста высотой до 55 см, можно собрать более 5 кг овощей. Окраска плодов зеленая либо ярко-красная. Их длина примерно равна 10-13 см, вес 50-60 г. Мякоть толстая (7-8 мм), сочная, ароматная. Созревают плоды через 120 суток после высевания семени. Для посева рассады лучшим временем является март. На 1 м 2 открытого грунта рекомендовано высаживать 4-5 кустов. Это позволяет получать до 25 кг перцев с 1 м 2 .

Форвард

Сорт представлен высокорослым растением. Высаживать его в открытый грунт следует с частотой не более 3 кустов на 1 м 2 . Обязательно следует предусмотреть подвязку куста. Сорт болезнеустойчив. Его плоды вызревают в среднем за 125 суток. Для рассады семена высевают в марте. Сбор урожая при таком графике приходится на июнь.

Зрелые перцы имеют зеленую либо ярко-красную окраску. Их длина до 15 см, вес достигает 500 г. С такими параметрами плода сорт заслуженно считается рекордсменом. Урожайность культуры также высока – 18 кг/м 2 . Вкус овоща превосходный.

Перцы с уникальной окраской

Уникальность перца состоит в том, что на одном кусте могут расти плоды разных окрасок. Это делает культуру украшением огорода. Среди ярко-красных, зеленых и оранжевых перцев есть виды, обладающие уникальной, интересной окраской перца.

Акварель

Действительно, будто бы красками выкрашены перцы этого сорта. Их окраска представлена смешением красного и сиреневого цвета. Увидеть такое уникальное творение природы можно на фото ниже.

Этот сорт ультраскороспелый, его плоды готовы к употреблению уже через 60-70 суток от дня посева. Форма плода конусовидная, длиной до 15см. Вес овоща 30 г, мякоть сочная, ароматная. Урожайность культуры до 12 кг/м 2 .

Растение достаточно высокорослое – до 80 см, требует подвязки, подкормки, рыхления. Высаживается культура по 3 куста на 1 м 2 грунта.

Аметист

Один из лучших сортов для открытого грунта. Относится к разряду холодостойких, высокоурожайных. Перцы имеют отличительную фиолетовую окраску и кубовидную форму плода.

Мякоть обладает потрясающим ароматом, она очень сочная и нежная. Вес одного сладкого перца достигает 160 г. Период от посева семени до вызревания плода составляет всего 110 суток. Растение представлено компактным кустом, высотой до 70 см. Урожайность высокая – до 12 кг/м 2 .

Сочные ароматные перцы этого сорта окрашены в смесь зеленого и красного цвета. Их форма кубовидная, с ребром длиной до 15 см. Вес одного плода существенный – порядка 500 г. Мякоть перца ароматная, особо сочная, сладкая.

Растение сильнорослое, нуждается в подвязке. Высаживать кусты на открытый грунт следует не гуще, чем 3 шт/м 2 . Для выращивания преимущественно используется рассадный метод, с посевом семян в марте и сбором урожая в июне. Растение отлично образует завязи и плодоносит в размере до 18 кг/м 2 .

Купидон

Сорт отличается не только приятным вкусом и ароматом, но и удивительной формой, окраской. Короткий период созревания плодов, позволяет лакомиться овощем уже через 110 дней от момента посева семени. Растение высокорослое, но не слишком раскидистое, поэтому может высаживаться с густотой 4 шт/м 2 . Для получения раннего урожая рекомендуется высевать семена в феврале-марте на рассаду.

Перцы сердцевидной формы имеют зелено-красную окраску. Их усредненный вес 300 г. Общая урожайность сорта 10 кг/м 2 .

Линия 58

Эти перцы желтого цвета по форме скорее напоминают томаты: округлые, диаметром 7-8 см. При этом мякоть толстая, мясистая, нежная. Окраска перца светло-зеленая либо золотисто-желтая. Созревают плоды достаточно длительный период времени после посева – 150 суток. Выведен сорт в Молдавии, обладает устойчивостью к холодам.

Куст среднерослый, невысокий – до 55 см. Его листья круглые, темно-зеленые. Урожайность культуры 6 кг/м 2 .

Заключение

Выбор сорта перцев зависит от многих критериев. В первую очередь — это имеющиеся климатические условия, изменить которые огородник не в силах. Вторым основополагающим критерием являются вкусовые предпочтения, ведь перцы разнятся не только формой, окраской, но и вкусом, ароматом. Урожайность культивируемого сорта также имеет немаловажное значение. Найти все эти качества в одном сорте достаточно сложно, но учитывая отзывы и опыт бывалых огородников можно успешно начать личную историю выращивания перцев.

Сладкий перец, который сегодня входит в число любимых многими огородниками культур, различается по самым разным критериям. Выделяют группы по срокам созревания, по форме и массе плодов, а также по росту и развитию кустов.
Согласно последнему критерию, сорта и гибриды перца могут быть детерминантные и индетерминантные. Также различают еще группу полудетов, занимающих промежуточное положение.

Характеристика

В высоту индетерминантные сорта и гибриды могут достигать до 2 и более метров. Кусты у них сильно облиственные, с крупными листьями насыщенного зеленого цвета. Растения отличаются не только высотой, но и раскидистостью, сильным ветвлением.

В тепличных хозяйствах в промышленных масштабах выращивают мощные крупноплодные гибриды, отличающиеся длительным периодом плодоношения. Они предназначены для отапливаемых теплиц, и для такого перца требуются значительные затраты.

Но есть индеты и для обычных пленочных или поликарбонатных необогреваемых теплиц, и их успешно выращивают огородники самых разных регионов России. Конечно, лучше подбирать перцы ранних сроков созревания, чтобы гарантированно успеть получить урожай в условиях непредсказуемого короткого лета. Но сегодня выведены урожайные раннеспелые и среднеспелые перцы индеты, которые вполне подходят для возделывания даже в таких регионах как Сибирь, Урал.

Свойства

Ранее считалось, что индетерминантные перцы – это позднеспелые сорта и гибриды, но современная селекция шагнула далеко вперед. Огородникам предлагается немало сортов высокорослых перцев с ранними сроками созревания.

Высота таких перцев зачастую превышает два метра, и в отличие от детерминантных сортов им требуется прищипка точки роста. Также индетерминантным перцам требуется обязательное пасынкование, формирование куста.

Раннеспелые индеты могут дать первые плоды уже через 100 дней после появления первых всходов, у среднеспелых придется ждать около 130 дней. Позже всех, уже через 140 и более дней отдают плоды позднеспелые сорта, и такие лучше всего выращивают на юге или в обогреваемых теплицах.

Плоды у таких гибридов – крупные, часто в эту группу входят сорта с толстостенными перцами, отлично подходящими для фарширования, приготовления лечо. Кроме того, опытные огородники знают, что у плоды индетов гораздо вкуснее, чем у ранних детерминантных перцев (хотя многое зависит и от ухода, правильной агротехники растений). Правильный выбор сорта или гибрида высокорослых урожайных ранних перцев позволит даже в регионах рискованного земледелия получать хорошие урожаи.

О некоторых, наиболее полюбившихся огородникам сортах, и пойдет наш рассказ.

Среднеспелые

Популярность ранних видов перца обусловлена возможностью быстрого получения урожая. Невзирая на то, что плоды с таких культур можно начинать собирать уже в начале лета, среднеспелые овощи составляют им серьезную конкуренцию, поскольку имеют массу достоинств. К последним относятся прекрасные вкусовые качества, крупный размер, толщина мякоти, насыщенность аромата и сочность.

Капитошка

Имеет вид полураскидистого, аккуратного куста высотой 45-56 см. Плоды Капитошки усечено-конусовидной формы, ровные, гладкие, красного цвета. Их средняя масса – 50-80 г. Вкусовые качества овоща отличные, поэтому он подходит для консервации и свежего употребления. Капитошка – среднеспелая культура с хорошей всхожестью, приносящая урожай на 94-111 сутки после появления первых листочков. Для сорта характерно одновременное цветение и плодоношение в условиях открытого грунта. Урожайная культура устойчива к загниванию, с квадратного метра собирают до 4,5 кг плодов.

• Глазурь для пряников: рецепты с фото
• Как избавиться от грибка на ногтях в домашних условиях. Быстрое избавление от грибка ногтей
• Бабочка квиллинг

Богатырь

Это представитель среднеспелых культур со сроком вегетации 120 суток, растет на открытом грунте. На раскидистом, высокорослом (60-70 см), мощном кусте созревают крупные, призмообразные плоды. Перцы сначала имеют нежно-зеленый окрас, который со временем становится красным. С квадратного метра получают около 6-7 кг овощей, вес каждого из них составляет 150-180 г. Богатырь имеет толстые стенки, прекрасный аромат и вкус, используются свежим и для консервации. Овощ включает в состав массу витаминов и микроэлементов, стойко переносит транспортировку, не подвержен болезням.

Подарок Молдовы

Устойчивый к холодам популярный вид растения относится к самым урожайным сортам перца. Первые плоды собирают спустя 120 дней после всходов. Кусты достигают высоты 50-55 см, плотно покрыты листьями, благодаря чему защищают овощи от прямых солнечных лучей. Конусообразные перцы внутри имеют 3 семенные камеры, толщина мякоти составляет 0,7 см, вес спелого овоща равен 120-150 г. Подарок Молдовы – универсальная культура, которую можно кушать свежей или консервировать, но идеально она подходит для фаршировки.

Обзор индетерминантных перцев

Выбрав индетерминантный сорт перца, при хорошем уходе вы получите сочные крупные плоды, содержащие очень большое количество витаминов.

Авангард

В группу среднеранних сортов входит перчик Авангард, отличающийся высокой урожайностью и очень вкусными плодами. Его успешно выращивают в теплицах, но учитывают, что сорт мощный и сильнорослый.

Стебель у него в высоту достигает до 250-300 см, растение раскидистое, сильно облиственное. В разгар плодоношения куст увешан плодами-призмами массой до 350-400 граммов. Ярко-красные перцы у Авангарда – толстостенные, толщина стеночек – до 7 мм. Отличаются сочностью, отменным вкусом. Перцы пригодны для всех видов консервирования, для приготовления различных кулинарных блюд, подходят для фаршировки.

Сорт очень продуктивный, и обеспечив ему уход и полноценное питание можно получить до 17 кг с одного квадратного метра.

НА ЗАМЕТКУ! Сорт Авангард устойчив к большинству болезней перца.

Не рекомендуется загущать посадки, на один квадратный метр высаживают не более трех кустов перца.

Антей

В античной мифологии Антей – сын легендарного Посейдона, был великаном. Вот и плоды перца этого сорта также отличаются размерами и массой. Высота куста достигает 80 см, перец мощный, раскидистый, настоящий Антей.

Вкус – отличный, при этом в мякоти плодов содержится в большом количестве сухое вещество (до 8,5%), а также аскорбиновая кислота.

Выращивается через рассаду, более высокие урожаи дает в теплицах. Сорт устойчив к различным заболеваниям, пользуется заслуженным спросом у огородников.

Ариес

Рекомендуется высаживать рассаду этого гибрида в возрасте 60 дней, сроки созревания – 110 дней (плоды в состоянии технической спелости).

Гибрид отличается урожайностью (до 14 кг с одного квадратного метра), устойчивостью к инфекциям. Начинает рано плодоносить, при этом период отдачи урожая растягивается до самой осени.

Этот перец требует хорошего питания, качество и количество плодов зависит от правильного выбора участка.

Богатырь

На юге отлично растет под открытым небом, во всех других регионах России для получения высокого урожая выращивается только в теплицах. Куст вырастает до 75-80 см, требуется подвязка, формирование.

НА ЗАМЕТКУ! Сорт Богатырь не снижает урожайность даже в условиях недостаточной освещенности.

Боцман

Тяжелые, массой до 350-500 граммов плоды этого сорта сладкого перца отличаются еще и отличным вкусом. Боцман – удивительный сорт перца, который относится к индетам, но в то же время порадует сравнительно ранним урожаем. Сроки созревания – 120 день, но для того, чтобы снять красные перцы потребуется еще около месяца.

Куст мощный, с большим количеством листьев, высота – до 250-300 см. Перчики поникшие, очень крупные призмы, с отчетливо выделенными камерами. Перикарпий – до 8 мм. Мякоть сочная, сладкая.

Этот сорт рекомендован для обогреваемых теплиц, также его успешно возделывают в пленочных и поликарбонатных обычных теплицах. Отличается очень длительным плодоношением, при этом отдача плодов равномерная. Урожайность высокая, при правильном уходе можно собрать до 17-18 кг с одного квадратного метра.

Буржуй

Мощным высоким кустом отличается и гибрид желтого сладкого перца Буржуй F1. Созревают плоды примерно на 110 день, перцы красивые, выровненные, в биологической спелости имеющие ярко-желтую окраску. Посадив Буржуй, можно вырастить перцы массой до 250 граммов.

Поверхность слабо ребристая, а вот в верхней части имеется четко выраженные 3-4 грани, плодоножка немного вдавлена в основание.

На кусте может вызревать до 40 плодов, но это только при условии хорошего ухода и полноценного питания.

Общая урожайность высокая, при этом гибрид выделяется длительным плодоношением, очень высокими вкусовыми качествами перцев.

НА ЗАМЕТКУ! Рекомендуется формировать гибрид в два стебля. При этом обязательна подвязка к шпалере или кольям.

Самая оптимальная схема посадки для кустов Боцмана – по три растения на один квадратный метр.

Веспер

В состоянии технической спелости плоды у Веспера желтоватые, при полном созревании – красные. Сорт урожайный, неприхотливый, очень устойчивый к перепадам температуры.

Куст у Веспера высокий, до 120 см. Растение средней облиственности, с поникшими конусами-перцами. Масса плодов может достигать до 90 граммов, вкусовые качества неплохие.

Перчики удлиненные, присутствует небольшая волнистость, плодоножка не вдавлена, вершинка плода – острая.

По срока созревания Веспер является ранним перчиком, плоды можно снимать уже через 105-108 дней.

Гренадер

У агро выведена целая серия урожайных гибридов индетов, которые отлично зарекомендовали себя в разных областях России. И гибрид Гренадер F1 – именно из этой группы – мощных и сладких перцев.

Гибрид созревает на 120 день (техническая спелость), отличается очень ранним цветением, а также дружной отдачей плодов. Куст достигает высоты до 240-280 см, поэтому требуется учесть этот параметр при подборе теплицы.

НА ЗАМЕТКУ! Формируют Гренадера в два стебля с обязательной подвязкой.

Интервент

При первом взгляде на плоды этого сорта перца кажется, что он не сладкий, а острый. Но это не так, плоды у Интервента – очень сочные и сладкие, вкусные. Сорт высокорослый, кусты мощные, сильно облиственные.

Первые перцы с куста можно снимать уже через 120 дней, это даст возможность растениям сформировать последующие плоды. На квадратный метр гряды в теплицу высаживают по 3-5 растений, но при этом учитывают степень освещенности.

Форвард

Плоды у сорта Форвард достигают почти 500 граммов, и такие показатели, конечно же, впечатляют! У индетерминантного перца очень мощный, высокорослый куст – до 270-280 см. Рекомендуется выращивать сорт в теплице, на открытых грядах урожайность значительно меньше.

Облиственность сильная, плоды имеют форму цилиндров, выровненные и красивые. Перцы поникшие, сначала имеют зеленую окраску, позже, в состоянии биологической зрелости становятся красными. Особенность сорта – толстостенные плоды, перикарпий – до 10 мм.

Перцы пригодны для хранения, транспортировки, поэтому сорт рекомендуется выращивать в промышленных масштабах.

ВАЖНО! Форвард – это сорт сладкого перца с очень стабильной урожайностью. Даже в неблагоприятных условиях можно собрать очень неплохие урожаи.

Престиж

Многие огородники отдают предпочтение сорта с плодами универсального предназначения. Рекомендуем попробовать сорт перца Престиж – индетерминантный, очень мощный и урожайный.

Растение достигает высоты примерно 300 см (в обогреваемых теплицах), в обычных летних – до 180-200 см. На крепких сильно облиственных ветках формируются призмовидные пониклые плоды. Окраска – сначала зеленая, при созревании – насыщенная красная. Масса перцев у Форварда – до 300-450 граммов, при этом они отличаются мясистой мякотью, сочностью, толстыми стеночками (до 7-9 мм).

Внутри плодов обычно по четыре камеры, вкус перцев – отличный. Используются для консервации, фарширования, салатов, лечо. Отлично подходят для гарниров (запекания, тушения).

НА ЗАМЕТКУ! Сорт Престиж очень устойчив к вирусу табачной мозаики.

Требуется обязательная подвязка, формируют куст обычно в два стебля. Первые плоды можно собирать уже на 120-ый день, при этом плодоношение у сорта – растянутое, так что перцы убирают до самой осени.

Сладкий перец для Сибири

Сладкий перец — выходец из жарких стран, ему по душе теплый умеренный климат. Но даже в таком суровом регионе, как в Сибири можно выращивать перцы и получать отличный урожай. Существует множество сортов для холодного климатического пояса. Какие использовать в данной местности? Лето в Сибири короткое, поэтому перцы лучше использовать ранние или среднеранние. Наиболее распространенные среди них следующие:

Щеголь

Ранний сорт с невысоким кустом (до 50 см). Овощи имеют форму цилиндра, темно-желтого цвета при созревании. Толщина мякоти 5-8 мм.

Толстосум

Новый сорт, выведенный в Сибири. Устойчив к холоду, хорошо растет в незащищенном грунте. Куст крепкий, до 60 см. Созревший овощ красного цвета, крупный. Толстая стенка мякоти на вкус сладкая, сочная.

Золотой телец

Среднеранняя культура, хорошо приспособлен для выращивания в Сибири. Кусты средней высоты. Плоды оранжевого цвета, глянцевые, кубовидной формы. Стенка мякоти овоща очень толстая, до 20 мм.

Сладкий шоколад

Необычен за счет своей краски. Плод темно-коричневого цвета, при этом мякоть внутри красная. Перчик очень сочный и сладкий на вкус, идеально подходит для консервации.

Особенности индетерминантных сортов

Благодаря работе селекционеров, у огородников есть возможность выбирать и выращивать не только ранние детерминантные сорта, но и более урожайные индеты. Конечно, агротехника этих перцев имеет ряд особенностей, которые необходимо учитывать при выборе сортов.

1. Для выращивания в теплицах в летний сезон необходимо выбирать индетерминантные ранние или среднеспелые сорта и гибриды. Поздним индетам требуется больше времени для вегетации, поэтому можно недополучить урожай плодов.
2. Такие сорта нуждаются в обязательном формировании и подвязке. С компактными низкорослыми перцами проще, но и плоды у них – меньше и по весу, и по размерам.
3. Индетам (особенно гибридным перцам) требуется полноценное питание, хорошая освещенность, плодородная почва. Но зато они отблагодарят высоким урожаем и вкусными плодами.

Индетерминантные перцы хороши тем, что они имеют длительные сроки плодоношения. Объясняется это тем, что на высоких кустах завязывается больше плодов, перцы формируются и созревают постепенно, вплоть до самой осени.

Многие современные гибриды индетерминантного типа отличаются устойчивостью к болезням, плохим погодным условиям. Всегда можно подобрать сорт или гибрид, который будет оптимальным для конкретной теплицы (по размерам, компактности куста). Большой выбор перцев и по срокам созревания, и если ранее индеты были в основном только поздние, то теперь в распоряжении огородников есть множество ранних и среднеспелых сортов.

Да, такие перцы требуют особенного подхода, особенно это касается формирования кустов, пасынкования, прищипки. Но в то же время все хлопоты окупаются отличными результатами, и как показывает практика, многие огородники довольны таким выбором.

Выращиваем перцы-великаны

Некоторые огородники получают крупные плоды у самых обычных сортов перца.

А иногда, семена самых крупноплодных сортов не радуют результатом. Что же необходимо предпринять, чтобы гарантированно получить плоды-гиганты? Основными требованиями будут:

1. Правильный выбор сорта . Сюда входит необходимость учитывать климатические особенности. Перец любит тепло, поэтому в регионах с прохладным климатом лучше выращивать крупные плоды в теплицах или под пленочными укрытиями. Это относится и к освещенности. Сорта перца для открытого грунта более выносливы и устойчивы. Есть виды, которые отлично себя чувствуют при посадке в любом типе грунта. Исходя из этого, внимательно изучайте советы специалистов по выращиванию определенного вида крупных перцев. Современные селекционеры каждый год предлагают новые наименования крупноплодных перцев, способных давать высокий урожай при обычном уходе.
2. Грамотное выполнение агротехнических рекомендаций . Перцы любят полив. Достаточно раз в неделю хорошо заливать грядки так, чтобы промочить грунт на 60 см. В период сухих ветров добавить освежающий полив и на следующий день обязательно прорыхлить землю. Затем замульчировать лунки соломой и постараться выдерживать график подкормок. Еще нужно учесть, что крупноплодные гибриды очень требовательны к графику полива. Если сортовые крупные перцы переносят нерегулярность, то с гибридами нужно быть более внимательными. В противном случае перцы будут крупными, но на кусте их будет совсем мало.

При соблюдении правил можно быть уверенным, что перец достигнет своего максимального размера. Некоторые наименования отличаются массой перчин до 850 г. Хотя крупными считаются плоды более 180 г, но некоторые любители стремятся получить огромные перцы. Для этого стоит ознакомиться с представителями крупноплодных перцев поближе.

Читайте также:

  
• Как вырастить лук на подоконнике из луковицы на зелень в туалетной бумаге
  
• Горький перец в томате на зиму
  
• Уборка кукурузы за рубежом
  
• Расскажите об опытах менделя по дигибридному скрещиванию растений гороха
  
• Ю мориц зеленеет лук в воде