Посадка чеснока в зиму в украине
Обновлено: 15.09.2024
Сроки посадки чеснока. Когда сажать озимый чеснок. Сроки посадки чеснока воздушными семенами осенью / весной вместо яровых сортов
Оптимальные сроки посадки чеснока осенью различается в зависимости от района. Когда сажать чеснок, принимаются во внимание местные климатические особенности
Сроки посадки чеснока осенью:
Не стоит ориентироваться только на погоду – осень переменчива и теплые дни могут внезапно смениться первыми заморозками, после чего сажать чеснок уже будет поздно.
С учетом правил промышленного выращивания в Украине озимого чеснока, сроки посадки чеснока профессиональные производители аграрной продукции выбирают в зависимости от региона:
в западных и южных районах благоприятные дни для посадки чеснока в октябре, в последней декаде;
в центральных – в третьей декаде сентября, допускается посадка озимого чеснока в октябре, в первых числах;
в восточных и северных – в средней декаде сентября.
Сроки посадки чеснока подбирают таким образом, чтобы к началу зимы растения чеснока успели сформировать корневую систему и прочно укорениться, возможно, даже прорасти до 2 см и выпустить 1-2 листика. Оптимальным сроком посадки чеснока считается момент, когда температура в верхнем слое грунта достигает 10-12°С.
Весной корневая система чеснока начинает развиваться при температуре в 1-3 градуса мороза. Ростки появляются, когда почва прогревается до плюс 3-5°С. Луковица формируется при 15-20°С, а созревает – при 20-25°С.
Зимостойкие сорта чеснока могут выдерживать морозы до -25°С. Но даже для такого семенного материала, определяя, когда сажать озимый чеснок, необходимо дать зубчикам возможность пустить корни до первых морозов. Тогда уже после первых весенних солнечных дней появятся новые ростки. Плохо укорененные растения имеют тенденцию вымерзать уже при -10°С. Поэтому для озимых сортов лучшие сроки посадки чеснока считают за 3-4 недели до того, как в данной климатической зоне обычно начинаются регулярные заморозки.
Сроки посадки чеснока весной:
Чеснок, который сажается весной, называется яровым. Это поздний чеснок, он сформирует новые головки в августе.
У такого ярового чеснока зубки легко очищаются от шелухи, а урожай хорошо хранится до весны. Садится яровой чеснок так же как и озимый , как огород просохнет от снега так, что землю можно копать и она не липнет к лопате принимаются за посадку ярового чеснока. Обычно это конец марта – начало апреля.
Срок посадки ярового чеснока обусловлены наличием влаги в земле после таяния снега именно в это время. После снега и дождей в земле больше всего влаги, а для ярового или озимого чеснока чем больше влаги для проращивания, тем лучше. Сажать чеснок очень просто. Земля должна быть вскопанная, лучше всего с осени, но не поздно сделать это и весной. Чтобы чеснок вырос большим, грядки нужно подкормить. На бедных почвах можно добавлять вместо золы 40 г суперфосфата и 10 г хлористого калия.
На посадку выбираются твердые неповрежденные зубки яровых сортов и сажают в канавки на глубину до 5–7 см. При этом расстояние между рядами оставляю примерно 45 см, а сами зубки в канавке закладываются через 10 см друг от друга. Это даст возможность пропалывать грядки от сорняков, а для корешков будет достаточно питательных веществ. Зубки чеснока сажают ростком вверх.
Но весной вместо яровых сортов чеснока можно просто высеять воздушные семена обычного озимого чеснока и получить в июне июле свой посадочный материал чеснока однозубку .
Это намного рентабельнее и эфективнее если вспомнить о том что яровой чеснок не имеет ни воздушных семян ни однозубок а размножается только исключительно зубками.
При соблюдении элементарных правил и соблюдений технологий чеснок выращенный из воздушных семян с дальнейшей пересадкой однозубки по лёжкости не уступает яровому и прекрасно хранится до весны в цельных головках .
В нашей огромной стране даже наступление Нового года растягивается на 12 часов, от западной границы страны до восточной. А сроки различных проведения сельскохозяйственных работ различаются чуть ли не на месяц. Когда за Уралом и в Сибири чеснок уже давно посажен, в средней полосе приступают к посадке, а на юге только готовят грядки.
Подготовка грядок
Подготовить грядки под посадку чеснока нужно заранее. Во-первых, приятнее работать, пока на улице еще тепло, ведь к посадке чеснока мы приступаем не раньше, чем температура воздуха упадет до стабильных +5-10°С.
А во-вторых, при подготовке почвы мы вносим минеральные удобрения, которые растворяются довольно медленно. И чтобы чеснок сразу получил калий и фосфор, нужные ему для укоренения, калийно-фосфорные удобрения нужно внести за 2-3 недели до посадки чеснока. К тому же при внесении минеральных удобрений под перекопку в день посадки чеснока возможна передозировка удобрений, если их внесли неравномерно.
Минеральные удобрения
Фосфорно-калийные удобрения нужно заделывать почти на штык лопаты, чтобы они оказались на той глубине, где будут залегать корни чеснока. Фосфор и калий — это малоподвижные минералы, они лежат там, где их положили.
Нормы внесения минеральных удобрений всегда указаны на упаковке. В среднем, это 20 г на кв.м. (столовая ложка). Под чеснок необходимо внести суперфосфат, это удобрение растворяется крайне медленно, и большая его часть станет доступна лишь весной. В качестве калийных удобрений можно внести сульфат калия (калий 50%, сера 18%), т.к. чесноку нужен не только калий, но и сера.
Сульфат калия можно заменить калимагнезией (калий 32%, магний 12%), это калийное удобрение содержит магний, который нужен для наращивания листовой массы, т.к. он участвует в фотосинтезе. Калимагнезия вдвое дешевле сульфата калия, а пользы от нее не меньше.
В качестве органического калия можно внести древесную золу из расчета 1 стакан на кв.м. Источником органического фосфора является костная мука. Ее вносят по 100-150 г на кв.м.
Чеснок любит высоко плодородную почву, но не переносит свежего навоза. Поэтому сажать чеснок хорошо после тех культур, под которые вносилось много органики. Хорошие предшественники для чеснока — огурцы и кабачки, если под них вносился свежий навоз, корнеплоды и картофель, если почву под них хорошо заправляли перегноем.
Если вы знаете, что почва достаточно бедная, не пожалейте хорошо перепревшего перегноя или зрелого компоста, чеснок вас порадует крупными головками. Нормы внесения — это ведро перегноя или компоста на кв.м. грядки. Перегной будет разлагаться в почве в течение зимы и всего следующего года, поэтому чем раньше мы подготовим грядку, тем быстрее начнутся процессы разложения.
Раскисление почвы
Чеснок плохо растет на кислых и даже слабокислых почвах. Эта культура предпочитает нейтральные и слабощелочные почвы. На кислых почвах необходимо раз в два-три года проводить известкование. Для раскисления лучше использовать доломитовую муку, т.к. в ее составе не только кальций, но и магний, можно заменить ее мелом, это кальций в чистом виде.
Объемы внесения доломитовой муки зависят от состава и кислотности почвы. На песчаных почвах дозы значительно ниже, 100-200 г на кв.м. На тяжелых глинистых почвах — гораздо выше, по 700-800 г на кв.м. Не забывайте о том, что зола является щелочью и участвует в раскислении почвы.
Улучшение структуры почвы
Чеснок любит рыхлые, высокоплодородные почвы. Поэтому при подготовке грядки нужно позаботиться не только о заправке ее питательными веществами, но и о структуре почвы. Если у вас легкие песчаные почвы, в них хорошо добавить связывающие компоненты, такие как глина или сапропель. Если же почвы плотные, тяжелые, нужно внести разрыхляющие компоненты: песок, торф.
Подготовка посадочного материала
Для посадки чеснока отбираем только самые лучшие, самые красивые и крупные головки, а из них выбираем самые крупные зубчики. От качества семенного материала напрямую зависит размер головок чеснока в следующем году. Как говорится, можно получить плохой урожай и из крупных зубчиков, если не ухаживать за чесноком, но вот получить хороший урожай из мелких зубчиков не получится, хоть ты тресни.
Схемы посадки для небольших участков
Совместные посадки. Хозяева небольших участков не могут позволить себе выделить целую грядку под чеснок. Если земли всего пара соток, то на них нужно уместить очень многое. Но поскольку чеснок выкапывается уже в середине лета, грядка освобождается. Поэтому чеснок можно изначально высаживать, как уплотняющую культуру.
При таком способе его сажают в один ряд по краю грядки. А весной на нее высевают другие культуры. Важно подобрать таких соседей, которые не будут затенять чеснок своими крупными листьями и конкурировать с ним за воду. Это могут быть зеленные, морковь, редис, кольраби и др.
Двухъярусная посадка. Есть и другие способы экономии пространства на огороде. Интересна двухъярусная посадка чеснока. Она предполагает высаживание зубчиков на двух уровнях почвы. При такой посадке крупные зубчики укладывают в борозду на глубину 12-15 см, закрывают их слоем земли толщиной 5 см, а сверху высаживают еще ряд зубчиков, более мелких. Они оказываются на глубине 5-7 см, что вполне достаточно для их размера.
Посадка чеснока подчиняется общему правилу посадки луковичных: на три высоты. Этим можно воспользоваться, если разделить посадочный материал на более крупную и более мелкую фракции. Поскольку листья у чеснока не очень большие, им вполне хватит места и света даже при такой уплотненной посадке. Таким образом можно получить двойной урожай чеснока с одной площади.
Конечно, уход за сложными посадками должен быть более тщательным. Растения не должны испытывать недостатка воды или питания, поэтому их нужно чаще поливать и регулярно подкармливать.
Спасибо за интерес к моей статье.
Одной из самых популярных видов пряностей во всём мире является чеснок. Не обошла любовь к нему и Украину. Плодородные чернозёмные почвы этой страны радуют своими обильными урожаями. На участке каждого дачника и сельского жителя обязательно растёт этот полезный корнеплод. Поэтому посадка чеснока на зиму в Украине — это весьма актуальная тема.
Посев озимого чеснока
Климат в Украине умеренный, без серьёзных неожиданных заморозков. Поэтому грядки под чеснок дополнительно не утепляют. Наиболее благоприятное время для посадки чеснока в зиму — это осень: сентябрь и октябрь.
Посадка чеснока осенью в Украине имеет ряд преимуществ перед тем, который высаживают весной, например:
- такой чеснок используют в пищу все лето и весну;
- зубчики крупнее, урожайность выше;
- его сорта реже поражаются вредителями;
- грядки, посаженные осенью, не нуждаются в дополнительной прополке, ведь урожай всходит раньше сорняков;
- нет необходимости в поливе, дожди и снег сделают свою работу.
Сроки посадки
Сроки высаживания чеснока на зиму в Украине — важный вопрос. Дело в том, что климат меняется, немного смещаются времена года. Расчёт необходимо производить таким образом, чтобы от дня высадки и до первых заморозков прошёл месяц или полтора. Этот срок нужен для того, чтобы корневая система корнеплода укрепилась. Бывает так, что всходы появляются уже в начале зимы, не стоит волноваться, первые морозы не вредят чесноку, он их хорошо переносит.
Считается, что лучшие сроки посадки чеснока на зиму в Украине — это конец сентября. Температура воздуха в этот период достигает 11−15 градусов. Необходимо следить за тем, чтобы температура в грунте опустилась до 10−12 градусов и больше не поднималась.
Но не во всех частях страны такая температура бывает в середине осени. В некоторых её районах температура понижается либо раньше, либо позже. Посадка зимнего чеснока на юге Украины сдвигается и приходится даже на октябрь. Хорошие заморозки в этих районах наступают приблизительно в конце ноября-декабре.
Сроки высадки культуры в зависимости от региона отличаются, например:
- юг Украины — приблизительно вторая половина октября;
- северо-восток страны — последняя неделя сентября;
- центр и запад Украины — первая декада октября.
В конце октября наступает последний срок посадки на зиму. Могут уже ударить морозы, а ведь если снег не выпадет в этот период то поздно посаженные семена просто погибнут. Многие дачники ориентируются в посадке на лунный календарь. Он подсказывает с давних времён, когда и какое растение лучше высаживать и убирать.
Подготовка почвы
Важное правило при посадке чеснока — не сажать его на старом месте. Вернуть его на прежнее место можно через 3−4 года. Самые лучшие для него предшественники — это грядки с капустой, огурцами, бобовыми, тыквой, баклажанами, перцами, ягодами. До посадки семена перебирают, отбрасывая неровные и порченые зубки. Следует помнить, что новый чеснок не высаживают в грунт после лука и ранее посаженного чеснока. Причина в том, что в земле остаются общие болезни и они могут перейти на новые всходы. Если замечена гниль на семенах — нужно замочить их в растворе марганца на некоторое время.
Для этого овоща очень хорошо подходят песчаные почвы. Готовят землю для высаживания заранее. За это время микроорганизмы почвы соединятся с органическими удобрениями и станут расщеплять их. Приблизительно за две недели до высевания семян, грядки перекапывают на глубину лопаты. Почву удобряют перегноем, с добавлением суперфосфатов и калийной соли.
Высадка семян
Перед посадкой зубочков за 3−4 дня их необходимо замочить в обычной тёплой воде на два часа. После чего зубки поместить в пакет с опилками либо песком. Разместить пакет у источника тепла и через 2−3 дня, когда наклюнутся зелёные ростки, высаживать в грунт.
Теперь необходим сделать ряды. Их рекомендуют размечать на расстоянии 10−15 см. Расстояние между зубчиками 7−8 см. Глубина рядков не слишком поверхностная, но и не глубокая. Ряды проливают тёплой водой и приступают к высадке семян.
Для правильного формирования луковицы зубок помещают в землю острым, проросшим концом вверх, строго перпендикулярно земле. Его необходимо плотно придавить к земле. После, накрывают грядку слоем торфа, опилок или веток. Это для того, чтобы снег задерживался на грядках и укрывал саженцы.
После того как сойдёт снег, необходимо убрать покрытие с грядки и ухаживать далее за всходами. Уход заключается в прополке, поливе, удобрении помётом либо мочевиной. Стрелки растения в процессе роста необходимо обрывать, иначе хорошего крупного урожая можно не ждать. Это делается при достижении стрелкой высоты в 10 см. Немного позже верхний слой земли отгребают, что позволяет плодам быстрее созревать и наливаться. Готовность к сбору урожая определяется по листьям. Если нижние листья стали жёлтыми — пора собирать.
Несмотря на то, что чеснок очень неприхотливая культура, его посадка в зиму имеет ряд нюансов и особенностей.
В процессе озимой посадки есть тонкости, при несоблюдении которых вырастить крупные экземпляры просто не получится.
Рассмотрим весь алгоритм действий более подробно.
Важные особенности подзимней посадки чеснока
Чтобы результатом посадки озимого чеснока стал урожай из крупных зубчиков, важно выбрать самый благоприятный для этого период (начинать нужно вовремя).
За осенний период до момента наступления минусовых температур, головки должны хорошо закрепиться в грунте. Если у них сформируется сильная разветвленная подземная часть, то с началом весны они сразу начнут активную вегетативную деятельность.
Так как в начале весны почва увлажнена более чем достаточно, и вредителей пока нет, чеснок начнет свой бурный рост.
Начинающие садоводы, по незнанию, могут начать посадку уже в августе, побоявшись наступления холодов. Но так делать не стоит!
Planting garlic in the vegetable garden. Autumn gardening.
Если посадить чеснок в конце лета, то он прорастет, и с наступлением холодов пучок чесночных перьев непременно вымерзнет.
Получается, что посаженный настолько рано чеснок все свои силы пустит не на укрепление подземной части, а на то, что бы выпустить листья. Результатом данных действий станет гибель посадочного материала.
Рано сажать чеснок нельзя, но и опаздывать с посадкой недопустимо.
Если посадить его слишком поздно, то он может просто не успеть укорениться. В такой ситуации этот чеснок зиму, скорее всего, переживет, но весной перья взойдут с большим опозданием, что тоже плохо.
Овощ будет запаздывать в росте, и крупных головок в этот урожай можно от него уже не ждать.
Сроки посадки озимого чеснока в зависимости от региона
Опытные садоводы знают: для того, что бы определить подходящий срок для посадки, нужно внимательно следить прогнозом погоды на ближайшие несколько недель.
Несмотря на то, что он редко бывает точным, принято считать, что когда на улице днем устойчиво держится температура в пределах от +6 до +9 °С, смело можно приступать к посадке.
Данный диапазон температур предполагает, что потепления можно уже не будет, а значит и ростков ваш озимый чеснок не даст.
Процесс формирования корневой системы у данной пряной культуры занимает примерно 3-4 недели.
Именно этот период и должен остаться с момента наступления похолодания до первых сильных заморозков.
В таблице приведены сроки высадки в зависимости от региона нашей Страны. Вы можете выбрать свой и определиться, когда приступать к делу.
| Чеснок озимый | Юг России | Средняя Полоса (включая Подмосковье) | Ленинградская область и Север | Сибирь и Урал |
| Примерные сроки посадки | 20 октября – 10 ноября | 20 сентября -20 октября | Вторая половина сентября | 10 сентября – 1 октября |
Как правильно сажать чеснок под зиму
В посадке озимого чеснока нет ничего сложного, но, как мы говорили ранее, есть ряд особенностей, без соблюдения которых хороший урожай с крупными головками получить не удастся.
Место для посадки
Несмотря на то, что чеснок довольно неприхотливый овощ, сажать его, где попало, нельзя. Если место выбрать неправильно, он просто не будет там развиваться.
Первое, на что нужно обратить внимание – это освещенность. Место посадки чеснока должно быть открытое и светлое. Если на грядку будет падать тень, то он будет тормозить в укоренении, и головки сформируются мелкие.
Выбирая место, посмотрите, чтобы рядом не было ничего, что может бросить на него тень.
Вторым важным фактором для выбора места посадки является сырость. Избегайте заболоченных участков и мест, где грунтовые воды подходят слишком близко к поверхности земли.
Если упустить этот фактор, то чеснок может начать гнить от излишней переувлажненности почвы.
Если на вашем садовом участке так и не нашлось подходящего для подзимней посадки места, рекомендуем сделать грядку на возвышении (примерно 20-25 см от поверхности земли).
Подготовка грядки
Для чеснока подходит далеко не каждая почва. Она должна обладать следующими качествами: рыхлость, легкость, нейтральная кислотность, хорошая воздухо- и водопроницаемость.
Если на вашем участке почвы с такими свойствами нет, то нужно доработать состав собственноручно.
Наибольшую сложность в подготовке представляют тяжелые, плотные глинистые грунты. Для того, что бы их облегчить, нужно добавить под перекопку песок и низинный торф. Количество добавок рассчитывают следующим образом: по 1 ведру песка и торфа на 1 квадратный метр.
Если же почва на вашем участке наоборот, слишком рыхлая сыпучая, то в таком случае необходимо добавить в нее перегной и глинистые компоненты. Расчет такой же: по 1 ведру на 1 квадратный метр.
Для закисленных почв следует провести ощелачивание, внеся доломитовую муку, известь-пушонку, мел. Расчет следующий: по 200-500 г/кВ. м. Опираемся на значения кислотности почвы.
Измерить рН можно при помощи простой лакмусовой бумажки.
Кроме подготовки состава почвы, нужно за 2-3 недели до посадки подготовить и саму грядку, перековав ее на глубину около 30 см.
Земля до посадки осядет, и головки озимого чеснока не уйдут слишком глубоко.
Параллельно с перекопкой внесите удобрение.
Удобряем из расчета на 1 квадратный метр:
- компост или перегной 7-8 кг;
- простой/двойной суперфосфат — 35-40 г/15-20 г (соответственно);
- калийную селитру/калийную соль — 20-25 г (можно заменить на древесную золу — 150-200 г.)
Важно: для подзимней посадки чеснока категорически нельзя удобрять почву азотсодержащими удобрениями, так как это спровоцирует бурный рост чесночных перьев. К подобным удобрениям относятся: свежий навоз, куриный помет, мочевина.
За какими овощами сажать
Кроме освещенности и состава почвы при выборе места важно обратить внимание на то, какое растение было предшественником на этом месте в предыдущем сезоне.
Так как у чеснока корневая система достаточно поверхностная, его необходимо высаживать после тех растений, которые укореняются на глубокое расстояние.
Поскольку питание предшественники получают из более глубоких слоев почвы, чесноку наверху питательных веществ будет вполне достаточно.
Высаживать чеснок предпочтительно после ягод, бобовых, зерновых, тыквенных, зеленных, различных видов капусты, помидор и баклажанов.
После луковых культур чеснок высаживать нельзя, так как у них одинаковые болезни и вредители. Если пренебречь этим простым правилом – урожай получится скудным.
Овощи-предшественники, после которых не стоит сажать озимый чеснок: редис, редька, свекла, репа, морковь, картофель.
Место для посадки озимого чеснока не должно повторяться. Лишь спустя 3-4 сезона овощ можно вернуть на прежний участок.
Подготовка посадочного материала
От качества посадочного материала напрямую зависит ваш будущий урожай.
Подготовку к посадке стоит проводить следующим образом:
- Разбираем головки на отдельные дольки.
- Оставляем только самые крепкие и жизнеспособные экземпляры без внешних повреждений. Остальные утилизируем
- Обеззараживаем отобранные дольки от гнилостных вредителей. Для этого подойдут следующие фунгициды: Максим, Топаз, Фитоспорин. Все делаем согласно инструкции на упаковке. Если нет возможности купить данные вещества, то можно обеззаразить посадочный материал с помощью поваренной соли или марганцовки.
Для этого зубчики замачивают на полчаса в растворе согласно следующим пропорциям:
После обеззараживания дольки необходимо высушить в темном месте и желательно при сквозняке.
Пошаговая инструкция при посадке
Выкопайте параллельные канавки вдоль длинной стороны грядки. Расстояние между ними должно быть примерно 15-20 см.
Палкой проделайте небольшие лунки по следующей схеме:
- 10-12 см между крупными головками;
- 6-8 см между мелкими зубчиками.
Важно: на дно лунок насыпьте слой песка толщиной 3-5 мм. Данный лайфхак поможет избежать загнивания посадочного материала, или, по крайней мере, сведет риск инфицирования к минимуму.
Развернув донцем вниз, выложите головки чеснока на расстоянии 9-15 см, не вдавливая в почву. Расстояние зависит от размера зубчика.
На глубину посадки влияет структура почвы, но, как правило, она варьируется от 5 до 15 см.
Чем тяжелей грунт, тем ниже глубина.
После того, как все зубчики уложены, засыпьте их землей и разровняйте поверхность грядки.
Сверху грядку необходимо укрыть слоем мульчи из перепревших опилок. Так же подойдет компост, торф и т. д.
С приходом весны укрытие необходимо сразу же снять, чтобы не допустить выпревания чеснока.
Обратите внимание: Дополнительный полив высаженному в зиму чесноку не требуется, так как ему вполне хватит естественного природного количества осадков.
Важный факт
Новички могут не знать, но опытные овощеводы рекомендуют обязательно производить смену посадочного материала, так как со временем он мельчает и вырождается. Делать это необходимо хотя бы раз в 4 года.
Видео о том, как правильно посадить озимый чеснок
Особенности и технология посадки чеснока под зиму. После каких культур сажать, на какую глубину, как правильно составить почвосмесь для посадки. Советуем к просмотру!
Читайте также: