Технология уборки кормовой свеклы

Обновлено: 18.09.2024

В России кормовая свекла пользуется популярностью не только в сельском хозяйстве. Ее активно выращивают на дачных участках для кормления скота. Корнеплоды, богатые клетчаткой и пектинами, используют в качестве дополнения к промышленным кормам для домашних животных.

Описание культуры

Свекла — корнеплод, который формируется по мере развития.

Как выглядит кормовая свекла:

форма корнеплодов может быть мешковидной или овальной, цилиндрической или шарообразной;
средний вес овоща — 0,5–2,5 кг;
окрас плода — розовый, красный, оранжевый, желтый, фиолетовый, бело-зеленый;
высота цветоноса достигает 1 метра;
соцветие — метелка, есть цветки обоих полов.

История появления

Родиной кормовой свеклы считается Германия . Селекционеры вывели этот корнеплод еще в 16 столетии, а в 18 веке культура распространилась по всей Европе.

Чем кормовая свекла отличается от сахарной

Сахарные и кормовые сорта имеют ряд различий. Среди них:

форма: сахарный корнеплод удлиненный, кормовой — овальный, круглый, цилиндрический;
процент сахара: в сахарной — до 20%, в кормовой — 1–3%;
цвет: сахарная — бледная, кормовая — розовая, красная, оранжевая;
предназначение: из сахарных корнеплодов получают сахар, кормовыми сортами кормят животных.

В пищу человек не употребляет ни кормовую, ни сахарную свеклу. Их в рационе заменяют столовые сорта.

Сорта кормовой свеклы

Сорта кормовой свеклы различаются по срокам созревания, окрасу и форме корнеплодов. Есть несколько популярных сортов, которые выращивают в промышленных масштабах и на приусадебных участках.

Выращивание кормовой свеклы

При выращивании кормовой свеклы необходимо соблюдать ряд агротехнических правил.

Выбор места

Урожайность будет низкой, если выращивать культуру на песчаных, заболоченных и глинистых почвах. Оптимальный вариант — участок со слабокислым грунтом. Сажать свеклу можно после кукурузы, ржи, гороха, пшеницы. Там, где выращивают кормовую свеклу из года в год, хорошего урожая не будет даже при своевременном удобрении почвы.

Подготовка почвы

Подготовка семян

Важно! При покупке семян в специализированных магазинах протравливать их не нужно.

Посадка

Для посева нужно выбрать не только слабокислый грунт, но и в меру увлажненный. Поскольку при посадке в тяжелую почву овощи начинают ветвиться, утолщение корнеплодов не происходит.

Сроки

Вегетационный период культуры долгий, поэтому требуется ранняя посадка. Сроки посева определяются в зависимости от региона выращивания:

северные районы — с начала апреля и до середины мая;
средняя полоса — середина марта;
юг России — начало марта.

Сроки посадки кормовой свеклы могут варьироваться в силу погодных условий в каждом регионе.

Посев

Зная, как правильно сажать кормовую свеклу, можно добиться высоких урожаев. Поэтому необходимо придерживаться определенной последовательности действий:

нарезать бороздки с шагом в 0,6 м;
осуществить посев с учетом нормы высева: около 15 семечек на метр рядка;
заглубить семена в почву на 2,5–3 см;
присыпать их грунтом.

Первые побеги могут появиться через 14–18 дней. Если температура воздуха достигает +15 градусов, ростки показываются уже на 5 день после посева.

Особенности ухода

Грамотная посадка кормовой свеклы и тщательный уход за культурой позволяют добиться высоких урожаев.

Полив

Количество поливов определяется погодными условиями. Влага особенно необходима культуре в первые дни после посева. Увеличить количество поливов нужно и в период роста и формирования плодов. За месяц до сбора урожая полив прекращают.

Борьба с сорняками

Кормовая свекла — это растение, которое не любит соседства сорных трав. Поэтому посадки необходимо тщательно пропалывать. Когда ботва в рядках начинает смыкаться, прополку можно прекращать.

Прореживание

Технология возделывания кормовой свеклы подразумевает своевременное прореживание, которое желательно проводить при формировании 2–3 настоящих листков. На каждом метре грядки должно оставаться не более 5 корнеплодов.

Рыхление

После обильных дождей и полива междурядья необходимо рыхлить, чтобы почва не уплотнялась.

Подкормка

Потребность в тех или иных удобрениях определяется с учетом состава почвы. В среднем рекомендуется проводить подкормки по следующей схеме:

весной — азот (120 кг на каждый гектар);
весной или осенью во время вспашки — калий и фосфор (на каждый гектар 200 и 120 кг соответственно);
при развитии плодов — внекорневые подкормки.

Болезни и вредители

Кормовая свекла находится в группе растений, часто страдающих от болезней. Среди них:

Мучнистая роса. При появлении на листве грязно-белого налета необходимо обработать культуру фунгицидами.
Церкоспороз. Бледные пятна с буровато-красноватой окантовкой говорят о необходимости внесения минеральных подкормок и увлажнения почвы.
Фомоз. Свекла начинает гнить изнутри. Причина заболевания — нехватка бора в почве, которую необходимо восполнить.
Корнеед. Загнивают стебли и корни. Заболевание развивается при чрезмерном увлажнении почвы.

Среди опасных для культуры насекомых можно выделить:

свекловичную блошку — обгрызают листья, и всходы погибают;
минирующую муху — выгрызают каналы в зеленой части культуры, что приводит к ее увяданию и отмиранию;
свекловичную тлю — ест листья свеклы, является переносчиком вирусных заболеваний.

Чтобы понять, от чего пострадала культура, можно ознакомиться с фото с самыми распространенными признаками тех или иных заболеваний и атаки вредителей.

Сбор и хранение урожая

Уборка кормовой свеклы — ответственный этап, от качества проведения которого зависит лежкость корнеплодов. Сигналом к началу уборки является пожелтение и увядание ботвы.

С выкопанных корнеплодов необходимо оборвать всю листву. Затем нужно рассортировать овощи по размеру (крупные плоды хранятся хуже), очистить свеклу от грязи и высушить. После этого урожай можно убрать в хранилище с хорошей вентиляцией и температурой воздуха не выше 2 градусов тепла.

Уборка кормовой свеклы как сложный технологический процесс, его этапы и основные требования. Пути и перспективы повышения качества очистки кормовой свеклы от примесей. Разработка и обоснование нового способа транспортировки и очистки корнеклубнеплодов.

Рубрика	Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид	статья
Язык	русский
Дата добавления	30.04.2019
Размер файла	33,5 K

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Метод транспортировки и очистки кормовой свеклы

Уборка кормовой свеклы - сложный технологический процесс, который включает в себя следующие операции: удаление ботвы; извлечение корнеплодов из почвы; очистка их от почвенно-растительных примесей и транспортировка последних посредством транспортно-очистительных элементов в бункера свеклоуборочных машин.

В конструкции механизмов, предназначенных для извлечения корнеплодов из почвы, применяют подкапывающие лемеха и дисковые копачи. Учитывая, что выкопанные корнеплоды несут на себе большое количество почвы и примесей, они проходят многократную очистку на сепарирующих устройствах корнеуборочных машин. Используют комбинации различных типов сепарирующих устройств (очистительные шнеки, прутковые транспортеры, вращающиеся турбины и др.).

Известны способы транспортировки и очистки корнеклубнеплодов, которые реализуются корнеуборочными машинами и которые включают операцию подачи вороха выкопанных корнеклубнеплодов на сепарирующие рабочие органы, рассредоточение вороха на рабочих органах, которые сепарируют его от почвенных и растительных примесей, и погрузку в транспортное средство.

Однако при проведении уборочных работ в неблагоприятных погодных условиях, что в условиях Свердловской области наблюдается довольно часто, качество очистки резко ухудшается. В конечном итоге увеличивается загрязненность корнеплодов и как следствие это приводит к снижению их приемочной стоимости.

Недостатком таких способов является невысокое качество и производительность очистки. Несмотря на то, что ворох выкопанных корнеклубнеплодов довольно долго (до 30 сек.) находится на разных по принципу действия сепарирующих рабочих органах, корнеклубнеплоды движутся по ним хаотично. Взаимодействие каждого корнеклубнеплода с очистительным рабочим органом не всегда обеспечивается через значительный пласт почвы, поэтому их очистка чаще всего неравномерная. В других случаях часть из них травмируется через чрезмерный контакт с очистительными рабочими органами, а другая часть остается вообще неочищенной.

Целью данной работы является повышение качества очистки кормовой свеклы от примесей. Для достижения поставленной цели предлагается способ транспортировки и очистки корнеклубнеплодов, который предусматривает после направленного перетряхивания вороха дополнительное его перетряхивание и одновременную сепарацию на наклонной решетчатой вибрационной доске, после этого корнеклубнеплоды и примеси улавливаются и отводятся в разных направлениях.

Рассредоточение вороха очищаемых корнеклубнеплодов является одним из основных, но не окончательных условий его полной очистки от примесей (почвенных, растительных остатков и камней). Поэтому после операции рассредоточения вороха сразу должна осуществляться операция по разделению (сепарации) компонентов вороха и отвод их за пределы очистки в разных направлениях. Поэтому предложенный способ очистки и транспортировки предусматривает дополнительное перетряхивание вороха корнеклубнеплодов и одновременное его сепарирование на наклонной решетчатой вибрационной доске. Это возможно при условии направленной подачи на нее (почти в перпендикулярном направлении) рассредоточенного вороха корнеклубнеплодов после основного перетряхивания, когда корнеклубнеплоды как тела, которые имеют больший удельный вес и значительный коэффициент упругости поверхности, движутся с большей скоростью (а значит, и с большим количеством движения, поэтому создают больший ударный импульс), отскакивают от вибрационной наклонной решетчатой доски и дальше сразу попадают на пальчатую очистительную горку.

Этого не произойдет с другими компонентами вороха, поскольку почвенные примеси и растительные остатки никогда не отскочат от поверхности наклонной вибрационной решетчатой доски. Так почвенные примеси при направленной подаче на вибрационную решетчатую доску будут либо сразу просеиваться сквозь прутки доски или стряхиваться ею вниз. Растительные остатки, попадая на наклонную вибрационную доску, также не будут отскакивать от ее поверхности, а будут стряхиваться вниз вдоль ее поверхности, и также покинут зону очистки. Прочные почвенные примеси (произвольной формы) и камни, ударяясь о решетчатую поверхность наклонной вибрационной доски, будут разбиваться о ее прутки, а поскольку они не имеют упругости, не будут отскакивать от поверхности вибрационной доски, а будут проскальзывать вдоль ее поверхности вниз и также покинут зону очистки.

Устройство, при помощи которого предлагается осуществить данный способ транспортировки и очистки корнеклубнеплодов, схематично изображено на рисунке.

кормовой свекла очистка транспортировка

Устройство для транспортировки и очистки корнеплодов: 1 - транспортер, 2 - протряхиватель вороха, 3 и 7 - опоры, 4 - механизм, 5 - приводные щетки, 6 - вибрационная доска, 8 - вибрационный привод, 9 - пальчатая очистительная горка; 10 - прутковый транспортер

Оно имеет подающий транспортер 1, протряхиватель вороха 2, который установлен на упругих опорах 3 и кинематически связан с механизмом 4 его направленных колебательных движений. Нижняя боковая часть протряхивателя 2 образована парами встречно вращающихся приводных щеток 5, которые состоят из пучков эластичного ворса. Внизу, напротив встречно вращающихся приводных щеток 5 установлена наклонная решетчатая вибрационная доска 6, которая установлена на двух упругих опорах 7 и кинематически связана с вибрационным приводом 8, что создает для наклонной решетчатой вибрационной доски 6 вибрационные колебания. Под нижний конец наклонной решетчатой вибрационной доски 6 сбоку подведена пальчатая очистительная горка 9 таким образом, что между поверхностью наклонной решетчатой вибрационной доски 6 и концом пальчатой очистительной горки 9 есть зазор h. В самом низу под наклонной решетчатой доской 6 и нижним концом пальчатой очистительной горки 9 установлен прутковый транспортер 10. Направления колебательных движений протряхивателя 2 и вибрационных движений наклонной решетчатой вибрационной доски 6 показаны стрелками.

Во время работы подающий транспортер 1 подает ворох очищаемых корнеклубнеплодов вовнутрь протряхивателя 2. При этом ворох попадает в середину протряхивателя 2 на поверхность, которая образована парами приводных щеток 5 с эластичным ворсом. Благодаря работе вибрационного механизма 4 протряхиватель 2 осуществляет колебательные движения на упругих опорах 3 и подает рассредоточенный ворох корнеклубнеплодов на наклонную решетчатую вибрационную доску 6. Мелкие почвенные примеси ударяясь о наклонную решетчатую вибрационную доску 6 просеиваются сквозь ее поверхность и сразу же покидают зону очистки. Поскольку наклонная решетчатая вибрационная доска 6 вибрирует на упругих опорах 7 при помощи вибрационного привода 8, то корнеклубнеплоды под действием указанной вибрации после ударов отскакивают от ее поверхности и сразу же попадают на полотно пальчатой очистительной горки 9. Растительные же остатки, прочные почвенные примеси и камни, вследствие небольшой их упругости не отскакивают от поверхности наклонной решетчатой вибрационной доски 6, поэтому скатываются вниз и сквозь зазор h попадают на полотно пруткового транспортера 10. Корнеклубнеплоды скатываются по поверхности пальчатой очистительной горки 9 вниз, а почвенные растительные остатки, которые могли бы попасть вместе с корнеклубнеплодами, поднимаются вверх и сквозь указанный зазор h попадают на прутковый транспортер 10, который выносит примеси из зоны очистки.

Применение предложенного способа позволит повысить качество сепарации вороха на 15-20%, что позволит дополнительно получить до 40 рублей с каждой сданной тонны полученной кормовой свеклы. В результате емкость хранилища используется более продуктивно, а также уменьшается работа по удалению земли по павшей вместе с продукцией при подготовке хранилища к новому урожаю.

Библиографический список

1. Аванесов Ю.Б. Свеклоуборочные машины / Ю.Б. Аванесов, В.И. Бессарабов, И.И. Русанов. - М.: КолосС, 1979. - 351 с.

2. Гуреев И.И. Современные технологии возделывания и уборки сахарной свеклы: практическое руководство / И.И. Гуреев. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Печатный город, 2011. - 256 с.

3. Свеклоуборочные машины: Конструирование и расчет / Под общ. ред. Л.В. Погорелого. - Киiв: Технiка, 1983. - 168 с.

4. Возделывание кормовых корнеплодов / Б.Н. Журавель, Р.И. Жамойдик, В.В. Солоневич и др. - Минск: Ураджай, 1977. - 93 с.

Предшественники – удобренные озимые, яровые колосовые и их смеси с бобовыми на зерно и зел. массу. Главное требование при этом – чистота поля от сорняков. Не следует размещать свеклу по свекле, что ведет к накоплению вредителей и болезней.

Этапы возделывания свеклы

Подготовка почвы

Тщательная подготовка почвы – залог получения высокого урожая свеклы. Главные задачи – выравнивание поверхности, и снижение засоренности поля, а также создание рыхлого слоя почвы, благоприятствующего развитию корнеплодов. После уборки предшественника стерню лущат дисковыми лущильниками ЛД-10, ЛД-20 на глубину 6-8см. По мере появления сорняков их уничтожают лущильниками или дисковыми боронами. Вспашку проводят в октябре на глубину 25-28см.

Предпосевную культивацию следует проводить в день посева свеклы на глубину 5-6см. лапами бритвами. Для обеспечения равномерной глубины заделки семян поле перед посевом прикатывают (тяжелые почвы прикатывать нельзя, это может привести к сильному их уплотнению).

Удобрение

На образование 1тн. урожая кормовая свекла расходует 2,5-3кг. азота, 1кг. фосфорной кислоты и 4-5кг. окиси калия. Для удовлетворения потребности в питательных веществах под свеклу вносят 40-60тн.га навоза, минер. удобрений азотных – 70-80-кг. д.в. на 1га, фосфорных 30-40 кгга.

Навоз и фосфорные удобрения следует вносить под вспашку Азотные – весной под предпосевную культивацию.

Посев

Для обеспечения равномерного высева, семена перед посевом калибруют на 2 фракции 3,5- 4,5мм и 4,5- 5,5мм и высевают каждую фракцию отдельно. Семена свеклы при прорастании поглощают много воды (для набухания околоплодника) – 170-190 % от их собственной массы.

Поэтому перед посевом их необходимо замачивать в течение 1-2 суток.

Глубина заделки семян 4-5см. После посева проводят прикатывание кольчато-шпоровыми катками- 3ККШ-6. Всходы свеклы следует получать за счет естественных запасов влаги в почве.

На 3-4 день после посева проводят довсходовое боронование посевов поперек направления рядков:

Букетировку проводят в сухую погоду, чтобы срезанные растения сразу засохли. Вслед за букетировкой проводят разборку букетов вручную. В букете оставляют 3-4 растения. Это обеспечивает необходимую густоту насаждения.

При сильной засоренности поля применяют гербициды – леницил, лонтрел. За вегетационный период проводят 5-6 поливов нормой 600м3га, После каждого полива проводят междур. обработки- культивации. Последнюю – перед смыканием междур. на глубину-10см.

Уборка

Признак достижения кормовой свеклой уборочной спелости – пожелтение и засыхание нижних листьев. Уборка должна быть закончена до осенних заморозков, т.к. при минус 2 градуса начинает отмирать ботва, и повреждаются корнеплоды.

Ботву необходимо удалить ботвоуборочной машиной. Подкапывают корнеплоды картофелекопателями, которые выбирают корнеплоды из почвы и грузят в рядом идущий транспорт. Укладывают в бурты или траншеи. Урожайность составляет от 600 до 1000 цн.га.

Сорта кормовых культур

Кормовая свекла:

Львовская желтая. Форма корня от овальной до цилиндрической.
Полтавская белая – форма коническая. Сорт хорошо хранится и устойчив к болезням.
Уманская полусахарная – корнеплод наполовину погружен в почву.

Брюкву и турнепс выращивают в более северных и увлажненных областях Украины. Витамина С в них больше, чем в корнеплодах свеклы.

Более высоким содержанием сухого вещества харак-ся корнеплоды брюквы (9-14%) – Куузику. Мякоть корнеплодов белая или желтая. С желтой мякотью имеют более резкий редечный вкус. Всходы выдерживают заморозки до -2 , взрослые растения до -7 градус. У брюквы корнеплоды сохраняются даже подмороженные на корню.

Ботва турнепса из-за опушения поедается животными менее охотно, чем ботва брюквы. Турнепс холодоустойчивее и засухоустойчивее брюквы, но плохо переносит сухие почвы. На посевах турнепса можно выпасать КРС, свиней. Он плохо хранится, поэтому его используют в первую очередь при скармливании животным.

Использование моркови на корм имеет ограниченные масштабы, хотя потребность в каротине ,особенно на птицефабриках высокая. Занимает небольшие площади, это объясняется трудоемкостью ее выращивания, сложностью уборки и хранения.

В Крыму на корм выращивают сорт Бирючекутская 415, урожайность 500-600 цнга.

Место в севообороте
Кормовую свеклу размещают в различных севооборотах (полевые, прифермерские, овощные) на полях, расположенных вблизи животноводче-ских ферм. Хорошими предшественниками для нее - озимые хлеба, зернобо-бовые и овощные культуры, кукуруза и картофель, однолетние и многолет-ние травы.

Кормовая свекла потребляет большое количество питательных веществ.

Для формирования 100 ц корнеплодов и соответствующего количества ботвы требуется 35 кг азота, 12 кг фосфора, 50 кг калия и 30 кг кальция. На черноземных почвах под нее вносят по 30-40 т/га органических удобрений и N30Pl20K90, на серых лесных почвах дозу азота увеличивают до N90-120. На орошаемых землях дозы органических и минеральных удобрений повышают. Удобрения вносят под основную обработку. На кислых почвах обязательно проводят известкование.

Сразу после уборки предшественников начинают подготовку почвы. После зерновых культур проводят лущение стерни, а при прорастании сорня-ков - зяблевую вспашку на глубину 27-30 см. По другим предшественникам лущение не делают.

Предпосевная обработка почвы состоит из ранневесеннего боронования, культивации и шлейфования.

Система применения гербицидов такая же, как и под сахарную свеклу.

Сеют кормовую свеклу в ранние и средние сроки, когда почва прогреется до 6-7 °С, широкорядным способом с междурядьями 45 и 60 см. Дра-жированные и одноростковые семена высевают пунктирным способом 3-4 кг/га с возделыванием без прорывки (как и сахарную свеклу). Чаще высевают 10-12 кг/га, до 14-16 кг/га. Всходы прореживают боронами или проводят бу-кетировку. Глубина посева семян 3-4 см.
Уход за посевами
Уход за посевами включает в себя боронование до и после всходов в фазу первой пары настоящих листьев. Оно уничтожает почвенную корку, проростки сорняков и прореживает загущенные всходы свеклы.

Для борьбы с долгоносиком и другими вредителями посевы опрыскивают ядохимикатами, как и сахарную свеклу.

Формирование густоты стояния растений проводят в начале образования второй пары настоящих листьев. Выбор схемы букетировки зависит от густоты и распределения растений в рядках. Оптимальная густота стояния растений 60-90 тыс. шт/га.

Кормовую свеклу можно возделывать и рассадным способом, особенно при орошении.
Уборка
Уборку ее проводят в две фазы. Вначале скашивают ботву машиной БМ-6 или косилкой-измельчителем КИР-1,5. При этом высота среза регулируется так, чтобы оставались черешки длиной 2-5 см. Такая обрезка не ухудшает условий хранения корнеплодов и позволяет уменьшить затраты ручного труда на уборке. Убирают корнеплоды обычно машиной ККГ-1,4 до наступления заморозков.

Полусахарную свеклу убирают (как и сахарную) комбайном КС-6.

Хранят кормовую свеклу в буртах или хранилищах вблизи животноводческих ферм при температуре 0-3 °С так, чтобы максимально уменьшить потери питательных веществ, не допустить отрастания листьев и загнивания.

Маточные корнеплоды кормовой свеклы должны быть не более 8 см в диаметре, чтобы их можно было высадить существующими машинами. Гус-тота стояния маточных растений должна составлять 160-200 тыс. шт/га. Удобрения вносят только фосфорно-калийные Р60К100. Выход деловых кор-неплодов с 1 га посева должен быть не менее чем на 4-5 га семенников. Уборку маточников следует проводить быстро, так как подвяленные корне-плоды очень плохо хранятся и затем дают много "упрямцев".

Под семенники кормовой свеклы отводят лучшее поле в севообороте. При подготовке почвы обязательно проводят глубокое рыхление с боронованием. В связи с тем, что корневая система у них расположена мелко, требуется вносить более высокие дозы удобрений, причем они должны нахо-диться в легкодоступной форме.

На кормовые цели частично используют и сахарную свеклу (корнеплоды и ботву). Она обеспечивает животных легкорастворимыми углеводами и позволяет значительно улучшить сахаро-протеиновый баланс в рационах.

Свекла кормовая – неприхотливая культура, выращиваемая на корм скоту. Ее сочные корнеплоды, богатые пектинами и клетчаткой, особенно ценны в период отсутствия зеленых кормов. Узнаем о популярных сортах этой культуры, как ее посадить, вырастить и сохранить до весны.

История появления кормовой свеклы

В Европе свекла известна с 13 века, а первыми ее на корм скоту стали выращивать немцы. Крестьяне заметили, что кормление скота свеклой положительно отражается на удоях и вкусе молока.

Описание культуры

Кормовая свекла – двулетняя культура. В первый год вырастает утолщенный корнеплод и розетка, образуемая прикорневыми листьями. На втором году произрастания появляются побеги-цветоносы, дающие плоды с семенами.

Корнеплоды. Могут иметь мешковидную, овально-коническую, цилиндрическую или шаровидную форму. Средняя масса – 0,5-2,5 кг. Корнеплоды могут иметь разную окраску – красную, розовую, желтую, зеленовато-белую, фиолетовую, оранжевую.
Побеги. В первый год жизни у культуры вырастает пышная розетка из зеленых листьев сердцевидной формы. Высота розетки – до 1 м.
Соцветия. На облиственных цветоносах вырастают метельчатые соцветия, в которых вызревают семена.

Достоинства и недостатки

Рассматриваемая кормовая культура обладает плюсами и минусами, о которых полезно знать животноводам.

Достоинства кормовой свеклы:

идеально подходит для кормления домашнего скота;
высокая урожайность;
способствует улучшению пищеварения животных;
повышает плодородие почвы, снижает засоренность сорняками;
обладает молокогонными свойствами.

необходим регулярный полив и подкормки;
требовательность к качеству почвы;
относительно небольшое содержание белка;

Сравнение кормовой и сахарной свеклы

У двух родственных культур много общего, но и отличий между кормовой и сахарной свеклой хватает.

Сравнение кормовой и сахарной свеклы:

Признаки	Кормовая	Сахарная
Внешний вид	Плоды темные, листья блестящие.	Отличается большим количеством листьев.
Рост корнеплода	Степень погруженности в землю зависит от сорта.	Плод полностью находится в почве. Обладает более мощной корневой системой.
Использование	Корм для скота. Используется и корнеплод, и ботва.	Для производства сахара. Ботва и корнеплоды могут использоваться как корм.
Состав	Уступает в энергетической ценности.	Больше сахарозы на 20 %.

Сорта кормовой свеклы

Сорта кормовой свеклы, культивируемые фермерами, отличаются сроками созревания, формой и цветом корнеплодов.

Жамон

Урожайность – 80-85 ц с 1 га. Форма корнеплода – цилиндрически-коническая. Плоды среднего размера. Цвет – оранжевый. Вес – до 5 кг. Погружены в землю на 30 %. Мякоть – белая и сочная. Корнеплоды лежкие – хранятся до мая месяца.

Стармон

Урожайность до 70 т с 1 га. На засоленных и кислых почвах не растет. Розетка растения прямостоячая, листья удлиненные. Форма плода – коническая. Цвет плодов: подземная часть – желтая, надземная – зеленая. Средний вес – 10 кг.

Сорт обладает хорошей лежкостью. Урожайность – 120 т с 1 га, максимальная – 170 т с 1 га. Сорт мало подвержен цветушности. Вес – до 10 кг. Цвет – белый или розовато-белый. Мякоть сочная, белая и плотная.

Милана

Гибрид белорусской селекции. Урожайность корнеплодов – до 140 т с 1 га. Нижняя часть корнеплодов белая, надземная часть – зеленая. Розетки прямостоячие, листья средней ширины, с белыми жилками. Корнеплоды на 60 % заглублены в почву. Отличается низкой степенью загрязненности землей. Корнеплоды лежкие, хранятся до конца весны.

Рекорд Поли

Многоростковый среднепоздний сорт. Урожайность – до 130 т с 1 га. Корнеплоды погружены в почву на 40 % и мало загрязнены почвой. Цвет – розово-красный. Мякоть сочная и белая. Вес корнеплодов – до 6 кг.

Эккендорфская желтая

Холодостойкий сорт. Урожайность – до 150 т с 1 га. Сорт устойчив к цветушности и не образует стрелок. Корнеплоды желтые, погружены на 30 % в почву. Вес – до 900 г.

Подготовительные работы

Чтобы вырастить крупные корнеплоды кормовой свеклы, необходимо правильно подготовить почву и семена.

Где посадить свеклу?

Культура хорошо растет на грунтах с нейтральной и слабокислой реакцией (до 7,5 pH). На заболоченных, глинистых, каменистых и песчаных грунтах выращивание кормовой свеклы не приносит ожидаемых урожаев.

Свекла хорошо растет после злаков, кукурузы и овощей. В кормовых севооборотах лучшие предшественники:

силосная кукуруза;
злаково-бобовая смесь;
бахчевые культуры.

Повторно высаживать кормовую свеклу на одном поле можно через 3 года, не ранее.

Подготовка почвы

Культура требовательна к плодородию земли, поэтому перед посевом необходимо тщательно подготовить почву, улучшить ее структуру и состав.

Порядок подготовки грунта под посев:

Идеальная почва для посева кормовой свеклы – рыхлая, увлажненная с мелкими комками.

Подготовка семян

Чтобы семена не сгнили в земле, их надо обработать. Обработка также предотвратит многие болезни.

Выдержите семена в насыщенном растворе марганцовки. Достаточно 30 минут.
Чтобы семена взошли одновременно, поместите их в стимулятор роста.
Подсушите семена.

Посадка

Успех выращивания кормовой культуры во многом зависит от своевременности посевных мероприятий и соблюдения схемы посева.

Сроки

Определяя сроки посева, учитывают особенности конкретного сорта и климат:

Регионы с умеренным климатом. Сев проводят с 15 до 30 марта. В случае неблагоприятных погодных условий посевные работы переносят на начало апреля.
Северные регионы. Здесь сеют свеклу с начала апреля и до середины мая.

Посев

На участке сделайте борозды с интервалом 60 см друг от друга.
Семена заглубите в почву на 3 см. На 1 пог. м – 15 семян.
Присыпьте семена почвой.

При температуре +8°C всходы появляются примерно через 12-14 дней, при +15°C – через 4-5 дней. Если температура воздуха понизится до минус 3°C, всходы могут пострадать.

Особенности ухода

азотные удобрения – 130 кг на 1 га;
калийно-фосфорные смеси – до 150 кг на 1 га;
борсодержащие удобрения – 180 кг на 1 га.

Если не прекратить поливы за 30 дней до уборки, в корнеплодах снизится содержание сахаров и ухудшится их лежкость.

Болезни и вредители

Кормовую свеклу стараются не обрабатывать инсектицидами и фунгицидами, чтобы не нанести вреда животным. Для борьбы с болезнями и вредителями используют преимущественно профилактические мероприятия.

Мучнистая роса. Проявляется в виде грязно-белого налета на листьях. Противостоять опасному грибковому заболеванию помогает:
- своевременное уничтожение растительных остатков;
- соблюдение севооборота;
- внесение минеральных удобрений;
- опрыскивание фунгицидами;
- своевременный полив.
Церкоспороз. Поражает листья – на них появляются светлые пятна с буро-красной каймой. Борьба сводится к своевременному уничтожению растительных остатков, подкормке свеклы минеральными удобрениями и проведению мероприятий по сохранению влаги в почве (рыхление, снегозадержание, прополка сорняков).
Фомоз. Появляется обычно в конце вегетации, поэтому в основном наносит вред корнеплодам. Возбудитель, проникая внутрь, приводит к гниению сердцевины. Причиной фомоза часто является нехватка бора в почве. Меры борьбы – протравливание семян поликарбацином и внесение бора в грунт (3 г на 1 кв. м).

Главные вредители свеклы:

Сбор и хранение урожая

Чтобы корнеплоды долго хранились и не портились, необходимо их вовремя убрать, а также создать благоприятные условия хранения.

Уборку заканчивают до морозов.
Корнеплоды подсушивают, обрывают ботву и убирают прилипшую землю.
Хранят корнеплоды в хорошо проветриваемых погребах, в чистых емкостях. Температуру поддерживают на уровне +2…+4°C.
Свеклу также можно хранить в буртах – больших кучах. Ширина буртов – 3 м, длина – 25 м, высота – 1,5 м. Поверх корнеплодов накладывают солому и землю слоем не менее 60 см.

Как влияет кормовая свекла на животных?

Кормовая свекла – ценный источник питания для самых разных животных. Ее можно давать коровам, козам, свиньям и курам.

Кормовая свекла по-разному влияет на организм животных:

Коровы. Регулярное включение свеклы в рацион повышает надои. Максимальная норма – 10-18 кг в сутки. За полмесяца до отела кормление свеклой прекращают.
Корнеплоды дают в запаренном виде. Их измельчают и заливают кипятком, а затем смешивают с сеном или соломой.
Козы. Улучшает пищеварение. Повышает надои и жирность молока. Для козы достаточно 3-4 кг свеклы в день.
Куры. Восполняет нехватку кальция в организме птиц. Яйца приобретают плотную скорлупу, их цвет становится более насыщенным, желток приобретает ярко-желтый цвет. На одну особь в день должно приходиться не более 40 г.
Свиньи. Дают в сыром и вареном виде. Свиньи с удовольствием поедают корнеплоды. Свекла нормализует пищеварение у животных и способствует приросту массы тела. Корнеплод улучшает жировой обмен – это приводит к снижению жирности мяса.

Агротехника выращивания кормовой свеклы проста и не требует больших вложений. При благоприятных условиях произрастания, эта культура дает высокие урожаи, которые становятся залогом высоких удоев и благополучного откорма животных на мясо.

Читайте также: