Сибирский способ посадки чеснока
Обновлено: 18.09.2024
Сибирский климат — это суровое испытание для любых огородных культур. Озимая посадка в Сибири не исключение. Знаменитый сибирский метод высадки озимого чеснока эффективен для всех регионов России и помогает получить богатый урожай пряного овоща в весеннее время. При высаживании чесночных долек данным методом, необходимо подбирать те озимые сорта, которые подходят для выращивания в вашем регионе. Сейчас существует множество сортов чеснока, которые легко адаптируются под те или иные особенности регионального климата. Сегодня мы подробно расскажем вам о всех нюансах сибирского метода посадки чеснока и лучших озимых сортах данной культуры.
Время посадки озимого чеснока
Чтобы получить хороший урожай озимых культур, следует подобрать правильное время для их посадки. Если высадка чеснока будет происходить раньше срока, то чеснок прорастет ещё до зимы и нежные уязвимые ростки уничтожат морозы. А поздняя высадка помешает чесночным долькам укорениться и большая часть урожая будет потеряна. Оптимальное время высадки озимого чеснока — за шесть недель до сильных морозов. Температура почвы при высадке зубчиков чеснока должна быть около десяти градусов тепла. Точное время посадки назвать сложно, так как это зависит от погодных условий в конкретном регионе и месяца. В Сибири чеснок садят в начале октября, а вот в других регионах можно высаживать дольки овоща и в декабре, если позволяют климатические условия.
Подготовка грядок
Чтобы чеснок хорошо укоренился, нужно правильно подготовить грядки для его посадки. Лучше всего, чтобы участок был солнечным и проветриваемым. В низинах сажать культуру не стоит, так как грунтовые и талые воды могут привести к гниению посадочного материала. Отдайте предпочтение высоким грядкам. Грядку под посадку озимого чеснока нужно подготовить заранее. Участок нужно перекопать в уровень глубины штыка лопаты, а также прополоть его. После перекопки следует внести удобрения из органики, минеральные подкормки на основе суперфосфатов или сульфата калия. Хорошим вариант удобрения станет перегной.
Лучшие сорта озимого чеснока для сибирского метода посадки культуры
5. «Алейский — среднеспелый сорт чеснока, выведенный в Западной Сибири. Признан районированным сортом, который обладает отменной морозостойкостью и умеренной урожайность. Вегетационный период культуры — от ста двенадцати до ста тридцати суток. Вес одной чесночной головки — около двадцати пяти грамм. По вкусу овощ довольно острый, обладает ярким ароматом. У сорта есть и некоторые недостатки в виде низкой стойкости к поражению бактериальной гнилью и фузариозной болезнью.
Секреты и нюансы сибирского метода высадки чеснока в открытый грунт
Технология данной методики заключается в следующих этапах:
1. Как только температурный режим воздуха достигнет минусовой температуры, необходимо сделать на гряде лунку на две штыковые лопаты.
2. Выложить на дно лунки решетку или слой сетки.
3. Уложить поверх решетки хвойный лапник.
4. Заполнить тканевый мешочек головками чеснока. Завязать его, уложить на лапник.
5. Укрыть мешочек с чесноком лапником.
6. Засыпать лунку почвой.
7. Пометить место посадки чеснока.
8. Накрыть зону посадки пленкой или агроволокном, чтобы защитить чеснок от лишней влаги.
В зимнее время чеснок отлично закалиться, пустит ростки и корни. Ранней весной его нужно выкопать и поделить на отдельные зубчики. Далее зубчики высаживают в подготовленную заранее грядку по отдельности. Совсем скоро чеснок порадует вкусной зеленью и сочными овощными головками!
С помощью такого метода посадки можно не только получить урожай раньше срока, но и сохранить чеснок до весны. В подвалах и кладовках посадочный материал очень часто портится, становится мягким и превращается в труху. А сибирский метод посадки точно убережет чеснок от подобных неприятностей.
А чтобы метод был удачно применен, нужно следовать всем этапам посадки и не совершать следующих ошибок:
✔ не подкармливать грядку свежим навозом перед посадкой, чтобы не сжечь зубчики;
✔ не садить зубчики весной в ложбинки, чтобы не испортить посадочный материал избытком влаги;
✔ не закапывать чеснок на зиму слишком глубоко, чтобы не получить урожай из мелких головок;
✔ не закапывать посадочный материал слишком близко к поверхности, чтобы он не перемерз;
✔ не высаживать весной зубчики близко к друг другу — растениям должно хватать как влаги, так и света.
Вот и все секреты сибирского метода посадки озимого чеснока! Освоив эту технику высадки пряного овоща, вы точно получите отличный урожай чеснока в весеннее время!
Сад и огород
Несмотря на суровую зиму и неуверенное лето, сибиряки предпочитают выращивать озимый чеснок, а не яровой: он имеет более высокую урожайность, дольше хранится и, конечно же, раньше созревает. Но у его посадки есть свои особенности и тонкости.
Урожайность этой озимой культуры во многом зависит от качества семян и их сортовой принадлежности, сроков посадки и степени защиты растений в морозные малоснежные зимы. В остальном выращивание чеснока мало чем отличается от его выращивания в других регионах страны.
Особенности выращивания чеснока в Сибири
Не сажайте на зиму чеснок, пришедший откуда-то из вашего холодильника. Желательно выбирать местный сорт.
В Сибири наиболее популярны сорта Грибовский Юбилейный, Алькор, Еленовский, Спас, Софиевский, Любаша, Скиф, Новосибирский 1 и Сибирский. Они лучше приспособлены к северным условиям.
Для посадки выбирают крупные неповрежденные зубки. Обязательно продезинфицируйте их в растворе марганцовки или золы (250 г золы растворить в 1 л воды и кипятить 30 минут, использовать после остывания).
Крупные головки чеснока вырастают только из крупных зубков. Наружные зубы подходят для посадки, а внутренние они используют для кормления.
Многое зависит от времени посадки. Если чеснок посадить слишком рано, быстро формирующаяся наземная часть может подмерзнуть с первыми заморозками. Поздняя посадка не дает гвоздике хорошо укорениться, что также может привести к гибели растения. Поэтому чеснок рекомендуется сажать за 30-45 дней до наступления холодов.
Лучше всего для посадки чеснока подходят глинистые, слабокислые или нейтральные почвы. На них не должна скапливаться влага, иначе зубы могут сгнить. Лучшими предшественниками чеснока являются огурцы, кабачки и капуста.
В зависимости от размера зубов регулируется глубина их посадки (3-4 см — мелкие, 6-7 см — крупные). В Западной Сибири глубину необходимо увеличить. Для того, чтобы корни растений нормально развивались, зубки необходимо сажать на расстоянии не менее 5 см друг от друга.
После посадки накройте чеснок листьями или сухой травой. Зимой следите за снежным покровом в саду. Если он небольшой, дополнительно укройте посадки лапником или подсыпьте снегом.
Но есть и другой способ посадки озимого чеснока. Способ, которым уже 10 лет выращивает урожай Мария Пахитова из Братска, позволяет растению хорошо перезимовать и избавляет от забот в ноябре и апреле.
Метод Марии Пахитовой выращивания озимого чеснока в Сибири
В неоднозначном климате Сибири получить хороший урожай овощей довольно сложно. Зимы здесь морозные, а лето обычно жаркое и сухое в первой половине и дождливое и прохладное во второй. Поэтому огородники прибегают к разным ухищрениям, чтобы минимизировать влияние погоды на рост и развитие культур.
Марии Геннадьевне Пахитовой тоже удалось найти свой уникальный метод, однолетний озимый чеснок которого радует урожайностью. В чем твой секрет? Дело в том, что осенью он не сажает чеснок, а выкапывает его.
В октябре в самой высокой точке участка Мария Геннадьевна выкапывает яму глубиной в два штыка лопаты, на дно которой кладет мох сфагнум и лапник. На такую сухую грядку положите полотняный мешочек с головками озимого чеснока, сверху прикройте его лапником и выкопайте яму, плотно утрамбовав землю. Место отмечено булавкой, чтобы потом было легче найти.
При этом подготовьте грядку для будущей посадки, ведь весной из-за промерзшей земли это сделать сложнее. По всей длине грядки земля вычерпывается штыком лопаты и загибается вбок. В конце апреля женщина засыпает дно этой траншеи прошлогодними крышками, навозом, золой и возвращает вынутую землю на место.
Когда земля оттаивает, обычно на майские праздники, достает мешочек с чесноком. К этому времени культура уже прижилась, и начали пробиваться перья. Мария аккуратно разбирает головки чеснока на зубчики, снимая кожицу.
Полученный посадочный материал замачивают в растворе удобрений с микроэлементами и добавлением марганцовки. Затем посадите гвоздику в бороздки подготовленной грядки на глубину 5 см, присыпьте их грунтом и полейте. Через несколько дней грядка покроется дружными зелеными побегами.
Уход за чесноком, посаженным таким образом, является нормальным. Урожай его крупных бутонов можно собирать в августе.
По словам кандидата сельскохозяйственных наук Николая Хромова, такой уникальный способ выращивания озимого чеснока не только подходит жителям Сибири, но и может с успехом применяться в условиях средней полосы.
Читайте также: