Томат бифселлер золотой характеристика и описание

Обновлено: 19.09.2024

Есть среди помидоров особы королевского рода, их называют биф-томатами. Таким плодам оказывают особое уважение и всячески гордятся результатом, демонстрируя урожай на чаше весов. Вес таких томатов внушительный: от 300 грамм до 1 килограмма, а то и больше! Одним помидором можно накормить всю семью.

1. Характеристики биф-томатов
2. Какие существуют сорта

Что такое биф-томаты

Биф-томаты — крупные томаты. Они отличаются многокамерностью. Помидоры мясистые, сока в них мало: такие хороши для салата и дегустации. Переводится название как говядина (помидорное мясо). Эти помидоры крупные и крепенькие, водянистыми их никак не назовешь, потому и пользуются спросом у садоводов.

Биф-томаты отличаются отменным вкусом. Помидоры сорта содержат большее количество сахаров, чем иные группы. Даже в неблагополучные годы с холодным летом сорта биф-томатов по вкусу выиграют у других. Такие помидоры не самые лежкие, хранятся около десяти дней. Их срывают по мере созревания для употребления в свежем виде, в салате или отправляют в переработку.

Для подачи на стол биф-томаты разрезают поперек на две части и выкладывают на блюдо. Многокамерность придает им необычный аппетитный вид. Семян такие помидоры образуют мало.

Чтобы биф-томаты порадовали богатым урожаем, размещайте их на южной грядке в теплице, где растениям достанется максимальное количество солнца. Плоды у них крупные, поэтому и солнца с питанием им нужно чуть больше, чем другим.

Описание сортов биф-томатов

Сибирский здоровяк

Это ранний томат, индетерминантный. Первые плоды образуются через 110 дней с момента появления всходов. Сорт отличает способность формировать равные по весу помидоры: независимо от их количества, все они будут не менее 500 грамм. Помидоры мясистые, красного тона. В плодах — значительное количество ликопина и глутатиона, что помогает бороться со свободными радикалами, это оправдывает название томатовпо.

Бычье сердце

Пожалуй, один первых крупноплодных биф-томатов, полюбившихся дачникам давно. Томат среднеспелый, индетерминантный. В кисти бывает 3-4 крупных помидора по 500-600 грамм каждый. Такие кисти необходимо подвязывать.

Сейчас помидоры Бычье сердце представлен в различных вариациях, особенно популярен сорт Бычье сердце компакт высотой до полутора метров с такими же крупными плодами, как и у предшественника.

Есть Бычье сердце белое, шоколадное, розовое и даже золотое.

Томат Бычье сердце золотое

Гибрид с интересной расцветкой: плоды ярко-розовые, в форме сердца, а верх каждого окрашен ярко-желтым тоном. Растение до полутора метров, отличается урожайностью и ранним плодоношением — через 100 дней от всходов.

Томат Розовый сладкий

Обладает насыщенным помидорным вкусом и повышенным содержанием сахаров Незаменим в салатах и в свежем виде. Растение индетерминантное, до 2 м высотой, вес плодов около 500 грамм. Сильнорослое растение, поэтому для качественного развития нужно выдержать расстояние между кустами не менее 50 см.

Адамово яблоко

Томат среднеспелый, селекция сибирская. Высота — до полутора метров, возможно вести в 2 стебля, если изначально расстояние между кустами при посадке было не менее 60–70 см. Плоды красные, крупные — до 500 граммов, мясистые и сахаристые.

Бифселлер золотой

Диетический гибрид со значительным количеством бета-каротина. Томат индетерминантный, до двух метров высотой, для теплиц. Первые плоды — уже через 100 дней от появления всходов. Помидоры кистевые, в каждой кисти по 5–6 помидоров до 400 грамм. Его формируют в один стебель. Необходимо вовремя удалять пасынки для получения отменного урожая.

Томат Сахар зеленый

Необыкновенно красивый и урожайный: плоды насыщенного изумрудного тона до 300 грамм каждый. Кистевой. Вкус хороший, сильно зависит от количества солнца: чем больше солнечных лучей при созревании, тем слаще помидоры. Томат индетерминантный, до полутора метров высотой.

Томат Шоколадное чудо

Пожалуй, один из самых экзотичных биф-томатов со сладким насыщенным вкусом. В технической спелости плоды коричневого, почти черного тона, при полном созревании — цвета молочного шоколада. Отменная урожайность даже в прохладный сезон. Растение детерминантное, до полутора метров высотой.

Семен безголовый

Обладает красными плодами с легкой ребристостью. Помидоры очень вкусные! В теплице высота куста достигает 120 см. Растение мощное, возможно формирование в два стебля, если это не помешает рядом растущим растениям. Плоды до 500 грамм, сорт урожайный.

Сибирский килограмм

Один из самых выдающихся среди биф-томатов: масса плодов более 1 кг. Это фантастический сорт! Растение индетерминантное, сильнорослое. Чтобы получить весомый урожай, выдерживайте расстояние при посадке не менее 70 см, возможно вести в два ствола, необходима поддержка для кистей и опора для куста. Для посадки выбирайте солнечное место. По мере роста вовремя удаляйте пасынки.

Бакинские 622

Крупные и урожайные, удаются в любое лето. Растение индерминантное, до 180 см. Для выращивания в защищенном грунте. На каждом растении созревает до 10–12 крупных плодов до 400—500 грамм. Вкус хороший, с легкой кислинкой. Сорт подходит для рецепта томатов в собственном соку, лечо с перцем и для свежих салатов.

Томат Веселая соседка

Сорт настолько хорош, что влюбляет в себя с первого взгляда. Его ярко-желтые ребристые плоды весом около 400 г необыкновенно хороши, вкус приятный. Растение высотой около 2 м, индетерминантное, сильнорослое, ведут в один ствол. В кисти — 2–3 плода, кисти нужно подвязывать, иначе под тяжестью помидоров могут ломаться.

Царь Трюфель

Составит отличную пару предыдущему сорту. Его плоды яркого красного тона с выраженной ребристостью смотрятся нарядно и необычно. Томат не самый урожайный: на одном растении созревает 3–4 плода весом около 600-700 грамм.

Гусиное яйцо

Еще один интересный крупноплодный томат. У него вытянутые плоды, напоминающие формой яйцо. Около 300–400 г, листья на плодоножке длинные, вытянутые и забавно загнуты вверх, благодаря чему создается впечатление травы, отсюда и название. Томат высотой до 180 см, кистевой, индетерминантный, хорошо завязывает плоды даже в жару.

Гном пурпурное сердце

Пожалуй, один из немногих сортов, что может похвастаться компактными размерами куста и крупными плодами. Растение высотой до 60 см, требует пасынкования, возможно вести в 2 ствола. Образует плоды бордово-пурпурного тона около 300–400 грамм, их форма похожа на сердце, помидоры мясистые и очень вкусные, сахарные, хороши для употребления в свежем виде. На каждом растении по 5–6 плодов.

______________________________________________________________________________________________
А какие сорта биф-томатов выращиваете вы? Поделитесь отзывами с другими садоводами в коментариях.

МикорадИнсекто 1.1

Биологически активный комплекс на основе мицелия грибов Metarhiziumanisopliae с инсектицидной активностью для защиты растений от почвообитающих вредителей, таких как: проволочники, хрущи, личинки колорадского жука, трипсы, паутинные клещи, совки и другие

Антонов Сад. Рассылка

КАЛЕНДАРЬ ДАЧНИКА

САД И ОГОРОД

ЦВЕТЫ И РАСТЕНИЯ

ДАЧНЫЙ ДИЗАЙН

ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ДЕЛА

ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Любое использование материала допускается только с письменного согласия редакции ©

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

Томат Бифселлер золотой F1 относится к раннеспелым крупноплодным гибридам. Рослое, достигающее 200 см по высоте растение, выращивают в теплицах с подвязыванием. Плотные тяжеловесные оранжевые плоды очень мясистые и питательные, содержат большое количество бета-каротина. Помидоры начинают созревать на 97−105 сутки от всходов. На каждой кисти формируется по 5−6 томатов весом до 350 грамм. При правильном уходе с 1 кв. м. можно собрать до 22 кг урожая. Растение формируется в 1 стебель и требует своевременного удаления пасынков.

Биф-томаты — крупные томаты. Они отличаются многокамерностью. Помидоры мясистые, сока в них мало: такие хороши для салата и дегустации. Переводится название как говядина (помидорное мясо). Эти помидоры крупные и крепенькие, водянистыми их никак не назовешь, потому и пользуются спросом у садоводов.
Биф-томаты отличаются отменным вкусом. Помидоры сорта содержат большее количество сахаров, чем иные группы. Даже в неблагополучные годы с холодным летом сорта биф-томатов по вкусу выиграют у других. Такие помидоры не самые лежкие, хранятся около десяти дней. Их срывают по мере созревания для употребления в свежем виде, в салате или отправляют в переработку.

Салатные в общем, но с модной иноземной приставкой – биф.

Индетерминатный раннеспелый розовоплодный гибрид.

Завязались очень рано,

но поспевать начали поздно. Собственно, я уже наелась монгольским карликом, малахитовой шкатулкой (объеденье) и янтарным сердцем сердцем (тоже вкуснючие).

Предназначен для выращивания в парниках, теплицах и в открытом грунте.

Выращивался в открытом грунте. Всхожесть семян отличная. Сеянцы развивались хорошо, росли крепкими, при высадке в открытый грунт торчали бодрячком, сразу пустились в рост.

Высокая урожайность, оригинальная форма и привлекательный розовый цвет крупных плодов определяют высокую коммерческую ценность гибрида.

Особенность гибрида – плоско - округлая форма плодов с изящным носиком на вершине.

Честно говоря, я не увидела оригинальности в форме. И носик, мягко говоря, выражен неярко. Розовый тоже какой-то подозрительный.

А вот урожайность….. Ровненькие, крупные, прям набитые плотные плоды, калиброванные в кисти - ну просто все как на подбор! Я была впечатлена.

Растение высотой до 2м , с укороченными междоузлиями. Формирует до 7 полноценных кистей с 5-7 крупными плотными плодами интенсивно - розовой окраски

Та-дааам. На пачке этого не написано, но высаживать на кв.метр не стоит больше двух. Я б даже сказала и одного хватит. Мне кажется, они выкачивают из почвы ВСЁ.

Также не написано, что ухода они требуют бОльшего, чем, например, куда более изысканный сосед его – Инжирный (в этом году инжирный вытягивал на полкило и даже на 800 грамм!). И в моём случае – бифселлер розовый этого не стоил.

Томаты массой 250-400 г, без зеленого пятна у плодоножки, очень плотные, транспортабельные, отличного вкуса, с оптимальным сочетанием кислотности и сахаристости.

Вкус: ничего особенного. Как зимние магазинные, даже хуже, потому что примешивается еще и горечь разочарования)))) Ни сахаристости, ни кислотности. Пластмассовые.

Помидоры, имеющие очень крупные и мясистые плоды, были выведены в США. В стране, где развито приготовление мяса и овощей на гриле, остро стояла необходимость создания помидоров с малосочными, мясистыми плодами.

На гриле они мне тоже не понравились. Они мне вообще не понравились на вкус. Я смирилась с тем, что они красивы, плотны и хороши, ибо рассчитывала пустить их на кетчуп – чтоб был густой и нажористый. Но…..

После первой волны (ну как волны, штук 7 сняла) я получила вот это вот всё. Безусловно, меня можно считать нерадивым огородником потому что моим томатикам не хватило каких-то там микроэлементов, но я ожидала примерно такого

А получила такое:

Причем соседние кусты, других сортов, не жаловались

Я очень разочарована. Может, в семенах Сибирского сада был и не Бифселлер вовсе? Я отвела ему много места и сил. Урожай обещал быть великолепным.Столько ровных, плотных, мясистых помидорок.

По факту же мы съели штук семь помидорок, еще пару килограммов пустили в заготовки а остальные плоды ВЁДРАМИ пришлось выкинуть. И я без сожаления выдернула кусты - вместе с "поспевающими" плодами и выкинула, дабы не мешал "соседям" плодоносить.

Бифселлер Розовый F1 семена от Сибирский сад не рекомендую.

Оставшиеся семена тоже выкину. На следующий год сажать бифы точно не буду. Посажу больше старых-добрых сортов. И парочку новых))))

Томат 1000 и 2 помидорки черри – индетерминантное растение, высота которого составляет до 1,8 м. Плоды собраны в большие кисти примерно по 30 штук. Сами помидоринки маленькие, по 15-20 г, круглые, красного цвета, внешне схожи с ягодами.

Вкус называют медовым или сахарным, кислинка практически отсутствует. Используются для консервации целыми, свежего потребления, приготовления и украшения блюд.

В каких регионах выращивают?

Выращивать культуру можно по всей территории России и стран с аналогичным климатом в теплицах и парниках.

Лучшие томаты для открытого грунта

Для открытого грунта необходимо подбирать ранние сорта помидоров, желательно штамбовые. Это томаты, которые не требуют пасынкования и имеют компактный куст. Некоторые садоводы, влюбляясь в некоторые сорта, умудряются выращивать в открытом грунте даже высокорослые кусты томатов, в принципе больше предназначенные для выращивания в теплицах. Так обстоит дело, например, с томатом Розовый мед – очень уж его вид и вкус полюбились нынешним садоводам. И если в теплице его куст вырастает до 1,5 метра, то в открытом грунте только 70-80 см. Но плоды от этого не будут менее сладкими и крупными.

Но все же, если брать во внимание специальные сорта для открытого грунта, то в 2014 году самыми популярными по отзывам садоводов стали такие сорта:

Томаты Король Сибири

Сорт среднеспелый, очень урожайный. Куст довольно высокий, до 1,5 метра, требует подвязки. Томаты вырастают крупные (до 700 г), сердцевидной формы, мясистые, вкусные, ярко-желтого цвета.

Томаты Микадо черный

На удивление быстро завязывает плоды. Сами томаты темные, бордово-коричневые, сахаристые, немного с кислинкой. Можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице.

Томаты Трюфель красный, желтый, черный

На кусте очень много плодов, томаты хорошо подходят для консервирования. Если выращивать трюфели всех цветов, то в банках они будут смотреться очень красиво и гармонично.

Томаты Кенигсберг золотой

Вкус томатов непередаваемо сладкий. Из всех желтых помидоров самый вкусный, мясистый, сочный. Плоды немного удлиненной формы, весом до 300 г. Сорт среднеспелый, лежкий.

Томаты Чудо света

Прекрасный томат для консервирования — помидоры крепкие, не лопаются. Куст у этого сорта очень мощный, толстый, с огромными кистями томатов, по форме и цвету очень напоминающими спелые лимоны. Сами помидоры насыщенного вкуса, немного с кислинкой (что хорошо для консервирования). Сорт среднепоздний, устойчивый к заболеваниям.

Севрюга или Пудовик

Томаты Севрюга, он же Пудовик

Сорт очень похож на томат Мазарини. Основная разница в том, что Мазарини индетерминантный сорт, а Севрюга – полудетерминантный, с высотой куста до 150 см.

Томаты Царь-колокол

Куст этого сорта небольшой, около метра. Томаты очень крупные, вкусные, сладкие. Очень похож на сорт Буденовка.

сорт томата Вельможа

Томаты Вельможа

Сорт очень урожайный, считается среднеспелым (от всходов до начала плодоношения 100-115 дней). Плоды сердцевидные, ярко-малиновые, сладкие, плотные, мясистые. Масса каждого до 500 г. Куст этого сорта помидоров в открытом грунте высотой около 130-140 см, в теплице – до 180 см.

сорт томата Батяня

Томаты Батяня

Сорт индетерминантный, куст довольно высокий. Плоды крупные, мясистые, сладкие, но не лежкие. Цвет томатов розово-красный, с желтыми пятнами у основания. Сорт очень хорош для салатов.

Томаты Медовая капля

Томаты черри желтого цвета. Помидорки растут гроздьями, на вкус сладкие, действительно медовые, по форме напоминают каплю.

Томат Японская роза

Помидоры в форме приплюснутого сердца, мясистые, немного с кислинкой, весом от 150 до 200 г. Куст этого сорта низкорослый, хорошо подходит для открытого грунта.

вот такие чертики выросли у сорта Черный принц

А какие томаты в открытом грунте выращиваете вы? Какие из них самые урожайные, а какие самые красивые и необычные? И совсем мало информации о черноплодных томатах — вы пробовали их выращивать? По возможности прикрепляйте фото ваших томатиков.

Достоинства и недостатки сорта

Томаты сорта Властелин степей отличаются важными преимуществами:

сорт проявляет оптимальную устойчивость к температурным колебаниям, жаре и засухе, поэтому даже при неблагоприятных погодных условиях повышаются шансы на получение хорошего урожая;
томаты идеально подходят для приготовления зимних солений в консервированных банках;
средняя устойчивость к заболеваниям и паразитам, поэтому во многих ситуациях правильная агротехника повышает шансы на успешное получение желаемого урожая;
возможность получения крупных плодов;
оптимальные показатели урожайности;
длительное хранение (по крайней мере, месяц);
устойчивость к транспортировке даже на дальние расстояния.

Для российских огородников томаты сорта Властелин степей являются одними из самых лучших, но соблюдение основных принципов агротехники играет очень важную роль.