Сорт картофеля темп характеристика
Обновлено: 18.09.2024
Темп. Сорт столово-техническо-го назначения, высокоурожайный. Клубни крупные, округло-плоские. Мякоть светло-желтая. Содержание крахмала до 20—23,5%. Кожура шероховатая, глазки мелкие. Вкусовые качества хорошие. Имеет более высокую лежкость, чем другие сорта картофеля. Перед посадкой клубни резать нельзя: это приводит к сильному их заболеванию черной ножкой и снижению урожая.
Хорошо растет на связных, перегнойных, богатых питательными веществами и достаточно регулярно увлажняемых почвах.
Устойчив к фитофторозу.
Но в нашей коллекции в пробирках материал для размножения сохранен. Недавно огородник из Брестской области звонил мне: хочет выращивать у себя этот картофель. При большом желании можно купить материал в пробирке и размножать семена.
Думаю, таких любителей единицы. Почему? Селекция направлена на создание высокоурожайных, устойчивых к болезням и вредителям видов. Не исключаются и вкусовые качества. Белорусы все-таки приучены к рассыпчатой картошке. Популярны цветные сорта. По содержанию полезных веществ их ставят в один ряд с брокколи, брюссельской капустой, шпинатом, болгарским перцем. Сок таких клубней — это натуральный пищевой краситель, который в пищевой промышленности может заменить вредную химию. Подходят они для чипсов, фри, сухого пюре. Окрашивают привычные клубни в красные, синие, фиолетовые, розовые цвета особые пигменты — антоцианины. Эти вещества, поступая в наш организм, могут блокировать развитие серьезных недугов: атеросклероза, сердечных заболеваний, катаракты.
Полная перепечатка текста и фотографий запрещена. Частичное цитирование разрешено при наличии гиперссылки.
Беларусь уже давно считается страной картофеля. И в самом деле, в среднем, один житель республики за год съедает около 180 кг этого вкусного и питательного корнеплода, что является одним из самых высоких показателей в мире. В начале 19 века картошка спасала белорусских крестьян от голодной смерти во время неурожая пшеницы и ржи, стала для них вторым хлебом, и с тех пор окончательно укрепила свои позиции на частных огородах и общественных полях. Это говорит о том, что в республике знают толк в картошке, знают, какой она должна быть, и какие сорта лучше сажать. Занимаются в Беларуси и выведением новых продуктивных видов, которые потом с удовольствием применяют жители других стран бывшего Советского Союза.
Описание и немного истории
Сорт картофеля Темп вывели специалисты Белорусского НИИ картофелеводства, скрестив два популярных на то время сорта Олев и Мира. Было это в 1956 году, поэтому Темп уже давно известен отечественным картофелеводам, но за долгие годы не утратил популярности. Вскоре после испытаний сорт был внесен в российский и белорусский Госреестры селекционных достижений.
Чем привлекателен Темп? У него масса достоинств, которые позволяют ему оставаться на рынке, несмотря на появление большого количество новых работ селекционеров. Опишем его подробнее.
Начнем с кустов – они высокие, до 60-70 см, слабооблиственные. Стебли прямые, крепкие, листья средних размеров, овальные, с хорошо заметными прожилками, которые придают им волнистость. Цветки фиолетово-голубые, крупные, и всем своим видом говорят о том, что когда-то картофель в Европе выращивали как декоративное растение.
Однако в наше время главной ценностью любого сорта картофеля все же являются клубни. Они у этого сорта крупные, массой от 100 до 250 грамм, с мелкими глазками. По форме округло-плоские, по цвету – светло-желтые, с мякотью кремового окраса. В одном кусте 7-9 клубней разных размеров.
Крахмала в клубнях 16-22%, благодаря чему картошка быстро разваривается и отличается отменным вкусом. Сухого вещества в плодах около 23%, белков 1,9%.
Картофель Темп имеет универсальное назначение, его используют в кулинарии, производстве спирта, делают из него крахмал и полуфабрикаты для быстрого приготовления блюд. Клубни хорошо переносят транспортировку, и способны к длительному хранению.
Сорт позднеспелый, от появления всходов до сбора урожая проходит в среднем 4 месяца, но подкапывать кусты можно уже через 3-3,5 месяца. Любит влагу, выращивать его лучше на орошаемых полях, или в местности с достаточным количеством осадков в летнее время. При отсутствии достаточного количества влаги урожайность одного гектара снижается на 15-20%. В благоприятных условиях и при соблюдении всех агротехнических правил урожайность сорта достигает 550 центнеров с гектара.
Его активно выращивают на полях Беларуси, России, Украины, Молдовы и других постсоветских республик, в которых картофелеводство экономически целесообразно.
Картофель данного сорта устойчив к фитофторе и раку, но особой стойкостью к вирусным заболеваниям не обладает. Обработка против нематоды, проволочника и колорадского жука должна проводиться обязательно.
Выращивание — стандартное
Картофель Темп неплохо растет на любых почвах, особенно хорошо он чувствует себя на супесчаных и суглинистых землях, а так же на бывших торфяниках. Глинистые и суглинистые почвы следует изменить по структуре, и по составу, внося в них песок, торф, перегной, известь.
Сорт хорошо отзывается на калийные удобрения, но при этом необходимо учитывать химический состав почвы. При выращивании картофеля на плодородном черноземе, калия вносят на 10-15% меньше. Азотистые удобрения картофелю нужны в строго дозированных и небольших количествах, иначе вместо крупных клубней вырастут раскидистые кусты с пышной зеленью.
Семена перед посадкой прогревают и проращивают, но не разрезают на части, как у других сортов. Разрезанные клубни могут привлечь и болезнетворные бактерии и вредителей, к которым Темп не слишком устойчив.
Высаживают картофель в открытый грунт в апреле-мае, когда позволяют погода, температура воздуха и земли. Семена заделывают на небольшую глубину – до 10 см, схема высадки обычная – 35х70 см.
Уход самый простой и обычный – полив, прополка, окучивание 2 раза за лето, уничтожение насекомых-вредителей.
Описание сортов картофеля: Памяти Осиповой – выведен Ленинградским НИИСХ с Холмогорской опытной станцией животноводства
Резерв – сорт растения Картофель Характеристики сорта: Свойства сорта Резерв: Рекомендуемый регион на карте:
Список самых урожайных сортов картофеля Для получения хорошего урожая надо правильно подобрать сорт картофеля.
Полет – сорт растения Картофель Характеристики сорта: Свойства сорта Полет: Рекомендуемый регион на карте:
Список самых урожайных сортов картофеля Для получения хорошего урожая надо правильно подобрать сорт картофеля.
Читайте также: