Томат японский трюфель черный описание сорта

Обновлено: 18.09.2024

Томат Японский трюфель черный считается самым сладким среди всех разноцветных разновидностей томатов-трюфелей. Кроме того, в нем повышенное содержание антиоксидантов, что делает его незаменимым в любом меню.

Высота	Место посадки	Сроки созревания	Цвет плодов	Размер плодов	Происхождение	Форма плода
Среднерослый	Теплица, Открытый грунт	Среднеранние	Биколор	Средний	Сорт	Грушевидные

Описание и характеристика сорта

У томата Японский трюфель черный средней высоты кусты, достигающие 1,5 м. Стебли густо покрыты темно-зелеными листьями. Одна кисть содержит до 5-6 помидоров.

Представители трюфелей среднеспелые, но Черный может созревать раньше – примерно за 105 дней после всходов. У него грушевидная форма, томаты чуть ребристые. Масса около 120 г. Цвет может быть коричневым или почти черным, в зависимости от количества полученных солнечных лучей.

Темной окраской томат обязан антиоксидантам антоцианам. Они способствуют поддержанию молодости организма и защищают от ряда заболеваний, в том числе онкологических.

Мякоть сладкая, сочная и вкусная. Внутри 3-4 камеры, плоды плотные, так как в них 7-8% сухого вещества.

Преимущества и недостатки

отличный вкус;
эффектный цвет и форма;
универсальное использование;
возможность длительного хранения;
содержание ценных веществ.

ломкие кисти;
чувствительность к холодам.

Урожайность

С 1 куста получают около 4 кг плодов, при наличии подкормок и тщательного ухода 5-7 кг.

Особенности выращивания и хранения

Сорт внесен в Госреестр как тепличный, условия открытого грунта он переносит только в южных областях России и соседних стран. Вести куст нужно в 2-3 стебля. Требуется опора, можно подвязывать к крыше теплицы. Кисти подвязывают к колышкам, так как они склонны ломаться.

Томаты хорошо хранятся и могут дозариваться в помещении, будучи сорванными недозрелыми.

Посадка и уход

Семена сеют во второй половине марта или начале апреля. Посевной материал дезинфицируют замачиванием в двухпроцентном растворе марганцовки, потом обязательно промывают и кладут в раствор стимулятора поста на срок до 12 часов.

Землю покупают специальную для томатов и перцев либо готовят из обычной земли, перегноя (можно заменить его торфом) и чуть меньшего количества песка. Самостоятельно сделанный субстрат прокаливают в печи при температуре +110 градусов.

Для проращивания нужно тепло около +22-24. Глубина посева 1-1,5 см, затем почву обязательно увлажняют и накрывают. Проросшие сеянцы переносят на освещенный подоконник. Пикируют, когда у них появится по 2 настоящих листа.

На грядке помещают по 2-3 куста на 1 кв. м, регулярно поливают их отстоянной водой и подкармливают.

Томат Японский трюфель черный понравится как любителям свежих томатов, так и приверженцам зимних заготовок. Огородники положительно отзываются о простоте в уходе за ним.

Весной все огородники задумываются над тем, что выбрать для посадки в новом сезоне? Часто кроме высоких вкусовых качеств томатов и других полезных сортовых свойств огородники хотят удивить соседей и друзей необычным урожаем.

Томат Японский Трюфель: описание сорта

Название сорта	Японский Трюфель Черный
Общее описание	Раннеспелый, детерминантный сорт томатов для выращивания в теплицах и открытом грунте.
Оригинатор	Россия
Срок созревания	90-105 дней
Форма	Плоды грушевидные
Цвет	Темно-бордовый и темно-коричневый
Средняя масса томатов	120-200 грамм
Применение	Хороши для употребления в свежем виде, для засолки и консервирования.
Урожайность сорта	10-14 кг с кв.м
Особенности выращивания	Хорошо дозариваются
Устойчивость к болезням	Устойчив к заболеваниям

Томат Японский Трюфель Черный — детерминантный гибрид, средний по высоте, примерно 100-120 см. Является штамбовым растением. По типу созревания относится к ранним, то есть от высадки рассады до созревания первых плодов проходит 90-105 дней. Рекомендован к выращиванию как в открытом грунте, так в тепличных укрытиях, но лучшие результаты даёт в теплицах. Имеет хорошую устойчивость к заболеваниям и вредоносным насекомым.

Зрелые плоды этого вида имеют темно-бордовый, тёмно-коричневый цвет, по форме они грушевидные. Сами томаты среднего размера, примерно от 120 до 200 гр. Количество камер в плодах 3-4, содержание сухих веществ 7-8%. Собранные плоды могут храниться длительное время и хорошо дозревают, если их срывать не достигшими сортовой зрелости.

Несмотря на свое название, родиной этого гибрида является Россия. Регистрацию, как гибридный сорт для выращивания в тепличных укрытиях и в открытом грунте, получил в 1999 году. С того времени уже много лет, благодаря интересному вкусу и хорошему иммунитету пользуется популярностью у садоводов-любителей и фермеров.

Вес плодов томатов Черный трюфель с другими сортами можно сравнить в таблице ниже:

Название сорта	Вес плодов
Черный трюфель	120-200 грамм
Бобкат	180-240 грамм
Русский размер	650-200 грамм
Подсинское чудо	150-300 грамм
Алтайский	50-300 грамм
Юсуповский	500-600 грамм
Де Барао	70-90 грамм
Грейпфрут	600 грамм
Премьер	120-180 грамм
Столыпин	90-120 грамм
Буян	100-180 грамм
Президент	250-300 грамм
Лентяйка	300-400 грамм

Характеристики

Этот сорт имеет не самую высокую урожайность. С одного куста при должном уходе можно получать до 5-7 кг. Рекомендуемая схема посадки 2 куста на кв. м, таким образом, получается 10-14 кг.

Сравнить урожайность томатов Черный трюфель с другими можно ниже:

Среди главных плюсов этого вида томатов любители выделяют:

очень хорошая сопротивляемость заболеваниям;
отличные вкусовые качества;
возможность длительного хранения.

Основными недостатками считаются:

капризность сорта к температурному режиму;
требовательность к подкормкам;
часто страдает от обламывания кистей.

Особенности выращивания

Ветви этого растения часто страдают от излома, поэтому они нуждаются в обязательной подвязке и подпорках. На стадии роста куст формируется в один-два стебля. Этот сорт очень хорошо отзывается на комплексные подкормки, но лучше применять с содержанием калия и фосфора.

Болезни и вредители

Из возможных заболеваний этот вид может подвергаться таком заболеванию как чёрная ножка. Оно возникает при неправильном уходе. Для избавления от этой болезни надо сократить полив, а помещение проветривать. Для закрепления результата растения поливают раствором перманганата калия из расчёта 1-1,5 г сухого вещества на 10 л воды.

Заключение

В таблице ниже вы найдете ссылки на сорта томатов с разными сроками созревания:

Среднепоздние	Раннеспелые	Позднеспелые
Золотая рыбка	Ямал	Премьер
Малиновое чудо	Роза ветров	Грейпфрут
Чудо рынка	Примадонна	Бычье сердце
Де Барао Оранжевый	Буян	Бобкат
Де Барао Красный	Ирина	Король королей
Медовый салют	Розовый спам	Бабушкин подарок
Краснобай F1	Красная гвардия	Снегопад F1

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сортовое разнообразие томатов российской и зарубежной селекции просто поражает. Среди них есть и классические красные помидоры, и плоды самых разных цветов и конфигураций. Последние любимы садоводами, предпочитающими выращивать необычную экзотику. К этой категории относится и серия томатов Японский трюфель, выделяющаяся и интересной формой, и яркостью оттенков. Сверхпопулярными у садоводов сорта пока назвать нельзя, на рынке они появились совсем недавно, но у них есть и иные достоинства, помимо примечательного внешнего вида.

Японский трюфель — среднеспелый индетерминантный сорт томатов. На вызревание урожая уходит 110–120 дней. Свойство индетерминантности означает отсутствие искусственного ограничения высоты куста. В открытом грунте он вытягивается до 1,5 м, в парнике, теплице — до 2 м и более. Но без укрытия Японский трюфель можно выращивать только в южных регионах.

Японский трюфель — необычный сорт томата с отменными вкусовыми качествами

Общая для всех разновидностей сорта черта — высокая устойчивость к типичным для томатов заболеваниям. Кусты чрезвычайно редко страдают от фитофторы, фузариоза, всех видов пятнистости и гнили, вертициллёза. Насекомые тоже не проявляют к ним особого интереса.

Фузариозное увядание — опасное и очень распространённое заболевание, которому сорт Японский трюфель практически не подвержен

Во время цветения кусты Японского трюфеля легко опознать по необычному чернильно-фиолетовому отливу лепестков.

К категории высокоурожайных сорт однозначно не относится. В особо удачные годы при грамотной агротехнике с куста снимают 4–5 кг плодов, в среднем — 2–3 кг. Каждое растение формирует не более пяти кистей по 5–6 томатов.

Высокой урожайностью Японский трюфель не отличается, но вкус у помидоров замечательный

Видео: советы по повышению урожайности томатов

Японский трюфель в основном выращивают из-за их необычного внешнего вида. Томаты напоминают грушу или лампочку — сужающиеся к плодоножке, с выраженной ребристостью в этом месте. Вес отдельных экземпляров достигает 200 г, в среднем — 130–150 г. Назначение плодов универсально — они хороши и в свежем виде, и как заготовки на зиму. Пригодны для получения сока и томатной пасты.

Томаты Японский трюфель хороши в свежем виде, в салатах, соусах, вторых блюдах, домашних заготовках

Видео: томат Японский трюфель красный

Мякоть мясистая, сочная. Кожица глянцевая, достаточно прочная. Это обеспечивает неплохую лёжкость и транспортабельность томатов. Полежать 2–3 недели в подходящих условиях Японскому трюфелю даже на пользу — вкус у плодов становится насыщеннее, слаще. Сорванные зелёными плоды быстро доспевают при комнатной температуре.

Даже если срывать плоды Японского трюфеля незрелыми, они быстро доспевают при комнатной температуре

Видео: томат Японский трюфель оранжевый

Отличия разных видов Японского трюфеля

Существуют несколько разновидностей томатов Японский трюфель. Кардинальных отличий, помимо цвета кожицы, нет. В основном варьируются урожайность и вкусовые качества:

Томат Японский трюфель чёрный имеет существенные недостатки — невысокая всхожесть семян и невозможность длительного хранения

Томат Японский трюфель розовый — это не слишком высокие кусты, показатель можно ещё понизить с помощью грамотного формирования

Томат Японский трюфель золотой по вкусу мало похож на классический помидор

Томат Японский трюфель оранжевый выглядит очень нарядно

Видео: томат Японский трюфель розовый

Отличия от иных сортов

Томаты Де Барао — это практически рекордная урожайность, но только при тщательном уходе за посадками

Ещё одна популярная серия — Монисто. Томаты сливовидные, некрупные (35–50 г), очень сладкие. По сроку созревания — среднеранние, растения индетерминантные. Урожайность — 2–3 кг с куста. Монисто может быть изумрудным, пурпурным, розовым, шоколадным, янтарным.

Томаты Монисто не особенно урожайны по сравнению с крупноплодными сортами, но кусты как будто усыпаны помидорами

Советы по выращиванию томатов Японский трюфель

Поскольку Японский трюфель предпочитает тёплые регионы, его чаще всего выращивают рассадой. Семена высаживают в середине марта, в теплицу переносят во второй половине мая или в начале июня. Некоторые разновидности демонстрируют низкую всхожесть, поэтому рекомендуется предварительное замачивание семян в растворе биостимулятора (Эпин, Корневин, Гетероауксин).

Для повышения всхожести семян можно использовать как покупные препараты, например, Эпин, так и народные средства (мёд, сок алоэ, янтарная кислота)

Видео: выращивание рассады томатов

Рассаду на грядку высаживают с интервалом 40–50 см между кустами и в междурядьях. Субстрат на глубине 20 см должен прогреться минимум до температуры 13°С.

К дефициту тепла Японский трюфель относится негативно, поэтому рассаду переносят в грунт только когда минует угроза заморозков

Растения нуждаются в регулярном пасынковании и срезании лишних листьев. Удобнее всего вести их в один стебель, удаляя абсолютно все пасынки, или в два, сохраняя после первой плодовой кисти наиболее развитый и мощный из них. Кусты (не только кисти, но и сам стебель) обязательно подвязывают, особенно у Золотого и Оранжевого Японского трюфеля — их побеги мощностью не отличаются.

Пасынкование для Японского трюфеля — строго обязательная процедура, иначе растению просто не хватит сил на то, чтобы обеспечить вызревание плодов

Видео: процедура подвязки томатов

Опытные садоводы, помимо этого, рекомендуют оставлять на кусте 2–3 кисти до полного созревания, а остальные плоды срывать в стадии технической спелости. Дозревают они хорошо.

Поливают кусты умеренно и регулярно, раз в 2–3 дня. Это поможет избежать растрескивания плодов. Удобрения Японский трюфель предпочитает минеральные или органоминеральные. Необходимые для вызревания плодов макроэлементы — фосфор и калий.

Для Японского трюфеля лучше использовать комплексные удобрения со сбалансированным составом, обеспечивающие растения необходимыми макро- и микроэлементами

Для того чтобы избежать развития болезней, достаточно ранней весной и поздней осенью пролить почву на грядке 5%-м раствором медного купороса или бордоской жидкости либо густо-фиолетовым — перманганата калия. Растения при грамотной агротехнике от заболеваний практически не страдают.

Бордоская жидкость, как и любые медьсодержащие препараты, эффективна против болезнетворных грибков

Из вредителей наибольшую опасность для Японского трюфеля представляют трипсы, тля и паутинный клещ. Для профилактики теплицу регулярно проветривают, по периметру грядок высаживают любые пряные травы. Тлю и трипсов хорошо отпугивают любые резкие запахи. Раз в 10–15 дней можно опрыскивать томаты настоями хвои, кожуры цитрусов, луковых и чесночных стрелок. Для борьбы с ними используются инсектициды общего воздействия — Инта-Вир, Моспилан, Танрек, Командор.

Против паутинного клеща народные средства малоэффективны. Заметив характерные повреждения на растениях, нужно сразу применять специальные препараты — акарициды (Вертимек, Неорон, Омайт, Аполло).

Заметить самих трипсов невооружённым глазом довольно сложно, приходится ориентироваться на характерные симптомы

Видео: борьба с паутинным клещом на томатах

Отзывы садоводов о сорте

Томаты Японский трюфель — это целая серия сортов разных оттенков, которые незначительно отличаются по характеристикам. Они сочетают необычность внешнего вида с очень неплохими вкусовыми качествами, неприхотливостью в уходе и устойчивостью к типичным для культуры заболеваниям. Такие достоинства в глазах большинства садоводов вполне компенсируют относительно невысокую урожайность и необходимость заниматься формированием кустов.

Томат Японский трюфель черный: отзывы, фото которого представлены в нашей статье, очень востребован среди большинства садоводов. Далее в статье вы сможете изучить описание и характеристику сорта и плодов, узнать его достоинства и недостатки, а также ознакомиться с фото и отзывами тех огородников, которые уже выращивали сорт томата Японский трюфель черный.

Описание и характеристика сорта и плодов

Далее представлены фото томатов сорта Японский трюфель черный:

Достоинства и недостатки

Как и у любого сорта томатов, у помидор Японский трюфель черный есть свои достоинства, среди которых можно выделить основные:

Вкуснейшие плоды.
Оригинальная форма и окраска.

Применение

Используется в салатах и для цельноплодного консервирования.

Особенности выращивания

Посмотрите видео! Cорт томата Японский трюфель черный

Отзывы, кто сажал

Ниже приведены отзывы тех, кто сажал томат Японский трюфель черный. Прочитав их, вы поймете все достоинства сорта и секреты его выращивания.

Читайте также: