Сорт картофеля фермер характеристика

Обновлено: 18.09.2024

Фермер – это картофель, соединивший лучшие качества, которые привлекают овощеводов, огородников, мелких и крупных сельхозпроизводителей. Сорт неприхотлив, отличается высокой урожайностью и довольствуется минимальным уходом. Особой популярностью он пользуется среди фермеров, выращивающих картофель для продажи.

Описание сорта

Фермер – столовый сорт картофеля сверхраннего срока созревания. Клубни можно использовать для приготовления различных блюд, а также для производства чипсов и полуфабрикатов.

Происхождение и развитие

Картофель Фермер стал результатом многолетней селекции различных фермерских хозяйств. Главное целью фермеров было создание сорта, идеально подходящего для выращивания с целью последующей продажи.

Справка. Фермерская картошка обладает стойкими сортовыми признаками, однако до сих пор не включена ни в один реестр сельскохозяйственных культур.

Химический состав, микроэлементы и витамины

Мякоть клубней содержит 9-12% крахмала, аминокислоты, белок, клетчатку, а также витамины группы B, C, E, H, PP, кальций, магний, натрий, калий, фосфор, серу, железо, цинк, медь, йод, медь, селен и хром.

Характеристики и урожайность картошки Фермер

Растение представляет собой прямостоячие кусты средней высоты с не слишком раскидистыми боковыми ветвями. Насыщенно-зеленые листовые пластины небольшие, со слегка волнистыми краями. Венчик компактный, состоит из нескольких крупных белых цветков.

Клубни среднего размера, овальной формы, покрыты тонкой и гладкой кожурой светло-желтого цвета, на которой заметны маленькие неглубокие глазки. Средний вес клубней – 90-110 г.

Мякоть светло-желтая, имеет приятный вкус, в течение длительного времени не темнеет на открытом воздухе и сохраняет форму при термической обработке.

Сорт характеризуется стабильно высокой урожайностью: на одном кусте образуется 10-15 клубней, с 1 га земли в среднем собирают 200-230 ц картофеля.

Для каких регионов подходит лучше всего

Выращивать фермерский картофель можно в любом регионе с умеренным, континентальным или резко-континентальным климатом, поэтому его с успехом культивируют в Украине, Беларуси и практически во всех областях России.

Отличие от других сортов

Проведем сравнительный анализ. В таблице представлены основные показатели разных сортов.

Сорт	Урожайность, ц/га	Масса клубней, г	Лежкость, %
Фермер	от 200	90-110	95
Киранда	110-320	90-175	95
Ривьера	280-450	100-180	94
Жуковский ранний	350-450	100-120	92-96
Венета	250-350	70-95	87
Каратоп	200-500	60-100	97
Минерва	200-450	120-245	94
Метеор	200-400	100-150	95

Главные преимущества и недостатки сорта

Сорт Фермер обладает массой положительных характеристик:

Минусы:

склонность к фитофторозу при продолжительном нахождении клубней в земле;
потребность в питательном и умеренно увлажненном грунте;
необходимость регулярно обрабатывать грядки от тли, цикад и колорадских жуков.

Особенности посадки и выращивания

Картофель Фермер можно выращивать из семян и клубней. В первом случае посадочный материал необходимо предварительно замочить в воде на 2 дня, а после поместить на влажную ткань и оставить в теплом месте для проращивания.

Пророщенные семена разложить на поверхности грунта, присыпать рыхлой землей или песком и укрыть пленкой. После появления всходов пленку убрать. Спустя 2 недели провести пикировку в отдельные емкости. Когда на саженцах появится 4-5 листиков, пересадить в открытый грунт.

Семенные клубни также нужно предварительно прорастить в течение 7-10 дней в светлом и теплом месте.

Подготовка

До посадки картофеля землю нужно подготовить следующим образом:

Сроки, схема и правила посадки

Сроки высадки картофеля в открытый грунт зависят от вида посадки: клубни следует высаживать в начале или середине мая, рассаду – в первой половине мая.

Справка. Возраст рассады на момент пересадки в открытый грунт должен составлять минимум 30 дней, поэтому семена следует высеивать в конце марта.

Важно следить за тем, чтобы на момент посадки полностью отсутствовали ночные заморозки, а среднесуточная температура не опускалась ниже +10…+15°C.

Схема:

разбить участок на ровные ряды на расстоянии 60 см друг от друга;
выкопать в них небольшие углубления с интервалом 20-25 см;
насыпать на дно каждого перегной, торф и древесную золу, влить немного воды;
вынуть саженцы из индивидуальных емкостей вместе с комом земли;
поместить их в подготовленные лунки, оставив над поверхностью почвы 3 листа;
присыпать корни рыхлой почвой;
накрыть грядки пленкой для скорейшего укоренения саженцев;
ежедневно приподнимать пленку для проветривания, а после адаптации растений к открытому воздуху убрать ее.

Клубни следует высаживать аналогично, размещая их ростками вверх.

Окончание видео смотрите в конце статьи.

Особенности выращивания

Для успешного выращивания картофеля необходимо соблюдать некоторые правила:

для скорейшего роста ботвы и быстрого созревания клубней высаживать культуру следует на хорошо освещенном солнцем участке;
исключить холодные сквозняки, ослабляющие иммунитет растений и способствующие развитию фитофтороза;
выбрать участок с высоким уровнем залегания подземных вод, что не даст картофелю погибнуть в засушливые периоды.

Не рекомендуется сажать картофель после пасленовых. Лучшие предшественники для культуры – бобовые, зерновые, капуста, огурцы, морковь, перец и чеснок.

Важно! На одном и том же участке сажать картофель можно не раньше, чем через 3 года.

Почва должна быть легкой и плодородной, содержать чернозем или песок. Важно, чтобы она хорошо пропускала воздух, воду и солнечное тепло – это благоприятно скажется на развитии и сроках созревания клубней.

Нюансы ухода

Чтобы получить качественный урожай, необходимо правильно ухаживать за картофелем.

Минимум 2 раза, когда кусты достигнут 12-15 см в высоту и через 20 дней после этого, нужно окучить культуру, а для сохранения влаги и препятствования росту сорняков мульчировать землю скошенной травой или соломой.

Режим полива

Сорт Фермер требователен к поливу, особенно во время формирования клубней. Пересыхание почвы негативно сказывается на качестве и объеме урожая.

Увлажнять землю необходимо по мере просыхания верхнего слоя грунта, выливая под каждый взрослый куст 3 л воды. При благоприятных погодных условиях достаточно 3 поливов: после появления всходов, при образовании бутонов и по окончании периода цветения. Во избежание испарения влаги осуществлять полив лучше вечером.

Справка. Для равномерного увлажнения лучше использовать капельную систему полива.

Поле каждого полива следует рыхлить грунт. Если этого не делать, земля уплотняется, и ее способность пропускать воздух снижается, а недостаток кислорода приводит к увяданию клубней.

Подкормка

За все время вегетационного периода культуру нужно подкормить минимум 2-3 раза:

через 2 недели после появления всходов;
во время цветения и формирования клубней.

Необходимы внекорневые подкормки, например, опрыскивание кустов раствором суперфосфата.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт устойчив к картофельному раку, вирусным заболеваниям, золотистой цистообразующей нематоде. Однако существуют другие заболевания и вредители, поражающие взрослые растения.

Трудности при выращивании

Выращивание картофеля Фермер из семян или клубней экономически выгодно, но в процессе можно столкнуться с некоторыми трудностями:

отсутствие предварительного замачивания семян приводит к плохой всхожести;
чрезмерное заглубление проклюнувшихся семян ведет к их загниванию;
попадание воды на ростки во время полива рассады – причина развития черной ножки;
рассада может слишком вытянуться и спутаться – это мешает пикировке.

Важно соблюдать правила агротехники, чтобы избежать подобных проблем.

Сбор и хранение урожая

На срок созревания клубней влияют климатические условия региона и способ выращивания. Понять, что картофель готов к уборке, можно по массовому пожелтению ботвы.

Как и когда собирать

К сбору урожая можно приступать в конце июля – середине августа, то есть через 50-60 дней после посадки, а в случае благоприятных погодных условий и надлежащем хранении семенных клубней – уже спустя 40-50 дней.

Собирать урожай нужно в солнечный теплый день, аккуратно подкапывая кусты лопатой и вручную выбирая клубни. Собранный картофель следует очистить от земли и сложить в корзины, чтобы избежать механических повреждений.

Особенности хранения и лежкость сорта

Клубни необходимо отсортировать, выбросив гнилые и подпорченные, оставить часть для последующей посадки и убрать основной урожай на хранение, предварительно просушив в тени под навесом.

Хранить картофель лучше в деревянных ящиках в темном помещении с умеренной влажностью и хорошей вентиляцией при температуре +2…+5°C. Лежкость клубней – минимум 90%. При надлежащих условия урожай хранится до весны.

Советы опытных огородников и отзывы

Согласно отзывам, при выращивании картофеля Фермер из семян даже опытные огородники сталкиваются с проблемами, поэтому начинать знакомство с этим сортом лучше с посадки клубней.

Заключение

Фермер подходит для выращивания практически во всех областях России, а также в Украине и Беларуси. Популярность сорта обусловлена высокой урожайностью, устойчивостью к большинству болезней и хорошей лежкостью несмотря на ранний срок созревания.

Читайте также: