С чем сажать свеклу на одной грядке

Обновлено: 18.09.2024

Свёкла была завезена к нам, ещё во времена Киевской Руси из Византии. Имеет в себе много полезных веществ: углеводы, витамины, минералы, микроэлементы, органические кислоты, аминокислоты, клетчатка. В юго-западных областях России, в Белорусии и на Украине, растение называют - бурак или буряк. Данную культуру выращивают повсеместно, и не один огород без нее не обходится. Для получения богатого урожая нужно учесть некоторые моменты, а самое главное узнать с чем сажать свеклу на одной грядке, а с чем не рекомендуется. Итак обо всем этом далее в материале.

Особенности выращивания свеклы

Растение неприхотливое и холодостойкое, которое хорошо растёт на рыхлых, богатых органикой, почвах. Свекла плохо переносит загущенные засевы и затенённые участки. Семена данной культуры, начинают прорастать при температуре выше 4 градусов, всходы могут перенести кратковременные заморозки до - 0,5-1 град., а взрослые корнеплоды - до -2 градусов. Оптимальная температура роста и развития растения - 15-25 градусов. При температуре, ниже 8 град., их рост практически прекращается.

Обратите внимание: Если лето выдаётся холодным и сырым, то уже в первый год жизни, появляются цветоносные стебли, что резко снижает урожай.

В сравнении с другими растениями, свёкла - довольно засухоустойчивая. Временный недостаток влаги в верхних слоях почвы переносит, благодаря мощной, глубоко проникающей, корневой системе.

В длительные засушливые сезоны, корнеплод требует полива, но избыток влаги и близость грунтовых вод, неблагоприятны для него. Так что, в подобных условиях, свёклу нужно высаживать на высоких грядках и гребнях.

Где выращивают свеклу?

Наиболее пригодны для неё суглинистые почвы, с нейтральной или слабокислой реакцией, хорошо заправленные органическими удобрениями.

Свёкла была завезена к нам, ещё во времена Киевской Руси из Византии. Имеет в себе много полезных веществ: углеводы, витамины, минералы, микроэлементы, органические кислоты, аминокислоты, клетчатка. В юго-западных областях России, в Белорусии и на Украине, растение называют — бурак или буряк. Данную культуру выращивают повсеместно, и не один огород без нее не обходится. Для получения богатого урожая нужно учесть некоторые моменты, а самое главное узнать с чем сажать свеклу на одной грядке, а с чем не рекомендуется. Итак обо всем этом далее в материале.

Ограниченная площадь земли побуждает овощеводов делать тесные грядки, близко друг к другу высаживать огородные культуры. Если соседство растений благоприятное, применение технологии дает возможность рационально использовать каждый метр, получать из него прибыль. По мнению огородников, свекла считается хорошим соседом. Однако сам корнеплод тоже может быть угнетен растущими рядом культурами. Для получения хорошего урожая важно знать, что можно сажать рядом со свеклой, а какие растения лучше отдалить.

Особенности выращивания свеклы

Растение неприхотливое и холодостойкое, которое хорошо растёт на рыхлых, богатых органикой, почвах. Свекла плохо переносит загущенные засевы и затенённые участки. Семена данной культуры, начинают прорастать при температуре выше 4 градусов, всходы могут перенести кратковременные заморозки до — 0,5-1 град., а взрослые корнеплоды — до -2 градусов. Оптимальная температура роста и развития растения — 15-25 градусов. При температуре, ниже 8 град., их рост практически прекращается.

Обратите внимание: Если лето выдаётся холодным и сырым, то уже в первый год жизни, появляются цветоносные стебли, что резко снижает урожай.

В сравнении с другими растениями, свёкла — довольно засухоустойчивая. Временный недостаток влаги в верхних слоях почвы переносит, благодаря мощной, глубоко проникающей, корневой системе.

Где выращивают свеклу?

Посадки свеклы

Нужда растения в микроэлементах, не очень велика и, как правило, удовлетворяется их запасами в почве. Притом, однако, недостаток железа, магния, марганца — приводит к хлорозу растений, а недостаток меди — к загниванию.

Справка! Столовая свёкла не переносит повторных посевов.

Бурак можно высевать как весной, так и осенью под зиму. Для второго варианта, в конце октября-начале ноября, следует подбирать специальные холодостойкие сорта, которые долго не стрелкуются.

Весной, свёклу высевают на одну-две недели позже моркови.

Совместимость свеклы с другими культурами

Чтобы разобраться, с чем сажать свеклу на одной грядке, нужно понимать агротехнику этой культуры.

Важно! Агротехника направлена на нахождение и создание условий для наилучшего развития возделываемых сельскохозяйственных культур, применяется в соответствии с местными условиями и требованиями ухода за растениями на разных этапах вегетации.

И наоборот, когда свекла разрастется, то своей ботвой сможет затенить более низкие посадки. Поэтому рекомендуется выбирать совмещение с ранними сортами других овощей и садить в высокие гряды. На такой высокой грядке корневая система растений не будет испытывать недостатка кислорода, и смешанная посадка станет удачной.

При прорастании и укоренении свекла требует влажности почвы, а излишний полив подойдет не всем соседям на грядке. Следует учитывать, что этот корнеплод способен забирать из почвы большое количество нитратов, рядом с грядкой, в которую были внесены химические удобрения, сажать его не стоит.

Какой участок предпочитает культура – это где устроен хороший дренаж. В такой земле корневая система развивается хорошо и не загнивает. Не подойдут грядки, располагающиеся в низине, и соседство с овощами на таком месте.

С чем посадить свеклу на грядке?

Для того, чтобы начать планировать смешанные посадки, следует учесть несколько факторов:

Необходимо, чтобы корневые системы были совместимы друг с другом. В идеале же, они должны располагаться на различных уровнях почвы;
Должна быть совместимость габитуса;
Удостовериться нужно, что требования к составу и кислотности почвы — совпадают.

Можно посадить свеклу со следующими культурами:

Лук;
Шпинат;
Чеснок;
Разных сортов салат;
Сельдерей.

Внимание! Хороший результат может показывать — выращивание свёклы, по краю грядок, с другими культурами (дружественными). Главное лишь, чтобы те не затеняли корнеплод.

Что посадить со свеклой?

Также замечено садоводами, что можно садить свеклу с различными сортами капусты (брокколи, кольраби, цветная, а также, дайкон, спаржа и бобы) которые неплохо совместимы с этой культурой.

Шпинат же, выращиваемый совместно со свёклой, способен стимулировать её рост.

Внимание! Как уплотнитель свекольных посадок, отлично себя показали: разные сорта салата, петрушка, укроп, майоран, кориандр.

Ещё, она отлично действует на огурцы, картофель и капустную фасоль.

Свеклу можно выращивать рядом с морковью

Посадка не очень плотная? Тогда посадки свеклы и моркови могут спокойно прижиться и не мешать друг другу.

Также, неплохо совместима с садовой клубникой.

Нейтрально взаимодействует и с томатами.

С чем нельзя сажать?

Из-за способности свёклы, накапливать нематоды в почве, свёклу не рекомендуют высаживать после следующих культур:

горчицы;
мангольда;
капусты;
моркови;
других видов этой культуры, например, с кормовой и сахарной.

В качестве же нежелательного соседа, который способен негативно влиять на посадки свёклы, выступают:

плетущаяся фасоль;
ревень;
кукуруза;
картофель;
горчица;
шнитт-лук.

Внимание! Кукуруза будет сильно затенять свёклу, из-за чего ей не будет хватать света. Плоды станут плохо развиваться, оставаться мелкими.

Выращивание свёклы в одном месте, следует проводить не чаще, чем раз в три-четыре года.

В итоге, стоит сказать, что свёкла — это очень полезный корнеплод. Она полезна как в сыром, так и в варёном виде — в котором мало теряет полезных веществ.

Но притом, эту культуру нельзя использовать людям, у которых имеются проблемы с желудком. Для начала, следует проконсультироваться с врачом. А также, она опасна при диабете, по той причине, что свёкла может повысить сахар в крови.

Правила севооборота свеклы

Применяя совместные посадки при планировании расположения грядок, важно учитывать такой прием земледелия, как севооборот. Он помогает достичь качественного и обильного урожая на любом огородном участке. Если регулярно менять место посева различных культур, можно добиться того, чтобы каждое растение получало необходимое и должное количество питательных веществ из почвы.

Высокой эффективностью обладает профилактика с помощью севооборота с включением культур, не поражаемых нематодой. К ним относятся: кукуруза, ячмень, пшеница. После нельзя сеять культуры, на которых паразитируют черви: рапс, редька, горчица. Свеклу на прежнее место можно высаживать через 4-5 лет.

Если почва расходует постоянно одни и те же питательные вещества, состав ее перестает быть сбалансированным, и уровень плодородия падает. Поэтому свекла даст хороший урожай, если предшественниками по грядкам были пряности и зелень, картофель, огурцы, кабачки, редис, любой вид капусты, перец, морковь, лук, бахчевые, бобовые, томаты.

Хорошо развивается корнеплод после сидератов (кроме горчицы). К тому же после такой смены планировки отмечается снижение роста сорной травы.

Правильно подобрать компаньонов на участке, совместить при посадке несколько культур так, чтобы для каждой из них была польза, – часть непростой, но интересной работы огородника. В статье дан ответ на вопрос, можно ли сажать морковь рядом со свеклой.

Что же посадить рядом со свеклой, нужно спланировать еще осенью, учитывая предшественников по грядке, освещенность и требовательность к почве.

Интересно. Существует наука аллелопатия, которая изучает взаимное влияние растений друг на друга, как положительное, так и отрицательное, в результате выделения ими в окружающую среду различных органических веществ, продуктов обмена. Играет важную роль в почвообразовательном процессе.

Получить хороший урожай можно, если соблюсти все требования по высаживанию этого овоща. Свекла – достаточно неприхотливая культура, и у нее не так много неблагоприятных соседей.

Совместимость свеклы с другими культурами

Чтобы разобраться, с чем сажать свеклу на одной грядке, нужно понимать агротехнику этой культуры.

Важно! Агротехника направлена на нахождение и создание условий для наилучшего развития возделываемых сельскохозяйственных культур, применяется в соответствии с местными условиями и требованиями ухода за растениями на разных этапах вегетации.

Свекла – светолюбивое растение, солнечные лучи дают окраску и вкус корнеплоду, а отсутствие требуемого количество света формирует небольшие плоды при густой ботве, поэтому не стоит сажать его в тень высокорастущего соседа. И наоборот, когда свекла разрастется, то своей ботвой сможет затенить более низкие посадки. Поэтому рекомендуется выбирать совмещение с ранними сортами других овощей и садить в высокие гряды. На такой высокой грядке корневая система растений не будет испытывать недостатка кислорода, и смешанная посадка станет удачной.

Очень важен хороший дренаж почвы

Благоприятные соседи

Наиболее подходящий партнер – капуста Кольраби. Учитывая, что свекла любит расти по краям, удачной комбинацией станет высадка ее в грунт по бокам, а в середину гряды – капусты Кольраби. Эти овощи отлично влияют друг на друга. Кольраби капуста раннего созревания и убирается с грядки в течение лета, оставляя свекле свободное пространство для роста. Также удачно подходят:

салат-латук;
петрушка,
редис,
спаржа;
такие виды капусты, как: брокколи, брюссельская, но цветная капуста не нуждается в таком соседстве.

Дополнительная информация. Для отпугивания насекомых можно высадить мяту, душицу, ноготки в междурядье, а от корневых паразитов, как нематода, – бархатцы. Корневая система этих цветов отпугивает личинок паразита, и они избегают мест, где растут бархатцы. А кориандра боятся грызуны.

Соседями свеклы на грядке благополучно станут полезный и дружелюбный листовой овощ – шпинат, корневой сельдерей – в тени свеклы он вырастет даже более душистым.

С чем рядом можно сажать свеклу, кроме овощей, так это с некоторыми ягодами, которые благоприятно относятся к такому партнерству. Если свекле не достанется собственная гряда, а только край клубничной или участок между виноградными лозами, она прекрасно это перенесет, потому что соседствовать с клубникой и виноградом для нее приемлемо, а лозам такой смешанный огород еще и очень полезен.

Такие соседи свеклы, как лук и чеснок, могут использоваться как дополнительная культура для высадки и уплотнения междурядий, также подойдет высадка лука по краям грядки.

На вопрос, можно ли сажать морковь и свеклу вместе на одной грядке, нет однозначного мнения, есть предположение, что свекловичные корневые выделения действуют оздоравливающе, но при этом морковка может затеняться густой ботвой соседа, если и сажать, то на расстоянии друг от друга.

Обратите внимание! Оба эти овоща имеют схожий принцип получения из почвы питательных веществ, поэтому, можно ли сажать морковь и свеклу вместе на одной гряде, вопрос эксперимента.

Но классическое сочетание морковь-лук является все-таки лучшим для этих культур, потому что они взаимно помогают друг другу защищаться от вредителей. Как и морковный сосед, неоднозначен саженный рядом картофель, мнения о произрастании которого рядом со свеклой также имеют противоположные значения.

Фасоль кустовая из семейства бобовых – наиболее дружелюбный овощ для большинства растений, в том числе и для свеклы. Исключением является вьющаяся фасоль. Необходимо сказать, что культура отлично себя чувствует возле кабачков и огурцов. Но огурцам больше бы подошла по почве и взаимодействию кукуруза, которую не рекомендуют сажать со свеклой.

Смешанные и уплотненные посадки в открытый грунт, разумный подбор компаньонов по грядке стали популярными в последнее время, как весьма рациональные методы решения таких огородных проблем, как небольшие возделываемые пространства, борьба с сорняками и болезнями растений.

Нежелательное соседство

Свекла относится к нетребовательным культурам, но нежелательные соседи у нее есть. Например, горчица. Прекрасный сидерат, но не в данном случае, потому что угнетает корнеплод, произрастая рядом или на поле перед посадкой свеклы.

Перец не помешает росту корнеплода, но не вырастет сам, поэтому лучше избегать такого соседства.

Кукуруза из-за высоты и густоты ботвы не даст вырастить качественный урожай свеклы, требующей много света.

Свекла на гряде

Свекла не сочетается со своим подвидом – травянистым растением мангольд и разновидностями: сахарной свеклы и других видов столовой. Взаимное страдание вызывает соединение с рожью.

Важно! Известно, что фенхель и полынь угнетают все растения без исключения.

Правила севооборота свеклы

Особенность агротехники свеклы состоит в том, что эту культуру нельзя выращивать в одной и той же грядке несколько лет подряд, потому что ее корневые выделения могут привести к различным характерным для этой сельскохозяйственной культуры заболеваниям. Например, опасного паразита – нематоды. Высокой эффективностью обладает профилактика с помощью севооборота с включением культур, не поражаемых нематодой. К ним относятся: кукуруза, ячмень, пшеница. После нельзя сеять культуры, на которых паразитируют черви: рапс, редька, горчица. Свеклу на прежнее место можно высаживать через 4-5 лет.

Не сажают друг за другом на одно место и растения, принадлежащие к одному семейству. Важное правило севооборота предполагает чередование культур по их потребности к плодородию почвы. Поэтому после свеклы, как менее требовательной культуры, можно посадить любые более требовательные. Подойдут бобовые культуры: горох и фасоль, к тому же они способны восстанавливать баланс микроэлементов в почве. Прекрасно растут после свеклы и такие культуры, как:

помидоры;
баклажаны;
картофель;
огурец;
тыква.

Свекла – древний овощ, без которого не обойдется ни один настоящий огород. В пищу идут и корнеплоды, и ботва. Земледелие с учетом совместимости свеклы с другими овощами
даст отличный результат.

Видео

Смешанные посадки помогают эффективно использовать каждый клочок земли на участке. Но это далеко не единственный их плюс.

Грамотный подбор соседей на грядке обеспечивает естественную защиту от вредителей и весомую прибавку к урожайности.

Давайте разберёмся, с чем рядом сажать свёклу, чтобы получить все эти бонусы и не совершить неочевидных ошибок в выборе подходящего компаньона.

Содержание статьи:

С чем лучше посадить свёклу

Казалось бы, что тут сложного? Бери семена разных овощей — да сей рядками на одну грядку.

Не тут то было! Чтобы растения хорошо развивались при близком соседстве, нужно учитывать много факторов:

Культуры должны быть корни разной длины. Это исключит конкуренцию за питание.
Они должны иметь разный размер. Так вы сведёте к минимуму соперничество за солнце.
Желательно подбирать культуры с разным сроком созревания. После уборки ранних сортов у оставшегося партнёра появится дополнительное пространство для роста.
Нужна хорошая совместимость с точки зрения аллелопатии. То есть химические выделения потенциальных соседей не должны угнетать друг друга.
Важно, чтобы у культур были сходные требования к качеству почвы и сезонному уходу.

Надеюсь, теперь понятно, почему идеальной совместимости добиться невозможно. Но существуют более и менее подходящие варианты на роль партнёра для свёклы.

Зелень

Укроп, разные виды салата, лук на зелень, редис — лучшие кандидаты на соседство с буряком.

Это объясняется тем, что зеленушки скороспелы и покидают грядку задолго до того, как начнут соперничать с корнеплодом за солнце и питание. Весьма удачно и то, что и маленьким свеколинам, и сочным травкам требуется частные и щедрые поливы.

Я использую два способа совместного выращивания салатов и свёклы:

Я не включила в список шпинат, и это неслучайно. Да, его корешки выделяют сапонины, которые благотворно влияют на большинство культур. Но он относится к одному и тому же семейству со свёклой (Амарантовые). Так что эти растения лучше не совмещать на одной грядке.

Лук и чеснок

Если посадить свёклу и лук слишком близко, лук будет плохо расти

Обычно мой выбор падает на чеснок, так как он способен улучшать состояние и рост соседних посадок. Лук тоже неплохо сочетается с буряком. Один минус — он тянет питательные вещества из того же слоя, что и корнеплод.

Как вырастить корневой сельдерей без бороды
Как вырастить вкусные огурцы
Основные способы борьбы с паутинным клещем
Как правильно выращивать огурцы в мешках
Выращивание дыни в теплице. Часть 2
Как вырастить чеснок из воздушных бульбочек

Выгодно и то, что луковые растения требуют сходного ухода в плане подкормок и поливов.

А чтобы исключить риск конкуренции за свет, нужно делать междурядья пошире — не менее 30 сантиметров.

Огурцы, томаты, вьющаяся фасоль

Может показаться, что у свёклы и этих овощей несхожие требования к агротехнике, чтобы они ужились на одной делянке.

Но зато их вершки и корешки имеют разный размер, что даёт хороший шанс на мирное соседство:

Рассаду огурцов, помидор и фасоли высаживают по центру грядки вдоль шпалеры.
Когда центральные растения уцепятся за опору, сеют свёклу по краю грядки.
Минимальное расстояние от шпалеры до рядков с корнеплодом — 30 сантиметров.

Учтите, что в этом случае посев свёклы отодвигается на конец мая-начало июня. Так что способ подходит только для регионов с длинным и тёплым летом.

Посмотрите видео и узнайте, какие дополнительные подкормки потребуются буряку, растущему на одной грядке с томатами и огурцами:

Свёкла рядом с кабачками даёт крупные корни, если вы сажаете кустовые сорта и оставляете между посадками минимум 70 сантиметров.

Капуста кольраби

Лук, свекла и кольраби на одной грядке

Кольраби и листовая капуста отличаются раннеспелостью и небольшим росточком. Это делает их благоприятными соседями для свёклы.

Капуста — большой водохлёб. Но и бураку также нравятся обильные поливы в первые месяцы роста. К тому же ему не помешают 1-2 подкормки азотными составами в начале развития.

Что же касается белокочанки и других крестоцветных, я бы не стала навязывать их компанию свёкле. Их широкие листья создают слишком обильную тень, в которой не выживает даже неприхотливый укроп. Чтобы корнеплод нормально развивался, нужно оставлять промежутки между рядами минимум 70 сантиметров. Тут уж речь не идёт ни о каком рациональном использовании земли.

Совет. Разместите рядки буряка по границе капустной грядки. Приём сработает, если ширина дорожек между делянками составляет хотя бы 50 сантиметров.

Фасоль и горох

Бобовые культуры забирают азот из воздуха и отдают его в почву. Поэтому они считаются удачными компаньонами для большинства растений.

Свёкла, растущая рядом с горохом, не нуждается в органических подпитках и получается ровной и крупной.

Садовая земляника также не против совместного произрастания с бураком. Но последний лучше размещать по границе ягодной плантации.

К корнеплоду часто подсевают пряно-ароматические травки. Это помогает держать под контролем вредителей:

Бархатцы отпугивают нематоды, мексиканскую зерновку и земляничного долгоносика.
Мята перечная отваживает от посадок капустную белянку.
Настурции сторонятся нематода, тля, клопы, полосатые тыквенные блошки

Чтобы растения не воевали за ресурсы, ароматные зеленушки располагают по периметру грядки либо точечно в 1-2 местах в междурядьях.

И ещё совет. Для смешанных посадок выбирайте сорта с вытянутым корнеплодом (например, Цилиндра). Их можно сажать более компактно.

Свёкла: неудачное соседство на грядке

Мангольд — листовая разновидность свёклы

Урожай свёклы пострадает, если рядом будут расти мангольд, морковь, пастернак или кукуруза. Не лучшим союзником для культуры является и картошка.

Мне часто встречается вопрос, можно ли сажать морковь рядом со свёклой. Считаю это провальной затеей. Да, овощи нуждаются почти в одинаковом уходе. Но, с другой стороны, у них похожий размер корней и надземной части. Стоит упомянуть и общих вредителей и подверженность грибковым болезням.

В прошлом году я пробовала сажать свёклу с кукурузой. Если разместить последнюю в центральном рядке и редко (через 60-70 сантиметров вместо 40-50), тогда корнеплодам хватает солнца. Конечно, в такой ситуации их следует сажать по самому краю широкой грядки (минимум 1,1 метра).

Выводы

Свёкла хорошо сочетается с большинством огородных культур. Лучшими претендентами на дружбу с корнеплодом являются зеленушки (кроме шпината), лук и чеснок, а также кольраби.

Читайте также: