Посадка помидор на зиму

Обновлено: 07.09.2024

Привычной и знакомой всем считается посадка томатов на рассаду с последующей высадкой в открытый грунт. Но некоторые садоводы, не желая возиться с рассадой, предпочитают высаживать семена под зиму. И получают при этом хорошие всходы, здоровые растения и стабильный урожай. Поговорим сегодня о способах посадки томатов под зиму в теплице, а также на компосте и под солому.

Преимущества подзимней посадки

Многие начинающие садоводы скептически относятся к высадке семян помидоров в практически мерзлую землю. На самом деле у этого способа много достоинств.

Помидоры в теплице зимой будут закаляться, поэтому фитофтора им будет не страшна. Так же как и легкие заморозки.
Их не нужно предварительно замачивать и обрабатывать фунгицидами и химическими стимуляторами роста. Морозы убьют все бактерии, которые могли оказаться на посадочном материале.
Талые воды помогут семенам адаптироваться, защитят от бактерий, послужат природным стимулятором роста.
Всходы начнут появляться в нужный период, семена лучше агрономов знают, когда им нужно проклюнуться. Зачастую подзимние всходы обгоняют в росте выращенную рассаду.
Получаемые растения отличаются крепостью и здоровьем. У них хорошо развитая корневая система, они не нуждаются в пикировке.
С таких помидоров можно собрать более богатый урожай, даже, если выдалось засушливое лето. Это объясняется тем, что корни у томатов, высаженных под зиму, растут вглубь, а не вширь. Они могут перенести отсутствие дождей и полива.
Значительная экономия времени и сил, ведь весной у огородника и так много дел. При осенней высадке томатов не нужно выращивать рассаду, думать, как довести ее весной до огорода.

Как посадить томаты под зиму

Есть несколько способов посадить семена помидоров под зиму. Каждый сможет выбрать тот, что наиболее удобен и приемлем для него. Главное, знать основные правила посева. Расскажем о четырех способах, которые наиболее часто применяются садоводами:

Высадка помидор в теплицу.
Посадка под зиму под солому.
Высевание семян на компост.
Посадка целым плодом.

Как посадить семена в теплице

Теплица может быть изготовлена из любого материала. Многие сажают помидоры в теплице из поликарбоната, но это не обязательно. Можно соорудить теплицу осенью самостоятельно из подручных материалов.

Когда высаживать помидоры в теплице из поликарбоната? Обычно это происходит в ноябре-декабре. Сначала готовят почву под посадку. Землю перекапывают на штык лопаты и делают небольшие траншеи. Некоторые садоводы предпочитают лунки, но траншеи удобно потом поливать, они получаются достаточно глубокие, поэтому семена не замерзнут.

Траншеи разравнивают, на дно укладывают небольшое количество садовой или лесной земли. Затем приступают к посадке.

Важно! Семена должны быть сухими, только сухие семена могут пережить до -25°С мороза.

Расстояние между помидорами должно быть небольшим, семена высевают часто, оставляя между ними около 5 сантиметров. Не беда, если все они весной взойдут. Всегда можно провести пикировку лишних всходов. Сверху семена присыпают небольшим слоем перегноя и земли. В таком виде семена останутся до весны. Весной за всходами уход самый обычный, не требующий лишних усилий.

Посадка семян под солому

В сентябре нужно подготовить грунт для посадки томатов под зиму. Для этого почву хорошенько перекапывают, внося перепревший навоз или перегной. Можно внести удобрения с фосфором и калием (в небольшом количестве).

Для этого способа понадобится много соломы — 12 кг/1 кв. метр посадок. Почву нужно продезинфицировать раствором перманганата калия. Ямки для посадки должны быть глубокие (около 15 см). На дно каждой ямки выкладывают слой соломы, на который кладут сильно созревший помидор. Можно использовать подгнивший плод, если только он начал гнить не из-за болезни.

Томаты прикрывают соломой, а сверху компостом. Затем следует еще один 12-см слой соломы. До весны можно забыть о посадке. Как только потеплеет, нужно создать над грядками с томатами мини-теплицу. Это поможет всходам пуститься в рост.

Готовую рассаду можно высадить на постоянные грядки. Если в росте такие всходы будут отличаться от домашней рассады, не стоит беспокоиться. В течение месяца они ее догонят.

Посадка на компост

Семена в открытый грунт можно высевать в конце октября. Лучше использовать зимостойкие сорта. Для посадки почва готовится вышеописанным способом. В траншеи или лунки выкладывается слой компоста, на него выкладывают семена. Сверху грядки присыпают грунтом и закрывают листвой, ветками.

Весной грядку с посаженными помидорами будет легко найти, но от весенних заморозков и ветров ее придется защитить с помощью агроволокна или пленки. Как только появятся настоящие листочки, сеянцы пересаживают в теплицу. Это способ подходит для посадки томатов под зиму в Подмосковье.

Посадка целым помидором

Опасения садоводов по поводу посадки помидоров под зиму понятны. Но можно попробовать посадить целый помидор под зиму, а подстраховаться классической посадкой рассады.

Ради эксперимента, попробуйте сделать на огороде яму метр на метр, заложить туда ведро компоста. На него выложить переспевшие помидоры (несколько штук), присыпать грунтом. Сверху можно ничем не накрывать, но можно положить лапник, листву или просто ветки. За зиму мякоть плода совсем сгниет, а семена опустятся под влиянием талых вод в почву. Также целый помидор можно сажать и под солому.

Весной появятся первые всходы. Для их защиты лучше накрыть яму укрывным материалом. Подросшие растения из компостной кучи пересаживают на постоянные грядки.

Сорта томатов для озимой посадки

Опытные садоводы рекомендуют использовать для озимой посадки обычные, а не гибридные сорта томатов. Есть несколько проверенных сортов, которые хорошо всходят при посадке под зиму и летом дают хороший урожай.

Ракета. Это низкорослый сорт. Куст вырастает компактным и малолиственным. Несмотря на то, что томаты этого сорта требовательны к поливу, выращенные под зиму, они легко справляются с этим. Помидоры Ракета имеют удлиненную форму, подходят для консервирования и еды.
Лабрадор. Отличается высокой урожайностью, ранним сбором плодов. Устойчив к различным заболеваниям, можно одинаково хорошо расти и в теплице, и без нее. Плоды большие, вкусные, не предназначены для хранения.
Бычье сердце. Сорт подходит для выращивания в Средней полосе, на юге. Кусты раскидистые, мощные. Плоды мясистые, сочные, вкусные. Томаты этого сорта подвержены фитофторе, но при посадке под зиму, она им не страшна.
Аляска. Ранний сорт томатов, устойчивый к болезням, неприхотливый. Завязи появляются даже в холодном климате. Его можно выращивать даже на подоконнике. Плоды крупные, правильной формы, подходят для универсального использования.

Попробуйте взять на заметку наши рекомендации и попробовать посадить томаты под зиму у себя на участке. Время для этого как раз подходящее. В видеосюжете подробности посадки томатов в теплице в декабре.

Ни для кого не секрет, что томаты – теплолюбивые растения, и для успешного выращивания рассады весной нужно выполнить много требований, тщательно ухаживая за сеянцами. А что если посеять томаты не весной, а под зиму, прямо в грунт? Ведь это так просто: закопал помидоры и "забыл" о них до весны!

Давайте разберемся, как "работает" эта методика, в чем ее плюсы и минусы, и стоит ли тратить время на подобные эксперименты.

Преимущества подзимнего посева томатов

Выращивая томаты традиционным способом, каждую весну мы должны высчитывать сроки посева семян, чтобы рассада не перерастала на подоконниках, сеять семена на определенном расстоянии, поддерживать нужную температуру, а после – еще и пикировать сеянцы в отдельные емкости, закалять растения и т.д. Подзимний посев томатов избавляет нас от этих хлопот.

К достоинствам метода можно отнести также следующие:

семена не нужно готовить к посеву: обрабатывать, проращивать и закалять;
семена подвергаются стратификации и естественному отбору;
экономится место на подоконнике;
рассада получается крепкой и закаленной;
томаты менее подвержены болезням.

Как подготовить место для посева томатов осенью

Подзимний посев томатов можно осуществлять как в теплице, так и в открытом грунте, после наступления устойчивых холодов. Если в вашем регионе бывают суровые зимы, то лучше проводить эксперимент в теплице. Очень важно, чтобы после сбора урожая, накануне подзимнего посева, теплица была подвергнута санитарной обработке.

В регионах с мягкой зимой можно сеять томаты прямо на грядку. Следует выбрать хорошо освещенное место и не слишком низкое, чтобы весной там не было застоя воды. Желательно сеять томаты на том участке, где накануне росли тыквенные, бобовые культуры, ранняя белокочанная и цветная капуста, лук или чеснок. Если на грядке растут сидераты, заделайте их в землю на небольшую глубину за несколько недель до посева томатов. При подготовке грядки на 1 кв.м внесите ведро перегноя или биогумуса и стакан древесной золы.

Как посеять томаты семенами

При подзимнем посеве томатов обрабатывать, замачивать и проращивать семена томатов не нужно. Главное условие – земля должна быть холодной (1-5°C), чтобы семена не проросли. Сделайте ряд глубиной 2-3 см и часто посейте семена, поскольку взойдут далеко не все. Засыпьте землей (толщина слоя – около 2 см), поливать не надо.

Как посадить томаты целыми плодами

Посадка томатов целыми плодами – более популярный способ, который отлично подходит для "ленивых" огородников. Выкопайте лунки на расстоянии 15-20 см глубиной 7-10 см (в зависимости от размера помидоров), положите на дно спелые плоды и присыпьте землей (толщина слоя – 2-3 см). Если вы сажаете томаты черри, то глубина лунки должна быть на более 5 см. Преимущества этого метода в том, что семена томатов не прорастут до зимы, даже если в ноябре будут теплые дни.

Накануне морозов укройте посадки толстым слоем сена, а сверху положите лапник. Весной, с наступлением теплых дней, не забудьте снять укрытие. А когда появятся всходы, соорудите над ними небольшой парничок, чтобы маленькие растения не погибли от весенних заморозков.

Недостатки подзимнего посева

У этого метода, конечно же, есть и недостатки. К ним можно отнести следующие:

томаты взойдут только с наступлением устойчивого тепла;
растения могут погибнуть от возвратных заморозков;
томаты, посаженные целыми плодами, взойдут пучком, т.е. из одной лунки будет расти сразу много растений (значит, их нужно будет рассадить или удалить более слабые сеянцы);
посеянные сухими, семена томатов могут не взойти вовсе, если они прорастут еще до наступления морозов.

Однако многие огородники, которые высаживают томаты не в теплице, а в открытом грунте, утверждают, что именно этот метод выращивания рассады дает возможность получать гарантированный урожай. И, несмотря на поздние всходы, растения быстро догоняют своих собратьев, которые были посеяны в домашних условиях.

Если вы никогда не сеяли томаты глубокой осенью, обязательно попробуйте, а после поделитесь своим опытом. Насколько этот метод оправдает себя в вашем регионе?

Посев помидоров под зиму. Посев томатов под зиму: уникальный способ выращивания

Помидор не только обладает прекрасными вкусовыми качествами, но и содержит большое количество полезных и целебных свойств. В них содержится большое количество разнообразных витаминов, таких как В1, В2, В3, В6, В9, Е, но большей степени преобладает витамин Е. Томаты не только благоприятно влияют на организм, но и на наше настроение. В них есть органическое вещество тирамин, которое в организме превращается в серотонин. Благодаря этому они поднимают настроение и помогают бороться со стрессовыми состояниями. Посев томатов под зиму в холодную землю позволяет значительно экономить время весной, а также получить отличный урожай. Этот способ особенно любят те, кто предпочитает необычные методы выращивания культур. Помидоры, посаженные на зиму в открытом грунте или теплице, вырастут крепкими и закалёнными. Они всегда догоняют и даже перегоняют томаты, посеянные в марте-феврале. Растения практически не поражаются фитофторой, не боятся перепада температур. А еще при осеннем посеве рассада томатов не вытягивается и не требует специального ухода, ее не нужно пикировать. Она просто растет пучком до тех пор, пока не придет время рассаживать на постоянное место. Посев томатов под зиму уникальный способ выращивания, читайте в нашей статье.

Какие помидоры полезнее: красные или желтые?

Выделяют множество сортов томатов, которые различаются по вкусовым качествам и цвету. Многих интересует, какие овощи полезнее – красные или желтые. Они отличаются не только по вкусовым качествам, но и своему составу. Специалисты утверждают, что именно желтые помидоры значительно превышают красные по пользе для организма. В первую очередь, в их состав входит ретинол, который необходим для работы зрительного аппарата. Поэтому желтые томаты становятся причиной аллергии в редких случаях. Их можно вводить в рацион ребенка раньше красных. В желтых томатах присутствует меньшее количество калорий. Продукт также укрепляет сосудистые стенки.

Озимая посадка помидор. Способы озимого посева томатов

Посадка помидоров на зиму предполагает несколько основных способов. Они хоть и схожи между собой, однако определенные отличия все же есть. Рассмотрим каждый из них более подробно.

Посев под солому

Широко распространенный метод посадки томатов на зиму с применением соломы. В таком случае бурая пятнистость и корневая гниль помидорам не страшны.

Вам потребуется приблизительно 10 кг соломы на 1 кв. м. Грунт дезинфицируем 1% раствором марганцовки. На дно выкопанных лунок (глубиной 15-20 см) застилаем перепрелую солому. Далее помещаем крупные и зрелые плоды.

Также подойдут подгнившие естественным образом помидоры, но ни в коем случае не больные плоды. После укладываем солому и компост. Также укрыть посев можно мешковиной, агроволокном или лапником. Поверхность грядки укрываем слоем соломы в 12 см и до наступления весны не трогаем.

С приходом теплых дней над насаждением ставим мини-теплицу. По готовности озимую рассаду пересаживают на место постоянного выращивания. Поначалу сеянцы отстают от домашней рассады по росту, но в течение первого месяца расхождение уменьшается.

Примечание . Чаще всего посевы укрываются именно соломой, потому что она доступнее и теплее. Солома лучше спасает прорастающие семена и будущие росточки от мороза, чем другие материалы.

Посев на компост

В готовую компостную яму с изготовленным компостом из домашних органических отходов нужно поместить в целом виде зрелые томаты и присыпать землей или накрыть ветками. За зиму помидоры сгниют, оставив семенной материал.

Когда растает снег, сеянцы необходимо будет защитить от утренних заморозков садовым агроволокном или пленкой. Когда сформируются первые листочки, растения нужно временно пересадить в теплицу или укрыть парником. После того как они окрепнут, их можно высаживать в открытый грунт.

Такое выращивание дает рассаде преимущество: хорошо развитая корневая система, нормальное восприятие негативных факторов окружающей среды.

Внимание ! Для посадки в качестве материала лучше использовать чистые сорта помидоров, так как гибридные могут разочаровать результатом.

Высадка целым плодом

Процесс посадки помидоров под зиму происходит после первых заморозков. Выкапываются лунки глубиной 15-20 см, далее в них размещается по одному томату. После этого лунки засыпаются почвой и слегка прихлопываются. Посадку засыпают сухой землей, а сверху ставится ящик с маленькими отверстиями. В зимнее время ящик засыпается снегом. Когда снег растает, ящик и листья убираются.

После появления помидорные саженцы защищаются от низкой температуры специальной пленкой. При подрастании рассада переносится в тепличные условия. Так выполняется посев семян в открытый грунт.

Посев под зиму в теплице. Пересадка в теплицу и последующий уход

Для посева помидор под зиму нужна крепкая рассада возрастом 2 месяца. Высадка проводится в 2 ряда в шахматном порядке. На 1 м2 должно уместиться 4 куста. Рекомендованное расстояние между ростками — 35 см, между соседними рядами — 50 см, а до следующего сдвоенного ряда оставляют 1 м пространства.

Рассаду высаживают перевалкой, углубляя растение в грунт до семядольных листьев. Каждый росток подвязывают к перекладине или натянутой проволоке вверху теплицы с помощью шпагата. По мере поднятия верхушки куста на 10 см, его обвивают вокруг натянутого вертикально шпагата, повторяя процедуру регулярно. Высокие сорта томатов оставляют, пока не достигнут 1 м, затем прищипывают в точке роста. Дальше остается поддерживать рекомендованный уровень освещения, проводить регулярное рыхление и полив, проветривать и удобрять посадки.

Поливают растения теплой водой, как только видят подсохший грунт. Избытка влаги томаты не любят, начинают болеть и сбрасывать завязи. Стандартные рекомендации относительно полива рассады:

повторять 1 раз в 4 дня;
на каждый куст — 5 л воды;
лить воду в лунку, не попадая на листья.

На разных стадиях развития томатам требуется определенное количество воды:

после перевалки в грунт рассаду сразу поливают (5 л воды) и оставляют в покое на неделю для адаптации;
через 7 дней кусты поливают каждые 4 дня (3 л на куст);
на этапе цветения томаты поливают 1 раз в 6 дней (5 л на растение);
когда появятся зеленые помидоры, поливают снова 1 раз в 4 дня (4 л на куст);
когда созреет первый помидор, полив сокращают до 1 раза в 6 дней (3 л под куст).

Посев томатов под зиму в теплице не обходится без удобрений. Необходимость в подпитке нужна томатам на этапе развития и плодоношения. Используют опрыскивание и корневые подкормки. Для роста зелени применяют смесь из 0,5 л навоза и 1 ст. л. нитрофоски, которую разводят на 10 л воды. Расход — 2 л на 1 куст. На этапе цветения вносят комплекс NPK и золу (0, ст. на 10 л воды). Во время плодоношения применяют подкормки с марганцем, бором, йодом, калием.

Результат озимых томатов. Выращивание озимых помидоров

Помидоры озимые бывают!

Известный селекционер Виталий ХАЛЕВИН знает как сеять помидоры под зиму.

Общие правила как сеять помидоры: семена высевают в первой декаде мая сразу в открытый грунт. Желательно не перекармливать перегноем — иначе кусты пойдут в рост, а с завязью торопиться не будут, ориентировочно полведра перегноя на квадратный метр, этого будет достаточно. На одном погонном метре с междурядьями в 70 см следует высаживать 3-4 растения.

Не надо обильно поливать помидоры, разве что когда очень жарко. В нормальную погоду полив не обязателен. Им достаточно естественной влаги. Чем скуднее почва, тем лучше урожай. Стержневой корень уходит глубоко под землю, чтобы найти влагу. Поэтому данная разновидность помидоров не требует особого ухода.

Все сорта на грядке у Андрея Удовицкого раннеспелые. В середине августа они уже дадут урожай. Средняя урожайность безрассадной культуры томатов 3-4 кг с куста .

Селекционер специально подобрал сорта, которые должны успеть вызреть в условиях нашего климата.Удовицкий уверяет, что их можно высевать осенью. Семена хорошо перенесут холода, и весной дадут всходы.

Кстати, помимо безрассадных томатов, возможно выращивание комнатных помидоров. Семена в августе высаживают на рассаду. Потом пересаживают ее в горшки и ставят на подоконники. Такие помидоры зимой очень хорошо растут, потому что приспособлены к зимнему недостатку освещения.

Весной от комнатных помидоров отрывают пасынки и высаживают их в открытый грунт. Они дадут урожай гораздо раньше, чем любые другие томаты. Таким образом, можно снимать урожай помидоров круглый год.

Сорта, рекомендованные к безрассадному способу выращивания и испытанные А. Удовицким:

Какие помидоры полезнее: красные или желтые?

Советуем прочитать эти статьи:

Вредители рассады петуньи грызут листья

Уход за яблоней во время плодоношения на даче на открытом участке

Вредители рассады эустомы фото

Таким образом, желтые помидоры считаются полезнее красных. Но оба сорта принесут неоценимую пользу для организма.

Химический состав томатов, в зависимости от сорта, различается. Но все они содержат множество аминокислот. В состав помидоров входят следующие микроэлементы:

Магний. Полезен для работы сердечной мышцы и сосудов. Также участвует в строении мышечной ткани. Недостаток вещества приводит к появлению судорог рук и ног.
Кальций. Микроэлемент необходим как взрослым, так и детям. Это обусловлено тем, что он участвует в строении костной ткани.
Йод. Требуется в больших количествах эндокринной системе, которая синтезирует огромное число гормонов, регулирующих работу всего организма.
Фтор. Микроэлемент, который относится к нейротоксинам. Он нейтрализует вредные вещества. Кроме этого, является составляющей зубной эмали.
Калий. Вещество играет достаточно большую роль в организме человека. Калий участвует в работе таких систем, как выделительная, сердечно-сосудистая, входит в состав костей, мышечной ткани.

Преимущества посадки помидоров под зиму целыми плодами или семенами

закаленная и здоровая рассада;
устойчивые к фитофторе растения;
не нужно пикировать, подсвечивать и вообще возиться с рассадой;
можно сеять в открытый грунт.

Недостатки озимых посевов помидоров

Когда мы сеем помидоры на рассаду в марте месяце, в теплой квартире, у нас есть возможность контролировать процесс роста, оказывать на него влияние, и время, чтобы в случае чего произвести повторный посев. В случае с посевом помидоров под зиму у нас нет такого козыря в рукаве. Случись, что не так и мы остались без рассады. Никто нам не даст гарантий, что заботливо посеянные осенью семена томатов не съедят мыши или птицы.

Никто не даст нам уверенности, что природа будет благосклонна к нашим озимым посевам и вырастут абсолютно все посеянные семена. Поэтому подзимние посевы предполагают загущенные посадки. В одном из методов советуют даже сажать под зиму целый помидор. Поэтому посадить под зиму семена ценных сортов помидоров, которые имеются в ограниченном количестве, было бы достаточно глупым шагом.

Посеять помидоры в зиму и ни о чем, не беспокоиться вряд ли получится. Никто не отменял возвратные заморозки, от которых может пострадать даже закаленная рассада. Поэтому если вы не готовы или не имеете возможности соорудить над всходами временное укрытие по необходимости, не стоит рассчитывать только на помидоры, посеянные под зиму. А выращивание дополнительной рассады дома перекрывает собой один из основных и существенных плюсов такого метода посева.

Суть метода выращивания помидор под зиму

Вся технология заключается в том, что томат самостоятельно выращивает свою рассаду. Жажда жизни у растительного семени столь высока, что сделать это совершенно не сложно.

Чтобы провести выращивание необходимо следовать следующим пунктам:

Посев помидор под зиму под солому

Широко распространенный метод посадки томатов на зиму с применением соломы. В таком случае бурая пятнистость и корневая гниль помидорам не страшны. Вам потребуется приблизительно 10 кг соломы на 1 кв. м. Грунт дезинфицируем 1% раствором марганцовки. На дно выкопанных лунок (глубиной 15-20 см) застилаем перепрелую солому. Далее помещаем крупные и зрелые плоды. Также подойдут подгнившие естественным образом помидоры, но ни в коем случае не больные плоды. После укладываем солому и компост. Также укрыть посев можно мешковиной, агроволокном или лапником. Поверхность грядки укрываем слоем соломы в 12 см и до наступления весны не трогаем. С приходом теплых дней над насаждением ставим мини-теплицу. По готовности озимую рассаду пересаживают на место постоянного выращивания. Поначалу сеянцы отстают от домашней рассады по росту, но в течение первого месяца расхождение уменьшается. Примечание. Чаще всего посевы укрываются именно соломой, потому что она доступнее и теплее. Солома лучше спасает прорастающие семена и будущие росточки от мороза, чем другие материалы.

Читайте также: