Плоды и овощи россии 2021

Обновлено: 15.09.2024

Своим инновационным опытом и рекомендациями поделятся более 20 спикеров, всего в мероприятии примут участие более 200 делегатов со всей страны.

📰 В работе форума примут участие:

руководители ведущих агрохолдингов и сельхозпредприятий, плодоовощеводческих компаний, тепличных комбинатов;
директора предприятий по переработке и хранению плодоовощной продукции;
первые лица крупнейших агропарков и оптово-распределительных центров;
эксперты в агрологистике;
представители крупнейших торговых сетей, национальных союзов и ассоциаций, инвестиционных компаний, банков и органов власти.

💬 Участники обсудят:

стратегии развития индустрии, технологии хранения и предпродажной подготовки, каналы сбыта;
основные вопросы российского овощеводства открытого и закрытого грунта;
состояние отрасли и перспективы развития;
государственная поддержка;
перспективы и болевые точки отрасли плодоводства: какие изменения назрели?
технологии хранения и предпродажной подготовки фруктов и овощей для эффективной реализации;
инфраструктура сбыта плодов и овощей: как реализовать?

📌 Программа форума включает в себя:

выступление экспертов отрасли: аналитиков и представителей крупных предприятий;
выставочную часть;
активный нетворкинг – возможность найти новых клиентов, партнеров, поставщиков.

Как обычно, мы собираем для Вас интересных спикеров, организуем полезные знакомства и отличную атмосферу.

Заключительную сессию форума открыл генеральный директор ГК Ozonbox Рустам Саитгалин, рассказавший о собственной запатентованной разработке компании — озонаторах, вырабатывающих озон из атмосферного воздуха устройствах.

Озонаторы обеспечивают уничтожение возбудителей инфекционных заболеваний и разрушение токсинов на объектах внешней среды, производя обеззараживание и санацию воздуха в помещении.
Показать полностью.

Спикер привел конкретные примеры применения оборудования Ozonbox и, говоря об экономической эффективности озонаторов, озвучил следующие цифры. Стоимость 1 единицы оборудования составляет около 150 тыс. руб., при этом одно устройство покроет 4200 куб. м (данный объем считается по высоте хранения плодов). Расход электроэнергии в неделю составляет всего 4,8 кВт.Ч на 4000 куб. м в неделю. Срок окупаемости составляет 1 месяц сезона хранения, а срок службы оборудования — 10 лет.

Опытом выращивания картофеля в Сибири и практикой регенеративного сельского хозяйства поделился директор по закупкам Агро отдела компании PepsiCo в России Юрий Марченко.

А завершил форум Иван Бабухадзе, директор Союза независимых сетей России, пригласивший сельхозпроизводителей к сотрудничеству.

Плоды и овощи России 2021 запись закреплена

Федеральный Журнал Агробизнес

Сессию открыл Геннадий Бабенко, заместитель начальника отдела контроля и надзора в области карантина растений Южного межрегионального управления Россельхознадзора.

Он рассказал об основных карантинных объектах, характерных для садов на единой таможенной территории Евразийского экономического сообщества и, в частности, Краснодарского края, Республики Адыгеи и Республики Крым.
Показать полностью.

Особое внимание он уделил одной из главных проблем отечественных садоводов — влиянию импорта плодово-ягодной продукции.

Близость к рынкам сбыта (экспорт в Европу, поставки в Москву и Санкт-Петербург и так далее) — преимущество развития промышленного садоводства в Смоленской области. Администрация Смоленской области готова развивать сотрудничество с сельхозпроизводителями в этих направлениях и приглашает заинтересованных лиц к диалогу.

По вопросам приобретения видеозаписи форума обращайтесь в оргкомитет:

Плоды и овощи России 2021 запись закреплена

Федеральный Журнал Агробизнес

Также в рамках первой сессии выступили:

Сергей Куренев, управляющий консультант по запуску тепличных комплексов, проектированию, выстраиванию системы учета и автоматизации, HR-процессов на предприятии.

Анастасия Уколова, руководитель направления специальных культур компании ADAMA

Плоды и овощи России 2021 запись закреплена

Мы ждем всех на мероприятие 22 октября в теплом Краснодаре!

Актуальная программа на сегодня:

Сергей Куренев, агроконсультант.
Овощеводство закрытого грунта: вызовы нынешнего времени, перспективы роста отрасли.

Анастасия Уколова, руководитель направления специальных культур, ADAMA.
Биологизация: тенденции и решения.

Рыкова Инна Николаевна, руководитель Центра отраслевой экономики, д.э.н, академик РАЕН.
Состояние садоводства: оценка эффективности.

Геннадий Бабенко, заместитель начальника отдела контроля и надзора в области карантина растений Южного межрегионального управления Россельхознадзора.
Фитосанитарное состояние Краснодарского края, требования к продукции при карантинной сертификации.

Рустам Саитгалин, генеральный директор, ГК Ozonbox.
Технологии хранения и предпродажной подготовки фруктов и овощей для эффективной реализации.

Юрий Марченко, директор по закупкам Агро отдела, PepsiCo в России.
Программа создания сырьевой базы с использованием современного картофелехранилища на 50 тыс. тонн в Сибири.

Иван Бабухадзе, директор Союза Независимых сетей России.
Хранение фруктов и овощей в хранилищах на территории предприятия.

Плоды и овощи России 2021 запись закреплена

Друзья, мы постарались собрать самых авторитетных спикеров для форума “Плоды и овощи России 2021”, чтобы каждый участник смог разобраться в вопросах:

- Какие технологии сегодня актуальны для применения и ведут к увеличению прибыли?
- Что происходит на рынках сельхозтехники, удобрений и конечной продукции?
- Как продавать выгодно и сотрудничать с торговыми сетями?
Показать полностью.
- Какие меры господдержки можно получить?
- и многое другое.

Итак, программа форума:

Рыкова Инна Николаевна, руководитель Центра отраслевой экономики, доктор экономических наук, академик РАЕН
Состояние садоводства: оценка эффективности.

Наталья Савельева, д.б.н., ведущий научный сотрудник лаборатории генофонда, ФГБУ ФНЦ им. И. В. Мичурина.
Сорта яблони с иммунитетом к парше как один из путей производства органической продукции.

Южное межрегиональное управление Россельхознадзора
Фитосанитарное состояние Краснодарского края, требования к продукции при карантинной сертификации

Рустам Саитгалин, генеральный директор, ГК Ozonbox.
Как сократить порчу продукции на 40% при хранении и транспортировке. Технологии дезинфекции теплиц перед посадкой.

Союз независимых сетей России
Как выстроить сотрудничество с сетями.

Юрий Марченко, директор по закупкам Агро отдела, PepsiCo в России.
Опыт выращивания картофеля в Сибири. Практика регенеративного сельского хозяйства.

Плоды и овощи России 2021 запись закреплена

приглашает на форум “Плоды и овощи России 2021”, который пройдет 22 октября в Краснодаре.

В своем выступлении Елена расскажет об удовлетворенности аграриев удобрениями для овощных культур, представленными на российском рынке.
Показать полностью.

На мероприятии выступят около 20 спикеров, а также будет организована выставочная часть, пространство для переговоров и круглый стол с торговыми сетями (тс “Лента” и “Пятерочка” уже подтвердили свое участие).

Плоды и овощи России 2021 запись закреплена

Программа будет включать около 20 выступлений спикеров, на сегодня свое участие подтвердили:
Показать полностью.

Наталья Савельева, д.б.н., Ведущий научный сотрудник лаборатории генофонда, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение Федеральный научный центр им. И В Мичурина
Тема доклада: Сорта яблони с иммунитетом к парше как один из путей производства органической продукции.

Южное межрегиональное управление Россельхознадзора
Тема доклада: Фитосанитарное состояние Краснодарского края, требования к продукции при карантинной сертификации.

Юрий Марченко, директор по закупкам Агро отдела, PepsiCo в России.
Тема доклада: Опыт выращивания картофеля в Сибири. Практика регенеративного сельского хозяйства.

Как всегда, кроме выступлений спикеров вас ждет выставочная часть и пространство для переговоров и нетворкинга! До встречи на форуме!

Плоды и овощи России 2021 запись закреплена

Александр расскажет про новое направление в российском сельском хозяйстве – органической продукции, в частности он поделится информацией о:

Плоды и овощи России 2021 запись закреплена

Мероприятие состоится в Краснодаре, отель Four Points by Sheraton 22 октября.
Показать полностью.

Насыщенная программа выступлений спикеров. Программа сейчас разрабатывается, традиционно в ней примут участие около 20 аналитиков, экспертов и лидеров отрасли, которые поделятся с вами своими знаниями и опытом. Все обновления программы будут опубликованы здесь, а также на официальном сайте мероприятия.

Выставочная часть, в которой примут участие 20 компаний - производителей СЗР, посадочного материала, оборудования и многое другое.

Пространство для общения и нетворкинга с коллегами.

Круглый стол с представителями ритейла

Плоды и овощи России 2021 запись закреплена

Хотите увеличить прибыль своего производства овощей или фруктов? Ищите новых партнеров? Интересуетесь новыми эффективными технологиями овощеводства и садоводства?

Что будет на форуме?

Насыщенная программа выступлений спикеров!
Сейчас мы согласуем с экспертами их выступления. Но мы уже можем обещать, что программа будет не менее интересная, чем в прошлом году. Вас ждет свежая аналитика, кейсы по использованию новых технологий и прогнозы по рынку плодоовощной продукции.

Более 200 участников!
Наш форум посещают как руководители сельскохозяйственных компаний, так и представители ретейла(!), а также компаний - производителей агрохимии и расходных материалов, среди которых вы точно найдете новых партнеров и клиентов.

Выставочная часть мероприятия!
На одной площадке вы сможете поближе познакомиться с новинками более 20 компаний, задать свои вопросы менеджерам и договориться о сотрудничестве.

Плоды и овощи России 2021 запись закреплена

Для тех кто не смог посетить форум у нас есть запись выступлений спикеров!

Программа мероприятия была очень насыщенной, спикерами выступили:

Подробный обзор программы форума в нашей статье

Плоды и овощи России 2021 запись закреплена

В форуме принимают участие представители ведущих агрохолдингов и сельхозпредприятий, предприятий по переработке и хранению плодоовощной продукции, крупнейших торговых сетей, национальных союзов и ассоциаций, инвестиционных компаний, банков, а также представители органов власти. В ходе выставки свою продукцию представляют производители агрохимии и оборудования для тепличных комплексов и садов.

1 сессия форума была посвящена российскому овощеводству открытого и закрытого грунта. Спикеры и делегаты рассмотрели состояние отрасли и перспективы развития, а также вопросы государственной поддержки. Модератором выступил Михаил Глушков, директор Плодоовощного союза.

Спикер также озвучил оперативную информации о сборе овощных культур в зимних теплицах по состоянию на 8 сентября 2020 г.

Основными вызовами для отрасли являются продолжающийся рост цен на энергоносители (до 50% в себестоимости продукции); девальвация рубля - дополнительные затраты на производство до 10%. Проблемой является ценовая волатильность (падение цен в апреле 2020 г. по сравнению с 2019 г. составило для огурцов - 25%, томатов – 15%) и нестабильная платежеспособность населения. При этом, по мнению спикера, кризис 2014 года дал толчок импортозамещению и росту потребления томатов отечественного производства, а кризис 2020 года может стать новым триггером роста при следующих условиях: оперативное реагирование на новые реалии рынка и сохранение господдержки в перспективе 2-5 лет.

Гурий Шилов рассказал о новых возможностях среды, подробно остановившись на таком факторе роста прибыли, как фокус на потребителе.

Говоря о причинах выбора сортов и гибридов, спикер отметил, что для выбора сортов огурцов и томатов открытого грунта запрос на продукцию формирует консервная промышленность. Производство огурцов и томатов в открытом грунте с каждым годом становится все более рискованным из-за климатических изменений, а потребитель все чаще отдает предпочтение тепличной продукции. Поэтому производство под контракт для фермера – гарантия реализации будущего урожая, а контрактование урожая для заводов – гарантия получения сырья с необходимыми характеристиками (сорт, калибр и т.д.).

В то же время для борщового набора запрос на продукцию формируют ретейл и потребитель. Овощи борщового набора практически не перерабатываются, а основные объемы реализуются через розничные сети и оптовые рынки конечным потребителям, и именно они формируют спрос. Вкус, цвет, форма и размер – то, что стоит во главе при выборе продукции потребителем. Лежкость, размер и минимальный процент брака – то, что стоит во главе при выборе продукции ретейлером.

О состоянии овощеводства в Северокавказском федеральном округе рассказала Мария Селиванова, доцент факультета агробиологии и земельных ресурсов Ставропольского государственного аграрного университета. Экспертом была дана подробная характеристика овощеводства в таких субъектах РФ, как Дагестан, Чечня, Кабардино-Балкария, Карачаево-Черкессия и Ставропольский край. При этом СтавГАУ постоянно проводит научные исследования в данном секторе и готов оказывать сельхозпредприятиям услуги по агрономическому сопровождению, расчету схем минерального питания овощных культур, реализации практических руководств по технологическим аспектам выращивания овощных культур и проведению обучающих онлайн-курсов.

Участие в форуме также приняли делегации от торговых сетей, логистических компаний, национальных союзов и ассоциаций, инвестиционных компаний, банков, а также представители органов власти. Всего на мероприятии собралось 100 человек – максимум от разрешенного Роспотребнадозора количества гостей на деловых мероприятиях.

Сергей Куренев, управляющий консультант по запуску тепличных комплексов, проектированию, выстраиванию системы учета и автоматизации, HR-процессов на предприятии открыл первую сессию форума.

Он рассказал в своем докладе о вызовах нынешнего времени и перспективах роста тепличного овощеводства. Спикер обратил внимание, что в отраслевой статистике имеются спорные моменты. Также он отметил проблемы, которые влияют на развитие отрасли:

- увеличивающаяся конкуренция на потребительском рынке;

- кадровый голод из-за сокращения рынка рабочей силы;

- рост цен на материальные ресурсы при сохранении уровня цен на готовую продукцию;

- проблемы с погашением и обслуживанием долгов по инвесткредитам у многих производителей;

- снижение реального дохода населения и изменение пищевого потребления.

По мнению Сергея Куренева, в ближайшем будущем активное развитие тепличной отрасли будет происходить на Дальнем востоке, где на сегодняшний день имеется большой дефицит тепличных площадей, как минимум 120 га. Также рынок будет развиваться в сторону сортового разнообразия, потребителям будут интересны новинки и не только в сегменте премиум. Также в силу многих причин производители тепличных овощей имеют сейчас большой потенциал для реализации своего экспортного потенциала. Причем не только в направлении Европы, но и Китая.

Анастасия Уколова, руководитель направления специальных культур компании ADAMA, выступила с докладом о современных тенденциях и решениях в сфере биологизации сельхозпроизводства.

Восстановление плодородия почвы и сокращения использования химических СЗР являются сегодня основными направлениями биологизации. Объем российского рынка биостимуляторов в 2020 году оценивается примерно в 1 млн долл. США (около 100-150 тонн). Спикер выделил основные проблемы рынка:

- отсутствие четких требований и стандартов к данному типу продуктов;

- нестабильность состава и недостоверность информации на этикетке;

- низкая осведомленность о механизмах действия биостимуляторов на биохимические процессы растений и пользе их применения;

- отсутствие представлений у потребителей о своевременном окне применения препарата, что существенным образом сказывается на его эффективности.

Анастасия Уколова привела основные типы и преимущества биостимуляторов и представила современный биостимулятор на основе экстракта бурых водорослей ЭкселГроу от ADAMA.

Вторую сессию форума, посвященную перспективам развития садоводства открыл Геннадий Бабенко, заместитель начальника отдела контроля и надзора в области карантина растений Южного межрегионального управления Россельхознадзора.

Он рассказал об главных вредителях на единой таможенной территории Евразийского экономического сообщества и, в частности, Краснодарского края, Республики Адыгеи и Республики Крым, таких как восточная плодожорка, американская белая бабочка и коричневый мраморный клоп и другие. Спикер отметил, что за последние годы коричневый мраморный клоп значительно расширил свой ареал, захватив весь Краснодарский край и Адыгею. Распространение средиземноморской плодовой мухи на сегодня удалось остановить общими усилиями с сельхозпроизводителями. Распространение этого вредителя происходило из портовых городов Краснодарского края, куда поступало много цитрусовых из-за границы. Кроме этого, зафиксировано появление азиатской ягодной дрозофилы, которая наносит вред здоровым плодам в отличии от обыкновенной мушки. В завершении доклада Генадий Бабенко призвал производителей плодоовощной продукции регулярно проводить обследования садов и соответствующие защитные мероприятия.

В своем выступлении от рассказал, что сегодня не существует полноценного целевой программы господдержки для сельхозпроизводителей, занимающихся садоводством. Основную часть финансирования от государства садоводы сегодня получают в рамках программы мелиоративного освоения земель. При этом существуют проблемы с банковским кредитованием садовых предприятий, поскольку многолетние насаждения не оцениваются как капитальные сооружения. А также он согласился с предыдущим спикером в том, что бесконтрольный импорт негативно сказывается на состоянии отечественного плодоводства. По мнению спикера сегодня для дальнейшего развития отрасль остро нуждается в разработке мер господдержки. В конце выступления Андрей Медведев призвал сельхозпроизводителей объединяться в ассоциации для того чтобы активнее отстаивать свои права и мнение.

Форум завершил Иван Бабухадзе, директор Союза независимых сетей России, пригласивший сельхозпроизводителей к сотрудничеству.

Союз независимых сетей России (Союз НСР) — эффективно действующее объединение региональных розничных компаний, куда входят более 36 торговых сетей (более 3000 магазинов) из 30 регионов РФ. Общее число магазинов участников Союза НСР превышает 3000. Сети Союза ежедневно обслуживают свыше 3,5 млн покупателей. Суммарный торговый оборот участников Союза НСР по итогам 2019 года превысил 370 млрд рублей. На сегодня целью союза является развитие региональных розничных сетей, взаимодействие с сельхозпроизводителями и их ассоциациями.

Первую сессию открыл Сергей Куренев, управляющий консультант по запуску тепличных комплексов, проектированию, выстраиванию системы учета и автоматизации, HR-процессов на предприятии.

Его доклад по сектору овощеводства закрытого грунта был посвящен вызовам нынешнего времени и перспективам роста отрасли. Спикер озвучил спорные моменты отраслевой статистики и важные с точки зрения перспектив развития проблемы. Среди них были отмечены: усиливающаяся конкуренция на потребительском рынке; резкое сокращение рынка потенциальных работников и кадровый голод; рост цен на материальные ресурсы при сохранении уровня цен на готовую продукцию; проблемы производителей с погашением и обслуживанием долга по инвесткредитам и, конечно, снижение реального дохода населения и перераспределение пищевого потребления. По мнению Сергея Куренева, тепличную отрасль ожидает активное развитие новых производств в Дальневосточном федеральном округе, где дефицит площадей составляет как минимум 120 га современных теплиц. Будет развиваться сортовая диверсификация — предложение потребителю чего-то нового и не обязательно премиум-сегмента. Своей реализации также ожидает высокий экспортный потенциал, причем не только в направлении Европы, но и Китая.

Анастасия Уколова, руководитель направления специальных культур компании ADAMA, рассказала о современных тенденциях и решениях в сфере биологизации сельхозпроизводства.

Основными направлениями биологизации являются восстановление плодородия почвы за счет биологических приемов и сокращения использования химических СЗР. Объем российского рынка биостимуляторов в 2020 году оценивается примерно в 1 млн долл. США (около 100-150 тонн). К проблемам рынка относятся: отсутствие четких требований и стандартов к данному типу продуктов; нестабильность состава и недостоверность информации на этикетке; низкая осведомленность о механизмах действия биостимуляторов на биохимические процессы растений и пользе их применения; отсутствие представлений у потребителей о своевременном окне применения препарата, что существенным образом сказывается на его эффективности. Анастасия Уколова привела основные типы и преимущества биостимуляторов и представила современный биостимулятор на основе экстракта бурых водорослей ЭкселГроу от ADAMA.

Плоды и овощи России 2021 есть на Facebook. Чтобы связаться с Плоды и овощи России 2021, войдите в существующий аккаунт или создайте новый.

Читайте также: