Тыква обработка и нарезка
Обновлено: 18.09.2024
Если вы готовите блюдо из тыквы, вероятнее всего придется разрезать ее на полоски или кубики, чтобы приготовить все быстро и равномерно. Хотя тыквы могут иметь различную форму, их можно разрезать одинаково.
Отрежьте 1-2 см от верха и низа тыквы. Положите тыкву на бок сверху разделочной доски. Используйте большой нож длиной примерно 20–25 см., чтобы он мог полностью разрезать тыкву. Удерживайте ее неподвижно рукой и ножом нарежьте верхнюю и нижнюю части так, чтобы они были плоскими.
Обязательно полностью удалите стебель.
Очистите тыкву, если хотите удалить кожу. Держите ее на месте своей не доминирующей рукой, а овощечистку держите в доминирующей руке, чтобы она находилась под углом 45 градусов к тыкве. Нажмите на нож, затем потяните его вниз по всей длине, чтобы удалить кожу. Поверните овощ, когда закончите очистку одной стороны, чтобы можно было очистить остальную часть кожи.
Попробуйте разогреть тыкву в микроволновке в течение 30 сек., чтобы нагреть кожу и облегчить ее очистку.
Установите тыкву вертикально, чтобы самая широкая сторона была внизу. Поместите ее на разделочную доску так, чтобы один из плоских краев, которые вы разрезали, был внизу. Убедитесь, что самая широкая часть тыквы ближе к разделочной доске, чтобы она не опрокидывалась и не двигалась так сильно, как вы ее режете.
Положите свою разделочную доску на ровную поверхность, чтобы она не качалась во время использования.
Совет: если тыква покачивается взад-вперед, пока он находится на разделочной доске, отрежьте еще один ломтик снизу, чтобы выровнять ее.
Используйте раскачивающее движение, чтобы прорезать середину тыквы. Используйте тот же нож, что и раньше, и установите лезвие посередине верхней плоской стороны. Нажмите на лезвие и положите руку сверху, чтобы тыква не двигалась. Качайте ножом вверх и вниз, чтобы пройти через тыкву, пока не прорежете до дна.
Если у вас возникли проблемы с разрезанием тыквы, попробуйте положить ее в микроволновую печь на 1 мин., чтобы облегчить это. Будьте осторожны, так как внутри тыквы будет жарко.
Не держите пальцы ниже лезвия ножа, так как лезвие может скользить, и можно порезаться.
Вытащите семена металлической ложкой. Ищите область внутри тыквы, в которой содержатся семена, и вычистите их. Используйте край металлической ложки для удаления всех семян, чтобы они не мешали, пока режете тыкву. Обязательно удалите любые кусочки тыквы, которые также висят рядом с семенами.
Тыкву нарезают кубиками, ломтиками, реже — дольками, используют для варки, тушения, жарки.
Кабачки нарезают кружочками и ломтиками для жарки, кубиками—для приготовления рагу, супа овощного, для припускания.
Огурцы нарезают кубиками, ломтиками, реже — дольками, используют для варки, тушения, жарки. Нарезают кружочками, ломтиками для салатов, мелкими кубиками, соломкой —для салатов и холодных супов.
Обработка томатных овощей.
Помидоры сортируют по степени зрелости и размерам, удаляя помятые или испорченные экземпляры. Затем вырезают плодоножку и промывают. Баклажаны сортируют, отрезают плодоножку, промывают. Старые экземпляры ошпаривают и очищают. Нарезают кружочками, ломтиками или кубиками. Баклажаны в сыром виде практически не употребляют из-за горечи, которая усиливается по мере их созревания. Горечь плодам придает содержащееся в них вещество соланин. Баклажаны жарят и запекают (фаршированными).
Перец стручковый (острый и сладкий сортируют, промывают, разрезают вдоль пополам, удаляют семена вместе с мякотью и промывают. Нарезают соломкой для салатов и супов, мелкими кубиками - для супов.
Нарезка томатных овощей
Первичная обработка | Форма нарезки | Кулинарное использование |
Баклажаны: сортируют, удаляют плодоножку, моют, бланшируют (старые), удаляют кожицу (старые), нарезают | Кружочки Ломтики Кубики | Для жаренья, для супов |
Перец стручковый сладкий: сортируют, моют, разрезают вдоль, пополам, удаляют семена вместе с мякотью, промывают | Соломка Кубики мелкие | Для салатов и супов Для супов |
Помидоры: сортируют, моют, удаляют места крепления плодоножки, нарезают | Кружочки Дольки Кубики | Для салатов, для жаренья Для салатов и супов То же |
Крепкие зрелые помидоры среднего размера и мелкие используют для салатов, гарнира, фарширования. Перезрелые помидоры — для приготовления супов, соусов, тушеных блюд. Нарезают помидоры кружочками для салатов и жарки; дольками — для салатов, супов; кубиками — для супов.
Баклажаны нарезают кружочками, ломтиками для жарки, кубиками — для супов.
Перец нарезают соломкой для салатов, супов, мелкими кубиками — для супов.
Обработка салатных и десертных овощей
Эти овощи содержат большое количество витамина С, витамины группы В, каротин и минеральные вещества.
Салат, шпинат, крапиву перебирают, удаляя увядшие, испорченные и грубые листья, отрезают корешки. Обработанную зелень кладут в холодную воду, промывают несколько раз в большом количестве воды, а затем — под струей воды, чтобы смыть песчинки и обсушивают на решетках в течение 20 мин. При хранении зелень быстро увядает и содержание витамина С в ней уменьшается. Особенно быстро разрушается витамин С в шинкованной зелени, поэтому следует нарезать небольшое количество ее по мере реализации.
Шпинат промывают непосредственно перед тепловой обработкой, так как влажный он быстро портится.
Щавель перебирают, удаляя пожелтевшие, испорченные листья, отрезают стебель, кладут в холодную воду и промывают, как салат.
Ревень сортируют, у черешков отрезают нижнюю часть, снимают кожицу и промывают. Ревень нарезают поперек на кусочки и используют для приготовления киселей, компота, начинок для пирогов.
Спаржа поступает белая и зеленая. Зеленая спаржа имеет слегка горьковатый вкус, поэтому ее используют для приготовления гарниров. Спаржа применяется в отварном виде как самостоятельное блюдо и для приготовления супов-пюре. Наиболее ценной и вкусной частью у спаржи является головка, поэтому при обработке ее нужно не повредить. Спаржу промывают, осторожно очищают кожицу, отступая от головки 2—3 см, и снова промывают. Очищенную спаржу сортируют по размерам, связывают в пучки, чтобы не поломалась при тепловой обработке.
Артишоки лучше использовать крупные, молодые, зеленоватого цвета. У артишоков острым ножом обрезают верхнюю колючую часть листьев, отрезают стебель и зачищают донышко от сухих листьев. Затем ложкой или выемкой удаляют мягкую волокнистую часть, места среза смачивают лимонной кислотой, чтобы не потемнели. Обработанные артишоки промывают и перевязывают шпагатом, чтобы во время варки сохранилась форма. Затем сразу подвергают тепловой обработке: хранить можно не более 1 ч. в подкисленной воде.
Обработка бобовых и зерновых овощей. Стручки фасоли и гороха перебирают, промывают и, надламывая концы, удаляют жилки. Длинные стручки разрезают поперек на 2-3 части.
Обработка грибов.
Грибы содержат белки, жиры, сахар, минеральные вещества, витамины А, С, Б, РР и группы В. Они богаты экстрактивными веществами, поэтому обладают хорошим вкусом и ароматом, их широко используют для приготовления супов и соусов. Съедобные грибы по строению бывают: губчатые — белые, подосиновики, маслята, подберезовики; пластинчатые — шампиньоны, сыроежки, лисички, опята; сумчатые —сморчки, строчки. На предприятия общественного питания грибы поступают свежие, соленые, сушеные, маринованные.
Свежие грибы. Грибы сразу подвергают обработке, так как они быстро портятся. Первичная обработка грибов состоит из следующих операций: очистки, промывания, сортировки и нарезки.
Белые грибы, подосиновики, подберезовики, лисички, сыроежки обрабатывают одинаково: очищают от листьев, хвои и травинок, отрезают нижнюю часть ножки и поврежденные места, соскабливают загрязненную кожицу и тщательно промывают 3—4 раза. При обработке сыроежек со шляпки снимают кожицу. Для этого их предварительно ошпаривают кипятком. У маслят зачищают ножки и отрезают шляпки, вырезают испорченные и червивые места, со шляпки снимают слизистую кожицу и промывают.
Грибы сортируют по размерам на мелкие, средние и крупные. Мелкие грибы и шляпки средних грибов используют целыми, крупные — нарезают или рубят. Белые грибы обдают кипятком два-три раза, остальные грибы отваривают 4—5 мин, чтобы они были мягкими и не крошились при нарезке.
Шампиньоны на предприятия поступают из тепличных хозяйств. Они должны быть непереросшими, пластинки с нижней стороны шляпки —бледно-розового цвета. При обработке у шампиньонов удаляют пленку, закрывающую пластинки, зачищают корень, снимают кожицу со шляпки и промывают в воде с добавлением лимонной кислоты или уксуса для того, чтобы они не потемнели.
Сморчки и строчки перебирают, отрезают корешки, кладут в холодную воду на 30—40 мин, для того чтобы отмокли песок и соринки, промывают несколько раз. Затем грибы варят 10—15 мин в большом количестве воды для разрушения и удаления ядовитого вещества — гельвелловой кислоты, которая при варке переходит в отвар. После отваривания грибы промывают горячей водой, а отвар обязательно выливают.
При обработке свежих грибов необходимо внимательно отбирать их, так как некоторые из них имеют сходство с несъедобными и ядовитыми грибами.
Сушеные грибы. Лучшие сушеные грибы — белые, так как они при варке дают светлый, ароматный и вкусный отвар. Подберезовики, подосиновики, маслята при сушке темнеют, поэтому они малопригодны для бульонов.
Сушеные грибы перебирают, промывают несколько раз, замачивают в холодной воде на 3—4 ч, затем воду сливают, процеживают и используют для варки грибов. Грибы после замачивания промывают.
Соленые и маринованные грибы. Их отделяют от рассола, сортируют по размеру и качеству, удаляют специи, крупные экземпляры нарезают. Очень соленые или острые грибы промывают холодной кипяченой водой, иногда вымачивают. Для того чтобы сохранить хорошие качества соленых и маринованных грибов, нужно следить за тем, чтобы до обработки грибы полностью были покрыты рассолом или маринадом.
Обработка переработанных овощей.
Наиболее распространенными способами переработки овощей являются: сушка; консервирование высокими температурами в герметично укупоренной таре; квашение и соление; маринование; замораживание.
Сушеные овощи.
В сушеном виде поступают: картофель, свекла, морковь, лук, зелень петрушки и укропа. Овощи могут быть сублимационной и термической сушки. При сублимационной сушке овощи замораживают, а затем сушат в вакууме. При этом лед превращается в пар, минуя жидкое состояние. При сублимационной сушке практически не уменьшается объем овощей, мало изменяются их вкус, цвет и аромат. Такие овощи заливают горячей водой и варят, как обычно, так как они сразу набухают. При термической сушке овощи уменьшаются в объеме, их свойства значительно изменяются. Перед варкой их необходимо залить холодной водой (без соли) на 1-3 ч для набухания, а затем варить в той же воде. Солят воду после набухания овощей. Сушеную зелень петрушки и укропа добавляют в блюда без предварительной обработки. Сушеный лук сначала сбрызгивают водой, чтобы он набух, затем используют для пассерования.
Свеклу натуральную и .маринованную, .морковь натуральную, зеленый горошек и другие овощи прогревают с отваром, затем отвар сливают и используют для приготовления супов и соусов. Консервированную соленую зелень отделяют от рассола и промывают в проточной воде. Консервированные борщевые и суповые заправки являются полуфабрикатами высокой степени готовности и используются для приготовления супов.
Квашеную капусту отжимают от рассола, перебирают, удаляя посторонние примеси, отделяют крупно нарезанные кочерыжки и морковь, измельчают их, соединяют с капустой и все измельчают. Очень кислую капусту промывают в холодной воде.
Соленые огурцы промывают холодной водой. У мелких соленых и маринованных огурцов отрезают место прикрепления плодоножки. Используют их целиком или нарезают. У крупных огурцов очищают кожицу, разрезают вдоль на 4 части и вырезают семена. Нарезают огурцы ломтиками, ромбиками для приготовления солянок, салатов, почек "по-русски", соломкой — для рассольника, мелкими кубиками — для холодных блюд, крошкой — для соусов.
В замороженном виде поступают зеленый горошек, фасоль стручковая, томаты, кабачки, перец, кукуруза, картофель, свекла, цветная капуста, зелень и др. Быстрозамороженные овощи сохраняют естественные свойства продуктов: вкус, аромат, цвет, внешний вид.
Содержание пищевых веществ в них при правильном хранении не изменяется. Замороженные овощи хранят при температуре от—18 до —12°С. Перед тепловой обработкой их, не размораживая, освобождают от упаковки и используют для варки и жарки.
Кухня: Русская
Сложность исполнения: Средняя
Метод приготовления: Нарезать
Тип блюда: Закуски из овощей
Подтип блюда: Блюда из тыквы
Кухонные секреты: Как приготовить.
- Количество порций: 1
- На подготовку уйдёт: 5 мин
- Приготовление блюда займёт: 10 мин
В этой пошаговой инструкции мы подробно расскажем о том как почистить тыкву от жесткой кожуры, как нарезать ее на кубики или кружочки, на дольки или тонкую соломку.
- Как покупать и хранить тыкву.
- Возьмите правильный нож
- Рецепт — как легко почистить тыкву от жесткой кожуры
- Ингредиенты:
- Дополнительное оборудование:
- Способ приготовления:
- Отрежьте черешок и донышко тыквы.
- Разделите баттернат на 2 половины.
- Как почистить тыкву от жесткой кожуры.
- Удалите из тыквы семена.
- Как нарезать тыкву дольками или секторами.
- Как нарезать тыкву кубиками
- Как нарезать тыкву кружочками
- Нарезка тыквы маленькими кубиками или спичками.
- Другие кухонные советы на нашем сайте:
При подготовке этой инструкции мы использовали ореховую тыкву — баттернат. Но все описанные ниже действия по обработке этого сквоша в равной степени подойдут и для очистки твердокорых и крупноплодных плодов.
Как покупать и хранить тыкву.
Выбирая горлянку, покупайте ту которая покажется вам непропорционально тяжелой для своего размера. И уж если мы говорим об ореховой тыкве, не покупайте ту у которой на кожуре есть зеленоватый оттенок. Эти плоды еще не дозрели.
Хранить эти овощи лучше всего в погребе. При температуре до 10°C они пролежат не портясь долгие месяцы. Но благодаря своей толстой коже, эффективно удерживающей внутри плода влагу, их можно хранить и дома, при комнатной температуре, в течение долгих дней и даже недель.
Перед приготовлением просто ополосните тыкву под проточной водой, смывая с ее поверхности грязь.
Совет:
Если у вас действительно твердый и толстокорый тыквенный овощ, который можно вскрыть лишь топором, просто замочите его на ночь. Это в разы упростит процесс очистки.
Возьмите правильный нож
Чтобы почистить тыкву легко необходим правильный инструмент. Главное что может затруднить вам нарезку любого овоща или корнеплода это отсутствие хорошего, острого ножа.
Сквош лучше всего обрабатывать тяжелым ножом, который сделает за вас большую часть работы.
Чаще всего, когда мне надо почистить тыкву от кожуры, я использую овощечистку. С непривычки этот инструмент может показаться неудобным и трудным. Попрактикуйтесь, и уверяю вас что со временем эта штучка станет вашим любимым кухонным приспособлением.
Рецепт — как легко почистить тыкву от жесткой кожуры
Ингредиенты:
Дополнительное оборудование:
- Большой острый нож.
- Овощечистка.
- Ложка для удаления семян.
Способ приготовления:
Отрежьте черешок и донышко тыквы.
- Первым делом необходимо удалить стебель тыквы.
- Затем переверните плод. И отрежьте у тыквы дно, место где когда-то рос цветок. Старайтесь отрезать не слишком много. Если за первый раз вы удалите не всю кожуру, вы всегда можете срезать еще чуть-чуть, и обнажать сладкую мякоть плода.
Разделите баттернат на 2 половины.
- Большая часть ореховой тыквы, условно назовем ее цоколь, не содержит семян, только сладкая мякоть! Небольшое количество семечек есть только в нижней, шарообразной части.
- Установите нож в том месте где узкий цоколь начинает расширяться и разрежьте сквош. Теперь у вас есть две половинки. — Нижняя с семенами и верхняя с мякотью.
Как почистить тыкву от жесткой кожуры.
- Как мы уже писали выше, самый простой и быстрый способ очистки, — это использовать овощечистку. С ее помощью вы легко справитесь с данной задачей. Только не забудьте вместе с кожицей удалить всю белую, или более светлую мякоть и любые зеленые прожилки которые находятся сразу под ней.
- Точно таким же способом очистите вторую половину плода.
Удалите из тыквы семена.
- Поставьте очищенную половинку, содержащую семена на плоский срез, и разрежьте ее пополам.
- Возьмите одну из половинок. Столовой ложкой вычистите из нее семена и всю волокнистую плоть.
- Если вы планируете в дальнейшем использовать тыквенные семена, не выбрасывайте их.
Как нарезать тыкву дольками или секторами.
- Возьмите одну из половинок в которой были семена. Установите ее поперечным разрезом на разделочную доску и разрежьте ее на секции необходимой вам толщины. Эти изогнутые дольки можно приготовить как есть или можно порубить их на кубики.
- Для этого просто разрежьте каждый изогнутый сектор на кусочки нужного вам размера. Конечно они не будут правильной кубической формы, но ведь в живой природе редко встречаются объекты с безупречными прямыми углами.
Как нарезать тыкву кубиками
- Чтобы получить кубики идеальной формы, возьмите верхнюю половину ореховой тыквы. Если она слишком длинная разрежьте ее пополам, это упростит процесс дальнейшей нарезки.
- После чего установите одну из половинок на поперечный срез и разделите его на, примерно равные, прямоугольные ломти. На этой фотографии я нарезаю сквош на полутора сантиметровые кубики. Нарежьте их тоньше или толще, в зависимости от того что вам необходимо.
- Затем разрежьте ломтики поперек разделив их на одинаковые брусочки.
Как нарезать тыкву кружочками
- Верхняя часть ореховой тыквы, не содержащая семян, отлично подходит для нарезки кружочками.
- Для этого положите ее на бок и нарежьте кружочки необходимой вам толщины.
Нарезка тыквы маленькими кубиками или спичками.
- Тут тоже все очень просто. Возьмите верхнюю половину плода и установите ее плоским срезом на доску. Нарежьте ее тонкими пластинками.
- Затем эти пластинки порежьте на тонкие спички.
- Которые в свою очередь порежьте на мелкие кубики.
- Таким образом я нарезаю тыкву в манты или бамым-база.
Другие кухонные советы на нашем сайте:
Как нарезать цветную капусту почистить и разобрать ее на соцветия
Как и у брокколи у цветной капусты очень характерная форма. Лично мне она кажется очень похожей на головной мозг. Эта своеобразная форма не позволяет нам просто нашинковать этот овощ как обычный огородный двухлетник. Как нарезать цветную капусту? Очень просто, надо удалить центральный ствол. Условно назовём его кочерыжкой, и разобрать ее на соцветия.
Как красиво нарезать апельсин или грейпфрут
Сегодня мы расскажем как красиво нарезать апельсины, грейпфруты и практически любые плоды цитрусовых. Как порезать их на те красивые медальоны или дольки которыми украшают салаты и десерты? Это очень просто! И это один из базовых навыков который сделает ваши блюда ещё привлекательнее и ещё вкуснее.
Как нарезать лук кольцами кубиками или соломкой
Пошаговый рецепт в котором я покажу как нарезать лук кольцами кубиками или соломкой, быстро и красиво. Как порезать лук без слез, и что для этого необходимо предпринять.
Как почистить авокадо для салата или суши
Как почистить авокадо для салата или для суши? Быстрый и безопасный способ.
Как вы чистите авокадо для салатов или для суши? Почему я спрашиваю? - Не так давно я был свидетелем того как один мой очень хороший знакомый очищал этот плод овощечисткой, затем тщательно разрезал на кусочки для салата. Я заворожено следил за этим сложным действием. И в итоге предложил ему свой, как мне кажется более простой и "правильный" способ очистить и разрезать авокадо. К тому же он отнимает значительно меньше времени и усилий.
Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику
- Для учеников 1-11 классов и дошкольников
- Бесплатные сертификаты учителям и участникам
Описание презентации по отдельным слайдам:
ОБРАБОТКА ТЫКВЕННЫХ И ТОМАТНЫХ ОВОЩЕЙ
Тыквенные овощи Т
ОБРАБОТКА ТЫКВЫ моют, отрезают плодоножку, разрезают на несколько частей, удаляют семена, очищают кожицу, промывают
НАРЕЗКА КУБИКИ ЛОМТИКИ
КУЛИНАРНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЖАРЕНИЕ ТУШЕНИЕ ВЫПЕЧКА
ОБРАБОТКА КАБАЧКОВ промывают, отрезают плодоножку удаляют семена очищают от кожицы промывают
НАРЕЗКА КРУЖОЧКИ КУБИКИ ЛОМТИКИ
КУЛИНАРНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ Фарширование Тушение Жарение Заготовки Украшение
ОБРАБОТКА ПАТИССОНА ОБРАБАТЫВАЮТ И ИСПОЛЬЗУЮТ КАК КАБАЧКИ
ОБРАБОТКА ОГУРЦОВ сортируют по размерам, моют. у крупных зеленцов очищают кожицу, корнишоны и некрупные зеленцы не очищают, а срезают верхушки и основание плодов
НАРЕЗКА ОГУРЦОВ кружочками ломтиками мелкими кубиками соломкой
КУЛИНАРНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ САЛАТ холодный суп ЗАГОТОВКИ фарширование
ТОМАТНЫЕ ОВОЩИ ТОМАТ ПЕРЕЦ БАКЛАЖАН
ИЗ ИСТОРИИ ОВОЩЕЙ Помидор или томат – выходец из тропических районов Южной и Центральной АМЕРИКИ. В Европу попал в 16 в, его привезли испанцы. Но сразу любимым и популярным не стал. В некоторых странах его выращивали как лекарственное и декоративное растение и в культуре многих европейских государств он появился поздно: во Франции- в середине прошлого столетия, в Англии – в 80 годах прошлого века. В России выращивается с 18 в.
ОБРАБОТКА ТОМАТА сортируют по степени зрелости и размерам, удаляют помятые или испорченные экземпляры. вырезают плодоножку промывают.
НАРЕЗКА ТОМАТА Кубики Ломтики Дольки Кружочки
КУЛИНАРНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ фарширование сок украшение жарение заготовки
ОБРАБОТКА БАКЛАЖАНА сортируют отрезают плодоножку промывают старые экземпляры ошпаривают и очищают.
НАРЕЗКА кружочками ломтиками кубиками
КУЛИНАРНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ фарширование тушение запекание заготовки
ОБРАБОТКА ПЕРЦА сортируют промывают разрезают вдоль пополам удаляют семена вместе с мякотью промывают
НАРЕЗКА соломка мелкие кубики кольца
КУЛИНАРНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ фарширование салат заготовки
НАРОДНАЯ МУДРОСТЬ Обед без овощей- праздник без музыки
- подготовка к ЕГЭ/ОГЭ и ВПР
- по всем предметам 1-11 классов
- ЗП до 91 000 руб.
- Гибкий график
- Удаленная работа
Дистанционные курсы для педагогов
Самые массовые международные дистанционные
Школьные Инфоконкурсы 2022
Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
5 571 950 материалов в базе
Другие материалы
Вам будут интересны эти курсы:
Оставьте свой комментарий
- 13.11.2016 1982
- PPTX 2.5 мбайт
- 17 скачиваний
- Оцените материал:
Настоящий материал опубликован пользователем Лукина Мария Юрьевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Автор материала
40%
- Подготовка к ЕГЭ/ОГЭ и ВПР
- Для учеников 1-11 классов
Московский институт профессиональной
переподготовки и повышения
квалификации педагогов
Дистанционные курсы
для педагогов
663 курса от 690 рублей
Выбрать курс со скидкой
Выдаём документы
установленного образца!
Учителя о ЕГЭ: секреты успешной подготовки
Время чтения: 11 минут
В школах Хабаровского края введут уроки спортивной борьбы
Время чтения: 1 минута
Инфоурок стал резидентом Сколково
Время чтения: 2 минуты
Количество бюджетных мест в вузах по IT-программам вырастет до 160 тыс.
Время чтения: 2 минуты
Тринадцатилетняя школьница из Индии разработала приложение против буллинга
Время чтения: 1 минута
Объявлен конкурс дизайн-проектов для школьных пространств
Время чтения: 2 минуты
ЕГЭ в 2022 году будут сдавать почти 737 тыс. человек
Время чтения: 2 минуты
Подарочные сертификаты
Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако администрация сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов, связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.
Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение администрации может не совпадать с точкой зрения авторов.
Читайте также: