Томат виртуоз характеристика и описание сорта

Обновлено: 18.09.2024

Вкус и сладость томатов напрямую зависит от соотношения в них органических кислот и сахара. Если в плодах преобладают сахар над кислотами, тогда и томат будет сладкий. Некоторые сорта в своем составе могут иметь до 10% сахарозы и фруктозы, при этом концентрация кислот низкая.

Лучшим вариантом для консервирования и свежего употребления считаются сорта с гармоничным соотношением кислот и сахара. Именно такие плоды имеют насыщенный томатный аромат и вкус.

Как правильно выбрать сладкие томаты для выращивания

Чтобы сделать верный выбор изначально нужно составить план, отвечая на следующие вопросы:

  1. Где будет выращиваться, в теплице или на открытом грунте?
  2. Плоды будут использованы для консервирования или салатов?
  3. Какой желаемый окрас плодов?
  4. В каких климатических условиях планируется выращивание и какая требуется устойчивость к болезням.

Ответив на все эти вопросы можно подобрать оптимальный вариант для каждого. В данной статье мы наведем примеры лучших сортов для различных вариантов выращивания.

Тонкости выращивания сладких томатов

Чтобы получить хороший урожай мясистых и сахарных плодов одного подбора сорта недостаточно. Важно обеспечить грунт достаточным количеством питательных веществ на каждом этапе вегетации. Так же нужно учитывать и другие секреты:

Сладкие томаты для открытого грунта

Среди огромного разнообразия сладких сортов томатов, лучшими для выращивания в открытом грунте считаются:


Кусты вырастают до 80 сантиметров, имеют средние показатели созревания. Плоды крупные до 400 грамм. Выращивать можно только в открытом грунте. Это одни из самых сладких сортов, которые употребляют свежими. Их даже используются для консервирования в виде салатов.


Еще один гибрид с высокими показателями урожайности. Плоды небольшие до 80 грамм сливовидной формы. Одновременно на одном кусту может быть порядка 20 плодов. Томаты имеют толстую кожицу, за счет чего могут сохраняться длительное время. Высокая урожайность сорта обусловлена длительным периодом плодоношения – больше двух месяцев.


Лучший вариант для открытого грунта. Кусты до 40 сантиметров высотой с плодами до 100 грамм. Имеет высокие показатели урожайности и отличный сладкий вкус плодов. При выращивании нужно пасынковать растение, но не нужно подвязывать. Единственным минусом считывается низкие показатели устойчивости к заболеваниям. Можно выращивать практически во всех регионах.


Плоды имеют форму капли, собраны в гроздь. Имеют высокую сахаристость и урожайность. Сами плоды весят порядка 30 грамм, но их очень много. На одной грозди может насчитываться до 20 штук. При этом кусты требуют подвязки, поскольку вырастают до 1,5 метра. Это сладкий черри, который используют для изготовления домашнего варенья.


Сорт отличается массивными плодами порядка 700 грамм с вытянутой формой. Один куст может дать до 9 килограмм сладких плодов. Кусты до 70 сантиметров высотой требуют тщательного ухода, подвязки и формировки. При этом сорт имеет высокие показатели устойчивости и отлично растет даже в неблагоприятных условиях.


Среднеспелый томат с оранжевыми плодами в 300 грамм. Хорошо культивируется в средней полосе нашей страны, может произрастать даже в климате Сибири. Плоды собраны в кисти по 5-7 штук. Кусты не высокие до 80 сантиметров.


Сладкие томаты для выращивания в теплице

Наиболее популярными и сладкими сортами томатов, по мнению опытных огородников считаются:

Среднеспелый сорт высотой до 3,5 метров в теплице и до 2 метров в открытом грунте. Урожайность одного куста не менее 6 килограмм. Плоды мясистые сладкие. Куст требует пасынкования, лучше формировать 2-3 основные стебли. Первые зрелые плоды появляются на 100-110 день после всходов. На кисти по 4-6 томата массой 450 грамм. Плоды оранжевые сердцевидные с плотной мякотью. Используют для салатов, изготовления томатной пасты и кетчупа.


Это ранний салатный сорт, который позволяет получить спелые плоды на 105-115 день после высадки. В южных регионах можно выращивать и в открытом грунте. За счет высоты в 2 метра требуют подвязки, формировки куста и пасынкования. Плоды розовые, округлые, крупные массой в 350 грамм иногда до 700 грамм. Урожайность куста – 4,5 килограмма.


Это гибридный сорт томатов черри. Кусты высокие до 2 метров требующие формировки и прищипки. Плодоносить начинает через 90 дней после всходов. Сами помидор до 30 грамм весом собраны в кисти по 14-18 штук. Плоды вкусные, сладкие хорошо сохраняются даже при транспортировке. Урожайность куста – 5 килограмм.


Среднеспелый сорт, который в средней полосе можно выращивать только в теплице. Кусты до 2 метров требуют подвязки. Спелые плоды появляются спустя 110-115 дней после первых всходов. Плоды круглые, сердцевидные, розового цвета, массой до 900 грамм. Чаще используют для свежего потребления, приготовления соков и соусов. Урожайность 4-5 килограмм с куста.


Раннеспелый, первые плоды можно употреблять спустя 85-90 суток от первых всходов. Плоды садкие, красные, округлой формы, средней массой в 300 грамм. Данный гибрид имеет высокие показатели устойчивости к заболеваниям. Урожайность – 8 килограмм.


Еще один раннеспелый сорт с созреванием 90-95 дней. Высокие кусты требуют подвязки. Плоды округлой формы по 150 грамм, собраны в кисти. Мякоть плода плотная с отличными вкусовыми качествами. Может использоваться для маринования.


Гибридный сорт со сроком созревания 95-100 дней. Кусты до 1 метр высотой. Плоды округлые, розовые, красные или золотистые, собранные в кисти по 5-7 штук. Средняя масса томата 120 грамм. Урожайность – 8 килограмм с куста.

Гибрид с отличными показателями устойчивости к заболеваниям. Спелые плоды появляются на 100-110 день после всходов. Плоды округлые, красные собраны в кисти по 5-7 штук. Средняя масса томата 150 грамм. Можно употреблять свежими или использовать для консервирования. Томаты транспортабельны и долго хранят свежесть. Урожайность – 7 килограмм.


Гибридный сорт позднего созревания – 125-130 дней. Кусты до 2 метров требующие подвязки. Плоды округлые приплюснутые красного цвета массой от 500 грамм до 2 килограмм. Мякоть сочная с отличным сладким вкусом. Кроме свежего употребления сорт используют для приготовления пасты и сока.


Сорт устойчив к большинству заболеваний. Имеет средний период созревания. Плоды желтые, продолговатые по 100-130 грамм собранные в кисти по 7-10 штук. Урожайность 4-6 килограмм. Томаты отлично хранятся, можно использовать для маринования.


Среднеспелый сорт со сроком созревания 115-120 дней от всходов. Не прихотлив в уходе, нормально переносит как засуху, так и высокие температуры. Плоды бордовые, массой в 150-300 грамм. Помимо подвязки требует своевременного пасынкования. Урожайность 3-5 килограмм.


Популярные сорта, которые можно выращивать в открытом грунте и теплице

Мелкоплодные

Розовые

Золотистые

С высокой урожайностью

Видео-обзор самых сладких сортов томатов

Помните, что вырастить хороший урожай сладких томатов — непростая задача, ведь недостаточно просто купить нужный сорт, это только половина дела. Все зависит от правильности ухода на всех этапах роста. Подкормка, полив, пасынкования, подвязка, мульчирование – все эти действия, выполненные в срок, обеспечат вам отличный урожай томатов.

Иногда огородники отказываются от выращивания томатов только потому, что они легко поражаются болезнями. Однако новинки, внесенные в Государственный реестр селекционных достижений, похоже, кардинально изменят ситуацию. Например гибрид Блиц удачно сочетает скороспелость, сладкий вкус и устойчивость к перепадам температуры. Растение компактное, не требует много места на грядке, с небольшими, массой 80-90 г, плоскоокруглыми, мясистыми плодами, которые созревают через 80 (!) дней после всходов.

Иногда огородники отказываются от выращивания томатов только потому, что они легко поражаются болезнями. Однако новинки, внесенные в Государственный реестр селекционных достижений, похоже, кардинально изменят ситуацию.

Например гибрид Блиц удачно сочетает скороспелость, сладкий вкус и устойчивость к перепадам температуры. Растение компактное, не требует много места на грядке, с небольшими, массой 80-90 г, плоскоокруглыми, мясистыми плодами, которые созревают через 80 (!) дней после всходов. Несмотря на это, они успевают набрать столько сахаров, сколько требуется настоящему томату . Плоды эти хороши и сами по себе, и в летних салатах. Благодаря феноменальной скороспелости этот гибрид уходит от массового поражения фитофторозом. Кроме того, он устойчив к фузариозу и вирусам табачной мозаики. Гибрид предназначен для повсеместного выращивания в пленочных теплицах в средней полосе и на юге под открытым небом.

F1 Виртуоз - один из самых неприхотливых среднеранних томатов (плоды можно снимать через 110 дней). Назван он так потому, что с легкостью переносит резкие перепады температуры и влажности и также успевает избежать губительного воздействия фитофторы. Растения среднерослые (1,5-1,8 м), с крупными (160 г), изумительного вкуса плодами, устойчивыми к растрескиванию. Урожайность до 7 кг с куста. Плоды этого гибрида используют в свежем виде и для домашних заготовок. Виртуоз показывает лучшие результаты в пленочных и остекленных теплицах. Формируют его в один стебель.

F1 Богема - среднеспелый низкорослый гибрид для теплиц, временных пленочных тоннелей и открытого грунта. Отличается дружной отдачей урожая (от 3,5 до 7 кг с одного растения). Переносит плотную посадку. Плоды средней величины (до 140 г), устойчивы к растрескиванию, хорошо сохраняются, подходят для консервирования и салатов. Гибрид устойчив к ряду основных заболеваний томата и к нематоде (!).

F1 Харизма - среднеспелый, среднерослый, урожайный (6,5-7 кг с одного растения) томат для пленочных и остекленных теплиц. Устойчив к кладоспориозу, фузариозу, вирусу табачной мозаики и холодам. Поэтому посадка 40дневной рассады в теплицу возможна уже с конца апреля. Плоды крупные, массой до 170 г, хороши свежими, подходят для маринования, засолки. В погребе или холодильнике могут храниться почти 1,5 месяца.

F1 Опера - один из самых раннеспелых томатов для теплиц (100-105 дней от всходов до плодоношения). Растения высотой 150 см. Плоды дают ровные, гладкие, небольшие (100-110 г), но с достаточным содержанием сахаров. Гармоничный вкус, ярко выраженный томатный аромат делают их незаменимыми для свежих салатов и домашних консервов. Гибрид устойчив к заболеваниям. Урожайность одного растения 5,0-5,5 кг, максимально до 8,5 кг.

F1 Спартак - гибрид для пленочных и остекленных теплиц. Томат устойчив к кладоспориозу, фузариозу и вирусу табачной мозаики, отличается мощным, неограниченным ростом. Плодоносить начинает через 120-125 дней после появления всходов. Плоды салатного назначения, слегка ребристые, крупные, массой 180-220 г, мясистые, сочные, сладкие.

F1 Вологда - среднеспелый (110-115 дней) индетерминантный (с неограниченным ростом) гибрид из группы кистевых томатов для пленочных и остекленных теплиц. Растение формируют в один стебель. Плоды круглые, гладкие, массой 100-110 г, с повышенным содержанием сахаров, в кисти созревают одновременно. Они прочно прикреплены к плодоножке, не осыпаются, не растрескиваются. Их хорошо консервировать целыми. Гибрид противостоит табачной мозаике, кладоспориозу, фузариозу. Урожайность одного растения около 5 кг .

F1 Урал - индетерминантный гибрид, специально созданный для пленочных и остекленных теплиц в Уральском регионе. Это один из наиболее холодостойких и устойчивых к болезням томатов. Кроме того, Урал высокоурожайный - при хорошем питании и формировке в один стебель одно растение способно дать до 8 кг плодов. Они гладкие, массой 350 г, сладкие, преимущественно салатного назначения. Первый урожай спелых томатов собирают через 116-120 дней после появления всходов. Растение устойчиво к табачной мозаике, кладоспориозу и фузариозу.

Хорошо растут под простейшими укрытиями и быстро созревают томаты F1 Блиц , Богема и Виртуоз . В теплицах F1 Опера и Харизма отдают урожай постепенно и продолжительно, а самый полновесный урожай плодов наивысшего качества (конечно, при условиях, достойных растений) дарят гибриды Спартак, Вологда и Урал .

Новые гибриды томатов сочетают в себе все необходимые для огородника - любителя качества - неприхотливость, устойчивость к болезням . Их несложно выращивать, они урожайны и вкусны.

О.Кондакова, НИИ овощеводства, защищенного грунта

Среднеранний гибрид томата.

Начало плодоношения. 106…110 дней от всходов до плодоношения.

Характеристика растения. Растение высотой 1,5…1,8 метра. Плоды плоскоокруглой формы, слаборебристые, крупные, устойчивы к растрескиванию. Масса плодов 160 граммов. Гибрид хорошо переносит неблагоприятные условия, резкие перепады температуры и влажности. Урожайность одного растения 6,5…7 килограммов. Плоды прекрасно подходят для приготовления салатов и домашних консервов.

Назначение. Гибрид рекомендован для выращивания в пленочных и остекленных теплицах.

Сроки посева на рассаду и высадки в грунт. Посев на рассаду в конце марта. Пикировка в фазе первого настоящего листа. Высадка рассады в теплицы в начале-середине мая в возрасте 40 дней.

Геометрия посадки. Схема посадки 40х60 сантиметров.

Уход. Формируют в один стебель, удаляя все пасынки.

Устойчивость к болезням. Гибрид устойчив к возбудителям вируса табачной мозаики, кладоспориоза и фузариоза.

Выращивание томатов — процесс трудоемкий и длительный по времени. Мы начинаем высевать рассаду в феврале-марте , чтобы попробовать первые помидорчики в июле . Век томата в нашей стране короток. С приходом холодов его жизнь заканчивается, тогда как она могла бы продолжаться еще очень долго. Поэтому приходится выбирать между тем, посадить ли ультрараниий сорт чтобы получить небольшой, но гарантированный урожай, или попробовать вырастить урожайный среднеспелый сорт.

Нам, садоводам, всегда хочется попробовать что-то новенькое, какой-то новый сорт с необычной окраской , диковинной формы или вкуса. Ведь желание похвастать своими огородными достижениями - это не слишком большой грех)))

Селекционеры годами бьются над тем, чтобы вывести урожайные сорта с плодами отличного вкуса. И надо сказать, им это удается. Как ни странно, не все гибриды широко известны. Постараюсь заполнить этот пробел.

ТОП-12

Когда дочитаете до конца, переходите на статью о реальных результатах посадки в сезоне 2021. Какие сорта оказались пустышкой? А какие просто ВАУ!

В список вошли только индетерминантные сорта и гибриды раннего или среднераннего срока созревания. Ведь только при таких условиях урожайность может быть максимальной. Они рано вступают в плодоношение и наращивают мощные кисти с разным количеством плодов. В списке как сорта с плодами среднего размера, так и крупноплодные. Рассада этих сортов высаживается в грунт в возрасте 60-65 дней. Сроки посева семян на рассаду зависят от региона выращивания.

"На закуску", в конце списка один сорт и два гибрида, которые подходят для продленного выращивания в обогреваемых теплицах и дают нереальные урожаи.

Читайте также: