При какой температуре закалять рассаду перца
Обновлено: 18.09.2024
Выращивание определенных видов садовых культур требует соблюдения нормативов. Температура для рассады перцев зависит от этапа вегетации — на каждом шаге она разная, а несоблюдение правил может стать причиной гибели молодняка. Взрослые кусты с достаточным укоренением способны выдержать недолгое ухудшение погоды до -1 градуса.
Температурный режим выращивания рассады перца по фазам развития в домашних условиях
Формирование культуры проходит поэтапно, внимание растениям уделяется на всех фазах жизни — от первого ростка до времени сбора урожая. Каждый подраздел требует тщательного замера и соблюдения нормативов по температуре. От точного выполнения инструкций, данных в описании, зависит иммунитет кустов, способность к плодоношению и внешний вид.
Резкое изменение погоды, постоянный холод или жара провоцируют:
- атаки насекомых-вредителей;
- формирование разнообразных заболеваний;
- ухудшение или замедление развития перцев.
Важно! Температура зависит от нескольких факторов: технологии посадки и дальнейшего ухода, показателей влажности, состояния почвы, климатических условий в определенном регионе.
При какой температуре прорастает перец
При какой температуре лучше выращивать рассаду перца: режим зависит от фазы развития. Специалисты рекомендуют придерживаться следующих показателей во время посева и до проклевывания первых ростков: в границах 23-30 градусов.
Если при высадке соблюдалась правильная глубина посева семенного материала, то прорастание произойдет через 1-2 недели. Во время похолодания указанные сроки увеличиваются до 21 дня.
В квартире замеры уровня температуры проводятся обычным градусником. Итоговые показатели отличаются от комнатных в пределах от 5 до 10 градусов, особенно при работе центрального отопления.
Важно! Нельзя допускать резкие изменения и перепады. Холод и жара пагубно воздействуют на саженцы с не донца сформированной иммунной системой.
Какую температуру выдерживать первые 4-5 дней — сколько тепла нужно сеянцам, чтоб прорастать
К сложному времени для садоводов относят дни с момента прорастания домашней культуры. При нарушении правил в этот период вырастить перец невозможно — происходит гибель неокрепших растений. Специалисты советуют соблюдение определенного режима температуры воздуха:
- в дневные часы — от 16 до 18 градусов;
- в ночные — от 14 до 16 градусов.
Температуру почвы нужно держать в пределах 20-24 градусов. Чтобы поддержать здоровье, увеличить скорость развития ростков необходимо контролировать освещение — от 12 до 14 часов ежедневно.
Важно! Отклонение от рекомендаций по освещению и обогреву может стать причиной изменений в процессе фотосинтеза на клеточном уровне.
От 7 до 21 дня — становление и проращивание
В эту стадию проходит формирование первой листвы, активизируется синтез аминокислот, обеспечивающий равномерный рост зеленой массы. Освещение сокращают в пределах от 8 до 10 часов, поддерживают оптимальную дневную температуру в 23-25 градусов, ночную — от 18 до 20 градусов.
Среди распространенных проблем выделяют:
- замедление переработки фосфорных соединений и резкое вытягивание рассады — при снижении до 14 градусов;
- одревеснение, замедление роста — при минимальных 10 градусах;
- гибель саженцев — при температуре меньше 9 градусов.
Для активизации развития культуры необходимо регулярное проветривание, но исключение сквозняков. Дома тепло контролируется при помощи лампы накаливания, расположенной на подоконнике. При локализации в парнике из поликарбоната предпочтение отдается обогревателям с регулируемой мощностью.
При какой температуре растут перцы от 21 дня и выше
С третьей недели начинается завершающий период нахождения культуры дома, затем ее перемещают в землю или в теплицу. У растения развивается 8 листов, стебель увеличивается до 25 см. Особое внимание уделяется корневой системе — ей нужно обеспечить идеальную обстановку для роста.
В зависимости от погоды диапазон температуры должен сохраняться в границах 20-25 градусов. Земля может остывать до 16 градусов, с 3 недели убирается дополнительное освещение, сокращается световой день.
После 14-21 дня начинают проводить закаливание молодняка. Процедура предназначена для усиления иммунной системы, ускорения адаптации при пересадке. Культуру отправляют на балкон на 10 минут при температуре от 18 до 20 градусов, поэтапно увеличивая время нахождения растений на лоджии.
Важно! Сеянцы на ночь заносят домой — существует угроза внезапных заморозков, которые не дадут им вырасти, кустики начнут замерзать и гибнуть.
Взрослые растения
Пикировка на приусадебный участок проводится после 15 апреля, когда воздух прогревается от 12 до 15 градусов. В теплицу культуру переносят на 2 недели раньше — в конце марта. Чтобы нормализовать процессы адаптации в незнакомом месте придерживаются следующих рекомендаций:
- укрывают молодняк в вечерние часы пластмассовыми бутылками с удаленным дном;
- растягивают белое агроволокно над местом посадки;
- закрывают грядки условным куполом, созданным из садовой пленки.
Землю до 5 см мульчируют древесными опилками, торфом и щепками. Такой подход позволит сохранить тепло и предотвратить быстрое высыхание грунта после поливов.
При какой минимальной температуре можно выращивать рассаду перца
Дома рассада может выращиваться при температуре, выше 18 градусов. Но при таких показателях отмечается замедление роста и увеличивается риск появления инфекционных болезней. Переохлаждение молодняка провоцирует слабый иммунитет и плохую адаптацию при пересадке кустов на участок. Если в квартире холоднее, то всходы могут не появляться или увеличивается время прорастания семян.
При отсутствии возможности постоянного контроля за температурой используют:
- теплые поливы — предварительно подогретой водой;
- лампы накаливания для подсветки и дополнительного обогрева плантации.
Важно! Если семенной материал не прорастает длительное время, то нужно высаживать вторую партию растений.
Слишком низкая температура воздуха приводит к поражению растений фитофторозом, мозаичной болезнью листвы, паутинным клещом. В качестве профилактических мер по предотвращению патологий и атак вредителей используют инсектицидные и фунгицидные препараты.
При какой ночной температуре держать и проращивать рассаду
Специалисты рекомендуют придерживаться следующих нормативов:
- до развития первого полноценного листа в ночное время поддерживают температуру в пределах от 14 до 16 градусов;
- после первой недели нужно ускорить вегетативные процессы на клеточном уровне, за счет режима в 20 и больше градусов по ночам.
Важно! Молодые посадки запрещается отставлять на улице или лоджии. В противном случае вся рассада погибнет или произойдет активное вытягивание стеблей и ослабление корней.
Закаливание в доме
Перед пересадкой на постоянное место молодняк выносят на балкон или улицу — за две недели до намеченного срока. Постепенное снижение температуры в первые сутки проводится проветриванием.
Изначально пребывание горшков на улице не превышает 15-20 минут. В это время молодняк укрывают от прямых лучей солнца, а на третьи сутки затенение становится неактуальным — из-за быстрой адаптации к новой обстановке.
Важно! Постепенно время закаливания увеличивают до 60 минут. За трое суток до намеченных посадочных работ культуру оставляют ночевать на улице, без заноса в помещение.
Закаливание в теплице
В парнике приучение к непривычным показателям требует:
- перемещения емкостей с рассадой в теплицу;
- открытие двери и окон на 20 минут, с поэтапным увеличением времени проветривания.
Важно! В последние 24 часа перед пересадкой в почву одно из окон оставляют открытым на всю ночь. Процедура поможет саженцам нормально расти, они не станут массово погибать при первом минимальном похолодании.
Какую температуру необходимо поддерживать для хранения семян
Посадочный материал требует определенных условий для сохранности — от них зависят сроки годности и показатели всхожести семян. При влажности в 55-60 % качественные показатели сохраняют на протяжении трех лет. Их хранят при температуре от 10 до 13 градусов, вне зависимости от происхождения и сортовых особенностей.
Важно! Садоводы советуют покупать семенной материал в специальных магазинах, где соблюдаются рекомендации по хранению и транспортировке.
Морозостойкие сорта и гибриды
Существуют основные и гибридные сорта, специально выведенные для определенного климата или региона. Список самых урожайных представлен:
- Колобком;
- Ласточкой;
- Первенцем Сибири;
- Пионером;
- Тополином.
Отдельные сладкие и ранние сорта, предназначенные для улицы, редко поражаются заболеваниями и насекомыми-вредителями. Их предпочитают растить в областях с прохладным и коротким летом — в Сибири, на Урале и Карелии.
Для получения ожидаемого урожая от болгарских перчиков или иных сортов необходимо выдерживать требования по температуре, продолжительности светового дня. Саженцы уязвимы перед резкими перепадами от холода к жаре и игнорирование рекомендаций может стать причиной гибели всех посадок.
Вся рассада, в том числе перцев и баклажан, нуждается в закаливании. Незакалённую рассаду нельзя высаживать на постоянное место, тем более в открытый грунт, она будет страдать, болеть и в конечном итоге это скажется на состоянии растений и урожае.
В целом закаливание любой рассады – это постепенное понижение температуры окружающего воздуха, с целью приучения к температурным значениям открытого грунта. Однако, перец и баклажаны – более теплолюбивые культуры, нежели, например, помидоры, и здесь есть некоторые нюансы.
Если рассада томатов выдерживает любое понижение температуры, вплоть до нуля сравнительно нормально и даже лучше укореняется в это время, то с перцем и баклажанами это приведёт к гибели растений.
Здесь как нельзя кстати будет акцент именно на постепенном понижении температуры!
1. Закаливание рассады баклажан.
Закаливание растений начинают проводить за месяц до их высадки на постоянное место. Если температура воздуха достигла +15 градусов и выше, нет ветра, то можно днем открывать оконную раму, а также выносить растения на балкон, чтобы постепенно приучить баклажаны к естественным погодным условиям. Только не допускайте при закаливании сквозняков и ветра. Они губительны для молодых растений.
К моменту высадки рассады, растения должны иметь где-то 8 — 12 листьев. Если вы хотите выращивать баклажаны в теплице, то высаживать их можно ориентировочно с 10 мая.
Рассада баклажан перед высадкой
А вот в открытый грунт опасно высаживать рассаду ранее чем с 1 по 5 июня, но уж если вы хотите это сделать, то не ранее 25 мая и с обязательным укрытием растений.
Первоначально рассаду на короткое время можно выносить на улицу в теплую погоду. Но это делается только в том случае, если она выращивается в домашних условиях или в теплице. В том случае если рассада выращивается в холодных парниках под ПВХ-пленкой, то сначала желательно на непродолжительное время приоткрыть пленку. Затем, увеличивая время нахождения рассады без пленки, пленку можно и вовсе будет снять.
В принципе, закаливать растения можно и несколько иными способами. А именно, при помощи умеренных поливов и внесения слабых растворов калийных и фосфорных удобрений.
Рассаду, подвергнувшуюся закалке, узнать очень просто. Ее внешний вид отличается от незакаленных экземпляров более темным цветом и толстым стеблем, имеющим короткие междоузлия.
Закаленная рассада баклажан после высадки
2. Закаливание рассады перца.
Что же касается рассады перца, то с ней нужно быть ещё более деликатной, перечной рассаде необходимо теплые условия содержания. Т.е., температура воздуха для такой рассады должна составлять не ниже 10 градусов. Если рассада растет на остекленной лоджии или балконе, то в теплую погоду окна можно открыть. Сильно понижать температуру воздуха, где растёт рассада перца, нельзя! Закаливание сводится к постепенному снижению температуры окружающего воздуха, но не ниже 10-15 градусов, в том числе ночью.
Рассада перца перед высадкой
При этом надо помнить, что рассада, растущая в закрытом пространстве, не любит прямого солнечного света, на лоджии желательно повесить занавески, которые будут препятствовать проникновению прямых солнечных лучей к растениям.
Высадку рассады перцев нельзя проводить в холодную погоду, дождитесь устойчивого тепла и завершения периода возвратных ночных заморозков. Даже под укрытием рассада перца будет страдать, что может задержать плодоношение.
Рассада перца
Если соблюдать все правила подготовки рассады к высадке, то эта высадка пройдёт без каких-либо последствий для рассады, и она в последствии одарит вас отличным урожаем.
Томаты и перцы относятся к теплолюбивым и светолюбивым растениям. Для их нормального роста и развития необходима температура от 23 до 25 градусов. Если температура опуститься ниже 10 градусов, растения прекращают свой рост, а при 15 градусах прекратится их цветение.
Томаты и перцы не любят заморозков. Эти овощи любят рыхлые, прогретые, умеренно увлажненные почвы. Если почва будет слишком влажной, то есть риск заболевания грибком.
Закаляем рассаду
Около 200-х лет назад русский агроном А. Болотов предложил выращивать томаты и перцы через рассаду и снимать урожай при угрозе ночных заморозков. С тех пор овощи стали любимы всеми дачниками.
Выращивание томатов и перцев рассадным способом напрямую связано с погодными условиями. Рассада в домах или парниках выращивается при температуре от 18 до 30 градусов. Смена температуры при высадке рассады на постоянное место может привести к гибели растений. Также пересадка может вызвать различные заболевания. Растениям в этот период нужно время на восстановление своих сил.
Чтобы сократить этот период и помочь молодым растениям быстрее адаптироваться к новым условиям (освещению, температуре), сеянцы нужно правильно подготовить. Другими словами, провести процедуру закаливания.
Температура
Для получения здоровой и хорошо развитой рассады томатов и перца, закаливание нужно проводить на протяжении всего периода роста сеянцев. Рассаду с каждым днем приучают находиться в условиях открытого грунта.
Первый раз процедуру закаливания проводят спустя 5 дней после появления всходов. На протяжении недели температуру в комнате, где растут саженцы, снижают днем – с 20 градусов до 16, а ночью – с 15 до 11. Если температура будет ниже этих показателей, то сеянцы станут расти медленнее, также это может привести к болезням.
В жаркие дни комнату нужно проветривать. Форточку открывают максимум на 25 минут в день, при этом нужно следить, чтобы рассада не попала под сквозняки.
Во время роста рассады нужно поддерживать и температуру земли. Это важно, поскольку неокрепшие корни растения, попав в открытый грунт, могут погибнуть.
При проведении процедуры закаливания важно учитывать и состояние рассады. Если растение в начало цветение в горшках, то это означает потерю первого урожая. А он, как известно, самый вкусный. Если уже цветущее растение высадить в условия открытого грунта, то оно будет образовывать плоды и одновременно привыкать к новым погодным условиям. Результатом станут мелкие и деформированные плоды.
Идеальное время для пересадки рассады, это когда на растении появляются бутоны. Тогда при пересадке рост замедлиться. А цветение и образование плодов начинается уже после адаптации в нормальных для растения условиях. Именно поэтому важно контролировать рост рассады и сдерживать его при необходимости путем снижения температуры.
Солнце
Сеянцы томатов и перца плохо переносят лучи солнца. Поэтому первую неделю всходы нужно закрывать, и оставлять на солнце не более 15 минут в сутки. Наилучшее время для этого после 15 часов. Со временем пребывание рассады на солнце увеличивают. Когда всходы достигнут возраста 2-х недель, их можно оставлять открытыми на целый день.
В зимний период сеянцы страдают от нехватки света и ее необходимо досвечивать. Время досвечивания томатов и перца составляет 15 часов в день.
Закаливание перед пересадкой на постоянное место
Перед высадкой рассады на постоянное место необходимо провести еще одно закаливание. Оно проводится за 15 дней до пересадки. Для этого температуру в парнике или квартире снижают до +11 градусов.
Если закаливание проводить за три или более недель, то рост растений замедляется, а урожай будет минимальным.
За три дня до пересадки, температура в комнате с рассадой должна соответствовать температуре на улице. Рассаду выносят на застекленный балкон, где она должна находиться до момента пересадки. Днем можно открывать форточку, а на ночь закрывать, чтобы не было слишком резкой смены температур.
Вместе с закаливанием сеянцев, проводят закаливание корней, чтобы приучить их к более трудным погодным условиям. Для этого сокращают поливы. Более долгое нахождение без воды подсушивает верхний слой земли, а корни находиться во влажной зоне.
Такая процедура приостанавливает рост растений и позволяет им бросить все свои силы на формирование крепких корней. В этот период важно не пересушивать растения, иначе они сбросят бутоны и теряют жизненные силы.
За один день до высадки проводят подкормку. Она даст саженцам необходимые питательные вещества. Подкармливают рассаду обычно селитрой. Также можно использовать Кемиру, в состав которой входит азот, калий и фосфор. Такая подкормка увеличит количество прижившихся растений.
Видео
Заключение
В последние 2 – 3 дня перед пересадкой рассада должна постоянно находиться на открытом балконе. Если ночью ожидается похолодание, то рассаду прикрывают специальной тканью. Укрывать растения пленкой не рекомендуется.
Хорошо закаленная рассада при пересадке на постоянное место лучше переносит стресс и успешно продолжает свое развитие. Плохо подготовленная рассада будет отставать в росте.
Теплолюбивость сладкого перца требует внимательного выбора сроков посева семян и высадки рассады. При этом существует немало мифов, которые мешают добиться успеха в выращивании этого капризного южанина на грядках. Перцы, может, и чувствительны к холоду, но беречь их от любого стресса и опасности не стоит. Ведь условия, в которых им придется расти на грядках, постоянными и предсказуемыми не назовешь. Умная адаптация, своевременная закалка позволяют рассаде вовремя подготовиться ко всему, что ждет их в огороде. И нормально развиваться, радуя обильным цветением и урожаем.
Как подготовить сладкий перец к высадке в открытый грунт?
Чем дольше длится закалка сладкого перца, тем лучше
Способ выращивания перцев напрямую определяет важность и длительность их закалки. Предназначенные для теплицы перцы хорошо растут и плодоносят и при минимальной закалке хотя бы за неделю до высадки. Но выращивание в открытом грунте в регионах с суровыми зимами требует более внимательного отношения. Перцы нужно как можно лучше подготовить к суровым условиям с постоянно колеблющимися температурами, неожиданными ночными похолоданиями, суточными перепадами, ветрами. И сделать это можно только одним способом — длительной закалкой.
Минимальный срок закалки рассады перца — 2 недели до высадки в открытый грунт. А вот максимальный вообще не ограничен: если погода позволит, перцы нужно начать закалять как можно раньше. При стандартном посеве на рассаду в феврале, с расчетом высадки в почву в возрасте 60-80 дней, уже первые теплые дни конца марта и апреля можно использовать для первых мероприятий по закалке.
Минимальный срок закалки рассады перца — 2 недели до высадки в открытый грунт
Четыре составляющих правильной закалки рассады перца
Качество закалки для перцев определяет то, насколько сильные и устойчивые растения вы получите, а, значит, и конечный результат — урожайность. Но хорошая закалка — это не только продолжительная закалка, а еще и полная. Главная ошибка, которую часто совершают с рассадой — все внимание уделять температуре.
Закалка любой рассады должна включать постепенное приучение к нескольким факторам:
- яркому солнцу, природному освещению, с которым рассада столкнется на грядках;
- низким и нестабильным температурам;
- ветру, сквознякам, незащищенности открытой грядки;
- намоканию (осадкам).
Цель закалки — медленная адаптация, с небольшого отрезка времени до все большего пребывания на свежем воздухе в незащищенных условиях. А базовых правил не так и много:
С чего начать закалку рассады перца?
Лучший старт закалки рассады перца — приоткрывать створку окна или форточку. Для первых 2-х-3-х дней достаточно и 1 часа, а затем время стоит увеличивать на 1-2 часа в сутки, постепенно доводя до 7-8 часов пребывания на приоткрытом окне. Разумеется, не обязательно жертвовать своим комфортом: разделите это время на несколько раз, чтобы не переохлаждать комнату.
Как только рассада достаточно привыкнет к проветриванию, растения можно начинать выносить на открытый воздух днем. Самый удобный вариант — открытый балкон. Но подойдет любое доступное место под открытым небом, даже терраса или дорожка у дома.
Как и в приучении к проветриванию дома, начать стоит с часа-двух пребывания на улице в самые теплые часы и в защищенном месте. С каждым днем время увеличивают на несколько часов (если погода, разумеется, позволяет), постепенно начиная выставлять рассаду на легкие сквозняки. Чем больше дней рассада будет проводить с утра до вечера на свежем воздухе, тем лучше.
Чем больше дней рассада будет проводить с утра до вечера на свежем воздухе, тем лучше
Как приучить перцы к солнцу?
Вначале ставьте рассаду перца в полутени, в мягком рассеянном освещении, и только потом постепенно, как можно более медленно приучайте к прямому солнцу. К моменту посадки перцы должны, как минимум, несколько дней наслаждаться яркими солнечными ваннами.
Хотя бы на один день (а лучше — на 2-3 дня) перед высадкой на постоянно место рассаду нужно оставить на ночь на веранде, террасе, открытом балконе, в саду. Ночевка на свежем воздухе — финальный штрих закалки.
Правильный уход за рассадой перца во время закалки
Когда начнется закалка перцев, постарайтесь внимательно следить за влажностью почвы. Дополнительный стресс, слишком сильное высыхание почвы или, наоборот, сырость в этот период очень опасны.
В последнюю неделю до посадки поливы уменьшите, в последние дни — прекратите. Соблюдайте баланс освещения и температуры, при необходимости — досвечивайте, отслеживайте состояние растений, чтобы вовремя заметить следы вредителей и болезней.
Чтобы меньше травмировать корни, сохранить земляной ком целым, рассаду перца нужно полить за день до посадки или хотя бы за несколько часов.
С высадкой рассады перца в почву не спешите. Несмотря на то, что стандартом для посадки является температура в 14 градусов тепла, стоит помнить, что более надежный вариант — 15-16 градусов. И речь идет о температуре почвы на глубине посадки — не менее 15 см. Проверяют температуру не в разгар дня, а ранним утром (6-8 часов). На ощупь ориентироваться сложно, поэтому лучше воспользоваться специальным термометром для почвы. Только когда убедитесь, что условия действительно подходящие, грунт достаточно теплый, приступайте к посадке закаленной рассады перца. Если этого нет — продолжайте содержание на свежем воздухе и адаптацию.
Перец высаживают в пасмурные дни или вечером, а не под жарким солнцем. Оставляйте корневой ком целым, не заглубляйте рассаду, погружая в землю до привычного уровня (если рассада вытянулась, деформирована, допускается прикопка до семядолей). И не забудьте после полива сразу же замульчировать почву.
С высадкой рассады перца в почву спешить не стоит
Параллельно закалке готовьте почву
Не забудьте, что место для посадки перца нужно готовить заранее. Если грядка не готова с осени, не затягивайте с подготовкой места для высадки. Место нужно готовить за месяц до посадки (минимум — 2 недели, но чем раньше — тем лучше).
Глубокая перекопка, внесение компоста или перегноя, золы, полив биопрепаратами с полезными микроорганизмами, по желанию — внесение минеральных смесей помогут улучшить текстуру и питательность почвы. Когда начнете выносить рассаду перца на улицу, накройте грядку пленкой, за несколько дней до высадки — полейте горячей водой.
Подпишитесь на нашу бесплатную e-mail рассылку. В еженедельных выпусках вас ожидают:
Читайте также: