После каких культур можно сажать капусту

Обновлено: 15.09.2024

Агротехника выращивания капусты в условиях открытого грунта на приусадебном участке зависит не только от сортовых особенностей культуры, но также предполагает соблюдение севооборота и возможность использования огородного растения в совместных посадках.

Как правильно сажать капусту

Такая огородная культура как капуста может выращиваться как рассадным, так и безрассадным способом. Рассадный способ направлен на получение ранней урожайности. В зависимости от вида, сроки посева капусты могут варьироваться:

гибриды и раннеспелые сорта белокочанной и краснокочанной капусты высеваются в период с 10 марта по 25 марта;
среднеспелые и позднеспелые сорта белокочанной капусты высеваются в первую декаду апреля;
посев кольраби модно осуществлять на протяжении всего марта;
высевать большинство сортов брокколи и цветной капусты рекомендуется с 15 марта до 25 марта;
брюссельская капуста высевается с последней декады марта до 10 апреля;
савойскую капусту целесообразно высевать с середины марта до середины апреля.

Обязательным условием получения высокого и качественного урожая является предпосевная обработка семенного материала. Вне зависимости от вида и сорта такая обработка должна включать в себя обеззараживание и предпосадочное замачивание.

Капуста является холодостойкой огородной культуры, а семенной материал прорастает на четвёртые-пятые сутки при температурном режиме в 2-3 о С. Важно помнить, что неблагоприятной для прорастания капусты является температура в 24-25°С, при температур выше 29-30 о С наблюдается гибель уже набухших семян огородной культуры. Правильно выращенная капустная рассада способна выдержать кратковременное понижение температуры до отрицательных показателей в минус 5-6°С. Взрослое растение достаточно легко выдерживает понижение температурных показателей до минус 6-8°С. Оптимальная температура для получения максимальной урожайности составляет 20-25°С .

Требования к почве и участку

Почва на грядке для выращивания капусты обязательно должна быть хорошо удобрена и плодородна, так как эта огородная культура способна выносить из грунта большое количество питательных компонентов. Растение отличается высокой чувствительностью к наличию минеральных элементов, включая азотсодержащие удобрения. Однако повышенное внесение азота крайне негативно сказывается на показателях сохранности капусты на протяжении всего зимнего хранения.

Достаточные фосфорно-калийные подкормки способствуют повышению устойчивости к поражению сосудистым бактериозом и белой гнилью. Правильно подобранное калийное удобрения позволяет максимально эффективно улучшить пойменные почвы и торфяники.

Очень хороший результат даёт внесение органических удобрений представленных навозом, птичьим пометом, перегноем и компостом. Наибольшая урожайность наблюдается при комплексном внесении органики и минеральных составов.

Капуста относится к огородным культурам, которые очень хорошо растут на слабокислом и щелочном грунте с рН 5,6—7,0. Слишком кислую почву, требуется в обязательном порядке известковать каждые пять лет. Нейтрализация осуществляется посредством внесения 0,3 кг мела, извести или золы на каждый квадратный метр посадочной площади. Лучшие для культивирования участки представлены суглинистыми, удерживающими влагу, но воздухопроницаемыми почвами.

Перед тем как сажать капусту очень важно правильно подготовить участок. С этой целью в осенний период гряды требуется перекопать на штык лопаты с одновременным внесением навоза и минеральных удобрений. Слишком крупные комки земли разбивать осенью не рекомендуется, что позволит нейтрализовать зимующих в грунте растительных паразитов. На следующий год, в ранний весенний период, почва повторно перекапывается и разравнивается граблями. Сажают семена и рассаду капусты сразу после перекопки грунта, что способствует сохранению оптимальной влажности.

Очень хорошо огородная культура произрастает на участках, обогащенных посредством органических удобрений. Рекомендуется в процессе перекопки вносить компост или навозный перегной из расчёта 3-4 кг на каждый квадратный метр посадочной площади. На достаточно плодородных и окультуренных грунтах капуста может выращиваться после внесения минеральных удобрений в виде 25 г сульфата аммония, 45 г суперфосфата и 25 г калийной соли на каждый квадратный метр. Для посадки рекомендуется выбрать пасмурный день. В солнечную погоду капустная рассада высаживается ближе к вечеру и обязательно затеняется.

Правила севооборота

Процесс севооборота – способ чередования культур в условиях приусадебного овощеводства. Такое мероприятие позволяет поддержать на оптимальном уровне показатели плодородия грунта, а также уменьшить количество растительных паразитов и патогенной микрофлоры. Нельзя, например, посадить капусту после капусты, так как при таком способе выращивания грунт утомляется, а уровень урожайности снижается. Кроме всего прочего, в процессе выращивания этой огородной культуры в почве скапливаются возбудители килы и сосудистого бактериоза.

Самым простым правилом севооборота является соблюдение условия невозможности выращивания одной и той же однолетней культуры два года подряд. Чаще всего опытными огородниками осуществляется чередование семейств или групп культур в течение трёх-четырёх лет. Лучшими предшественниками для капусты при соблюдении севооборота являются картофель, горох и лук, а также томаты, после уборки которых можно получить максимально высокий и качественный урожай. Нельзя культивировать капусту на второй год после выращивания крестоцветных культур.Следует также помнить, что например, нельзя после капусты выращивать клубнику, так как будет наблюдаться вырождение ягодной культуры.

Таким образом, осуществление правильного севооборота в значительной степени способно минимизировать риск поражения огородных культур различными заболеваниями, снижает накопление в почве зимующих вредителей, а кроме всего прочего повышается плодородность грунта и предоставляется наиболее полноценное использование капустой полезных веществ, находящихся в грунте.

Совместные посадки

Очень хорошо зарекомендовало себя выращивание капусты рядом с сельдереем, который защищает капусту от поражения земляными блошками. Чтобы отпугнуть от огородной культуры совку используется подсаживание лука-порея, а укроп избавляет капусту от гусениц и тли. Огуречную траву можно выращивать рядом с капустой для защиты от слизней. Хорошим можно считать соседство с любыми видами салатных культур, томатом и огурцами.

Высокая урожайность отмечается при выращивании рядом с картофелем, мангольдом и шпинатом, а также свеклой, фасолью и цикорием. Розмарин, чабрец, иссоп, ромашка, шалфей и мята позволяют защитить посадку капусты от поражения бабочками-капустницами. Однако, огородная культура очень негативно отзывается на соседство с такими растениями, как петрушка, пижма и виноград.

Советы и рекомендации

В большинстве регионов капуста выращивается рассадным способом. Основные условия выращивания рассадного материала заключаются в умеренных оросительных мероприятиях и создании продолжительного светового дня. Перед высаживанием следует отбраковать наиболее слабые или деформированные молодые растения.

С целью повышения показателей урожайности для такой овощной культуры как капуста очень полезны различные подкормки. Непосредственно при высаживании рассады в посадочную лунку следует внести половину чайной ложки суперфосфата и небольшое количество золы. Обеззараживания грунта осуществляется слабым раствором марганцовки. На стадии активной вегетации подкормка проводится аммиачной селитрой, калийными удобрениями и суперфосфатом. Срок хранения урожая зависит от сортовых особенностей, но в стандартных условиях составляет примерно 180-270 дней при показателях влажности воздуха на уровне в пределах 85-90%.

Такой овощ, как капуста, отлично хранится и может обеспечить нас витаминами на всю зиму. Голубцы, щи, солянка, капуста квашеная и маринованная, пирожки с капустной начинкой – вот далеко не полный список всеми любимых блюд из этого овоща. Любой огородник обязательно отведет на своем участке грядку под выращивание белокочанной капусты и других ее разновидностей.

Чтобы культура не болела и давала хороший урожай, желательно учесть ее требования к почве, севообороту и условиям выращивания.

Какая почва и условия нужны для капусты
Можно ли сажать капусту после капусты?

Что сажать после капусты на следующий год?

После капусты с килой
После капусты брокколи, пекинской и других
Таблица севооборота овощных культур на огороде

Какая почва и условия нужны для капусты

Если грунт на капустной грядке будет отличаться повышенной кислотностью, получить отменный урожай культуры будет невозможно. Избыточная кислотность способствует тому, что капуста начинает заболевать килой. Вторым недостатком кислой почвы является снижение эффективности вносимых удобрений. Поэтому как бы щедро вы не подкармливали растение, оно будет недополучать необходимые для роста вещества.

При необходимости кислый грунт известкуют внесением мела, доломитовой муки, гашеной извести, торфяной золы. Наиболее подходящим именно для капусты средством известкования является доломитовая мука, так как ее отличает высокое содержание кальция, столь необходимого этой культуре.

Еще одним преимуществом этого раскислителя является то, что вносить его в почву можно весной незадолго до посадки, тогда как другие средства добавляются на грядку осенью, перед тем как почву перекопают.

На заметку! Капуста всех видов любит органику. Во время осенней подготовки земли рекомендуется добавить на грядку ведро компоста или перепревшего навоза. Дозу минеральных удобрений при этом можно уменьшить вдвое.

Если у вас нет возможности использовать органические удобрения, с осени вносят в грунт двойной суперфосфат и сернокислый калий (35г/50 г на 1 кв. м), а весной добавляют мочевину (40-45 г на 1 кв. м). Указанная концентрация применяется для обедненного грунта.

В том случае если почва умеренно плодородная, удобрения добавляют по минимуму. Избыток минеральных веществ капуста все равно не усвоит, к тому же она способна накапливать в себе нитраты, поэтому азотные удобрения вносят с особенной осторожностью.

По структуре почвы наилучшим вариантом для выращивания капусты будут суглинки, богатые гумусом. В такой почве влага задерживается дольше и максимально питает корни растений.

Культура светолюбива, поэтому ее нужно высаживать на хорошо освещенных участках. Для полноценного развития капусте необходим 13-часовой световой день. Если на вашем огороде близкое залегание грунтовых вод, вокруг грядки необходимо прорыть глубокие канавки для отведения избыточной влаги.

Можно ли сажать капусту после капусты?

Такой вариант посадки считается не идеальным, но допустимым. Если вы хотите на следующий год посадить капусту после капусты, в почву рекомендуется добавить компост, чтобы обогатить истощенный в предыдущем сезоне грунт. Если этот овощ сажать из года в год на одном и том же месте, то вы получите:

истощение грунта на минеральные вещества, необходимые для развития капусты;
активное размножение капустных вредителей, которые будут наносить вред посадкам;
вырождение культуры вследствие недостатка питания;
снижение урожайности, повышенную заболеваемость даже при заботливом уходе.

Выращивать капусту на одном месте допускается не более 2 раз, затем рекомендуется сменить культуру.

Что сажать после капусты на следующий год?

Капуста может быть прекрасным предшественником для разных видов овощей. Но и здесь в правилах севооборота существуют свои нюансы.

После капусты с килой

Кила опасна тем, что распространяется через землю. Это заболевание поражает все растения семейства крестоцветных. Так как корни у капусты очень мощные, гриб Plasmodiophora brassicae, вызывающий килу, распространяется на большую глубину почвы и может вредить тем культурам, которые являются родственниками капусты.

К этому грибку чувствительны такие овощи, как: дайкон, редька, горчица, брюква, кресс-салат. Возбудитель может находиться в почве до 5 лет. Поэтому в течение всего этого срока на участке не высаживают овощи, чувствительные к киле. Осенью на то место, где росла пораженная капуста, вносят известь из расчета 500-600 г на квадратный метр. Через год процедуру известкования необходимо повторить.

В дальнейшем на этом участке лучше всего высаживать:

пасленовые культуры (помидоры, перец, баклажаны, картофель, физалис);
свеклу;
лук и чеснок.

Эти овощи не просто устойчивы к киле, но и способны подавлять в почве развития патогенного гриба. У пасленовых культур на полное очищение почвы уйдет 3 года, лук и чеснок обеззаразят грунт за 2 года.

На заметку! Можно делать совмещенные, луково-пасленовые посадки. В этом случае целебный эффект только усилится.

После капусты брокколи, пекинской и других

Все виды капусты относятся к растениям семейства крестоцветных. Поэтому следующие 4 года на грядке, где выращивалась та или иная капуста, рекомендуется сажать другие, неродственные культуры. Важно, чтобы последователи имели иной тип корневой системы и были не подвержены заболеваниям, к которым склонны крестоцветные. Наилучшими последователями для любой капусты будут такие культуры:

картофкль;
свекла;
морковь;
огурцы;
кабачки;
патиссоны;
салат;
петрушка;
сельдерей;
шпинат;
укроп;
горох;
чеснок;
лук.

Допускается также высадка после любой капусты пасленовых культур (томатов, перца, баклажанов).

Таблица севооборота овощных культур на огороде

После каких культур можно сажать капусту?

Лучше всего выращивать капусту после бобовых, пасленовых, лука и чеснока. Менее благоприятными, но допустимыми предшественниками являются различные виды салата и кукуруза. Горох и фасоль считаются отличными предшественниками для многих культур, потому что они обогащают почву азотом и улучшают ее структуру, делая грунт более рыхлым. Растительные остатки после выращивания бобовых не выбрасывают, а используют для компоста. В этом случае они принесут дополнительную пользу.

Единственное ограничение может состоять в том, что горох склонен к грибковым заболеваниям и корневой гнили, поэтому его не рекомендуется высаживать в зараженную грибком почву. Пасленовые культуры, лук и чеснок выделяют вещества, уничтожающие вредоносные микроорганизмы. К тому же, этим овощам не требуется много питательных веществ. Поэтому высаженные после них разные виды капусты будут меньше болеть и дадут отличный урожай.

Полезный совет! Для средних и поздних сортов в качестве предшественников лучше выбрать ранний картофель и морковь. А вот раннюю и цветную капусту лучше сажать после лука, чеснока и сидератов.

После чего лучше сажать капусту в открытый грунт?

В открытом грунте наилучшими предшественниками для капусты будут томаты, картофель, горох, лук и чеснок . Правильный севооборот позволяет значительно снизить риск поражения культур всевозможными болезнями, уменьшает количество зимующих в почве вредителей, способствует повышению урожайности. После выращивания благоприятных предшественников капуста получит доступ к максимальному количеству необходимых ей минералов и даст качественный урожай.

Что нельзя сажать после капусты

Капуста считается нежелательным предшественником для растений семейства крестоцветных. После нее не рекомендуется сажать:

репу;
брюкву;
редис;
хрен;
рапс;
горчицу листовую;
катран;
кресс-салат;
редьку;
капусту.

Все эти овощи имеют одинаковые требования к плодородности почвы и содержанию в ней необходимых им элементов. Капуста забирает из земли практически весь азот, после нее грунт будет достаточно обедненным. К тому же, у этой группы растений одни и те же вредители. Посадка родственных культура только порадует вредных насекомых, они смогут изрядно попортить урожай, лакомясь сочными листочками.

После каких овощей нельзя сажать капусту

Неблагоприятных предшественников у различных видов капусты совсем немного. Категорически не рекомендуется сажать капусту только после самой капусты и столовой свеклы. Все остальные овощи или не оказывают никакого влияния на дальнейший рост, здоровье и урожай капусты, или считаются ее благоприятными предшественниками.

Лучшие соседи, что посадить рядом?

Севооборот: видео

Если вы будете соблюдать правила севооборота, вносить необходимые подкормки и подготавливать грядку для посадки с осени – урожай капусты вас не разочарует. Не забывайте о регулярном поливе, этот овощ очень любит влагу. В ответ на заботливый уход капуста насытит ваш организм витаминами, обеспечит клетчаткой и сделает более разнообразным стол.

Любая рассада должна не только правильно выращиваться, но и также грамотно высаживаться в грунт. Кроме того, важную роль играет и тщательная подготовка почвы, после чего сажать капусту, редис или лук. В данной статье мы поговорим об особенностях посадки капусты, начиная с выращивания или выбора рассады и заканчивая пересадкой ее в открытый грунт.

Особенности выбора и высадки рассады капусты

Если вы не выращиваете капусту из семян, а предпочитаете купить готовую рассаду, помните о некоторых правилах.

Во-первых, нужно выбирать кустики коренастые и крепкие, избегая стеблей с черными нитями – они говорят о болезни овоща.

Во-вторых, не стоит брать рассаду, которая имеет вздутия желваками – это свидетельствует о поражении килой.

Как сажать рассаду капусты?

Для начала отбираем только хорошие и здоровые кустики, которые имеют хотя бы пять крепких листов. Эти кустики закапываем в землю до самой розетки, при этом важно, чтобы корни не оставались на поверхности. После посадки землю следует утрамбовать, а потом полить.

Особенности ухода

Капуста – очень требовательный овощ, поэтому уход за ней должен быть тщательным. Во-первых, нужно подготовить перепревший навоз – на один квадратный метр потребуется 10 кг навоза и несколько столовых ложек минеральных удобрений, после чего землю нужно перекопать.

Так как правильно сажать капусту умеют далеко не все, очень часто рассада высаживается туда же, где она росла в прошлом году. Это в корне неправильно, поскольку в земле будут скапливаться возбудители разных болезней, появятся личинки, которые будут вредить корням. Чтобы этого избежать, нужно высаженную рассаду накрыть, например прозрачным колпаком.

Для получения крепкой рассады нужно заняться правильной подготовкой питательной почвосмеси, после чего сажать капусту. Для этого еще с осени желательно подготовить землю: смешать по части дерна и перегноя, добавить к ним золы (по одной столовой ложке на каждый килограмм земли) и хорошенько перемешать полученный субстрат.

Зола позволит напитать почву микро- и макроэлементами, а также послужит хорошим антисептиком, благодаря чему на сеянцах не появятся черные ножки.

Какие сорта выбрать?

Готовим семена

Выращивание семян капусты – также процесс длительный. Его успех зависит от того, насколько качественный посадочный материал выбран. В случае если вы столкнетесь с неправильно хранившимися или контрафактными семенами, урожая ждать не стоит. Именно поэтому еще до посадки семян следует проверить их на всхожесть. Для этого их можно завернуть во влажную ткань, после чего оставить дней на 5. После этого семена помещаются в холодную воду и замачиваются в растворе нитрофоски и воды.

Чтобы достичь холодостойкости семян, нужно поместить их в холодильник и хранить при температуре -1 градус. Многих интересует, когда сажать капусту на рассаду. Стоит отметить, что сроки здесь разные – это зависит от сорта. Например, ранние сорта можно высаживать уже с 15 марта, а среднепоздние – с 10 апреля.

Семена высаживаются в почвенную смесь, которая готовится заранее. В землю необходимо добавить 2 ст.л. древесной золы и ложку суперфосфата. Затем почва засыпается в ящик, в ней делаются бороздки глубиной 1 см на расстоянии 10 см друг от друга. Семена слегка засыпаются, после чего землю нужно полить. После того как рассада хорошо разовьется – стебель будет толщиной в 5 мм, на нем появятся хотя бы 5 листочков - сажаем капусту в открытый грунт.

Лучшие соседи

От грамотно подобранного соседства с другими овощами капуста будет расти намного лучше. Многие садоводы не могут определиться, где сажать капусту. Для начала стоит сказать, что стоит придерживаться нескольких правил:

1.Лучшими предшественниками для этого овоща считаются бобы, зерновые культуры, корнеплоды и огурцы.
2.Нельзя выращивать капусту в течение двух-трех лет подряд на одном и том же месте.
3.Грунт для капусты должен быть плодородным и структурированным, а потому идеальный вариант – это суглинок, в котором много гумуса и который хорошо удерживает влагу. Почва должна обладать нейтральностью.

Специалисты говорят о том, что правильно подобранное сочетание культур в огороде – залог того, что урожай будет большим. Связано это с тем, что различные растения (овощи, ягоды) могут оказывать неблагоприятное воздействие на своих соседей, например, забирая полезные вещества или вызывая нарушение обмена веществ. Примечательно, что капуста наряду с огурцами, томатами, тыквой, сельдереем и луком забирает из земли очень много питательных веществ. Поэтому и вопрос о том, с чем сажать капусту, остается актуальным.

Садоводы придерживаются и следующего правила при высадке рассады: в идеале хорошо соседство растений с длинной корневой структурой и тех культур, которые не имеют ярко выраженных корней. Такая высадка способствует тому, что растения не конкурируют за питательные вещества и воду. Нельзя сажать капусту рядом со шпинатом, поскольку последний требует частого полива, а для капусты достаточно и в меру сухой земли.

Готовим участок заранее

Если на участке кислая почва, то заниматься ее подготовкой следует еще осенью. Для этого при перекопке следует добавить известь-пушонку, которую можно заменить доломитовой мукой или порошкообразным мелом. На один квадратный метр потребуется примерно стакан-два порошка.

Грядку нужно перекопать осенью и весной, добавить в нее органические и минеральные вещества, после чего сажать капусту. Лучший вариант удобрения почвы – вразброс, правда, он весьма затратен. Не стоит забывать, что капуста очень чувствительна к органическим удобрениям, содержащимся в земле. Однако без них не обойтись, поэтому удобрять почву стоит грамотно.

Так, на слабо окультуренную почву следует добавить навоз – в зависимости от типа земли. Весной можно удобрить землю с помощью компоста или навозного перегноя из расчета 3-4 кг на квадратный метр участка. Если удобрений мало, можно вносить их сразу при посадке в каждую лунку, куда затем высаживать рассаду.

Когда и как высаживать?

Как уже говорилось, данный процесс должен осуществляться в зависимости от типа сорта. Раннюю капусту можно высаживать с конца апреля по первую неделю мая, а ближе к концу мая можно высадить поздние сорта. Примечательно, что сроки, когда сажать капусту, различаются в отдельных регионах страны в зависимости от климатической зоны.

Технология высадки также имеет определенные особенности:
1.Ранние сорта высаживаются так: между рядами должно оставаться расстояние в 45 см, а в ряду расстояние должно быть примерно 25 см.
2.При посадке поздних сортов расстояние больше: между рядами – 60 см, между кустами – 35 см.

Знать, на каком расстоянии сажать капусту, важно, чтобы овощи хорошо развивались и не мешали

друг другу во время завязывания кочана. Сам процесс высадки рассады также имеет ряд нюансов.

В-третьих, для улучшенного приживания кустиков в первые 5-6 дней следует опрыскивать капусту из лейки. В-четвертых, чтобы избежать ожогов капустных листов, следует высаживать кусты в затененные места.

Особенности ухода: полив и рыхление

Чтобы вырастить капусту, важно уделять этому процессу большое внимание. Сразу после высадки полив должен быть тщательным – каждые несколько дней первые две недели, при этом на один квадратный метр нужно не меньше 7-8 л воды. Затем поливы можно выполнять реже – один раз в неделю примерно по 10 литров на квадратный метр грядок. Процесс рыхления также играет важную роль. Если прошел дождь, следует разрыхлить почву примерно на глубину до 8 см, а рыхлением заниматься каждые 6 дней. Через три недели после высадки рассады в грунт выполняется первое окучивание, а еще через 10 дней – повторное. Во время этого процесса важно не задевать основание кочана и корешки.

Не забываем о подкормке

Чтобы вырастить капусту хорошую и крепкую, важно заниматься ее подкормкой.

Итак, для начала делаем все возможное, чтобы овощи стали зеленее и росли быстрее. Для этого спустя 20 дней после высадки нужно начать подкармливать рассаду. Кстати, за все время роста и развития капусты подкормка должна выполняться не меньше трех-четырех раз.

Третью подкормку садоводы проводят в июне. Для этого берется 10 л воды и 2 ст.л. суперфосфата, а также столовая ложка сульфата калия. На каждый квадратный метр нужно вылить примерно 7 л состава. Четвертую подкормку следует проводить в августе: делаем состав из 10 л воды и столовой ложки нитрофоски и расходуем примерно 8 литров на один квадратный метр. Не стоит забывать и о вредителях в виде улиток, тли и слизней. С ними можно бороться с помощью древесной золы – один стакан на квадратный метр.

Сажаем капусту в грунт: особенности процесса

Капуста поздних сортов, как правило, выращивается в открытом грунте, правда, и этот процесс, кажущийся простым, на самом деле нужно тщательно выверить. Причем для высадки весной используют не рассаду, а семена. Перед посевом требуется хорошо разрыхлить почву, тщательно избавить ее от сорняков, после чего высевать семена – на глубину примерно 3 см.

Особенность выращивания в открытом грунте в том, что нужно следить за появлением первых всходов. Проблема заключается в том, что они могут подвергнуться атаке блошек, а потому нужно заранее позаботиться о защите кустиков. Как это сделать?

Во-первых, нужно регулярно осматриваться всходы. Если вдруг вы заметите на капустных листьях дыры, самое время действовать. Сначала обрабатываем участок пеплом, правда, это лучше делать при сырой почве. Эффективно использование настоев на основе чеснока, лука, табачной пыли.

В - третьих, посаженная в открытом грунте капуста требует достаточного количества влаги. Объясняется это тем, что из-за большой листовой поверхности испаряется слишком много воды.

При недостатке влаги урожайность снизится, поэтому в идеале нужно знать, как правильно сажать капусту: делать это лучше всего в пониженных рельефах или недалеко от водоемов.

В-четвертых, влаги все-таки не должно быть слишком много, иначе капуста остановится в росте, станет жухлой. Соответственно, об урожае можно и не мечтать.

Все разновидности культуры относятся к семейству Капустные (Крестоцветные)

Барыня-капуста желает…

Овощ любит плодородные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Любит настолько, что нуждается в ежегодной смене участка для выращивания. Навоз и перегной вносят заранее, во время осенней перекопки. В идеале, к органическим добавляют комплексные минеральные удобрения.

Капуста хорошо растет и завязывает крепкие кочаны только на открытых солнечных местах. Значит, ее последователи должны выдвигать такие же требования к условиям освещения и уровню кислотности почвы, но быть менее взыскательными в вопросах питания. Каковы же основные правила севооборота?

Севооборот огородных культур

Нельзя сажать ежегодно на одном месте родственные растения.
Необходимо чередовать культуры с различной требовательностью к составу грунта.
Следует продумывать очередность с учетом разных типов корневой системы.

Севооборот – обоснованное и проверенное на практике чередование культур с целью улучшения структуры и качества почвы, обогащения ее питательными элементами и получения высоких урожаев.

Применительно к капусте эти законы работают следующим образом:

Культура относится к семейству Крестоцветные (Капустные). Значит, сажать после капусты на следующий год в открытом грунте категорически нельзя любые родственные виды (например, цветную, брокколи или краснокочанную вместо белокочанной), репу, редьку, редис, дайкон, горчицу, хрен. Все овощи – представители названного семейства, следовательно, требования к факторам среды у них одинаковые. На обедненной земле они не смогут нормально развиваться и давать хороший урожай.

А вот список вредителей, атакующих растения Капустных: крестоцветные блошки, капустная муха, жуки-листоеды, гусеницы капустной и рапсовой белянки, капустная моль, тля, слизни, улитки. Личинки насекомых, многие из которых успешно перезимуют в почве на грядках, где ранее росла капуста, летом набросятся на ее сородичей, высаженных на то же место.

Представители семейства подвержены и общим грибковым инфекциям. Черная ножка – заболевание, вызываемое несколькими видами паразитических грибов. В большей степени страдает рассада, а также молодые растения, высаженные в открытый грунт. Проявляется в почернении и истончении стебля в прикорневой части.

Корневая система не развивается, поэтому больные экземпляры легко извлекаются из грунта

Еще одна опасная, вызываемая грибками, болезнь – кила. Внешне она проявляется в том, что растение начинает вянуть и желтеть, несмотря на достаточный полив. Если его вытащить и внимательно рассмотреть корневую систему, можно заметить наросты, искривления. Взрослые заболевшие экземпляры приходится уничтожать. Развитию грибка способствуют кислые почвы, поэтому для профилактики требуется проводить известкование, регулярно вносить подкормки.

Естественно, после избавления от пострадавших посадок в земле сохранятся споры грибов, которые продолжат развиваться и начнут поражать родственные культуры.

Идеальным последователем, который оздоровит и улучшит структуру почвы на несколько лет вперед, является картофель

Что касается чередования овощей с разными типами корневой системы. У капусты она мощная, уходит до одного метра в глубину. Поэтому после нее оптимально сажать растения с менее развитыми корнями, залегающими в поверхностном плодородном слое: огурцы, лук, чеснок.

Оптимальные последователи

Для более удобного восприятия рекомендации по выбору культур-последователей капусты обобщим в таблице:

Хорошие	Допустимые	Запрещенные
Картофель, тыквенные (огурцы, кабачки, патиссоны, тыква), лук и чеснок, бобовые (горох, фасоль, чечевица, соя, нут, бобы, арахис), зелень (укроп, сельдерей, петрушка, шпинат), клубника (садовая земляника)	Морковь, свекла, пасленовые (томаты, перец, баклажаны)	Другие виды капусты (все), репа, брюква, редис, редька, горчица, дайкон

Критерии выбора лучших сортов томатов для теплиц и их краткие описания вы найдете в статье на нашем сайте

В качестве допустимых последователей названы пасленовые, которые благодаря соланину и другим алкалоидам, содержащимся во всех частях растений, изгоняют паразитов и обеззараживают грунт. Но помидоры, перцы и баклажаны в большинстве регионов страны выращивают, как правило, в стационарных поликарбонатных теплицах, поэтому посадить их после капустных не получится по техническим причинам. Это возможно в том случае, если овощи возделывают в открытом грунте, что приемлемо для южных областей, или в парнике под полиэтиленовой пленкой, натянутой на дуги, которые можно перенести на другое место.

Советы по агротехнике

Вне зависимости от потребностей отдельных культур в питательных веществах, грядки, освободившиеся после уборки урожая того или иного вида капусты, для последующей посадки других овощей готовят с осени: убирают оставшиеся стебли и листья, перекапывают, тщательно выбирая сорняки и их корни. Обязательно вносят органику: навоз или перегной. Почву обрабатывают медным купоросом или другим фунгицидным (противогрибковым) средством.

Капустные можно вернуть на первоначальное место только через 5-6 лет. Их предшественниками должны послужить картофель, тыквенные, лук, бобовые. Последние особенно полезны, поскольку все представители семейства вступают в симбиотическую связь с клубеньковыми азотфиксирующими бактериями, поселяющимися на корнях. Они усваивают атмосферный азот и аккумулируют его в почве. А данный минеральный элемент, как известно, стимулирует активное наращивание вегетативной массы растений – побегов и листьев.

Перед посадкой капусты рекомендуется вносить доломитовую муку для раскисления почвы и ее обогащения кальцием, необходимым для завязывания кочанов

Нормальной (нейтральной) реакцией почвенного грунта считается показатель 7 pH, а благоприятным для большинства растений диапазоном – 5,5-8 pH. Если уровень ниже – почва кислая. Проверить это можно с помощью полосок-индикаторов, которые продаются в специализированных магазинах, или по дикорастущей флоре на участке. На закисленных почвах много сорняков (сныть, пырей ползучий, клевер), часто растут мхи. Такие грунты бедны минеральными элементами и являются хорошей средой для развития патогенной микрофлоры.

Прежде чем высадить капустную рассаду в открытый грунт, за пару недель участок посыпают доломитовой мукой (из расчета 250-400 г на 1 м 2 ) и перекапывают на глубину не менее 10 см.

Доломитку можно вносить непосредственно в процессе посадки, добавляя по 1 стакану на дно каждой лунки

Доломитовая мука представляет собой удобрение в виде порошка белого или серого цвета, получаемое из природного минерала – доломита. Содержит кальций, магний, железо, марганец, цинк, медь. Она не только нормализует кислотно-щелочной баланс, но и насыщает почву минеральными элементами, защищает от вредных микроорганизмов. Широко применяется в садоводстве, птицеводстве, строительстве.

Место капустных в огородном севообороте теперь понятно. А какие культуры будут хорошо расти рядом или вместе с капустой?

Отличным соседом станет картофель. Обычно огородники так и поступают: отводят картошке место в конце участка, а перед ней делают широкие капустные гряды. По их краю хорошо высаживать бобы, низкорослые сорта гороха или спаржевой фасоли для обогащения почвы азотом. Несмотря на то, что культура любит простор, между отдельными растениями уместно втиснуть лук на перо и яровой чеснок – для защиты от вредителей. С этой же целью поблизости советуют сеять локально или рядками пряные травы (базилик, укроп, тимьян, шалфей), однолетние цветы (календула, бархатцы, настурция, левкой). Такая грядка будет радовать не только урожаем, но также красотой и ароматом.

Видео

С мнениями специалистов о том, какие овощные культуры можно сажать после капусты и рядом с ней, а также о способах защиты растений от вредителей предлагаем ознакомиться в следующих видеосюжетах:

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Читайте также: