Советы агронома по выращиванию картофеля

Обновлено: 19.09.2024

Бесспорно, картофель является самой востребованной и часто встречаемой овощной культурой. Сажают корнеплод практически все дачники и огородники, однако добиться отличных результатов по силам не каждому.

Необходимые условия

Картофель – растение семейства пасленовых. Как известно, родиной данной культуры является Южная Америка. Поэтому оптимальные условия для развития и активного роста будут следующие:

окружающая температура в пределах +15-22°С;
хорошо освещенное место для посадки;
рыхлая почва с нейтральным показателем рН 5,5-7;
регулярное увлажнение без излишка жидкости.

О том, в какой стране начали выращивать картофель и какие государства еще занимаются его разведением, мы писали тут.

Земля

Если на огороде или на участке имеется тяжелая глинистая, подзолистая земля, то соответственно такое грунт не подойдет для выращивания картофеля.

Также не стоит сажать овощ в заболоченные, подтопленные места, в грунты, где имеется избыток влаги. В таких субстратах корнеплод также не даст хороших результатов, если попросту не сгниет.

А наоборот, приемлемой грядкой для высадки считаются участки земли, где прежде росли: тыква, кукуруза, бобовые, свекла, капуста. Не нужно выбирать места, где в прошлом году были томаты, перец, баклажан.

Это связано с тем, что грунт после них инфицирован грибками, в частности фитофторой. Рекомендуется ежегодно менять место для посадки картофеля.

Техника

Картофель – полезный овощ. Содержание в нем калия сравнимо с мясом или рыбой. А также содержится значительное количество крахмала, необходимого для полноценной жизнедеятельности человека. Выращивают и употребляют картофель немало, с этим связано разнообразие способов его выращивания. Вечно актуальный вопрос — как вырастить хороший урожай картошки на большом поле или на маленьком участке. С каждым годом количество методов обработки культуры лишь увеличивается. Среди уже известных и распространённых способов:

посадка мотоблоком;
посадка под солому; ;
выращивание в ящиках, коробах, мешках.

Не только от методов посадки зависит урожайность картофеля, но и от других факторов:

выбор урожайного сорта, подходящего именно для региона посадки;
своевременное удаление сорняков и вредителей;
добавление в грунт питательных веществ;
правильный выбор места и земли;
оптимальные температурные условия, при температуре ниже +15° и выше +25°С процесс клубнеобразования приостанавливается;
обязательное окучивание кустов.

Посмотреть видео о методах посадки картофеля для эффективного урожая:

Удобрения

Если вы задумываетесь о том, как вырастить много картошки, например, ведро с одного куста, то учтите, что без этих веществ трудно получить желаемый результат, особенно если грунт длительное время не удобрялся и полностью истощен.

В любом случае, подкормки вносят в землю перед посадкой. Используют органические удобрения:

Примерное количество веществ от 5-10 кг на кв.м участка. А вот после сбора урожая применяют химические минеральные препараты: азотные, калийные, фосфорные. Однако они более концентрированные, их нужно значительно меньше, чем органических – 20-30 г на кв.м. Во время роста растения дополнительные питательные вещества вносить не следует, большая концентрация их в грунте может отразиться на качестве урожая.

Способы

Картофель – востребованный продукт, поэтому люди столетиями экспериментировали для получения наиболее подходящего способа и технологии посадки.

Органическое земледелие

Согласно данному методу выращивания картофеля и других сельскохозяйственных культур происходит без использования химических препаратов. В качестве питательных веществ применяют органические удобрения, компост, навоз, перегной. Не уничтожают вредителей промышленными химикатами, а используют народные методы.

Также используют принцип мульчирования. А мульчей в данном случае выступает сено, солома, опилки. Она защищает грунт, создает оптимальные условия для развития в ней микроорганизмов, а со временем превращается в гумус.

Органическое земледелие удобно и выгодно применять. Сил на обработку земли тратится меньше, капиталовложения также минимальны, урожай больше, а самое главное картофель – экологически чистый, натуральный и вкусный.

Как вырастить из клубней?

В основе всех способов выращивания картофеля лежит принцип увеличения расстояния между клубнями. Данные технологии успешно применяют как в нашей стране, так и за границей (о том, как и где выращивают картофель в России, написано тут). Достаточно всем известный голландский способ, мероприятия которого выполняются качественные и в сжатые строки. Голландцы основной упор делают на аэрацию, то есть получения картофелем максимального количества кислородно-воздушной смеси.

Почву хорошо взрыхляют, а на гребни насыпи высаживают овощ, расстояние между клубнями не менее 30 см. Междурядья оставляют широкими 70 см. В итоге с 1 растения получают до 2кг корнеплода.

Обязательно придерживаться следующих правил:

регулярно вносить в грунт удобрения;
сажать исключительно отборный, сортовой картофель;
обработка ботвы от вредителей;
на одном участке картофель высаживать лишь 1 раз в 3года.

Высокоурожайные новые технологии

Подготовка грунта для следующей посадки выполняется еще осенью. Для этого нужно сделать точную разметку и выкопать ров: ширина 20-30см, глубина 40-50см, расстояние между траншеями 50см. Выкопанную землю рядом укладывают холмиками.
На дно рва нужно положить сухую листву, ботву, остатки растений, но не утрамбовывая. Перед посадкой корнеплода в траншею насыпают перегной, навоз, золу, суперфосфат. Можно применять все сразу удобрения или одно на выбор.
Затем на глубину 7-8 см высаживают пророщенные клубни и сверху присыпают землей. Процедуру производить ранней весной.
Когда стебли вырастут примерно на 10-15см, их стоит окучить. Данный процесс следует повторять регулярно, несколько раз з сезон, пока не соберёте урожай.
Также стоит увлажнять землю по мере надобности, в зависимости от погодных условий.
За месяц до сбора картофеля, прекратить полив, а вот окучивание и рыхление земли продолжать до конца.
Выкапывать картофель нужно в начале осени.

Как овощ растет по дням?

От высадки картофеля в землю до первых всходов проходит в среднем 20 дней. Все зависит от погодных условий, глубины посадка клубня, плодородности почвы и степени подготовленности посадочного материала.

С моментов появления ростков до полного вызревания проходит определенный интервал времени, который в свою очередь зависит от сорта:

Сверхранние сорта готовы к выкопке плодов уже через 50-65 дней.
Ранний картофель – период вызревания 70-90 дней (о том, как вырастить ранний картофель, написано в отдельной статье).
Среднеспелый сорт – дают качественный урожай через100-125 дней.
Поздние выспевают спустя 140-150 дней.

Однако выбор сорта – дело чисто индивидуальное для каждого овощевода и региона произрастания. Также выбор определяется следующими критериями:

вкусовыми характеристиками;
назначение вида;
способность к длительному хранению;
устойчивость к различным заболеваниям.

Сорта

Посадочный материал, безусловно, влияет на качество и количество собранного урожая. Идеальный вариант – элитные сорта картофеля. Они более устойчивые к различного рода заболеваниям, вредные насекомые обходят их стороной, а также имеют отличные вкусовые характеристики.

Наиболее распространённые и полюбившиеся огородниками сорта картофеля:

Адретта;
Ривьера;
Жуковский;
Ред Скарлетт;
Гранада;
Удача;
Беллароса;
Ариэль;
Розара;
Повинь;
Невский;
Санте;
Роко;
Славянка.

Посмотреть видео о том, какие сорта картофеля являются наиболее урожайными:

Как сажать в открытый грунт?

На сегодняшний день дачниками и огородниками на малой площади используются три основных виды высадки картофеля в грунт.

По старинке лопатой рядами. Этот метод применим для участков с ровным рельефом, где четко формируются лунки и получаются визуально ровные ряды. В каждое углубление, сделанное лопатой, кладется 1-2 клубня. Туда же бросается перегной или пепел, и сверху присыпается землей. Глубина лунки примерно 10см, расстояние между клубнями 35-40 см, а между рядами 50-70см.
Гребневой способ. Использует его на переувлажнённых местностях, участках с тяжелой глинистой почвой. По всей длине участка с помощью трактора или мотоблока формируются гребни. Возможно, также проделывать процедуру вручную, тяпкой. Расстояние между гребнями поддерживают примерно 70 см, а высотой15-20см. Сверху на них высаживают картофель. Корнеплод дает неплохие результаты за счет прогревания земли солнцем и хорошего воздухообмена.
Траншейный. Считается идеальным для песчаных грунтов. Если при гребневом способе картофель располагается сверху, то в этом, наоборот, опускается на дно траншеи. Что позволяет защитить их от перегрева и засухи. Траншея роется глубиной от 10-15 см, а расстояние между ними 50-70см.

Агротехника на дачном участке

Выращивание картофеля в открытом грунте начинается еще до появления первых всходов. Вначале следует:

подготовка почвы под посадку;
проращивания клубней;
непосредственная посадка в грунт; ;
устранение сорняков, рыхление почвы;
подкормка;
окучивание;
обработка кустов от вредителей.

Технологическая карта

Для того чтобы данные виды работ приносили результаты даже на скудной земле, составляют специальные агротехнические комплексы.

Понятно, что такие технологические карты применяют в сельскохозяйственных предприятиях. Они позволяют учитывать все возможные нюансы технологии разделывания овощной культуры. Также благодаря ей легко сосчитать доходы, минимизировать расходы, увеличить урожайность.

Уход в теплице

В весенний период для быстрого процесса прогревания почвы советуют на грядки положить полиэтиленовую пленку, или просто прикрыть их агроволокном. Используют такой прием до посадки корнеплода, а после можно защитить молодые ростки от ночных заморозков. Для этого ставят дуги и натягивают пленку, концы плотно прижимают к земле. При холодных ночах такое укрытие поможет уберечь культуру.

В жару пленку лучше снимать, чтобы не причинить термического ожога, а вот агроволокно не требует проветривание, оно легко пропускает солнечный свет и воздух. Важно помнить, что для картофеля не столь важна температура, как необходим солнечный свет. Выращивание картофеля в стационарных теплицах с отоплением и подсветкой экономически не выгодно.

Посадка с помощью мотоблока

Различают два способа использования механизма: с помощью окучника или навесной картофелесажалкой. Варианты достаточно востребованы среди дачников. Способ окучника больше подходит для небольших площадей и значительно дешевле. У второго соответственно все наоборот.

Перед посадкой картофеля необходимо взрыхлить почву, а затем проделать борозды, их нужно сделать, как можно ровнее. Расстояние между предыдущей и последующей траншеей 60 см. А затем вручную картофель помещают в лунки.

Данный метод экономит много сил и энергии, вед вся работа проходит в автоматическом режиме. А также преимуществом посадки мотоблоком является хороший и качественный урожай, без механических повреждений.

Посмотреть видео о том, как правильно необходимо садить картофель с помощью мотоблока:

Особенности возделывания

В таблице ниже приведены обобщенные сведения о том, какие именно агроприемы и в какой последовательности необходимо соблюдать, применяя современные технологии возделывания овоща на полях.

Способ ухода	Перечень необходимых работ	Период
Подготовка клубней	Картофель перебирают, оставляя здоровые клубни среднего размера, для прорастания. При необходимости обрабатывают препаратом Престиж	За 30 дней до посадки
Подготовка грунта	Земли перекапывают и вносят минеральные удобрения	Осенью
Подготовка грунта	Перед посадкой повторно рыхлят грунт, добавляя органические подкормки	Весной
Посадка	Посадочный материал укладывают в лунки или траншеи.	Весной
Рыхление	Почву рыхлят граблями, чтобы не образовывалась корка, а грунт насыщался кислородом	До появления первых всходов
Рыхление	Регулярно проводить процедуру	После поливов
Окучивание	Проводят неоднократно за сезон, нагребая на стебли слой земли	Когда ростки достигли 15см, дальше по мере роста
Увлажнение	При отсутствии дождей
Удобрение	Вносить жидкие минеральные удобрения	Каждый месяц

Советы, как получить хороший урожай

Картофель на своем садовом участке сажает каждый дачник. И, кажется, в этом нет ничего сложного, но каждый год результат разный. Поэтому в нюансах выращивания нужно разобраться подробней, чтобы делать это с умом:

Таким образом, совокупность всех вышеперечисленных рекомендаций дает хорошие результаты и немалый урожай картофеля.

Хорошая урожайность очень важна, особенно если выращивать картофель как бизнес. Подробнее об этом можно узнать из нашего материала.

Уборка корнеплода

Заключение

При тщательном уходе и правильном подходе к процессу выращивания картофеля, результат будет оправдан. А еще не нужно бояться инноваций, всегда можно опробовать новый метод на небольшой грядке, чтобы не подвергать весь урожай. В случае успеха – внедрить в свою систему агротехники на садовом или ином участке.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Картофель

Картофель в течение многих лет возглавлял список самых популярных овощей. Для районов, подверженных риску похолодания, следует выбирать устойчивые к гниению раннеспелые сорта. Плохая почва и некачественный семенной материал приводят к снижению урожайности.

Секреты большого урожая картофеля

В начале апреля можно высаживать первый картофель: сначала ранние сорта предварительно проращивают в марте. Используя эти советы по выращиванию картошки , можно получить здоровый и богатый урожай:

Частый севооборот уменьшает количество патогенных микроорганизмов. При подозрении на конкретное заражение необходимо обеззаразить почву и внести удобрения.
Растения нуждаются в рыхлой почве, нужно достаточно кислорода для хорошего роста. Если земля слишком влажная, эффект подкормки уменьшается, возникает риск заболевания фитофторозом.
Поздний сбор урожая с более влажными условиями увеличивает риск скрытого заражения патогенами мокрой гнили.
Чтобы клубни росли, они нуждаются в азоте, калии и фосфоре. Фитофтороз не развивается на участках, богатых Cu. Перед посадкой картошку нужно обработать раствором медного купороса. Полезно опрыскивать бордоской жидкостью ботву на начальной стадии роста и после цветения.
Растение растет практически на любой почве, но лучше всего находит песчаные и рыхлые суглинистые почвы.
Подсолнечник и крахмалистый овощ не должны быть рядом друг с другом. Подсолнух угнетает молодые ростки, снижает урожай.
Только при достаточном запасе воды растение образует множество маленьких клубней. При затоплении картофель становится подверженным болезням и может начать гнить. Влажные листья подвержены болезням, под палящим полуденным солнцем получают ожоги, поливать необходимо вечером или ранним утром.
Для борьбы с колорадским жуком используют народные методы. Насекомое не переносит запахи некоторых растений. К ним относятся укроп, чеснок, календула, полынь. Агрономы рекомендуют сажать их рядом с плантациями, а эффективные настои и отвары этих растений, а также отвар горького перца, табака и древесной золы уничтожат личинок.
Почерневшую ботву нужно немедленно срезать и уничтожить. Процедура уменьшит риск развития грибковых болезней.

Синтетические удобрения считаются более богатыми питательными веществами, но могут исказить вкус, уничтожить полезную микрофлору в почве.

Советы садоводам

Профилактика — залог урожая, легче принять своевременные меры для защиты будущих культур, чтобы не беспокоиться в будущем. Необходимо обработать посадочный материал инсектицидными препаратами. Процедура поможет защитить урожай не только от колорадского жука, но и от других вредителей, включая проволочника, в течение почти 2 месяцев.

Молодые побеги высотой до 10 см можно защитить от личинок, посыпав пеплом. Другой способ избавиться от колорадского жука — посадить в междурядье чеснок, пижму или настурцию. В течение всего сезона полезно опылять кусты пеплом через сито (летом 3-4 раза).

Обработка растения мыльным раствором — старый метод борьбы с вредителями. Он готовится из расчета 1 кг золы на ведро воды. Варят смесь 15 минут, затем добавляют кусочек хозяйственного мыла, натертого на терке. Охлажденный раствор разводят в 10 л воды и обрабатывают кусты.

Полезные советы агронома по выращиванию картофеля на даче: особенности ранней посадки, ускорение прорастания и защита от заморозков. Защита от колорадского жука, рецепты опрыскиваний от болезней, подготовка к долгому хранению — самые нужные и важные советы в этой статье!

Самое важное ! Картофель — это светолюбивое растение. Даже при небольшом затенении стебли вытягиваются, ботва желтеет, урожай снижается. Картофель положительно отзывается на внесение полуперепревшего навоза и фосфорно-калийных удобрений (например, золы).

Ранняя посадка картофеля на даче

Для ранней посадки используют только целые клубни, а для поздней их можно порезать и подсушить в течение двух дней, разложив тонким слоем на солнце. Клубни, предварительно прозеленив в течение 2-4 недель, в неглубокие лунки. Ускорить появление всходов можно, накрыв посадки полиэтиленовой пленкой, пусть даже и порванной.

Совет! Картофель будет меньше болеть, если перед посадкой клубни опудрить золой (100 г на 10 кг клубней) или сбрызнуть раствором медного купороса (10 г на 10л воды).

Урожай картофеля будет в 2 раза больше, если клубни высаживать в гребни.

Еще одно условие для получения раннего картофеля — окучивание. Уже через неделю после посадки участок нужно бороновать. С помощью этой процедуры можно уничтожить до 80 % сорняков.

Существует очень тесная связь между глубиной и сроком посадки. Для получения раннего урожая картофель следует высаживать как можно раньше и на меньшую глубину. При запаздывании с посадкой, особенно в засушливый период, клубни нужно высаживать на 2-3 см глубже обычного.

Для более эффективного использования земли клубни раннего картофеля можно высаживать по краям грядок, предназначенных для огурцов, свеклы и других поздно высаживаемых или долго развивающихся культур.

Защита от заморозков

Уберечь всходы картофеля от заморозков можно с помощью окучивания или засыпания ростков 2-3-сантиметровым слоем земли. Если заморозки все-таки повредили всходы, их нужно немедленно опрыскать эпином (2 мл на 10 л воды).

Защита от вредителей и болезней

При выращивании картофеля на даче очень важно уберечь его от колорадского жука и болезней. Но химию на маленьком участке совсем не хочется применять. Поэтому воспользуйтесь следующими советами.

Для защиты от колорадского жука рядом с картофелем высевают ноготки (календулу), маттиолу.
Можно опрыскать посадки раствором дегтя (2 ст. ложки на ведро воды) или настоем стручкового перца с добавлением 30-40 г мыла.
Очень эффективно защищает картофель от болезней и колорадского жука древесная зола. Опрыскивание зольным раствором проводят, как только сформируются кусты. Для этого в 10 л воды размешивают 2 л золы и добавляют туда 40 г хозяйственного мыла. Перед опрыскиванием 1 л полученного раствора разводят в 10 л воды.

Как подготовить картофель к долгому хранению

Чтобы картофель лучше хранился, у поздних сортов за 2 недели до копки скашивают ботву.

Совет! У раннего картофеля ботва засыхает к середине августа, и этот период можно эффективно использовать для борьбы с сорняками. Для этого картофельную грядку опрыскивают раундапом (60 г на 10 л воды). К моменту копки участок будет идеально чистым.

Кстати, картофель — одна из немногих культур, которые выносят длительное выращивание на одном и том же месте. Но чтобы избежать накопления возбудителей болезней в почве, а также не допустить появления и размножение проволочника, после уборки,засейте грядки сидератами.

Воспользовавшись этими советами по выращиванию картофеля на даче, вы без лишних хлопот и усилий вырастите прекрасный урожай здоровой, крупной картошки. Которая, к тому же, будет хорошо храниться!

Посадка различных по скороспелости сортов снижает риск недобора урожая при заболевании растений фитофторозом. Ранние и среднеранние, как правило, более эффективно используют запасы влаги, накопленные в почве весной и в первой половине лета. Среднеспелые довольствуются осадками июля, а среднепоздние поливают августовские и сентябрьские дожди.

Ранние сорта готовы к уборке уже в первой половине лета. В молодых клубнях в два-три раза больше витамина С, чем в картофеле, предназначенном для зимнего хранения. Среднепоздние и поздние сорта содержат больше сухих веществ и крахмала, поэтому и вкуснее.

Замечено, что при совместном выращивании различных по скороспелости сортов ранние как бы подгоняют в росте и развитии более поздние. И эту особенность можно использовать в смешанных посадках.

Элитное картофелеводство основано на клоновом отборе. Клон — это один куст, вернее, клубни с одного куста. С помощью такого отбора можно многие годы поддерживать качество однажды купленной элиты и даже улучшить имеющийся сорт.

Какой куст считается хорошим? Есть сорта, у которых всего под кустом семь-восемь клубней, но все они крупные и ровные. А бывает и наоборот: под больным растением картофеля много, но весь он с горох. Поэтому отбор ведется по количеству клубней, их выровненности и крупности. И конечно же, на них не должно быть никаких болезней: ни бородавок парши, ни черных пятен ризоктониоза, ни ходов проволочника.

Если хоть на одной картофелине заметите признаки недуга, бракуйте весь куст: на следующий год потомство будет еще хуже.

Неправильный выбор семян ускоряет вырождение сорта. Как поступает большинство из нас? Бульбу выкопали и ссыпали в одну кучу, а уже потом из нее выбираем клубни величиной с яйцо. Но такие (если вы внимательны) чаще всего попадаются в кустах, пораженных болезнями. Вот и получается, что из года в год мы собственными руками выбираем худшее, теряя и сорт, и урожай.

Картофель по срокам созревания:

• ранний (раннеспелый) (70—80 дней),

Делим и множим

Все более популярным становится выращивание картофеля из семян. Получается высококачественный элитный материал, абсолютно лишенный вирусных, грибковых и бактериальных заболеваний.

Выращивают картофельную рассаду так же, как и томатную: посев семян, пикировка в стаканы и высадка в грунт, когда минуют возвратные заморозки. Дальнейший уход — как за обычным картофелем. И чем шире расстояние между кустами, тем весомее будут и семенные клубешки. Так, при посадке через 20 см они были по 10 г, а через полметра — по 100 г.

Картофель размножают различными способами. Многим привычнее делить его на глазки. Крупные клубни обязательно надо разрезать, иначе из них вырастет мелкая бульба. Все дело в том, что в большой картофелине много и питания, поэтому ростки ленятся и плохо наращивают корневую систему, формируют слабый урожай.

Размножают картофель и отростками. Но их лучше не отрывать с клубня, а выкручивать. Сначала высаживаем их в емкость с почвой и накрываем пленкой, а когда рассада окрепнет, переселяем на постоянное место.

После надрезания клубни отправляем на проращивание. Через две-три недели обе его части покрываются ростками. Если же поперечный надрез сделать мелким, то почки на нижней части клубня совсем замрут.

Окончательно разрезаем клубень за несколько дней до посадки, обязательно обмакнув срез в древесную золу, мел или даже цемент, чтобы он подсох и опробковел.

Много споров вызывают и варианты деления картофеля: вдоль или поперек? Как показывает практика, предпочтительнее резать клубни не вдоль (от верхушечной (апикальной) части к столонной), а поперек. А все потому, что почки на вершине стебля обгоняют в росте и даже подавляют почки, расположенные ниже. Этот феномен характерен и для глазков на клубне картофеля.

Придать ускорение

Идем на посадку

Лучшее время для посадки — когда листья на березе будут диаметром 1,5—2 см. Это значит, что почва уже прогрелась и на глубине 8—10 см будут необходимые плюс 7—10 градусов тепла.

После такой сладкой купели картофель быстрее всходит и лучше растет, практически не поражается паршой и другими патогенами. 10 л раствора хватает, чтобы обработать около четырех ведер клубней. Остатками же можно подкормить ягодные кустарники и деревья или пролить компостную кучу.

Чтобы получить крупный картофель, Лидия высаживает клубни пореже, на расстоянии примерно 40—45 см друг от друга, оставляя между рядами 80—90 см. Расстояние между лунками зависит от сорта: есть очень кустистые сорта. А еще от того, сколько глазков проснулось: чем больше ростков, тем больше и промежуток.

В лунку обязательно добавляет 1,5—2 стакана биогумуса или компоста, золу, луковую шелуху, горчичный жмых (от проволочника). И сами клубни укладывает очень аккуратно, чтобы не обломать ростки.

Что касается глубины посадки, то многими огородниками этот вопрос воспринимается как нечто само собой разумеющееся. Чего тут думать: копнул лопатой — вот и глубина. А между тем и она зависит от многих факторов: сроков посадки, влагообеспеченности почвы, ее структуры и многого другого.

При ранней посадке в еще не прогретую почву клубень должен быть ближе к поверхности, поскольку верхний слой земли прогреется раньше. Если весна засушливая, а возможности частого полива нет, то высаживать надо поглубже. Иначе из-за недостатка влаги растения будут медленно развиваться.

На легких песчаных и супесчаных почвах клубень можно заглублять больше, чем на суглинистых и глинистых. Это связано с тем, что в них больше воздуха: песок и супесь, как правило, более аэрированы.

При мелкой посадке гнездо картофеля будет формироваться близко к поверхности почвы, что приведет к большому количеству позеленевших клубней. Чтобы этого не случилось, придется чаще окучивать кусты.

Глубокая же заделка потребует больше времени для выхода ростков на поверхность. А чем быстрее взойдет растение, тем больше будет урожай и меньше поражений ризоктониозом.

Слишком глубокая посадка однозначно уменьшает урожай, увеличивая выход мелких и уродливых клубней. Ведь им, как и корням, для роста нужен воздух. Кроме того, усложняется уборка картофеля. В любом случае нужно постараться высадить клубни на одинаковую глубину, чтобы всходы были дружными.

Хорошие предшественники для картофеля — огурец, капуста, морковь, свекла. Если же говорить о полезном соседстве, то это бархатцы, календула, настурция, лен, редька масличная, фасоль, бобы, пряные травы. Своим ароматом они отпугивают и запутывают вредителей.

Под картофель надо отвести не затапливаемый при дождях участок. При сильной влажности клубни задыхаются и загнивают. Даже если и удается собрать какой-то урожай, храниться он не будет.

Наверное, многие будут удивлены, но картофель очень чутко реагирует на освещенность. А что делает большинство огородников? Высаживает бульбу под садом. Мол, и так вырастет. Вырастет, но какая? При слабом затенении урожайность картофеля падает в два раза, а при более сильном — в три-четыре. В тени картофелю вообще не место: растения вытягиваются, плохо цветут, да и клубни будут как горох.

Почва должна быть плодородной. Бедный грунт никогда не обеспечит вас хорошим урожаем. Но даже на скудных почвах ни в коем случае нельзя вносить свежий навоз: клубни становятся водянистыми и невкусными. Да и ботва будет чаще обычного поражаться грибковыми болезнями, особенно фитофторой, а сам картофель — паршой. Лучше удобрение — компост из органических остатков и перепревший навоз.

Репродукция картофеля

• 1-й год — мини-клубни, меристемный картофель.

• 2-й год — суперсуперэлита (сохраняет свои качества 7 лет).

• 3-й год — суперэлита (6 лет).

• 4-й год — элита (5 лет).

• 5-й год — первая репродукция (4 года).

• 6-й год — вторая репродукция (3 года).

Соломки подстелить

Очень важна для бульбы и рыхлость почвы. Нежные корешки не в состоянии разбить плотные комки земли. Во время вегетации надо взять за правило рыхлить почву после каждого дождя или полива. Можно и замульчировать посадки. Монахи еще в XIX веке на Руси выращивали так называемый соломенный картофель. Они вместо окучивания засыпали посадки толстым (примерно 20—30 см) слоем соломы. Оказывается, на голых и незамульчированных участках почва сильно нагревается и клубни не нарастают. Оптимальная же для их роста температура плюс 23—26 градусов.

Меню по требованию

При разложении органики выделяется углекислый газ, который составляет основу питания, а также минеральные вещества в доступной для растений форме. Чем плодороднее почва, тем сильнее и здоровее растения, способные прокормить большее количество крупных клубней.

Органику в почву можно внести разными способами. Это и посадка в компост или органические остатки, посев сидератов, мульчирование. А чтобы органика быстрее перерабатывалась, превращаясь в плодородный слой, используем микробиологические препараты.

Лидия вместе с картофелем в тот же день высевает в междурядья горчицу. Она отлично отгоняет проволочника. Когда сидерат отрастет на 20—25 см, срезает и им же окучивает картофель.

Как пить дать?

Закладка столонов и формирование новых клубней — самый ответственный момент. И здесь очень важен полив. В начале вегетации (до появления бутонов) он увеличивает количество клубней, а после бутонизации — их вес. Чтобы урожай действительно порадовал, почва от закладки бутонов до окончания цветения должна быть влажной. Всегда!

Воды же понадобится немало. Только с листьев за день испаряется около 4 л. В жаркий день каждый куст картофеля выпивает 5–6 л воды. На каждый килограмм урожая требуется 100 л воды. И если с сотки вы хотите собрать тонну картофеля, то на полив надо израсходовать 100 тонн воды.

Где взять такое невероятное количество? Продумать механизм агрополива. И здесь поможет мульча.

Голая и открытая солнцу почва перегревается, заставляя тем самым растения испарять в четыре-пять раз больше влаги, чем нужно. Ведро воды, вылитое на квадратный метр сухой грядки, промачивает только 1–3 см поверхности. В жару вся эта вода улетает в воздух за пару часов. В структурной почве под мульчей (даже толщиной 5 см) задерживается роса, летний объем которой может вдвое превышать объем дождей.

Прочь, напасти

Болезни и вредители больше всего докучают при выращивании картофеля по традиционной технологии на истощенных почвах. Особенно если и поле не меняется год от года. Монопосадки всегда уязвимее.

Если говорить про колорадского жука, то не такой уж он и плохой. Можно даже сказать, что он ведет естественный отбор. Своего рода индикатор некачественного посадочного материала или проблем в почве. К тому же жук повреждает только слабые растения: у здоровых жесткая, опушенная и невкусная (белковая) листва.

С кустов, на которые покусился вредитель, не стоит брать клубни для посадки. Следующее поколение картофеля будет еще слабее.

Веерное окучивание.

За неделю до уборки ботву скашивает: это резко ускоряет созревание клубней и повышает их лежкость за счет уплотнения кожуры. Если убрать ботву раньше (недели за две-три), то потеряется 25 процентов урожая.

Две недели после уборки картофель лежит под навесом на картоне или досках. Клубни за это время должны остыть и огрубеть. Только после такого лечебного периода опускаем их в погреб, где температура примерно плюс 2—4 градуса.

Полная перепечатка текста и фотографий запрещена. Частичное цитирование разрешено при наличии гиперссылки.

Огородникам

Когда почки прорастают, они превращаются в новые растения. Примерно через две недели после появления всходов основной стебель и первые листья нового растения картофеля появятся над землей.

Почва. Картофель лучше всего растет на суглинистой, воздушной, хорошо дренированной почве. Тяжелые глинистые почвы и заболоченные почвы наименее благоприятны для картофеля. Чтобы подготовить картофельную грядку, добавьте много выдержанного компоста и органических веществ — листьев и скошенной травы.

Эта культура любит не сильно кислую почву — оптимальным является pH ниже 5,5. (Кислая почва препятствует появлению парши — болезни, которая вызывает образование ямок на кожуре картофеля.)

Температура. Картофель может уйти в землю, как только температура почвы достигнет хотя бы 5 С, обычно за две-четыре недели до ожидаемых морозов. Картофель почти перестает расти, когда дневная температура не поднимается выше 10 С. Выбирайте сорта картофеля, время сбора урожая которых соответствует вашему климату: ранний, средний или поздний сезон.

Более крупные семена дают растения, из которых можно получить крупные клубни. Семена меньшего размера, позволяют вырастить не такие крупные клубни, но их будет больше по количеству. (Каждый содержит крахмал, который питает развивающееся новое растение.)

Если планируете сажать отрезанные кусочки, то предварительно подготовьте их к посадке, разложив в теплом, ярком, проветриваемом месте на день или два, или пока они не станут слегка сухими, а участки срезов не затвердеют или не заживут. (Если почва теплая, семенные части не требуют обработки, их можно посадить сразу.)

Серный порошок. Некоторые садоводы присыпают семена порошком серы, чтобы предотвратить их гниение в земле. Это особенно полезно во влажном климате. Серный порошок можно приобрести в садовом центре или в аптеке.

Проращивание раннего картофеля. Для ранней уборки картофеля перед посадкой семенного картофеля в грядку можно заставить прорасти глазки. Чтобы прорастить семенной картофель перед посадкой, разложите его одним слоем в светлом, просторном месте, где температура будет оставаться около 8 С или выше.

СПОСОБЫ ПОСАДКИ КАРТОФЕЛЯ:

Посадка в траншею

Сажайте семенной картофель в борозды глубиной от 10 см до 14 см. Борозды или траншеи (ряды) должны находиться на расстоянии около 90 см друг от друга. Посейте семенной картофель срезанной стороной вниз через каждые 25-30 см; не сажайте семенной картофель слишком близко, иначе урожайность упадет. Между каждым семенным картофелем положите пол горсти выдержанного компоста или минерального удобрения в нужной пропорции. Покройте семенной картофель 8–10 см почвы и продолжайте закрывать молодые ростки по мере их роста.

Наземные посадки

Вначале следует перевернуть или вспахать почву, посыпать компостом или удобрением (5-10-10), приподняв грядку до уровня кровати.

Посадите семенной картофель на расстоянии примерно 25 см во всех направлениях; положите срезанную сторону семенного картофеля на грядку и надавите на нее, пока верх не сравняется с уровнем земли. Накройте посадочную грядку 60-см слоем мульчи — соломы, сена, листьев. Картофель будет расти под мульчей.

Выращивание в контейнере

Выстелите корзину-бушель, большое ведро, половину винной бочки или бочки для виски или мусорный бак (контейнер глубиной не менее 45 см) из пластика.

Сделайте отверстия в дне и поместите на дно слой камней или гравия для дренажа. Добавьте 10-12 см почвенной смеси на дно контейнера и разложите семенной картофель на расстоянии 12-16 см. Добавьте еще 4–8 см почвы поверх семенного картофеля. По мере роста растений добавляйте почвенную смесь, солому или компост — держите растения закрытыми, кроме верхних листьев.

КАРТОФЕЛЬ ВЫРАЩИВАНИЕ И УХОД

Окучивание картофеля

Окучивание также предотвращает прорастание сорняков вокруг картофеля и гарантирует, что вода не будет попадать на картофель, а стекает с холмов. Как только картофель зацветет, прекратите окучивать почву. Для экономии воды и борьбы с сорняками используйте толстую мульчу.

Полив картофеля

Держите картофельную грядку равномерно влажной, но не сырой. Будьте особенно осторожны, чтобы растения хорошо поливались в течение шести-десяти недель после посадки, поскольку клубни начинают развиваться. В то время как картофель требует хорошо дренированной почвы, развитие клубней зависит от равномерного полива в течение всего сезона.

Лучшая практика — глубокий полив; почва должна быть влажной на 20-25 см ниже поверхности. Неравномерный полив приведет к образованию узловатых наростов или трещин на клубнях картофеля. Если почва сухая, клубней будет мало, если они вообще сформируются.

Сбор картофеля

Если погода не слишком теплая или влажная, взрослые клубни могут оставаться в земле несколько недель. Обязательно собирайте урожай до первых заморозков.

Не позволяйте свежесобранному картофелю лежать на солнце слишком долго — не более часа или двух. Пасмурный день после небольшого дождя идеально подходит для сбора урожая картофеля. Порезанный или помятый картофель плохо хранится, поэтому его нужно употребить в пищу в первую очередь.

Хранение картофеля

После того, как свежевскопанный картофель обсохнет в течение часа, удалите с него пыль и поместите в темное место для хранения. Храните их при температуре от 12 до 14 С. После двухнедельной выдержки храните картофель при температуре от 2 до 5 С в хорошо вентилируемом подвале или корневом погребе. Если температура хранения выше, клубни могут дать ростки и сморщиться.

Храните картофель в местах с хорошей циркуляцией воздуха. Помните, что нельзя подвергать хранящийся картофель воздействию света; кожа станет зеленой, а клубни не пригодными к пище.

Читайте также: