Садовод вырастил на своем участке большой урожай огурцов

Обновлено: 18.09.2024

Огурцы - низкокалорийный продукт, который отлично сочетается со множеством продуктов. Именно поэтому большинство дачников выращивают их на своих огородах. Как же вырастить обильный, а главное вкусный урожай на дачном участке самостоятельно?

Залог успешного выращивания огурцов - это рассада. Семена не стоит сразу сеять в открытый грунт, так как процент всхожести у таких растений будет невысок. С помощью рассады можно вырастить закаленные, выносливые растения, а также отбраковать хилые или больные . Проращивать ее следует, постепенно понижая температуру с 25 до 12 градусов, чтобы ростки приспособились к понижению температур.

В возрасте месяца рассаду высаживают на грядку. Между растениями следует оставлять расстояние примерно в полметра , чтобы они не затеняли друг друга. Огурцы очень светолюбивы, поэтому их нужно высаживать на хорошо освещенное место, желательно подальше от забора и иных построек.

Огурцы нуждаются в частом поливе, но переизбытка воды они не выносят. В особо жаркое время огурцы можно поливать через день, но если погода пасмурная стоит воздержаться от полива. Воду необходимо использовать теплую . Лить ее нужно строго под корни, приподнимая ветки. Если пода попадает на листья, то на них остаются бурые пятна, и они чаще болеют и гниют.

В какое-то время огурцы начинают усиленно пускать усы. В это время важно оставлять лишь несколько самых здоровых усиков , а остальные обрезать, иначе они будут отбирать питательные вещества у растения и урожай будет не большой. Усы ни в коем случае нельзя обрывать руками, только обрезать секатором или ножницами.

Чтобы получить высокий урожай огурцов , необходимо раз в 10 дней вносить удобрения. Предпочтение следует отдать удобрениям на основе азота и калия , а вот от органических лучше воздержаться , ведь они могут стать причиной болезни корневой системы. Так же как и воду, удобрения вносят под корень, не допуская попадания на зеленые части растения.

Период сбора урожая может быть очень продолжительным. Спелые плоды следует убирать каждый день, а незрелые оставлять на ветке. Не следует оставлять уже полностью созревшие огурцы на растении , иначе образование других плодов замедлиться. Не стоит обрывать огурцы руками, так можно повредить растение. Их нужно осторожно срезать секатором, оставляя плодоножку около 3 см длиной . Так и растение не пострадает, и урожай будет храниться намного дольше.

Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

(ФГБОУ ВО РГУПС)

Тихорецкий техникум железнодорожного транспорта

(ТТЖТ – филиал РГУПС)

рабочая тетрадь по экономике

Преподаватель Лагерева С.В.

Тихорецк, 2021 г.

Предмет и история экономической теории………………4

Общие проблемы экономической теории……………….10

Механизм макроэкономического регулирования………34

Список используемой литературы………………………46

Цель создания рабочей тетради является:

- закрепление полученных теоретических знаний;

- привить студентам практические навыки;

- развить экономическое мышление, которое поможет студентам правильно ориентироваться в жизни современ-ного общества.

Задания размещены по темам, каждая из которых посвещена определенному разделу изучения экономической теории, дан перечень рекомендуемой литературы, который поможет при решении поставленных задач.

Данная тетрадь является неотъемлемой частью учебно – методического комплекса по экономике, отвечающего современным требованиям государственного стандарта, региональному компоненту и экономической науки.

Предмет и история экономической науки

1. Экономика – это ___________________________________

2. Экономическая теория – это _________________________
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3. Заполните схему:

Экономика

_________________________ ______________________
_________________________ ______________________

_________________________ ______________________

4. Функции экономики:

5. Заполните схему:

6. Заполните таблицу

7. История экономического мышления в России

8. Заполните схему:

9. Продолжите фразу – Главной проблемой экономики явля-ется________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

10. Как Вы считаете, какой фактор производства является самым уязвимым и почему? __________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Общие проблемы экономической теории

1. Рынок – это _______________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2. Субъекты рыночного хозяйства:

2.1 _________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2.2 _________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2.3 _________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2.4 _________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

На просторах интернета активно распространяется информация о том, что за выращивание овощей на своем дачном или садовом участке можно попасть под суд и получить административный штраф. Как такое может быть? Все достаточно просто. Речь идет о том урожае, который был получен из посаженных клубней и семян, не имеющих специального сертификата – документа, подтверждающего качество посадочного материала. Получить такие документы можно далеко не бесплатно.

И вот сейчас, осенью, когда дачники, садоводы и огородники активно убирают урожай, выращенный с большим трудом на своих участках в течение лета, этот вопрос стал особенно актуальным. В социальных сетях полно заметок о том, что за выращенные на своем участке овощи можно получить штраф. И такие утверждения, к сожалению, не безосновательны, но лишь отчасти. Попробуем разобраться в том, когда же выращенные на своем участке овощи могут доставить владельцу участка серьезные неприятности и привести к административной ответственности.

Итак, законодательство

Многие источники, публикующие заметки о штрафах за выращивание овощей, ссылаются на статью 10.12 КоАП РФ. В этой статье предусмотрена ответственность за нарушение производства, заготовки, а также за нарушение хранения и реализации семян всех растений сельскохозяйственного назначения. И эта статьи действительно существует в современном законодательстве.

Конечно, семена большинства огородных культур люди приобретают в магазинах в начале посадочного сезона. Мало кто занимается самостоятельной заготовкой семян помидоров, огурцов, баклажанов, фасоли, перца и прочих культур. Производитель на расфасованные семена, продаваемые в точках реализации, получает все необходимые документы, так что здесь никакой проблемы нет. Достаточно просто сохранить чеки, подтверждающие приобретение семян на случай проверки.

Но совсем другое дело обстоит с картофелем. Как правило, картофель выращивают из своих клубней, которые сохраняют с урожая прошлого года. Очень мало кто покупает посадочный картофель в магазинах. Разве что в случае желания обновить сорта. И это уже проблема.

И не меньшая проблема заключается в том, что разные ягодные кусты и плодовые деревья, такие как кусты смородины, малины, клубники, крыжовника и прочих ягод, люди чаще всего получают от соседей, родственников, друзей, или же покупают с рук. Конечно же, чеков при этом нет и быть не может. И такая же ситуация нередко обстоит и с плодовыми деревьями. Кто-то занимается на своем участке размножением и прививкой плодовых деревьев, продает молодые саженцы, конечно, не предоставляя сертификаты.

А в чем же истина?

А теперь попробуем разобраться в настоящем смысле статьи КоАП РФ, чтобы понять то, кого же и в каких случаях могут наказать при выращивании овощей.

На самом деле, наказание по указанной статье предусмотрено лишь для тех лиц, кто выращивает различную сельскохозяйственную продукцию для исключительно коммерческих целей. Конечно, в статье предусмотрены наказания не только для юридических лиц, но и для физических, однако, касается это наказание в первую очередь именно юридических лиц, так как физические лица выращивают продукцию в малом объеме, а это никому из проверяющих инстанций не интересно.

Тем же, кто занимается выращиванием овощей, ягод и фруктов исключительно для личного потребления – для себя и своей семьи, никакая ответственность по указанной статье вообще не грозит. Поэтому расстраиваться и переживать по этому поводу не стоит.

Итак, законодательство

Конечно, семена большинства огородных культур люди приобретают в магазинах в начале посадочного сезона. Мало кто занимается самостоятельной заготовкой семян помидоров, огурцов, баклажанов, фасоли, перца и прочих культур. Производитель на расфасованные семена, продаваемые в точках реализации, получает все необходимые документы, так что здесь никакой проблемы нет. Достаточно просто сохранить чеки, подтверждающие приобретение семян на случай проверки.

А в чем же истина?

Огурцы родом из Индии и это накладывает свой отпечаток на их предпочтения. Даже современные сорта и гибриды, выведенные в России, нет-нет да закапризничают. Давайте выясним, как правильно их выращивать, сажать и ухаживать за ними

Огурцы – очень скороспелая культура, ранние сорта дают урожай уже через 40 дней после всходов. Впрочем, даже поздние начинают рано плодоносить – через 60 дней. Однако мало кому удается получить максимальные урожаи – огурцы быстро заболевают и засыхают. Зачастую это от неправильного ухода. Поэтому важно обеспечить этой культуре максимально комфортные условия.

Выращивание огурцов

Чтобы получить хороший урожай огурцов, им нужно обеспечить два главных условия: хорошую освещенность и тепло. Поэтому высаживать их надо на самом солнечном участке – там они получат максимальное количество света и тепла.

Почва для огурцов подходит практически любая, с реакцией близкой к нейтральной или чуть кислая. Но лучше всего они растут на плодородных участках с легкими почвами, богатыми органикой. Если земля на участке слишком плотная, перед посевом огурцов в нее полезно внести перегной или компост, а затем перекопать.

Посадка огурцов

Перед посевом семена можно прорастить во влажной ткани в теплом месте – так они быстрее взойдут.

И еще один момент: лучше всего высевать старые семена, которые пролежали минимум 3 - 4 года – они самые плодовитые. Свежие семена дают очень много пустоцвета.

Семена огурцов высевают в лунки по 2 - 3 шт. на глубину 1 - 2 см. Если в дальнейшем огурцы будут подвязаны к шпалере, тогда расстояние между лунками должно быть 25 см. Если же предполагается выращивать их в расстил, то схема посева такова:

Уход за огурцами в открытом грунте

Огурцы очень плодовиты, у них большой потенциал по урожаю, особенно у современных гибридов. Но чтобы они смогли проявить себя в полной мере, их надо часто и обильно поливать и своевременно подкармливать.

Полив. Частота полива зависит от стадии развития огурца. Схема такая:

до цветения – 1 раз в неделю;
во время плодоношения – раз в 3 - 4 дня, а если жара и засуха – каждый день.

И есть еще 3 правила полива, которые важно соблюдать:

поливайте строго под корень – если вода попадет на листья, быстрее начнут развиваться грибные болезни;

поливайте только теплой водой – в противном случае начнут опадать завязи;

поливайте утром, чтобы за день верхний слой почвы успел подсохнуть – влажная земля в сочетании с ночной прохладой приводят к вспышкам болезней.

Подкормки

Бывает так, что проливают хорошо, теплой водой, а завязи все равно опадают. Причина – нехватка удобрений. Бывает даже, что под огурцы внесли перегной, подкормили их азотом для хорошего роста, а завязи все равно отваливаются. Это потому, что одного азота им мало – нужно полноценное питание. А чтобы обеспечить их всеми элементами, за лето растения нужно подкормить 4 раза:

через 2 недели после всходов: 15 г аммиачной селитры (1 столовая ложка), 20 г двойного суперфосфата (4 чайные ложки) и 20 г сульфата калия (1 столовая ложка) на 10 л воды – по 1 л на куст;

в момент цветения: 0,5 л коровяка, 15 г нитрофоски (1 столовая ложка), 100 г древесной золы (1 стакан) и микроэлементы (0,5 г борной кислоты и 0,3 г сернокислого марганца) на 10 л воды – по 3 л на 1 кв. м;

во время массового плодоношения: 50 г мочевины (5 столовых ложек), 100 г золы (1 стакан) и 40 г сульфата калия (2 столовые ложки) на 10 л воды – по 1 л на куст;

через 2 недели после третьей подкормки – 1 стакан золы под куст.

Сбор урожая огурцов

Огурцы завязываются очень быстро и в больших количествах, поэтому собирать их нужно часто – 2 - 3 раза в неделю.

– Не давайте огурцам перерастать на кустах, – советует агроном-селекционер Светлана Михайлова – Перезревшие плоды отбирают у растения массу питательных элементов, а толку от них мало – они и для консервации уже не очень хороши и в салаты не годятся, потому что слишком грубые. Правило такое: чем чаще вы собираете урожай, тем быстрее завязываются новые зеленцы.

Правила хранения огурцов

В свежем виде огурцы хранятся недолго – в холодильнике они могут пролежать до 20 дней, при условии, что температура там будет около 0 °С. Но поскольку она обычно в районе 4 - 6 °С, лежат они гораздо меньше. Но есть 2 способа, которые помогут продлить им жизнь.

В пакетах. Сложите огурцы в плотные полиэтиленовые пакеты, обожмите их, чтобы максимально удалить воздух и завяжите – в таком виде при температуре около 10 °С плоды могут храниться до 30 дней, а иногда и дольше.

В яичном белке. Сорвите огурцы с длинными плодоножками, помойте и просушите. Слегка взбейте яичный белок и нанесите его на плоды равномерным слоем. Затем подвесьте их за плодоножки в прохладном и сухом месте – так они могут оставаться свежими несколько месяцев: подсохший яичный белок образуют плотную корочку, которая предохраняет огурцы от увядания и порчи.

– А еще, чтобы продлить сезон плодоношения, я обязательно сею китайские огурцы, потому что они дают урожай чуть ли не до самых холодов, – делится опытом Светлана Михайлова. – Они самые вкусные, кожица у них тонкая – такие идеально подходят для свежих салатов. А остальные хороши в основном для засолки.

Читайте также: