Томат шотландский ранний характеристика и описание

Обновлено: 26.07.2024

До начала дачного сезона осталось не так много времени, а это значит, что любителям садового отдыха пора запасаться семенами помидоров и заниматься рассадой. Чтобы повысить урожайность, необходимо подобрать правильный посадочный материал.

Мы собрали огромный ТОП лучших сортов томатов на 2021 год, которые точно не оставят вас равнодушным. ЦЕЛЫХ 150 сортов! Поехали!

Рейтинг сортов и гибридов

На сегодняшний день селекционерами представлен широкий ассортимент семян, который условно разделен на две категории: гибриды и сорта.

Гибриды

Гибрид — это искусственно выведенный вид томатов, которому присуща усовершенствованная характеристика: устойчивость к болезням и резкой смене климата. Путем скрещивания двух сортов выходит новоиспеченный гибрид: идеальной формы, с равномерно распределенным окрасом и улучшенными вкусовыми качествами.

ТОП-5 гибридных сортов помидор с характеристиками и описанием:

Сортовые томаты

Сорт — это группа растений, отобранная селекционным методом. С помощью сорта выводятся определенные семена для выращивания томатов и возможного создания гибридов.

ТОП-5 лучших семян томатов на 2021 год с кратким описанием:

Самые высокоурожайные сорта томатов

Лучшие новые сорта 2021 года

Классификация сортов по срокам созревания

По сроку созревания помидоры делятся на раннеспелые (созревают на 50-80 день), среднеспелые (90-120 дней) и позднеспелые (120-150 дней).

Раннеспелые сорта (50-80 дней)

Среднеспелые сорта (90-120 дней)

Поздние сорта (120-150 дней)

Рейтинг сортов по высоте куста

Согласно классификации по высоте, томаты бывают трех видов: индетерминантные — самые высокорослые, полудетерминантные — средней высоты и детерминантные — расположенные близко к земле.

Индетерминантные

Полудетерминантные

Детерминантные сорта

Классификация томатов по типу выращивания

Сорта для открытого грунта

Для выращивания в открытом грунте подходит большинство категорий семян томатов. Дачнику необходимо учитывать регион проживания, климатические условия и универсальность предполагаемого сорта.

Рейтинг лучших семян для посадки рассады томатов для открытого грунта:

Лучшие сорта помидор для теплиц и парников

Для получения хорошего урожая, рекомендуется выращивать томаты в теплицах и парниках. Ниже приведены проверенные сорта, которые обеспечат дачников спелыми, и в то же время мясистыми помидорами.

Рейтинг сортов томатов для теплиц с описанием:

Сорта для выращивания на балконе и дома

Помидоры можно выращивать и в домашних условиях, главное выбрать для этой цели правильные сорта. Рейтинг лучших семян томатов для посадки на балконе или подоконнике:

Рейтинг сортов по характеристикам и размерам плодов

По величине

По величине подвиды томатов могут быть крупноплодными, мелкоплодными и средних размеров.

Крупноплодные томаты

Помидоры средних размеров

Черри и мелкоплодные

По цвету

Сорта красных томатов

Сорта розовых томатов

Желтые сорта помидор

Оранжевые томаты

Зеленые помидоры

Черные сорта помидор

Оригинальные и необычные виды

По форме

Форма томатов может быть различной, что касается гибридов, то в них обычно совмещено несколько классических очертаний.

Круглые помидоры

Перцевидные томаты

Томаты-сливки

Ребристые, грушевидные сорта

Рейтинг по вкусовым качествам

Самые вкусные сорта томатов

Самые сладкие помидоры

ТОП сортов по назначению

При выборе сортов и гибридов, определитесь заранее с их назначением. Какие семена томатов выбрать для консервирования, а какие для салатов, рассмотрим далее.

Для цельноплодного консервирования и заготовок

Томаты должны быть некрупными, с плотной кожицей и высоким содержанием углеводов в мякоти, а так же созревать крупными партиями. Лучшие сорта для консервирования:

Для кетчупов, соусов, соков

Для термообработки и приготовления соусов, кетчупов и соков подойдут мясистые помидоры с насыщенным или сладким вкусом. При этом кожица должна быть тонкой, а мякоть содержать минимум семян.

Для салатов

Для приготовления свежих блюд и салатов лучше использовать черри или специально выращенные салатные сорта.

Для хранения

Лучшие сорта помидор для длительного хранения:

Лучшие сорта помидоров для разных регионов

Расположение региона играет немаловажную роль в выборе семян правильного сорта. Рассмотрим примеры с учетом разных климатических условий.

Помидоры, не требующие пасынкования

Рейтинг топ-5 лучших сортов томатов, не требующих пасынкования:

Самые устойчивые сорта помидоров

Немаловажным фактором при высадке рассады томатов в почву является устойчивость. Рассмотрим основные классификации устойчивости этого овоща.

Морозостойкие томаты

Засухоустойчивые сорта

Томаты, устойчивые к заболеваниям и вредителям

Экзотические и оригинальные сорта

К категории экзотических томатов относятся сорта с необычным окрасом, вычурной формой или вкусом, не типичным для помидор.

Помидоры с особенным окрасом:

Томаты оригинальной формы:

Сорта с индивидуальным вкусом:

Лучшие коллекционные сорта томатов

Коллекционными называются редкие сорта томатов, которые были выведены частными селекционерами. В основном они выделяются необычной цветовой гаммой или скрещиванием нескольких известных гибридов. Рассмотрим топ-10 коллекционных сортов томатов 2021 года:

Советы по выбору сорта

Чтобы не ошибиться с выбором правильного сорта томата, необходимо учитывать несколько критериев:

Районирование. Определитесь с типом климата в вашем регионе и подберите сорта, которые подходят наилучшим образом;
Место посадки. Чтобы томаты дали хороший урожай, заранее продумайте их высадку — в теплицу или на открытый участок;
Назначение. Если высаживаете несколько сортов томатов, то заранее продумайте их назначение: для консервирования, свежих блюд или продажи.

Важно! Учитывайте также сроки, в которые вы хотите получить первый урожай и длительность созревания плодов. Если сорт не приспособлен к перепадам температуры или заморозкам, вам нужно будет позаботиться о дополнительном уходе за ним.

В попытке разнообразить участок томатами необычных цветов и форм, читайте отзывы не только от производителей, но и от дачников любителей.

Отзывы о семенах и сортах

Конечно, помидоры выращивает почти каждый садовод. А значит и мнений об одном и том же сорте может быть множество. Мы собрали несколько отзывов о сортах томатов среди садовых форумов и сайтов.

Заключение

Очевидно, что сегодня существует огромный выбор семян томатов. Дачники могут приобрести не только проверенные годами сорта, но и проэкспериментировать с новыми гибридами, изобилием цветных или экзотических вариантов, а также подобрать уникальные разновидности, опираясь на тип куста или допустимый период созревания.

Кто дочитал наш рейтинг до конца — молодец! Возьмите с грядки помидор 🙂

Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.

Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия 🙂

Ананасный туман (Pineapple Fog, США) – Новинка! Среднеспелый, высота 1,80 м, масса плодов 60-100 г, плоды круглые. Чудо, на оранжевом – розовый румянец. Плоды необычной красоты, ароматные и очень вкусные. Болезнеустойчивый, урожайный. 1 пакетик (10 семян)

Жебендаго

Жебендаго – Среднеспелый. Высотой 1,5-1,7м. Весом 300-350г. Один из лучших крупноплодных сортов томатов. Сорт для теплиц и ОГ. Плоды очень крупные, тяжелые розово-красные плоды, вкусные и мясистые, 1 пакетик (10 семян)

Алый Мустанг

Алый Мустанг – среднеспелый сорт. Высота куста до 1,5-1,8 м. Форма и цвет плода: вытянуто-сливовидные, красно-малиновый. Масса плода до 200 г. Особенности сорта: плоды сигаровидные (можно разломить как огурец). Предназначен для выращивания в ОГ и в теплицах. Высокая урожайность и качество плодов, для засолки и свежего потребления. 1 пакетик (10 семян)

Анна Русская

Анна Русская (Anna Russian )– В 1980-х годах этот сорт в Америку привёз неизвестный иммигрант из России и он так понравился американцам, что они оценили его, как одного из 100 самых лучших сортов помидоров для выращивания в частных землевладениях. Теперь этот сорт снова возвращается в Россию! Достаточно ранние, высокорослые, индетерминантные, для ОГ и теплиц. Плоды…

Гигант Черноморский

Гигант Черноморский – Среднеспелый. Высокорослый высота 1.7-2,0м. Для ОГ и теплиц, Масса плода от 300 до 700г. Темно-розовые, мясистые, вкусненькие. Болезнеустойчивый, плодоносит при любой погоде. 1 пакетик (10 семян)

Сегодня Вас ждёт полный обзор моей томатной теплицы на сегодняшний день. Приготовьте чашечку кофе или чая, смотреть придётся долго 😉.

Для уважаемых гостей канала сообщаю, мой участок находится в Подмосковье, Сергиево - Посадский район.

Свои томаты на рассаду выращивала в середине марта . Для себя поняла, что выбрала оптимальные сроки для выращивания индетерминантных томатов.

Томаты посадила в теплицу 1 мая, они пережили похолодание в Подмосковье.

Вот как они выглядят на данный момент:

Друзья, урожай с первых кистей многих сортов томатов я уже собрала . Есть томаты, которые меня поразили отдачей урожая ,😊😍 а есть те, которые разочаровали 😏😞. Их я навряд ли повторю.

Итак, начнём:

Сорт Биг Зак . С него первый урожай я уже собрала😉😍. Урожайность очень нравится!

Сорт Сердце Быка (Иерусалим) :

Это мой любимчик, фаворит . Жара не сказалась на нём, завязываемость на всех кистях. Урожайность потрясающая!

Вот фото урожая, который я с него уже сняла:

Сорт Бэст Бэстос . С него урожай пока не снимала, но, обещаю, дегустация впереди😉:

Сорт Манго Джанго . Ничего не завязал на нижних кисточках , вот его состояние на нынешний день:

Сорт Орлиный Клюв, красава. С него я уже собрала первый урожай:

Сорт Рим. Огорчил, завязался только на верхнем ярусе:

Сорт Поцелуй Герани. ..Эх, не удивлю в этом году соседей обильными кистями. Но мне и этого будет достаточно:

Большие от Реми. У меня под большим вопросом будут ли они большими 😁. Завязался только на верхних ярусах:

Сорт Тлаколула , также завязался на верхних ярусах, но очень обильно, думаю, урожаем порадует:

Томат Малиновая Зебра , не очень завязался, да мне и не надо от него много плодов, он просто красивый😊 (должен быть):

Сорт Гигант Пандероса , с него первый урожай я пока не снимала, всё ещё впереди:

Сорт Блаш (Румянец) . Ранний, урожай собираем давно:

Знаменитый сорт Вова Путин (к царю не имеет никакого отношения😁). Те, кто выращивал этот сорт, со мной согласятся - отличный, вкусный, обильный сорт:

Эти томатики я уже сняла с него:

Сорт Большой Полосатый Шеф:

Урожайный томат , плодиков я собрала с него уже приличное количество:

Сорт Большой Полосатый Кабан:

Первый урожай я с него собрала:

Дегустацию пока не проводила, лежит, ждёт своего часа. Обязательно поделюсь своими впечатлениями.

Сорт Индейская Резервация:

Первый урожай с него я также уже сняла, сорт с хорошей отдачей урожая:

Дегустация также впереди.

Сорт Гаргамель, красивый, вкусный и обильный:

Моё разочарование, сорт Золотой Тигр . Он оказался слабым, на жару отреагировал плохой завязываемостью . У меня растут два кустика этого сорта, так вот, на втором из них висит сейчас только один (!) плодик. 😯Повторять его не буду, нечего в теплице ему место занимать.

Этуаль. Мой второй фаворит , жара ему была нипочём! Обильный, красивый, но на вкус ещё не пробовала, честно.

А это первый урожай с него, который уже был снят, лежит, ждёт дегустации😊:

Сорт Сладкий Крем, ранний, как и сорт Румянец , снимаю урожай давно:

Сорт Бизон Оранжевый . Этот томат я заказывала у агрофирмы, семена собрала свои. Данный кустик выращен уже из собственных семян:

Урожай с Бизона Оранжевого пока не снимала. Но по опыту прошлого года, могу сказать, что томат сладкий на вкус.

Томат Амурский Тигр , красивый, с толстой кожицей, кисло - сладкий вкус:

Он меня не подкачал с урожаем в это жаркое лето:

Сорт Фиолетовый Изумруд:

Сорт Фиолетовый Изумруд собираю давно:

Впечатления хорошие о нём, для вяления самое то.

Сорт Мечта Алисы. Для меня собрать с него большой урожай тоже осталось мечтой, плодов завязалось мало.

Огорчаться не буду, для получения впечатлений, мне и этого хватит:

Сорт Ананас Зебра, как и Малиновая Зебра стрессанул от жары, урожая особого нет.

Сорт Корбара , сливовидные плодики. По идее должен быть ранним. Но не тут-то было, пока не сняла ни одного (хотя один покраснел, скоро будет дегустация):

Сорт Сержант Пеппер, ему жара только на пользу, обильный сорт. Несколько плодов уже было снято:

Сорт План 9 из Открытого Космоса. Больше никаких планов в его отношении строить не буду 😉😁:

А это весь его урожай. И нафига мне такой томат сдался?! 😁

Томат Эмейзинг Грейс. У меня тоже эмейзинг (удивление) от этого сорта😁. Картофельный лист и отвратительная завязываемость этого сорта. Повторять не буду.

Сорт Красавица Колледжа:

Правда красивый сорт, хочется любоваться им, а не кушать . Это первый плодик:

Вот из-за того, что он красивый, пока его не дегустировала..

Завязался этот сорт хорошо только на верхних ярусах , так что мои полные впечатления о нём ещё впереди.

Сорт Минусинский Гигант:

Хороший сорт , плодики только сняла, пока не пробовала. Но хочу отметить, что хорошая завязываемость произошла только на нижнем и верхнем ярусе из-за жары.

Сорт Батяня. Думаю хвальбы излишни в его адрес, о нём всё уже давно сказано. Я буду и впредь выращивать его, но уже со своих семян:

Первый урожай с Батяни уже был собран:

Сорт 100 Пудов завязался хорошо только на верхних ярусах , но плодиков много. Надеюсь, что я ещё увижу свои 100 пудов:

Сорт Прекрасный Пышный.. .Может он и Прекрасный , но у меня пока не Пышный. Поздно завязался, и только на верхних ярусах:

Сорт Беркли Тай Дай Харт:

Обильный сорт, дегустация впереди 😊.

Сорт Гигант Иерусалима , действительно крупные плодики:

Вот его первый урожай:

Томат Жёлто - Розовый бабушки Виней:

Друзья, завязываемость не очень , повторять навряд ли буду. Надо, конечно, ещё и на вкус попробовать.

Томат Оранжевая Немецкая Клубника начал зреть самым первым в теплице, даже раньше Сладкого Крема и Румянца 😊:

Первый урожай уже был снят:

Вот масса первого плодика:

Сказать о нём, что у него отличная отдача урожая не могу. Буду ли повторять, пока не знаю.

Друзья, кто выдержал этот МАРАФОН до конца - СПАСИБО Вам за внимание 😘. Для меня это означает, что Вы действительно любите, также как и я, эту культуру😍🍅🍅🍅.

Если Вы обратили внимание, у меня нет засолочных сортов томатов . Я не солю и не мариную помидорки. На зиму предпочитаю делать итальянские соусы для спагетти, домашний кетчуп, сацибели, томатную пасту . Если и Вам хочется заготовить что-нибудь подобное, я обязательно размещу рецепты на канале😉😊.

Раннеспелыми считаются те помидоры, плоды которых достигают состояния технической спелости на более чем через 95 суток после появления полных всходов. Самые ранние сорта томатов (как правило, низкорослые, мелкоплодные разновидности) способны плодоносить уже на 75 день. Владелец участка, расположенного в Подмосковье, посеяв семена томатов ранних сортов в начале марта, при благоприятных погодных условиях и соблюдении агротехнических правил может начать сбор урожая уже в июне.

Некоторые ранние сорта томатов способны плодоносить уже на 75 день

Наша статья посвящена именно таким разновидностям популярной культуры, их биологическим особенностям и специфике возделывания.

Ранние сорта томатов: плюсы и минусы

Положительные качества раннеспелых помидоров общеизвестны. В первую очередь, их культивирование позволяет получить первые плоды задолго до того, как сезонная продукция появится в продаже. Кроме того, выбор ранних сортов томатов дает возможность дачникам Урала, Сибири и средней полосы России вырастить полноценный урожай, избежав поражения растений фитофторой, разгара активности которой в этих регионах можно ожидать уже в начале августа.

Выбор ранних сортов томатов дает возможность вырастить полноценный урожай, избежав поражения растений фитофторой, разгар активности которой в некоторых регионах приходится на начало августа

Минусы раннеспелых разновидностей помидоров не столь очевидны, но они есть. Огородники, ежегодно выращивающие ранние сорта томатов для открытого грунта, знают, что короткий световой день не лучшим образом сказывается на вкусовых качествах плодов. Правда, селекционеры стараются бороться с этой особенностью культуры. Сегодня уже существуют сорта и гибриды, способные формировать вкусные плоды даже в условиях северного лета с небольшим количеством солнечных дней.

Все томаты – самоопыляемые растения (т. е. для формирования завязи пыльца с тычинок цветка должна попасть на пестик)

У ранних сортов томатов для теплиц тоже есть аналогичные недостатки. Зато укрытия несложно оснастить осветительными приборами, создающими световой поток с характеристиками, близкими к естественным. Такие приспособления помогают в некоторой степени снизить остроту проблемы и получить плоды хорошего вкуса, что особенно важно при выращивании крупноплодных сортов салатного назначения.

В хозяйствах, занимающихся возделыванием овощей в промышленных масштабах, раннеспелые, урожайные индетерминантные сорта томатов выращивают в продленной культуре. Для этого теплицы из поликарбоната или стекла оборудуют климатическими системами, круглогодично поддерживающими оптимальные для роста и плодоношения помидоров температуру и влажность. Рост кустов при этом не ограничивают, стремясь получить от каждого из них максимальное количество плодов. Понятно, что при интенсивной эксплуатации почва в теплицах сильно истощается, и растения постоянно требуют подкормки.

Тепличная продукция при очень привлекательном внешнем виде часто лишена специфического вкуса и аромата, характерного для сезонных помидоров

Благодаря усилиям селекционеров ранние сорта томатов сегодня встречаются во всех группах. В продаже имеются семена растений, формирующих плоды различной формы или необычной (розовой, черной, оранжевой и т. д.) окраски.

Для выращивания в открытом грунте наиболее часто выбирают сорта отечественной селекции, рекомендованные для культивирования на всей территории страны.

Предлагаем краткие описания, характеристики и фото лучших ранних сортов и гибридов томатов:

Раннеспелые гибриды

Раннеспелый гибрид, индетерминантный. Плоды красного цвета, кубовидной формы, плотные, массой 135 г. Вкус отличный. Используются в свежем виде и для консервирования.

Детерминантный раннеспелый гибрид для выращивания в защищенном и открытом грунте. Рекомендован для всех регионов страны. Плоды красного цвета, округлые, небольшие (до 25 г), с гладкой кожицей и плотной мякотью. Предназначены для цельноплодного консервирования и употребления в свежем виде.

Гибрид детерминантный, раннеспелый. Назначение салатное. Плоды округлые, массой до 50 г, красного цвета. Растения обладают устойчивостью к фитофторозу.

Детерминантный гибрид, очень ранний. Плоды округлые, красные, массой 90-100 г, салатного назначения. Вкус отличный. Урожайность высокая. Растения хорошо переносят недостаток влаги, устойчивы ко многим болезням томатов.

Раннеспелый детерминантный гибрид салатного назначения. Плоды хорошего вкуса, массой до 135 г, округлые, красного цвета. Растения обладают устойчивостью к фитофторозу.

Детерминантный раннеспелый гибрид салатного назначения. Плоды плоскоокруглые, плотные, розового цвета, массой до 150 г. Вкусовые качества хорошие.

Гибрид раннеспелый, детерминантный. Ценится за урожайность и высокие вкусовые качества. Плоды плоскоокруглые, красные, массой до 165 г, салатного назначения. Растения устойчивы к ряду бактериальных и вирусных заболеваний.

Детерминантный раннеспелый гибрид. Обладает повышенной устойчивостью почти ко всем заболеваниям томатов, включая фитофтороз, а также к галловой нематоде. Плоды универсального назначения, массой до 130 г, плоскоокруглые, красные, отличного вкуса.

Раннеспелый гибрид детерминантного типа. Плоды округлые, плотные, красные, массой до 190 г. Вкус отличный. Используются в свежем виде и для домашнего консервирования.

Раннеспелый гибрид, детерминантный, салатного назначения. Плоды массой до 150 г, округлые, розового цвета, сочные, сладкие. Урожайность высокая.

Высокоурожайный детерминантный гибрид очень раннего срока созревания. Плоды округлые, красные, массой до 130 г, с плотной мякотью. Подходят для приготовления салатов и домашнего консервирования.

Детерминантный раннеспелый гибрид преимущественно салатного назначения. Плоды плоскоокруглые, красные, массой до 140 г, отличного вкуса. Урожайность очень высокая.

Гибрид очень ранний, детерминантный. Плоды выровненные, массой около 100 г, округлые, малинового цвета. Вкус отличный. Назначение салатное.

Раннеспелый гибрид детерминантного типа. Плоды массой 120-150 г, округлые, розовые, хорошего вкуса. Назначение универсальное. Урожайность высокая.

Детерминантный гибрид, раннеспелый. Плоды массой до 135 г, эллиптической формы, розового цвета, универсального назначения. Гибрид ценится за устойчивость к основным болезням томатов и стабильно высокую урожайность.

Детерминантный гибрид очень раннего срока созревания. Плоды массой до 80 г, округлые, малинового цвета. Вкус отличный, назначение салатное.

Раннеспелый индетерминантный гибрид. Плоды плотные, округлые, красного цвета, массой до 150 г. Назначение универсальное. Растения устойчивы к вирусным заболеваниям, а также к неблагоприятным условиям возделывания.

Раннеспелый детерминантный гибрид для открытого грунта и теплиц. Плоды крупные (около 300 г), плоскоокруглые, оранжево-красного цвета. Назначение салатное.

Высокоурожайный гибрид, раннеспелый, индетерминантный. Плоды массой до 60 г, округлые, коричневого цвета, плотные, вкусные. Используются в свежем виде и для цельноплодного консервирования. Растения устойчивы к большинству болезней томатов.

Индетерминантный раннеспелый гибрид голландской селекции. Плоды крупные (средняя масса около 200 г, но встречаются экземпляры и по 350-400 г), розовые, с плотной мякотью, отличного вкуса. Хорошо транспортируются и хранятся. Назначение салатное. Растения устойчивы к большинству заболеваний томатов.

Раннеспелый детерминантный гибрид. Ценится за высокую урожайность, дружное созревание и выровненность плодов, устойчивость к фитофторозу. Плоды плоскоокруглые, красные, массой около 90 г, отличного вкуса. Используются в свежем виде.

Видео по теме статьи

Любителям раннеспелых томатов предлагаем посмотреть видеоролик по теме статьи:

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Читайте также: