Телеканал усадьба огород круглый год посев перца на рассаду

Обновлено: 18.09.2024

В Европейской России рассаду болгарского перца начинают выращивать во второй половине февраля. Получить крепкие растения, которые дадут хороший урожай, помогут советы опытных садоводов.

Грунт и емкости для рассады

Болгарский перец хорошо растет в рыхлой почве с нейтральной кислотностью. Можно купить готовый грунт для рассады или подготовить ее самостоятельно. Портал "Про цветы и сад" советует смешать две части почвы с огорода, одну часть торфа, одну часть речного песка, одну часть перегноя и немного древесной золы. Повышенную кислотность можно понизить известью или доломитовой мукой.

Перец плохо выдерживает пикировку, поэтому опытные садоводы сажают семена в индивидуальные емкости. Хорошо подойдут специальные пластиковые кассеты для рассады, можно использовать торфяные таблетки или стаканчики.

Подготовка семян к посадке

Некоторые садоводы закаливают семена болгарского перца. Их помещают на двое суток в холодильник, потом сутки держат в помещении с температурой около +20°C, потом снова на двое суток кладут в холодильник.

Перед посадкой болгарского перца семена рекомендуют проращивать. Их замачивают в питательном препарате, потом кладут во влажную материю и накрывают пленкой. Семена проращивают при температуре +22–25°C и регулярно поливают – они не должны пересыхать.

Посадка семян болгарского перца

Опытные садоводы высаживают семена болгарского перца на рассаду по следующей схеме:

На дне емкости выложить дренажный слой толщиной около 1 см.
Заполнить емкость грунтом и обильно полить водой комнатной температуры.
Сделать углубления глубиной в 1 см. В большой емкости делают канавки на расстоянии не менее 3 см друг от друга.
Посадить семена по одному в углубления. В большом контейнере между ними должно быть не менее 2 см.
Присыпать семена грунтом.
Увлажнить почву из пульверизатора и накрыть емкости прозрачной пленкой или стеклом.

Уход за рассадой болгарского перца

Емкости с рассадой проветривают два раза в день. На пленке или стекле не должно образовываться конденсата.

Рассаду поливают водой комнатной температуры. Первые три дня почву увлажняют из пульверизатора, потом можно использовать лейку.

До появления всходов емкости желательно держать при температуре около 25°C. Первую неделю после всходов рассаду держат при +20–22°C днем и +14–16°C ночью. Потом температура воздуха может повыситься до +27°C.

Поверхность почвы регулярно рыхлят. На ней не должно образовываться плотной корки, препятствующей поступлению кислорода.

Высадка рассады в грунт

Опытные садоводы не торопятся с высадкой рассады болгарского перца в грунт. Температура воздуха должна быть не ниже +15°C в любое время суток.

Ко времени высадки рассада вырастает в высоту до 20–30 см. У болгарского перца образуется 8 настоящих листьев и появляются первые бутоны.

Перед высадкой в грунт огородники стараются закалить рассаду болгарского перца. За две недели до высадки емкости с рассадой выносятся на улицу в тенистое место. В первый день растения закаливают 30 минут, а перед высадкой – по несколько часов.

Посадка перца на рассаду в 2019 году запланирована на середину-конец февраля: более точных планов пока нет. Прогноз погоды (особенно долгосрочный) меняется ежедневно: поэтому угадать, когда рассада перца будет переноситься в теплицу, очень тяжело. Это создает сложности с определением оптимальных сроков высева семян.

$Посадка рассал\ды перца$

Садоводы, которые произвели посев перца на рассаду в феврале и начале марта 2016 года, рискуют получить переросшие растения, если тепло придет поздно. Если май окажется теплым, проиграют те, кто произвел посев ближе к середине марта. Самый разумный подход в таких условиях – высев небольших партий семян с недельным интервалом.

Посадка перца на рассаду - что влияет на качество рассады

Факторы, определяющие качество рассады

Ниже я подробно расскажу об этом и многом другом. Кроме того, вы можете посмотреть видео о посадке перцев на рассаду – если у вас нет времени, так будет быстрее.

Сроки посева

В общем и целом срок посева зависит от скороспелости сорта и климатических особенностей вашего региона. Предлагаем вашему вниманию статью о сроках посева семян перца на рассаду.

Качество семян

Правильная посадка перца на рассаду не даст вам ничего, если вы работаете с плохими семенами.

При сортировке мелкие и поврежденные семена отбраковываются сразу. Все остальные считаются кондиционными, хотя это, разумеется, не так.

Обратите внимание

Всхожесть семян с каждым годом снижается. Конкретно семена перца можно хранить не больше трех лет. Из партий возрастом 4 и более лет прорастают единичные экземпляры.

К сожалению, определить качество семян перца по внешним признакам невозможно. Способ с погружением в соленую воду тоже бесполезен. Я неоднократно пробовал высевать всплывшие семена: они всходят так же хорошо, как и тонущие.

Единственный способ определить всхожесть семян - проращивание. Об этом мы расскажем чуть ниже.

Предпосевная обработка

Обратите внимание:

Дражированные семена (семена, которые находятся внутри капсулы из удобрений и стимуляторов роста) обрабатывать не нужно и вредно. При замачивании в любом растворе вы смываете с них оболочку вместе со всем ценным, что в ней есть.

Замачивание с целью обеззараживания

Чаще всего используют перманганат калия (марганцовку). Перманганат калия – сильный окислитель. Он может восстанавливаться до оксидов, которые, в свою очередь, связываются с белками, образуя альбуминаты.

При обработке семян раствором марганцовки все белковое на поверхности семенной кожуры погибает. Сами семена не повреждаются, потому что находятся в состоянии покоя.

Как замачивать семена перца в марганцовке

Существует два рецепта: замачивание в 1% (1 грамм перманганата калия на 100 мл воды) на 20 минут или замачивание в растворе светло-розового цвета на 5…6 часов. Практики по каждому способу накоплено немало, но их эффективность никто не сравнивал. Я использую второй.

Замачивание с целью повышния продуктивности или ускорения развития

Для этой цели используют:

стимуляторы роста в соответствии с инструкцией;
раствор минеральных удобрений в течение 4…5 часов - используют самые разные составы, эффективность не доказана;
зольный настой (30…40 граммов золы размешивают в 500 мл воды, настаивают в течение суток, затем погружают семена на 3…4 часа) – эффективность не доказана.

После замачивания в любом растворе семена промывают чистой водой и отправляют на проращивание или высевают в почву. Высушивать их еще раз не рекомендуется, хотя некоторые источники допускают высушивание с последующим хранением в течение суток.

В сущности, любое замачивание ускоряет появление ростков просто потому, что семенная кожура набухает и размягчается в воде. Еще одним способом ускорить развитие будущих растений является барботирование семян.

Барботирование семян

Барботирование, как прием предпосевной обработки, было предложено в РГАУ-МСХА (во всяком случае так принято писать в российских учебниках). Суть его заключается в насыщении семня воздухом или кислородом. Для этого их помещают в воду через которую пропускает воздух – обычно из компрессора. Продолжительность барботирования – 4…5 часов.

Проращивание семян

Проращивать семена очень просто: надо просто завернуть их в мокрую тряпочку или марлю, которую следует поместить в теплое место. В дальнейшем необходимо следить, чтобы марля не пересыхала. Чаще всего марлю кладут в блюдце, которое заворачивают в полиэтиленовый пакет. В этом случае вода испаряется не так быстро.

Почему нельзя проращивать семена в воде?

Для развития зародышу внутри семени нужна не только вода, но и кислород для окисления питательных веществ эндосперма и других окислительных реакций. В толще воды семена набухнут, но без притока кислорода зародыш не сможет развиваться и погибнет в течение нескольких дней.

Оптимальная температура для проращивания семян перца – 23…20 градусов. В жилых помещениях обычно холоднее. Поэтому пакет с блюдцем обычно помещают повыше – например на шкаф. Под потолком температура на 1..2 градуса выше.

Пророщенные семена перца высаживают в грунт. Делать это следует осторожно, чтобы не повредить очень нежные ростки. Именно по этой причине я семена никогда не проращиваю - лучше просто запланировать посадку перца на рассаду на пару дней раньше.

Выбор емкости

Перец очень долго восстанавливается после повреждения корневой системы – поэтому его обычно не пикируют и по возможности сразу высевают в индивидуальные горшочки (как на видео). Если такой возможности нет, емкость должна быть достаточно просторной, чтобы вы могли легко перенести растения в горшочки впоследствии – причем с большим комком земли. На мой взгляд, использовать следует схему посадки 5 * 6 или более просторную. Глубина рассадного ящика для высева семян – не меньше 5…6 см. Индивидуальные горшочки следует брать размером 10х10 см и глубиной не меньше 10..12 см.

Категорически не рекомендую использовать горшочки из прессованного картона (или так называемые торфяные, которые на самом деле ими не являются). Клей, который используется для формования, может быть токсичным для растений. К сожалению, у меня (и не только у меня) есть негативный опыт посадки рассады перца в такие горшочки.

Выбор грунта для выращивания рассады перца

Грунт для рассады перца должен быть:

рыхлым;
хорошо гумусированным;
питательным;
свободным от возбудителей болезней и вредителей томата и перца;
нейтральным или слабокислым (оптимальный pH 6…6,5).

Вы можете купить готовый грунт для овощных культур или для томата, перца, баклажана – как правило, такие грунты для рассады отличаются только надписями на пакетах. Кроме того, вы можете приготовить почвосмесь самостоятельно.

Почва для рассады перца – варианты

Листовая земля, верховой торф, песок 1:2:1. Кислотность почвы доводится до оптимальной внесением гашеной извести или других известковых удобрений.
Компост, торф, речной песок 1:2:1.
Супесчаная почва с луга, торф, перегной 2:2:1 плюс два спичечных коробка суперфосфата и один коробок сульфата калия на 10 литров готовой смеси.

Лично я использую последнюю смесь – не потому что она заметно лучше, а потому что у меня всегда есть все компоненты для нее. Результаты стабильно лучше, чем при выращивании в готовой пакетированной земле.

Можно сажать семена и в чистый торф, внося минеральные удобрения в низких концентрациях с каждым поливом. Для выращивания рассады в промышленных объемах это может быть оправданно. Для пары десятков или сотни растений - на мой взгляд, нет

Глубина и способ заделки семян

Любые семена лучше всего прорастают в том случае, если они лежат на достаточно плотной почве (и вода поднимается к ним по почвенным капиллярам), а над ними располагается рыхлый грунт, который хорошо пропускает воздух и не мешает росткам пробиваться наверх. Поэтому семена лучше всего заделывать вдавливанием. Конкретно семена перца следует заглублять примерно на 1см. После заглубления почву поливают (сверху через сито, если горшки высокие или снизу через поддон, если используются небольшие горшочки), а затем присыпают семена рыхлым грунтом.

Температура

Оптимальная температура для прорастания семян перца – 25…28 градусов. Такую температуру следует поддерживать с момента посадки перца на рассаду до появления всходов. После появления всходов рассадные горшочки охлаждают до 14…16 градусов на 4…5 дней: это способствует развитию более мощной корневой системы. Затем температуру опять повышают.

В условиях городской квартиры эффективно управлять температурой достаточно сложно. Отыграть пару градусов можно, завернув рассадные горшочки в полиэтиленовый пакет и поместив их повыше – например, на шкаф. Самое холодное место в городской квартире - подоконник. Оно же, увы, и самое светлое: это создает некоторые сложности для выращивание светолюбивой и теплолюбивой рассады болгарского перца. Решить проблему помогает фитолампа: используя искусственный свет вы можете выращивать рассаду там, где вам удобно.

Время появления всходов

Семена перца прорастают довольно медленно. Данные по срокам появления всходов в зависимости от температуры воздуха приведены в таблице.

Температура почвы, ºС	Срок появления всходов
26…28	8…12
20…26	13…17
18…20	18…20
14…15	28 и более

Увлажнение

Почва в рассадных горшочках должна оставаться умеренно влажной в течение всего времена – от посева семян перца на рассаду до переноса рассады на постоянное место. Поливать землю в рассадных ящиках следует так чтобы не обнажить прорастающие семена и не выбить их из грунта.

О поливе сказано выше. Пикировку перца обычно не проводят, потому что он плохо восстанавливает корневую систему после повреждений: пикировка увеличивает вегетационный период примерно на 20 дней. Подкармливать надо - у нас есть целая статья о подкормке рассады перца. Защита от растений и вредителей при выращивании небольших партий обычно не требуется.

Для получения здоровых сеянцев необходимо позаботиться о почве, правильно выбрать семена, подготовить их, соблюсти сроки сева, пересадки, подкормки, обеспечить оптимальный режим полива и освещения.

Рассмотрим все эти пункты более подробно.

Подготовка почвенной смеси

Чтобы удалить из почвы личинки вредителей и споры черной ножки субстрат рекомендуется подвергнуть тепловой обработке. Для этого в металлическое ведро наливают 0,7-0,8 л воды, укладывают на дно рассекатель, можно самодельный, и нагружают землю.

Посредине необходимо сделать отверстие, чтобы вода при закипании могла подняться, пропаривание производят в течение 30-45 минут с момента закипания воды. После полного остывания смеси на каждое ведро почвосмеси рекомендуется добавить не менее 2 стаканов древесной золы или 1 ст. ложку доломитовой муки.

Землю лучше применять дерновую, ее готовят с осени, брать рекомендуется на старых пастбищах, в лесу, на лугу; самая лучшая земля там, где водятся кроты. Если нет дерновой земли, то можно взять ее из огорода с тех грядок, где росла капуста, огурцы или фасоль. Не рекомендуется использовать землю из-под картофеля, помидоров, баклажанов и перцев.

Выбор и подготовка семян

очень ранние — менее 100 дней;
раннеспелые — от 100 до 120 дней;
среднеспелые — от 120 до 135 дней;
позднеспелые — от 136 дней.

Огородники большинства регионов РФ выбирают раннеспелые и среднеспелые сорта, позднеспелые успешно созревают только в южных регионах. Устойчивыми к чрезмерно жаркой погоде и недостатку влаги признаны среднеспелые сорта: Казбек, Арарат, Эривань, Адлер и Терек.

Подготовка семян к посадке заключается в их набухании и проращивании в течение 5 часов в термосе с водой t=500С. После тепловой обработки семена укладывают в ткань, увлажняют и держат в теплом месте, во влажном состоянии 2-3 дня до наклевывания ростков. Чтобы влага меньше испарялась, блюдце с семенами можно поставить в полиэтиленовый мешочек, не закрывая его герметично. Такая подготовка выявляет годность семян и значительно ускоряет их всхожесть. Для посева нужно выбирать только сильные семечки, давшие крепкие росточки.

Сегодня в продаже есть стимуляторы роста. Они повышают всхожесть растений, поэтому можно применить и их, но не обязательно. Также желательно обеззаразить семена, для этого при замачивании рекомендуется добавлять в воду немного сока листьев алоэ или при посеве обрабатывать бороздки слабым раствором марганцовки.

Всхожесть семян перца сохраняется при условии хранения в холодильнике 3 года, при комнатной температуре 2 года. Пакетик с 1 граммом веса может содержать от 110 до 250 семечек.

Сроки посадки семян перца на рассаду

Здоровые, подготовленные семена всходят на 12-14 день от момента их посева в почвогрунт. Сроки посева определяются сроками высадки сеянцев в открытый грунт или теплицу. Для средней полосы РФ высадка сеянцев раннеспелого перца в необогреваемую теплицу производится в первой половине мая, поэтому высевать семена рекомендуется не раньше 5 марта.

В искусственно обогреваемую теплицу сеянцы можно высаживать раньше на 10-14 дней, соответственно и посев семян нужно производить в 20 числах февраля. В грунт перец высаживают в конце мая — начале июня, поэтому посев производить нужно 15-20 марта. Для южных регионов эти сроки нужно сдвинуть назад на 3-4 недели, для холодных областей рекомендуется более поздний посев семян и высадка сеянцев на постоянное место.

Условия выращивания рассады: метод посева, режим полива и подкормок, освещения

Высевают семена перцев в деревянные или пластиковые ящики высотой 10-12 см, можно высевать в торфяные или пластиковые стаканчики диаметром около 12 см. Почвогрунт немного уплотняют с расчетом, чтобы он не доходил до верха на 2 см. В ящиках делают бороздки глубиной 1 см, между бороздками расстояние должно быть 2,5-3 см. В стаканчике — из расчета, что каждое семечко будет находиться в 3 см от другого.

Удобнее всего размещать семена пинцетом на расстоянии около 2,5 см друг от друга. Перец рекомендуется сеять сразу в тару, где он будет расти до высаживания в грунт. Если есть необходимость более плотной посадки семян, то в дальнейшем пересаживать сеянцы нужно осторожно, стараясь не повредить корневую систему. В стаканчике оставляют одно, самое сильное растение, остальные срезают ножницами. Перец не пикируют!

Ящики и стаканчики должны иметь отверстия для стекания воды, их необходимо установить в поддоны, накрыть пленкой до появления всходов и обеспечить температуру 24-280С.

Перец теплолюбив и совсем не переносит сквозняков, поэтому при значительных понижениях температуры на лоджии или при проветривании в холодное время, ящики с рассадой необходимо убирать или накрывать бумажными колпаками.

Первый полив производят на 3-5 день после всходов, первое время лучше растения не поливать под корень, а орошать с помощью пульверизатора. Перцы влаголюбивы в принципе, поэтому их всегда лучше поливать сверху, чтобы листья тоже орошались водой. Делать это нужно аккуратно, не оголяя корни растений.

При необходимости в ящики (стаканчики) можно добавлять землю. Вода для полива должна быть отстоянной, теплой, около 250С. Поливают перец утром обильно 1 раз в неделю. Желательно производить рыхление почвы, но делать это также нужно предельно аккуратно. За неделю до высадки растений на постоянное место полив нужно прекратить, это подготовит рассаду к стрессовой ситуации.

Первую подкормку рассады перца производят чрез 10-14 дней после появления двух настоящих листочков. Вторую подкормку и третью подкормки делают с периодичностью 10-14 дней.

Для последней подкормки желательно использовать суперфосфат и сульфат калия.

Дополнительно рассаду можно поливать 1 раз в неделю слабым раствором марганца.

Если видны признаки заболевания рассады (бледные листья, вялость), то рекомендуется провести внекорневую подкормку мочевиной. При излишнем втягивании ростков, температуру необходимо снизить, уменьшить полив и опрыснуть листья суперфосфатом.

Как мы с вами знаем, перец бывает сладким и острым. Несмотря на это, принципиальной разницы в технологии выращивания рассады почти нет. Поэтому говорить будем об основной культуре – сладком перце. Выбирая сорт или гибрид, определитесь, для какой основной цели выращиваются плоды и в каких условиях будет проходить вегетация. Следует учесть. Читать далее >

Рассада перца растет достаточно долго, и к моменту её высадки в грунт габитус куста достигает внушительных размеров. Это накладывает на огородника определённую ответственность: необходимо содержать растения так, чтобы они ни в чём не нуждались. Читать далее >

Читайте также: