Томат запотек розовый ребристый описание

Обновлено: 18.09.2024

1. Оригинальное название: Zapotec. Так же может называться Зaпотек.

2. История: семейная реликвия от индейцев племени Запотек из города Оахака (Мексика). Назван в честь племени. В старые времена сорт выращивался племенем индейцев в сухой, горной местности.

3. Характеристика растения: срок созревания среднеспелый. Неплохо показал себя в открытом грунте, но лучше урожай даст в теплице. Куст индетерминантный, высокий, 180 см. Ствол толстый, лист простой. Цветочная кисть простая, завязывается по 4-5 плодов.

4. Как формировать: сорт Zapotec формировать можно в 1-2 стебля. Пасынковать и подвязывать обязательно.

5. Форма и масса плода: по форме Запотек сильно-ребристый, гофрированный, немного удлинённый возле черешка, в виде толстой груши. Стенки толстые. Масса плода может достигать 200-400 грамм.

6. Цвет томатов: окраска розовая или темно-розовая. В разрезе цвет такой же.

7. Вкусовые качества: отличный, сладкий вкус дополняет нежный аромат, который понравится всем. Структура мякоти плотная, песочно-сахарастая. Сока мало.

8. Использование: уникальный томат для гриля, фаршировки, вяления, заморозки. Но из него так же получаются вкусные салаты, густые соусы и паста. Хранятся плоды хорошо, до недели после сбора. Трещин на кожице не было.

Сорт Zapotec стабильный. Устойчив к жаре. Старая реликвия с отличном вкусом - сохраним и распространим!

А почему бы и нет? Помидоры стандартного цвета и формы многим уже наскучили, в том числе и мне, хочется вырастить что-то необычное, интересное по форме и расцветке, но в тоже время, не разочароваться в урожайности и вкусовых качествах. В этом случае стоит обратить пристальное внимание на сорта ребристых помидоров - они имеют не только необычный вид, но ещё и отличаются крупноплодностью и урожайностью.

Я раньше такие томаты обходила стороной, мне они казались какими-то уродливыми, пустотелыми, но попробовала вырастить несколько сортов и мнение своё изменила. Ребристые сорта очень красивы в декоративном плане, прекрасно подходят для гриля, фаршировки, вяления и заморозки. Такая форма плодов не всегда удобна в кулинарии, но в свежей нарезке им нет равных, порезанные томаты необыкновенно красиво смотрятся на тарелке.

Да и в выращивании с ними хлопот немного - неприхотливые, наплевательски относятся к температурным стрессам, не растрескиваются. При хорошем уходе растут легко и непринужденно, не спеша формируют свой внушительный урожай, который можно удержать на растениях, только дополнительно подвязав кисти.

Запотек розовый ребристый

Сорт высокорослый, до 2-х метров. Кусты очень мощные с крепким стеблем и простыми листьями. Кисти простые, в каждой 5-6 плодов, средний вес - 250-350г. Форма помидоров разная - плоскоокруглая, попадают в виде груши, ребристость хорошо выражена - как будто томат разделён на дольки. Цвет очень красивый - жемчужно-розовый с блеском. Томаты мясистые, с толстыми стенками, пустот нет вообще. Мякоть желеобразная, сочная, ароматная, настоящий помидорный вкус без намёка на кислоту. Вела этот сорт в два стебля, кисти вязал без пропусков, на жару никак не отреагировал. Созревать начал в начале августа и если бы не прищипнула верхушку, так и вязал бы плоды до самого конца. Ни один помидор не лопнул, последние собирала в конце сентября, прекрасно сохранились до ноября. Конечно, при дозаривании немного потеряли свои вкус и сочность, но этим страдают многие сорта.

Мордовская красавица

Это сорт любительской селекции, оригинальный, красивейший биколор, высокорослый с крепким стеблем и тёмной изумрудной листвой. Высота в теплице - 1,6 - 1,8м. Вела в два ствола. Плоды очень красивые, в период созревания постоянно меняют свой цвет - сначала ярко-жёлтые, затем преобладает оранжевый цвет, а при полном созревании проявляется ещё и малиновая шапочка. Чем-то напоминает сорт Бурракерские любимцы, только чётко выражена сильная ребристость. Вкус этих томатов бесподобный - сладкие, сочные, с приятным цитрусовым послевкусием, к тому же красивая мякоть - оранжевая с тёмно-малиновой серединкой. Кисти простые, но объёмные - 6-8 плодов на каждой. Сорт неприхотлив, ничем не болел, кажется, что жара пошла ему только на пользу. Заслуживает особого внимания!

Ребристый Эуганских холмов

Сорт высокорослый, в теплице до 2-х метров. Куст очень мощный, раскидистый. Плоды плоскоокруглые с сильной ребристостью, интересного розового цвета с глянцевым блеском. Мякоть плотная и в тоже время сочная, сладкая с приятным ароматом. Пустот нет. Но. Погода подпортила впечатление об этом сорте: серьёзно затянул с плодоношением, подкачал с урожайностью - в кистях сбрасывал цветки, в итоге на каждой осталось по 2-3 плода, некоторые к тому же потрескались. Думаю, чтобы посмотреть, что же этот сорт из себя представляет, стоит попробовать его вырастить в более подходящую погоду. Рекордная жара оказалась ему " не по зубам".

Из гибридов пробовала выращивать итальянские ребристые сорта: Альбенги, Риккиуто , но, кроме урожайности, больше ничем не впечатлили.

Если решите попробовать вырастить такие помидоры, я составила небольшой список ребристых сортов, которые популярны среди огородников и получили много положительных отзывов:

  • Американский ребристый красный и жёлтый
  • Измаильский ребристый
  • Тлаколула
  • Лотарингская красавица
  • Костолуто Дженовезе
  • Подарок моей жене
  • Аккордеон
  • Морская звезда
  • Жёлтые торбочки
  • Грибное лукошко
  • Фиолетовая тыква

Прекрасно себя зарекомендовал ребристый сорт Лев Минусинский, о нём я подробно писала в этой публикации:

Желаю Всем дачникам и огородникам крепкого здоровья, хорошей погоды в новом сезоне и пусть воплотятся в жизнь Ваши мечты о богатых урожаях!


На этой странице собраны сорта ребристых (рифленых) томатов. Эти помидоры сразу привлекают внимание среди многообразия сортов своей интересной, необычной формой.

Конечно, такая форма плодов не всегда удобна для кулинарной обработки, но как же красиво смотрятся такие томаты в нарезке! Особенно в сочетании красных, желтых, зеленых, черных помидоров — ведь цветовая гамма этих сортов весьма разнообразна.

Среди гофрированных томатов есть очень популярные сорта, которые пользуются большой популярностью у многих садоводов за их замечательный вкус и отличную урожайность.

В этой подборке сорта как от известных агрофирм, так и от частных коллекционеров. Почти к каждому сорту есть подсказка у кого можно купить семена данного томата.

Кликните по понравившемуся сорту — откроется страница, на которой дано описание томата, фото, а также отзывы тех, кто уже выращивал этот сорт.

Надеемся, что наш каталог поможет вам подобрать к посадке лучшие ребристые сорта томатов.

Приятного просмотра. Рейтинг каждого сорта можно посмотреть по звездам, которые поставили те, кто выращивал данный томат.


Индетерминантный, среднепоздний би-колор. В заявленном описании - очень хорошая урожайность, но этот сорт лучше проявит себя в теплице. В ОГ созревает две кисти, в каждой по 2-3 плода весом 200-300 гр. Плоды крупные, красивые, ярко желто-оранжевые с красной мраморностью. Вкус очень хороший, сбалансированный, есть и сладость, и кислинка.

Томат Запотек розовый (Zapotec Pink Ribbed)


Мексика. Среднеспелый, высокоурожайный сорт, индет., с мощным раскидистым кустом, до 1,5 м высотой. Плоды сильно-ребристые, грушевидной формы, розовые, сладкие, сочные, массой до 250 гр., очень красивые на разрезе.

Томат Зеленая богиня Ксанаду (Xanadu Green Goddess)


Индетерминантный среднеспелый сорт, созревание через 105–110 суток после всходов. Кусты вырастают до 1,9–2 м. В одной кисти по 5-7 помидоров.
Плоды ровной сердцевидной формы, светло-зеленого цвета с темно-зелеными штрихами и фиолетовыми плечиками. Средняя масса 100-200 гр. Мякоть плотная, сочная. Кожица прочная, не трескается. Помидоры подходят для приготовления салатов и консервирования.

Томат Злая маслина (Evil Olive)


Ранний сорт. Кусты высокорослые.
Плоды круглые, зелено-желтого цвета, массой до 30-40 гр. Мякоть темно-красного цвета, сладкая с небольшой кислинкой.

Томат Знаменитая клубника Миссис Шлаубах (Mrs. Schlaubaugh’s Famous Strawberry)


Среднеспелый, очень урожайный томат, индетерминантный. В нашей стране его стоит выращивать исключительно в тепличных условиях. Кусты могут достигать порядка 2-х м. в высоту. Растение нуждается в систематической подвязке - по мере роста и пасынковании. Для получения максимального урожая кусты формируют в 2 стебля. Плодоносит растение плодами-гигантами, имеющими форму удлиненного сердца. Их средняя масса порядка 300 гр. На вкус эти томаты сладкие, мякоть - сочная. Семенного материала мало.

Томат Золотая рыбка


Помидоры имеют хорошо выраженную пальцевидную форму с выдающимся носиком на хвосте, некоторые называют помидоры такой формы сосульками. Созревая, плоды окрашиваются в насыщенно-желтый и даже временами оранжевый цвет. При недостатке тепла и света зеленое пятно у плодоножки может сохраниться и в зрелом состоянии.
Мякоть плотная, но довольно сочная, кожица тонкая, плоды могут быть склонны к растрескиванию при недостатке некоторых минеральных элементов.
Помидоры имеют небольшие размеры, каждый около 90 -100 гр., растут кистями, которые состоят из 4-8 плодов каждая.
Вкус помидоров можно назвать даже десертным, настолько они сладкие. Плодоносят обильно и продолжительно, по возможности до самых заморозков.
Томаты одинаково хороши для употребления в свежем виде, прямо с куста или в салатах, и для консервирования целыми плодами.
Из-за длительных сроков созревания этого срока рекомендуется высеивать томат Золотая рыбка как можно раньше, можно начинать уже с февраля. Крайним сроком можно считать первую декаду марта.

Читайте также: