Почему плоды огурцов белеют

Обновлено: 18.09.2024

Здоровые огуречные кусты имеют красивый зеленый цвет. Появление белого налета на различных надземных частях куста свидетельствует о том, что растение поражено грибковыми заболеваниями. Плоды такого растения нельзя употреблять в пищу.

Чтобы избежать проблем, необходимо придерживаться правил ухода за культурой. О них расскажем подробнее далее.

Причины возникновения белого налета на тепличных огурцах

Белый налет на вегетативных частях огурцов — симптом различных грибковых заболеваний. Они возникают, если растение ослаблено, имеет низкий иммунитет. Эти проблемы появляются тогда, когда в теплице не соблюдаются оптимальные условия для выращивания культуры:

При нарушении температурного режима. Если в теплице температура воздуха понизилась до +15°С, развитие куста замедляется, при +10°С — приостанавливается. При повышении температуры до +30°С силы растения направлены на защиту от перегрева. При отклонении температуры в любую сторону культура испытывает стресс, становится менее устойчивой к различным инфекциям, поражению вредителями.
При неравномерных поливах. При пересыхании грунта растение тормозит рост. В переувлажненной почве образуются различные гнили. Эти факторы снижают иммунитет культуры.
Несоблюдение пропорций вносимых микроэлементов. Переизбыток азота делает культуру восприимчивой для инфекций.
Некачественная обработка посевного материала. Патогенные грибы продолжительно сохраняют жизнеспособность на необработанных семенах, а после высадки в землю активизируются.

Мучнистая роса

Настоящая мучнистая роса — заболевание огурцов, вызванное эктопаразитическими грибками вида эрифизовых, или мучнисторосяных, грибов. Мицелий в виде белого налета, напоминающего муку, возникает в начале на нижних листьях, затем переходит на все надземные части куста, в запущенных случаях на плоды.

Внимание! Наиболее восприимчивы к поражению патогенными грибками кусты, находящиеся вблизи окон и дверей теплицы.

Причины болезни:

необеззараженный семенной материал;
присутствие мучнистых грибков в необработанном грунте парника;
наличие растительных остатков прошлогодних кустов.

В начале заболевания на листьях появляются небольшие участки белого налета. Пораженные участки постепенно сливаются в один, полностью покрывая их поверхность. В результате этого листья деформируются, сохнут и опадают. Куст выглядит безжизненным, перестает плодоносить, постепенно гибнет.

Белая гниль

Белая гниль (склеротиниоз) – заболевание, вызываемое грибком Sclerotinia sclerotiorum, поражающее все части растения. Его развитие вызывают повышенная влажность и низкая температура воздуха в теплице. Грибок сохраняется в необработанной почве, поражает растения через различные механические повреждения.

Симптом — белые пятна в виде ваты. Пораженные участки становятся водянистыми, прелыми, появляется характерный запах гнили. На срезе стебля хорошо видны скопления спор грибка черного цвета – склероции. Заболевание быстро распространяется на все растение, вызывая его гибель. Чтобы остановить процесс заражения на начальной стадии, удаляют пораженные ветви.

Пероноспороз

Пероноспороз — ложная мучнистая роса огурцов. Появление болезни провоцируют чрезмерное увлажнение грядок, полив кустов холодной водой, образование конденсата в теплице, плохая вентиляция.

Важно! Грибок развивается только в условиях повышенной влажности. Сухость воздуха пагубно влияет на него.

На внутренней стороне листьев появляются желтые или коричневые пятна. После этого поражается внешняя часть листовой пластины. На ней появляется бледный серо-фиолетовый налет. Почти сразу листья начинают желтеть, сохнуть, становятся ломкими. Куст перестает плодоносить, увядает. Огурцы теряют вкусовые качества. При слабом иммунитете куст погибает в течение двух недель.

Светло-серый пушистый налет в виде плесени появляется на огурцах при поражении серой гнилью. На листьях и ветвях образуются коричневые пятна, завязь и цветы приобретают коричневый оттенок. Серая плесень вызывает гниение, куст постепенно усыхает.

При поражении растения черной гнилью (аскохитозом) на стеблях появляются водянистые участки серого оттенка. Постепенно они белеют и расширяются. Листья становятся коричневыми, плоды увядают, постепенно гниют.

Налет на огурцах появляется при белой мозаике. На листьях заметны небольшие светлые участки, затем они увеличиваются и темнеют, становятся жесткими, скручиваются. Куст перестает расти, вянет.

Что делать и как спасти урожай

При первых признаках болезни и своевременно начатом лечении помогают народные методы с применением безопасных для здоровья средств. При более серьезных поражениях используют современные химические препараты для защиты растений — пестициды.

Химические средства

При грибковых поражениях на начальных стадиях применяют биопрепараты:

Для стимуляции защитных сил культуры многие огородники применяют стимуляторы роста:

Если биопрепараты не дают ожидаемого результата, применяют фунгициды:

Для уничтожения болезнетворного грибка достаточно приготовить 1%-й раствор указанных препаратов.

Внимание! Употребление огурцов в пищу возможно не ранее, чем через 3 недели после обработки кустов.

Обработка проводится методом опрыскивания всего куста. Желательно, чтобы раствор попадал на землю вокруг растений. После обработки помещение теплицы проветривают. При небольших очагах поражения препараты разводят водой до кашицеобразного состояния и наносят на участок с белым налетом.

При сильных поражениях используют медьсодержащие препараты:

Народные методы

В борьбе с белым налетом на огурцах многие фермеры отдают предпочтение безопасным народным методам:

Пищевую соду, размягченное хозяйственное мыло заливают водой в соотношении 1:1:20. После полного растворения мыла обрабатывают готовым составом заболевшие растения.
К 10 л воды добавляют 1 л жидкого мыла, 6 г медного купороса. Составом опрыскивают кусты.
Раствором марганцовки — 1 г/10 л воды — опрыскивают кусты при первых признаках поражения.
Сухой смесью из 20 г древесной золы, 20 г толченного мела, 1 г медного купороса опудривают огуречные грядки.
Кефир смешивают с водой в пропорции 3:10, добавляют 5 г сульфата меди и проводят опрыскивание огуречных грядок.
50 г чеснока кипятят 30 сек. в 1 л воды. Раствор охлаждают, процеживают, смешивают с 10 л воды, обрабатывают заболевшие растения.
Бархатцы измельчают, заливают водой (1:1), настаивают трое суток. К процеженной жидкости добавляют 25 г натертого хозяйственного мыла. После растворения мыла опрыскивают огурцы.
Древесную золу в количестве 500 г заливают 3 л кипятка, охлаждают, добавляют 7 л воды, обрабатывают кусты.

Методы профилактики

Поражения огурцов в теплице грибковыми заболеваниями можно предупредить, если соблюдать правила агротехники:

Советы опытных дачников

Дачники со стажем рекомендуют:

Заключение

Белый налет на огурцах в теплице — признак поражения культуры различными грибковыми заболеваниями, способными погубить значительную часть урожая. Чтобы растения хорошо развивались, формировали качественные плоды, за ними нужен тщательный уход.

Знание симптомов болезни, своевременное обнаружение грибковых поражений и правильно принятые меры помогут сохранить урожай.

В тенистых условиях выращивания небольшие пятна обычно увеличиваются и сливаются, пока белое вещество не покроет целые листья и стебли. Хотя грибные споры обычно не влияют на сами плоды, распространение обесцвеченных пятен препятствует фотосинтезу, из-за чего растения замедляются в росте и урожайность падает.

При дальнейшем прогрессе мучнистой росы листья увядают и преждевременно опадают. Чрезмерный полив и плохая циркуляция воздуха могут усугубить эту проблему.

При первых признаках заболевания применяйте опрыскивание фунгицидами в соответствии с рекомендациями на упаковке и жидкими листовыми удобрениями Фолирус для укрепления и лучшего восстановления листовой пластины.

Бактериальное увядание – желтые липкие пятна

Бактериальное увядание приводит к увяданию и быстрому отмиранию растений. Узнать присутствие болезни просто - белое вещество прилипнет к вашему пальцу в тот момент, когда сдавите лист или стебель.

Бактерии, вызывающие эту проблему, проникают в сосудистые ткани растения и выделяют это самое липкое вещество, которое закупоривает ткани, предотвращая перенос воды.

При обнаружении бактериального увядания уничтожают все растения. А поскольку болезнь переносят насекомые- листоеды, то имеет смысл добавить в систему защиты растений инсектициды. И хорошая новость – возбудители бактериального увядания огурца не выживают до следующего сезона.

Огуречная мозаика – желтые пятна, белые плоды

Вирус огуречной мозаики - это растительный патогенный вирус из семейства Bromoviridae, который имеет всемирное распространение и очень широкий спектр хозяев. На самом деле он имеет репутацию патогена с самым широким кругом хозяев среди всех известных вирусов растений.

Этот тип огуречной болезни влияет на цветок, лист, стебель и рост растения.

Когда инфекция поражает культуру, это может привести к образованию заметной листовой желтой мозаики, сильной задержке роста, порокам развития, мелким и скрученным листьям, падению урожайности.

Мозаика огурцов приводит к тому, что огурцы плоды станут бледными и неровными.

Часто плоды огурца имеют странную форму, выглядят светло-серыми, а на вкус очень горькие.

Вирус может передаваться от растения к растению как механическим путем, так и с помощью тлей, а также сохраняться в семенах и передаваться паразитическими сорняками.

В настоящее время нет ни одного химического вещества, способного полностью удалить этот вирус из зараженного растения. Поэтому лучшим контролем является профилактика инфекции и ее ликвидация.

Ложная мучнистая роса – желтые пятна

Растение огурца заразилось ложной мучнистой росой, когда на его листьях появляются признаки угловатых желтых пятен.

Эту грибную болезнь, в основном, контролируют применением фунгицидов и выбором устойчивых сортов или гибридов.

Солнечный ожог – белые пятна

Если листья растения становятся выражено белыми и отмирают, рассматривают две причины – мучнистая роса либо солнечный ожог.

Солнечный ожог, как понятно из названия, является следствием прямого воздействия солнца. Обычно поражается южная и западная сторона растений. Наиболее чувствительны молодые растения.

Выход во внешний мир может быть травмирующим для растений, выращенных в условиях низкой освещенности, например, для домашней рассады. При переносе таких растений проведите закаливание, поместив их в горшочках на солнце на несколько часов, а затем дайте им время для восстановления в тени. Трех дней обычно достаточно для укрепления растений.

Если стоит жаркая и солнечная погода, то организуйте затенение непосредственно на грядках или в теплице.

Есть еще возможные причины, которые заставляют плоды побелеть.

Вторая – слишком обильный полив. Вода имеет тенденцию вымывать питательные вещества из почвы. Отсутствие или недостаток питательных веществ изменяет цвет плода на белый. Для решения проблемы поливайте только при необходимости и применяйте опрыскивание жидким листовым удобрением Фолирус с фосфором.

Белые огурцы - довольно часто встречающееся явление у дачников, которые выращивают огурцы на своем участке. Белый налет на овощах может появиться ввиду разных причин, речь о которых пойдет ниже. Заболевания, неправильный уход за растением и прочие факторы способствуют появлению белого налета на огурцах. Как бороться с этим и какими могут быть последствия этого налета, нужно рассмотреть более подробно.

Почему огурцы приобретают белый налет? Это происходит из-за возникновения у растения грибковых заболеваний, которые могут погубить кусты огурцов, снизить количество урожая и повлиять на его качество. Поэтому очень важно вовремя выявить заражение и эффективно его устранить. Благо сейчас существует достаточно много средств и методов борьбы с грибками и прочими заболеваниями, необходимо не допускать появления вредоносных микроорганизмов, правильно высаживать и ухаживать за кустами.

Белый налет — признак болезни

У огурцов в теплице иногда можно обнаружить белый налет или пятна, это может быть признаком сразу нескольких болезней. Если вовремя не распознать болезнь, то огурцы могут высохнуть и перестать плодоносить. Частое использование азотных удобрений может способствовать развитию мучнистой росы.

У огурцов в теплице иногда можно обнаружить белый налет или пятна, это может быть признаком сразу нескольких болезней

Так называемая белая гниль возникает из-за неправильного ухода. Если не вылечить растение, то куст может полностью погибнуть.

Чтобы белые огурцы никогда не появлялись на огороде, необходимо правильно ухаживать за ними, не перекармливать удобрениями, в достаточной мере поливать и высаживать в подготовленную почву.

Как уже было описано выше, листья у огурцов в теплице могут приобретать белые пятна и налет ввиду разных причин. Зачастую из-за жизнедеятельности грибков у огурцов белеют листья, это требует лечения, чтобы в дальнейшем растение смогло плодоносить.

Белые огурцы являются проявлением следующих болезней:

мучнистая роса;
ложная роса;
белая гниль.

Мучнистая роса

Часто встречается не только у огурцов, но и у многих других культурных видов. Проявляется она в появлении у огурцов в теплице белого налета на листьях, стеблях и плодах. Сначала появляется небольшое белое пятнышко на листе, а потом оно охватывает его полностью. Роса довольно быстро распространяется по всему растению, листья высыхают и опадают. Растение медленно погибает, может перестать плодоносить. Причиной этого заболевания является неправильный полив холодной водой. Необходимо умеренно поливать огурцы, вовремя избавляться от сорняков. Роса появляется также из-за перепадов температуры, поэтому огурцы в теплице не должны переохлаждаться и страдать от сквозняков. Если растение переболело мучнистой росой, то на следующий год нельзя сажать в ту же почву огурцы еще раз.

Роса довольно быстро распространяется по всему растению, листья высыхают и опадают

Белая гниль

Одним из самых распространенных заболеваний у огурцов в теплице является белая гниль. Это быстротекущее заболевание, развивается за 2-3 дня, за неделю может полностью поразить весь урожай, чем вызовет гниение и отмирание листьев. Вызывается белая гниль грибком, после появления на листьях захватывает и плоды. Пораженные места начинают мокнуть, получаются белые огурцы, листья у которых со временем становятся мягкими, покрываются слизью и отмирают. Причиной белой гнили является чрезмерный полив и низкая температура в теплице.

Одним из самых распространенных заболеваний у огурцов в теплице является белая гниль

Белая гниль поражает изнутри, на корнях образуется что-то вроде ваты, она может уничтожить даже крепкие стебли и плоды огурцов.

Ложная роса

Считается одним из самых опасных заболеваний огурцов. Грибок охватывает все изнутри, проникает в стебель, листья и семена. Растение моментально высыхает, листья гниют и опадают. Это очень опасно, болезнь мгновенно развивается и всего за 3 дня может полностью захватить растение, которое уже нельзя будет спасти.

Отличие настоящей мучнистой росы от ложного вида в том, что в первом случае белый налет на огурцах является стартовым и главным признаком, а в случае ложной росы — последним

Отличие настоящей мучнистой росы от ложного вида в том, что в первом случае белый налет на огурцах является стартовым и главным признаком, а в случае ложной росы — последним. Если огурцы болеют ложной росой и приобрели белый налет, то спасти куст уже нельзя.

Как избавиться и предотвратить белый налет на огурцах

Для того чтобы получить хороший урожай, не обойтись без должного ухода за кустами огурцов. Следует осматривать кусты, если листья начали желтеть или приобретать белый оттенок, появились пятна или налет на стеблях, то следует как можно скорее начать лечение.

Следует осматривать кусты, если листья начали желтеть или приобретать белый оттенок, появились пятна или налет на стеблях, то следует как можно скорее начать лечение

Во всех случаях для предотвращения поражения огурцов какими-либо грибками необходимо высаживать только устойчивые к вредителям и болезням гибриды.

Кусты не должны быть близко и густо расположены друг к другу. Нужно регулярно пропалывать грядки, обеспечить огурцы достаточным проветриванием. Необходимо поддерживать в теплице правильную температуру, не давать ей опускаться ниже +23°С. Огурцы поливать только теплой водой, не допускать сквозняков и перепадов температур. Высаживать огурцы каждый год нужно на разном месте ввиду того, что возможные возбудители заболеваний еще долгое время находятся в почве.

Огурцы стоит поливать только теплой водой, не допускать сквозняков и перепадов температур

Если придерживаться всех вышесказанных указаний, то огурцы в теплице и на грядке всегда будут радовать дачников хорошими и здоровыми плодами.

Огурец – культура, подверженная многим болезням, большинство из которых имеет грибковую природу. Одним из таких заболеваний является белая гниль. Начальный этап поражения легко пропустить. Часто дачники замечают болезнь, когда на огуречных листьях появляются черные точки. Чем раньше начато лечение, тем больше шансов на сохранение урожая.

Причины появления белой гнили на огурцах

Белая гниль на огурцах вызывается патогенным грибом. При отсутствии лечения инфекция быстро распространяется и может привести к потере 50–70% урожая. Белая гниль способна начать развиваться на огурцах в любой период их роста. Болезнь поражает и другие овощные культуры на огороде. Вспышке инфекции способствуют:

перепады температуры;
полив холодной водой;
повреждение тканей растения;
загущенная посадка;
дождливая погода.

Жизненный цикл возбудителя Sclerotinia sclerotiorum состоит из двух стадий. Склероциальная стадия характеризуется образованием склероций в начале осени.

Паразит зимует в верхнем слое почвы, на растительных остатках и активизируется весной с приходом тепла. В этот момент склероции прорастают и образуют плодовые тела с созревающими аскоспорами (сумчатая стадия). При помощи ветра аскоспоры заносятся на растения, после чего прорастают в их ткани. В этот период появляются видимые симптомы грибковой инфекции.

Симптомы болезни

Поначалу болезнь проявляет себя появлением мокнущих язвочек у основания стебля. Затем грибок распространяется вверх. На листьях появляются пятна в виде хлопьевидного налета, напоминающего вату. Чуть позже на пораженных местах образуется слизь, а затем появляются черные точки, представляющие собой сформировавшиеся склероции.

Сено выручит от мучнистой росы на огурцах: как применять для борьбы с напастью

Инфекция постепенно охватывает все ярусы куста. Поражаются:

Грибница может развиваться скрыто внутри тканей. В этом случае на поверхности больного растения будет появляться только слизь.

При обнаружении симптомов необходимо сразу же прекратить поливы и внесение удобрений. Лечение включает в себя обработку растений составами, к которым чувствителен патогенный грибок.

Способы лечения

Чаще всего болезнь поражает огурцы, растущие в теплице, где тепло и влажно. Для снижения влажности необходимо регулярно проветривать строение, при этом не допуская сквозняков. На кустах следует удалить все нижние листья. Одновременно срезают листовые пластины с признаками поражения.

Раны присыпают измельченным мелом или золой. Поверхность грунта обрабатывают известью. Если болезнь запущена, куст удаляют с грядки вместе с земляным комом и сжигают. Оставшиеся растения обрабатывают растворами, обладающими противогрибковым действием.

Подходящие фунгициды

Против возбудителя белой гнили эффективно действуют медьсодержащие препараты. Можно использовать также системные фунгициды. Для лечения этой болезни рекомендованы к применению:

Народные средства от белой гнили

Народные средства борьбы с грибком применяют на начальных стадиях болезни и с целью профилактики в течение всего сезона. Подавляют развитие мицелия следующие средства (количество компонентов приведено для 10 л воды):

Хвощ полевой. Свежее сырье в количестве 2 кг измельчают, кладут в ведро, заливают 3 литрами кипятка и держат на медленном огне 30 минут. После того как отвар остынет, его процеживают и доводят до полного объема водой.
Чеснок. Берут 3 головки, разбирают на зубчики, очищают, пропускают через пресс, после чего настаивают в воде 24 часа. Вместо зубцов можно использовать чесночные стрелки в количестве 1 кг.
Медный купорос и молочная сыворотка. В воде растворяют 1 ч. л. медного купороса и добавляют 1 л молочной сыворотки.
Молоко, йод, хозяйственное мыло. В теплой воде растворяют 1 ст. л. мыльной стружки, добавляют 30 г йода и 1 л молока, перемешивают.
Марганцовка. Для борьбы с грибком применяют раствор из 1,5 г перманганата калия и воды.
Пищевая сода. Стакан вещества высыпают в воду и перемешивают до полного растворения.

6 проверенных холодостойких сортов огурцов для открытого грунта

Несмотря на то что средства не ядовиты, их используют без превышения дозировки, иначе листья могут получить ожоги. Опрыскивание составами проводят в вечерние часы.

Возбудитель болезни обладает высокой жизнеспособностью и может сохраняться в почве до 5 лет. После того как урожай будет собран, необходимо обеззаразить землю раствором медного купороса, а растительные остатки сжечь. Весной проводится повторная дезинфекция почвы. Для предупреждения болезни соблюдают правила севооборота и схему посадки, формируют кусты, чтобы улучшить вентиляцию, проветривают теплицу. Температуру выращивания нужно поддерживать на уровне не ниже 18 °C. Соблюдаться должны и другие требования агротехники.

Борьба с трипсами на огурцах: чем обработать, чтобы спасти растение от поражения

Скручиваются листья огурцов: почему это может происходить и что делать, чтобы помочь растению

4 простых способа борьбы с мучнистой росой на огурцах

Сено выручит от мучнистой росы на огурцах: как применять для борьбы с напастью

Бактериоз огурца: как вылечить растение и не остаться без урожая

Подкормка огурцов в теплице: 6 полезных подсказок, чтобы не испортить растение

Важные правила сбора огурцов, которые способствуют хорошему вкусу и положительно сказываются на количестве урожая

Полезная подсыпка: что насыпать под корень огурцам, чтобы помочь им обильно плодоносить в июле

Чем подкормить капусту, чтобы получить крепкие и крупные кочаны

Прищипнуть, нельзя оставить: правила прищипывания томатов для повышения урожая

Читайте также: