Почему не спеют помидоры в открытом грунте

Обновлено: 18.09.2024

В августе и сентябре огородники собирают урожай томатов. Однако низкие температуры, недостаток света и питательных веществ во время роста могут задержать созревание плодов. Из-за этого возникает вопрос – помидоры не краснеют на кустах, что делать?

Все дело в том, что за покраснение плодов отвечает фитогормон этилен. Он начинает вырабатываться только после того, как плоды достигают своего сортового размера. В то же время при неблагоприятных условиях (например, похолодании) растения механизм биосинтеза этилена не запускают и томаты не зреют.

Чтобы фитогормон начал вырабатываться, можно использовать химические или механические способы дозревания помидор в теплице и грунте. В этой статье мы расскажем о механических способах, после которых растения испытывают стресс и начинают активно вырабатывать этилен. А также чем вы узнаете о народных средствах без химии – чем обработать или полить помидоры, чтоб быстрее краснели плоды.

Как заставить помидоры краснеть на кустах

Способ №1 – удаление листьев

Если начинаются холода, томаты отцвели, а плоды все никак не могут созреть – удалите с кустов все листья. После такого стресса растения начнут усиленно выделять этилен, что приводит к ускоренному созреванию помидоров.

Внимание! Оставьте на кустах по одному красному плоду. Поскольку этилен является летучим газом, он с созревшего томата начнет воздействовать на остальные плоды.

Способ №2 – прищипка верхушек

За месяц до сбора урожая необходимо удалить верхушки. Если вы этого не сделали, обязательно проведите эту процедуру сейчас. В результате увеличится скорость налива плодов, и в скором времени помидоры начнут краснеть.

Внимание! Для ускорения созревания томатов в теплице и грунте необходимо полностью прекратить подкормки, и сократить поливы до минимума. Поливать помидоры во время созревания плодов рекомендуется в теплую погоду не чаще одного раз в 7-10 дней и только для того, чтобы кусты не засохли.

Способ №3 — поддергивание корней

Старый дедовский метод для ускорения созревания помидоров:

взять куст томата за стебель внизу и осторожно потянуть его на себя;
должны слегка надорваться корни.

Полностью выдергивать кусты томатов рекомендуется в открытом грунте, когда понижаются температуры и ночи становятся холодными. Растения подвешивают вертикально в сарае или предбаннике, где будет проходить дозаривание плодов.

Способ №4 — расщепление стеблей

Для стимуляции созревания помидоров на кустах можно использовать проверенный старинный способ – расщепление стеблей. Технология процедуры очень простая:

Отступив от земли 10 см, вдоль стебля с помощью острого ножа делается надрез.
В получившееся отверстие вставляется небольшая палочка или веточка.

Способ №5 – переламывание черешков

Что делать, чтоб краснели помидоры на кисти? Если вы видите, что плоды на кисти хорошие, но все никак не могут начать зреть – пережмите черешок. То есть веточку в месте около стебля нужно согнуть, чтобы уменьшить поступление питания. В этом случае надо будет выбирать – ускорить дозревание томатов или ждать дальнейшего их увеличения.

Способ №6 – повреждение плодов

Может быть, вы замечали, что поврежденные яблоки или другие плоды зреют быстрее. Быстро начнут краснеть и помидоры, если на них около плодоножки сделать два-три прокола зубочисткой.

Чем полить и обработать помидоры, чтобы быстрее краснели

Водка для ускорения созревания помидоров

В теплице или открытом грунте, пока погода еще позволяет, можно использовать простейший способ для дозревания томатов – полить или опрыскать кусты одним из предложенных народных средств:

Два дня подряд поливать кусты розовым раствором марганцовки.
Обильно опрыскать растения раствором из йода: 35 капель на 10 литров воды. Обработку провести один раз в 7 дней.
Ввести с помощью шприца в каждый томат по 0,5 мл водки или спирта.

Внимание! Жара и парниковый эффект усиливает созревание плодов. Закройте на весь день теплицу в солнечную теплую погоду и в скором времени помидоры начнут краснеть. Вечером теплицу обязательно проветрите, чтобы не ушел конденсат.

После таких поливов и опрыскиваний через неделю томаты начнут массово созревать.

Вам будет интересно узнать: Помидоры в феврале: благоприятные дни в 2022 по Лунному календарю для посева

Видео: помидоры не краснеют, что делать

Теперь вы знаете, как ускорить созревание томатов на кустах без применения химических средств. Все предложенные народные способы эффективны и используются опытными огородниками давно. Хороших вам урожаев!

Так много вопросов от вас приходит, что я решила этой публикацией ответить сразу всем.

Забот в огороде сейчас очень много, июль самый тяжёлый месяц для огородников.

Итак, почему же наши томаты так медленно созревают?

Основная причина- нехватка питания, т. е по какой-то причине растение не может полноценно обеспечить плоды питанием, чтоб он равномерно наливались и созревали.

Каждый из вас должен самостоятельно найти причину недостаточного питания, для всех она индивидуальна.

Ваш огород не похож на другие и вы должны понять, как часто его поливать (нужно обратить внимание на листья, не вянут ли они или взять в руки почву и определить влажная ли она).

Чтоб элементы питания из почвы попали в плоды и листья нужна вода. Поэтому нужно регулярно поливать томаты, да и другие культуры тоже.

И не забывайте, что если температура воздуха в теплице или на улице выше 30°С, то растения просто выживают и дать полноценный урожай не могут.

Про удаление листьев.

Вот нельзя однозначно и для всех назвать точное количество листьев, которое можно или нужно удалить на томатах в середине июля.

Но, обязательно нужно удалить все листья с признаками болезней или с некрозами. Если увидели на листьях некроз от ожога или пожелтение от нехватки питания, если лист пожелтел или засох, то его нужно удалить.

На томатах должны быть только здоровые листья.

Также нужно удалить все нижние листья и проредить кусты от "жирующих" листьев. Если томаты посажены слишком близко и листья касаются друг друга, то такие листья укорачиваем, чтоб была циркуляция воздуха.

Если куст жирует и видно, что листьев слишком много, то такие кусты прореживаем. Некоторые сорта и без жирования вырастают с мощной листвой, например, "Гном спящая леди". Такие загущенные кусты обязательно нужно прореживать от обильной листвы.

Конечно в июле листья удаляем без фанатизма, оставлять томат без листьев не нужно, ведь они обеспечивают плоды питанием.

Про болезни и вредителей.

Если вы увидели какие-то подозрительные пятна на листьях томатов или на других растениях, то в этот же день вечером обработайте растения системным фунгицидом.

В этом сезоне многие огородники впервые увидели вирусные заболевания на томатах, огурцах и кабачках. Причина вирусов - насекомые. Самая обычная тля - переносчик опасных вирусов для растений. К сожалению, вирусы не лечатся и растения от них погибают.

Поэтому с насекомыми обязательно нужно бороться.

В этом сезоне мне очень нравятся инсектицид "Батрайдер", очень хорошо борется с вредителями на всех культурах. Очень хорошо защищает капусту от всех вредителей.

В июле не нужно ждать пока появятся вредители или болезни, нужно защищать растения заранее. Сейчас самое благоприятное время для всех опасных болезней и вредителей.

И за 30-40 дней до уборки томатов с грядок, нужно прищипнуть макушки.

Оставляем цветочную кисть и три листа выше этой кисти, а макушку удаляем.

Не забываем сейчас продолжать пасынковать томаты, именно пасынкование ускоряет созревание плодов.

Ну вот, хотела рассказать вам всё коротко и быстро, но не получилось, очень хочется, чтоб вы действительно понимали, как сейчас помочь растениям.

Лето не всегда радует нас стабильной теплой погодой: то дожди, то туманы, то холод, то жара… Конечно, это не лучшим образом влияет на урожайность и сроки созревания многих культур, особенно теплолюбивых. Чтобы в августе успеть собрать спелые помидоры, нужно тщательно ухаживать за кустами.

Даже если вы вовремя посадили томаты и выбрали районированные и раннеспелые сорта, плодоношение может начаться только в конце лета. Давайте разберемся, почему так происходит.

1. Холодная погода

Самая частая причина длительного созревания помидоров – низкая температура воздуха и пасмурная дождливая погода. Томат – теплолюбивое растение. В период созревания плодов оптимальная дневная температура – днем 25°С, а ночью – 16-19°С. Небольшое понижение на несколько градусов никак не отразится на скорости созревания. Но резкие перепады температуры – это стресс для томатов, в результате которого замедляется формирование плодов и угнетается рост. Например, при температуре ниже 15°С не появляются новые цветочные кисти, а сформировавшиеся плоды не созревают. Слишком высокая температура – 33-35°С – тоже отрицательно сказывается на растениях: процесс фотосинтеза замедляется, пыльца становится менее "активной", и цветки опадают.

Температура почвы также должна быть более-менее стабильной, в пределах 16-24°С. В холодной земле плохо усваиваются питательные вещества, и куст не может полноценно развиваться.

Что делать

Во-первых, замульчировать землю на грядках с томатами и в теплице, и в открытом грунте. Это поможет сократить частоту поливов и стабилизировать температуру земли: она медленно нагревается и медленно остывает, не перегревается под палящими лучами солнца.

Во-вторых, теплицы и парники в жаркую погоду следует максимально открывать, чтобы воздух не перегревался. А во время похолодания окна и двери теплиц нужно закрывать до захода солнца, чтобы уберечь тепло. Посадки в открытом грунте на ночь прикрывайте спанбондом, что поможет уменьшить перепад между дневной и ночной температурами.

2. Недостаток света

Томат очень требователен к свету. При плохой освещенности побеги вытягиваются, слабо развиваются, плодоношение задерживается, а вкус и качество плодов ухудшаются. Часто недостаток освещения возникает при загущенной посадке кустов, что особенно часто бывает в теплице. Это грозит еще и возникновением различных заболеваний, поскольку загущенные кусты плохо проветриваются.

Что делать

Регулярно удаляйте пасынки, а также лишние листья, которые находятся в тени и мешают циркуляции воздуха. В первую очередь следует удалять нижние листья до первой кисти на основном побеге. Затем можно срезать листья на боковых побегах, направленные внутрь куста и расположенные ниже первой кисти. В один день на кусте достаточно удалить только несколько листьев, иначе растение будет испытывать сильный стресс. Такую работу следует проводить в первой половине дня, чтобы срезы подсохли на солнце. Однако при удалении листьев тоже важно не перестараться: над каждой кистью томатов должно остаться как минимум два листа, которые будут обеспечивать плоды питанием.

3. Перегруженность кустов завязями

Если вы своевременно не удаляли пасынки томатов, то пышные цветущие кусты нескоро порадуют вас урожаем. Дело в том, что на питание большого количества завязей у растения не хватает сил. Ведь вся энергия куста шла на наращивание зеленой массы, а не на формирование плодов.

Что делать

На кустах индетерминантного типа удалите все пасынки, оставив 1-2 стебля, в зависимости от типа куста и сорта (мелкоплодные томаты можно формировать в 2-3 стебля). Обрежьте верхушки основного и боковых стеблей над вторым листом после верхней кисти с завязями. Если боковые побеги слабые, оставьте на них по одной кисти с плодами, а недавно появившиеся верхние соцветия аккуратно удалите. Кусты крупноплодных томатов желательно формировать в один стебель. Но если вы упустили момент, и на всех побегах уже есть завязи, оставьте на кустах 5-7 кистей, а верхушки всех стеблей обрежьте.

Зачем пасынковать помидоры, как правильно это делать и что будет с томатами, если пасынкованием не заниматься? Разберемся вместе!

Что касается детерминантных сортов, там прищипка верхушки не понадобится, поскольку рост таких кустов ограничен. Однако надо обратить внимание на количество боковых стеблей. Даже если производитель указывает, что куст не нуждается в пасынковании, иногда это необходимо, особенно в холодное лето.

4. Неправильные подкормки

Иногда причина медленного созревания томатов заключается в несбалансированном питании кустов. Например, от переизбытка азота кусты растут мощными и крепкими, а плоды слабо завязываются и долго не спеют. В период созревания плодов подкормки должны содержать больше калия и фосфора. Во второй половине вегетации для подкормки томатов в открытом грунте и теплице можно использовать сульфат калия или монофосфат калия (монокалийфосфат). Удобрение растворяют в воде в соответствии с рекомендациями на упаковке.

Жидкая подкормка – самый эффективный способ, т.к. разведенные в воде кристаллы гораздо быстрее проникают к корням. Следует отметить, что монофосфат калия можно применять, если на томатах нет признаков дефицита кальция, поскольку внесение фосфатов связывает кальций, а также затрудняет усвоение железа и магния. Нехватку некоторых элементов питания можно понять по состоянию кустов и провести соответствующую подкормку.

Все знают, что томаты нуждаются в дополнительном питании. Однако как определить, что помидоры пора подкармливать? Хотим дать несколько подсказок.

Калий, фосфор, кальций, а также множество других важных элементов содержится в золе, которая остается после сжигания травянистых растений и древесины. Для подкормки томатов можно использовать настой золы (1 стакан на 10 л воды) и поливать после увлажнения земли по 1,5-2 л на одно растение. Обработка кустов раствором йода (3 капли на 1 л воды) поможет ускорить созревание плодов и станет дополнительной подкормкой и защитой от различных инфекций. Народные средства для подкормки могут стать отличной альтернативой минеральным удобрениям.

Даже при своевременных подкормках некоторые микроэлементы могут плохо усваиваться из-за холодной погоды, плотной почвы и недостатка влаги. Полив в период созревания плодов должен быть регулярным и умеренным. А мульчирование поможет сохранить влагу в земле и улучшить структуру почвы.

Существует еще несколько радикальных методов, которые помогут ускорить созревание плодов. Однако их стоит использовать уже в конце лета, если наступила холодная погода или томаты начали болеть.

Прекратить подкормки, а полив свести к минимуму.
Проткнуть в нескольких местах стебель томата медной проволокой и сделать небольшой продольный надрез скальпелем или лезвием в нижней части стебля.
Осторожно потянуть куст вверх, чтобы некоторые тонкие корни надорвались.
Обрезать верхушки кустов вместе с кистями, на которых только недавно появились завязи.
В течение двух-трех дней на несколько часов в день закрывать теплицу.

Если температура ночью опускается ниже 10°С, снимите недозревшие плоды вместе с плодоножкой и положите на дозревание.

По количеству и качеству урожая год на год не приходится. Случается иногда такое, что плодов томата весит на кустах ну очень много, но по какой-то причине они не спеют. Они просто отказываются краснеть, а вот причину этого понять очень сложно. Практически все садоводы сталкивались с таким явлением. Помидоры перестают расти, висят еще очень мелкие, а вот краснеть уже начинают. Но чаще помидоры весят на кустах зелеными, и краснота даже не предвидится, или они начинают краснеть, но на половине останавливаются. В этом случае у садоводов возникает вопрос, что случилось с урожаем, и как с этим бороться. Но вот четко ответить на этот вопрос очень сложно.

Почему помидоры не спеют в теплице и в открытом грунте?

Первый – это когда появляется завязь, и плоды начинают активно расти.
Второй – это когда через месяц помидоры начинаю спеть.

При нормальном развитии томатов плоды начинают спеть и очень быстро становятся красными.

В принципе причин по которым помидоры не спеют несколько: нехватка солнечного света – в этом случае веточки с плодами нужно аккуратно поднимать вверх, чтобы солнце хорошо на них светило и ставить по них какие-нибудь подпорки.
Слишком густая посадка помидор – в этом случае нужно аккуратно обрывать лишнюю листву, чтобы между кустами было расстояние. А вообще не забывайте, что расстояние между саженцами должно быть не менее 40 см.
Так же бывает что помидоры на кустах очень крупные, но даже не начинают краснеть – это означает только то, что им не хватает каких-то элементов и нужно внести в землю внеочередную соответствующую подкормку.

Какие меры можно принять?

Что делать, если помидоры не спеют: видео

Например, для того чтобы помидоры быстрее начали спеть их можно полить слабым раствором марганцовки, в случае такой подкормки помидоры начинают достаточно быстро краснеть.

Все опытные садоводы знают то, что если у плода есть какое-то повреждение в виде трещины, то спеют они намного быстрее тех, которые абсолютно целые. Так что можно помочь помидорам поспеть собственноручно. Нужно просто сделать пару проколов на каждом зеленом помидоре, и уже скоро вас порадуют красные плоды.

У спелых помидор преобладает такой элемент как этилен. Поэтому можно положить один спелый помидор в пакетик и одеть его на ветвь с зелеными плодами, а уже через пару дней его можно будет снять. Спелые плоды благоприятно повлияют на зеленые, а те в свою очередь начнут очень быстро спеть. Но этот способ хорош в том случае если зеленых помидор не так уж и много, а вот если зеленые помидоры висят практически на половине куста, смысла в этом способе нет никакого.

Ближе к осени можно сделать прищипку самих кустов, а так же провести обрезку новых соцветий. Толку от них уже точно не будет никакого, так как поспеть они уже однозначно не успеют, а силы у куста забирать будут.

Как бы это странно не звучало, но ускорить созревания помидор можно простой водкой. Ни на вкус, ни на пользу это совершенно никак не повлияет, а вот поспеют они намного быстрее. Этот способ достаточно прост, в каждый незрелый плод с помощью шприца нужно ввести 0.5 мл водки.

Что делать, если помидоры не спеют: видео

Также нужно вовремя обрывать старые листы, пользы от них нет совершенно никакой, а силу у куста они отнимают.
Причин почему не спеют те помидоры которые растут в открытом грунте так же несколько: например если плоды томатов находятся под прямыми лучами солнца, то они просто теряют свой цвет.

Если томаты заражены таким опасным грибком как фитофтора, то они просто перестают краснеть, а со временем начинают гнить.
Если на улице наступила холодная погода, томатам не хватает тепла и солнца и соответственно они не спеют. Единственный выход из этого положения, это пересадить саженцы в теплицу или парник.

Для того чтобы помидоры быстрее покраснели можно использовать народные методы: в самом конце августа можно провести обработку чесночным настоем.

Для профилактики можно провести обработку таким раствором: на 10 литров воды нужно растворить 1 кусок хозяйственного мыла и 20 грамм медного купороса.

Еще для ускоренного созревания можно использовать йод. На 10 литров воды нужно добавить 40 капель йода и опрыскать кусты.
Ну или использовать специальные препараты, которые продаются в садоводческих магазинах.

А вот во время проведения процедур по созреванию помидор поливать кусты, или вносить какие-либо подкорки не нужно, это может снизить эффективность всех проводимых процедур.

Читайте также: